阳朔荷花鱼

㈠ 桂林有哪些特产

桂林的土特产品主要有：桂林“三宝”：三花酒、豆腐乳、辣椒酱；沙田柚、罗汉果、白果、荔浦圩、马蹄、腐竹、桂林米粉、荷花鱼、阳朔姜糖等。
个人感觉姜糖好吃！

㈡ 阳朔3日游攻略

• 给你分享一个阳朔日游攻略，希望有帮助。
  

• 阳朔旅游攻略4天3夜超详细交通＋住宿️
  
  第1天：
  
  上午：阳朔遇龙河竹筏
  
  阳朔水上项目除了龙颈河漂流就属遇龙河漂流最刺激啦，有单人/双人/4人/6-8人筏的竹筏，看大家选择，多人的价格便宜一点几十块，双人的300左右，年轻人可以试试。
  
  开放:8:00-17:00
  
  交通:跟团旅游大巴或阳朔汽车站乘车到金龙桥码头/遇龙桥码头/旧县码头/骥马码头/水厄底码头/工农桥码头/万景码头
  
  下午：阳朔十里画廊自行车/电瓶车骑行
  
  沿途十公里都是山山水水的迷人风景，里边有很多各独立景点【大榕树景区、蝴蝶泉景区、月亮山景区、遇龙河漂流等，需收门票费】，另外，攀岩、骑马、滑翔、农家乐、民宿沿途都有~
  
  交通:景区专线/自行车./电瓶车（建议住阳朔西街附近从西街口粗发）
  
  晩上：夜游阳朔西街（免门票）
  
  夜游西街可以在9点后，到处逛一逛，在西街口远远就能听到里边传来的音乐了还有各种五光十色的霓虹灯，夜景很合适拍大片~里边以逛民族饰品、小吃、酒吧为主~
  
  第2天：
  
  上午：阳朔漓江竹筏
  
  来桂林必去阳朔，来阳朔必玩漓江竹筏or三星游轮，建议乘坐（兴坪码头——九马画山段往返）这一段即可，精华黄布倒影、九马画山、20元RMB都在这一段~游览时长90-120分钟
  
  交通:阳朔汽车站/打车/旅游大巴—兴坪码头
  
  门票:98元
  
  开放:8:00-17:30（11：00-12：00停航避开三星游轮）
  
  下午13点30：世外桃源
  
  阳朔县白沙镇上的一个神仙景点，正是陶渊明笔下世外桃源的写照：忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。这里乘坐铁船水上游览时也会途径一篇桃花林，美哉！
  
  交通:无公交，阳朔汽车站汽车不直达，旅游大巴专线直达。
  
  下午15点30：侗情水庄
  
  这是桂林阳朔千古情的低配版，但是门票非常感人，低于千古情好几倍，里边的侗族建筑、民俗活动等相似，有表演看！
  
  下午17点半：象鼻山景区
  
  桂林市的城市地标、城徽，虽然没有什么特别新奇之处，唯一为众人熟知的是：一座酷似大象的山俯身在漓江水中，犹如大象喝水~大自然的鬼斧神工的确了不起~值得打卡合影~
  
  晩上：两江西湖、日月双塔
  
  主要看看日月双塔，进去银塔烧个香祈个福。这里夜景非常的漂亮，晚灯一开随便拍都是大片，炒鸡ins风格~很合适做一些浪漫的事情：求婚、表白~日月天地可鉴！
  
  第3天：
  
  上午+下午：龙脊梯田
  
  正宗的“世外桃源”，偏远的大山之中，坐落着一间间木制的房屋，在山脚、山腰、山顶皆是，有点贵州千户苗寨的感觉~但是这里商业气息没有那么浓重，很舒心很有一种惬意的逍遥~
  
  交通:无直达汽车，需搭乘旅游专线大巴or自己包车（贵、不推荐。建议跟团一日游）
  
  晚上：可住龙脊梯田上或回到桂林市区住，山里蚊虫多，建议回市区住。
  
  

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  避免踩雷提醒:去吃桂林米粉直接说“2两/3两卤菜粉”可以加卤蛋然后付款即可；买东西学一句桂林话“好多钱（多少钱的意思）”；桂林说做狗肉是做朋友的意思；更多避雷盲区oR旅游团再问我叭~CTS-LL☚要微笑+信任

㈢ 广西桂林，阳朔有什么特产

阳朔有很多特产，下面为你推荐一些：
阳朔金桔
金桔是阳朔传统水果之一，种植已有140多年历史，其果实富含维生素及人体所需的微量元素，具有润肺健脾、定喘止咳、化痰消气、生津止渴等保健作用，是良好的天然保健食品。鲜果既可生食，也可加工成蜜饯、果脯、果酒。近年来，阳朔县委、政府把金桔作为一个重要产业进行扶持和培育，通过科技创新，大力推广“三避”技术和无公害栽培技术，阳朔金桔的品质、产量、效益得到了显著提高，“阳朔金桔”成了全国乃至东南亚响当当品牌。全县种植面积从1999年的不足1万亩发展到2013年的17.4万亩，年总产量达17.93万吨，每年1

漓江啤酒鱼
阳朔一道亮丽的饮食文化风景，不吃不知道，一吃吓一跳，大名如雷贯耳，如果不试一下就真的枉费到此一游。啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法，先把鱼在油里煎一煎，再放啤酒及各种调料烧制而成。烧的器具很特别，鱼放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀，入口果然鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味。对了，一定要吃带鳞的，正宗的啤酒鱼，鱼鳞都炸得非常脆，好吃极了。阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身

