荷花酒新品

A. 北京特产什么酒

1，牛栏山二锅头

牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

2，京都二锅头

北京皇家京都酒业有限公司建于1979年10月，位于北京市大兴区，距离天安门正南十二公里，是北京唯一一家军工企业（北京卫戍区酒厂）。京都酒厂的历史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起划归为皇家苑囿，专为皇帝狩猎之地。

3，红星二锅头酒

红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。

4，菊花白酒

菊花白酒是北京仁和酒厂酿制的具有原清宫御膳佳酿风格的健身酒。

5，龙徽葡萄酒

龙徽葡萄酒始于1910年，为中国最早的葡萄酒品牌之一，产品种类包含干白，干红，桃红，半干，半甜等多个品种。

B. 七月放莲花灯时是什么节日

中元节(俗称鬼节)
旧历七月十五日为中元节，与正月十五日的上元节和十月十五日的下元节同为古老传统节日。
中元节是道教节日。道教认为，"三元"是"三官"的别称。上元节又称"上元天官节"，是上元赐福天官紫微大帝诞辰；中元节又称"中元地官节"，是中元赦罪地官清虚大地诞辰；下元节又称"下元水官节"，是下员解厄水官洞阴大地诞辰。道教《太上三官经》云："天官赐福，地官赦罪，水官解厄"，"一切众生皆是天、地、水官统摄"。中元节时，道教宫观如地安门火神庙、西便门外白云观为了祈祷"风调雨顺、国泰民安"照例举办"祈福吉祥道场"。
佛教徒在这一天要举行盛大的盂兰盆会，也叫盂兰盆斋、盂兰盆供。盂兰盆会唐代即已盛行，晚清年间，北京有八百四十多座寺庙，有条件的，如广济寺、法源寺、拈花寺、广化寺、嘉兴寺、长椿寺等都举办规模不同的盂兰盆会和中元法会。民国以来，北海公园、中山公园音乐堂等处历年此时都有"追悼阵亡将士法会"。用番（喇嘛）、道（道士）、禅（和尚）三台经，供着一个"海陆空军阵亡将士"的牌位，进行公祭。
中元节期间，老北京还有举行制法船、放荷灯、莲花灯、祭祖、唱"应景戏"等活动。
中元节
农历七月十五中元节，俗称“鬼节”，节日的庆祝活动从农历七月初一开始，直到七月三十日，长达一个月。
佛教与道教对这个节日的意义各有不同的解释，佛教强调孝道；道教则着重于为那些从阴间放出来的无主孤魂做“普渡”。
来源
佛教徒庆祝中元节的仪式称为“盂兰盆会”，庆祝中元节不仅是为了拜祭死去的亲人，对佛教徒来说，这也是纪念目莲的日子，藉以表扬他的孝道。
目莲救母的故事是出自《大藏经》（由印度传入的佛理〕，根据《大藏经》的记载，目莲在阴间地府经历千辛万苦后，见到他死去的母亲刘氏四娘受一群饿鬼折磨，目莲用钵盆装菜饭给她吃，菜饭却被饿鬼夺走。目莲向佛主求救，佛主被目莲的孝心感动，授予盂兰盆经。目莲按照指示，于七月十五日用盂兰盆盛珍果素斋供奉母亲，挨饿的母亲终于得到食物。为了纪念目莲的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”。
道教徒相信，从农历七月初一起，阴间打开鬼门，放出孤魂野鬼到人间来接受奉祭。人间为了免受鬼神的干扰伤害，便在七月十五日设“中元普渡”，供奉食品及焚烧冥纸以安抚那些无主孤魂。
庆祝方式
道教与佛教信徒庆祝中元节的意义虽不相同，但在新加坡庆祝仪式大同小异，祭拜时以食物作祭品，焚烧金银纸等等。因此，每逢中元节，在路旁和组屋楼下，到处可看到善男信女焚烧金银纸，建屋发展局还特地为此设置金银纸焚烧炉，为居民提供便利。
目前，新加坡人普遍的庆祝方式是邻里之间组织大规模的中元会，中元会每年选出一位炉主，主持中元会事务，以及向会员收月捐等。中元节一到，这些月捐便用来购买祭品。拜祭完毕后，所有祭品均分给会员，每人一份。
中元节的宴会热闹精采，宴会上投标“福物”，把庆祝气氛推上高潮，投标所得，用来补贴第二年购买祭品的费用。当晚也选出新的炉主。
中元节虽然是一个宗教节日，但是由于节日本身劝人尽孝，对非信徒来说，也是有意义的。我们可以把这个节日当作是追念祖先及已故亲友的节日。
我们希望，新加坡人在祭祀祖先鬼神之余，也应该多关心和多帮助那些孤苦老人、贫困的人及其他不幸者。
中元节
中国岁时节令有所谓“三元”，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元。
除了中元和盂兰盆节之外，民间还称七月十五为鬼节，与清明、十月一合为三鬼节。民间的鬼节与佛教的中元节、盂兰盆节有着密切的关系，又有自己独特的色彩。就这样，僧、道、俗三流合一，构成了农历七月十五丰富的节俗活动。
清代文人王凯泰的诗《中元节有感》便描写了福建一带过中元节的习俗。
中元节有感
道场普渡妥幽魂，原有盂兰古意存。
却怪红笺贴门首，肉山酒海庆中元。
农历七月十五这天，同是佛道两家总结批评的日子，两家都相应的考籍讲评活动；不同的是，道家的考察、汇报指向民众，即校籍辰。佛家的总结讲评则在内部进行。不管是对外的校籍辰还是内部的批评会，都说明佛道两家对七月十五日的重视。或者说明这个日子在佛道节日中的重要。再加上民间的所谓鬼节，这个时日更显得多彩多姿。校籍辰和自恣日仅只是这个时节俗活动中极小的一部分，此外尚有祭祖荐新、放灯照冥、盂兰盆会等在一年中也属重要的节俗活动。
盂兰盆会是佛教岁节仪规中重要的仪式，例在每年有七月十五举行，因此中元节也有“盂兰盆节”之称。
尽管经过千余年主动的顺俗和被动的归化，佛教的踪影还是清晰地留在一般民众的中元节俗活动中。首先是那名目。盂兰是梵语的音译，是“倒悬”意思，盂兰与盆合起来是救器，即“救倒悬器”；另外，盂兰盆也可以解释为“救倒悬盆”，突出它“安放百家味饭食”的特点。
清代诗人庞垲的《长安杂兴效竹枝体》一诗形象描绘了中元夜儿童持荷叶灯结伴游乐的情景。
长安杂兴效竹枝体
万树凉生霜气清，中元月上九衢明。
小儿竞把青荷叶，万点银花散火城。
照佛门的盂兰盆会仪规来看，放河灯只是其中的一个小节目，并不显得多么要紧。而在民间的中元节俗活动中，放灯则是比较重要的。
河灯也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。现代女作家肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生”。大概从阴间到阳间的这一条路，非常黑，若没有灯是看不见路的。所以放灯这件事是件善事。可见活着的正人君子们，对着那已死的冤魂怨鬼还没有忘记。
中元节
俗称鬼节。民间传统节日。时在农历七月十五日，也有在七月十四日的。这天，家家祭祀祖先，有些还要举行家宴，供奉时行礼如仪。酹酒三巡，表示祖先宴毕，合家再团坐，共进节日晚餐。断黑之后，携带炮竹、纸钱、香烛，找一块僻静的河畔或塘边平地，用石灰撒一圆圈，表示禁区。再在圈内泼些水饭，烧些纸钱，鸣放鞭炮，恭送祖先上路，回转“阴曹地府”。过去，民间在七月初七就要通过一定仪式接先人鬼魂回家，每日晨、午、昏，供3次茶饭，直到七月十五日送回为止。现在，逐渐剔除迷信色彩，保留祭奠形式，作为对祖先的缅怀和纪念。
中元节
中元节，定於农历七月十五日，俗称七月半。传说该日地府放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。凡有新丧的人家，例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整个儿是以祀鬼为中心的节日，系中国民间最大的鬼节。
七月原是小秋，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先报告秋成。宋 孟元老《东京梦华录》卷一说：「中元前一日，即买练叶（一种植物的叶子，有香气），享祀时铺衬桌面，又买麻谷巢儿，亦是系在桌子脚上，乃告先祖秋成之意。」七月小秋作物成熟，讲究孝道的中国人，例要向先祖报告，并且请老祖宗尝新，所以七月例行祭祀祖先。东汉时道教定下三会五腊日，其中七月七日为道德腊，又是中会即固定的道民到治所接受考校的日子。五腊日主要的内容是祭祀先祖。七月的这一祭祖日期后来随著道教将中元地官的生日和相应祭祀日期定於七月十五日，而固定於这一天。
