小兰花茶指
Ⅰ 桐城小兰花茶的名茶简介
桐城小兰花茶,又称小花茶,简称龙眠茶,为历史名茶,属绿茶类,属皖回西兰花茶答品系,创制于明代,产于桐城市,主产区位于龙眠山 。桐城市地处皖中,境内龙眠山属霍山山脉东南走向的支脉,峰高谷深,野生兰草充盈山坡。山峰海拔400——1000米,年平均气温16摄氏度,年平均降水量1200毫米,降水量集中在6、7月,相对湿度70%以上,无霜期237天。
Ⅱ 兰花茶是什么茶,兰花茶的功效与由来
兰花茶产于安徽泾县。小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同回在清朝创制。据此答,兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶饮用时清香扑鼻,可以养阴润肺、清热排毒、利水渗湿
兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。兰花茶名的来源有两种说法:一是说,芽叶相连于枝上,形状好像一枝兰草花;二是说,采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。
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特点:
条索细卷呈弯勾状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润,毫峰显露,兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净,泛浅金黄色光泽,叶底匀整,呈嫩黄绿色,梗嫩芽壮,叶质厚实,冲泡时形似兰花绽开。
小兰花是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊工艺精制而成的烘青绿茶,其特征是:外形芽叶相连成朵,自然舒展,色泽翠绿显毫,冲泡后如兰花初放,枝枝立于杯中,带兰花香,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底成朵,叶质厚实耐泡。人称“头开扑鼻香,二开刚来汤,三开才出汁,四开五开正好喝”。
兰花茶色泽碧绿,银毫显露,汤色清明,滋味清醇,闻之兰香怡人,饮之回味甘甜;可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。
Ⅲ 小兰花茶能喝吗,是什么味道的
可以喝的
小兰花茶是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊工艺精制而成的烘青绿茶。
外形芽叶相连,自然舒展,色翠匀润,毫锋显露,泡后似兰花绽放,花香持久,滋味醇爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀成朵。
Ⅳ 小兰花茶是什么茶,小兰花茶的品质特点
小兰花属绿茶类。为历史名茶,创制于明末清初。我国著名茶学专家版陈椽教授著《安徽茶权经》载:“传说在清朝以前,当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”,由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明,舒城小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此,兰花茶迄今至少已有二百多年历史。
属于绿茶。不是花茶。
舒城小兰花最为出名。
Ⅳ 舒城小兰花的名茶由来
为何叫作兰花茶?兰花茶名有两种说法:一是芽叶相连于枝上,形似一枚兰内草花;二是采制是正直容山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。茶区还有一些有趣的传说:一说清朝年间,舒城白桑园有一名叫兰花的姑娘,心灵手巧,炒出的茶叶香味突出,形似兰花,山东茶商十分喜爱,随出高价包收,于是兰花姑娘拼命地日夜兼制,不幸劳累过度而亡,乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶;一说清朝末年,舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余,制茶技术精湛考究,所制茶叶具有浓郁的兰花香,深得桐城茶行老板郑国英赞赏,称其茶形若大麦苞,香如兰草花,兰花茶就因此而传开。由此看来,兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。
Ⅵ 安徽的茶叶怎么样,有没有一种叫“小兰花”的茶叶详细回答
安徽舒城来小兰花
名优茶叶源。产于舒城县境内的烘青绿茶。创制于明清年间。清嘉庆十一年(1806年)《舒城县志》载:“茶,出晓天主簿园、毛坦厂。”谷雨前后,采摘一芽一叶到一芽二三叶,经杀青(生锅、熟锅)、烘焙(初烘、复烘、足烘)制成。分特级、一至三级。历史上有大兰花、小兰花之分。芽叶相连自然成朵,似兰花,色泽翠绿,匀润显毫,清香持久,有兰花香,滋味浓醇。主销安徽江淮地区及山东、江苏、上海和北京等地。
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Ⅶ 桐城小兰花茶的名称由来
桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山公(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山之椒园。专于是,椒园茶与顾属渚、蒙顶并称,跻身“贡品”之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又名“桐城小花”。
《皖志述略》(417页)载:“小兰花茶,是桐城特产。此采采摘于清明之后,选一芽两叶或三叶,冲泡后芽叶似兰花,而且含有山上野兰花清香,故名‘小兰茶’。”
小兰花茶是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经特殊工艺精制而成的烘青绿茶。外形芽叶相连,自然舒展,色翠匀润,毫锋显露,泡后似兰花绽放,花香持久,滋味醇爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀成朵。
Ⅷ 桐城小兰花茶的主要功效是什么
香气凝人,口味清淡甘甜,具有美肤的功效。
Ⅸ 小兰花茶叶的特点
小兰花属绿茶类。来为历史名源茶,创制于明末清初。我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载:“传说在清朝以前,当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”,由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明,舒城小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此,兰花茶迄今至少已有二百多年历史。属于绿茶。不是花茶。舒城小兰花最为出名。
Ⅹ 桐城小兰花茶的小花茶艺
讲究以茶立德,以茶陶情,以茶会友,以茶敬宾。注重环境和气氛,以求汤清、版气清、心清,境雅、权器雅、人雅。大致分以下几道程序:
⑴静气,即排除杂念,静下心来,营造一种安详的气氛;
⑵烹汤,即取泉水或河水烧沸,烹器一般用瓦器、锡壶,要洁净无异味,火须旺炽无烟,文武相宜;
⑶焚香,敬茶圣陆羽;
⑷涤器,洗涤茶盏,茶盏要用白瓷,洁净无瑕,洗后用干布擦干;
⑸烫盏,用开水烫一遍茶盏,以荡祛寒气;
⑹赏茶,察茶色,观茶形,闻茶香;
⑺投茶,用三指在茶筒中取茶,投入盏中,每盏以3-5克为宜;
⑻洗茶,用一沸水少许浸润茶叶,而后将头汤倒去,使茶叶湿润涨发;
⑼注汤,用三沸水,提壶急水下冲,水至七分,加盖少顷;
⑽敬茶,举案齐眉,以茶敬客,以茶会友;
⑾闻香,约三分钟,将盖轻轻揭开一缝,使香气溢出,沁人心脾;
⑿观色,绿茶以青翠为胜,观之汤清叶绿为上品,浑黄者次之;
⒀品味,轻啜一口于齿颊间灌漱,再徐饮慢品,俟甘津潮舌,始得茶之真味。以上“茶道”既可配乐表演,亦可亲身试验,必定会从中得到乐趣,以益身心健康。