坛子荷花
A. 有没有在大缸里养荷花的朋友缸里很多线状的虫子怎么办
觉得鲤鱼会比较给力……金鱼就算了,恐怕不够折腾的
B. 怎么淹莲花白好吃
外皮三层剥开,不用洗,手撕成五毛钱纸币大小待用,盐在无油的锅中炒热,加入水煮专沸立停火,放凉属,入洗净的无油之瓶中或罐中,放入莲花白,滴入50度白酒数滴,封存三至五日可食。(腌时放冰糖则盐水只能用两次要换,口感甜酸,如加入辣椒则味好;腌时不放糖,在吃时须放糖拌之,味好,如喜酸也可不放)
C. 种荷花是什么意思
像种荷花一样,先将罪犯浑身用麻绳捆缚,还怕他挣脱,用一个坛子套住他的双脚,如果再要道地,身上还系一块大石头,让他沉在水底,尸骨永不得翻身
D. 做的莲花白泡菜坛子里起泡泡是什么原因
莲花白泡菜的制作方法十分简单介绍如下:
一、所需材料:
泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、盐。
二、具体制作方法如下:
1、培养泡菜发酵菌
(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。 盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。 花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。
(2)待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两酒(大坛子可以适当多加)。
泡菜菌其实就是从酒麹来的,酒也是经常要添加的。
(3)放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣,调味用的)、生姜可多放些,增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有,它们有提味的作用。 2-3天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成,开始的时候是一到两个十分细小的气泡,不注意观察几乎看不见。如果有气泡,哪怕是一个气泡,就说明发酵正常,待青椒完全变黄后,再放2至3天,就成了!
(4)泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了)。
泡菜菌属于厌氧菌,注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵,产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,不仅使泡菜更具美味,还能抑制坛内的其它菌,防止不正常的发酵。
注意事项:
1、坛子内壁必须洗干净,然后把生水擦干,或干脆用开水烫一下也行。
2、绝对不能有生水。青椒洗过后,也要晾干,绝对不能带生水。
为什么不能有生水呢?道理很简单,自来水(生水)含有杂菌,而且里面的氯气会杀死泡菜菌。
二、泡制
先加入大料适量。
(1)加入泡菜原料:泡菜、子姜(紫红的的嫩姜)、辣椒等。
(2)莲花白洗干净后,用手撕成大块(不要太小),晾干水分。
(3)放入培养好的泡菜原汁在坛内,莲花白必须完全淹没在水里,然后密封坛口。
(4)每加入一次新的菜要加入相应的盐,要适量,做几次后会把握好的。如果盐多了,会咸,少了,菜酸,泡菜汤容易变质。
三、食用
(1)泡菜洗一下可直接吃,吃粥时就泡菜,一会儿就能吃上几碗粥。
(2)也可切成小块然后煸炒一下,泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅,放盐和糖。
(3)可以拌着吃。因为泡菜较咸,可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后,腌一会儿挤掉水分,加入香油、味精、香菜等,也是一份很不错的凉拌菜。
E. 四川泡菜怎么泡呢就是那个莲花菜。求懂得厨师来回答。谢谢。
【四川泡菜——莲花白】
材料:泡菜坛子一个,莲花白1个,老姜1块,干辣椒少许,大蒜几瓣,冰糖一小把,凉白开适量,白醋少许,盐少许,VC5片。
做法:
1、莲花白洗净沥干切四块;老姜洗净切厚片;大蒜去皮;VC压成粉末。
2、泡菜坛子洗净,倒入凉白开,将上述材料统统一股脑放入泡菜坛子中,然后盖上盖子,坛口加水密封。