道教的中元节既是道教的宗教节日，也成为民俗节日。道教初起时有三官崇拜。正一盟威道信三官，即天官、地官、水官，以后称之为三官大帝。他们各有责司，天官为上元赐福，地官为中元赦罪，水官则称下元解厄。道书中说，凡是这三天，三官都要检校人间功罪以定赏罚。其中地官所管为地府，当然所检的重点是诸路鬼众了。所以这一天，众鬼都要出离冥界，接受考校。道门中於这一天例行设醮为地官庆贺诞辰，同时信众也出资设斋为祖先求冥福，请地官赦免罪过，早升天堂。这是中元节成为民俗节日的主要原因。
七月十五日又是佛教盂兰盆节。「盂兰盆」乃梵语音译，原义是解倒悬，传说佛的徒弟目健连，苦於其母生前作恶，被罚下地狱深处，无由解脱，去问佛有什麽解救法门，佛告诉他，於僧徒解制日（在中国是七月十五）斋僧，可救鬼魂脱离地狱之苦。依佛教仪轨，四月中开始坐夏，即入寺院清修，日间不准外出，七月十五日结束，叫做解制日，可以出来接受信众布施，所以有此一说。中国佛教徒为之造出《盂兰盆经》宣扬其事，后来形成设斛食祭鬼的习俗。这样一来，中元节的特点，是道佛两教之义相融，例行中元祭祖、祀孤魂、超度亡灵、设食祭鬼的活动，在民间成为最大的「鬼节」。
中元的民俗活动，围绕著祭祖、祭野鬼，有城隍出巡祭厉（横死鬼魂），道观和佛寺举办普度法会，超度亡灵，民间则多上新坟。随著华人来到东南亚等地区，也将中元节的风俗带到那些地方。马来西亚槟城的中元活动具有很广的群众基础，远近闻名。刘仲宇
中元节
农历七月十五为“中元节”。民间习俗，七月十五上坟扫墓，祭把祖先。有的人家在门前或街道巷口焚烧纸钱。旧社会在这天，城内有人把城隍庙寝宫的木架城隍爷抬到暑三日，这叫“城隍出行”。人们在行宫过庙会，搭台吕戏。当时行宫设在现东：角，地名叫贺家园子。
中元节
七月歌台
在华人民间的传统习俗里，中元节是个重大的祭祀祖先，普度众生的日子，家家户户必大事庆祝一番。
每逢农历七月，我国的华族必定会隆重举行“庆赞中元”，全国各地，无论是商业区或是组屋区，都可以看到庆中元的红色招纸，张灯结采、设坛、酬神。寺庙也分别建醮，街头巷尾上演地方戏曲或歌台助兴，呈现一幅热闹非凡的景象。
中元节的“普度”仪式，因组织形式上的差异，可分为几类，如街普（也称弘普）、市普、庙普（或称公普）等等。所谓街普，指的是以街坊为主的普度；市普是以市场为主的普度；庙普就是庙宇所主持的普度。
庆祝中元十分普遍
在本地，街普多以一座组屋，或街道为中元节普度单位；市普以巴刹、小贩中心、购物中心、商店为主体；至于庙宇，不庸致疑。
在我国是普遍流行，除此之外，本地的工厂和工业大厦，一般都有普度组织。
近年来，由于人民生活水准提高，庆祝中元也十分普遍，排场也十分讲究，一些民间组织或公司的中元会也纷纷成立，从这种趋势来看，这个华人传统习俗，在本地是一年盛似一年。
在新加坡，一般的市普、街普都会拜祭大烛大香，一排一排的排开去，有的高十几二十英尺，很是壮观。
在祭棚内，还请糊纸店糊一尊身长丈六，或丈二的普度公，青脸獠牙，异常怕人，放在布棚里供奉，面前烧三条大香，两条大烛，祭礼的方式或荤或素，愈多愈妙，有烧猪、鸡、鸭、白米包、水果、罐头、糖、油、盐、素食品等家禽肉食类，干粮杂果、素食斋品等，全都奉上，而且都插上三角的五色旗和香，色彩缤纷一片。
至于庙普又有的不同，庙普内设有祭坛，中央挂着“盂兰盆会”或“三宫大帝”的大镜子一面，至于神桌上，则置有三个斗灯、神像、香炉。斗灯内盛有白米、古铜镜、古剑、小秤、剪刀、尺、凉伞及点燃的煤油灯，古人相信这样可避邪。
祭坛前的长桌上，则供奉牲醴，及用面粉为材料，捏造成飞禽走兽、鱼蟹水族类及其他供应品，极尽丰盛之能事。
投标福物花样繁多
除了祭品外，这些地方性组织的普度会上，还少不了福物，福物有的是中元会组织的会员及热心人士的捐赠，花样繁多，有神像、俗称“乌金”的火炭、米桶、扑满元宝、大彩票、发糕、酒、电器用具、儿童玩具，应有尽有。
拜祭过后，免不了的便是进行精采的投标福物了，这也是本地中元普度的特色之一。
投标时多由炉主出马，声似洪钟地把出标人的价钱喊出，总听见宴席间，这里、那里、一时高喊出价标福物的声音，比起彼落，好不热闹，而出价者也十分阔气，因为一般人相信，“标”一件东西可带来一些财气，所以大家十分慷慨开价，尤其是商界人士。
通常中元会的负责委员，都会把这笔开标的可观款项，拿来充为慈善基金，或会员的福利基金，同时，也可为下一年的中元会活动，做好准备金，如请歌台或地方戏曲助兴。
中 元 节
中国岁时节令有所谓“三元”，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元。
除了中元和盂兰盆节之外，民间还称七月十五为鬼节，与清明、十月一合为三鬼节。民间的鬼节与佛教的中元节、盂兰盆节有着密切的关系，又有自己独特的色彩。就这样，僧、道、俗三流合一，构成了农历七月十五丰富的节俗活动。
清代文人王凯泰的诗《中元节有感》便描写了福建一带过中元节的习俗。
中元节有感
道场普渡妥幽魂，原有盂兰古意存。
却怪红笺贴门首，肉山酒海庆中元。
农历七月十五这天，同是佛道两家总结批评的日子，两家都相应的考籍讲评活动；不同的是，道家的考察、汇报指向民众，即校籍辰。佛家的总结讲评则在内部进行。不管是对外的校籍辰还是内部的批评会，都说明佛道两家对七月十五日的重视。或者说明这个日子在佛道节日中的重要。再加上民间的所谓鬼节，这个时日更显得多彩多姿。校籍辰和自恣日仅只是这个时节俗活动中极小的一部分，此外尚有祭祖荐新、放灯照冥、盂兰盆会等在一年中也属重要的节俗活动。盂兰盆会是佛教岁节仪规中重要的仪式，例在每年有七月十五举行，因此中元节也有“盂兰盆节”之称。
尽管经过千余年主动的顺俗和被动的归化，佛教的踪影还是清晰地留在一般民众的中元节俗活动中。首先是那名目。盂兰是梵语的音译，是“倒悬”意思，盂兰与盆合起来是救器，即“救倒悬器”；另外，盂兰盆也可以解释为“救倒悬盆”。突出它“安放百家味饭食”的特点。
清代诗人庞垲的《长安杂兴效竹枝体》一诗形象描绘了中元夜儿童持荷叶灯结伴游乐的情景。
长安杂兴效竹枝体
万树凉生霜气清，中元月上九衢明。
小儿竞把青荷叶，万点银花散火城。
照佛门的盂兰盆会仪规来看，放河灯只是其中的一个小节目，并不显得多么要紧。而在民间的中元节俗活动中，放灯则是比较重要的。
河灯也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。现代女作家肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”大概从阴间到阳间的这一条路，非常黑，若没有灯是看不见路的。所以放灯这件事是件善事。可见活着的正人君子们，对着那已死的冤魂怨鬼还没有忘记。
中 元 节
七月十五日，道教称为中元节，佛教称为盂兰节，民间旧称鬼节。为图吉利，今天山西人民特别是晋北人民又把它改称为面塑节。文化内涵，非常丰富。
中元节的源头，应与我国古代流行的土地祭祖有关。道教盛行后，附会传统，创立了天、地、水三官神祗。据说天官生日在正月十五日，称上元节。其主要职责是为人间赐福。地官生日在七月十五日，称中元节。其主要职责是为人间赦罪。水官生日在十月十五日，称为万元节。其主要职责是为人间解厄。
与道教相抗衡，佛教确定七月十五日是盂兰盆节。佛教提倡慈悲为善。古印度雨季的三个月里，佛教仪规禁止僧尼外出，说是外出容易伤害草木虫蚁，要求僧尼在寺内坐禅修学，接受供养。这段时期称为安居期。佛教传到我国以后，根据我国的季节变化，规定安居期为四月十六日至七月十五日。后来又依据经书产生了“目犍连救母”的佛教传说故事。大意是佛祖释迦牟尼的弟子目犍连，看到死去的母亲在地狱里受苦受罪，惨不忍睹。使尽一切办法相救，均告失败，只好求助于佛祖。释迦牟尼解释说，其母生前罪业颇大，非一人之力可救，告诉目犍连要在七月十五日，僧众安居终了之日，备好百味饮食，供养十方僧众，借助众僧之力，才可使其母亲解脱苦难。目犍连遵嘱照办，果然凑效。这种佛教活动，被称为盂兰盆会。盂兰是古印度梵语的音译，意为倒悬，形容亡人之苦。盆是汉语，指盛放供品的器皿。盂兰盆即指这样的佛教活动，可以解脱先亡人的倒悬之苦。
