低温西兰花

Ⅰ 下雪了，西兰花会冻死吗

西兰花不耐低温,短时间低温不会有太大影响,零度以下会冻死。

西兰花，又名专花椰菜，是一种属蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

Ⅱ 西兰花可以放冰箱吗 西兰花冷藏好还是冷冻好

可以放抄冰箱。新鲜的西袭兰花常温下放三天就不能吃了，第二天就开始黄化，但是在冰箱低温环境下可储存二十多天。

从营养的角度来看，西兰花自然是冷藏比较好，冷藏室的低温是比较适合西兰花的存放温度的，很少会破坏西兰花中的营养，但是保存时间会比较短一些；而从保存的时间上来看，冷冻西兰花可以较长一段时间来保存，但是由于温度过低，会使西兰花中的营养成分有一定的损失。

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西兰花食用的注意事项：

不宜同食西兰花+猪肝：可能会降低矿物质的吸收西兰花不能与猪肝一起吃,西兰花含有丰富的膳食纤维，而猪肝含有丰富的铜、铁等矿物质，两者一起吃可能会降低人体对这些矿物质的吸收。

适宜：脾胃虚弱、消化功能不强者西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，适宜于中老年人和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

禁忌：胃寒者西兰花是略有凉性的蔬菜，因此胃寒的人不可大量食用。

Ⅲ 西兰花结球能耐多少度低温

西兰花是抄一种秋冬蔬菜，喜温暖、湿润气候，适应性广，容易栽培。植株强健，耐热性和耐寒性比花椰菜强。在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花，种子发芽适温为20至30，生长发育适温为15至18℃。生长前期需要较高的温度，适温18至25℃，后期（花球形成期）需要较低的温度，适温15至18℃，如生长后期温度过高(22至25℃)，则花球形成受阻，花球松散质量差，产量低。幼苗期耐热性、耐寒性强，生育中后期抗性变弱，5℃以下生长缓慢。青花菜属低温长日照植物，喜光，光照不足，植株徒长，花球颜色变黄，影响品质，故青花菜栽培时，光照要充足，花球必须见阳光，不能束叶遮盖。青花菜较喜湿润环境，对水分需求量比较多，尤其是花芽分化后的花球形成期需要水分更多，缺少水分，抑制花球形成，降低产量和质量。青花菜对土壤养分要求较严格，以土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土较适宜，以PH值为6.0生长最好，希望对你有所帮助

Ⅳ 西兰花在4到18度能正常生长吗

西兰花是一种秋冬蔬菜，喜温暖、湿润气候，适应性广，容易栽培。植株版强健，耐热性和耐寒权性比花椰菜强。在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花，种子发芽适温为20至30，生长发育适温为15至18℃。生长前期需要较高的温度，适温18至25℃，后期（花球形成期）需要较低的温度，适温15至18℃，如生长后期温度过高(22至25℃)，则花球形成受阻，花球松散质量差，产量低。幼苗期耐热性、耐寒性强，生育中后期抗性变弱，5℃以下生长缓慢。青花菜属低温长日照植物，喜光，光照不足，植株徒长，花球颜色变黄，影响品质，故青花菜栽培时，光照要充足，花球必须见阳光，不能束叶遮盖。青花菜较喜湿润环境，对水分需求量比较多，尤其是花芽分化后的花球形成期需要水分更多，缺少水分，抑制花球形成，降低产量和质量。青花菜对土壤养分要求较严格，以土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土较适宜，以PH值为6.0生长最好，希望对你有所帮助！