3、等待4-5天就可以取出食用。凉拌、炒肉炒米饭随意。
得不提的几点注意事项和超级啰嗦:
1、泡菜坛子一定要洗净,不能有油,有油容易坏掉。取泡菜的筷子也要洗净,最好专用。
2、一定要加冰糖,这就是小秘方,这样泡出来的泡菜才爽脆。
3、第一次制作泡菜的时候,要加点白醋,其的目的是为了加速泡菜水的酸化,以后就不需要加了。泡菜水只要不坏,越陈越香。
4、大蒜过几天会变绿,这是正常的,可以食用。
5、如果你愿意,也可以泡豆角、胡萝卜、辣椒、蒜薹、莴笋、萝卜等,但如果泡黄瓜,要另起一个泡菜坛子,用老卤水单独泡制,因为黄瓜容易使泡菜水坏掉。
6、夏天天热的时候,像莲花白这种不耐泡的,2天就可以吃了。豆角泡上半年都没有问题。
7、VC这东西,传统的泡菜里面是没有的,完全可以不加,加了也不影响什么,反正它也是酸的。每次加蔬菜的时候,可以适当加个1、2片。
8、如果一不小心,泡菜水长白膜了,不要担心,加一点白酒再加一点盐就能解决问题。
9、泡菜坛子口上密封用的水要定期更换。
10、每次往泡菜坛里续菜的时候,顺便再加一点冰糖、盐。也可以加点花椒。
F. 古装版皆大欢喜坛子里和慈姑长的一样那个人是怎么回事
在坛子里的是皇后,不是慈姑的姐妹。皇后是被万贵妃害的,万贵妃趁皇后怀孕,用狸猫换太子的方法把太子换走了,换成一只猫,让皇上认为不祥,然后谎称皇后生病,病死了,其实是支使太监砍掉手脚,做瓮中人。
剧情简介:明朝中业,天下承平,深田公主乃皇帝(明宪宗)的掌上明珠,因佻皮活泼深得皇上宠爱。但鉴于公主已届适婚年龄,皇帝作一次“以文招亲”为公主挑选附马。
适时,金年(年)才高八斗,早为朝廷重用,前途无可限量,惜性格过于率直,在“以文招亲”中,力斥公主兴建荷花池,劳民伤财,因而触怒了公主!并被贬为九品芝麻官,遣回家乡“池力共镇”接任县令一职!
年自幼丧父,有一母游念慈(慈),二弟金月(月)及三妹金日(日),三人是三胞胎同年同月同日出生,所以慈取三人之名为年、月、日,让三兄妹铭记此情,血浓于水。
慈在“池力共镇”经营一间食肆,名为“洞蜜园”;因食肆用料讲究,美味巧手,因而生意滔滔,食客不绝;食肆有此成绩,全赖慈在早年艰苦经营下之成果。
慈为人低调,但却有一派女中豪杰的风范,就是黑白两道与街坊对之亦敬畏三分。原来慈年轻时,有一段不可告人的惊天身世,三十年前慈本是一名绰号“赛凤凰”的女山贼!
武功高强,劫富济贫,因一次机缘正巧截劫了年、月、日之亲父,适其时三子女之母作动,危急万分,慈只好硬着头皮负责接生,但其亲母诞下三人后因难产过身。
之后,慈与三子女之父发生感情,惟有金盆洗手,退出江湖,亦改名换姓,及后其夫过身,慈更独力凑大三子女,彼此相处融洽。
(6)坛子荷花扩展阅读
主要角色介绍:
1、游念慈
演员 薛家燕
信守言诺、公正不阿、不拘小节、重道义、机智、深得众人敬畏、有江湖人的豪气、阅历多、武功了得、但深藏不露,非到重要关头不轻易出手。但有时慈亦有小女人的性格,做事甚有原则:人不犯我、我不犯人,人若犯我、有仇必报。
2.金年
演员 林文龙
才高八斗、机智聪明、率性豁达、口才了得且正义感强。年为人乐观,富有赤子之心,且善良孝顺,平日对事似漫不在乎,实则精明能干,谈笑用兵。年二十出头即升为五品官,前途无可限量,但因无意中得罪深田公主,致被贬成九品官;然年亦处之泰然,以既来之则安之态度面对。
3、深田公主
演员 廖碧儿
明朝宪宗皇帝之女,漂亮可人,活泼机智,口齿伶俐,由于公主自幼生于皇帝之家,向来受尽溺爱,是以亦养成刁蛮任性,好胜自负的性格;加以长居宫中,不知民间疾苦,又备受呵护,故此对人世间的各种欺诈丑恶面貌一无所知;
4、金月
演员 谢天华
自幼体弱多病,故此特别注重保养身体,对各种养生之道极有研究。做事慢条斯理,为人仔细,对账目、算数的天资极佳,但喜好练精学懒,常装病偷闲。月喜欢享受人生,喜挥霍,对人疏爽,对各种玩乐的事物均极有心得,尤其是个喜欢享受生活之人。
5、林玉露
演员 赵学而
出身富有,为人娇纵、挥霍,好胜自负,常以千金小姐自居,说话不顾他人感受,以打听朋辈间的秘密为乐。露喜炫耀,阶级观念极强,以为有钱便万事通,对待下人虽然不吝打赏,但却颐指气使,令仆人往往疲于奔命!
G. 有一部电视剧,中间有吕洞宾这个人物,还有一个好像是叫荷花的人,有一个关于给客人倒酒的问题,用三个坛
东游记、八仙全传应该这两部中的一部