宁夏西兰花

1. 西兰花的生长季节是那个季节

南北方播种时间稍有差别，以文兴的美好60天西兰花为例：
各地区播种期：（参考）
1．东版北三省、内权蒙古、新疆、青海、西藏、甘肃、宁夏、山西、陕北秋播在6月份播种，春播3月-5月保护地播种。
2．河北、山东、豫北、皖北、苏北、陕南、四川西部秋播在6月下旬-7月上旬播种，春播在2月上中旬保护地播种。
3．湖北、上海、豫南、皖南、苏南、浙北秋播在7月中旬-8月上旬播种，春播在1月中下旬保护地播种。
4．湖南、江西、浙南、四川盆地秋播在7月下旬-8月中旬播种，春播在1月上中旬保护地播种。
5．云南、贵州及南部各省份的高原、高山高海拔地区在2月上旬-8月上旬播种。
6．福建、广东、广西、海南秋播在8月中旬－10月中旬播种，春播在12月中旬-1月上中旬保护地播种。

2. 宁夏麻辣烫培训哪家好

麻辣烫的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、 腐竹、香菇版、西兰花、油豆腐、权火腿、鱿鱼、豆腐卷
辅料：麻辣烫底料一包、清水适量
1. 在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
2. 将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
3. 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4. 将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5. 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
6. 最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7. 将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。

3. 香菇西兰花枸杞小米可以一起煮饭吃吗

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4. 宁夏盆烩麻辣烫的配料及做法

健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料：

土豆相克食物

红薯粉丝

西兰花相克食物

茼蒿相克食物

午餐肉

香菇贡丸

干辣椒相克食物

香葱相克食物

蒜

姜相克食物

香菜相克食物

黑木耳相克食物

藕片

火锅底料

白砂糖相克食物

生抽

芝麻油

红油郫县豆瓣酱

菜谱做法：

1.土豆切片.

2.红薯粉丝泡水.

3.茼蒿,西兰花洗净.

4.午餐肉切片.

5.香菇贡丸解冻.

6.干辣椒切段,香葱切葱花,蒜切末,姜切末.

7.香菜切末.

8.黑木耳泡发.

9.(我生活的这村儿没有鲜藕)所以买啦冻藕来解冻.

10.锅内放适量油,油热,放入葱姜蒜干辣椒爆香.

11.加入郫县红油豆瓣酱.

12.加入火锅底料,炒出红油.

13.加入白砂糖调味.

14.煸炒.

15.加入水.

16.(加完水)

17.加入生抽.

18.鸡粉,大火烧开.

19.根据食材容易熟的程度,依次放入午餐肉.

20.丸子,炖8分钟左右.

21.再放入藕片.

22.土豆片,然后煮5分钟左右.

23.加入红薯粉丝.

24.黑木耳.

25.西兰花.

26.茼蒿,至菜刚刚熟透为止.

27.将各种食材捞出,盛到碗里,加一点点香菜末,点一点香油,即可.
菜谱小贴士：
我选择的火锅底料是带花椒的,如果不带花椒的底料又很喜欢那种麻香的感觉的话,一定记得在爆香葱姜蒜之前,练一下花椒油.吃到嘴里有种麻麻的过瘾的感觉,或者是在最终点一点花椒油进去,也非常棒.

5. 西兰花,枸杞子,鱼能一起炖吃吗

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6. 黑枸杞有清肠排毒的功效吗

黑枸杞并没有清肠排毒的功效

1、黑枸杞营养成分

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”，野生的“蓝色妖姬”。

2、黑枸杞主要作用

黑枸杞有六大功效，一是增强免疫力、延缓衰老；二是补肾益精、预防癌症；三是生津止渴、改善循环；四是补血安神、改善睡眠；五是润肺止咳、减缓衰老；六是明目作用。

(6)宁夏西兰花扩展阅读

黑枸杞不具备清肠排毒的功效，但其他很多食物都可以清肠排毒，具体如下：

1、绿叶菜。多项研究证明，绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。

2、海带。海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。

3、木耳。木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

4、燕麦。燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物排出。

5、西兰花。除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担，并且有助预防癌症。

6、胡萝卜。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外，维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。另外，胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