阳朔九龙藤蜂蜜
阳朔县地处广西壮族自治区北部，桂林市南面，世界著名的漓江贯穿南北，山清水秀.阳朔县属于中亚热带季风性气候，雨量丰富，四季分明，夏长冬短，春秋适中，气候温和，光照充足，无霜期长，年平均无霜期为353.2天，年平均气温19.5℃，年平均降雨量1560毫米，年平均降雨日为168.8天，年平均日照时数为1429.7小时，8-10月昼夜温差达10℃以上。根据《桂林漓江风景名胜区总规划》(2013-2025年)阳朔县67.4%的面积属于漓江风景名胜保护区，同时属于南方咯斯特地貌世界自然遗产保护地，优越的气候

桂林腐竹
腐竹，又叫腐筋，远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名.。“桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产，年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。桂林腐竹大约盛行于唐代，那时候，桂林是北达中原，南连岭南的重镇，佛教在此盛传，寺庙林立，斋食盛行。腐竹作为素食也就随之兴起。唐代以来，人们世代相传，沿袭至今，腐竹成了桂林的传统食品。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺。成品

阳朔酿菜
阳朔的酿菜，特点鲜明，品种很多。酿菜既是阳朔人的传统，又折射出阳朔人的饮食爱好。特别是在阳朔农村的许多大小宴席上，几乎是无酿不成席。什么都敢酿，酿什么都成，的确，阳朔人对酿菜情有独钟。而且，阳朔酿菜正随着旅游的发展而声名远扬。中外宾客都非常喜欢吃阳朔酿菜，使这些纯粹的民间菜肴登上了大雅之堂，其中如田螺酿、柚皮酿、辣椒酿、茄子酿等都已进入各大宾馆、饭店的菜单上。阳朔酿菜的馅有猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等，一般配之以提香增味的佐料。酿体的选择，更是丰富多彩、五花八门。比如，鱼酿、油豆腐酿、水豆腐酿、香菇

阳朔甲天下油茶
阳朔甲天下油茶位于阳光100门面，由于其味道鲜美，是阳朔名吃之一。一般我们休闲就会泡上一杯上好的龙井，或者一杯清甜的碧螺春，细细品位。但在阳朔除了这样泡茶外，还有独特泡茶之处，那就是-“油茶”了。 所谓油茶，那就是用油煮的茶，比用开水泡的茶更加可口。其制作的独特过程是：先把谷雨时节采的茶叶用水泡，然后放到锅里，与辣椒、姜、蒜子炒，一边放少许水，一边炒，直到把茶叶味炒出，最后，放一大锅水，等到茶水开了后即可，然后配上香花生、油果等佐料，又香又可口。来到阳朔，品位阳朔名吃--“油茶”是一定的，否则就

阳朔糍粑
阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。为阳朔名小吃之一

斑鱼火锅
阳朔备受食客喜爱的特色菜之一。斑鱼火锅主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤，汤成奶白色、鲜味扑鼻。斑鱼鱼片切得非常薄可见花纹，食时在热汤里烫熟（约3秒时间），不需点姜葱或者辣椒，直接放在嘴里鱼片，美味绝伦。贴士：西街及周边有众多斑鱼火锅店，价格约32元/斤。

松花糖
是广西桂林阳朔的特产。桂林兴坪松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一，距今已有200多年的生产历史,为纯天然手工制作，是当地群众喜闻乐见的传统名小吃。相传，它始于清代康熙十年。在20世纪20年代初期，有一位在梧州经营糕饼生意的玉林人梁氏，因年老体，携妻还乡定居。梁氏终生无育，亦无近亲，便把松花糖的制作技艺传给他的结拜兄弟覃氏。覃氏在梁氏的资助和指导下，在玉林镇开设了“覃记饼铺”，以经营松花糖、白散、凤饼等糕点为主，生意颇为兴隆。覃氏也家景日好，后来覃氏的伙计把松花糖手工制作的手艺带到了美丽的阳朔

阳朔油茶
油茶一般配以各种佐食小吃，多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等，色、香、味俱全。阳朔一带苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，俗称“一杯苦，两杯甲，三杯四杯好油茶”。

烤PIZZA
阳朔西街的烤pizza是将两面黄的pizza手工烘烤，下面用篝火烤，上面放炭火烘而成，香气扑鼻。制成的pizza外层皮特别香脆，里面松软，味道极佳。

马蹄(荸荠)
主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县，市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。全市年产量2000吨～3000吨。其种植历史至少在170年以上。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少，较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外，是桂林传统出口产品，远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食，也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生马蹄原味；马蹄粉洁白细滑，与贵县藕粉、龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大

阳朔蜂蜜
阳朔县蜂业协会生产“朱桥记”牌蜂蜜，金桔蜂蜜、九龙藤蜜是全国主要产区。此外，尚有野桂花蜜、乌桕蜜、酸梅蜜、龙眼蜜、荔枝蜜等蜂蜜。九龙藤蜜：年产量1000多吨，生产时间为9-10月。九龙藤蜜为褐色或茶色，晶递透亮，味微苦。是人们崇善的高级营养保健食品，长期服用可以“养颜美容、强身健体、延年益寿。”且具袪风湿，活血安神、降血压，催眠、清热解毒等功效。对胃炎、胃溃疡、慢性十二指肠有很好的辅助治疗作用。金桔蜜：年产量300多吨，生产时间为5-7月。金桔蜜为浅黄色，易结晶，结晶为乳白色，细腻，口感清香