我国佛教借助儒家传统的“孝亲”礼俗，将七月十五日演化成了宏扬佛法的“孝亲节”。不仅得到了我国传统文化的认可，也受到了官方民间的普遍欢迎，因而对七月十五日的民俗活动影响也最大。
五台山佛教界，在七月十五日要照例举办盂兰盆会，念经超度亡灵。周围一些信教群众要到寺庙摆供、响炮、祈祷，为祖宗赎罪，祝亡人解脱。
在民间，家家要上坟祭奠祖宗。
晋南地区习惯用纸做灯，焚烧于坟前，意喻亡人前程光明。祭奠祖宗的食品喜用包子。如果先人亡故满三年者，儿女们要在这一天脱去孝服，改穿常衣，俗称换孝。
晋北地区上坟祭奠祖宗，喜用馍馍，面粉制作，圆形，中间点一个红点。摆完供，烧完纸，回家时要从地里挽几棵谷子和麻，用绿色纸条缠绕，立置窗前，供奉面人一尊。节后移置房顶，根朝里，谷穗露在外面，称为拣麻谷。民间流行的说法是保佑五谷丰登。然而供奉面人的仪规，分析起来，似乎是早期人殉习俗的遗迹。
七月十五日祭奠亡人，最隆重的要数放河灯了。民家习惯用木板加五色纸，做成各色彩灯，中点蜡烛。有的人家还要在灯上写明亡人的名讳。商行等单位，则习惯做一只五彩水底纸船，称为大法船。传说可将一切亡灵，超渡到理想的彼岸世界。船上要做一人持禅杖，象征目犍连。也有的做成观世音菩萨。入夜，将纸船与纸灯置放河中，让其顺水漂流。人们依据灯的漂浮状况，来判断亡魂是否得救。如果灯在水中打旋，被认为让鬼魂拖住了。如果灯在水中沉没，被认为亡魂得到拯救，已经转生投胎了。如果灯漂得很远或靠岸，被认为亡魂已经到达彼岸世界，位列天国仙班了。总之，一切都是良好的祝愿。
放河灯，尤数黄河里放灯壮观。晋西北的河曲县城，紧临黄河。河道开阔，水流平缓。每到七月十五日夜晚，全城男女老少齐集黄河岸边的戏台前广场，竞观河灯。各色彩灯顺水漂移，小孩子紧盯着自家的灯能漂多远。老太婆嘴里念念叨叨，不断祈祷。今天的放河灯，已经成为欢乐的活动项目了。
七月十五日，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。
七月十五日节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数（包括出嫁的女儿及女婿、外孙，另过的儿子及媳妇、孙子等等），给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩；送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全；送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。现在已经不那么严格讲究了，完全依据主人的情趣，羊、虎、牛、鱼、兔、人各种造型的馍都有。人均一兽的花馍捏完以后，还要再捏许多瓜、果、桃、李、莲、菊、梅等造型的花馍，点缀以花、鸟、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。个头较前要小，做为走亲戚，看朋友的礼品。这些面塑蒸熟以后，再经过五色着彩，看上去栩栩如生，每一件都可以称为绝佳的手工艺品。七月十五看面塑，已经成了农家妇女一展灵巧手艺的节目了。
中元节与酒
农历七月十五日，为中元节。我国古代正月十五为上元节，七月十五为中元节，十月十五日为下元节。道教出现以后，所祀奉之神有天官、地官、水官、并将“三元”与“三官”相配，说上元天官生日为正月十五日，中元地官为七月十五日，下元水官为十月十五日。所以道都七月十五日要设坛醮祭。道教和佛教，在这天的活动，都是具体的规定和做法。民间的祭奠，则相对较自由，供品唯恐不够先人和孤魂野鬼享用，那些供品。由是形成了民间的节日。北齐的时《颜氏家训》，南朝时的《荆楚岁时记》，宋时的《东京梦华录》、《梦梁录》，清时的《帝京岁时纪胜》等等书籍中都提到了中元节、盂兰盆节。有的书中说，中元节前几天，市面上就有卖冥器的，卖时鲜瓜果的，卖油饼馅饼乳饼丰糕的，色彩斑斓，叫卖声不绝于耳。还有在水面上放灯的习俗，意为招水中孤鬼来享祭。儿童们玩着纸扎的荷花灯，大的有七八尺，引人注目。到城外去祭墓的，络绎不绝，较之清明节尤胜。
中元节
我是知道有中元节的，在文学作品中看过，以为那是流行于黄河流域的民俗，别的地方或许也有这种习俗，但想来总不如黄河流经的地方来得地道。在我的感觉中那天的夜晚总应是雾蒙蒙的，在朦胧中各家的祭祖饭在烛光和香火的映照下显得十分诱人，在迷雾中孩子们的河灯在沉没之前也消失了，驶向天国。成人们在干什麽作品中多没有提，我想他们多半是在为祖先和孩子们扎河灯然后为他们做饭，这是一种圆融的场面，鬼节应该是个快乐的节日。
真正了解到中元节习俗是到新加坡以后的事，当然我所了解的不过是新加坡的中元节，一个与河灯毫无关系的中元节。
元节在新加坡的俗称叫鬼节，规范来说中元节应该是阴历的七月十五，因为阴历七月十五是岁时节令的中元，所以这一天的节日叫中元节。因佛教的盂兰盆会也是在阴历七月十五举行，一些地方又把这一天叫“盂兰盆节”。佛家对七月十五非常重视，在那一天要举行很多活动，"放灯照冥”就是起中的一个小仪式，这一仪式传到民间变成神秘而浪漫的放河灯。放河灯的目的尽管众说纷纭，但总是与鬼魂有些联系，如肖红在“乎兰河传”一文里提到的’七月十五是鬼节，死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生又找不到路！这一天若是有个死鬼脱着一盏河灯，就得脱生’
同佛家的’放灯照冥‘被百姓根据自己纯朴的愿望吸收改良为民间的放河灯一样，中元节跨越了冥界与国界，来到新加坡，也产生了很大的变化。在新加坡的中元节你找不到河灯的影子，庆赞中元的时间也从阴历七月十五一天扩大为阴历七月的一整月。这一个月人们尽量不动土，不置业，也尽量不出游，这一个月的飞机票也是全年低的，一些不信邪的人就利用这个机会出国游玩。当然信邪的人还是占大多数，新加坡的阴历七月正是酷暑季节，但不管天气多热，泳池里的人总是稀稀落落的，人们在这一个月里会加多一两件金饰来避邪，他们也会注意说话，尽量避免说出不吉利的字眼来。小孩子尤其惨，据说小孩子的眼睛特别灵，可以看到些不该看到的东西，为了不让小孩受到惊吓，很多父母在七点一过就把小孩关在家里。
新加坡人相信阴历七月一日是鬼门大开的日子，在以后的一个月里鬼魂可以自由出入阴阳两界，在这一天后半晌儿的时候，信的人家会在自家门前的草地上插两根蜡烛，在蜡烛的旁边再插上三七二十一根香，把事先准备好的阴币，佛咒、糖茶之类的供化放在蜡烛的前面，然后点烛焚香拜三拜，祭拜完毕就拿了阴币，佛咒到焚烧桶去烧。这焚烧桶就是汽油桶把顶盖去掉，再在侧面打几个洞做成的，是近几年才出现的新鲜玩艺儿。焚烧桶的出现是因为政府认为向以前那样在自家插的蜡烛前直接烧纸太影响卫生又很难清理，于是每年一到七月政府就会在组屋前摆放些焚烧桶供人们烧纸用。一些人不能认同自家烧的纸同别人家的混在一块儿的观念，他们只好到杂货店买专为自家用的小化纸桶。更多的人好象突然间受不了烧纸的烟熏火燎，特别是初一，十五，二十九这三天，空气中弥漫的是烧纸的味道，天空中飘扬着的是烧纸的灰烬。很多人为此向政府投诉，政府只好劝请大家少烧点，说是叫礼轻情意重。有一家公司抓住这个商机，研究出新型焚烧桶让大家试用，据说反应良好，或许明年我们就会用上价值一千五百新币的新型焚烧桶了，听说新产品是箱形，所以应该叫焚烧箱才对。
各家各户庆中元的时候，一些华人公司也会集体庆赞中元。公司庆中元的排场要比小家小户来得大，贡品很多，有整袋整袋的大米，各式各样的罐头，饼干和水果，讲究点的还要画龙点睛地来只金猪。这些贡品都摆在一个木制的台子上，台子前立着几根碗口粗细与人齐高的蜡烛与香。让员工们感到兴奋的是，老板点烛焚香除了要鬼兄弟们保佑生意兴隆外还要向他们求四个吉数来买彩票。这四个数是全公司共享的，买的时候也有学问，最常见的是顺买，到买和通吃，据说中的机会很大，或许鬼兄弟真的有些灵通吧。