Ⅳ 春季低温对西兰花有何影响

关节炎等旧病 气温、气压、气流、气湿等气象要素最为变化无常的季节是春季。与气温变化有关的旧病，如关节炎、哮喘病等，在季节变化无常的时节自然会复发。 季节原因： 受气候影响的疾病，因为平时温度调节机制就比健康人差很多，更何况像早春这样气温时高时低，时风时雨的季节，病人在此期间对气象要素的变化适应性差，抵抗力弱，极易引起复发或使病情加重或恶化。 自我预防： ①脚步保暖：应重视关节及脚部保暖。如果受寒，应及时用热水泡脚，以增加关节血液循环。 ②携带药物：为了避免旧病的突然发作，要把日常服用药物备好。 ③食补：适当的食一些进补食品增强身体抵抗力，如猪蹄炖海风藤、木瓜鸡蛋酒，可祛风通络、化湿止痛。 春困 每天早晨一上班，只见办公区内女同事、男同事哈欠连天，一个二个都说没睡醒，提不起精神，浑身懒洋洋的。这是很多人的一种状态，这种现象叫做春困。由于季节变化明显，早晨环境又宜人酣睡，大多数人都说睡不醒，出现“春困”。 季节原因： 由于冬春两季的气候变化大，人的身体需要有一个适应调整的过程。人们在寒冷的冬季和初春时，受低温的影响，皮肤汗腺收缩，以减少体内热量的散发，保持体温恒定。进入春季，气温升高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，生物钟也不那么准了。 自我预防： ①8小时睡眠：一般情况下，每天睡眠8小时左右就可以了，再增加睡眠反而可能降低大脑皮层的兴奋性，使之处于抑制状态，人会变得更加昏昏欲睡，无精打采，结果是越睡越困。 ②春茶味正香：多喝些清淡的香茶也能醒脑助神，减轻春困。 ③增加人与人之间的来往：与朋友一起说说笑话，谈谈趣闻，会有很好的解困效果。 ④冬天里少用的风油精、清凉油、香水、花露水等，也是良好的解困佳品。有条件者可种养些有芳香味又可提神的时令花草，同时增加点劳作解除春困倦意。 ⑤慢跑：慢跑有助于细胞和组织得到额外的氧，促使大脑清醒。 春天应防“流脑” “流脑”是流行性脑脊髓膜炎的简称，不但小年龄段的儿童易得此病，就是大年龄段孩子的得病人数也高于往年，这是一个值得家长注意的问题。“流脑”是一种经呼吸道感染和传播，由一种叫脑膜炎双球菌的细菌感染引起的疾病。它可使患儿出现高热、头疼、精神减退，甚至出现喷射状呕吐、嗜睡、昏迷、抽风等症状，少数患儿还可出现呼吸衰竭、休克等危险情况。 “流脑”一般好发于小年龄段儿童，因幼儿自身抵抗力差，容易患病；大年龄段儿童中，如果是机体免疫功能有缺陷（或比较低下），家长也应当警惕。儿童受到感染后，一般会出现发热、咽疼等症状，随后身上就出现为数不等的斑点，有针尖大小的，也有绿豆、黄豆大小的，这些斑点融合成片状，形成出血点、出血斑、淤斑。随着皮疹的出现，孩子的精神头越来越差。所以当孩子发烧时，父母应当密切注意其皮肤，一旦孩子在发烧的同时又出现皮疹，家长就应该带孩子及时就医，做到及早发现、对症治疗，不要自行处理，随意给孩子吃药。一旦孩子的班上有同学、小朋友得病，家长可以预防性地给孩子服一些青霉素类药物或复方新诺明。 如何预防“流脑”？首先，由于春天是传染病多发的季节，气候冷暖不定，要注意增减衣服；尽量少带孩子到人群密集、通风效果差的场所去；其次，要保持居住环境的空气清洁和流通；还要坚持锻炼身体，合理饮食，平时多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜。而最重要的一点就是：按时预防接种流脑疫苗。 流行性腮腺炎概述 流行性腮腺炎相当于中医学所称的“痄腮”，俗称“蛤蟆瘟”，中医学认为，它是由风热时毒引起的急性传染病。临床以发热、耳下疼痛为特征。一年四季均可发生，春季易于流行。任何年龄均可发病，但以5-9岁小儿发病率最高。一般预后良好，少数儿童由于病情严重，可见昏迷、抽搐变证。青春期后，患本病虽不多见，但感染后，往往出现兼证，男性易并发睾丸肿痛，女性易并发少腹疼痛。 现代医学认为，流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的急性呼吸道传染病，其特征为腮腺非化脓性肿胀及疼痛，并有波及全身各种组织的倾向，大多有发热及轻度不适，常见并发症为不同程度的脑膜脑炎。 小儿流脑的应急方法 流行性脑脊髓膜炎简称“流脑”，这是春季常见的一种急性呼吸道传染病，是由脑膜炎双球菌引起的。无论大人小孩都可以得这种病，但是，以15岁以下的儿童最为多见。 得了流脑以后，有哪些表现呢轻的发烧、头痛、全身不舒服、咽红、咽痛，经过几小时或1—2天后，皮肤和口腔粘膜、眼结膜有出血点等败血症的表现；出血点小的如针尖大，粉红色，大的成片状出血斑，这是由于细菌栓塞毛细血管，毛细血管破裂后血流外溢皮下引起的。严重的流脑还会有颈项强直、喷射状呕吐、甚至昏迷抽筋。暴发性流脑病情发展很快，常在24小时内发生休克，表现为面色苍白，口唇青紫，皮肤发花，血压下降，危及生命。幼小婴儿常表现为睡眠不安，突然尖叫，两眼凝视不动，甚至抽筋。这时应及早送医院抢救。一般来说，流脑的诊断并不困难。 流脑是怎样传染的呢引起流脑的脑膜炎双球菌，常常寄生在健康人的鼻咽部，这种人没有疾病症状，我们称他为带菌者。当病人或带菌者咳嗽、打喷嚏的时候，病菌就随着飞沫散布到空气中，周围的人呼吸带菌的飞沫，受到传染，如果被感染的人抵抗力弱，就会发病，发病前常有潜伏期，一般1—5天。因此，切断传染源是预防“流脑”的关键。 脑膜炎双球菌在一般环境中很容易亡，利用冷、热、干燥、阳光和普通毒剂的作用都可以将其杀灭。冬春季节应勤换衣被，经常开窗通风，在“流脑”流行期，不要带孩子去公共场所玩耍，更不要带孩子到发病的小孩家去串门，外出要带口罩，这些都是切实可行的措施。此外，每年进行一次预防接种，注射吸附流脑菌苗。幼儿园、学校等孩子比较集中的地方，可以用0．3％的呋喃西林或2—3％的黄链素溶液滴鼻、喷喉，每天2次，连用3天。中草药用藿香、佩兰、板蓝根、蒲公英各9克煎服，都有一定的预防作用。一旦发现流脑病人要立即隔离治疗。