阳朔酸菜
阳朔酸菜是广西桂林的特产。阳朔的酿菜，特点鲜明，品种很多。酿菜既是阳朔人的传统，又折射出阳朔人的饮食爱好。特别是在阳朔农村的许多大小宴席上，几乎是无酿不成席。什么都敢酿，酿什么都成，的确，阳朔人对酿菜情有独钟。而且，阳朔酿菜正随着旅游的发展而声名远扬。中外宾客都非常喜欢吃阳朔酿菜，使这些纯粹的民间菜肴登上了大雅之堂，其中如田螺酿、柚皮酿、辣椒酿、茄子酿等都已进入各大宾馆、饭店的菜单上。阳朔酿菜的馅有猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等，一般配之以提香增味的佐料。酿体的选择，更是丰富多彩、五花八门。

玉米酥
玉米酥是桂林传统美食，按民间传统方法精制而成，色香味俱全，口感酥松，甜而不腻，老少皆宜，是休闲自享、馈赠亲友之佳品.制作 选用上等玉米，经过脱粒、风选、去石、烘（晒）干等几道工序，将挑选好的玉米粒密封待用。在专业的容器内加入一定量的食用油加热，待油温达到180度左右，放入适量的玉米粒进行炸制，达到一定火候捞起控油待用（每油炸制10次玉米粒就重新换油），将精选的饴糖、白砂糖、麦芽糖等放入容器内熬制，到一定火候（此时混合饴糖的温度约为230度左右）放入待用的玉米粒，直至混合饴糖和玉米粒等均匀的黏附

阳朔画扇
阳朔画扇选料考究,工艺精致,以当地楠竹或毛竹为骨，以宣纸、丝绢、檀木等材料为面，经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。特点：画面配以诗词、书法、篆印，集诗、书、画、印于一体的工艺品和旅游纪念品。类别：（1）按扇面大小来分，小者盈尺,大者1米～2米不等；（2）按扇面内容来分，有书法、桂林山水、阳朔风光、花鸟虫鱼、奔马猛兽、古装仕女等各类古今题材；（4）按制作工艺来分，有纯手工、半手工、丝网印刷、烙印等。

桂林金桔
果呈倒卵形，外皮金黄色，果肉淡黄色。可鲜食，又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产；阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口，含糖类(18～20%)，维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质，深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树，金黄色的瑞果挂满枝头，象征硕果累累的丰年景象。

阳朔香菇
是一种有名的食用菌，阳朔的名优土特产。主要产于阳朔金宝乡的偏远山区，野生香菇品质最佳，人工栽培为次。香菇是纯天然绿色食品，是正宗的山珍美味，营养丰富，高蛋白低脂肪，富含各种维生素，健脾胃，助消化，清热解毒，医学上已证明具有一定的抗癌作用。

阳朔壮锦
壮锦是壮族妇女用各种颜色的丝绒和细纱精心织造的著名的手工艺品。1700多年前的汉代史籍所记载的“斑布”就是当今壮锦的前身。壮锦多以壮族地区的动物图形为图案，织工精巧，线条简练而明快，粗圹而别致，且色彩绚丽，具有浓郁的民族特色

㈣ 广西桂林阳朔西街上有哪些值得买的特产比较好带回家的那种。

【文化衫】 在纯棉的文化衫画上阳朔风景或用中文、英文写上人们喜欢的词句，是阳朔工艺品市场始终畅销不衰的特色产品。

【木雕工艺品】 神态各异的木雕脸谱，是西街的一大特色工艺品！

【工艺画扇】 工艺画扇是阳朔较传统工艺品。游客在游览西街及各景点时都以看到各种不同规格和不同图案的画扇，是风糜全国的装饰艺术品。

【镇纸】 是用阳朔当地产大理石制成，面上写有各种名言、警句，造型美观、格调高雅。

【兴坪木板鞋】 兴坪木板鞋是兴坪特有的木工制品，是阳朔木板鞋制作之精华，其制作材料全部采用苦练木。非常适合于人们在洗澡时和在家休闲时穿着。长期穿木板鞋，具有治理脚气、脚沙虫等疾病。

【普益珠绣】 颇具特色的普益珠绣，有黄、绿、蓝等多种颜色，有花、鸟、虫、鱼等各种图案。色彩艳丽，图案精美，手工精致，手感柔软，主要用于服饰、舞台效果，如时装、古装和演出服等。

【阳朔绣球】 壮族男女定情的绣球很有民族特点，它是用12片花瓣状的丝织物缝制而成，每个花瓣绣上象征每个月的花卉或鸟虫，表示年年月月不分离，年年月月幸福美满。

【阳朔壮锦】 壮锦是壮族妇女用各种颜色的丝绒和细纱精心织造的著名的手工艺品。1700多年前的汉代史籍所记载的“斑布”就是当今壮锦的前身。壮锦多以壮族地区的动物图形为图案，织工精巧，线条简练而明快，粗圹而别致，且色彩绚丽，具有浓郁的民族特色。

【漓江奇石】 大自然的鬼斧神工造就了神奇的漓江山水，同时也造就了漓江奇石。漓江奇石大部份来自土生土长的漓江，一部份来自漓江支流（大源河），漓江奇石以其奇异的形状、丰富的色彩广受游客喜爱。

