荷花香茶叶
『壹』 描写荷花香的句子有哪些
1 接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。杨万里
2 荷花凋谢了,花瓣像小船一样轻轻地漂浮在水面上。
3 公园里的荷花,有的绽开了笑脸,有的含苞欲放,美丽极了。
4 泥土不能玷污荷花的洁白和芬芳。荷花造句
5 她看着舒展的荷叶,闻着荷花的清香,心里也舒展了。
6 在碧波无际的水面上盛开着鲜艳的荷花。
7 盛夏时节,池塘里的荷花开放了,一派娇艳美好的景象。
8 星星点点的荷花点缀在荷叶中间。
9 池塘里的荷花渐渐地凋零了。
10 姐妹俩并肩站在那里,丰姿绰约,像两朵盛开的荷花。也作“丰神绰约”。
11 小池里那美丽的荷花,像亭亭玉立的公主;像可爱的小女孩;像一个正在微笑的姑娘。
12 池塘里,荷花亭亭玉立地站着,风吹过来,轻轻地点着头。
13 池塘里的荷花开放了。
14 池塘中开满了粉红色的荷花。
15 一枝枝荷花随风摇动着,似乎在跳着一段轻快的舞蹈。
16 夏天的荷花,像袅袅婷婷的美女一样,亭亭玉立在池塘中。
17 晚风送来荷花的清香,沁人心脾。
18 那含苞待放的荷花,宛如一个羞答答的小姑娘,穿着粉红色的裙子,披着薄纱,在荷叶从中翩翩起舞。
19 在盛夏的尾声中,几朵姗姗来迟的荷花,带来了些许凉意。
20 你看,那惹人喜欢的荷花,被一串五光十色的灯泡绕着。
21 被雨水冲刷过的荷花显得分外艳丽。
22 你看,那天生丽质的荷花,那高贵典雅的牡丹,那冰肌玉肤的水仙,无不散发出醉人的气息。
23 他画的是一枝亭亭玉立的荷花。
24 池塘里的荷花摇摆着那粉红、白嫩的花儿和碧绿的叶子,正听得津津有味。
25 荷花清新淡雅是花中的君子。
26 荷花的品格就象是一位一尘不染的君子。
27 一枝枝荷花随风摇动着,似乎在跳着优美轻快的舞蹈。
28 秋天,我去洪湖公园看荷花,没想到荷塘里处处是残枝枯叶,正大失所望时,不料却意外的发现在残枝枯叶下面,一朵粉红色的荷花静静的开着。
『贰』 如何挑好茶
日常挑选茶叶,不可能像质量监督局一样带着理化分析设备,我们主要依靠感官评价。一个是从外观角度来评价,一个是从冲泡角度来评价。
首先是看。看茶的外形和色泽。绿茶、白茶、黄茶一般是条索,乌龙茶通常是蜷曲的,黑茶可能特殊一些,因为允许使用几个级别的茶箐。但是一般就掌握两个字——匀、净。匀呢就是茶叶要均匀,不要有大有小,有肥有瘦,有薄有厚,要保持一个相对的平均;净就是不要掺杂着其它东西,比如普洱茶饼不要有茶果等等;高等级的绿茶也不要芽头里掺杂较多叶片。从色泽上来说,不要发“闷”,就是感觉死气沉沉的,哪怕是普洱熟茶,也是有一定鲜活感觉的,不是完全的碳化。当然,平常还是要多累积茶叶知识,尤其是自己喜欢的茶叶品种。
其次是闻。闻也是重在两个字——厚、透。厚就是说香气要稳重,不是高火产生的米香,不是艳香,不是俗香,更不是酸、烟、霉气,是青叶透出的自然之气,除了花茶,就算上好的大红袍之类的高香茶,也是类似兰花神韵的香,不是直接的花果香。当然,熟普洱发出的是陈香气。透就是说这个香是绵长的、均匀的,不能闻第一下直冲鼻子,以后越来越淡。
