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❶ 乌龙茶的知识

基本成份
饮茶有益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。
经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
保健功能
1．消除危害美容与健康的活性氧：
2．每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：
3．饮用乌龙茶能瘦身：
4．抗肿瘤、预防老化功效。
茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的：”一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生”。宋代吴淑《茶赋》说：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神”。明代李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火”。
药疗价值
乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效：
一、防癌症
1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
二、降血脂
1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。
1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用乌龙茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症\"均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老
1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。
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泡法茶具

新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能使用。
泡法
传统泡法
一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。
二、冲泡步骤：
烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.
倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。
注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
倒茶：
1．先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶，则反之。
2．将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。
3．另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。
分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。
奉茶：自由取饮，或由专人奉上。
去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。
以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。
【二】安溪泡法
1．特色：安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：
一二三香气高。
四五六甘渐增。
七八九品茶纯。
2．冲泡步骤：
备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。
温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。
烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。
置茶：置茶量依茶性而定。
冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。（利用这时间将温杯水倒回池中）。
倒茶：不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)
抖壶：每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度，开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。
注：安溪产茶自古闻名，安溪式的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。
【三】潮州泡法
1．特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，时间以及茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道，只比其逊于对器具的选用)
2．冲泡步骤：
备茶具：泡茶者端坐，静气凝神，右边大腿上放包壶用巾，左边大大上腿放擦杯白巾，桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。
温壶、温盅：滚沸的热水倒入壶内，再倒入茶盅。
干壶：持壶在包壶用巾布上拍打，水滴尽后轻轻甩壶，向摇扇一样，手腕要柔，直至壶中水份完全干为止。
置茶：以手抓茶，视其干燥程度以定烘茶长短。
烘茶：置茶入壶后，若茶叶在抓茶时，感觉未受潮，不烘也可以，若有受潮，则可多烘几次。烘茶并非就火炉烤，而是以水温烘烤，如此能使粗制的陈茶，霉味消失，有新鲜感，香味上扬，滋味迅速溢出。(潮州式所用的茶壶密封性要很好，透气孔要能禁水，烘茶时可先用水抹湿接合处，以防冲水时水份渗进。)
洗杯：洪茶时，将茶盅内的水倒入杯中。
冲水：烘茶后，把壶从池中提起，用壶布包住，摇动，使壶内外温度配合均匀，然后将壶放入茶池中，在将适温的水倒入壶中。
摇壶：冲水满后，迅速提起，至于桌面巾上，按住气孔，快速左右摇晃，其用意在使茶叶浸出物浸出量均匀。若第一泡摇四下，则第二泡，第三泡则顺序减一。
倒茶：按住壶孔摇晃后，随即倒入茶海。第一泡茶汤倒完后，就用布包裹，用力抖动，使壶内上下湿度均匀。抖壶的次数与摇次数相反。第一泡摇多抖少，往后则摇少抖多。
分杯：潮州式以三泡为止，其要求是，三泡的茶汤须一致，所以在泡茶过程中不可分神，三泡完成后，才可如释重负与客人分杯品茗。
注：以上只是潮州的杂派泡法。
【四】宜兴泡法
1．特色此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。
2．冲泡步骤：
赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。
温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。
置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中。
温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)
温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶。
第一泡：将适温的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。
干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。
倒茶：将茶汤倒入公道杯中。
分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。
洗壶、去渣：先将壶中的残茶取出，再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。
倒水：将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。
【五】诏安泡法
1．特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。
2．冲泡步骤：
备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。
整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置于纸方巾上，折合轻抖，粗细自然分开。整理完茶形，将茶叶置放桌上，请客人鉴赏。
烫壶：烫壶时，盖斜置壶口，连壶盖一起烫。
置茶：烫壶用的水倒掉后，盖放在杯上，等到壶身水气一干即可置茶，将细末倒在低处，粗形倒近流口，避免阻塞。
冲水：泡沫满溢壶口为止。
洗杯：诏安式所用茶杯为蛋壳杯，极薄极轻，洗杯时将杯排放小盘中央，每杯注水约三分之一，洗杯时双手迅速将前面两杯水倒人后两杯，中指托杯底，拇指拨动，食指控制平衡，在杯上洗杯，动作必须俐落灵巧、运用自如，泡茶的功夫高低从洗杯动作就可断定。
诏安式以洗杯来记量茶汤浓度，第一泡以双手洗一遍，第二泡以双手洗一来回，第三泡则以单手洗一循环，主人喝的留在最后，水溢杯后，用中指擦掉一小部分水，食指、拇指捏拿倒掉。
倒茶：持别注意要轻斟慢倒，不缓不急，以巡戈式倒法，第一杯留给自己，因为含渣机会可能比较大，茶流成滴即应停止。以三巡为止，焙火较重的茶，三巡后，香味尽去，皆不取。
清洁茶具：以备后用
手法和茶具

一、 焚香静气，活煮甘泉
“焚香静气”就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆，无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。
宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说"活水还须活水煮"，活煮甘泉，即用旺火煮沸壶中的泉水。
二、孔雀开屏
1． 孔雀开屏：是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。
⑴ 紫砂壶：产于江苏的宜兴，它具有吸香性和透气性，茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上，所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香，此壶专用于冲泡乌龙茶。
⑵ 闻香杯：主要用于闻茶汤的香气。
⑶ 品茗杯：主要用于品茶汤的味道。
⑷ 茶荷：又称茶撮，专用于盛茶、赏茶。
⑸ 茶道：由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。
a、 茶针用于疏通壶嘴
b、 茶斗用于方便盛茶
c、 茶勺用于拨取茶叶
d、 茶匙用于更换残茶
e、 茶夹用于取拿杯具
f、 茶夹用于剩放
g、 壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。
⑹ 茶床：用于操作功夫茶的表演过程。
⑺ 茶海：用于盛装多余的水。
⑻ 茶巾：用于吸干杯或壶底的水滴。
⑼ 茶筒：用于盛装干茶。
⑽ 香炉：用于烧香。
⑾ 明炉组：专用于烧水。
⑿ 茶托；用于安放闻香杯和品茗杯。
⒀ 公道杯：用于调和茶汤的颜色、浓度及份量，隐含了中国茶道中公平待人的道理。
⒁ 茶漏：用于过漏茶渣。
⒂ 壶垫：专用于放紫砂壶。
三、叶嘉酬宾 "叶嘉"是苏东坡对茶叶的赞美，"叶嘉酬宾"就是大家鉴赏乌龙茶。
四、温壶温杯 就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内，再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内，其目的是提升茶具的温度，使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。
五、手法
1．乌龙入宫
就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内，"宫"是形容紫砂壶的重要性。
2．涤茶留香，春风拂面
乌龙茶因为制作工艺比较复杂，"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶，并能让茶叶吸收一定的水份，使茶叶处于一种含香欲放的状态。"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶，使壶内茶汤更加清澈洁净。
3． 乌龙出海，重洗仙颜
品功夫茶讲究"头泡水，二泡茶，三泡四泡是精华"的道理，头泡冲出的茶水一般不喝，注入茶海，因茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样，故称为"乌龙入海"。
"重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子，摩崖石刻的喻意，在这里喻出。第二次冲泡完时加上壶盖后，还要用开水洗烫壶的表面，内外加温，有利于茶香的散发。
4．游山玩水，慈母哺子
紫砂壶泡好茶后，在茶巾上沾干壶底的残水，并把茶水注入公道杯内，此过程就叫"游山玩水，慈母哺子"。
5．祥龙行雨，凤凰点头
将公道杯中的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯，称之为"祥龙行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意，当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟，手法要求一高一低有节奏地点斟茶水，此法称之为"凤凰点头"。
6．龙凤呈祥，鲤鱼翻身
将刻有龙的品茗杯倒扣在刻有凤的闻香杯上，称之为"龙凤呈祥"，也称之为"夫妻和谐"，把扣好的品、闻杯一并翻转过来，称之为"鲤鱼翻身"。中国古代神话传说"鲤鱼翻身"跃进龙门可化升天而去。我们借助这手法祝福在座的各位家庭和睦，事业发达。
7．奉茶，手法："众手传盅"
此时将龙凤杯双手捧奉给各位宾客，要求龙、凤正对客人，并从右到左依次奉上，表示对客人的尊敬。
8．手法：鉴赏双色，喜闻茶香
把闻香杯倾斜45度提起，置于掌心迅速滚动，请客人闻杯时的茶香，随着品茗杯温度的升高，陶瓷制的乌龙图案就会变色，此时就会看见茶汤色和凤凰的变化，所以称之为"鉴赏双色"。
"喜闻茶香"是品茶之闻中的头一闻，即请客人闻一闻杯底留香，第一闻主要是闻茶香的纯度，看是否香，无异味。
台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节；冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受；此外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这种形式也越来越为人们所接受。
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饮茶艺术

台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。
1．摆具 将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。
2．赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。
3．温壶 温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。
4．温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。
5．投茶 将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。
6．洗茶 左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。
7．高冲 执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。
8．奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。
9．闻香 先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。
10．品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。
11．再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。
12．奉茶 自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。
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饮用三忌

品饮乌龙茶不仅对人体健康有益，还可增添无穷乐趣。但有三忌：
一是空腹不饮
否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；
二是睡前不饮
否则难以入睡；
三是冷茶不饮，
冷后性寒，对胃不利。这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。
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产地与区别