【大理石】 白沙大理石蕴藏丰富，花色品种繁多，主要分布在扦花桥、都林、石板、蔡村一带，主要品种有墨玉大理石、绿松花大理石、红松花大理石、荷花绿大理石、红条纹大理石、绿色纹大理石等，是较好的建筑装饰材料。

【沙田柚】 因原产地在广西容县沙田乡而名, 早在2000多年前就享有很高声誉。后来渐渐引种至桂林、柳州等地。有“天然罐头”的美称。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效, 对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯, 也可加工风味独特的菜肴。 【手工姜糖】 姜糖是阳朔独有特色食品，采用传统配方，明间工艺精制成，历史悠久、味香甜脆、口味纯正，具有祛寒、温胃、止咳化痰之功效，是壮乡人民走亲访友的送礼佳品，也是本地休闲食品之一，实为不可多得的风味美食。

【三花酒】 米香型小曲白酒，“桂林三宝”之一。因蒸熬三次, 摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌回甜，饮后留香。

【辣椒酱】 “桂林三宝”之一。主要原料为鲜辣椒、豆豉和大蒜等。选料十分讲究，生产工艺独特。所用豆鼓由工厂特制，红辣椒由专用基地提供。将鲜椒摘把、清洗、绞碎后，严格按配方与其它原料搅拌、封缸，经过一定时间存放后分装销售。具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化, 为宴席或家庭调味佳品。

【腐乳】 “桂林三宝”之一。吃法多种多样，桂林人吃稀饭、馒头，直接用它佐餐。更多的则是做调味品，如凉拌豆腐、粉丝、椿芽、清蒸鸭、红烧地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等, 配上桂林腐乳, 是桂林的风味名菜

【竹凉席】 主要生产于阳朔县白沙、金宝、葡萄三个乡镇。产品美观大方，具有清凉、光洁、典雅、防蛀等特点和保健之特殊功效。

【罗汉果】 罗汉果是桂林的特产经济植物，为传统中药和出口商品之一，营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效。

【兴坪思的香芋】 兴坪镇的“思的香芋种植基地”—白山底村。肉质细腻，入口香味绵长，久煮不糊是思的香芋的一大特点。思的香芋在常温下不采取任何保管措施可存放6个月以上，既可作粮食，亦可制作扣肉、香芋棕及罐头等，还能加工成香芋粉制成冰淇淋、香芋糕点。同时还可当礼品相赠送。

㈤ 桂林阳朔游必去景点

1、十里画廊：位于阳朔月亮山，因沿路风景秀丽，如诗如画，被称为阳朔十里画廊。欣赏十里画廊的最好方式是自行车，政府一路设置了许多观景台和休息亭供游客休息。初春时，这儿还是看油菜花的最佳胜地。如果时间充裕，可以把骑车游十里画廊与遇龙河漂流结合，先漂流到工农桥，再骑行回去。

2、遇龙河：独特之处在于它是悠悠地平静地竹筏漂流，可以一边赏桂林山水，一边享浪漫时光。遇龙河是漓江在阳朔境内最长的一条支流，全长43.5公里，人称“小漓江”，不是漓江胜似漓江。天晴时，河水清澈如镜，雨天时，雨雾笼罩山峰，随手都能拍出山水画般的照片。4-10月是游玩遇龙河漂流的最佳时间，丰水期且气候适宜；推荐在遇龙河上半段漂流。

3、阳朔西街：文艺青年聚集地—西街，古老繁华的街道，白天觅食逛街泡吧，晚上霓虹闪烁，风情万种。历经1400多年的西街，是阳朔最古老繁华的街道，也是阳朔重要旅游景点之一。

西街由觅食、逛街、泡吧等多个词汇集结而成，正因如此丰富多彩，成了阳朔一道独特而靓丽的风景线。不足1km 的街道由石板砌成，呈弯曲的S形，两旁房屋古朴典雅，桂北明清时期风格，小青瓦、坡屋面、白粉墙、吊阳台。

街上摆满了各种旅游纪念品，两旁的商铺都是中西合璧的，几乎所有的招牌都是中英文对照，服务员能用流利外语为游客服务。来西街，久负盛名当属阳朔第一名菜的啤酒鱼不可不尝，这里还有很多酒吧，夜幕降临，比白昼更加热闹。

4、龙脊梯田：家庭亲子游必备—龙脊梯田，有“世界梯田之冠”美称。4月底-6月中旬灌水时镜面梯田，7月中小暑至大暑，稻谷葱绿时期，中秋前后5天-国庆前后，稻谷金色时期，都非常壮观。

5、兴坪古镇：位于漓江东岸，漓江在此迂回而转向流去，是我国20元面值人民币背面的图案所在地。漓江精华段漂流结束后可来到这里，相比热闹的西街，兴坪古朴沧桑 ，光滑的青石板，更显阳朔的原汁原味。

境内有九马画山、螺蛳山、莲花岩、天水寨等八大景区、20多处风景点，克林顿曾到兴坪渔村访问，激起不少中外游客慕名前往。来此后别忘尝尝兴坪有名的“松花糖”，富有棕黄色光泽的松花糖品质酥脆，籽粒密实，清甜香脆，入口即化。.