7. 炖牛鞭如何做

杞子炖牛鞭

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类别：食品 信息来源： 发布日期：2005-7-29 15:54:00
杞子炖牛鞭适用于一般体弱肾虚、腰膝酸软、遗精阳痿、夜多小便等症；亦可作老年人调理补养之用。

食物功效：枸杞又叫枸杞子，是茄科多年生灌木枸杞的果实，主产于宁夏、甘肃等地。性味甘、平，入肝、肾经。功能滋肝补肾、益精明目、固髓健骨。《药鉴》谓枸杞子“滋阴，不致阴衰。兴阳，常使阳举”。说明它有添精兴阳的作用。近代研究认为，枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁、色素玉米黄质等；果皮含酸浆果红素。枸杞子的滋养强壮作用与其所含营养物质有关。实验证明，枸杞子具有轻微的抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用。所以，民间炖品，常选用它。

牛鞭是雄牛（黄牛、水牛均可）的外生殖器（包括两睾丸）。性味甘、温，功能壮阳补肾。

分量和用法：每次用枸杞子20-40克，牛鞭1具，隔水炖熟，食肉饮汁。亦可加入生姜两片，去其异味，一般炖服1-3次显效。
虫草炖牛鞭
【特点】 汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品
【原料】 水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
【制作过程】
（1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
（2）将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。

火轮牛鞭
【做法】
1.干牛鞭涨发至软后加葱、姜、料酒去腥、去污切成火轮形待用；枸杞子浸泡待用。
2.锅置旺火上，加精制油30克烧热，下葱结、姜块油煸，将加工成形的牛鞭放入沙锅中，加酱油、糖、黄酒翻炒，放入骨头汤、味精烧开后用小火焖10分钟。
3.拣去葱结、姜块不用，开旺火收浓卤汁，撒上枸杞子颠翻出锅装盆即

枸杞牛鞭汤
用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精
做法:
清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。

香烧牛鞭
主料：牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。
调味料：花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。
做法：
1、牛鞭煮透，选净切段，姜切条，葱切段，西兰花切小棵。
2、牛鞭用清水加料酒煮透，用小火煨至入味倒出待用。
3、烧锅下油，放入姜葱煸锅，加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。

枸杞菊花牛鞭
主料-内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)
辅料-鸡腿一只，枸杞、葱、姜、料酒等
做法：
将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即。此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。
内蒙古传统风味名菜。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺．强筋壮骨之功效。

芡实炖牛鞭
主 料：芡实30克、牛鞭1具做 法：芡实30克、牛鞭1具，
做法：加水，文火炖至牛鞭烂熟，加入少许盐，分两次服。入睡前空腹食用1次。营养价值：芡实能益肾固精，牛鞭能壮人之阴茎，两物合用对早泄伴有勃起无力者很适宜。

8. 最耐寒的松花菜

主要价值
与一般紧实型花菜品种相比，松花菜具有两个显著特点：一是耐煮性好，食味鲜美，松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高，很受消费者欢迎。二是早中熟品种耐热性强，适应性更广，城市近郊可“春延后”和“秋提前”栽培，高山栽培可在夏秋投产入市，拓宽了花椰菜生产上市时间。[2]
栽培技术
田块选择
田块选择要土壤疏松肥沃，土壤稳定性好，保水、供水和供氧能力强。田间有完善的水利设施，能排能灌。高山栽培不宜选用低洼地、粘渍地种植花菜，否则，植株长势不良，易得黑根病。平原地区早春栽由于气温较低，雨水较少，可以适当选用，但应做成宽沟高畦，并盖地膜栽培以防潮防湿。重茬地应加强病虫防治和补充微肥。番薯地等斜坡旱地，保水能力较差，易干旱，高山栽培上半年时尚可采用，下半年种植如无浇水条件，一般年份不能选用。高山区栽培宜选择海拔高度在600米—1200米之间。海拔800米以下的地带种植高山花菜，应避开高温季节，或选用更耐热的品种，如“庆农70天青梗松花菜”等。[2]