荷花怎么烤
⑴ 怎样用荷花做菜
新鲜荷花怎么做菜
在我们的日常生活中，往往会遇到新鲜荷花怎么做菜的问题，回常常会不知道怎么处理答，下面就让小编为大家提供一下解决这种问题的方法，希望能够给大家提供一定的帮助。
⑵ 荷花怎么做成标本 详细点
把荷花按生长形态固定在专门的标本箱内，荷叶要做专门的支架专支撑，支架杆同时固定荷叶属柄，以免标本制作完成后荷叶会缓慢下垂变形；加入干燥的硅胶颗粒直至填满；密封箱体一周后小心取出硅胶（这时叶片等轻薄部分已干燥发脆，要非常小心操作），若还有没有干燥的部分再次放入干燥的硅胶颗粒，过一周取出硅胶颗粒，密封箱体即可以。
⑶ 怎么用荷花做一道菜
1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。
主 料：大白荷花5朵，约150克。
调 料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪化油1000克（约耗30克）。
（1）在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。
（2）炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上胭脂即成。
2、
原料: 原 料：
白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克（实耗约50克）。
制法: （1）荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。
（2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。
（3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。
（4）炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。
特点: 荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。 还可以当花茶泡着喝~ 还有一种是煮粥的时候放花瓣进去做荷花粥...虽然很香...可是还是有点苦涩的味道~
⑷ 怎么做莲花
制作材料
面粉 500克，安琪酵母5克 白糖 10克 猪油（或奶油） 10克 豆油适量。专
制作方法
1、将面粉放在属案板上面，加入酵母、白糖、猪油（或奶油）和清水225克，调制成软硬莲花卷适当的面团，静置饧酵，待面团鼓起将面团搓条下成50个剂子，用双手将剂子擀成圆饼，表面刷上豆油，先叠成半圆，再叠成三角，在角的顶端向下横切四刀立起，小的一端在上面摞在一起，用刀的背面从上向下压一下，使两端翘起即成生坯，静置饧酵10分钟待用；2、将饧酵好的生坯摆入笼屉当中，上旺火蒸制8——10分钟即熟既可装盘食用。
制作要诀
注意莲花成形用双手将剂子擀成圆饼，表面刷上豆油，先叠成半圆，再叠成三角，在角的顶端向下横切四刀立起，小的一端在上面摞在一起，用刀的背面从上向下压一下，使两端翘起即成生坯，静置饧酵10分钟待用。
⑸ 荷花怎么做好吃啊
荷花能吃，下面有1种做法 1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。 主料：大白荷花5朵，约150克。 调料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪化油1000克（约耗30克）。 （1）在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。 （2）炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上胭脂即成。 （只是这胭脂糖又是什么呢？） 2、 原料: 原料： 白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克（实耗约50克）。 制法: （1）荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。 （2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。 （3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。 （4）炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。 特点: 荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。
⑹ 荷花酥的做法里荷花酥可以用烤箱烤焙吗
荷花酥的做法
主料
低筋粉
(250克)
辅料
食用红色素
(1-2滴)
豆沙馅
(适量)
水
(65克)
厨具
电烤箱
分类
烘焙
糕点
烘焙
一小时
普通难度
油皮制作：
将所有材料混合，和成面团，分成2等份，其中一份加入食用色素和成粉色面团。将2个面团分别包上保鲜膜，饧30分钟。
油酥制作：
将两种原料混合成面团包上保鲜膜饧30分钟。
将饧好的粉色油皮面团分成5份，白色油皮面团也分成5分，油酥面团分成10份。
拿一个粉色水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边。
收口滚圆。
拿一个白色水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边。
收口滚圆。
将包好的红面团按扁，擀成椭圆形。
由上至下卷起，松弛10分钟。
再将包好的白面团也按扁，擀成椭圆形。
由上至下卷起，松弛10分钟。
将红色面卷转90°，竖着对自己。
再擀成椭圆形。
再卷起，松弛10分钟。
再将白色面卷转90°，竖着对自己。
再擀成椭圆形。
再卷起，松弛10分钟。
将松弛好的两种颜色面团分别擀成圆形，将1个白色面皮和1个红色面皮重叠，白色在下，红色在上，包上豆沙馅。
收口，滚圆，排入烤盘。
用刀在表面切出花瓣，刀口深至能看见内馅，送入烤箱。
烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱为标准）
烤箱提前预热，150度，30分钟。
⑺ 荷花酥饼怎么做
用料
荷花 4朵抄
糖 60g
面粉 180g
猪油袭 60g
糖 10g
水 80g
面粉 170
猪油 80
荷花酥饼的做法
荷花花瓣洗净晾干水
加入白糖，揉拌
找个东西捣烂
面团揉成水油皮和油酥
每个面团分成十小份
水油皮包住油酥，擀平
由外向里卷起来
再擀平
再卷起来，再擀平
包入荷花酱
慢慢收口，光滑面向上
烤箱预热，170度，20分钟。表面可刷蛋黄液点缀
猪油才能做出来中式点心的酥皮，黄油和食用油不够酥
⑻ 荷花荷花怎么做才好吃
1.准备好复所有的食材。
2.小番茄洗制净在上面画十字。
3.然后再把每一瓣分成两半用刀拨开。
4.把心去掉，就是一朵荷花
5.鸡胸肉洗净剁碎。
6.放入碗中加入盐，糖，料酒，鸡精，胡椒粉。
7.再加入葱姜水。
8.搅打上劲。
9.豆腐揉碎用筛网过滤。
10.成为细腻的豆腐蓉。
11.把豆腐加入鸡肉茸中加入香油搅拌均匀。
12.豌豆放入碗中加少许清水入微波炉高火1分钟。
13.小酒碗抹油备用。
14.把豆腐鸡肉泥摸入酒碗中抹平。
15.上面点缀豌豆，成为莲蓬。
16.把酒碗放入蒸锅大火蒸制10-13分钟。
17.取出把里面的水滗入锅中。
18.把莲蓬豆腐放入荷花中。
19.锅中加入一些高汤烧热加少许盐和鸡精。
20.淋入水淀粉勾薄芡。
21.把芡汁浇入荷花豆腐上即可。
⑼ 荷花具体怎么做来吃
荷花的话你可以用它来包裹着一些小鸡，然后进行烧烤，这样制作出来特别的不错。