乌龙茶按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。其采制特点是采摘一定成熟度的鲜味，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥后制成，形成其品质的关键工序是做青。
1．广东乌龙茶
广东乌龙茶的主制品种有岭头单枞、凤凰单枞无性系——黄枝香单枞、芝兰香单枞、玉兰香单枞、密兰香单枞等以及少量凤凰水仙。
岭头单枞：条索紧结挺直，色泽黄褐油润；香气有自然花香，滋味醇爽回甘，密味显现，汤色橙黄明亮，叶底内腹朱边柔亮。
凤凰单枞：主产于潮州市潮安县的名茶之乡凤凰镇凤凰山区，是从凤凰水仙群体品种中筛选出来的优异单株，品质优于凤凰水仙，其初制加工工艺接近闽北制法，外形也为直条形，紧结重实，色泽金褐油润或绿褐润，其香型因各名枞树型、叶型不同而各有差异，有浓郁栀子花香的称为黄枝香单枞，香气清纯浓郁具自然兰花清香的，为芝兰香单枞，更有桂花香、蜜香、杏仁香、天然茉莉香、柚花香等等。其滋味醇厚回甘，也因各名枞类型不同，其韵味及回甘度有区别。
2．台湾乌龙茶
台湾乌龙茶主要品种有青心乌龙、金萱、翠玉等。按其发酵程度的轻重主要有包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙（又名红乌龙）。
包种茶：是目前台湾生产的乌龙茶中数量最多的，它的发酵程度是所有乌龙茶中最轻的品质较接近绿茶，外形呈直条形，色泽深翠绿，带有灰霜点；汤色密绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底绿翠。
白毫乌龙：是所有乌龙茶中发酵最重的， 乌龙茶而且鲜叶嫩度也是乌龙茶中最嫩的，一般为带嫩芽采一芽二叶。其外形茶芽肥壮，白毫显，茶条较短，色泽呈红、黄、白三色，汤色呈鲜艳的橙红色，香气有天然的花果香，滋味醇滑甘爽，叶底红褐带红边，叶基部呈淡绿色，芽叶完整。
冻顶乌龙茶：产于台湾南投县的冻顶山，它的发酵程度比包种茶稍重。外形为半球形，色泽青绿，略带白毫，香气兰花香、乳香交融，滋味甘滑爽口，汤色金黄中带绿意，叶底翠绿，略有红镶边。
产於台湾，台湾野史相传据清朝道光年，初乡举人林凤池从福建带回武夷软枝─乌龙植于冻顶山，基于天时、地利、人和，俨然成为茶的黄金王国。
台湾乌龙是乌龙茶类中发酵程度最重的一种，优质乌龙的制造，鲜叶原料标准为一芽二叶，著名的膨风茶，则选用一芽一叶为原料。乌龙茶茶芽肥壮，白毫显，汤色呈琥珀般的橙红色，在国际市场被誉为“香槟乌龙"、“东方美人"，以赞其殊香美色。为青茶类代表。
3．福建乌龙茶
福建乌龙茶按做青（发酵）程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。
闽北乌龙茶做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而条索壮结弯曲，干茶色泽较乌润，香气为熟香型，汤色橙黄明亮，叶底三红七绿，红镶边明显。闽北乌龙茶根据品种和产地不同，有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种（乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等）、普通名枞（金柳条、金锁匙、千里香、不知春等）、名岩名枞（大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天矢等）。其中武夷岩茶如武夷水仙、武夷肉桂等香味具特殊的“岩韵”，汤色橙红浓艳，滋味醇厚回甘，叶底肥软、绿叶红镶边。
武夷山素有“奇秀甲於东南"之誉，自古以来就是游览胜地。武夷山所以蜚声中 外，不仅它的风光秀丽，还在它盛产“武夷岩茶"岩茶之乡，“奇种"、“单种“、“名丛"各具特色，名丛是岩茶之王。这些名丛之中又以四大名丛：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵，又以大红袍享有最高声誉，可谓乌龙茶中的“茶中之圣"现在游客在武夷山游览，啜饮名丛极品，饮略范仲俺诗云：不如仙山一啜好，冷然使欲乘风飞之意境。
闽南乌龙茶
安溪铁观音，原产于福建安溪县，安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，雨至立夏为春茶，产量占全年的一半，品质最好。安溪铁观音的制造工艺要经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成。铁观音的品饮，目前在福建泉州厦门、漳州以及厦门、潮汕一带和台湾，仍沿袭传统的功夫茶品饮方式。陶壶置茶，冲以沸水此时即有一股殊香扑鼻而来，正是未尝甘露味，先闻圣妙香，有朋自远方来，飨以功夫茶，确是一种表示敬重客人的生活艺术。
闽南乌龙茶做青时发酵程度较轻，揉捻较重，干燥过程间有包揉工序，形成外形卷曲，壮结重实，干茶色泽较砂绿润，香气为清香细长型，叶底绿叶红点或红镶边，闽南乌龙茶根据品种不同有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单枞等。除安溪铁观音外，安溪县内的毛蟹、本山、大叶乌龙、黄金桂、奇兰等品种统称为安溪色种。