6、世外桃源：由荷花池、燕子湖、原始部落等组成，结合当地田园山水风光所建的人造风景园区。乘舟游于湖面，水转筒车及风雨桥、铜鼓楼都在视野内，可欣赏民族舞蹈等风情表演。徒步可观赏桂北各少数民族建筑的民寨群，回顾广西少数民族古代酿酒、造纸、印刷等文化。喜欢摄影和民族风的游客如若初春时节游览，还可看到落英缤纷的桃花林。

㈥ 桂林阳朔尧山锁道作文

桂林最大的卖点（亮点）就是漓江,其次就是山、洞.
所谓的~游山如读史,看山如观画,这就是古代人对桂林的秒素了!
桂林是世界著名的风景游览城市和历史文化名城.地处湘桂走廊南端,东经109°36′至111°29′、北纬24°15′至26°23′,平均海拔150米,北、东北面与湖南省交界,西、西南面与柳州地区相连,南、东南面与梧州市、贺州市相连,毗邻广东省.
桂林市1991年以来先后荣获“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”“国家卫生城市”、“国家环保模范城市”、“全国双拥模范城”、“全国青年文明号模范城市”、“全国精神文明建设先进城市”“全国社会治安综合治理优秀地市”“中国城市名片”等称号.
桂林市地处南岭山系的西南部,平均海拔 150 米,典型岩溶地貌.岩溶峰林地貌是桂林重要旅游资源.桂林是世界著名的风景旅游城市和历史文化名城,地处南岭山系西南部,广西壮族自治区东北部.
桂林地处低纬,属中亚热带季风气候.境内气候温和,雨量充沛,无霜期长,光照充足,热量丰富,夏长冬桂林山水甲天下短,四季分明且雨热基本同季,气候条件十分优越.年平均气温为18.9℃.8月最热,月平均气温为23℃,1月最冷,月平均气温15.6℃.年平均无霜期309天,年平均降雨量1949.5毫米.平均蒸发量1490～1905毫米.年平均相对湿度为73～79％.全年风向以偏北风为主,平均风速为2.2～2.7米/秒.年平均日照时数为1670小时.平均气压为994.9百帕.
土壤条件 桂林地处南岭山系的西南部,属红壤土带,以红壤为主.酸碱度为4.5～6.5.依其成土的母质可分为红壤土、石灰土、紫色土、冲击土、水稻土等5个土类,14个亚类,36个土属,89个品种.河流冲积母质砂壤土和水稻土,土层深厚,耕作性良好,是水稻和蔬菜高产区.中色石灰土和黑色石灰土,宜旱地作物和林业生产.
动植物资源 （1）动物资源：桂林市的动物种类繁多,有1593种,隶属60目295科.陆栖脊椎动物有400多种,其中有云豹、黄腹角稚、穿山甲、果子狸等；水生物有144种,有珍贵的娃娃鱼、鳗鲡等.
（2）植物资源：全市有高等植物1000多种,包括银杉、银杏等名贵树种；自然植被以马尾松为主,市区以桂花树为主,桂花是桂林市的市花.林业主产杉木和毛竹,全市森林面积121.56万公顷,森林储蓄量3774.42万立方米,每年可提供木材40余万立方米、毛竹1600多万根.
矿产资源 桂林矿产资源丰富,矿种主要有赤铁矿、黄铁矿、褐铁矿、铅、锌、锡、钨、铝、铌、钽、锰、滑石、重晶石、萤石、花岗石、石灰石、大理石等40多种,其中探明有一定储量的有30多种,在广西位于全国前列的36种矿产中,桂林占17种,其中大理石、花岗石、石灰石、滑石分布广,储量大,品质优,易开采,前景广阔. 水利资源 桂林境内河流密布,有漓江、湘江、洛青江、浔江、资江5条江,另有集雨面积在100平方公里以上的支流65条,全市多年平均总水量为403.81亿立方米,河流落差大,水利资源丰富 水能理论蕴藏量约270万千瓦,可开发量为107万千瓦,开发潜力巨大,已建成亚洲第一座超千米高水头电站——全州天湖水电站等一批水电站. 土特产品 桂林有很多名产沙田柚果大形美,肉质清香,驰名中外；夏橙品质优良,色鲜味美,且成熟早,很畅销；罗汉果乃“医疗保健之良药,清凉饮料之佳品”,被誉为“东方神果”；白果产量大,占全国的三分之一,质量居全国之首；月柿色泽金黄,肉甜味香,畅销澳、港和东南亚地区；荔浦芋桂林明清古建筑个大味香,享誉京城；三花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为“桂林三宝”；桂林米粉配料芳香,味道鲜美,尤以冬季上市的马肉米粉最受称赞；此外还有马蹄、荷花鱼、腐竹等名优土特产.
桂林历史悠久.根据市区宝积岩和甑皮岩洞穴发现的遗物考证,甑皮岩人是母系氏族的社会阶段,距今约一万年.夏商周时期,这里是“百越”人的居住地.秦始皇置桂林,象,南海三郡,这是“桂林”名称的最早起源,但郡治不在今天的桂林市.
历史沿革: 桂林历史悠久,市区宝积山和甑皮岩洞穴发现多种距今约一万年前的人类遗物.公元前214年,秦始皇开凿灵渠沟通湘漓水系,置桂林、象郡、南海三郡,这是“桂林”名称的最早起源,但郡治不在今天的桂林市.两千多年来,桂林先后成为郡、州、府、县治的所在地.1940年始设桂林市,曾长期为广西省府.解放后,桂林为省辖市.1998年9月8日,经国务院批准,桂林市和桂林地区合并,组建成新的桂林市.