C. 滁州卷烟厂的企业介绍

康乐廷任经理,初建于蚌埠四马路(今中山路).民国38年初蚌埠解放,同生烟厂由人民政府接管.同年4月,经蚌埠刘月如介绍,烟厂于5月迁至凤阳县城楼西街,改名为地方国营淮上烟厂,隶属凤阳县人民政府.1950年12月迁至滁县东关外,与面粉厂,发电厂,织布厂,印刷厂合并,总称为大成企业公司.1954年7月,大成企业公司解体,淮上烟厂直属滁县专署领导,重新独立经营.1956年3月,滁县专区并入蚌埠专区,淮上烟厂随之更名为滁县淮上烟厂.1962年1月滁县淮上烟厂又划归重新设立的滁县专区.1964年1月,贯彻执行中共中央调整,巩固,充实,提高的八字方针,全国烟草行业实行托拉斯管理体制,易名滁县烟厂,隶属上海烟草分公司,1965年改属蚌埠烟草分公司.1968年托拉斯解体,企业归属滁县行署.1980年8月滁县地区卷烟厂更名为安徽省滁州卷烟厂,隶属安徽省烟草工业公司. 同生烟厂时期,除了霸王牌卷烟是自己的品牌,生产的其它牌号全是冒牌卷烟.人民政府接管同生烟厂不到两个月即生产出自己设计的白象牌卷烟.50年代共研制出16个牌名,主要的有淮上牌丙级烟,红星牌丁级烟,经济牌戊级烟.60年代共研制出13个牌名,主要的有飞凤牌乙级烟,金杯,光明牌丙级烟和荷花牌丁级烟.70年代共研制出8个牌名,主要的有滁菊牌乙级烟,双马牌丙级烟,大红花牌丁级烟,丰收牌戊级烟.1981～1995年,为适应市场经济的变化,企业着力开发新产品和对老产品改造,共研制出34个牌名,其中20个牌名31种规格占领市场.主要产品有甲级烤烟型滤嘴烟醉翁亭系列,乙级混合型滤嘴烟红三环,84毫米甲级烤烟型珍品扬子,金卡飞凤,乙级烤烟型天柱山,源泉,争光,太湖等新产品.扬子,醉翁亭是瞄准国际水平研制出的高档产品.在产品结构上,已构成多档次,多规格,多香型的格局.销售市场遍及省内外,在省内县级以上卷烟批发单位的市场覆盖率达98%,产品畅销,供不应求.84毫米醉翁亭,100毫米红三环,1988年双获首届中国食品博览会银奖,在安徽省首届名优新特消费产品展评会上分别荣获江淮之花和消费者喜爱产品金,银杯奖.84毫米醉翁亭,1989年被评为全省卷烟优质产品,是中国烟草总公司定点生产的175个甲级烤烟型牌号之一.84毫米红三环卷烟,1990年被评为全国卷烟优质产品,被中国烟草总公司定点为全国16个混合型重点牌号之一.红三环,醉翁亭和乐口,石松牌卷烟,分获1992年香港国际食品博览会金奖,银奖,特别奖.醉翁亭,太湖牌卷烟,1995年荣获第一届深圳国际名烟名酒系列产品博览会金奖,扬子牌卷烟获银奖.

D. 青年莲花L3汽车是国产的吗

莲花汽车经销商的苦难经历
2007年9月份我成为浙江青年汽车销售有限公司——“莲花”汽车的第一批经销商，当时该司的大区经理向我司要求交纳所谓的 “加盟费”，二十万元，我很纳闷，作为汽车3线品牌何来的加盟费用？以我司经营多年汽车的经验看出了其中的端倪，后经查明是青年公司团队管理不善致使公司的一些中高层干部私自向经销商收取加盟费，中饱私囊。此事后经反映被曝光后-----当时的总经理“崔巍被捕”,终以闹剧收场。事后作为浙江青年汽车公司的董事长----庞青年，就此事在浙江萧山开元大酒店紧急召开经销商总经理大会；就此事对给经销商带来的损失，表示诚恳的道歉。并承诺会和陪他们走弯路的经销商一起同甘共苦，共同发展，不会忘了经销商对他的支持……，并会投入大批的资金，大批的人力进行市场开拓，市场宣传。可是后来根本没有履行承诺，由于青年公司没有致力产品宣传培育，致使全国的莲花经销商都出现严重亏损。
经销莲花过程中，出现诸多违背商业道德的行为；如经销商打款进车，从打款到提车一般要三个月---半年时间到车。车辆运达其颜色型号根本与订单不符没有按经销商意愿发货，全国的经销商均是发生同样的情况。青年公司只根据他们公司的库存进行发车，严重违反了商业公平买卖的原则，实为强卖强买。因为“青年”厂家没有经过市场的调查，没有经过与海外工厂的沟通导致的库存与实际需求不符合，这是“青年”公司管理计划上的过失，庞青年根本也无暇顾及管理问题，任凭聘用总经理胡作非为，把损失强加在我们经销商的头上，硬性消化，造成经销商经济巨大损失。据调查截止到2009-9-30全国经销商的库存普遍在200万---500万之间。可青年公司根本不顾经销商死活。
这些因厂家的过失造成的苦难才刚刚开始！在我司经销近2年的时间里，厂家的一些本来就少之又少的广宣费用，全部的款项都由经销商垫付，直到2009-09-30止，核销的款项基本没有还返到位，核销形同虚设，试问?庞青年的资金是不是出问题了？仅靠向全国吸纳经销商套取现金维持吗？
2009-09-18新的一轮苦难又来了。莲花L3在成都车展上市。这本是一个让经销商振奋人心的事！经销商熬了一年多的亏损希望通过新车上市会有所好转，可是在成都的经销商大会上，庞青年又开始重演了他的蒙骗把戏，他在会上承偌莲花L3新品上市会投巨资邀请007的主演----布鲁斯南，来拍摄莲花的广告，其本意就是让每家经销商出钱进车。300万----500万不等。青年公司均是在“画饼”，厂家现在根本无车可供。被蒙骗新加入的经销商，已经打款数月至今未见到一部车！！仅少数新经销商--- 如“江苏长菱的经销商---预定的新车要求多种颜色，到达的新车又是厂家擅自主张仅配发红，蓝2种颜色，原定货型号也和原来的不符，原定的配置是时尚型---89600元/台的却发给经销商时尚运动型----115600元/台的。青年公司又重蹈覆辙强买强卖。庞青年对原来因经营莲花而举步维艰频临倒闭的经销商冠冕堂皇的承诺全推翻了，其还声称老经销商没有实力，要裁减掉50％经销商，庞青年此时乘危而入，因这些经销商面临合同到期，等待新一轮的签约。庞欲等到期时变本加厉提高进车打款条件，可想而知这些亏损的濒临破产的经销商是无法承担的，到时只能被终止协议让青年公司轻而易举的“黑”了。据调查全国60几家老经销商中亏损者占80％,少则亏损几十万，多者亏损几百万的。在原有承诺不开发第二家经销商的区域不顾市场份额违背行业规则，不断开发新的经销商，只要能套取现金即可。（很多区域因为青年公司没有采取任何市场宣传，2年的市场保有量还达不到20台）青年公司在2009年9月18日莲花L3在第十二届成都经销商大会上把原来的经销商和现在的经销商隔离接待，采取不同政策区别对待，居心何在？只有庞青年最清楚。亏损的临倒闭的经销商何去何从希望庞青年能给个公平的交代！！！我们的苦难希望能引起业内人士的关注点评及有关部门的介入。
莲花汽车31名经销商

