融安荷花
⑴ 柳州十六中至柳州沃顿酒店步行需几分钟
之前我也有这方面的统计资料,还收集了下来,躲在多,比较充分吧。寄看,如果我可以给你需要他们。
一:东李花的财务安全(花期:2月17日至25日号)
1.乘坐从东巴士班车从融安县城站乡,你可以购买车船票铜的价格是$ 8,约一小时三十分钟到达那里。告诉车主正确的方向下车铜板进山,你可以要求店主指点。 2.
沿着后山一个小斜坡,你可以看到山顶,在山顶可以看到梅花。后山(沿着两个李子),也将沿着青石路相对平坦的空地直走,位于谷底银村是铜村。快进,从村公路可以压缩成20分钟。
3.农民可以选择住在家里,是帐篷露营更方便的位置,你可以在球场上的选择(去的时候,你可以把一个篮球,你可以打老球场有半),你可以在外面吃饭回家,肉类和乡亲们一起在吃饭,你可以根据自己的菜。村里只有十几户人家,治安良好,热情好客的村民们酒量可以喝,喝冀中屯长似乎。
4.铜锺大多在村里泥房子,大概转了一下没找到一块砖,萤火虫飞草长,鸟语花香,清洁宁静与和平,我们要记住,不要乱扔垃圾。
5.注意:在水村,当时我记得带上水和节约用水。从东部出村是最新的车下午4点,铜路口约4:10
6.自驾车的朋友,如果你想留在晚上在村里,建议车辆向东村,停在了乡政府。再包一辆车铜交集。国会两元左右。
II:柳州桃花(开花:二月一日至3月15日)
地点:
1,毕芙蓉度假村,规模超过1万棵页2,飞马脚蜜桃色,亩页3,葫芦农庄,粉红色,桃,几十亩,成熟的桃子在五月中旬的数量。
三:鹿寨处于转型期,有5000英亩油菜开花,其中二万亿油菜种植马安村达到1000余亩。 (花期:2月25日至3月25日)
四:鹿寨江口乡大冲村栀子花(花期:五月1日至15日号)的
五:莲花(开花:6月1日至25日号)
1,罗蓉镇,村的一半
地点:半村,柳州 - 鹿寨附近的一个里程碑之前,322国道499公里砂石路右转行1公里
2,柳江彭真怀洪村百强县
地点:下柳江县Baipeng镇“玉莲之乡”仑屯千亩池塘
淮洪村柳江县槐Baipeng洪村,除了大量的传统种植食用型荷花,荷花观赏种植也在悄然兴起,时下这些荷花盛开,吸引了不少。
游客前来观赏和摄影,这让农户“花的财富。”据了解,观赏花卉也每亩千公斤莲藕,莲米250公斤屈服。页3,莲花碧荷无尽的阳光 - 穿越镇鹿寨高脚椅亩的天然池塘
地点:形成
清朝康熙年间的天然池塘旁英语堡山社区村委会村道,有已有300多年的历史,可能是因为土地和水之间的关系,这是香和丰富的莲藕粉,非常好吃,但很难在市场上买到,经常在荷花池,分别是等待商家出售已被挖海外。
六:鹿寨江口乡朗村向日葵(开花:10月1日至25日号)
1.从三门江大桥 - 到鹿寨江口方向古亭山隧道的方式基本沥青,无叉,约40分钟一摩托车行,不到河口,途中他问路人就知道了!龙过渡到村里的需求,1元/人。
2.金融安全之乡美灵屯油向日葵(花期:6月1日至二十○日)的
七:莲花(花期:5月5日至5月25日)
地点:柳江县福塘高兴地遏制
水果
一个村,柳江县成团草莓(果实:12月20日至3月1日)
柳江遏制成团,有草莓,打鸡窑,OK,打羽毛球,打麻将。
二,柳州市太阳村枇杷(水果:3月25日至5月15日)
1:枇杷月亮湾度假村:
美丽的月亮湾度假村坐落在蜿蜒的枇杷上游柳江蜿蜒蜒,即太阳鲁塘村圩村新的田间小路,从柳州闹市的喧嚣,刘太路车不到二十公里后大约两三公里前往太阳村,信威后,再次出现在一个岔路口。鲁塘传递了正确的方向,到三乡的道路,路边抱住一个蜿蜒的河流,仅两分钟路程,告别了河边,到太阳村水厂路段期待的。
2:唐别墅
枇杷枇杷1公里月亮湾度假村为20元/人,果园吃枇杷,枇杷有40 /箱(8公斤)
没有注意到这个果园提供餐饮需要自带食品
三:柳江县土博纳俱乐部梅(水果:5月1日至6月1日)
位置:秦淮村
四桃(水果:5月15日至6月15日)
地址:太平花园景观大师周海镇附近村庄的六成,他的电话号码是13407800317
桃子4分钱一斤! !
