肉炒西兰花的家常做法

A. 肉炒西兰花怎么做好吃

材料
鲜虾、西兰花、红椒
配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油
做法回
1、准备材料：
2、西兰花答去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片；鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）；
3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用；
4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
材料
虾仁半斤，西兰花1个，大蒜5瓣，味霖（或者料酒）1大匙，盐0.25匙
做法
1.将虾仁剔除泥线备用；
2.西兰花掰成小朵，洗干净，备用；
3.火上烧开水，放入西兰花焯1分钟；
4.捞出过冷水，沥干水分备用；
5.坐锅，烧热油，放入大蒜末，爆香；
6.放入虾仁，翻炒至虾仁变色，加入味霖，翻炒均匀；
7.加入西兰花，翻炒均匀；
8.2分钟后加盐，关火即可。

B. 西兰花和肉怎么炒好吃

西兰花来炒牛肉的做法_怎么做_如何源做_详细介绍菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：熟炒

西兰花炒牛肉的制作材料：

主料：西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克

辅料：胡萝卜15克

调料：碱5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克

西兰花炒牛肉的做法：

1. 西兰花用盐洗净，切开小朵，油盐水灼熟；

2. 姜切片；

3. 胡萝卜洗净切成薄片备用；

4. 牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用；

5. 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片；

6. 将牛肉回锅，加少量酒；

7. 加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。

C. 肉炒西兰花怎样做好吃

肉炒西兰花的做法步骤

D. 鸡肉炒西兰花的做法

鸡肉炒西兰花，买回新鲜的鸡胸肉切成薄片和西兰花一起炒就可以了。

E. 清炒西兰花的做法大全家常

其实，只要控制好每餐的热量，营养搭配均衡，健康瘦下来也不是什么难事。今天来和大家分享减脂餐——西兰花炒鸡丁的做法。鸡胸肉是我每道减脂餐里不可缺少的食材，低脂高蛋白，很容易被人体消化和吸收，可以为身体提供营养，还能增加饱腹感。而西兰花也是属于低卡蔬菜，二者搭配起来，清爽好吃不油腻，坚持一个月体重悄悄降，您也快来试试吧。
【西兰花炒鸡丁】
【食材】：西兰花150克、鸡胸肉250克、小米辣3个、蒜末1勺、生抽2勺、老抽1勺、1茶匙蚝油、料酒1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、食用油少许。
酱汁：2勺生抽、1勺辣酱、1小碗清水、少许淀粉。
【做法】：
1、首先准备好所需要食材：西兰花洗净后掰成小朵，放在盘中备用。
2、接下来，将小米辣和大蒜用刀切成末，鸡胸肉用刀切成小丁。
3、接下来，我们来腌制下鸡胸肉，先向碗中加入2勺生抽、1茶匙蚝油、半勺老抽和1勺料酒。4、接着，再向碗中加入1勺玉米淀粉，用手抓匀后腌制10分钟，使鸡肉吃起来更加鲜嫩。5、紧接着，在锅中加入适量的清水，水开后下入西兰花，焯水1分钟后捞出，可以在水里加少许盐和食用油，这样可以使焯水过后的菜花颜色保持翠绿。捞出后需要放在冷水中浸泡。6、之后，我们来调一下料汁，在碗中加入2勺生抽、1勺辣酱、1小碗清水和少许淀粉，搅拌均匀后备用。7、接下来，在炒锅内倒入少许的食用油，油热后下入鸡丁，用锅铲翻炒几下使鸡肉颜色变浅。8、然后，将鸡丁扒拉到一边，放入小米辣和蒜末，用铲子快速翻炒出香味儿。8、紧接着，倒入之前调好的料汁，继续用锅铲翻炒几下，使锅中的酱汁煮开。9、之后，将西兰花从清水中捞出，沥干水分后全部放入锅中，再次用锅铲翻炒均匀即可出锅。10、最后，将炒好的西兰花鸡丁盛入碗中，鸡肉鲜嫩，搭配西兰花清新可口，吃起来一点都不腻，营养丰富，低卡好吃，赶快试试看吧。