Ⅵ 西兰花最低温度多少

在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽版温度为20—25℃，幼苗期的生长权适温为15—20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。

Ⅶ 西兰花速冻后营养价值如何

可以速冻要长久保鲜贮藏必须速冻。西兰花采后经挑选、修整及保鲜处理后应立即放入专预冷属库预冷，防止变色、变老和延长保鲜期最关键的措施是采收后尽快处于低温条件下，在20～25℃室温放置1～2天，花蕾花茎就会失绿转黄，故最好能在3～6小时内降至1～2℃。通过－17℃低温快速预冷的方法可在5小时内使菜温降至所要求的低温。

Ⅷ 西兰花可以速冻吗

可以速冻要长久保鲜贮藏必须速冻。西兰花采后经挑选、修整及保鲜回处理后应立即放入答预冷库预冷，防止变色、变老和延长保鲜期最关键的措施是采收后尽快处于低温条件下，在20～25℃室温放置1～2天，花蕾花茎就会失绿转黄，故最好能在3～6小时内降至1～2℃。通过－17℃低温快速预冷的方法可在5小时内使菜温降至所要求的低温。

Ⅸ 西兰花耐受的最低温度

西兰花对环境条件的要求跟菜花差不多。5度以下停止生长，花球低于1度会受冻。气温高于25度，专花球生长受阻，口感属硬涩。由于西蓝花不符合大众口味，故多年了仍未得到广泛推广。市场上售价不低，主要原因就是种植的人很少。大面积种植需谨慎！

Ⅹ 西兰花承受最低温度多少度

在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼内苗期的生长适温容为15—20℃。

西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西蓝花的生长发育。

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品种介绍

1、蔓陀绿：早熟品种，单球重400～500克，花球紧实，呈蘑菇状，颜色绿，花蕾细，空心率低，不耐冻，适合早春及秋季栽培。

2、山水：中熟品种，长势旺盛、开展度大，单球重约500克，半圆形，花球紧密，蕾细、蓝绿色，耐寒性较差，但抗逆性强。

3、绿带子：中熟品种，单球重约500克，长势旺，品质好，半圆形，主侧花球兼用，肥水多时易空心、高温多雨易出现满天星，霜冻易发紫色。