❷ 什么年代的，懂得老师回答

年小学升初中语文考试试题
一、积累展示。
1.读得准，写的对。
本商场zōng hé（ ）购进上百家知名企业的产品，本着维护广大消费者uán yì（ ）的原则，努力gòu jiàn（ ）和谐的购物环境。郑重chéng nuò（ ），所售商品假一赔十！为方便顾客购物，本商场常年办理会员卡，有意者，请到一楼zī xún（ ）处办理。
2.课文链接，填空。
（1）竞技体育是面对世界所存在的种种强权，种族歧视和金钱掩盖下的不公平的一种__________ ，一种理想。
（2）《长行》中劝解人们珍惜时光的诗句是：____________________ ，____________________ 。
（3）待到山花烂漫时，____________________.
（4）第二天清晨，这个小女孩坐在墙角里，两腮_____， 嘴上________。他死了，在旧年的大年夜__________。
3.选选哪个最恰当。
（1）“不常并不代表忘记，偶尔有你的信息一样欣喜;只因拥有真诚，彼此更加珍惜;我的世界不大，但有一个空间就一定有你！”这条押的韵是（ ）。
A jì B ǐ C xī D i
（2）下面（ ）句话中的“穿”字是“破”、“透”的意思。
A.小艇能从极险极窄的地方穿过去。
B.小红穿上裙子真漂亮。
C.他不小心在窗纸上穿了个洞。
D.小孙女帮奶奶穿针。
（3）下面词组中没有错误的一组是（ ）
A 。 前仆后仰 左顾右盼 舍近求远 优胜劣太
B 。 人才济济 千里迢迢 自做自受 神机妙算
C. 阳光工程 节水灌溉 合作 依法治校
D. 阴云蜜布 暴风骤雨 黄沙漫天 东倒西歪
（4）鲁肃这一人物形象出自（ ）
A.《封神演义》B.《水浒传》C.《三国演义》 D.《西游记》
（5）下面是歇后语的一句是（ ）
A. 打开天窗说亮话 B.丈二的和尚——摸不着头脑
C 。成事不足，败事有余 D.不经一番风霜苦，怎得梅花扑鼻香
（6）《西游记》里面的主人公孙悟空神通广大，他在花果山的名字叫（ ）
A.孙悟空 B.齐天大圣 C.孙行者D.美猴王
二、语文实践 。
某校对六年级的学生就“焦点访谈”和“非常6+1”电视节目进行调查，统计结果如下：
焦点访谈
非常6+1
喜欢 不喜欢 喜欢 不喜欢
29﹪ 71﹪ 80.5﹪ 19.5﹪
1. 概括地说说上面统计表反映的情况。这个调查结果说明的问题：________________________________________
2.你看下面的图片吗？谈谈你的理解与感受，写在下面。
__________________________________________________
三、阅读思考。
（一）课内阅读
1.你知道下列诗句写的是哪处名胜吗？请在横线上填一填。
（1） 水深千尺，不及汪伦送我情。____________________
（2） 不识 真面目，只缘身在此山中。____________________
（3） 京口瓜洲一水间， 只隔数重山。____________________
（4） 劝君更尽一杯酒，西出 无故人。____________________
（5） 朝辞 彩云间，千里江陵一日还。____________________
（6） 城外寒山寺，夜半钟声到客船。____________________
（7） 即从 穿巫峡，便下襄阳向洛阳。____________________
（8） 羌笛何须怨杨柳，春风不度 关。____________________
（9） 故人西辞 ，烟花三月下扬州。____________________
（10） 欲把 比西子，淡妆浓抹总相宜。____________________
2. 总有一种精神让你感动，总有一种力量令你信心倍增，总有一种人格驱你前行！
回顾课文内容，你从下面人物的身上学到了哪些优秀的品质或精神。
郝副营长----
桑娜----
詹天佑-----
蔺相如----
3. 读下面的语段回答问题。
她赶紧擦着（zhe zháo）了一大把火柴，要把奶奶留住。一大把火柴发出强烈的光，照得跟白天一样明亮。奶奶从来没有像现在这样高大，这样美丽。奶奶把小女孩（扶、抱）起来，搂在怀里。她们俩（li？？ li？？ng）在光明和快乐中飞走了，越飞越高，飞到那没有寒冷，没有饥饿，也没有（痛苦、疼苦）的地方去了。
（1）选择括里恰当的读音和字词写在下面。
（2）“她赶紧擦着了一大把火柴，要把奶奶留住。”朗读这句话应读出（ ）的语气。
A 。平缓 B. 急促 C. 兴奋 D. 悲伤
（3）“一大把火柴发出强烈的光，照得跟白天一样明亮。”你知道这个句子运用了怎样的修辞手法吗？
（4）小女孩为什么觉得“奶奶从来没有像现在这样高大，这样美丽。”？
（5）《火柴的小女孩》是 的童话作品。你还读过童话故事？请写在下面。
（二）课外短文
生物学家预言，21世纪将是细菌发电造福人类的时代。
说起细菌发电，可以追溯到年。英国植物学家利用铂作为电极放入大肠杆菌的培养液中，成功地出了世界上第一个细菌电池。年，英国科学家设计出太空飞船使用的细菌电池，其电极的活性物质是宇航员的尿液和活细菌。到了80年代末，细菌发电有了重大突破，英国科学家让细菌在电池组里分解分子，释放电子向阳极运动，从而产生电能。操作时还在糖液中添加某些芳香化合物作为稀释液，来提高生物系统输送电子的能力。与此同时，还要往电池里不断地充入空气，用以搅拌细菌培养液和氧化物质的混合物。据计算，利用这种细菌电池发电，其效果可达40℅，远远高于现在使用的电池效率，且能持续数月之久。即使这样，还有10℅的潜力可挖掘。
利用细菌发电原理，可以建立较大规模的细菌发电站。计算表明，一个功率为千瓦的细菌发电站，仅需要立方米体积的细菌培养液，每小时消耗千克糖即可维持其运转发电。这是一种不会污染环境的“绿色”电站，而且技术发展后，完全可以用诸如锯末、秸秆、落叶等废有机物的水解物来代替糖液。因此，细菌发电的前景十分诱人。
现在，个个发达国家各显神通，在细菌发电研究方面取得了新的进展。美国设计出一种综合细菌电池，里面的单细胞藻类可以利用太阳光将二氧化碳和水转化为糖，然后再让细菌利用这些糖来发电。日本科学家同时将两种细菌放入电池的特种糖液中，让其中的一种细菌吞噬糖浆缠上醋酸和有机酸，而让另一种细菌将这些进入磷酸燃料电池发电。
人们还惊奇的发现，细菌还具有捕捉太阳能并把它直接转成电能的特异功能。最近，美国科学家在死海和大盐湖里找到一种嗜盐杆菌，它们含有一种紫色素，在把所接受的大约10℅的阳光转化成化学物质时，即可产生电荷。科学家们利用它们出一个小型实验性太阳能细菌电池，结果证明是可以用嗜盐性细菌来发电的，用盐代替糖，其成本就大大降低了。由此可见，让细菌为人类供电已经不再遥远，不久的将来即可成为现实。
1.给上面的短文选择一个恰当的题目应是（ ）
A. 细菌发电 B. 细菌的用途 C 。 细菌发电的广阔前景 D. 可爱的细菌
2.文章第二自然段中的着重“这样”指的是什么？
3.第四自然段说明的内容是什么？
4.文章第五自然段画线句子运用了什么说明方法？
5.读完这篇文章，你觉得利用细菌发电具有哪些优点？
四、作文。
珍惜应该是一种品质，是我们对这个世界所给予我们的一切最好的回应。唯有珍惜，一切方才可贵;唯有珍惜我们与这个世界才有共鸣;唯有珍惜，在艰难困苦之处才有了援助之手，在迷茫徘徊之时才有了点亮心灵的灯。
请以“珍惜”为话题，结合具体事例，自拟题目写一篇文章。
年小学升初中语文考试试题精选(四)
参考答案
一、积累展示。
1.综合 权益 构建 承诺
2.（1）抗争
（2）少壮不努力，老大徒伤悲。
（3）她在丛中笑。
（4）通红 带着微笑 冻死了
3.选选哪个最恰当。每个2分、共12分。
（1）D
（2）C
（3）C
（4）C
（5）B
（6）D
二、语文实践
1.（1） 喜欢“非常6+1”的同学多于喜欢“焦点访谈”的同学。
（2）这个调查结果说明的问题：更多的学生关注的是娱乐节目，对新闻实事关注的不多。
2.略。
三、阅读思考
（一）课内阅读
1.（1）桃花潭 （2） 庐山
（3）钟山 （4） 阳关
（5）白帝 （6）姑苏
（7）巴峡 （8）玉门关
（9）黄鹤楼 （10） 西湖
2.略。
3. （1）zháo 抱 li？？ 痛苦
（2）急促
（3）夸张。
（4）因为此时小女孩最需要奶奶的出现，她无比寒冷、饥饿、痛苦。她感觉奶奶可以带她逃离这一切。
（5）安徒生 略。
（二）课外短文
1. C
2.指利用细菌电池发电效率高达40℅，并且能持续数月之久。
3. 现在，个个发达国家各显神通，在细菌发电研究方面取得了新的进展。
4.举例子、列数字
5. 效率高，不污染环境，成本低等。
小升初复习资料（二）日积月累
第四册：
1.读读背背（写景对联）
杨柳绿千里，春风暖万家。
黄莺鸣翠柳，紫燕剪春风。
春风放胆来梳柳，夜雨瞒人去润花。
春风一拂千山绿，南燕双归万户春。
2.读读记记
雷声大作 倾盆大雨 阳光灿烂 随风舞动 芬芳扑鼻 黑白相间 太阳高照
山环绕 风光秀丽 树木茂盛 湖水碧绿 名胜古迹 隐隐约约 点点灯光
蒙蒙细雨 夜幕降临 华灯高照 金碧辉煌 灯光闪烁 银光闪闪 光彩夺目
绚丽多彩 焕然一新 从天而降 千方百计
3.读读背背（互相帮助格言）
花要叶扶，人要人帮。
赠人玫瑰，手有余香。
诚心能叫石头落泪，实意能叫枯木发芽。
帮助别人的人，能得到别人的帮助。
4.《节气》
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
5.读读背背（勤学格言）
知识是我们飞向天空的翅膀。 思考可以构成一座桥，让我们通向新知识。
天才是百分之一的灵感加上百分之九十九的汗水。 科学的未来，只能属于勤奋而又谦虚的年轻一代。
第五册：
1.读读背背P32
聪明在于学习，天才在于积累。（） 世上无难事，只要肯登攀。（）
为中华之崛起而读书。（周恩来） 书籍是人类进步的阶梯。（高尔基）
任何成就都是刻苦劳动的结果。（宋庆龄）
2.读读背背P49《笠翁对韵》
天对地，雨对风，大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。
秋月白，晚霞红，水绕对云横。雨中山果落，灯下草虫鸣。
3.读读背背P
正月菠菜才吐绿，二月栽下羊角葱； 三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生；
五月黄瓜大街，六月葫芦弯似弓； 七月茄子头朝下，八月辣椒个个红；
九月柿子红似火，十月萝卜上秤称； 冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。
4.《论语》（选段）P69
温故而知新。 三人行，必有我师焉。
学而时习之，不亦说乎？ 知之为知之，不知为不知，是知也。
5.读读背背P98
明月松间照，清泉石上流。（王维） 江碧鸟逾白，山青花欲燃。（杜甫）
千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。（杜牧）
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。（陆游）
水南水北重重柳，山前山后处处梅。（王安石）
6.读读背背P
千里之行，始于足下。百尺竿头，更进一步。耳听为虚，眼见为实。人无完人，金无足赤。
7.读读背背P《三字经》（选段）
人之初，性本善。性相近，习相远。
子不学，非所宜。幼不学，老何为。
玉不琢，不成器。人不学，不知义。
为人子，方少时。亲师友，习礼仪。
第六册
1.读读背背（诗句）P32
万壑树参天，千山响。（王维） 漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。（王维）
雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。（王建）
穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞。（杜甫）
池上碧苔三四点，叶底黄鹂一两声。（晏殊）
2.读读背背（谚语）P49
绳在细处断，冰在薄处裂。
亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。
莫看江面平如镜，要看水底万丈深。
花盆里长不出苍松，鸟笼里飞不出雄鹰。
日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事。
3.读读背背（时间格言）P55
少壮不努力，老大徒伤悲。 花有重开日，人无再少年。
一日之计在于晨，一年之计在于春。
黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。
4.读读背背（气象谚语）P
日落胭脂红，无雨必有风。 夜里星光明，明朝依旧晴。
今夜露水重，明天太阳红。 有雨山戴帽，无雨山没腰。 久晴大雾必阴，久雨大雾必晴。
5.读读背背（友谊格言）P
海内存知己，天涯若比邻。（王勃） 海上生明月，天涯共此时。（张九龄）
久旱逢甘雨，他乡遇故知。（汪洙） 岁寒知松柏，患难见真情。（无名氏）
千里送鹅毛，礼轻情意重。（邢俊臣）
6.读读背背（歇后语）P
八仙过海——各显神通 孙悟空大闹天宫——慌了神
韩信点兵——多多益善 张飞穿针——粗中有细
包公断案——铁面无私 姜太公钓鱼——愿者上钩
第七册
1.日积月累P19（对偶）
雾锁山头山锁雾；天连水尾水连天。
绿水本无忧，因风皱面；青山原不老，为雪白头。
山山水水处处明明秀秀；晴晴雨雨时时好好奇奇。
重重叠叠山，曲曲环环路；丁丁冬冬泉，高高下下树。
2.日积月累P38
正月梅花香又香，二月兰花盆里装， 三月桃花连十里，四月蔷薇靠短墙，
五月石榴红似火，六月荷花满池塘， 七月栀子头上戴，八月丹桂满枝黄，
九月菊花初开放，十月芙蓉正上妆， 冬月水仙供上案，腊月腊梅雪里藏。
3.日积月累（对联）P98
一径竹阴云满地，半帘花影月笼纱。（颐和园月波楼）
树红树碧高低影，烟淡烟浓远近秋。（四川青城山真武殿）
四面荷花三面柳，一城山色半城湖。（山东济南大明湖）
清风明月本无价，近水遥山皆有情。（江苏苏州沧浪亭）
4.日积月累（名人警句）P
有志者事竟成。（《后汉书》）
莫以善小而不为，莫以恶小而为之。（刘备）
业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。（韩愈）
盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。（陶渊明）
5.日积月累（名言警句）P
没有大胆的猜测就做不出伟大的发现。（牛顿）
在新的科学宫里，胜利属于新型的勇敢的人，他们有大胆的科学幻想，心里燃烧着探求新事物的热情。（阿.费尔斯曼）
既异想天开，又实事求是，这是科学工作者特有的风格，让我们在无穷的宇宙长河中去探索无穷的真理吧。（郭沫若）