五:杨梅(水果:5月15日至6月15日)
位置:鹿寨县农村波Huangmian村,山上可以吃40元一篮子大概有5斤
6 :西瓜(果:通过9月15日5月15日):柳江县镇团到种植着150英亩西瓜,种植了西瓜品种韩国大棚两人共同村
位置。浙江民族,瓜贵,2.5元/斤
七:柳州桂圆(水果:8月15日岛9月30日)
米特街道办事处景兰环村
行:到从东头桥向东,沿着起伏的乡村公路可以随时来环村。
村委会办公电话:0772-2772887。
八:柳江县成团葡萄(水果:7月1日至8月15日)
位置:红宝石
葡萄园位于该镇北部成一组红宝石村距县城8公里,距离的占地面积5000亩。葡萄品种有巨峰,京亚等。
九:金橘(11月15日至12月15日),
地址1:财茂生态休闲农庄,长安镇找融安县位于寻北镇东长村,10距县城
地点2公里:中'一般镇财政保障金桔主要生产国,位于将军荣安市,镇政府驻地距县城城镇20公里外的镇是东北
一般融安县金桔主原产地,素有“金桔之乡”的美誉,金橘镇13600英亩一个森林总面积(5100英亩其中新种),挂果万英亩,年产金桔700千克。金橘是从引进吉安府的一般乾隆时期,至今已有246年的历史,其果实皮薄肉,香甜芬芳。
十:柚(9月20日至11月30日),
地址1:丹洲11月3日,位于三江县交界处荣安4日举办的节日柚子维基,现在有50多公里三江县;金融安全从柳州至115公里,金融安全吉兰丹从柳州出发仅20公里,可以开车两个小时达丹州。
地址2:柳州市大桥园艺场
十一:芒果园(7月15日至9月1日)
地址:米特街道办事处景兰环村
路线:从上桥东头向东,沿着起伏的乡村公路可以随时来环村。导致环村环村道路上的芒果园还种植葡萄,木瓜,番石榴,村委会办公电话:0772-2772887。
一个
别墅:杨河区别墅茶花休闲
位置最高的建筑,拥有一个共同的容纳数百人就餐的餐厅,以及多功能商务套房,娱乐室,美丽的花园别墅,餐厅,KTV,酒吧,自动麻将室,休息,娱乐室齐河别墅山茶花是目前柳州独特的多功能综合框。在这里,为广大客户提供各种消费的价格。十余促销组:
1 *** 38元一人,包括一日三餐,免费麻将,扑克和自由发挥其它卡的各种健身器材,免费获得各种专业烧烤设备,免费游览花,免费采摘。早上九点到晚上八点。页2 ***(AA):68每人三餐,除了1 ***享受之外,再加上自由发挥KTV,自动麻将免费玩,免费空调箱。早上九点到下午十点半。页3 ***(AAA):88元一人全食宿,除了1 ***享受外,加上免费使用商务套房,免费使用电脑,免费自动麻将,无空调箱,自由发挥KTV,免费玩通宵的商务套房。早上九点到第二天早上5 ***(AAAAA)九点:每人100全板,除享受*** 1,免费包“茶花之家”二楼(配备高结束KTV,自动麻将室,豪华包厢,电脑室,餐厅,休息室,娱乐室,卫生间等)。早上九点到下午十点三十每人$ 25的最低个人消费,免费用餐,免费点烧烤。 FIT还可以播放多种免费棋牌,免费玩各种健身器材,免费鲜花,免费水果采摘。其他项目,如自动麻将,灵活的商务套房和其他费用。
地址:古亭山湖路8(50路公交车在古亭山工业园下车,右转进入工业园区100米两者)
总经理电话:13978002028
前台:3511286
二:山叉叉山湾度假村
湾度假村,坐落在一个小海湾Wentouling三岔的自然生态风景区洛清江临在山坡上,靠近下方的别墅被河水包围办公室,即是,与“柳州的缩影,”村山富市在庆祝岔村(该村2006年入围“柳州市十大最美丽的乡村”评选的村庄,现在乡村旅游资源丰富表示,虽然尚未制定,但已经吸引了众多近年来游客,村民享受农场式的热情好客每天游客约100人),这里美丽的风景,安静,空气新鲜,站在远方东南山,大有“横扫”的美的享受。
度假村目前正在建设停车场,明星,吊脚木楼住宅区,沙滩排球场,篮球场,羽毛球场和健身公园等配套服务,是休闲,旅游,自郊游,网络会议,一个对于大型会议的理想场所。茶花别墅后
路口开设了内7公里:6861688 13978076072
三:葫芦农庄(五月中旬成熟桃子)
柳州市古亭山江刘路边葫芦葫芦山庄别墅 BR>地址:位于河口石竹山乡岔湾国家风景区,沿柳路静兰大桥驱车9公里的是,有在山苗族特色岔湾国家风景区大木楼,果蔬采摘迹象打红薯窑,使得八叫化鸡,烧烤,赶牛车,豆腐,打糕,鱼......,吃土菜美食苗族木楼生活。
1,住在吊脚楼苗:打茶,涌蛋糕。页2,吃当地美食和美食:吃正宗的本地菜,味道[韩国],[泰国料理。页3,玩户外运动:排球气,骑牛耐磨环,拔河,接力鞋......
4,氧休闲娱乐:浑水摸鱼,水库钓钓鱼,赏盆景,茶叶。
5,游船站:大型客船码头,请访问罗河及河口站。页6,体验农活:采摘,修剪施肥,提供牛,赶牛车,犁地梨。
7,接触农村的做法:杀猪,打红薯窑,豆腐,九饼,艾巴钯。
8,增加农业知识:沼气系统,诱虫灯害虫标本,园艺。十人以上,35元/人,团队
一站式吃喝玩乐,包括:1
颂饼(拿走)+ BBQ(烧烤含材料)页2,吃的饭菜:餐+餐(八大菜系和一个汤:鸡土鸭溪鱼,有机蔬菜+米饭+休闲饮品)页3,免费骑牛耐磨环,牛车捉,捉的鱼,打麻将,卡拉OK,气排球,五足球队......
十余人,60元/人,吃的,喝的列车,包括:1
颂饼(拿走)+ BBQ(烧烤含材料)页2吃三餐:两餐+餐(八大菜系和一个汤:鸡土鸭溪鱼,有机蔬菜+米饭+休闲饮品)页3,免费骑牛耐磨环,牛车捉,捉鱼鱼,打麻将,卡拉OK,气排球,五人制足球......
4,住在大木天花板吊脚(2-4人/间)有限公司联系:罗经理李13978008842 2274263 13737277975
四:民俗村度假村位置:所有对黄埔雅苑,联系电话:3141489,3350134
五:太阳谷
地址:刚距离市区6公里。乘坐公车到三门江8森林公园(终端),10分钟步行到,电话:2601288
六:百万休闲农场
位和刘丹路大桥旁园艺场,一个广阔的空间里面,有一个无公害水果无公害果品基地里面卖贵些,但买的人多蒸水做的非常好。虽然有其他酒店水蒸熟,但。这是比干的胡萝卜也较小做很好吃的,我曾经买了4罐,但现在不卖
地址:桥园艺场电话:3351678
七:柳州Leijing泉农场
月六成太平洋附近的山上,有很多成熟的桃子。
六成雷场:忽悠收费'' - 对移动'' - 在东泉,对道路标志块右侧有“上Leijing泉农场”,右转沿乡间小路右约十分钟这样约一个半小时。
煤矿位于镇柳城沙埔村在印度乡村,从柳州不到一个小时的车程,环境优美,简洁,竹三面环山,波光粼粼碧水,无噪音,那种置身于世外桃园自由,让你感受到强烈的质朴的乡村田园气息。在农场
田园度假村,39美元,其中包括你玩外卖餐,划船,钓鱼,烧烤,游泳,打水仗,卡拉OK,棋牌游戏,斯蒂芬·金打一个休闲,娱乐... ...