E. 河北三井酒业股份有限公司的发展历程

一九二零年至一九四五年
早在 1920年，余姓在泊镇新华街创办第一家酿酒作坊，取名“泰盛永”。随之，“恒兴泉”、“恒升泉”、“德兴泉”、“聚兴永”、“永兴泉”、“少泉”、“礼泉”七家酒坊相继兴办。但由于当时正处在军阀混战时期，加之后来日本帝国主义的侵略，民不聊生，经济萧条，直到1945年，泊镇的酿酒业一直处于艰难维系状态，几近凋零的境况。八家酒坊仅存五家，最大的“泰盛永”也只有20余人，5-6间草棚，一个甑桶，两盘石磨，几十口大缸的规模。
一九四六年至一九四九年
1946年，泊镇解放，人民政府开始对酒坊实行公私合营，将“泰盛永”、“德兴泉”、“ “恒兴泉”、“ 恒升泉”、“ 聚兴永”五家酒坊并为一个酒厂，取名“ 公私合营聚兴永酒厂”。1949年，国家对私方股份全部折价偿还，酒厂从此变为国营企业。当时有职工41人，三套蒸馏设备，厂房178间（租用），年产白酒173吨。
一九五七年至一九六一年
在三年经济恢复和第一个国民经济五年计划期间，广大工人因翻身解放焕发了极大的劳动热情，酒厂规模取得了稳定发展。至 1957年，职工发展到150人，厂房增至207间，年产白酒达580吨。同时，有了简单化验仪器，开始用显微镜观测酒母，添置了鲜薯粉碎机，在制酒工艺上试验成功了快速制曲法，清蒸混烧法。
1958年“大跃进”，使我国经济发展蒙受了重大挫折，次年，进入三年困难时期，粮食极度紧缺，该厂被迫缩小规模，职工被迫下放，基本停止了粮食酒酿制，代以伊拉克枣、甜菜、甜秫秸为制酒原料，均收效甚微。至1961年，停止白酒生产，转产B 12 、人造肉、酱油等，由于缺乏设备和经验，均未取得成功。
一九六三年至一九六五年
从 1963年开始，国家进行了一系列政策调整，国家经济开始出现转机。就在这一年，该厂以红粮为原料试制成功“十里香” 优质白酒，并瓶装出售。到1965年，该厂开始取得恢复性发展，原有设备陆续启动，并添置了扬渣机，新建仓库13间、粉碎车间7间、快曲房9间，年产量由63年的220吨发展到460吨。
一九六六年至一九七七年
1966年到1976年的“文革”十浩劫时期，政治动乱，经济瘫痪，该厂生产被迫停顿。到1968年底厂革命委员会成立，混乱局面才开始慢慢平静。这期间，由于“左”的思潮影响，生产受到极大干扰，十年间，年产量始终在300～400吨左右徘徊，1976年产量仅达364吨，远未恢复到“文革”前水平，而且经济效益不佳，1975年至1977年连续三年亏损24.1万元。
一九七八年至一九七九年
1978年党的十一届三中全会召开，全党把工作着重点开始转移到移经济工作上来，改革开放的序幕开始拉开。在改革的大潮中，该厂开始从计划经济的桎梏中解放出来，获得经营自主权，内部加强了基础管理，建立了职工代表大会，管理者和职工的积极性都得到了极大的调动，企业重新萌发生机。1978年白酒产量达到811吨，扭转了连续几年的亏损局面，1979年白酒产量首次突破千吨大关。
一九八二年至一九八五年
随着社会对白酒需求的不断增加，企业规模迅速扩大。 1982年初，开始在泊镇北环路（现裕华路）南侧筹建新厂，同年六月酒厂迁至现址。新厂占地135亩，固体车间5个，粉碎车间、酒母曲房车间、装酒车间各一个，锅炉两台，深机井两眼，白酒生产能力达到2000吨。1984年，液体车间建成投产。1985年白酒生产能力创下3000吨记录。
一九八六年至一九九三年
1986年,酒厂作为泊头市首批试点单位，实行招标承包制改革。尽管承包制存在不少缺陷,但对“大锅饭”式经营管理模式来说,毕竟是一次深刻的变革,大大调动了职工积极性。这期间，企业还加大技改投入,1989年建成大型利用三废节能的“上流式厌氧发酵” 沼气池项目,1990年完成液体生产3000吨翻5000吨改造项目。此外,还上了二氧化碳回收、节水池工程等项目。因此,尽管面临1989年开始的全国经济治理整顿，基本建设压缩，银根紧缩，原材料涨价，资金困难等不利因素，企业效益还是取得了较快增长，利税连续稳定在500万元以上，至1993年，达到902万元，创历史最高记录。
一九九四年至一九九七年
但是，在这期间，酒业市场形势发生了很大变化，全国中、小型酒厂林立，产品供大于求，市场竞争十分激烈，国家经济持续紧缩，资金紧张，市场疲软。面对困难的市场环境，企业内部改革的步伐却未能跟上，机制不活，管理粗放，产品开发滞后，产品结构单一，在强手如林的市场竞争中，市场份额逐步缩小，东北、河南市场先后被挤出，承德市场丢失大半，区内市场未能打开，从 1994年起，企业效益开始逐年下滑，至1997年，出现亏损150万元。
一九九七年至二〇〇五年
1997年6月，企业重新调整了领导班子，祁建发同志出任厂长，开始了第二次创业。新的领导班子，认真分析了酒厂的发展历史和现状，从酒厂发展的历史轨迹中总结经验教训，引入了全新的经营理念，提出了“酿一品酒，做一品人，永远追求一流品质”的企业理念和“创新机制，规范管理，营造品牌，拓展市场”的治厂方针，为企业的发展指明了方向。2000年9月，在泊头市率先完成了企业改制，创建了“河北三井酿酒有限责任公司”，实现了由计划经济下的国有企业向以股份制为产权特征的现代企业管理体制的转换。与此同时，公司导入了先进的“A”模式管理，建立了预算、工作计划考评，员工绩效考核一整套监控、预警、激励体系，建立起独具三井个性特色的管理框架。在硬件建设上，投资2000万元，先后完成了液体生产线改造、固体窖池改造、锅炉改造，新增灌装生产线六条、新上RO反渗透纯水生产线一条、DDG高蛋白干饲料生产线一条、超高温灭菌酸奶生产线一条、巴氏灭菌消毒奶生产线一条，生产条件大为改观。实施名牌战略，与京、津、石十余所大中专院校、科研单位建立了稳定的技术协作关系，常年聘请全国白酒专家、川酒勾兑专家为技术顾问，确立了“生产健康绿色食品，保证安全，追求更好”的质量方针，2004年内全面展开了ISO9000认证工作，建立起科学、完善的质量体系，保证了产品质量的全面提升，主导产品三井牌“十里香”为“河北省名牌产品”，新品三井牌“小刀”2004年度荣获“河北省名牌产品”称号。公司始终把企业文化做为企业品牌建设的主要组成部分，坚持“内抓质量，外抓形象”，借助外脑对公司IV系统进行了全新包装，出台了《三井员工手册》、《三井文明礼仪规范》，创办了《三井信息报》，建起了图书室、舞厅、球场等员工文娱场所，投资建起了三井广场，多次与政界、媒体联办大型文化活动，多次赞助社会公益事业，2002年投资1500万元新建了办公楼、营业厅、北门、绿地、荷花池，树立了三井良好的社会形象。通过几年的努力，公司生产规模不断扩大，产品品种质量不断提升，效益不断增长。目前，产品已覆盖沧州、唐山、保定、张家口、邯郸、邢台、石家庄、衡水及省外山东、河南、山西、甘肃、内蒙、天津等地区市场，并呈畅销之势。2004年实现了新的突破，产品销量、销售额、实现利税均比上年增长20%以上。
二〇〇六年二〇〇八年
2006年，公司投资2000余万元在泊头市工业区新建了白酒酿造和生物发酵工业园，并于同年完成搬迁。在此期间，“三井十里香”和“三井小刀”双双荣获河北地方名酒，公司荣获“全国食品安全十强企业”称号。这一年，公司加大了市场开拓力度，推出“充分发挥产品优势，在做满省内市场的同时，加大省外市场开发力度，创造外埠市场辉煌”的市场战略，使产品覆盖了京、津、冀、鲁、豫、晋、苏、蒙、辽、晥等10余个省（市、自治区），销量连续三年增长30%以上。
2007年，公司加大了中、高档优质酒开发力度，实现全年销售翻番，上半年优质酒销售做到淡季不淡，销售量同比增长20%的。12月，“三井”牌被认定为“中国驰名商标”。
2008年，“三井十里香”全面升级，以“生态柔香、恒温窖藏”的全新概念诉求，先后推出柔香三星、四星、五星，恒温窑藏十年、十五年、二十年等多个品种，受到广大消费者的青睐。与此同时，对 “三井小刀”品牌进行了全面升级，为“三井小刀”注入了“喝小刀、成大器”、“草根之王”的全新品牌诉求，并聘请影视明星张国强担纲“三井小刀”品牌代言人，在企业产品名牌战略上又跨进了一大步。这一年， “三井十里香”和“十里香酿酒”双双获得《沧州非物质文化遗产》称号。
二〇〇九年至今
2009年初，公司领导层高瞻远瞩，与泊头市西辛店乡合作开发了“万亩红粱种植基地”项目。此项目的推出，不仅保障了原料供给，而且极大地拉动了当地农业产业化进程，为当地农户创富增收开辟了新路。与此同时，占地400余亩，投资4.5亿元，集生产、物流、农产品加工、仓储、文化、休闲、娱乐、会议、宾馆等多项功能于一体的“发酵园生产物流与文化产业园”项目如期开工。目前，该项目一期工程——“三井发酵园”车间主体已建设完工，2010年9月即可投产。
2010年1月26日，在经过6个月的筹备之后，公司在天津滨海新区泰达万丽酒店举行的天津股权交易所挂牌仪式暨场外交易市场高层研讨会上，正式挂牌交易，成为沧州地区在天交所挂牌上市的三家企业之一。从此，三井酒业也正式叩开了资本市场大门，步入了快速拓展之路。