再次是摸。级别高的茶叶嫩度高,叶质肥厚有弹性,反之则叶质硬而薄。还有是看看茶的湿度。应该干燥而且可以捏成不结块的粉末,不要感觉潮湿。摸过茶的手指上也可以再闻一下香气,不要有异味。
第二大步是冲泡。尤其是弄不准的茶叶,一定要冲泡,通常茶店也都有茶样供顾客冲泡。冲泡首先是看茶汤的颜色,易不易于发散,有没有过多的杂质,是不是清澈透亮的;然后闻一下香气,看有没有异味,熟普等要看堆味是不是太强;接着品尝茶汤,看是不是醇和厚重;然后看叶底,是不是仍然保持弹性,边缘比较整齐,破碎少,大小也比较匀净;最后再闻一下冷茶或用过的品茗杯的味道。尤其是有没有类似氨气之类的味道,如果有就说明化肥施用的比较多,对人体健康也是有影响的。
通过冲泡有利于我们分辨很多问题。首先是高山茶、老树茶和平地茶、台地茶的区别。高山茶的品质是比较好的,除了高山小气候有利于茶树累积有效物质之外,高山上的土壤的有机物质含量也丰富一些,所以高山茶的价格要比平地茶的价格高。老树茶也是茶性较强,台地茶就相对来说孱弱一些。所以品茶汤的时候,高山茶、老树茶都滋味醇厚,较耐冲泡,茶汤浸出迅速;而平地茶和台地茶相对来说就滋味淡薄,不耐冲泡,茶汤出汤弥散慢一些。从叶底来看,高山茶和老树茶的叶底也都较之肥厚、弹性大。
其次是冲泡有利于我们辨别秋茶和春茶。春茶因为经过一个冬季的休养,加上春天万物生发,地力厚重,所以春茶的有效物质积累较多,春茶的滋味就会醇厚,这也是我们通常以春茶为贵的原因。但是秋茶也有秋茶的好处,秋茶虽然有效物质相对较少,但是因为秋季气温降低,茶树也准备越冬,芳香油的含量就会上升,所以秋茶的香气是很突出的。所以在冲泡的时候能够掌握这两个因素,就能够比较容易分辨出春茶和秋茶。
再次是对新茶和陈茶的区别。绿茶、黄茶、白茶贵新,通常来说,这些茶存放超过两年就没有什么品饮价值了。新茶的香气馥郁,汤色清澈明亮,滋味醇厚中能感到柔和清爽。而陈茶,首先是因为芳香物质不断挥发,所以香气转向沉闷,茶汤略显浑浊,滋味转淡。当然,普洱茶是越陈越好。新的普洱汤色明亮,颜色呈蜜黄色或黄绿色,青叶香香气突出,茶汤较涩,入口茶气强,叶底呈新鲜茶叶感觉;而老的普洱茶汤色红浓,陈香突出,叶底呈褐色,滋味醇厚,入口顺滑,回甘有力。乌龙茶是一个比较兼容的茶种,新茶也很好喝。
最后我们来说说花茶。单纯的认为花茶就不是好茶是不正确的。甚至有的人看见别人喝花茶,就认为别人没什么品位。这个态度是不科学的。为什么这么说呢?茶叶作为食物的一种,是为人体生理需求服务的。就像山西人爱吃醋,不是因为一开始就爱吃酸的,而是因为山西水质硬,碱性大,人们去寻找酸性食物加以中和,才逐步发明了醋。北京人爱喝茉莉花茶,主要是因为北京的气候比较凝滞,空气流动不是特别的快,尤其是夏季容易产生让人情绪低落的天气(俗称“白眼子天”),而茉莉花茶能更好的散闷除郁。所以北京人喜欢茉莉花茶和天气水土是有很大关系的,所谓“一方水土养一方人”。而且很多历史上有名的花茶,像是荷花香片、珠兰花茶、玫瑰红茶,工艺都很讲究,价格也不低。当然现在比较多的是茉莉花茶,好的茉莉花茶甚至要反复窨制九次。挑选花茶,很多人有个误区,挑花多的茶。其实,花多的茶往往不是好茶。