农场地址:广西柳州柳城县雷村
联系人:蓝屏刘
联系热线总经理:0772-7017158 13597266392
八:俊武烧窑森林公园森林公园活动
华君武三月杜鹃
电话:13977200876
九:四季
地方:(静兰桥加油站旁),可以采取20路, 50路,64路,82路公交车到金酸阀门厂(现称信新都凤起东)
下车向前走200米
电话:3025316(游泳),3025300(羽毛球),订购该忘记的。
一个游泳池,羽毛球馆等,性质和百万几乎花费更贵一点。
十:岳农场
地址:镇屯村尾快乐阳光度假村,联系电话:3758268
十一:响水山庄
地址:广西地质职工医院(22名员工疗养院汽车站),电话:13152525555,13152522222,7321232
能食物,垂钓,烧烤,登山,玩水,你也可以做CS野战
十二人丰富多彩的别墅
柳州南环路
条件:五颜六色的山路,东柳市莲花公交车站南面是北荷花机场,环境优美,别墅周围的响水河1.5公里以上,由山包围,是一个度假休闲的好去处。
十三:秋季农业村
电话:联系人:0772-8501799
14:锦绣休闲度假区出租车从柳州高速公路,至鹿寨,鹿飞桥,右转,往荔浦方向,大概开
25分钟,路的左边有一个小的欧式尖顶房子去。开车上山,只有比利亚中心
五:新湖农场,电话:0772--7017899
第十六
:围甲浓妆
地址:米特街道办事处牛车村湖水将屯
方向:二至七公里,东方向东油榨民营经济开发区右转
电话:13768860297
去年我们去了魏家庄,结果大失所望,枇杷不是太好,坏老板态度的人有这么多打扰他,说他不是一个企业。该人士表示.....然后听,因为这个很多人几天,老板太累了,所以脾气不好。岂有此理!所以我只是闭上我的!
幸运的是,旁边的龙度假村(电话分别是:13517728978 82962678296082),否则我们白跑一趟,而相比之下,清洁,有趣的项目,更美味的食物,我的老板是温暖的,比韦出肮
好得多
十七:龙希尔(手机有:13517728978 8296267 8296082)
创卫下一
八:崖崖花果山迷宫
位于柳州市镇江湾村永安屯,花果山·生态园,植物迷宫前农业研究所在柳州地区占地面积33000多平方米旁约50亩,厂房迷宫通道纵横交错,在所有的延长,78公里迷宫迷宫分的总长度1号,2号和3号迷宫迷宫,有三个出入口,采用迷宫里面的迷宫设计路径和外部空间种植花卉和植被,设置在现场的景点。该厂迷宫和英国不同类型的开放式迷宫,一个封闭的迷宫厂,迷宫的设计花目前在国内外是第一次,已申报发明专利,正在申请专利公布号(200410007179X)。迷宫内的鸳鸯瓶亭,百香果蒙古包,乐迷小桥,假山水,盛开的睡莲,肉植物,太空荷花,荷花牡丹,杜鹃,梅花,腊梅等植物科学,植物十二生肖(在建)和聚鸟大厅(在建)和其他有趣的物品,会让你幸福的,美好的回忆。
谚语:不要步行到花果山植物迷宫,不要触摸生命的祝福石花果山没有游过,进厂迷宫,音乐爱好者走不到崖景观天桥农民美丽田园整个迷宫不会游泳。
请注意:迷宫游戏,安全第一
失去报告呼吁:生态公园和国王崖
位的北部和一个收费站:8296366,8296377
19公里古坳村(注意尚未开放)的
二十:芙蓉山庄水龙
柳路,罗微电影园艺场湘水芙蓉江地区拥有私人别墅,主营:餐饮,娱乐,休闲,旅游在理想基地之一,以扩展以满足大型团体会议,团体聚会,业务培训
21:农场
三汇龙墙河公园到3公里,距离钓鱼,电话: 13607728466
22:滨江别墅
地址:13个村社区弯曲迂回代理团队,42.20公交车绕道机构13灭队
23:柳州枇杷月亮湾度假村(可能枇杷成熟)
美丽的枇杷月亮湾度假村位于柳江蜿蜒,即太阳村新鲁塘魏村的田间小路,远离市中心的喧嚣上游柳州不到二十公里。从村刘泰路往新圩后太阳行进方向开车,再往前大约两三公里处,有一个在一个岔路口。鲁塘传递了正确的方向,到三乡的道路,路边抱住一个蜿蜒的河流。只需两分钟的路程,告别了河边,到太阳村水厂段,即前排
24:1公里距离月球唐枇杷枇杷山庄别墅
在20元/人,果园吃枇杷,枇杷有40 /箱(8千克)
请注意,没有餐饮在这个果园使用,自带食品。
25:独龙族田园农庄柳江县镇团
的分为两组一起进镇柳江县村种植了150英亩西瓜,西瓜品种与韩国棚种
龙山村位于大学城的。紧邻国道322线屯,距县城拉堡8公里。面积50英亩区。别墅拥有一个游泳池,钓鱼场,烧烤区,餐厅,客房,棋牌室,排球场,鱼塘等设施,各种果树,葡萄,自行采摘。别墅有长廊旁边的石头,各种美丽的石头,有雕刻工艺品,优雅是休闲的理想场所。
第二十六条:农业,旅游休闲华强溢流坝位于观澜
白露村的一个镇,距县城拉堡14公里,距离占地300亩,沸水水库瀑布等景点,景色宜人。有摇摆筏,钓鱼游戏,棋牌等娱乐项目,每天都有假期汽车100多辆的休闲渔业,柳州著名景点。
二十七:位于该镇北部为一组的Ruby红宝石村葡萄园
,距县城8公里,距离的占地面积5000亩。葡萄品种有巨峰,京亚等。七月,葡萄收成,居民涌向城市和县采摘游乐公园繁忙,拥挤。
二十八个:财茂生态休闲农场
地址:长安镇,融安县找村里
