西兰花嘌呤

Ⅰ 西兰花痛风好吗

西兰花对痛风有好处，痛风是嘌呤代谢混乱和血尿酸高引起的，西兰花含大量钾，可以降低尿酸沉淀，促进尿酸排出体外，所以痛风吃西兰花是有益的。

Ⅱ 西兰花含多少嘌呤物

含量很低，大部分蔬菜都均属低嘌呤食物。

西兰花，原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

西兰花的营养价值

1.西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

2.西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

3.西兰花等十字花科蔬菜中富含的一种化合物(萝卜硫素)可有效预防最常见的一类关节炎，并减缓关节炎导致的软骨损伤等。这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。

(2)西兰花嘌呤扩展阅读

西兰花的其它作用

是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

Ⅲ 西兰花嘌呤高吗

您好，.西兰花不同于菜花，它属于低嘌呤食物，这吃了没问题。菜花属于中嘌呤食物！专一般情况下，蔬菜所含有属的嘌呤都比较少得。蔬菜中只有芦笋、菠菜、蘑菇 含量略微高些，不过相比较动物内脏等时候少很多的。 西兰花可以吃的，平常还是注意饮食，不要饮酒才是关键。

Ⅳ 花菜属于高嘌呤

花菜也就是我们平时说的花菜，绝大多数的蔬菜水果全是带有漂呤较为少的，可是花菜，西兰花等极少数的蔬菜水果是带有高嘌呤食物的，是归属于高嘌呤食物的食材的，因此有痛风的患者，高尿酸血症的患者，要防止花菜及西兰花那样带有高嘌呤食物的蔬菜水果的服用，留意多喝水，并检测血尿酸的水准，防止痛风的发作。

低嘌呤食物

（1）正餐类：米、麦、面食产品、木薯淀粉、高粱米、通心粉、土豆、红薯、芋头等。

（2）奶制品：牛乳、奶酪、冰激凌等。
（3）荤食：蛋类食品及其猪的血、鸡鸭鹅血等。
（4）蔬菜：绝大多数蔬菜水果均属低嘌呤食物。
（5）水果：新鲜水果基本上面归属于低嘌呤食物，可安心服用。
（6）饮品：饮品：天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶、水果汁、现磨咖啡、麦乳精、朱古力、可乐果、水晶果冻等漂呤都算不上高。
（7）其他：酱制品、纯蜂蜜。植物油脂类（葵瓜子、食用油、无盐黄油、鲜奶油、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）、薏米仁、坚果、糖、纯蜂蜜、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制的小点心及调味料。
中等水平嘌呤食物
（1）豆类食品以及产品：豆类食品（水豆腐、豆干、乳豆腐、酸奶、豆桨）、干豆类食品（绿豆、红豆、黑豆、豇豆）。
（2）肉类食品：家禽肉。
（3）水产品类：鲤鱼、鲫鱼、、鲈鱼、大闸蟹、鱿鱼、泥鳅、香螺、虾丸。
（4）蔬菜：笋（毛笋、茭白、竹笋干）、豆类食品（四季豆、青豌豆、四季豆、豆角、扁豆）、海带丝、金针、白木耳、菌类、花菜。
（5）植物油脂类以及它：花生仁、杏仁、白芝麻、板栗、莲籽、甜杏仁。
嘌呤高的食物
（1）豆类食品及蔬菜：(黄)豆芽菜，豆苗等出芽的豆类食品。
（2）肉类食品：家禽的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏器官，猪肉脯，浓汁水，饺子馅等。
（3）水产品类：淡水鱼（鱼片、鱼籽、虾干及其金枪鱼、凤尾鱼等海鱼有哪些）、贝类、鱼虾、海叁。
（4）其他：西兰花、发酵粉、各种各样酒水，尤其是葡萄酒。

