西兰花臭气

⑴ 请问西兰花为什么容易发臭我买回来放冰箱，才一天就有强烈的臭味，为什么请问应该怎么保鲜

保鲜膜完全包好后 放到冷藏室 千万别放在冷冻室里面，我之前买西兰花也出现这个问题，用这个方法后就被我解决了。

⑵ 韭菜真的有“臭味”吗

有些人不爱吃韭菜，嫌它“臭”。作为吃货，虽然我对这些挑食的人很不屑，但是韭菜散发出的特殊“臭味”，却竟然真有科学依据……

韭菜见过很多个版本的“不受欢迎蔬菜排行榜”，香菜几乎是永远的冠军，第二位则往往在鱼腥草和韭菜当中产生。然而，在“受欢迎蔬菜排行榜”上，却从来没见过香菜和鱼腥草，韭菜却仍然进过前十。

唉，韭菜的内心确实是崩溃的。为啥不爱吃韭菜呢？原因也很简单——臭。韭菜可以算是最臭的主要蔬菜了。无论是外来的佛教，还是本土的道教，谈到饮食禁忌的时候，都曾建议把五辛与荤腥等同，甚至还有五辛如果无节制地乱吃，吃多了会伤身体的说法。

各种味道刺激的食物以我的亲身经历来说，韭菜吃多了“烧心”是千真万确的，即使吃的不多，也会造成口腔异味……您要是坐个出租车，恰逢司机刚刚吃完韭菜馅饼，您就能体会到了。让韭菜这么臭的罪魁祸首，是一种叫“硫化丙烯”的东西。实际上，葱、蒜等等名列“五辛”的植物，也差不多都是因为它才臭的。不过研究发现，这货虽然臭，对人来说可是不折不扣的宝贝。它对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，还能可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

韭 学名Allium tuberosum 食用部位为叶，条形，扁平狭长，产自全国各地。韭黄，有的小伙伴一定会问，韭黄就是鲜嫩的韭菜吗？可是，为啥菜市场买到的韭黄，和“成年”的韭菜差不多粗壮，难道是韭黄长得太着急了？韭黄到底是韭菜变身的还是化妆的？

韭黄对于城市里长大的孩儿们（比如我），这个问题很久都没能得到标准答案。其实，韭黄和韭菜在植物学上完全是一个物种。古人喜欢吃韭菜鲜嫩的黄芽，管它叫做韭黄。后来人们发现，如果让韭菜在成长过程中不见光，其中叶绿素就会不足，绿色不显现，于是变成通体黄色的韭菜，这样就能买上大价钱了。这好办啊！把韭菜用沙土埋住，让它不见天日，长成“人工韭黄”就好了。后来这种把戏大家都知道了，再后来，用不透光的薄膜技术来代替沙土，如今吃的韭黄，就这么一拨一拨上市了。所以说，韭黄并不是韭菜“变”的，而是由人们给韭菜“打扮”出来的。您要是种过韭菜就知道了，一茬茬地割，一茬茬地吃，吃完还继续长，让人继续吃。像白菜这种蔬菜就比较有“气节”，砍了之后不再复原，一死拉倒。再回想一下“夜雨剪春韭”的杜甫，要是“夜雨剪西兰花”，完了，今年就别再惦记了。韭菜锲而不舍地割了又生，其实还是有生物学依据的。简单来说，韭菜、大蒜等单子叶植物，叶片、叶鞘基部上有一种“居间分生组织”，能让断掉的叶片继续生长。而白菜、西兰花等双子叶植物，这方面的能力就差得多了。家里不方便种韭菜，可以水培一些大蒜，掐了还长芽，掐了还长芽，可以尽情体验“掐指一蒜”的快感。