桂林市地处南岭山系的西南部,平均海拔150米,属典型的“喀斯特”岩溶地貌,遍布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀,形成了千峰环立、一水抱城、洞奇石美的独特景观,被世人美誉为“桂林山水甲天下”.其中最具有代表性的景点有：象鼻山、伏波山、南溪山、尧山、独秀峰、七星岩、芦笛岩、甑皮岩、冠岩、明代王城、榕湖、杉湖等.而我们所说的漓江山水最精彩的一段则在阳朔境内,桂林其他县区也有数不胜数的美景等着我们前去浏览,龙脊梯田、兴安灵渠、资江漂流、五排河漂流、八角寨、宝鼎瀑布等都会为你带来更多的惊喜.
桂林是一座文化古城.两千多年的历史,使它具有丰厚的文化底蕴.秦始皇统一思想国后,设置桂林郡,开凿灵渠,沟通湘江和漓江.桂林从此便成为南通海域,北达中原的重镇.宋代以后,它一直是广西政治、经济、文化的中心,号称“西南会府”,直到新中国建立.在漫长的岁月里,桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客,使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章,刻下了两千余件石刻和壁书,另外,历史还在这里留下了许多古迹遗址.这些独特的人文景观,使桂林得到了“游山如读史,看山如观画”的赞美.抗日战争时期,桂林成为中国著名的文化城,众多的爱国作家、艺术家会集在这里,谱写出抗日文化的新篇章.悠久的历史,为这块古老而美丽的土地孕育了富饶的文化.
最佳旅游时间 桂林的纬度比较低,属于中亚热带湿润季风气候.总体上来说,桂林的气候温和,四季分明,气候条件十分优越.年平均气温为19.3℃,有“三冬少雪,四季常花”之说.到桂林旅游,最佳季节是在每年4-10月份,在这个期间会有“五一”和“十一”两个黄金周,也是旅游的高峰期,气候适宜的桂林会有很多的游客,房间的预订和交通也进入高潮,价格比平时有所上涨,所以最好避开这个时间,选择一个淡季出游,细细体味这天下美景. 桂林住宿 桂林的旅游业很发达,酒店宾馆遍布全市.有二到五星级宾馆,县级非星级宾馆,家庭旅馆、现代艺术酒店、个性之居等多种类型可供选择.根据地域可分为以下四区： 市中心江景地区 本区域位于桂林市市中心漓江之畔,市区各景点附近遍及中、高档星级宾馆,环境舒适、景色优美,入住价格从188-900不等. 火车站地区 本区域位于桂林市南部,以桂林火车站、长途汽车站为中心,是进出桂林的主要陆上通道.此处交通便捷,主要以实惠的经济型酒店为主,入住价格从190-480不等.普通宾馆或中、小型旅馆也渗透大街小巷.这些对普通旅游者来说也有众多选择,不但经济实惠,且服务良好,一般在50-180元不等. 市中心湖景地区 本区域位于两江四湖景区内,临近市中心.该区域包含桂林市政府及相关办事机构,著名风景区.该区域以3-4星级酒店为主入住价格从208-700不等,满足不同需求. 国展中心地区 本区域位于桂林市的东面,靠近桂林国际会展中心及高新技术开发区,是桂林市的新兴城区.该区域以四星级和经济型酒店为主,入住价格从169-570不等. 美食街 桂林有六处主要美食街：滨江路美食街（伏波山段至象鼻山）、解放西路美食街、普陀路美食街（朝阳路口）、桂林美食城（汽车站左侧200米处）、雉山路美食街（美食城对面）、最有名的桂林人旺角美食街（中心广场钟楼附近）. 特色活动 有着众多少数民族的桂林民间节庆活动也特别多,风情浓厚的风俗,已成当地旅游的一大风景线.各民族共同的民间传统节日,如元宵节、端午节等,这里都会大庆特庆,热闹非凡.但最为精彩的,无疑是各民族独特的喜庆节日. 桂林山水旅游节 10-12月 桂林市人民政府为提高桂林旅游知名度、增强桂林旅游、吸引游客、为了在每年旅游淡季(10月～12月分)举办年度性国际旅游节活动.1992年开始举办山水旅游节,旅游节不仅丰富了游客的旅游生活,也越来越受到中外游客的欢迎. 三月三 农历三月初三 三月三是壮族传统歌节,又叫“歌圩节”、“歌婆节”,分日歌圩和夜歌圩.现在广西壮族自治区政府已将每年农历三月初三定为壮族歌节,正逐渐发展成“三月三”文化艺术节. 苗年 苗年是苗族传统节日.节日当天早晨放鞭炮,连放3炮,以示吉庆.节日期间,人们走亲访友,互致祝贺.有些地方伴随举行盛大的斗牛、赛马活动.其中芦笙踩堂活动最为精彩,届时,小伙子芦笙嘹亮,悦耳动听,姑娘们身着节日盛装,头戴龙凤银角、银簪、银梳,踏着笙歌节拍,翩翩起舞.通过踩堂,男女青年可以自由选择情侣.苗年的时间各地不一样,基本都是在秋收结束以后. 花炮节 侗族的传统民俗节日,这一天要放花炮,第一炮表示人丁兴旺,第二炮是恭喜发财,第三炮是五谷丰登.花炮活动结束后,男女青年聚在一起奏芦笙、跳舞.入夜,点燃篝火,有唱侗戏的,有自由对歌的,一片欢声笑语.花炮节的日期在各个地方都不一样,从正月到十月都有,三江侗族自治县是正月初三（农历,下同）,梅林是二月初二,富禄是三月初三,林溪是十月二十六,是否能碰上,就要看你的运气了. 禁风节 农历正月二十日 桂林市临桂县庙坪瑶旋传统节日.传说远古时,风神发怒,村寨受灾.有神仙指点众人,正月二十日禁声禁风,祭祀风神,果然灵验,这一天便成了禁风节.节前,人们用稻草扎些十字架,压在田头屋角,挂上屋檐.节日期间,禁止一切声音,连晾衣服也只能铺在草地上,为了避免人来人往弄出声响,全寨人都离家到庙坪圩去过节.节日活动多姿多彩,敲锣打鼓,舞狮唱戏,夜幕降临时,对唱山歌.这个原是禁声禁风的桂林特色餐饮 桂林的吃在全国可是有口皆碑的,地方风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选.