F. 安徽毫州国礼荷花酒市场价

茅台北冬虫夏草酒的价格表：序号产品名称规格容量市场价（元/盒）1茅台北冬虫夏内草酒·蓝钻（新容品）1*6500ml12802茅台北冬虫夏草酒·金钻（新品）1*4500ml15803茅台北冬虫夏草酒·1380款1*41380mL29804茅台北冬虫夏草酒·皇龙666限量珍藏版1*13000mL58885茅台北冬虫夏草酒·皇龙10斤装限量珍藏版1*15000mL15888以上茅台酒的价格均为市场零售价格仅供参考，以实际店铺价格和活动价格为准。

G. 国庆节酒店布置

饭店文化营销方式探讨 随着知识经济时代的到来和企业竞争的加剧，文化因素逐步渗透并贯穿于饭店营销活动之中。当代经济的发展要求饭店营销活动的各个环节中渗入浓郁的文化气息，以满足消费者需求，因此文化营销必将成为饭店开拓市场、赢得竞争的必要手段，文化营销已日益成为饭店业界关注的话题。

一、文化营销的内涵

文化营销是指充分运用文化力量实现企业战略目标的市场营销活动，即在饭店营销活动流程中均主动进行文化渗透，提高文化含量，营造文化氛围，以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系。

二、文化营销的特征

“共享”、“价值观”和“行为方式”三个方面共同构成了文化的主题，文化营销的分析也是建立在这三个基本特性之上。文化营销与传统的市场营销有着很大的不同，概括地说，有以下三个方面的基本特征：

以个性创新为基础 如果一个饭店能够提供功能新颖独特的产品或营造让人留恋忘返的环境氛围，那么这个饭店就拥有了区别于其他饭店的差异性。这种差异性越是与文化相融合就越显示其独特创新性，就越容易给消费者留下深刻的印象，从而在市场竞争中拥有较强的竞争优势。

以价值观念为核心 传统的营销方式基本上是以有形产品为中心的，饭店销售人员的根本目的就仅在于让消费者了解产品的特性，促进其产品的销售，对产品中凝聚有多少文化因素和与消费者的价值观念有何联系等等都没予以考虑。而文化营销则弥补了这些不足，是有意识地通过发现、培养或营造某种核心价值观念来达成饭店目标的一种新型营销方式。

以互动共鸣为根本 与其他营销方法相比，文化营销充分表达了部分消费者的价值观念取向，争取用较低的生产与营销费用为顾客提供更多的顾客让渡价值的产品和营造令顾客满意的消费环境，特别注重追求顾客满意度，能够借助文化的亲和力，在饭店与消费者之间建立共同认知，其出发点与落脚点就是追求达到与消费者价值观念的共鸣。

三、饭店文化营销方式

1、产品文化营销

饭店要获得竞争优势，应把文化内涵融于产品的设计、制作、包装等各个环节之中，在菜品文化的创新上要不拘一格，满足人们对饮食文化求新猎奇的心理需求，突出饭店产品知识化特点，充分体现其文化价值的作用。

除此之外，饭店菜单的设计上也应有文化考究。比如，美国爱荷华州哈兰市的米歇尔酒店在菜单上写道：“我们感到非常高兴。谢谢您的光顾！我们既高兴，又感谢，更感到荣幸至极。我们高兴，因为我们能为你烹制全市最好的美食；我们感谢，因为你赐与我们机会，让我们在展示自己的服务和好客；我们荣幸，因为你挑选我们来满足你的好胃口。感谢你对我们的信赖，我们将永远竭尽全力，不负你的友谊与惠顾。”北京凯莱大酒店三楼的“运动城餐厅”里，客人刚入座，便会收到两个乒乓球拍，这就是运动城的特色菜单。

饭店还应注意产品品牌与饭店企业品牌的文化营销。这是产品文化营销的深化和拓展，主要包括社会对饭店品牌的信任，消费者对饭店与产品品牌的选择，商家对产品品牌的保护和完善。饭店品牌文化一般借助于品牌的名称、标记或符号体现出来。

2、环境文化营销

饭店要获取竞争优势，经营者的目光应该投向就餐环境的设计和气氛的营造上，饭店环境的创新上要不拘一格、放眼世界，挖掘文化内涵，努力营造环境的文化氛围，在环境上打好营销第一战。

选址文化环境 美国饭店大王斯塔特勒在总结自己一生的营销经验后，得出了一个经典的结论：Location，location，andlocation，即饭店经营，第一重要的是地址，第二重要的是地址，第三重要的还是地址。台湾六和饭店的董事长柳海明先生也持同样的观点，他认为：“饭店的营销实际从选择店址时就已经开始，如果先天不足，后天就会付出成倍的代价”。因此，为谋求从众多饭店中脱颖而出，饭店选址时需要有一些创新，抓住文化商机。

绿色文化环境 绿色营销环境的营造是饭店文化营销中的核心部分，只有为顾客提供真正健康的产品与服务，才能赢得顾客永久的青睐。辽宁省大连市王子饭店近几年开辟了经营无公害绿色蔬菜的“绿色通道”，他们与大连市郊的菜农以“绿色契约”形式建立了一条中间没有其他环节的蔬菜包销的绿色通道，营造了饭店卫生健康的消费环境，使原本不景气的企业起死回生。著名的“小蓝鲸”饭店将其品牌的标准色定为绿色，足见其重视绿色环保的程度，提倡饮食的营养与健康。

理念文化环境 理念文化是营销文化的基础，强调在营销中充分体现企业的文化理念。其核心就在于寻求为顾客所接受的价值信条作为立业之本，从而促进顾客对整个企业包括其产品的认同。白天鹅宾馆多年来以其品格魅力吸引众多中外游客，成为宾客的首选饭店，这与饭店一贯坚持的“三高方针(高格调、高质量、高消费)”经营理念分不开。白天鹅宾馆从不搞削价竞争，不挖别人墙角，始终把自己摆在“世界一流酒店”的位置上，坚持以服务和设施来吸引客人，树立“精品酒店”的形象。

学习文化环境 在当今知识经济时代，竞争日趋激烈，人们都不遗余力进行学习。一日之时在于晨，漳州大酒店针对顾客的需要，推出“新闻早茶”服务项目，每日在早茶时间报道最新的国际、国内以及当地的新闻大事，和最新的股市动态、旅游资讯、投资指南和风土人情等等，使客人在享受丰盛早餐的同时也收获了知识。此外，有的酒店还开设“读书餐厅”，要求不仅菜肴做得美味可口，还要有学习文化的氛围，形成了就餐先看报，就餐先读书的良好文化氛围。

体育文化环境 在美国辛辛那提附近的“索伦比萨体育酒吧”里开设了一些大型运动比赛项目，开展了一些让人津津乐道的体育话题，以及提供一些具有纪念性的体育纪念品。当然，电视也是酒店里必不可少的，而且电视里播放的体育节目更是决定生意兴衰的关键。另外，走进北京凯莱大酒店三楼的“运动城餐厅”，你一定立刻被门口的一双灌篮之手所吸引。进入城内，每个角落都蕴涵动感十足的魅力，餐厅中间设有一个篮球场，可供宾客在就餐前做一下热身运动；酒店还开设有台球、模拟滑雪、赛车等运动项目，供客人就餐后休闲排遣；在玩累了之后，还可以到“干邑雪茄廊”小憩片刻，一天的疲倦烦恼都会烟消云散了。

节假文化环境 节假日的来临为饭店业界提供了巨大的商机，如何将节假日这块蛋糕做好做大，关键是抓住节假日的文化营销。临近天安门的贵宾楼饭店在国庆节来临时将其十层近500平方米的露天平台做了一些特别的装饰，为顾客提供一个欣赏广场夜景的绝好场所，可以清楚地看到天安门城楼；饭店临长安街的二三楼餐厅、酒吧也开放出来，接待国内外宾客。同时，北京饭店也对一楼的西餐厅做了一番中式布置，比如在每张餐桌上插一面小国旗，请乐队演奏革命歌曲等，让中外宾客在浓烈的国庆氛围中欣赏著名长安街的美景，回忆我国的光辉历史和感受祖国近年来的伟大变化。

典故文化环境 神话传说、历史故事与文学著作等等都是一笔巨大的文化遗产，饭店在环境营造上应给予充分开发利用。众所周知，在比利时的首都布鲁塞尔，有一座作撒尿状的小男孩雕像，这是为纪念一位急中生智的小英雄保全该闻名中世纪古城的而修建的。安得列啤酒城以前一直人气不足，后来经理特意在门口复制了一尊雕像，并定做了大水池，特别引人注目。许多人路过时闻到一阵阵啤酒的芳香，循着酒香和水声找过去，才发觉是安得列啤酒城门前的小男孩正在无所顾忌地欢快地撒尿，而且这位小男孩撒的尿竟带有一股浓郁的芳香，尝一尝才发觉原来这是上好的啤酒，消息一传开，该啤酒城名声大燥，许多顾客纷纷慕名而来。