窨制花茶要用半开之鲜花,随着鲜花逐渐开放,香气从小到大逐渐吐出,而茶叶是很好的吸味剂,就开始逐步吸收花香,一吸一吐,经过多次窨制,就成为花茶。但是干花是没有任何香味的,所以,花茶窨制完成后,都要提花,就是把干花从茶叶里拣出来。所以,品质越好的花茶,里面的干花应该越少。我们在冲泡花茶的时候,也应该嗅到花香,而不是很冲鼻的香味,好像空气清新剂一样。如果是这种味道,很可能是把茶叶里喷洒了香精,对身体是有害的。
『叁』 茶叶那个牌子最好
这个还真没办法说,因为不同的茶叶有不同的品牌,你可以先描述一下你需要做什么,自己喝吗?还是送人,送什么样的人,这人的年龄多大等等!!这样的话可以根据你的要求来给你推荐
『肆』 描述荷花香、美等特点的句子
1、秋风骤起,满池原本亭亭玉立,碧绿袅娜的荷叶;如膏脂般丰润,带着一种欲说还羞情状的莲花,凭添了惨然的暗淡。田田如舞女的裙,莹莹似玉雕粉彻的优美,被时间的流水带走了,带到了遥不可知的天国,只把美好的记忆,留在了梦中。
2、夏日炎炎酷难当,青菜水果来补胃。荷叶莲子绿豆粥,清淡消火又养胃。适当运动不贪睡,养心养肝又养肺。夏日养生妙方多,伴你健康又长寿。
3、细细望去,荷花洁白如玉,荷叶绿得鲜亮,熠熠生辉。一阵微风吹来,河面荡起阵阵闪亮的波浪,雨珠儿像无数快乐的小音符,唱着欢乐的歌儿,手拉着手,欣赏着美丽的雨景。
4、《红豆》寄相思,《糯米》呈祝愿,《大红枣》报平安,《土鸡蛋》爱装满,《荷叶》打个包,祝你端午吉祥如意,合家美满,谨在此代表群星祝你5566的端午,红红火火,顺顺利利。
5、夏日炎炎人遭罪,瓜果蔬菜来补胃。荷叶莲子绿豆粥,清淡消火又养胃。太极瑜珈不贪睡,养心养肝又养肺。生活规律效率高,心情舒畅勿急躁。指客短信养生妙,提供大家作参考。
6、爱是春天大地上跳动的嫩绿,是温馨;爱是夏日莲花边荷叶的翠绿,是守护;爱是深秋腊梅树飘落的残绿,是付出;爱是寒冬常青树松柏的墨绿,是坚持。
7、沿着衡水湖往东走,就看到万紫千红的荷花池。荷花千姿百态,有的全开了,有的还是花骨朵儿,有的半开着,有的饱胀像是要破裂似的。茶叶大大的、圆圆的像一把太阳伞,挨挨挤挤地铺满湖面。荷叶上的水珠一颗颗滚来滚去,像珍珠一样,晶莹透亮。当微风轻轻的吹来的时候,荷花就像一位亭亭玉立的仙女在水中翩翩起舞,到处飘着荷花的清香,令人流连忘返。
8、清晨,晶莹透明的露水在荷叶上晃动,一阵风吹来,荷叶上的露珠像断了线的珍珠一样往下流。
9、《采莲曲》荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。
10、今天,我来到了池塘边,展现在我眼前的是一池三五成群的荷叶,这些荷叶聚在一起,像一群群可爱的小伙伴在一起玩耍。有的叶子卷起来,像一条卷筒粉,我看得直流口水。还有的荷叶像一顶小帽子一样,下雨了鱼儿就可以躲进去挡雨了!水上浮着那荷花的茎,那茎就像起伏在水里的水蛇一样。
11、三伏天到了,首先送给你一片荷叶,让它亭亭玉立为你遮阳光;再送你一朵荷花,让它微风摇摆给你送清凉;最后送上一盘凉拌藕片,让它凉凉快快伴你度三伏。
12、夏雨丝丝清凉气,微风徐徐荡浊气,杨柳依依去闷气,荷叶田田添灵气,夏雷阵阵辟邪气,清凉祝福添喜气,愿你大暑莫心烦,丝丝凉意在心间!