第八册
1.日积月累P16
大漠孤烟直，长河落日圆。（王维） 几行红叶树，无数夕阳山。（王士禛）
落木千山天远大，澄江一道月分明。（黄庭坚）
浮天水送无穷树，带雨云埋一半山。（辛弃疾）
春江潮水连海平，海上明月共潮生。（张若虚）
2.日积月累P33
言必行，行必果。《论语.子路》 与朋友交，言而有信。《论语.学而》
己所不欲，勿施于人。《论语.颜渊》 精诚所加，金石为开。《后汉书.广陵思王荆传》
爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。《孟子.离娄下》
老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。《孟子.梁惠王上》
3.日积月累（气象谚语）P50
清明前后，种瓜点豆。 朝霞不出门，晚霞行千里。
天上鱼鳞斑，晒谷不用翻。 鸡迟宿，鸭欢叫，风雨不久到。
蚂蚁搬家蛇过道，明日必有大雨到。 春雾风，夏雾晴，秋雾阴，冬雾雪。
4.日积月累（名言警句）P97
人的生命是有限的，可是，为服务是无限的。我要把有限的生命，投入到无限的为服务之中去。（雷锋）
我的一生始终保持着这样一个信念，生命的意义在于付出，在于给予，而不是接受，也不是在于争取。（巴金）
对于我来说，生命的意义在于设身处地替人着想，忧他人之忧，乐他人之乐。（爱因斯坦）
5.日积月累（古诗词）P
采菊东篱下，悠然见南山。（陶渊明） 人闲桂花落，夜静春山空。（王维）
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。（苏轼）
黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。（赵师秀）
鹅湖山下稻梁肥，豚栅鸡栖半掩扉。（王驾）
独出前门望野田，月明荞麦花如雪。（白居易）
6.日积月累（歇后语）P
水滴石穿——非一日之功 早开的红梅——一支独秀
砌墙的石头——后来居上 关羽失荆州——骄兵必败
王羲之写字——入木三分 周瑜打黄盖——一个愿打，一个愿挨

第九册
1.日积月累（名人名言——读书）P18
一日无书，百事荒芜。（陈寿） 读书破万卷，下笔如有神。（杜甫）
书犹药也，善读之可以医愚。（刘向）
黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。（颜真卿）
读书有三到，谓心到、眼到、口到。（朱熹）
2.日积月累（思乡诗句）P37
悠悠天宇旷，切切故乡情。（张九龄） 浮云终日行，游子久不至。（杜甫）
落叶他乡树，寒灯独夜人。（马戴）
明月有情应识我，年年相见在他乡。（袁枚）
家在梦中何日到，春生江上几人还？（卢纶）
江南几度梅花发，人在天涯鬓已斑。（刘著）
3.日积月累（四季之风）P55-56
（春）春风能解冻，和煦催耕种。裙裾微动摇，花气时相送。
（夏）夏风草木熏，生机自欣欣。小立池塘侧，荷香隔岸闻。
（秋）秋风杂秋雨，夜凉添几许。飕飕不绝声，落叶悠悠舞。
（冬）冬风似虎狂，书斋皆掩窗。整日呼呼响，鸟雀尽潜藏。
4.日积月累（格言——刻苦）P74
世上无难事，只怕有心人。 欲要看究竟，处处细留心。
虚心万事能成，自满十事九空。 滴水能把石穿透，万事功到自然成。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。
5.日积月累（歇后语——谐音）P79
外甥打灯笼——照旧（舅） 孔夫子搬家——净是输（书）
小葱拌豆腐——一清（青）二白 上鞋不用锥子——真（针）好
四月的冰河——开动（冻）了 隔着门缝——名（鸣）声在外
6.日积月累（名言警句）P
兄弟敦和睦，朋友笃诚信。（陈子昂）
孝在于质实，不在于饰貌。（桓宽）
爱亲者，不敢恶于人；敬亲者，不敢慢于人。（《孝经》）
非淡泊无以明志，非宁静无以致远。（诸葛亮）
7.日积月累（诗词）P【作品】《卜算子.咏梅》【作者】
风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。
第十册：
1.日积月累：
天行健，君子以自强不息。《周易》 有志不在年高，无志空长百岁。《传家宝》
莫等闲，白了少年头，空悲切！《满江红》 少年易老学难成，一寸光阴不可轻。《偶成》
路曼曼其修远兮，吾将上下而求索。《离骚》
不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。《荀子》
2.日积月累（经典对联）
地满红花红满地，天连碧水碧连天。（回文联）
一夜五更、半夜二更有半，三秋九月、中秋八月之中。（数字联）
翠翠红红、处处莺莺燕燕，风风雨雨、年年暮暮朝朝。（叠字联）
楼外青山，山外白云，云飞天外；池边绿树，树边红雨，雨落溪边。（顶针）
3.日积月累（歇后语）
刘关张桃园三结义——生死之交 孔明借东风——巧用天时
关公赴会——单刀直入 徐庶进曹营——一言不发
梁山泊的军师——无（吴）用 孙猴子的脸——说变就变
4.日积月累（名言警句）
你若要喜爱你自己的价值，你就得给世界创造价值。——（德国）德
让预言的角奏鸣！哦，西风啊，如果冬天来了，春天还会远吗？——（英国）雪莱
果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的，但还是让我在默默献身的阴影里做叶的事业吧。——（印度）泰戈尔
假如生活欺骗了你，不要心焦，也不要烦恼，阴郁的日子里要心平气和，相信吧，那快乐的日子就会来到。——（）普希金

第十一册：
1.日积月累（古诗词）
落花不是无情物，化作春泥更护花。（龚自珍）
造物无言却有请，每于寒尽觉春生。（张维屏）
今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。（刘方平）
此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。（李 白）
卧看满天云不动，不知云与我俱东。（陈与义）
不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。（元 稹）
2.日积月累（名言警句）
我们爱我们的民族，这是我们自信心的泉源。（周恩来）
我是中国的儿子，我深情地爱着我的祖国和。（）
唯有民魂是值得宝贵的，唯有他发扬起来，中国才有真进步。（鲁迅）
我爱我的祖国，爱我的，离开了她，离开了他们，我就无法生存，更无法修作。（巴金）
3.日积月累（格言）
轻诺必寡言。（《老子》） 民无信不立。（《论语》）
不精不诚，不能动人。（《庄子》） 诚者，天之道也；诚之者，人之道也。（《礼记》）
有所期诺，纤毫必偿；有所期约，时刻不易。（《袁氏世范》）
4.日积月累（格言）
善待地球就是善待自己。 拯救地球就是拯救未来。
但存方寸地，留与子孙耕。 有限的资源，无限的循环。
珍惜自然资源，共营生命绿色。
5.日积月累
横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。《自嘲》
其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。《故乡》
我好像一只牛，吃的是草，挤出来的是奶、血。（许广平《欣慰的纪念》）
时间就是性命，无端的空耗别人的时间，其实是无异于谋财害命的。《门外文谈》
只看一个人的著作，结果是不大好的：你就得不到多方面的优点。必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来。倘若叮在一处，所得就非常有限，枯燥了。《致颜黎民》
6、《马诗》唐.李贺
大漠沙如雪，燕山月似钩。何当金络脑，快走踏清秋。
第十二册
1.日积月累
人非生而知之者，孰能无惑？《师说》 一鼓作气，再而衰，三而竭。《左传》
甘瓜苦蒂，天下物无全美。《墨子》 种树者必培其根，种德者必养其心。《传习录》
操千曲而后晓声，观千剑而后识器。《文心雕龙》
2.日积月累（名人名言）
正直是道德之本。——（埃及）迈哈福兹《平民史诗》
眼泪无法洗去痛哭。——（冰岛）拉克司内斯《冰岛之钟》
最伟大的见解是最朴实的。——（英国）戈尔丁《蝇王》
人是为了自己的希望才活着的。——（苏联）肖洛霍夫《静静的顿河》
守信是一项财宝，不应该随意虚掷。——（哥伦比亚）马尔克斯《百年孤独》
使卵石臻于完美的，并非锤的打击，而是水的且且舞。——（印度）泰戈尔《飞鸟集》
只有那些勇敢镇定的人，才能熬过黑暗，迎来光明。——（危地马拉）阿斯图里亚斯《玉米人》
一个人并不是生来要给打败的。你尽可以消灭他，可就是打不败他。——（美国）海明威《老人与海》