度假村简介:位于长镇东北部找到村,距县城10公里。 Hills位于农场包围,规划面积580英亩总面积,其中20亩水域面积,面积300英亩山区,是一个湖泊为主的整个生态休闲农庄。景区山青水秀,鸟语花香,鱼肥谷幽,道德的,开放的景点娱乐,休闲,于一体的知识和参与,“葫芦”水上娱乐区,园区名优水果,畜禽养殖场生态产品的开发面积。度假村提供餐饮,住宿,露营烧烤,钓鱼,划船阀船,抢水的新娘,一个女权主义表演等活动。
最佳旅游季节:春,夏,秋三季。悠游旅行内容:酒店提供餐饮,住宿,露营烧烤,钓鱼,划船阀船,水上抢新娘,猪宴,水果采摘,野外军事训练
⑵ 广西的有名小吃有哪些
广西各地旅游风味餐饮一览表
玉林市玉州区
牛巴、肉蛋、牛腩粉
兴业县
牛巴、城隍酸料、哈蚧酒
北流市
鸭塘鱼、花生豆腐、大容山野菜
容县
西山猪脚、白酿猪腰酒、霞烟鸡、沙田柚子宴、贵妃宴、红菇汤
陆川县
烧乳猪、扣肉香骨、白切猪手
博白县
三黄鸡、炒空心菜、冰花肉、芋荷
贵港市
莲藕汤、酿菜系列、芋头糕
桂平市
敬慈斋素餐、洗石庵素菜系列、香猪肉、纸包鸡、乳泉酒、罗秀米粉
桂林市
马蹄炒鸡球、马蹄蒸肉饼、白鸽芝麻虾、竹筒鱼、荔枝炒鸡球、荔浦芋扣肉、桂林荷叶鸭、党参炖全鸡、桂林米粉
阳朔县
柚子皮菜、啤酒鱼、柚叶粑、螺蛳酿、玻璃扣、狗肝菜、柚皮酿、子姜鸭、炒甜笋、漓江虾
临桂县
香糯八宝饭
兴安县
荷花鱼、白果煲
龙胜各族自治县
打油茶、竹筒饭
资源县
蕨菜、干鱼仔、打油茶
恭城瑶族自治县
粘粑油茶、打油茶、兰花根
荔浦县
丰鱼岩风味宴、八卦宴、油丰鱼
灵川县
狗肉、清水鱼、清水鸡
全州县
荷花鱼
灌阳县
打油茶
平乐县
水盐菜、玻璃扣
永福县
打油茶
柳州市
螺蛳粉、牛脑酸笋粉、鲜肉煮粉、椰蓉软糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八宝饭
融水苗族自治县
香菇、香鸭、香糯、香酒、山蕨、重阳笋
金秀瑶族自治县
各种野味(保护动物除外)、糯米酒、榨肉、鱼、野菜、竹笋
三江侗族自治县
酸肉(鱼、鸭、鹅、猪)、打油茶、糯米酒、糯米饭
象州县
田螺、土鸡、狗肉
鹿寨县
糯玉米、莲耦、粉、糕点
融安县
米粉、大头菜、凉粉
武宣县
田螺、狗肉、土鸡
南宁市
老友粉、皱皮烧鸭、粉饺、粉利、五色糯米饭、卷筒粉、粽子
武鸣县
柠檬鸭、粽子、香酥鸭
邕宁县
炖生高餐、生榨米粉
凭祥市
五色糯米饭、艾糍粑、卷筒糕、竹筒饭、鱼生
大新县
蛇汤园
龙州县
定亲糍粑
扶绥县
东门鸡肉、曲头鸭蛋、越味米粉、凉粽
隆安县
板栗扣竹狸、香酥芝麻鸭、三鲜假蒌、龙虎一品菜、开心瓜、苞丝粉、牛蕉饼
崇左县
糯米沙糕
宁明县
假蒌煎牛肉、糯米艾叶粑、千层糕、玉液花生灌肠、五色糯米饭、鱼生、生榨米粉、明江烧猪
宾阳县
狗扣、酸粉
横县
鱼全席、油爆大头菜、红焖芋头、生鱼片
马山县
五彩糯米饭
北海市
珍珠贝肉粥、猪脚粉、白切鸡、生猛海鲜
合浦市
大笼糯、牛巴、热粽、伏苓糕、蟹汁、沙虫汤、火烧尤鱼、沙谷米
防城港市
沙虫粥、鱼露
东兴市
风吹糯
上思市
上思香猪、鱼丸
钦州市
猪脚粉、咸沙梨、芝麻糊、鱼生
灵山县
咸沙梨
梧州市
梧州纸包鸡、龙虎凤烩、神仙钵、田螺鸡煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆浆、龟苓膏、白斩狗、三黄鸡
苍梧县
猪油饼
岑溪市
白切狗、三黄鸡、豆腐酿
藤县
同心米粉、太平酸菜
蒙山县
蒙山菜酿、蒙山肉丸、打油茶
钟山县
打油茶
富川瑶族自治县
打油茶
百色市
田螺、三七鸡、酸辣大鱼头
靖西县
五色糯饭、卷筒粉、山渣、酸沙梨
平果县
黄豆、腐竹、目六鱼
凌云县
娘子酒、腊肉、白糍粑
田东县
七里香猪、果圃
德保县
五味香料、五香瓜子
那坡县
酸肉、山薯
乐业县
蜜蜂饭、腌肉
隆林各族自治县
蜂蛹、辣椒骨、鱼星草
河池市
竹板鱼、壮乡甜酒、蔗香富贵鱼、酿炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壮家簸箕糯米糍、鸭把
宜州市
鲤鱼焖黄豆、豆腐圆、豆腐淆、清炖鸭
罗城仫佬族自治县
仫佬菜包、五色糯米饭、白斩狗、泥包鸡、五花杂会汤、艾汤、香芋酿、腊肉蒜苔、珍珠玉米粥
环江毛南族自治县
香猪、香牛、香鸭、香粳、香菌、菜牛、康宁窖酒、毛南花竹帽
南丹县
雪鸟归秋瑶、瑶寨老同珠、瑶家南瓜球、瑶鸡、中堡苗家乐、野猪肉、壮乡豆腐瑶、红水河鱼
凤山县
“马蹄菜”汤、火麻豆腐、鸭脚米粥、凉伴鱼腥草、凤阳豆腐圆、血浆本地鸭、乌骨鸡系列
东兰县
原味乌骨鸡、清蒸红河鱼、长寿火麻元、素炒革命菜、明炉烤山羊、水煮香腊肉、酸味鱼腥草
巴马瑶族自治县
干煎油鱼、长寿火麻汤、瑶乡豆腐圆、金黄玉米饼、香酥玉米锅巴、泡拌香椿芽
大化瑶族自治县
红水河剑鱼汤、油炸马蜂仔、火麻汤、瑶山蒸腊肉、油炸红水河油鱼、百弄山羊系列套餐、红水河水鱼汤、黄豆粉蒸三夹猪肉
⑶ 广西柳州融安县浮石镇木瓜村有一个叫做黄红莲的,80年出生,找她的QQ和手机.谢谢
别费尽 你直接找私家侦探算了
⑷ 广西柳州有什么特产可以带到外地去的除了螺丝粉
柳州的土特产不少,金橘、芦柑、沙田柚、莲藕、甜茶、香菇、柳蜜柑、绞股蓝、甜竹笋、大肉姜、云片糕……在市场上很容易买得到。