13、小暑时节去荷塘,荷叶田田荷花香。漫天萤火在飞舞,粼粼波光映月光。轻雾淡淡在弥望,梵婀林声在飞扬,为你驱散这黑暗,愿你快乐又安康!
14、夏日炎炎酷难当,青菜水果来补胃。荷叶莲子绿豆粥,清淡消火又养胃。适当运动不贪睡,养心养肝又养肺。夏日养生妙方多,伴你健康又长寿。
15、水窗低傍画栏开,枕簟萧疏玉漏催。一夜雨声凉到梦,万荷叶上送秋来。——陈文述的《夏日杂诗》
『伍』 什么样的茶叶成色最好
所有茶种都分好坏,上好的铁观音,外观紧结,蜻蜓头,青蛙腿,闻回起来具有特殊的答兰花香。单枞类茶叶多半是取半叶,与铁观音属同一茶种。好的绿茶外观紧结,有些许毫(就是白色的毛),且闻起来很清香。普洱生茶过6年的,有淡淡的荷花香,熟饼比较蓬松的都是时间较长的。红茶一般毫比较多,而且闻起来有奶香味。大致最常见的就是这些,其他不懂得,楼主可以补充问题。
『陆』 描写荷花香的句子
1、秋风骤起,满池原本亭亭玉立,碧绿袅娜的荷叶;如膏脂般丰润,带着一种欲说还羞情状的莲花,凭添了惨然的暗淡。田田如舞女的裙,莹莹似玉雕粉彻的优美,被时间的流水带走了,带到了遥不可知的天国,只把美好的记忆,留在了梦中。
2、夏日炎炎酷难当,青菜水果来补胃。荷叶莲子绿豆粥,清淡消火又养胃。适当运动不贪睡,养心养肝又养肺。夏日养生妙方多,伴你健康又长寿。
3、细细望去,荷花洁白如玉,荷叶绿得鲜亮,熠熠生辉。一阵微风吹来,河面荡起阵阵闪亮的波浪,雨珠儿像无数快乐的小音符,唱着欢乐的歌儿,手拉着手,欣赏着美丽的雨景。
4、《红豆》寄相思,《糯米》呈祝愿,《大红枣》报平安,《土鸡蛋》爱装满,《荷叶》打个包,祝你端午吉祥如意,合家美满,谨在此代表群星祝你5566的端午,红红火火,顺顺利利。
5、夏日炎炎人遭罪,瓜果蔬菜来补胃。荷叶莲子绿豆粥,清淡消火又养胃。太极瑜珈不贪睡,养心养肝又养肺。生活规律效率高,心情舒畅勿急躁。指客短信养生妙,提供大家作参考。
6、爱是春天大地上跳动的嫩绿,是温馨;爱是夏日莲花边荷叶的翠绿,是守护;爱是深秋腊梅树飘落的残绿,是付出;爱是寒冬常青树松柏的墨绿,是坚持。
7、沿着衡水湖往东走,就看到万紫千红的荷花池。荷花千姿百态,有的全开了,有的还是花骨朵儿,有的半开着,有的饱胀像是要破裂似的。茶叶大大的、圆圆的像一把太阳伞,挨挨挤挤地铺满湖面。荷叶上的水珠一颗颗滚来滚去,像珍珠一样,晶莹透亮。当微风轻轻的吹来的时候,荷花就像一位亭亭玉立的仙女在水中翩翩起舞,到处飘着荷花的清香,令人流连忘返。
8、清晨,晶莹透明的露水在荷叶上晃动,一阵风吹来,荷叶上的露珠像断了线的珍珠一样往下流。
9、《采莲曲》荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。
10、今天,我来到了池塘边,展现在我眼前的是一池三五成群的荷叶,这些荷叶聚在一起,像一群群可爱的小伙伴在一起玩耍。有的叶子卷起来,像一条卷筒粉,我看得直流口水。还有的荷叶像一顶小帽子一样,下雨了鱼儿就可以躲进去挡雨了!水上浮着那荷花的茎,那茎就像起伏在水里的水蛇一样。
11、三伏天到了,首先送给你一片荷叶,让它亭亭玉立为你遮阳光;再送你一朵荷花,让它微风摇摆给你送清凉;最后送上一盘凉拌藕片,让它凉凉快快伴你度三伏。
『柒』 普洱茶有几种香型口味
普洱茶来是选用云南大叶种茶源树为原料,经制作成晒青毛茶,经过自然陈化或者人工渥堆后形成的茶,生茶多为:花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香... 熟茶多为:糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香... 去新购普洱茶专营店了解一下吧, (cang..com/thkcawu6859复制到浏览器就可打开)他家种类比较多,而且茶的味道很醇香,我比较喜欢在他家购买,价格也比较适中,希望能帮到你!