❸ 小茂为什么叫王兰花

王兰花?老番茄（b站游戏实况up主）在口袋妖怪系列引用jojo梗 小茂比为迪奥 迪奥…怎么说呢，嗯，就是啊另一个实况主c菌的一个视频中因为种种原因嗯…反正迪奥又被称为王兰花嗯就是这样(●ↀωↀ●)✧

❹ 6年级下册语文的复习资料

二.课文生字词及成语
1.荡涤 灌溉
2.逊色 洋溢 玉屑银末 赤朱丹彤 溅出 收敛 玫瑰 一盏 美妙绝伦 挺拔俊秀
3.石凳 蔚为壮观 嬉笑 崇山峻岭 过滤 恬静 如痴如醉 湛蓝 气势汹汹 前赴后继 锲而不舍 水平如镜 世世代代 威武壮观
4.罗甸 杜鹃 臀部 漆黑 石笋 盘曲而上 突兀森郁 变化多端
练习一：
寒冬腊月 兆国风光 风刀霜剑 塞外边疆 漫天飞舞 纷纷扬扬 银装素裹 雪照银光 狂风暴雨 雪上加霜 风卷残云 神清气爽
5.烽火 变图 伪军 咽喉 凌晨 欲耳震聋 星光暗淡 万籁俱寂 恼羞成怒 同仇敌忾 人仰马翻 哭爹喊娘 猝不及防 鬼哭狼嚎 抱头鼠窜 夜以继日 如火如荼 众寡悬殊 狼狈而逃
6.半截 诺言 熄灭 厨房 烛芯 干嘛 楼梯
7.姓聂 无辜 和蔼 菩萨 和蔼可亲 至仁至义 由始至终
8.妖怪 斋饭 蛤蟆 咒语 隐瞒 自言自语 长生不老 峰岩重叠
9.藕花
10.螳螂捕蝉 诸侯 禀报 乘虚而入 自由之自在 不堪设想
11.通俗易懂 日新月异 因人而异
练习三：
齐天大圣 大闹天宫 不避艰险 西天取经 腾云驾雾 来去无踪 千变万化 大显神通 明察秋毫 火眼金睛 除恶务尽 天下太平
12.蝙蝠 障碍 自由自在 东碰系碰
13.慷慨 蕴藏 锰钢 硫磺 威胁 浪涛汹涌 无边无际 喜怒无常 望洋兴叹 大显神威 无穷无尽
14.一副 牺牲 顾名思义 卓有成效 情不自禁
15.武夷山 颇有 褪色 扫帚 瘦削 说罢 飘飘悠悠 自在悠闲 顶天立地 气喘吁吁 大汗淋漓 半途而返 炯炯有神 豁达开朗 望而却步
16.麦垄 如梦初醒 不失时机 东张西望 错失良机
17.魁伟 女贞 帐篷 枝丫 苍翠挺拔 完好无损 忙天飞舞
练习五;
水滴石穿 一心一意 感激涕零 百感交集 深思熟虑 匪夷所思 时光荏在 白驹过隙 鉴往知来 莫忠一是 迷途知返 恍如隔世
18.荡漾 玉琢冰雕 内涵 绽放 花蕊 婴儿 圆茎 铁锈 含羞待放 迫不及待 数世同堂 生生不息 热热闹闹 微呈波状
19.楡叶 熏透 凄清 荇藻 夜蛾 乍起 花团锦簇 满园生辉 五彩缤纷 美不胜收 花开花落 万紫千红 夜影参差 花影迷离 叶影吹动
20.的、焚烧 砚池
21.简陋 吆喝 烙印 咖啡 孜孜不倦 烈日炎炎滔滔不绝 仔细观擦 用心揣摩
22.风筝 连翘花 眯眼 蜈蚣 倘若 仰望天穹 不由自主 各式各样 翩翩起舞 扶摇直上 翱翔盘旋 功德无量
23.桃红柳绿 草色青青 波澜起伏 意味深长 奔流不息 和顺温柔 司空见惯 话音未落 深思熟虑 从容不迫 飘逸 凿石 蹲下
24.眷恋之情 依偎 矫健 教诲 雏鹰 炽热 天真烂漫 和蔼可亲 五彩斑斓 博大精深 朝夕相处 茁壮成长 日夜操劳 参天大树 侧耳倾听 情不自禁 手舞足蹈
练习7：学而不厌 苦心孤诣 闻过则喜 见贤思齐 有教无类 不偏不倚 诲人不倦 乐此不疲 托物言志 喻之有理 逝者如斯 川流不息
三.人物特点
第5课：顽强抗战的我军战士 第6课：机智勇敢的母子三人 第7课：宽仁大义的聂将军 第8课：机智勇敢的孙悟空 狡猾贪婪的白骨精 善良的唐僧 嘴馋的猪八戒 第10课：聪明才智的少年 第12课：不断实验的斯帕拉杰 第15课：自强不息的扫路人 第16课：教导有方、循循善诱的苏格拉底 第21课：酷爱事业的莫泊桑 关心文学青年的福楼拜 第22课：意志顽强的刘老师 第23课：循循善诱的孔子
四.造句
无...不：我无日不完成作业。
无不...：我们班的同学无不戴红领巾。
意味深长：老师意味深长地对同学们说：你们要好好学习啊。”
司空见惯：见义勇为的好事在我国已是司空见惯了。
深思熟虑：小明深思熟虑地说：“我长大后要当科学家。”
从容不迫：小明从容不迫地说：“我长大后要当科学家。”
情不自禁：看完精彩的节目后，人们情不自禁地鼓起掌来。
五.单元练习
练习一：寒冬腊月 兆国风光 风刀霜剑 塞外边疆 漫天飞舞 纷纷扬扬 银装素裹 雪照银光 狂风暴雨 雪上加霜 风卷残云 神清气爽
练习二：《夏日绝句》
生当作人杰， 活着的时候当作人中的豪杰，死了
死亦为鬼雄。 也应是鬼中的英雄。人们到现在还
至今思项羽， 思念项羽，只因他不肯回江东偷
不肯过江东。 生。
表现了项羽不屈不挠、悲壮豪迈的人格魅力。
练习三:齐天大圣 大闹天宫 不避艰险 西天取经 腾云驾雾 来去无踪 千变万化 大显神通 明察秋毫 火眼金睛 除恶务尽 天下太平
练习四：古今贤文（真理篇）
不入虎穴，焉得虎子。近水识鱼性，近山识鸟音。预知知山中事，须问打柴人。兼听则明，偏听则暗。多看事实，少听虚言。
满招损，谦受益。知过必改，闻过则喜。户枢不蠹，流水不腐。从善如流，疾恶如仇。钟不敲不响，话不说不明。良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。
练习五：水滴石穿 一心一意 感激涕零 百感交集 深思熟虑 匪夷所思 时光荏在 白驹过隙 鉴往知来 莫忠一是 迷途知返 恍如隔世
练习六： 《马诗》（其五）—李贺
大漠沙如雪， 在燕山大漠，明月如银钩，在月光燕山月似钩。 照耀下，沙尘像雪片纷纷扬扬。何
何当金络脑， 时能够骑上我的铁甲快马，在清秋
快走踏清秋。 时节任意驰骋。
《马诗》是通过咏马、赞马或慨叹马的命运，来表现志士的奇才异质、远大抱负及不遇于时的感慨与愤懑。
练习七： 孔子名言：有朋自远方来，不亦悦乎！：见到远方来的老朋友，不是一种很高兴的事吗？
学而时习之，不亦说乎!:学习了并经常去温习，不是很快乐吗？
三人行，必有我师焉。：三个人同行，其中必定有可以做我老实的人。
学而不思则罔，思而不学则殆。之读书而不肯动脑脑筋思考，就会迷惑而无所适从。只是一味空想而不肯读书，便会对思想有害。
发奋忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔。：有功读书边忘记了吃饭，陶醉在学问，便忘记了忧愁，不知道衰老就要到来。
温故而知新，可以为师矣。：温习过去所学的知识，能有新的收获、新的发现，这样就可以当老师了。
不愤不启，不悱不发，举一隅不以三隅反，则不复也。：不到他努力想弄明白而不得的程度，不要去开导他，不到他心里明白却不能完整表达出来的程度不要去启发他。如果他不能举一反三，就不要再反复的给他举例了。
成语：学而不厌 苦心孤诣 闻过则喜 见贤思齐 有教无类 不偏不倚 诲人不倦 乐此不疲 托物言志 喻之有理 逝者如斯 川流不息
六.各科课主要内容
1.这首诗是电视系列片《话说长江》主题歌歌词。作者没有是些长江的景象，而是用第二人称,将长江作为一个抒情的对象，赞美她的“丰采”“气概”“情怀”。表达了作者对长江的热爱、赞美、依恋之情。
2.这是一篇写景的散文。作者运用清新活泼的语言，准确生动的描绘了三亚落日美丽的景象，表达了作者对大自然的热爱和对祖国美丽风光的赞美之情。
3.课文以生动的笔触，描写了烟台的海独特的景观：冬日的凝重、春天的轻盈、夏天的浪漫、秋日的高远，及大海的背景下烟台人的劳动与生活，表达了作者热爱大自然和热爱生活的思想感情。
4.这篇游记记叙了作者游览进化双龙洞的经过，表表了作者对祖国秀丽山河的热爱之情。
5.本课再现了那段令中国人永远不能忘怀的历史，叙述了1937年7月7日“卢沟桥事变”的经过讴歌了我国军名同仇敌忾抗击侵越者的顽强精神。
6.本文生动地记叙了在第二次世界大战期间，参与秘密情报传递工作的伯诺德夫人一家母子三人与突然闯进的德国军官斗智斗勇，巧妙周旋，并最终保全了情报站的事，赞美了法国一家妇女及其子女三人机智、勇敢和强烈的爱国主义的精神。
7.本文记叙了抗日战争时期的一个真实的故事，从而表达了聂荣臻将军的宽仁大意。
8.本文节选自吴承恩的古典名著《西游记》第二十七回“尸魔三戏唐三藏 圣僧恨逐美猴王”。表现了孙悟空善于识别妖魔诡计和勇于想要触摸的本领。
9.《如梦令》词人回忆了一场愉快的郊游情景，因酒醉在归途中误入藕花池中把栖息的水鸟都吓飞了，表现了作者早期生活的情趣和心境。
《渔歌子》通过描述春天秀丽水乡风光，塑造渔翁的形象，赞美了渔家生活的情趣，表达了作者对大自然的热爱。
10.这是一篇寓言故事。讲的是一位少年已“螳螂捕蝉，黄雀在后”的故事，告诫吴王如果一心想得到眼前利益，而不顾身后的隐患是危险的，并使吴王打消了攻打楚国的念头。告诉人们一个道理，不要一心想得到眼前的利益，却没顾到自己身后正隐伏的祸患。