柳州的工艺品——奇石和棺材都赫赫有名:在赏过了箭盘山奇石园、八桂奇石馆、鱼峰公园石玩精品馆和柳侯公园盆景园石玩馆后,不妨去逛一下马鞍山下的石玩市场,说不定你也能发现一块价值万金的奇石;如今的柳州“棺材”已经改名叫“官财”,寓意“升官发财”,尺寸大小和外观设计都比以前的“棺材”小巧精致得多,成为了一种既吉祥又具有收藏价值的工艺品。
购买石玩的最佳去处有:柳州奇石城(位于柳州市东环路旁、市委党校南侧)、柳州奇石园(位于柳州市屏山大道343号)、箭盘山奇石园、中华石都。
柳州市的繁华商业区分布在三块地方:
一是柳江北岸的中山路、龙城路、解放路、五一路、八一路一带,这里有柳州工贸大厦、五星商业大厦、中百商城、龙城大厦、电信大厦、中交大厦等大型商场及一些中小商店。
二是柳江南岸的鱼峰路、驾鹤路、太平街、屏山大道和谷埠街一带,东风商城、驾鹤百货大楼、屏山市场、驾鹤市场、柳州五交化商场、柳州自选商场等都聚集在这里。
三是飞鹅路商业区,从柳州火车站到驾鹤路口不仅有众多的小型批零市场,还有若干个大型批发市场或商场,如飞鹅工业品批发市场、飞鹅商城、金鹅市场、佳力商城、银兴商业城等。
融水糯米柚
(柳州市)融水糯米柚种植在当地已有300多年的历史。糯米柚以果形端正,皮薄嫩甜多汁,果肉密黄晶莹、香如糯饭,独具地方特色,因而受到区内外客商及消费者们的青睐。为有效保护特色产品,增加市场竞争力, 2007年底,县委、县政府启动了“融水糯米柚”申报国家地理标志产品保护的工作。今年8月,国家质量监督检验检疫总局发布2008年第92号公告,正式批准了“融水糯米柚”通过国家地理标志产品保护注册。
融水糯米柚地理标志产品保护范围以广西壮族自治区融水苗族自治县人民政府《关于划定融水糯米柚地理标志产品保护范围的函》(融政函〔2007〕369号)提出的范围为准,为广西壮族自治区融水苗族自治县现辖行政区域。
柳州融安传统特产水果,具有“长寿果”的美称。柳州金桔果实椭圆形,皮色金黄且有光泽,油泡小而密,果皮甘香,肉质味甜,含有人体所需的糖、酸、维生素C 等多种营养物质,有消气化痰、止渴生津之功效。
融安金桔
融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之。金桔详见金桔网络知识。融安金桔主要有“滑皮金桔”和“普通金桔”两种,呈椭圆形,汁多,味甜,色泽金黄,单果重约15g,每年11月开始成熟上市。果实不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
融安金桔产地范围为广西壮族自治区融安县现辖行政区域。
柳城蜜桔
柳城蜜桔系南丰蜜桔的大叶品系,也有小叶品系。果实扁园形,重25-50克,果皮薄,橙黄色,油胞小而密,汁胞柔软多汁,风味浓甜,有香气,含糖10-11克/100毫升,含酸0.9-1克/100毫升,可溶性固形物14%,品质上等,11月上旬成熟。全市现有面积1300公顷,产量2万吨,主产区在柳城县。
到2005年种植面积3300公顷,投产面积2670公顷,产量5万吨;到2010年,种植面积10670公顷,投产面积8000公顷,产量16万吨,优果率达85%以上。
鲁比葡萄
鲁比葡萄获得高产、高效,靠的是品质和品牌。近几年来,鲁比葡萄基地广泛推行标准化栽培和绿色理念,追求产业的高产、优质、高效。2009年,鲁比冬葡萄被中国果品流通协会评为“中华名果”,鲁比村被自治区人民政府办公厅授予“广西双季葡萄村”。在葡萄技术专家和葡萄协会的指导下,以有机肥为主导,培肥地力;以“三避”技术为应用,减少农药的施用;以疏果技术的推广,提高优质商品果总量。葡萄技术专家和葡萄协会给出的管理理念:以外省市场为目标,推行标准化栽培。加强细节管理,控制总产,提高品质,品相与产量相结合,多产优等果。
今年春季,鲁比葡萄基地管理水平大大提高,农民在施肥、保花、保果、疏花、疏果、套袋、防病虫害等关键环节的技术管理上,根据葡萄苗长势做管理,功夫到位,苗壮果匀。大量提倡使用水果专用袋,确保葡萄鲜果不受污染。每根主苗只挂一串果,每串果控制在0.4~0.8公斤左右。开袋3天,鲜葡萄果着色好看,紫黑透红,略带蜡粉,粒粒均匀,颗颗甜透,葡萄园全是清香的葡萄味,客商看着就喜欢。7月初,鲜葡萄刚成熟,广东的老板就到葡萄园看果,鲜葡萄的甜度和品相都令老板满意,协商卖价7元/公斤。一周后,价格略有下降,基本保持在6元/公斤以上,大部分葡萄园亩收入1.1万元以上。
在广西享有盛名的柳江县鲁比葡萄,日前经国家工商总局商标局核准注册成功,柳江县鲁比葡萄技术协会也成为全县第一个注册商标的农民专业合作组织,这既是实施商标发展战略的又一成果,同时也标志着该县葡萄产业正式迈上品牌化发展的道路。
“鲁比”葡萄商标的注册人是柳江县鲁比葡萄技术协会,对该商标享有专用权,商标专用权期限自2009年09月14日至2019年09月13日。为了更好地管理和使用“鲁比”商标,协会专门制订了“鲁比”葡萄商标管理办法和“葡萄质量标准规范”,明确规定了使用商标的条件、程序,当事人的权利、义务和原则,商标的保护和质量检测标准,使“鲁比”葡萄商标管理有了依据。而此次“鲁比”商标的注册成功,在提高地方“名特优”产品竞争力、发展特色农副产业、促进农民增收致富方面将起着重要的作用。