『捌』 喝茶能不能吃柚子
可以。
水果是生活的必备,水果中含有丰富的维生素,对我们的身体有着颇多好处,不但能够美容养颜,还能增强身体的抵抗力,具有一定的养生功效。不同的水果具有不同的功效,是一种天然的养生物品。例如鲜橙,是美容佳品,热量低;金桔、柠檬,清热解暑、健脾开胃;鲜桃可以增强人体抵抗力,提高免疫力等等。
而随着时间地流逝,越来越多的人将水果与茶叶融合在一起,制成各种各样的果茶,尤其是夏天,简直不要太舒服,那么,舒服的背后,到底是一种健康行为还是一种危害行为呢?
有人说:茶叶之中含有很多碱性物质,水果则含有很多酸性物质,同时吃,两者可能会发生中和反应,这样一来茶叶中的营养没有吸收,二来水果中的营养也会受到破坏,此方法不利于健康。也有人说:如果水果和茶不能同时吃,那么何来柠檬茶、水果茶、蜂蜜柚子茶?
其实,根据科学研究结果表明,喝茶的同时确实可以吃水果,虽说茶和水果的性质和味道各有不同,但是并不冲突,反而能够很好地融合在一起,不喜欢热茶与凉果混合在一起的朋友,或者是肠胃较弱的朋友,可以选择把水果泡到茶里,也别有一番滋味~可见,水果和茶一起吃,不仅增加了营养,而且增添了喝茶的乐趣
柑普茶相信大家很常喝到,但是花包茶、叶包茶还有其他水果包茶大家喝过吗?跟着十三夷一起来看看,茶叶的“跨界合作”都有哪些神操作。
荷花+绿茶/黄茶/红茶
荷花茶和茉莉花茶一样,也是属于窨制茶,但不同的是荷花茶需要将茶叶放进荷花里面窨制。感兴趣的茶友们完全可以自己DIY制作,每年夏季,荷花生长旺盛的季节,选半开状态而且花苞里有莲蓬的荷花,将荷花里的莲蓬和花蕊部分去掉,给茶叶腾出位置,再用纱布裹好茶叶,放进去中间位置,最后轻轻托起花瓣,恢复原样。就这样继续将荷花养在水里直到第二天,就能开瓣喝茶了。
那么做荷花茶适合用哪一种茶呢?绿茶、黄茶、红茶都没问题,但乌龙茶香气太高扬,荷花香hold不住,不适合;白毫银针的毫会阻碍茶叶吸收荷花香,也不适合。要是茶友们想一次性做好几份荷叶茶,储存起来慢慢喝,也可以试试用小火慢慢将花苞焙至完全脱水,再放到密封罐里储存。
荷叶茶+任意茶类
除了荷花茶,我们还能做荷叶茶。首先荷叶因为表面的微米级蜡质结构,使得它自带清洁功能,所以荷叶是可以晾干了直接煮水喝的,而且还有利尿通便、通肠毒、降脂除油、清暑解热等功效哦。
想要做荷叶茶也很简单,就是摘取新鲜的大荷叶,将茶叶倒进凹陷处,绑好挂在通风的地方,自然风干之后就可以划开荷叶取出茶叶泡茶喝啦。
柠檬+任意茶类
柠檬茶从外形上看,就是“第二个小青柑”;但从茶汤滋味来品,柠檬茶“自己有自己的天下”,因为富含维生素C和柠檬酸,所以它不甜腻,但也不会酸涩,是更加清新怡人,集合果香、清香、酸香、甜香四香为一体。
能够和柠檬搭配的茶有很多,六堡茶、红茶、乌龙茶……都能和柠檬是天作之合。喝的时候,柠檬茶可以直接一个放入开水中泡,也可以直接冷水冲泡,尤其在夏天喝最妙了。
柚子+乌龙茶
十三夷上回跟朋友去潮州溜达了几圈,那里除了牛肉火锅赞到爆,潮汕特色小吃一条街吃到扶墙走之外,最常见的就是柚子茶,黑压压的跟地雷一样。
柚子茶其实是台湾、闽南、粤东一带的特产,制作方法也极其简单,在柚子五分之一的部位,切开一个口,将柚子肉掏空之后把乌龙茶灌进去,再盖上盖子并用线缝合复原,挂在通风的地方阴干。冲泡的时候,茶叶和柚子皮要一起冲味道才更好。
『玖』 普洱茶等级的区别
普洱茶级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点,一是看芽头的多少.芽头多,毫显,嫩度高,二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;三是色泽光润的程度.色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差!以下是普洱茶的分级标准。
特级外型条索紧直较细,显毫;内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩。
一级外型条索紧结稍嫩,较显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红肥嫩。