❺ 凤凰花是什么花

仙剑中的凤凰花⊙凤凰长离
被冰封的玄霄请云天河去醉花荫取一枝凤凰花枝，当天河欲取花时，女仙沐风出现，说自己乃是凤凰花仙，已经多年无人来此处赏花，想到明天自己将位列仙班，今日见到天河，忍不住现身相见。沐风向天河倾诉，多年前曾有一对男女（玄霄和夙玉）常常来此赏花，而沐风虽然心仪玄霄，却也知他心中只有他的师妹，自己更不敢现身相见。沐风见天河心性淳朴，赠给天河一束凤凰花枝。当玄霄看着眼前的凤凰花时，说出这是夙玉最喜欢的花，又叹道花开花落，逝去的岁月再也无法挽回。天河想再问一些关于自己母亲的事，但玄霄的心情怅然不已，让天河先行离去。独自看着凤凰花的玄霄，陷入了无限的追思之中……
沐风的自嘲：“……近君情怯，无以能言……”
主角云天河对沐风的评价：“这个人……不知为什么，和大哥（玄霄）有点像……虽然偶尔也会笑，可是过的不快活，让人有点替她难过……”-----------------------------------------------------------醉花荫------------------------------------------------------------
玄霄：夙玉，你果然在此。
夙玉：玄霄师兄……
玄霄：你刚才唱的，那是什么歌？
夙玉：咦？师兄对音律也有兴趣？
玄霄：我不懂音律，只不过那歌中透着无尽怅然，令我略感好奇罢了。
夙玉：……那首歌自然是很哀伤的……
夙玉：杳杳灵凤，绵绵长归。悠悠我思，永与愿违。万劫无期，何时来飞？
玄霄：……万劫无期，何时来飞？
玄霄：同门两年，我却不知夙玉你也擅诗赋。
夙玉：夙玉哪里会，这不过是源自书中的一个故事，倒让师兄你见笑了。
玄霄：哦？是怎样的故事，竟会如此伤情？
夙玉：……道经有云，西方卫罗国蓄有一只灵凤，能化人形。王有长女，字曰配瑛，十分怜爱这只凤凰。
夙玉：数年之后，王女忽而有胎，王觉得古怪，怒而斩下凤头，埋于长林丘中。
夙玉：王女伤心不已，不久之后，诞下一名女婴，女婴落地能言，反而很得王的喜爱。
夙玉：那以后许多年，王女一直郁郁寡欢，某日天降大雪，王女因为思忆灵凤，来到长林丘中，唱起歌来，或许是歌声太过悲戚，感动了天地，灵凤竟死而复生，带着王女一同飞入云端……
夙玉：好在这个故事总算善始善终，也不负这对有情人了。
玄霄：……莫非，在夙玉的心中，也是思念着谁？
夙玉：……！
夙玉：哪里……我不过是见这些凤凰花开得绚丽，便想到了那个关于凤凰的传说。
夙玉：平日若是练功累了，我就来这儿看看花，总觉得心中会平静许多，只可惜不能常来……
玄霄：为何不能常来？你不必过于顾忌与我修炼双剑之事，虽然眼下我的进境暂时比你快上一些，但是你不可急功躁进，反会欲速则不达。
玄霄：你若是喜欢，日后我也可以陪你一同来赏花……
夙玉：真的吗，师兄？你愿意和我一起来看凤凰花？
夙玉：我还以为……师兄除去练功之外，唯一喜爱的便是夜观星空。
玄霄：天悬银河、繁星灿烂，自然令人望之胸中开阔，不过此地风光秀丽，我也十分喜爱，我们便约好了，闲暇时若有兴致，就来此赏花。
夙玉：……嗯，师兄，说好了，一言为定。
玄霄：一言为定。杳杳灵凤，绵绵长归。悠悠我思，永与愿违。万劫无期，何时来飞？

❻ 菊花是在什么时候开放的

菊花
开放分类： 植物、中药、花卉、国花、中华文化

目录• 简介
• 产地与习性
• 形态特征
• 栽培
• 菊花常见病虫害及防治
• 药用种类
• 应用
• 医药价值
• 文化价值

• 文化价值

简介
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【学名】Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.
或 Chrysanthemum morifolium Ramat.

【英文名】flos chrysanthemum （Florists Chrysanthemum）

【别名】菊华、秋菊、日精、九华、黄花、帝女花、笑靥金、节花、鞠、金蕊、甘菊。
因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。

【分类】菊科，菊属

有时也作菊科所有花卉品种的总称。菊科是种子植物最大科，总数25000～30000种，而其花卉种类也很多，仅次于兰花。
菊属有30余种，中国原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。

【花语】
菊花：清净、高洁、长寿 、吉祥 、我爱你、真情
菊花（红）：喜恋
菊花（白）：诚实君子
菊花（黄）：失恋
翠菊：追想、可靠的爱情、请相信我
春菊：为爱情占卜
六月菊：别离
冬菊：别离
法国小菊：忍耐
瓜叶菊：快乐
波斯菊：野性美
大波斯菊：少女纯情 坚强
万寿菊：友情
矢车菊：纤细、优雅
麦秆菊：永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊：永远的爱

产地与习性
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菊花，原产我国，已有数千年的驯化历史。
喜凉爽、较耐寒，生长适温18－21℃，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的土壤。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph6.2-6.7最好。为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。

形态特征
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多年生草本植物。株高20－200cm，通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的"托桂瓣"，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。

花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6 厘米的为中菊，花径在6 厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。

栽培
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菊花性喜气候凉爽，阳光充足，通风条件好的地方。耐严寒、霜冻，怕酷热、雨涝。栽植于富含腐殖质的中性土壤为好。

菊花适应性强，生长力旺盛，栽培容易，管理简单。繁殖以扦插、嫁接为主。正象人们所说的：3月分株，4月插，5月嫁接，6月压，其进行的办法分别是：

分株法：将其植株的根部全部挖出，按其萌发的蘖芽多少，根据需要以1—3 个芽为一窝分开，栽植在整好的花畦里或花盆中，浇足水，遮好荫，5—10 天即可成活。用这种方法繁殖的株苗，强壮，发育快，不变种。

扦插法：可分为芽插、枝插两种。
芽插：在菊花母株根旁，经常萌发出脚芽来，当叶片初出尚未展开时，作为插穗进行芽插，极易生根成活，且同分株法一样，生命力强，不易退化。
枝插：在4—5 月期间，可在母株上剪取有5—7 个叶片，约10 厘米长的枝条作插枝。将插枝下部的叶子取掉，只留上部的少部分2—3 片，插枝下端削平，扦插时不要用插枝直接往下插，可用细木棍或竹签扎好洞，然后再小心地将插枝插进去，以免刺伤插枝的切口处或外皮。插枝的入土深度，约为插枝的三分之一，或者一半。插好后压实培土，洒透水，在温度15—20℃的湿润条件下，15—20 天可生根成活。待幼苗长至3—5 个叶片时，即可移茵栽植在苗圃或花盆里。

嫁接法：人们通常多用根系发达，生长力强的青蒿、白蒿、黄蒿为砧木，把需要繁殖的菊花株苗作接穗，用劈接法嫁接。其劈接的方法是：先选好砧木和接穗，然后将砧木根据需要的高度处切掉，切面要平整，并在切面纵向切割；接穗下部入砧木处两侧各削一刀，使接穗成楔形，插入砧木纵切口处，但必须注意将接穗和砧木的外侧形成层对齐，劈接成功与否的关键就在此举，然后绑扎即可。一般一株上可接1—6 个或8 个接穗，要视砧木粗细来定。接好后要适当遮荫，以防接穗萎蔫而失败。待接穗成活后，切口已全部愈合好，才可取掉绑扎带，同时应抹去砧木上生长的小枝叶。

