西兰花串
㈠ 买回来的西兰花都是小朵怎么回事
今天给大家分享一下关于买西兰花的知识，买西兰花时，碰到这种，不管多便宜都不买，小贩：自己从来不吃！看看你都会买西兰花吗？有人觉得买西兰花多简单，其实也是有些讲究的，快看看吧。
一、看花梗
很多人买西兰花，都是先看西兰花的颜色之类的，而我不同，我每次都要先看看西兰花的花梗，尤其是看被切割后的切面，如果是新鲜的西兰花，这个切面一定是水润的，还有微微渗水的现象，另外花梗的颜色是嫩绿色，遇到了这样的西兰花，说明它很新鲜，刚采摘没多久。而花梗已经变色了，切口的地方也有些干枯发黑了，甚至有的花梗开始有些腐烂了，说明放了很长时间，碰见了这样的西兰花不管多便宜都不买，小贩自己从来不吃。
二、看菜叶
整颗西兰花，旁边还附带几片菜叶，这几片菜叶看上去挺新鲜的，鲜嫩翠绿，说明西兰花很新鲜，刚采摘没多久，而有的西兰花菜叶已经打蔫了，甚至有些发黄了，这样的西兰花都是放了比较久的，对于这种不新鲜的西兰花，就算低价卖都不要，营养流失多，而且口感也变得很差。
三、看颜色
新鲜的西兰花，它的颜色应该是墨绿色的，大眼望去就很新鲜的那种，显得色泽均匀，而有的开始出现发黄的迹象，这样的西兰花要么放了很长时间，要么长老了，都不适合购买，口感差。
四、看花球
新鲜的西兰花花球，看上去很饱满，也很整齐，每个小花朵都是紧紧靠在一起的，是一个密实的整体，而有的西兰花表面不平整，还出现开花的情况，这类西兰花都不要买。
买西兰花时，仔细辨别，虽然方法说了一大串，但判断的时候几秒钟的事情，所以购买时，别太随意了，或者只图便宜，都不行，按照这4个方面去比较，每次都没能买到称心如意的西兰花，不会花冤枉钱。
㈡ 请问穿麻辣烫串的时候西兰花里面的虫子怎么才能让它自己跑出来
用水泡
㈢ 西兰花串怎么煮的做法
用料
主料
烹饪技巧
1、蔬菜可以换成水果，比如菠果、芒果、圣女果。
2、肉类也可以换成其它孩子喜欢吃的肉类。
㈣ 西兰花串怎样炒的做法
西兰花串怎源样炒
用料
主料
牛腱子1块
辅料
西兰花
1棵
彩椒
1个
调料
色拉油
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
白糖
适量
西兰花串怎么炒的做法
1.将牛肉切粒，提前4小时用腌料腌制包上保鲜膜放入冰箱冷藏
2.将蔬菜切块焯水后过冷河，加入盐、黑胡椒粒拌匀
3.平底锅烧热下油，将腌好的牛肉粒双面煎至半熟盛起
4.用竹签把牛肉粒和蔬菜块相间串好
5.用平底锅放少量油，把蔬菜肉串两面煎香即可
6.装盘，孩子一看，肯定喜欢，不知不觉就吃菜了
烹饪技巧
1、蔬菜可以换成水果，比如菠果、芒果、圣女果。
2、肉类也可以换成其它孩子喜欢吃的肉类。
㈤ 四季香麻辣串怎么样
相信许多人都品尝过街边那麻辣香味十足的四川麻辣串，不少人平时特别爱吃麻辣口的，所以只要在街上看到这种麻辣串就想来上几串过过嘴瘾。其实，自己在家中时完全可以制作出正宗地道的四川麻辣串，需要准备好你爱吃的食材，比如豆皮、海带、香菇、土豆、鱼丸、木耳等，然后按下述步骤进行制作即可。
四川麻辣串的做法
一、做法一
食材：豆皮3张、油豆腐50g、海带50g、鸡肫5个、香菇8朵、土豆200g、菠菜50g、魔芋粉50g、油适量，盐适量、重庆火锅底料100g、葱适量、蒜瓣5个、糖3g、生抽10ml、胡椒粉3g、料酒10ml、鸡精适量、姜适量。
步骤：
1.准备好所有的食材。锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。
2.海带煮上3分钟备用。所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。
3.鸡纯用开水焯烫备用。所有食材用竹签串好备用。
4.炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。直到火锅底料融化出香。
5加入适量的高汤或者清水。加入葱姜蒜。加入适量的料酒。
6.在加少许生抽。加入少许白糖。加入少许黑胡椒粉和鸡精。
7.大火煮上10分钟，煮出香味。把串好的食材放入一个小锅中
8.煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。
四川麻辣串的做法
二、做法二
食材：黑木耳30克、油豆皮50克、西兰花90克、牛肉150克、鱼丸100克、虾丸90克、鱼豆腐80克、油10毫升、盐2克、豆瓣酱9克、红尖椒5克、花椒5克、葱姜蒜10克。
步骤：
1.油豆皮入锅焯水后捞出沥干水切成块儿。西兰花掰成小朵，洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
2.黑木耳提前泡发后撕成小朵，牛肉洗干净切成块，鱼丸、鱼豆腐、虾丸洗干净。
3.将食材用竹签穿成串。起油锅，花椒入锅炸。葱姜蒜入锅炒。豆瓣酱、红尖椒入锅炒。
4.炒出红油，加适量水，倒入石锅，开锅后放入牛肉串，加盐搅拌均匀。
四川麻辣串的做法
5.3分钟后放入鱼丸串、鱼豆腐串、虾丸串，手握串柄。
6.将串适时翻动，并用勺子向没有浸在锅里的串串局部浇开水，用来烫熟串串。
6.5分钟后，将木耳串、油豆皮串放入锅中。开锅后将西兰花串入锅，关火。
7.关火后锅中的水还要沸一会儿，还要适时翻动串串，锅中水不沸，稍微降温，即可享用。
折叠收起
㈥ 西兰花串怎样煮的做法
用料主料 牛腱子1块辅料西兰花 1棵彩椒 1个调料色拉油适量姜适量料酒适量回生抽适答量淀粉适量白糖适量西兰花串怎么煮的做法 1.将牛肉切粒，提前4小时用腌料腌制包上保鲜膜放入冰箱冷藏 2.将蔬菜切块焯水后过冷河，加入盐、黑胡椒粒拌匀 3.平底锅烧热下油，将腌好的牛肉粒双面煎至半熟盛起 4.用竹签把牛肉粒和蔬菜块相间串好 5.用平底锅放少量油，把蔬菜肉串两面煎香即可 6.装盘，孩子一看，肯定喜欢，不知不觉就吃菜了 烹饪技巧 1、蔬菜可以换成水果，比如菠果、芒果、圣女果。 2、肉类也可以换成其它孩子喜欢吃的肉类。
㈦ 烧烤西兰花的穿法
一、孜然烤西兰花
材料
西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法
1.西兰花洗净切块版，摆在垫好锡纸的权烤盘里。
2.在西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。
3.烤箱预热，160度上下火烤10分钟。
二、孜然烤韭菜
材料
韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻
做法
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、
㈧ 女生这么说 有戏吗 帮我过生日 挑过衣服 吃过同一串烧烤鸭心 西兰花 感觉女生最近微信回复有点敷衍
有，这么长一串，如果一点都没感觉，怎么会浪费时间打这么多..但应该还是观望的态度。
㈨ 把木耳~虾！西兰花用竹签串起来叫什么名字
虾（新）西兰的黑木耳