柳州石玩
享有“天然大盆景”美誉的龙城不仅山水风光奇丽,而且盛产特色观光奇石,很久以来便有“柳州奇石甲天下”之说。1998年9月27日到10月3日,在北京举行了“广西柳州奇石艺术展”,通过这次奇石展,提高了柳州知名度,让人们认识柳州、了解柳州,吸引更多的采购者、旅游者前来柳州,从而推动柳州经济的发展,达到“以石会友、增加了解、促进交流、发展经济”的目的。柳州市已成为全国和东南亚各国赏石界人士公认的“奇石城”,初步形成了东亚最大的石玩市场,并开始出现一个独特的“石头产业”。
大肉姜
大肉姜主要分布在柳江土博乡和柳城龙美、冲脉、大埔等地,栽培历史悠久,面积达4000亩以上,年产量达600-800万公斤。大肉姜适3月清明前后种植,8月中旬至12月根据食用及加工不同要求可陆续采收。姜芽紫红色,姜表皮黄色,鳞茎稀疏,肉黄白色,单株重1-2公斤,最重2.5公斤。生长期180-270天,喜高温忌寒冷,畏强烈光照,喜阴凉湿润环境。姜分蘖力强,一般分生16-20条,肉质肥嫩,具特殊香辣味,是家肴不可少的调味品,较耐贮藏,适合作各种加工:姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍及酱渍等多种食品,有健胃祛寒和发汗功效。
孟江油茶
孟江油茶产于广西三江。
孟江油茶油色清亮、芬香,无涩味。茶油色清味香,营养丰富。易于被人体吸收。茶油还具有润滑和软化血管壁、抑制胆固醇增加的作用,可预防和治疗心血管疾病。是一种良好的食用植物油。茶油还是机器润滑油等工业原料。茶麸含氮磷钾,是优质的有机肥料和无毒农药,能防治稻田里的稻飞虱等害虫。茶果壳还可以提炼栲胶、活性炭等多种产品。
百朋莲藕
柳州郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立,高约180cm,叶片圆形,深绿色,肉厚,叶脉明显,花白色。母藕长80-90cm,一般4-5节,最长12节,单藕重量1.5-2公斤,最重达3公斤。莲藕营养丰富,含淀粉高,质嫩,肉甜,品质好。
百朋镇里团水库灌区的五九、里团、怀洪、百朋4个村1.86万亩水田连成一片,地势平坦,水源丰富,土壤肥沃,是种植莲藕的理想之地。万亩绿色莲藕生产基地规模蔚为壮观,盛夏时节,荷叶碧连万顷,微风吹来,碧波荡漾,心旷神怡。莲藕已成为全镇农村经济的支柱产业,“玉藕”誉满全国,绿色莲藕走出国门,远销欧美。
百朋莲藕具有早熟、高产、皮白的特点,被人们形象地称为“玉藕”。大面积栽种的这种不开花或只开少数白荷花的为“菜藕”,产藕但不开花,而如下图大片开红荷花的为“观赏藕”,专为吸引游人,但不结藕。
百朋镇是柳江县双季莲藕主产地,今年春藕种植面积 1.8 万亩,春藕总产量预计达 2.2 万吨。百朋镇莲藕采用绿色食品栽培技术管理,品质优良,商品藕均匀漂亮,深受各地经销商青睐。
鲳鱼
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼重量500克/-1500克/条左右,肉味鲜嫩;有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。柳州鲳鱼鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍,四色相配极为美观。
毛竹
毛竹又称楠竹,盛产于融安、融水、三江、金秀等地,其中以融水居多,年产约80万株。毛竹竹杆组织致密,株大节长,质量好,坚韧耐用,富有弹性。是制作家具、农具、竹器、脚手架、棚架及造纸的好材料,并可代替钢筋,用于尺寸不大的混凝土构件中。其笋味美可食,竹梢可作扫帚,竹壳可作包装。过去融水出产的竹纸,是以本地毛竹为原料,远近驰名,曾荣获国际银质奖。
辣椒骨
苗族的食品多种多样,但有一种特殊的食品“辣椒骨”,到了苗乡的朋友可不得不尝。“辣椒骨”是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,置于坛内密封,经半月以后(封存时间越久越好)可食用的独特美食,它味香而辣,可增进食欲,驱风御寒,防治感冒,是苗家常备的食品,也是待客的佳品。 据苗族传说,土司统治时代,土官到苗寨把猪杀了,吃尽了肉,丢下一堆骨头。苗人愤恨,把猪骨头当土官骨头舂烂,拌以辣椒、盐巴来下饭,以解心头之恨,岂料其味甚美,无意中做成了这种“辣椒骨”。以后凡杀猪、牛或猎获野兽,必将以骨头制成“辣椒骨”,久而久之,便成了苗族的传统美食。
配料:鲜猪骨肉、辣椒、花椒、食用盐、植物油、特制米酒
特点:该产品在制作过程中全是手工制作,所用的材料全是苗山上无污染的产品,而且都是自家种和养的。
口感:香醇、微辣、开胃、有一股很独特的植物香味。
外观:鲜红色、可见捣碎后的猪骨头、姜纤维。
食用方法:能常是以作为配料为主,炒菜的时候根据个人口味加入,最好是先爆炒辣椒骨香后在放入你要炒的菜一同炒。冬天的时候也可拿来作锅底。单独吃的话就要用油炒香后,加入适量的水,加点蒜苗,味道真的不错哦!