水培大蒜有人嫌韭菜臭，但是爱韭菜这口的也不在少数。什么烤韭菜、韭菜炒鸡蛋，如果有个点菜排行榜，这两道菜肯定能位居前列。

烤韭菜

韭菜炒鸡蛋当然，韭菜最适合的还是做饺子馅。牛羊肉和韭菜搭配在一起来做饺子馅大家再熟悉不过，这次我们来教大家一个新鲜的做法——韭菜鲜虾煎饺。

韭菜鲜虾煎饺原料：韭菜、海白虾、鸡蛋、面粉、姜、盐步骤：1.面粉加水揉成面团，覆保鲜膜醒30分钟。2.韭菜择净后切碎，海白虾剥壳去虾线，剥成虾蓉，姜切成姜末。3.将鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋清混入虾蓉搅打，蛋黄打散备用。4.韭菜碎、姜末碎倒入虾蓉后，加适量盐一并搅匀。5.面团制成饺子皮，将搅好的馅料包入。6.蛋黄液涂刷饺子外皮，上锅三面煎熟即可。

⑶ 新鲜的西兰花会有臭味吗

我能闻到臭味，不过我身体不好，猜测是某些功能正在恢复的表现。等身体康复后就不会闻到臭味了

⑷ 西兰花有臭味能吃能

任何菜有异味或发臭最好不要吃，为了你的健康请吃新鲜蔬菜^_^

⑸ 能够去除西兰花异味的植物是什么

01
虎尾兰
叶子可以自己吸收空气中的水蒸气，是卫生间、浴室的理想选择。

02
常春藤内
可以容净化空气、杀灭细菌。蕨类、椒草类植物喜欢潮湿不妨摆在浴室旁边。

03
芦荟
芦荟有一定的吸收异味作用，且还有美化居室的效果，作用时间较长。

04
平安树
平安树和樟树等大型植物，它们自身能释放出一种清新的气体，让人精神愉悦。平安树也叫“肉桂”。在购买这种植物时一定要注意盆土，根和土结合紧凑的是盆栽的，反之则是地栽的。购买时要选择盆栽的，因为盆栽的植物已经本土化，容易成活。

05
薄荷
喜光又耐荫杀菌又消毒.它的气味浓烈,可以压倒厕所的臭气!

06
艾草
它的叶子可以吸附空间的异味，效果还不错啦

⑹ 西兰花有股臭气,还能吃吗

仔细检查是不是有腐烂，烂掉的话，一定不能吃了。
如果烂掉的部分只一点点，用刀切掉即可。

⑺ 幽门螺旋杆菌达到多少会造成口臭。 还有产生口臭的味道

在我国，幽门螺旋杆菌平均感染率已接近60%。

感染H.p可以自愈么，一定要治疗么？

绝大多数情况下，H.p是不能自愈的。它生活在胃黏膜的表面，如果不吃药治疗，它会一直待在那里繁衍子孙，引起持续性的炎症，所以一定要去医院让专科医生指导治疗。

而儿童如果感染了H.p，根据《2015儿童幽门螺旋杆菌感染诊治专家共识》，如果孩子们没有特殊的症状，生长发育也正常，那么不建议过度积极地给无症状的宝宝们做Hp的筛查和治疗。

日常我们要如何预防呢?

• 在用餐的时候无论在外面还是家里都要做到用公筷公勺分餐吃饭；
• 如果自己感染H.p，让家人也做个检测，及时发现问题，有问题的话一起做根除；
• 对婴幼儿不口对口喂食；
• 不喝生水不吃生食；
• 饭前便后要洗手；
• 认真刷牙，定期洗牙。

最后，一个大家都很关心的问题就是：

既然幽门螺旋杆菌会以嘴巴途径传播，那.......还可以接吻么？

最好治好了幽门螺旋杆菌再去接吻，要保护我们爱的人难道不是么?

⑻ 虾仁放在粥里有臭味怎么回事

西兰花炒虾仁
材料
西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个
做法
1.新鲜虾仁去壳去版肠后，稍微切一下，倒权入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！

⑼ 为什么多吃番薯会放屁

这是因为番薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量内二氧化碳气体，如容番薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

此外，番薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃番薯时可以搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

另外，番薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

(9)西兰花臭气扩展阅读

吃红薯的注意事项：

首先，每次吃红薯的量控制在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。并且不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。

其次，吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。再次，胃溃疡、多酸性慢性胃炎，胃动力不好的人要少吃，以免使病情加重。

最后，如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感。