Ⅳ 西兰花到底嘌呤含量是多少肾功能不全者的尿酸怎么食调

1.西兰花不同于菜花，它属于低嘌呤食物，这吃了没问题。。。菜花属于版中嘌呤食物！
2.高尿酸食权物治疗指引
①选择轻微嘌呤含量的食品 如：牛奶、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米面、脂肪、油、茶等。
②适量摄取蛋白，每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质，例如，一个60公斤的人，每天最多可摄取50克的蛋白质。
③限制脂肪、高嘌呤食物的摄取量如：动物内脏、动物油、油炸制品、奶油制品、肉类等，低盐饮食。
④增加流质的摄取，至少每天2公升（约8至10杯），以增加尿量的排出。
⑤维持正常体重，避免体重急剧下降，因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素。
⑥避免或减少摄取酒精。

Ⅵ 花菜和西兰花嘌呤高吗

花菜，西兰花等极少数的蔬菜水果是带有高嘌呤食物的，是归属于高嘌呤食物的食材的，因此有痛风的患者，高尿酸血症的患者，要防止花菜及西兰花那样带有高嘌呤食物的蔬菜水果的服用。

Ⅶ 菠菜和西兰花的嘌呤很高吗

痛风的患者要注意多吃蔬菜，像芹菜、西兰花、大白菜这些都是可以的内，但尽量不要吃菠菜容，因为菠菜中含有丰富的嘌呤，痛风的患者要尽量少吃鱼，尤其是海鱼更容易诱发痛风的发作，多吃蔬菜少吃肉控制好血压，血糖，血脂都是非常重要的。

在痛风的饮食中，严重的痛风人群是不可以进食鱼类以及海鲜的，因为鱼类中含有较高成分的嘌呤，而嘌呤对于急性发作的痛风是有影响的，因此不能进食。

还有嘌呤成分比较低的鱼类有沙丁鱼、鳝鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼等，还有嘌呤成分比较高的食物要避免服用，如动物的内脏骨髓海味都含有丰富的嘌呤，鱼虾类肉类豌豆菠菜也还有一定成分的嘌呤，而我们日常吃的水果，一般的蔬菜，牛奶鸡蛋中含的嘌呤比较低可以使用。而且痛风的患者要注意多饮水，可以利于尿酸从肾脏中排出。

Ⅷ 痛风的人能吃菜花和西兰花吗

能。

人体内的矿物质中，钾的含量仅次于钙、磷，居第三位。对痛风患者来说，钾可减少内尿酸容沉淀，有助于尿酸排出，如香蕉、西兰花、西芹等。

人体可通过食用富含钾的食物来补充钾，而蔬菜是含钾大户，有利于尿酸的排出。

(8)西兰花嘌呤扩展阅读：

痛风患者可以食用大量蔬菜，每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素，有利于提高尿液pH值，促进尿酸排出。

大部分绿叶蔬菜的草酸含量并不比茄子土豆高，即便菠菜、苋菜、木耳菜等少数高草酸蔬菜，一般认为草酸会减少尿酸排泄，

食用前只要用沸水焯过，去掉大部分草酸，对控制痛风和预防并发症仍然是有益的，无须担心嘌呤问题。只要少油烹调，熟蔬菜也很好，不必全生吃。

参考资料：痛风患者吃蔬菜的四大好处-人民网

Ⅸ "西兰花"是高嘌呤食物吗

1.西兰花不同于菜花，它属于低嘌呤食物，这吃了没问题。。。菜花属于中嘌内呤食物！
2.高尿酸食容物治疗指引
①选择轻微嘌呤含量的食品 如：牛奶、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米面、脂肪、油、茶等。
②适量摄取蛋白，每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质，例如，一个60公斤的人，每天最多可摄取50克的蛋白质。
③限制脂肪、高嘌呤食物的摄取量如：动物内脏、动物油、油炸制品、奶油制品、肉类等，低盐饮食。
④增加流质的摄取，至少每天2公升（约8至10杯），以增加尿量的排出。
⑤维持正常体重，避免体重急剧下降，因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素。
⑥避免或减少摄取酒精。

Ⅹ 西兰花是高嘌呤食物吗

不是，蔬菜里的高嘌呤食物有：豆类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等。