过年的时候苗家人就会自发的聚在一起,把一年的收成当成祭品来祭拜祖先,感谢在过去的一年由于得到祖先的保佑才能得到大丰收,同时也祁求上苍,在新的一年里风调雨顺,让粮食大丰收,也方便物品互换!这是几百年来苗族同胞不变的风俗。而最值得一提的是杀年猪.(年猪都是自家养的)可能是苗家人自古以来都很节俭的原因吧,凡事都能做到废物利用,就比如说是杀猪吧,猪肉一般都会拿来腊,猪肠拿来做腊肠,留作第二年的食物,而其它下水会拿来做为过年吃的食品,猪的骨头拿来做辣椒骨,因为苗家人居住的地方很高,每天都要劳动,所以不能经常下上购置食品,辣椒骨就成为各家各户家里必备的食品,他们的菜谱也很简单,一个大锅,里面放的全是自家种的蔬菜,全是用水煮,没什么油水,旁边就放着一大碗辣椒骨,也就当做是蘸点荤了吧!很是开胃。
柳州棺材
寿棺,古而有之。如今的棺材,已不是旧时的土葬棺木,而是制成一种小巧精致的工艺美术品,取其读音“官财”,为“升官发财”之意,代表了劳动人民的进取精神,变成一种吉祥物了。发展至今,其内在的质量和外观的设计都得到不断的改进和完善
柳州的寿棺工艺考究、设计精美,在材料上都采用上好的香樟木、香杉木和香柏木。规格多种多样,主要外观设计有百寿图和百福图、九龙图三种(也可根据客户的具体要求而制做)。产品出口东南亚各国和港、澳、台地区,并以其优良的质量和精美的外观设计赢得良好的信誉。
壮锦
壮族这个古老而勤劳的民族,农业与手工艺术都较为发达,其中的民族手工艺品──壮锦,就闻名于世。壮锦的图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调,体现了壮族人民对美好生活的追求与向往。由于壮锦象征美好,曾被明王朝列为供品,各贵官富商也“莫不争购之”,名声渐由国内传扬到国外,许多外国客人来柳旅游时纷纷购之留念,或赠亲朋好友,正证明了壮锦艺术的迷人魅力。
牛鲜子
牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(回民)小吃品。建国成立前会曾由沙街(今柳江路)的马记清真馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。
螺蛳粉
柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能,吃一想二。
云片糕
柳州云片糕历史悠久,制作工艺细腻,以上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮末精制而成,具有营养丰富、余香悠久的特点。
东泉蔗
甘蔗分糖蔗和果蔗两种,果蔗又有青皮紫皮之分。紫皮蔗为舶来品种,青皮蔗则为中国土产。青皮蔗中,柳州柳城县东泉镇出产的非常有名。东泉蔗始于清代老城(东泉巡检司土城)南门一带,其生长过程要求水肥充足,故蔗农利用保水田起畦植入蔗种,肥料以施人畜粪为主,成长的中后期追施花生麸。东泉蔗皮薄且脆,节长而松,汁多、味甜,跌地即断碎,连上了年纪的老人都可咀嚼。由于东泉蔗有松脆的特点,好事者常用它玩“劈蔗”赌博游戏,方法是削平蔗的两端,把蔗竖在地上,在蔗倾倒前迅速用刀向下劈。如果能把蔗自上而下劈为两半,蔗归持刀人所得,蔗钱则由认赌者出;如果只劈下蔗的一片(不认大小),则蔗归认赌者,钱由劈人出。解放前,东泉蔗种植面积不过千亩,产量约5万担,多运往柳州、桂林、南宁等地以至省外售卖,均用“东泉蔗”为标识,以区别于其它青皮蔗。产量最高年份为1958年,种植面积达到8000亩,有47000多吨。公社化以后,由于粗放管理,质量、产量均大幅下降。现在,市场上已难以觅东泉蔗的倩影了。
柳州香菇
香菇主要盛产于柳州三江、融水、金秀等地,其中产量居多的为融水,香菇年产量高达35000斤。金秀的“瑶山香菇”,融水的三防、中寨一带的“怀宝香菇”久负盛名,是传统名产。香菇是森林的林下产品,多利用高山密林放植菌木,让其自然生长。近几年逐步发展温室培养。香菇不仅味美,而且具有降低血压、防止胆固醇增多的功能,畅销区内外,供不应求。
柳蜜柑
柳州市柑桔场生产的柳蜜柑是柳州主栽品种,属尾张温州,栽培历史悠久,远在唐代柳宗元就有《手种黄柑二百株》的记载,果实中等大,扁圆形,单果重130克左右。果皮橙黄色,油泡小,较平滑,囊瓣10瓣,半月形,果肉鲜橙色,中心柱心,含可溶固形物11-14%,柠檬酸0.9%,风味甜酸可口,品质好,较耐贮,11月上中旬成熟,果实鲜食,加工皆宜,远销港澳及东南亚,有很高声誉。此外在大桥园艺场、洛维园艺场、红星园艺场和华侨园艺场等场均有柳蜜柑主栽品种。
毛血旺
食材来源于广西本土广大乡村,此种草根风格的食材做成的乡村家常菜,在民间广泛流传。本店将这些食材加以收集、整理和开发,在桂北菜的基础上,自创出“草根风格”的乡村私房菜,逐渐成为旺销菜品。
重阳酒
香粉重阳酒是苗族人农家最喜欢的传统饮料,是孝敬长辈、招待贵宾的上等饮品,故称“贵宾酒”,是鲜为人知的,真正的深闺美人,历史悠久,在苗家喝重阳酒有消灾祈福的神效,故又称“吉祥酒”。 香粉重阳酒是以苗乡的优质香糯、泉水、甜酒曲等为原料,采用元宝山苗族小罐家酿的传统工艺及现代科学技术精心配制而成,醇香扑鼻,被誉为重阳酒的酒中上品。香粉重阳酒不经过蒸馏,是一种低度黄酒,其热量120千卡/100毫升,酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升,含有18种氨基酸,及大量B族维生素,是原汁原味的绿色保健产品,酒精含量低,酒性柔和,适合男女老少饮用,营养丰富,常饮用能补血养颜,增强免疫,强身健体,延年益寿,促进睡眠、调理机体。长期适量饮用,令人精力充沛,容颜焕发,体质强健,符合现在人“喝酒要喝出健康”的理念。
鼓楼重阳酒
明永历元年(顺治四年,公元1647年),传永历皇帝携公主南行巡视民情,途径三江县,驻于古宜镇,三江知县忙设宴款待,捧出珍酒献之。席间,永历皇帝轻呷一口,顿觉悟浑身清爽,劳困皆无,急问:“此为何酒,这般神奇?”知县答:“此乃本县重阳酒也,重阳酒在民间酿造已有上千年的历史,其工艺繁杂,窑藏于地底数年,故为极珍唉!”永历皇帝听后,传部下要来笔墨纸砚,当即命下诏书。尔后,重阳酒一直作为进贡朝。
廷的贡酒。 三江特产鼓楼重阳酒传承千百年来历史酒文化精华,如今也成为深受人们喜爱的延年益寿之珍酒。
侗乡风味酸肉酸鱼
选用侗乡的自养的土猪、土鸭、河边鱼,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品;几百年来,该类腌制品“酸肉、酸鸭、酸鱼”一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴!