当然随着旅游业的不断发展,餐饮的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候.时尚餐饮也在桂林悄然兴起,正宗的西餐、中式简餐,深受年轻人的喜爱. 桂林的街头小吃更是一绝,满街飘荡着糯米鸡散发出的荷叶香.桂林米粉不可不尝,有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等,全市几百家米粉店,家家口味不尽相同,有的甚至通宵营业.它的骨头汤底是天不亮时就开始熬的,口味醇厚,师傅会为你切好卤肉,配上香喷喷的花生米和葱花,再淋上高汤,味道实在很好. 桂林地处岭南要冲,自古官宦商旅云集,饮食习惯南北交融,粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传.近世纪以来,粤、川饮食影响大,同时融入地方习惯,又因旅游的发展,逐渐形成了有一定地方特色的风味小吃. 桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名.其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口.其吃法多样.最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁.卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同.大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等. 冒热米粉：把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味.这种米粉吃起来拂拂作响,声色味俱全. 原汤米粉：把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油.这种米粉味道十分鲜美. 醋水米粉：这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎. 桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉.它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾.过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,米粉仅供一箸,上面有几片薄薄的马肉,再加以几粒油炸花生,拌以桂林辣酱,风味特佳.一人一口一碟,可吃二、三十碟粉.现在已改用大碗,滋味不变. 马肉米粉以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以致后来的食客,只好等明天清早了.现在则不同了,顾客日夜盈门.此外,桂林的街头巷尾都有米粉、米粉摊,游人逛了秀丽山水,再吃一碗桂林米粉,饱享眼嘴之福,实在是一大乐事.桂林米粉老店以又益轩粉店、石记米粉、味香馆最为有名. 特色小吃 桂林最有名的食品莫过于桂林米粉.此外,民间手工制作的马蹄糕、板栗粽等也颇受欢迎.十二县也有名吃如恭城的油茶,用荔浦名产荔蒲芋制作的扣肉、阳朔的啤酒鱼和灵川狗肉等. 桂林三宝 桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品,即辣椒酱、豆腐乳、三花酒. 现在又有“桂林四宝”的说法,即在“桂林三宝”的基础上加西瓜霜.日子,变成庙坪圩一次欢乐的盛会.
民俗风情
桂林是世界著名的风景旅游城市和历史文化名城,桂林低处湘江流域和珠江流域之间,桂林的文化,总体来说更接近长江流域的文化.桂林不仅山水风光、人文景观令人神往,而且多姿多彩的民族风情也令人迷恋.桂林方言属于北方方言,口音与湖北、四川、贵州等地相似.桂林的建筑风格也与长江流域的相似,只可惜由于上个世纪国内战乱,加上日本鬼子轰炸桂林,老式桂林传统的建筑几乎全毁. 桂林是个多民族聚居的城市,壮、回、苗、瑶、侗等28个少数民族占全市总人口的8.5‰左右.全市聚居的壮、苗、瑶、侗等少数民族,保持着古朴、奇特、多彩的民俗风情,如壮族的三月三歌节,瑶族盘王节、达努节,苗族芦笙节、拉鼓节,侗族花炮节、冬节对中外旅游者具有极大吸引力.十多个少数民族,他们虽共同生活在华夏民族的文化气氛中,却都保持着自身的风俗,包括服饰,食物,节日,宗教信仰,甚至语言文字. 壮族 以壮锦为标志,喜好唱歌.古有歌仙刘三姐,今有姑娘木叶歌,节庆有三月三歌节.壮族歌圩,在长期发展的过程中有着许多动人的传说.其中比较流行的是“赛歌择婿”的故事.传说在以 前,有位壮族老歌手的闺女长的十分美丽,又很会唱山歌,老人希望挑选一位歌才出众的青年为婿.各地青年 歌手纷纷赶来,赛歌求婚,从此就形成了定期的赛歌集会. 苗族 刺绣蜡染,工艺独特,芦笙踩堂,欢度良宵.苗族的旧年和汉族的春节相似,农历十二月下旬,家家舂糯米,买年货,出嫁的女子也随同丈夫回娘家,到正月初七才能回夫家.苗族的宗教信仰主要是祖先崇拜,每年二月初二和六月初六都做粽子祭奠.