压条法：待菊花枝条较为老化后，可采取连续压条法或窒土培压的办法进行。先选好距离地面较近的健壮枝，除去土压部位的叶柄，并在此处稍破坏一部分表皮到木质部，以便结痂易在此处生根。待生根后，在叶腋间长出新枝10—15 厘米时，分离母株，若是连续压的也可各自分离，使之成为独立的新株苗。再待一段时间后移株。
菊花的管理一般来说是比较简单，但要培植成像北京著名花卉家薛守纪先生提出的标准菊，“即花体丰满，花色鲜艳，花型端庄，花姿明丽；株型适中，叶片整齐；雄壮品种，丰硕健美；优秀品种，英姿潇洒；纤细品种，娇柔妩媚”的那种菊来，也确实是不容易的。所以菊花的管护，要注意水、肥、管三个字。因菊花从二月底或三月初即开始萌芽，到十月至十一月花谢方止，中间生长期需十来个月，生长期特长，需水、肥较多，又因它根系发达，吸收养分能力强，故既要它枝秆粗壮，花繁叶茂，又要注意培植一定的高低度及株型的优美度与适中度。所以水、肥不仅要多，而且要根据菊花生长、发育、孕蕾、开花的各个不同时期和阶段，施得合理、适度和得法。在管字上还要特别注意打顶芽、抹腋芽、整株型和保护叶片。打顶芽是待移植后的定植苗长至15—20 厘米高时，摘去顶端嫩梢，让其多发芽，多长权，多生蕾，多开花，一般是打顶2—3 次。打两次顶芽的第一次多在5 月进行，第二次多在6 月下旬进行。留取主干3，支干9，即3 枝9 权。打三次顶的，多在5、6、7 三个月进行。留取花枝是：3 枝，9 权，27 个顶。枝杈之间的距离，可根据株型来定，一般是10—15 厘米，以3—5 个叶子为好，这样可见花、见叶，红花开放，绿叶相映，否则花过多无绿叶陪衬，失去了红花虽好无绿叶陪衬之美，若花寥寥，叶却茂密，即成喧宾夺主之态，二者均为不好，所以留取枝叶多少，不能不讲究。菊花因生长期长，且生长发育旺盛，所以求高容易求低难。现在可用矮化素使之矮化。为了使花朵硕大，中后期，特别是后期要抹腋芽和摘取一部分花蕾，以保证所留花蕾的营养需要。控制株型，除修整枝芽外，还可通过针刺、捏枝使之养分输送受阻，而生长缓慢。要保护好叶片，特别是下部基秆上的叶子要保护好是不容易的，这就要注意虫害，施肥、浇水要适当、适宜，精心管护。

数千年来，菊花在我国劳动人民特别是在园艺花卉家们的辛勤培育下，已培植出大、中、小品种；单瓣、复瓣品种；球型、扁平型品种；正型、外翻型、勾翻型、垂带型、松针型、龙爪型、毛刺型、托桂型等品种，加之还未曾适当分类的，计有3000 多个品种。菊花在我国不仅品种多，且花姿、花型千姿百态，十分秀丽。通过园艺家的艺术嫁接，还可使一株多花，一花多色，五彩缤纷，英姿潇洒。尤其是根据它的生长习性与规律，改变其环境与条件，使菊花不仅仅在九月开放，而已能提前在春季和夏季以及一年四季都可以开放了。

菊花在世界切花生产中占有重要地位，切花要求花型整齐，花径7－12cm，花色鲜艳，无病虫为害，叶浓绿，茎通直，高80cm以上，水养期长。切花菊可地栽，株距12－13cm，行距约15cm。每平方米达50株，需设网扶持，以保植株直立。

菊花可促成和抑制栽培，长日照季节，每天17时至次晨9时遮光，每天日照10小时，至花蕾现色时停止遮光，可提前开花。短日照季节每天加不至14小时，可控制花芽分化，延迟供花时间。

菊花常见病虫害及防治
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菊花是中国名花，因其品种繁多，色彩鲜艳，用途广泛，除具有较高的观赏价值外，还有药用和食用价值，深受大众喜爱。但是菊花种植过程中病虫害较多，如果管理不善，发生病虫危害，会严重影响其观赏价值和经济效益。常见的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病、褐锈病、黑锈病、根腐病等。主要虫害有、蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、菊虎、蛴螬、潜叶蛾幼虫、蚱蜢及蜗牛、小地老虎、菊花钻心虫、绿盲椿象等。 现将菊花常见的病虫害及其防治介绍如下。

一、锈病

锈病有黑锈病、白锈病、褐锈病等，都是病菌孢子传染的，气候湿润时容易发病。最早在7月初出现，而以9月发病严重。

锈病主要危害菊花的叶和茎，以叶受害为重。黑锈病是锈病中危害较普遍的一种，开始叶片表面出现苍白色的小斑点，逐渐膨大呈稍圆形突起，不久叶背表皮破裂生出成堆的橙黄色粉末，随风飞散，大面积传染。随后叶片上生出暗黑色椭圆形斑点，叶背表皮破裂后又生出黑色粉末，严重时自下而上全株染病，致叶片干枯。白锈病叶子表面发生灰白色圆形病斑，逐渐发干呈红褐色，最后变成黑褐色，严重时会导致菊株枯死，比黑锈病危害严重。褐锈病叶子表面密生淡褐色或橙黄色的细小斑点，致叶子枯黄。

锈病是菊花常见的病害，病原为担子菌亚门，白锈病由柄锈菌属引起，而黑锈病则由菊柄菌引起。病原菌一般在植株新芽中越冬，随菊苗繁殖而传播，通过风、雨、昆虫等进行传播。病原菌喜凉，不耐高温，最早在6-7月出现，而以9-12月发生较多，6℃以下或31℃以上不易侵染，而温暖多湿季节有利病害发生，在湿度大、光照足、通风不良、昼夜温差大、10-24℃条件下最易发生，以寒冷、阴雨、日暖夜寒、潮湿天气发生较严重。

栽培管理不良、通风透光条件差、地势低洼排水不良、土壤缺肥或氮肥过量、空气湿度大等，都会促进菊花锈病的发生。通风不良、透光性差、土壤板结、排水不畅、施氮肥过多、缺肥、多年连作等均发病严重。

防治方法

（1）选用抗病良种；

（2）繁殖时母本植株应保证无病虫害，扦插时用代森锰锌溶液浸泡插穗，可预防插穗带菌传播；

（3）加强栽培管理。土壤湿度大、地下水位高的，要注意开沟沥水，盆栽植株要注意疏通排水孔或洞，防止灌水。避免密植，加强通风透光，控制肥水，不使土壤过于潮湿。遇降雨天气，应排清田间积水，以免病菌随水飞溅传播。在氮、磷、钾合理配合的基础上，适当增施磷、钾肥，以提高菊花的抗病能力。栽培土要用消毒新土，切忌连作。地栽菊花在9-11月份受病害较重，连阴雨多，空气湿度大，连年栽种，极易发病。应注意加强通风，排水降湿，增加光照；

（4）控制病害蔓延，一旦发现病叶、病枝要及时剪除，集中深理或沤肥，可消灭上面的病原，以防病菌蔓延。花后要彻底清除病株叶，并集中烧毁，消灭侵染源；

（5）早春发芽前，喷波美3-4度石硫合剂。发病期间喷洒80%代森锰锌50O倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液、20%萎锈灵乳油4O0 倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、5%甲霜铜可湿性粉剂6O0倍液或 75%百菌清可湿性粉剂500倍液，每7-10天喷一次，交替使用，连喷3- 4次，可达到良好防治效果。

二、白粉病 主要危害叶及茎，受害叶片上呈白色粉末状病斑，由点成片，如同白霜。严重时叶片变形，停止生长，植株凋萎。

该病由真菌中的一种半知菌所引起，从8-9月间到入冬由真菌传染发病。发病初期，出现白色小斑点，逐渐扩大成不规则形病斑，病斑上长出白色粉状物，致使叶片卷曲，枝条畸形，花少而小，甚至全株枯死。发病严重时，在叶和花蕾上可发现灰白色菌丝，似一层粉霜，使嫩枝花叶皱缩变形，严重影响观赏效果。特别是在温室栽培时，病势蔓延非常迅猛。

此病在温度较高、湿度较大、光照少、通风不良、昼夜温差10℃ 左右时最易感染发病。

防治方法

（1）注意通风透光，行距不能过密，土壤湿度不能过高；

（2）摘除早期病叶烧毁；

（3）7-8月发病前喷洒多菌灵、50%可湿性托布津800-1000倍液、二硝散200倍液、50%代森铵1000倍液或0.2-0.5%石硫合剂，每周一次，连续喷施4-5次。

三、灰霉病

灰霉病主要危害菊花的叶、茎、花等部位。叶受害时在叶片边缘呈褐色病斑，表面略呈轮纹状波皱，叶柄和花柄先软化，然后外皮腐烂。花受害时影响种子成熟。高温多雨、氮肥施用过多、栽植过密以及土壤质地粘重等，都有利于灰霉病的发生。