三江竹笋
“三江竹笋”产在素有“广西竹乡”之称的三江县。境内山峦连绵,溪河密布,由于山青水秀,无污染,水土条件可谓特佳,所产的各类竹笋脆嫩、味美、多汁而享誉区内外。全县现有竹林面积7.8万亩,其中冬笋年产量1万吨,在每年的12月至开春2月上市,春笋年产量0.5万吨,在每年的3月—4月上市。
三江油茶
三江县是广西柳州市最北面的一个少数民族聚居县,境内的老百姓都有打油茶的习俗,特别以侗族、苗族为甚,如草苗一天至少要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。那么老百姓这种打油茶的习俗是从何而来的呢?这得从中国史上的两次禁茶事件说起:
老百姓的开门七件事就是“柴米油盐酱醋茶”, 但是,在中国史上的金国却有两次禁茶事件,据顾炎武《日知录》所引据《金史》说,一次在金章宗泰和五年(公元1205年),一次是金宣宗元光二年(公元1223年)。第一次因尚书省奏,“茶,饮食之余,非必用之物,比岁上下竞啜,农民尤甚,市井茶肆相属,商旅多以丝绢易茶,岁费不下百万,是以有用之物易无用之物也”。原来是因为金地在北方,是以游牧民族为主体的国家,其国内不产茶叶,进口茶叶所费甚大,所以要禁;但章宗下令禁茶,只禁民间,“命七品以上官,其家方许食茶,仍不得卖及馈献,不应食者以(斤)两定罪赏。”。第二次省臣奏言虽仍称之为“非余食之急”,但说得比较明白,云:“茶本出于宋,……而边民又窥利越境私易”,这无异是以“有用之资”资宋。原来不是因为茶叶“无用”,而是因为资财“有用”,要保护国力,在宋金对峙、时战时和的状况下它尤感必要。这时,“许食”的级别也提高了,不再以七品为起点,而是须“五品以上官”;禁令也严了:“余人并禁之,犯者徒(刑)五年,告者赏宝钱一万贯”。为什么“无用之物”的茶,到了七品、五品以上官吏宅第就“许食”,就不再是“无用之物”了?可见“无用”云云只是托辞,我们姑且不去管他,但是农民“食茶”已成习惯岂能说禁就禁得了的?这样老百姓也只好想出其他的招法了。你官府不是禁茶吗?难道你还禁汤禁菜不成?于是就改变了“食茶”的方法,他们先放少许米在锅中用油炒焦,再投入茶叶稍炒一下,最后放水渚成茶汤,食时佐以各种菜肴或干脆用以泡饭而食。这样就巧妙地把“食茶”变为食菜食汤了,官府自是奈何不得。五代十国两宋时期,北方人民不堪金人统治纷纷南迁。随着金、元的大举南侵,北方的游牧民族也继续南迁,特别是元朝时期,汉族向边疆地区迁移;边疆各族包括蒙古族,大批迁入中原和江南。到了明初,朱元璋驱赶少数民族,他们逐渐迁徒至湖南和与湖南交界的广西。(如今有些人还能在湖南通道县自己的宗族族谱上寻祖追宗。)而他们的“食茶”方法也逐渐演变成一种饮食方法与饮食文化传承下来。现在生活在三江县八江乡布代村的草苗可作佐证,从他们的服饰和他们饮茶文化上看,他们很可能是蒙古族的后裔。他们说侗话唱汉歌着蒙服,特别是女人着长衣服,扎腰带,很像蒙古的服装,女人和男人扎的头巾,都和现在的蒙古人类似。只不过现在是就地取材,用当地的蜡染布来制作服装罢了。他们的鼓楼顶,不像侗族用的是葫芦,而是奔马(马是游牧民族的图腾)。还有一些习俗更能体现草苗与北方游牧民族的渊源,就是在打油茶时,碗里都放一种或竹、或木质刀状的 “签”,这是由蒙古族的餐刀演化而来的。用他们自已的话说是“由于祖先为游牧民族,有着喝茶割肉的习惯” 故沿习至今。
众所周知,中国茶道经历了煮、煎、点、泡四种饮茶技艺的演变历程。“寒夜客来茶当洒”,正如我们汉人接待来客必须奉茶一样,由于上述少数民族饮茶文化的历史渊源不同,当客人进侗家、苗家时,他们不递开水不备茶,而是打油茶来招待客人,这与汉人的奉茶礼节有异曲同工之妙。
油茶:侗族历来有“打油茶”的习惯,凡到三江生活过一段时间的人,都自然“染上此好”,故侗家喜种植茶叶树,代代相传,喝油茶是侗寨民众的早餐主要饮食方式。
茶叶:三江盛产仙人山茶,品质很好。江、浙一带的茶叶商户经常坐地三江等待收购上等茶叶。优质茶叶产自八江、独峒、同乐。农民靠产茶致富,积极性高涨,“十五”期间茶叶生产将成支柱产业。
油果:用大糯制,用三江植物油茶油炸出的油果脆香。
油茶的制作方法
三江油茶的制作方法比较简单。原料:茶叶(专用的油茶茶叶),油果,荫米,花生米
先把荫米用油炸成米花(最好用茶油),油炸花生米。然后就是煮茶水了。在锅里放少许茶油,烧热,放茶叶翻炒,烧半焦,放水煮沸,滤去茶叶,加上荫米,花生米,油果,葱花。喜欢吃咸的就加盐,甜的就加糖。这是最简单的。想要丰富点的就买点猪肝粉肠,烫点青菜。
打油茶源于侗族,柳州的苗、瑶和部份壮族也都有用油茶待客的习俗。三江的油茶是很有名的,制作有简易,也有精工,吃油茶历史久矣。侗家人喜欢吃油茶,每天除了三餐正餐之外,还要打一到三次油茶。解放前,一天分三次出工,早上,人们空腹去作两个来小时的工,回来先吃一碗油茶,休息一会,再吃早餐。早饭后,再出工三个来小时,午饭前也先吃一碗油茶,午饭后上鼓楼去闲聊,八、九点才吃晚餐。这种一日三次油茶,都是比较简便的、低档的。在油锅里放下老茶叶,烧半焦,冲水,煮熟呈黄色后,放盐便成油茶,放一小团饭或玉米或豆子之类在碗里,泡进茶水,就可食用了。
比较高档的油茶,制作就比较复杂了。先把阴米用热油炸成米花,然后油炸花生或黄豆,再炒猪肝、粉肠或瘦肉、香肠,再煮汤园或烫糍粑片,最后煮油茶。有的还加些生米、姜泥、蒜子,待茶煮沸,滤去茶叶,加上盐、葱花、茼蒿或菠菜等佐料,即成香喷可口的油茶了。过年时招待客人的油茶特别讲究,通常客人要吃四道油茶,这四道油茶又称:一空、二园、三方、四甜。一空,指第一道油茶有米花、油果、花生米和猪肝、瘦肉、粉肠;二园指的是第二道油茶在"一空"的基础上添加了水园;三方,是在"一空"的基础增加了切成方粒的侗粑;四甜,让客人喝糖水润喉、清嘴。过年时,不论到哪一家,一定要吃完这四道油茶,用本地人的说法是"油茶一吃吃到底,不吃到底不讲礼"。
吃油茶也有一套程式;第一回吃小半碗的油茶,只放些米花和花生;第二碗多加些佐料,还有五六碟酸菜、酸鱼、酸肉和牛肉巴之类供食用者送茶;第三、四碗主要是汤园或糍粑片,如来不及作汤园、糍粑,则用糯饭代替。第五碗多为甜品。这种高档正宗的油茶,一般都要吃够五小碗,主人才高兴,不然,主人以为自己打的油茶不好吃,客人才不领情。