咸亨酒店的声名远播不仅因为酒店良好的经营与管理，还依赖于鲁迅先生的大作。酒店在环境营造上尽量再现鲁迅先生笔下的场景，深度挖掘作品中鲜明的民族品格，弘扬独特的文化特色。就餐大厅内“曲尺柜台”、“太白遗风”，墙上满是壁画、楹联、酒诗，并配有传统口味的茴香豆、卤煮花生、豆腐等下酒特品，使就餐者领略到晚清时期的江南民俗和绍兴风情并再次温故了鲁迅先生的经典大作。

在当今知识经济时代，全球经济一体化步伐加快，全球科技文化一体化时代即将来临。我们相信，蕴涵着丰富内涵的文化营销方式必将得到广泛而迅速地传播与发展，二十一世纪饭店业的竞争将聚焦于文化营销。目前饭店业还尚未给予文化营销足够重视，理论基础还远未形成，仍需在市场实践中不断发展与完善。
酒店开业策划方案 房策网

金花豪生国际酒店开业庆典活动推广方案
金花豪生大酒店开幕典礼策划方案主要是为以后经营考虑，利足于本土，打造国际一流酒店形象。首先，邀请各界名流出席开幕仪式，提升金花豪生酒店知名度；其次，从策划案的内容来说，策划案的每一环节环环相扣，融系统性、实效性、利益性于一身，全力打造金花豪生大酒店国际品牌形象，以此为基点，我们制作本次策划案。

一、开业庆典活动
1、2003年7月18日，金花豪生国际酒店开业剪彩仪式。
宣布体现追求品味、格调、国际化商务酒店在西安的诞生。
2、广东佛山黄飞鸿纪念馆，舞狮团专业表演。
3、欧洲马术骑士巡游活动
4．深圳锦绣中华艺术团异域风情文艺表演
5．咸阳牛拉鼓表演
6、“豪生酒店之夜”音乐焰火晚会
二、表演嘉宾背景资料
1．广东佛山黄飞鸿纪念馆，舞狮团专业表演
A：该团简介
2000年参加香港国际华人舞狮大赛。
佛山市唯一专业化舞狮团体。
2001年代表广东省去东南亚参加东南亚华人礼仪文化活动特邀表演嘉宾。
目前在佛山黄飞鸿纪念馆专为游客表演。
B：表演内容
点睛 高空采青 花球过桥
陕西省杂技团舞师队背景资料
A：该团简介
陕西杂技团成立于一九五七年，是我国较有影响的杂技团之一。陕西省杂技团的舞狮队曾代表陕西省参加了“97年慕尼黑国际魔术大赛”
2000年参加广东南狮大赛
2001年受香港政府的邀请出席了香港旅游节开幕式，并担当了表演嘉宾
B：表演内容
花球过桥 高空采青
C：表演阵容
28人（含打击乐） 45分钟
2：欧洲马术骑士巡游活动
A：表演团体
西安唐侍女马球队
西安唐侍女马球队，组建于一九九三年，曾参加过西安古文化艺术节，全国第四届城市运动会，北京四十五周年国庆，克林顿访华仿古入城式，北京月坛体育馆“晚宴剧场”等大型体育馆的演出活动。
B：表演内容
1．欧洲马术骑士巡游活动
2．唐侍女马球 马上踏歌 围杆马球 马上飞燕
3． 深圳锦绣中华艺术团异域风情文艺表演
A：团队简介
深圳世界之窗专职表演艺术团
2000——2002年参加春节歌舞晚会表演
B：表演曲目
南美洲拉丁舞
夏威夷草裙舞
印第安街头舞
西班牙斗牛士
4．咸阳牛拉鼓表演
A：团队简介
具有地方特色的民间文艺表演，一般以50-80人为演出单位，表演气势宏伟，并有舞蹈成分。2000年参加了在广州举办的“第三届南北鼓王大赛”中以出色的表演赢得了各位专家的肯定。
B：表演内容
秦王点兵 秦声悠扬 八阵图 楚汉之战
5．“豪生酒店之夜”音乐焰火晚会
A：表演乐团背景资料
陕西省歌舞剧院轻音乐团
B：焰火实施单位
陕西天彩焰火集团（西安市公安局指定焰火燃放单位）
天彩焰火 是集唐代宫廷焰火和民间传统焰火之精华，融现代科技与传统工艺为一体，经多年研制、试制而成。特别是近几年，为了在严酷的市场竞争中取胜，天彩焰火集团的科技人员不断开拓创新研制新品种，目前已有27项发明专利和实用新型获国家专利。
天彩焰火 曾先后应邀出席西北、西南、东北、等地的庆典活动进行焰火表演。并容获西安市地一、二、三、四届古文化艺术节焰火表演第一名。建国十周年大庆时，代表陕西省赴京燃放，由周恩来总理亲自点火，首都中外观众无不称绝。西藏解放三十周年大庆时，赴拉萨专场助兴，使成千上万名藏族同胞大饱眼福。首届珠海航空航天博览会开幕式（96年11月5日）、第五届全国大学生运动会开幕式和闭幕式（96年9月）90分钟专场焰火表演、酒泉卫星发射中心祝贺神州一号、二号卫星发射成功大型焰火晚会、2000年陕西省暨西安市南门大型焰火燃放活动、长安区人民政府2000年春节元宵焰火晚会和长安区人民政府2003年春节元宵焰火晚会、西安高新开发取000、2002、2003年春节元宵焰火晚会、中国西部电子赏城开业焰火晚会、西安高新开发区长安科技产业园奠基仪式焰火燃放活动、西安紫薇城市花园开盘西安高科（集团）新西部实业公司欧洲世家焰火活动，陕汽总厂2002年春节元宵焰火晚会、深圳《世界之窗》焰火表演、西安电子科技大学70年校庆、西安中伟外商会所庆“世界杯”足球赛和2001、2003年中国西部汽车博览会开幕式以及2002年9月16日又在中央电视台“同一首歌”长安区晚会和9月28日“铜铝之夜”施放了两场大型精彩焰火，2001、2002、2003年长庆油田春节元宵晚会，2002、2003西光春节元宵晚会，2000、2001、2002、2003年未央湖大型焰火晚会，2002霸桥铁路通车典礼日景（白天）焰火……等等大型活动，受到社会各界的关注和普遍赞誉，堪称宫廷焰火之最。
本次活动焰火方案
焰火晚会
首场焰火拟定施放30分钟，时间安排在当晚八点。具体施放内容和顺序为：
一、焰火点燃仪式：
由金花毫升主要领导（或省、市领导），手持周恩来总理生前在国庆十周年焰火晚会上用过的火炬，在距离宫灯50米处点燃大型焰火宫灯。
二、大型焰火宫灯梦幻火字12个：
人们首先从岸上看到三分钟即速自动点燃，由暗到透亮的大型焰火宫灯的12个梦幻火字——“金花毫升国际酒店焰火之夜”或“祝贺金花毫升国际酒店开业”。该焰火宫灯直径3.2米，高2.8米，共15个。每个宫灯展观一个火字，由焰火照耀，十分醒目。12个宫灯展示当碗焰火主题的内容，宫廷内置转花、喷灯、喷花等特殊装置，其亮度光彩照人，其大无比，燃放5分20秒，使整个园林红色满天！
价格；1200元×15个=18000元
三、彩轮飞转，金环玉笛10组：
每组由绣球花4个、迎宾花4个组成，其锦团花簇，翠衣如锦，轮番滚动；花中套花，雍容高雅，天资国色，迎风摇摆，喜迎宾客。彩轮飞转6个排成一行同时点燃，气势磅礴；4组金环玉笛如百凤争鸣，加带音乐旋转，激动人心。
价格：660元×10组=6600元
四、特技小礼花1200枚：
这是天彩焰火的科技组合、最新产品。在燃放时每次50枚同时升空，发射高度50多米，形成扇形造型，声光并茂。其内容有满堂金玉、九月菊花、百鸟争鸣、珍珠玛瑙、红牡丹、蓝宝石、万紫千红、花语、银波金丝、绿心红牡丹、蓝心紫牡丹、春色满园、天女散花、孔雀开展、银河群心、水荷花、垂柳、花王、龙飞凤舞、椰子树、彗星爆雷、飞星显花、群龙飞舞、电闪雷鸣、梨花盛开、佛光普照、飞泉流彩、游星星蓝吐艳、百花争鸣、银燕飞翔、双环、单环、龙虎斗、游蛇出山等30多种造型。由于排列严密，每次升空后连发紧跟，七彩绚丽，空中即不黑场，也不重复，花中套花，令观众称奇叫绝，目不暇接。寓意着“金花毫升”广大员工、群众团结奋进，前程似锦！
价格：12元/枚×1200枚=14400元
五、无烟泠光瀑布50米：
“飞流直下三千尺，凝是银河落九天，”象征长安芙蓉园建设事业光彩夺目，源源流长。
价格：160元/米×50米=8000元
六、宫廷盒子灯，其中：
大雁塔，高10米；钟楼，高6米。燃放后展现出逼真的大雁塔、钟楼焰火造型。
价格：大雁塔3600元，钟楼3000元，合计6600元
七、中空礼花180枚：
其内容有红牡丹、绿牡丹、黄牡丹、蓝牡丹、彩色牡丹、变色牡丹、银椰、蓝椰、宇宙银鹰、龙凤呈祥、万紫千红、飞红闪彩、金菊、银菊、菊仙红、菊仙绿等20多种新产品，其中有百余个造型礼花，形成一朵朵硕大的秋菊，或黄蕊红花，或枝头开花，或椰子树悬挂空中，每组连发，花中有花，花中套花，步步升高，腾空而起，高潮一起再起，气势雄伟壮观，令观众叹为观止。寓意着“长安芙蓉园”经济腾飞。
价格：76元×180枚=13680元
八、高空礼花260枚：
其内容有：银丝椰、锦冠带闪冠变红、银冠变蓝、菊仙绿、红蕊蓝菊、彩色牡丹、金牡丹、银牡丹、牡丹如心、红龙牡丹、双环、双交环、蝴蝶环、连心灯、大椰子树、金色光带、银闪椰、金闪椰、金波、银波、红波带闪、红闪、绿闪、蓝闪、白闪、百光争艳等30多种，形成一朵朵盛开的牡丹，照耀田园都市，空中时而金叶满天，时而银光普照，绿黑透红，金花闪闪、铺天盖地，真是今夜星光璀璨，寓意着“金花毫升”明日更加辉煌灿烂。
价格：260元×260枚=67600元
以上焰火费用合计134880元，
保证施放期间不间断、不黑火、形成多次高潮。
日景焰火
用于开业剪彩仪式
日景迎宾庆典礼花（国家专利号：00107123.8）
它突破了礼花只能在夜间燃放的局限性，此项专利在白天也能燃放，使焰火的燃放成为全天候的。燃放时天空飞舞着各色彩带、彩花彩旗，同时彩色标语条幅缓缓落下，标语内容根据活动所需，先印制好装入礼花弹内，犹如天女散花，让人目不暇接。从而使礼花也能在白天营造一个高空特有的、安全可靠的声、光、色、形都具有一个更为隆重、热烈、欢快、盛大的迎宾庆典场面。
以上费用总计12000（含公安物料一切费用）
三、活动现场环境的设计布置
（一） 开业庆典的环境布置
一）金花豪生国际酒店
分内外两部分来进行，酒店内部金黄色的闪光布编织造型来进行装饰，以色彩艳丽的进口汽球做点缀，突出欢庆的气氛。
酒店外部的环境与装饰，初步计划以灯笼为主要实施手段，辅以绿色植物，力求大方突出与众不同。
二）开业剪彩中心区
面向马路的方向，搭建演出舞台用绿色植物其它丝绸（带）悬挂进行烘托，形成活动区的亮点，在此完成本次活动所有的文艺演出。
酒店门前：酒店开业的主要活动将在此完成所以必须通过各种手段，将此处作为亮点，主要包括：典礼台的搭设与布置，中心景点的设置，周边环境的烘托，此处布置重点是背景，典礼台，景点营造。
三）周边环境
在酒店广场区的周边环境要求喜庆、明快，利用广场现有的条件，在广场上安置装饰灯来增加节日的氛围。并以鲜花拼图造型加装饰。
四大户外广告
东大街 华侨商店东边210M
北大街 200m
西大街 西门处好又多商场楼顶 210M
南门外 城堡酒店外 440M
内容：金花豪生国际酒店7月18日隆重开业