自然崇拜也占有重要地位. 瑶族住高山区,大桶药浴,淋漓痛快,驱风去病,实属民间一绝.节庆有打旗公节（农历5月14日）,粽子祭祖,祈祷丰年.龙胜境内的瑶族分为盘瑶、花瑶和红瑶.盘瑶因崇拜“盘瓠”而得名,又名过山瑶；花瑶因其妇女服饰花色花纹多而得名；红瑶妇女服装分饰衫、花衣、便衣三种,从红瑶妇女的头饰就可区分少女、未婚妇女、已婚妇女. 侗族高超的建筑艺术,以风雨桥、鼓楼为代表.一杯拦路酒,醉人心扉.一曲拦路歌,情真意切.龙胜的侗族擅长建筑,宏伟壮观、凌厉飞扬的鼓楼和风雨桥,是侗乡重要 的标识.全杉木结构,凿榫穿枋,架挑对接,吊脚悬空,不用一钉一铆,体现出一种朴素.侗族风情“月也”和拦路歌 “月也”,侗语,意为集体出访做客.侗族传统交际联谊活动. 时在农历正月和八月.拦路歌,侗族迎客送客时唱的歌,多用于“月也”场合.
桂林山水
因为有桂林山水,桂林成为世界著名的风景游览城市,举世无双的喀斯特地貌.这里的山,平地拔起,千姿百态；漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜；山多有洞,洞幽景奇；洞中怪石,鬼斧神工,琳琅满目,于是形成了“山青、水秀、洞奇、石”的桂林山水“四绝”,自古就有“桂林山水甲天下”的赞誉. 桂林除了桂林山水,还是座文化古城.两千多年的历史,使它具有丰厚的文化底蕴.秦始皇统一中国后,设置桂林郡,开凿灵渠,沟通湘江和漓江.桂林从此便成为南通海域,北达中原的重镇.宋代后,它一直是广西政治、经济、文化中心,号称“西南会府”,直到新中国成立.漫长的岁月里,桂林山水的奇山秀水吸引着无数的文人墨客,使他们写下了许多赞美桂林山水的脍炙人口的诗篇和文章,刻下了两千余件石刻和壁书,历史还在这里留下了许多古迹遗址.桂林山水 千百年来,桂林山水一直是人们向往的旅游观光宝地.现在,一个以桂林市为中心,包含12个县的大桂林山水风景区已形成.这里有浩瀚苍翠的原始森林,雄奇险峻的峰峦幽谷,激流奔腾的溪泉瀑布,天下奇绝的高山梯田.在这片神奇的土地上,生活着壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛难等十多个少数民族.大桂林山水的自然风光、民族风情、历史文化、深深地吸引着中外游客以及国家元首纷至沓来,流连忘返于神气美妙的桂林山水中. 桂林最经典的自然山水景观“三山两洞一条江”是桂林山水精华的代表.桂林“三山两洞”具体包括了：象鼻山、伏波山、叠彩山、芦笛岩以及七星岩.象鼻山、伏波山、叠彩山,是被漓江串起的三颗明珠,早在隋唐时期诮“车马为之阻塞”的游览盛况.被誉为“大自然艺术之宫”的芦笛岩是桂林观光溶洞的代表,也是访问桂林的各国元首必游之洞.
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6 .【龙颈河景区】它到桂林市区只需90分钟车程，距阳朔县城仅35公里，距桂梧高速路阳朔出口不足30分钟车程，柏油路、水泥路直通景区，在各主要路口均设有醒目的路标。开通了柳州市、桂林市、阳朔县接送游客的专线车，交通十分便捷。龙颈河漂流是桂林乃至全国非常有特色的水上探险型漂流，其漂流类型分为两类。
勇士漂：漂流河道全长6公里，整体落差达180米，河谷两边山峦叠嶂、森林苍莽、清溪潺潺、聚泉成流，水质极为清澈。河谷两岸还有古树、奇石、果林，有10多个3-6米的落差刺激处，108个旋转弯，沿途精彩连连，充满惊险与刺激，让您秒秒钟嚎吼尖叫。 猛士漂：全长8公里，落差268米、、、、、
7.【桂林九马画山】（国家AAA景区）是桂林漓江著名的景观之一，是大自然的笔墨奇观。位于兴坪镇西北4公里，山高400余米，宽200米。宋代诗人邹浩比作天公醉时的杰作：“应时天公醉时笔，重重粉墨尚横”。 九马画山峡谷漂流全程3.5公里，从高空俯瞰，宛如一条玉带深阙峡中，整体落差80米。峡谷中水流鲜活澄静，空气清新，两岸尽是葱郁植物。
一漂一景的独到设计，漂流途中每一个休憩处都有观景区。纵情飞舟，投身自然，摇曳之中邂逅九马画山一隅，让游客们漂在峡谷中观望漓江山水，可以欣赏到多角度、多层次的秀丽风光。
8.【刘三姐水上公园漂流】阳朔县城经福利镇至普益乡长约20公里的漓江下流水道，被一些旅游专家誉为“钻石水道”，谓其比上游段“黄金水道”更具特色。这一河段曲折、江面宽阔，水流平缓，有别于上游江段的高峻奇崛。从县城码头出发，一路上可饱览诸多名胜景点，由白鹤饮江、碧莲出水到龙脊耸翠、桥影双虹；过大桥后可观卓笺挺立、书童独秀；雪岭双狮、秀才看榜；过狮龙后有飞凤腾霄，麒麟送子；到福利则可领略古镇遗风和渡头流韵；由此而下可欣赏白面明碑和留公三潭。
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第一天：阳朔十里画廊套票：
大榕树+ 月亮山 +聚龙潭(4A) +图腾古道(4A)+ 蝴蝶泉(3A) +遇龙河漂流精华段（朝阳码头-工农桥漂流） 晚上 演出《印象刘三姐》
第二天：世外桃源（4A) + 漓江精华游（5A) 晚上 西街（免费）
第三天：兴坪龙颈河漂流+ 银子岩（4A)
第四天：桂林经典一日游 三山两洞一公园 夜游 两江四湖
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