三级外形条索紧结,尚显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红柔软。
五级外型条索坚实,略显毫;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀,尚柔软。
七级外型条索肥壮,紧实,色泽褐红,稍灰,内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
八级外行条索肥壮,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
九级外型条索粗大尚紧实,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
十级外型条索稍松,色泽褐红稍花;内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗。
(9)荷花香茶叶扩展阅读:
普洱茶品茗指南
冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。
冲泡普洱茶:普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。
“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。
泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;
用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。
『拾』 好的普洱茶生茶的香型属于什么香型
很多类似网上摘抄的答案,其实都是错误的,那是茶商误导消费者的手段。
樟香就要挨着樟树?枣香就要挨着枣树?那参香还要挨着人参了?怎么可能。
普洱茶的香气是多种多样的,生茶和熟茶也不同,主要是因为茶叶在制作和存储过程中,游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生。
生茶多为:花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香...
熟茶多为:糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香...
其实这些香型,只要是令人愉快地,接受的,就是好的。大部分这种各样的香型,其实都是人们刻意去套上的,为的是作为辅助销售的一种手段,举个简单的例子,一个假如从来没有吃过人参,那这个所谓参香的,他是无论如何也体会不到的,除非有人去刻意的引导他。
简单的解释一下上面提到的香型:
1、枣香。枣香的形成需要相对粗老的叶片发酵制作,青壮细嫩的茶箐是发酵不出枣香的,所以,枣香型的普洱茶最常见的就是老梗老叶子的比例相当的多,也是普洱茶中比较低档的品类。枣香还可以分为:生枣香、熟枣香、黑枣香
2、樟香。樟香的形成其实和樟树没有任何关系,樟香通常出现在经过广东香港传统仓仓储过的茶品中。闻起来有点类似旧木头箱子的味道,也有很多北方人认为这是湿仓的味道,樟香在北方不大被人接受,在广东一带比较受欢迎。樟香根据茶品的不同可以分为:青樟香(生茶),樟香(熟茶)。关于樟香可以参考全球普洱茶十大杰出人物之一石昆牧所著的《经典普洱名词解释》
3、参香。参香出现在樟香茶品之中,通常是樟香的茶品在经过干仓存储,一段时间后,樟香退下去,就会出现参香。参香如果接着在纯干仓的环境下转化,会转化出药香、木香,这个转化到此就会结束,而且是不可逆转的。
4、荷香。荷香其实要分两种,一种是荷花香,一种是荷叶香。通常市面说的荷香,是指荷叶香,这个则是需要细嫩的芽叶(最起码要一级以上的茶箐)发酵制作的熟茶,再经过5年以上的干仓仓储,才能转化出来的,类似干荷叶的一种清香(例如:勐海茶厂的白针金莲)。而荷花香,则是通过不同等级的茶箐,依照配方混合,并人为的控制发酵程度,就可以做出(例如景真茶厂的荷香蜜韵)。