灯杆过街挂旗
南大街 36组
长安路北段 南门——小寨 150组
北大街 88组
南门广场红灯笼旗杆 80组（参考项目）
内容：金花豪生国际酒店7月18日隆重开业
广场升空广告气球
金花毫生酒店门口 18枚
南门外广场 18枚
钟楼邮政局广场 8枚
高新新纪元广场 16枚
西部电子商城 18枚
四、礼品选择方案
1、贵宾礼品的要求与方案
本次活动与会贵宾规格高、人数多、范围广所以贵宾礼品的选择上，一定要考虑以下因素：
a、具有金花豪生酒店特色有纪念意义。
b、要具有一定的实际价值，市场价应在1000元，礼品公司供货价800元。
c、外型美观，品位高尚，
根据以上的原则初步拟定的贵宾礼品有青铜鼎、市场单价700元、
礼品公司供货价350元，水晶金花豪生酒店建筑模型，市场单价3000元，礼品公司供货价760元。
1、来宾礼品方案
本次活动范围广，来宾多，因此对于来宾礼品的选择和发放要注意以下几点：
a、礼品要有实用性,即有价值、又有使用价值。
b、礼品市场价应在300元左右。
c、便于发放与携带。
d、要有金花豪生国际酒店的宣传效果。
依据以上原则，我们初步将礼品定为广告手表、名牌领带、礼品
公司供货价应100元左右。
3、新闻媒体礼品
新闻媒体礼品为酒店VIP贵宾卡，卡上有2718元的金额，可以在酒店进行任何消费。
五．媒体推广
第一部分 新闻宣传目的及媒体选择
A：方案目的
1、宣传金花豪生国际大酒店。
2、增加其知名度与影响力。
3、为金花豪生国际大酒店聚集人气。
4、奠定金花豪生宏伟事业的辉煌起点。
5、形成在传媒业的公关体系。
6、利用有效，强大的宣传攻势，形成新的传媒焦点。
B：媒体选择
西安晚报 软性报导
西安音乐台 西安东西南北大街
西安电视台 户外广告牌发布期一个月
C：方案步骤
1、在7月18日之前投入《西安电视台》30秒插播广告。
2、7月18日投入《西安晚报》1期1/2广告，
3、6月30日之前投入《西安音乐台》30秒广告。
4、在6月30日——7月30日分布户外广告
东大街 华侨商店东边210M
北大街 200m
西大街 西门处好又多商场楼顶 210M
南门外 城堡酒店外 440M
内容：金花豪生国际酒店7月18日隆重开业
5．7月18日投入《华商报》1/2彩板广告
第二部分 广播电台实施方案
A：主打媒体西安音乐台，流行资讯、时尚频道（FM93.1）每天插播10次30秒广告
广告发布期6月30日——7月30日
B：广告播出时段
每天7：30 、8：00 、9：00 、12：00 、14：00 、19：00 、
20：00 、21：00
22：00 每天10次 300次。
第三部分 电视台广告实施方案
西安电视台
1、时段：35大剧场插播30秒广告。每晚四次。
2、广告发布时间：6月30日——7月30日 共120次。
附：庆典用品
1、礼仪接特模特20名
2、皇家礼炮 18枚（附图片）
3、庆典鲜花篮 36个（仿香港台湾式）
4、贵宾胸花 500只
5、升空小汽球 1800只（剪彩放飞）
6、和平鸽 1800只（剪彩放飞）
7、剪彩用品一套
8、盆花摆设若干
9、地毯一组 500M2
10、金色闪光红绸缎若干米（按实际米数计算）
11、汽球编织若干米
12、签到用品一套
13、新闻接待处，演艺人员休息室，贵宾休息室，来宾接待处的设立。
17、礼仪小姐40名（服务在接待处接待来宾）
18、开业之日，西安电视台、陕西电视台、华商报、西安晚报、三秦都市报、西安音乐台、陕西交通音乐台、记者的邀请，并对当天活动进行采访报导。
参考资料：

H. 白酒哪个品牌的好喝酱香型味道的！

近年来，酱香型白酒受到了许多消费者的喜欢，许多白酒企业纷纷玩起了酱香型白酒回，如今市面上酱香答型白酒除了茅台酒之外，酱香型白酒还有许多品牌!

要说那个酱香型白酒好喝，这看得看酱香型白酒的年份、酒质等因素，一般优质酱香型白酒喝了一般都不会出现上头、口干、头晕、头疼、伤肝伤胃等症状出现，一般优质酱香型白酒酒精浓度在53度左右。

但是由于优质酱香型白酒酿造工艺比较特殊复杂，在加上优质酱香型白酒酿造周期上、产量低，所以优质酱香型白酒价格都比较贵，不是人人喝得上的酱香型白酒。

然而在茅台镇酱香型白酒之中，黔小驴酱香小酒好喝不贵，黔小驴酱香小酒酒精浓度为53度，产于贵州茅台镇，是酱香型白酒新品牌，确实值得大家品尝!