防治方法

（1）客土栽植。病菌主要在土壤中越冬，因此，无论是园栽还是盆栽，一律要求土壤是无病菌新土；

（2）发现病叶及病重株应及时清除，集中烧掉或深埋，以防病害传播蔓延；

（3）新栽菊花定植前可用65%代森锌300倍液浸根10-15分钟；

（4）重视栽培管理，注意改善通风透光条件，不偏施氮肥，雨季注意开沟，严防土壤灌水；

（5）发病初期可喷洒波美0.3-0.5度的石硫合剂、代森锌、多菌灵等杀菌剂。

药用种类
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本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“ 亳菊 ”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。

性状

亳菊：呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm，离散。总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5 齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。

滁菊：呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。舌状花尖白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。

贡菊：呈扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。

杭菊：呈碟形或扁球形，直径2.5～4.5cm，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色,平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。

应用
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菊花为园林应用中的重要花卉之一，广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。

有的供药用或作消暑清凉饮料如滁菊、杭白菊等，有清凉镇静的功效，治头痛、眩晕、血压亢进，神经性头痛及眼结膜炎等症。

医药价值
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【性味归经】甘、苦，微寒。归肺、肝经。

【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

【药理作用】
1.对心血管系统的作用：
菊花水煎醇沉制剂对离体兔心有显著扩张冠脉,增加冠脉流量的作用。于接近心插管的恒压灌流液中注入1g生药时，可使2分钟内冠脉流量增加约62%，并使心率平均减慢20%左右。较大剂量对在位犬心，亦可致冠脉流量平均增加40%左右，心肌耗氧量平均增加27%。对电刺激兔中枢神经引起的缺血性心电图ST段压低有减轻作用，心率无变化或减慢，与离体兔心实验结果基本一致。对实验性冠脉粥样硬化兔的离体心脏，也能增加冠脉流量和提高心肌耗氧量。对菊花水提醇沉制剂以乙酸乙酯、氯仿提取分为不同部分，各部分对增加冠脉流量等均有作用。但均不及原制剂作用强度，说明菊花含有多种心脏活性成分，体现对心脏的协同作用。在对菊花酚性成分研究中发现，杭白菊酚性部分可以增加豚鼠离体心脏冠脉流量，提高小鼠对减压缺氧的耐受能力，总之菊花制剂能扩张冠脉，从而减轻心肌缺血状态，虽有使心收缩力加强与耗氧量增加的作用，但似仍以扩张冠脉占优势。
2.抗病原微生物作用：
菊花水煎剂或水浸剂，体外试验对多种致病菌，以及流感病毒PR8和钩端螺旋体均有一定抑制作用，MIC约为1 ：10-1 ：80。小鼠体内抑菌试验表明，新鲜全草（地上部分）加水蒸馏所得的挥发油，对金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，福氏痢疾杆菌等抑菌作用较强，对绿脓杆菌作用甚弱，对肺炎双球菌无效。
3.其它作用：
大鼠口服菊花水煎剂3周后，抑制其肝微粒体羟甲基戊二酰辅酶A还原酶的活力，并能激活肝微粒体胆固醇7a－羟化酶。菊花与牛膝，熟地，山药合用可延长家蚕龄期，影响小鼠血液谷胱甘肽过氧化物酶活性和过氧化脂质的含量。菊花散剂给兔灌胃，有缩短凝血时间的效果，焙成炭药的散剂作用较生药有所增强。菊花制剂还能抑制皮内注射组胺所致的局部毛细血管通透性增加，其10mg的效力和芦丁2.5mg相当。

【中药化学成分】
花含挥发油，成分主要为龙脑（borneol），樟脑（camphor），菊油环酮（chrysanthenone），还含木犀草素-7葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside），大波斯菊甙（cosmosiin）即芹菜素-7-O-葡萄糖甙（apigenin-7-O-glucoside）[1]，刺槐甙（acacetin-7-Orhamnoglucoside），芹菜素（apigenin），芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙（apigenin-7-O-rhamnoglucoside），刺槐素-7-O-葡萄糖甙（acacetin-7-O-glucoside）槲皮素-3-O-半乳糖甙（isorhamnetin-3-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-rhamnogside）[2]，木犀草素（luteolin），β-榄香烯（β-elemene），百里香酚（thymol），二十一烷（heneicosane），二十三烷（tricosa-ne），二十六烷（hexacosane）[3]，以及糖类和氨基酸[4]。

【用法用量】 5～9g 。

【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。

（1）菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因本品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。
（2）菊花一药，主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好，故治肺燥咳嗽，往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳，且能清热解毒。
我国古代又称菊花为“节花”和“女华”等。又因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。菊花历来被视为孤标亮节、高雅做霜的象征，代表着名士的斯文与友情的真诚。

【保健价值】菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。
●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
●菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
●菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
●菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
●菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
●菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。
●菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。
●菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
●菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
●菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。

★ 警 告：

菊花是国际上著名的十大有毒观赏花卉之一，不适当的服用可能会引起拉肚子、呕吐等症状，而菊花作为植物，本身的叶子等也有一定的毒性，直接服用其生的叶梗或皮肤接触后可能会引起瘙痒、肿痛、喉痛等症状。

高血压病患者按中医辨证可有多种证型，属于阴虚阳亢型者用菊花最好。属于阴阳两虚型者则不宜用寒凉的菊花，只宜用培补阳气，滋养肾阴的药，治疗这一证型的病人多用温热的党参、黄芪、杜仲、熟地等，用之则血压回归正常。若用菊花、钩藤、石决明等，血压则居高不降。另外，痰湿型、血瘀型高血压病患者也不宜用菊花。滥用菊花治疗高血压病的现象较普遍，应对其不良反应引起重视。

文化价值
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我国古代文人对菊花倍加称誉，菊花被称为花卉“四君子”(梅、兰、竹、菊)之一，就是明证。菊花是我国传统名花，有悠久的栽培历史。菊花不仅供观赏，布置园林，美化环境，而且用途广泛，可食。可酿、可饮、可药，与人民群众的生活密切相联系。菊花有其独特的观赏价值，人们欣赏它那千姿百态的花朵，姹紫嫣红的色彩和清隽高雅的香气，尤其在百花纷纷枯萎的秋冬季节，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的气节，也正是中华民族不屈不挠精神的体现。今日菊花仍然为我国十大名花之一，受到广大人民群众的喜爱。我国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给我们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与友情。菊花因其在深秋不畏秋寒开放，深受中国古代文人的喜欢，多有诗文加以赞美，如东晋大诗人陶渊明著有“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。

【古今菊花诗】
唐·元稹《菊花》

秋丝绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

晋·陶渊明《和郭主簿》：

芳菊开林耀，青松冠岩列。 怀此贞秀姿，卓为霜下杰。

唐太宗《赋得残菊》：

阶兰凝暑霜，岸菊照晨光。 露浓希晓笑，风劲浅残香。
细叶抽轻翠，圆花簇嫩黄。 还持今岁色，复结后年芳。

唐·杜甫《云安九日》：

寒花开已尽，菊蕊独盈枝。 旧摘人频异，轻香酒暂随。

唐·白居易《咏菊》:

一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。 耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。

唐·吴履垒《菊花》

粲粲黄金裙，亭亭白玉肤。 极知时好异，似与岁寒俱。
堕地良不忍，抱技宁自枯。

唐·李商隐《菊花》

暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。 陶令篱边色，罗含宅里香。
几时禁重露，实是怯残阳。 愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。

宋·苏轼《赵昌寒菊》

轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。 欲知却老延龄药，百草摧时始起花。

宋·杨万里《咏菊》

物性从来各一家，谁贪寒瘦厌年华？ 菊花白择风霜国，不是春光外菊花。

宋·范成大《重阳后菊花》

寂寞东篱湿露华，依前金屋照泥沙。 世情几女无高韵，只看重阳一日花。

宋·陆游《九月十二日折菊》

黄花芬芬绝世奇，重阳错把配萸技。 开迟愈见凌霜操，堪笑儿童道过时。

宋·梅尧臣《残菊》

零落黄金蕊，虽枯不改香。 深丛隐孤芳，犹得车清觞。

宋·朱淑真《菊花》

土花能白又能红，晚节犹能爱此工。 宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风。

金·元好问《赋十月菊》

秋香旧入骚人赋，晚节今传好事家。 不是西风若留客，衰迟久已退梅花。

明·沈周《菊》

秋满篱根始见花，却从冷淡遇繁华。 西风门径含香在，除却陶家到我家。

明·唐寅《菊花》

故园三径吐幽丛，一夜玄霜坠碧空。 多少天涯未归客，尽借篱落看秋风。

董必武《赏菊》

名种菊逾百，花开丽且妍。 秋容圃外淡，春意眼前旋。
造化功谁与？勤劳智自专。 赏心邀客共；歌咏乐延年。

陈毅《秋菊》

秋菊能傲霜，风霜重重恶。 本性能耐寒，风霜其奈何！

杨东彪《野菊花》

褪去浮华和雕饰
天的宽阔和地的无垠
渲染云朵落地的快乐

以太阳的微笑迎接太阳的微笑
饱满的对话
碰撞出一缕缕宁静的目光
质朴的对白无需言语

往往是由一朵启程
被风轻拂或卷动
都一样跑满山坳
雨水赋予了纯净的血
纤细的枝
同样是昂头的脊梁

诗人叩动生活
舒展旷野
却遗落了旷野的魂
别样的精彩
在背离尘嚣的地方湿润