明清玉兰花

A. 用白玉兰高级糕点粉做馒头怎么做

一、什么叫糕抄点？ 糕点是袭以粮、糖、油、蛋为主要原料，配以果仁等铺料调味料，经过调制加工、熟制加工，而精致成具有一定色香味形的一种营养食品。
二、糕点的特点，有以下二点： 1、营养丰富，含有较多的脂肪、蛋白质、糖类等多种营养素； 2、口味和质地多以香、甜、软、酥、脆，是以人们生活习惯和喜好为基础的食品。
三、糕点的历史： 中国的糕点历史悠久，有2000多年的历史，早在先秦就有简单的制作，只有少数人、贵族才有享用，到了汉朝，初具规模，当时做得最多，最好的是“胡饼”，芝麻饼到了唐宋朝时，发展旺盛，成为一种商品，普及的商品，大众化的产品当时形成了专门的工业作坊和专业的饼师，到了明清时逐渐成为了打仗用的干粮，因为携带方便，口感好，保持期长的原因，原后来经过逐渐的改良和进步，形成了各地区独特的风味。
目光如炬闪闪闪 2017-08-27
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B. 上海市花是什么

上海市花是白玉抄兰。选择袭白玉兰为上海市市花，象征着一种开路先锋、奋发向上的精神。1983年4月，上海市人民政府提出将月季、桃花、海棠、石榴、杜鹃、白玉兰等作为候选市花。1986年经上海市人民代表大会常务委员会审议通过，决定白玉兰为上海市市花。

(2)明清玉兰花扩展阅读：

很少有人知道，棉花也曾经是上海的市花。1929年4月，新成立不到两年的上海特别市，在报刊上公开评选市花，棉花名列第一，当选上海市花。1929年1月24日，上海市政府社会局初步确定市花的一项，提出莲花、月季、天竹三种花卉，送交市长择定。4月8日公布统计结果，大大出于组织者的预料，通俗平庸的棉花，竟以4567票高居榜首，夺得了市花的桂冠。

C. 罗洞世外梅园作文400个字

提供你景点，门票，交通，你自己选择：玄武湖位于东北城墙外，由玄武门和解放门与市区相连。它在六朝以前称桑泊，晋朝时称北湖，是训练水军的场所。历史上除了训练水军之外，它一直是帝王大臣们的游乐地，1909年辟为公园。当时称元武湖公园，还曾称五洲公园、后湖等。湖内有环洲、樱洲、梁洲、翠洲、菱洲，5个洲各有特色。玄武湖湖岸呈菱形，周长约10公里，占地面积437公顷，水面约368公顷。湖内有5个岛，把湖面分成四大片，各岛之间有桥或堤相通，便于游览。湖水深度不超过2米，湖内养鱼，并种植荷花，夏秋两季，水面一片碧绿，粉红色荷花掩映其中，满湖清香，景色迷人。交通：南京火车站对面可乘游船到玄武湖公园。304路到玄武湖解放门（台城），游1路，1、3、8、22、25、28、30、33、35、38、52、56路车到玄武湖公园。门票：环湖路免费开放，玄武湖公园门票20元。租船：脚踏小船15元/小时，脚踏大船25元/小时，电动船30元/小时。需交50元押金。古城墙与秦淮河紧密相依的南京古城墙，是历史的象征。南京城墙全长33.5公里，高度为12米以上，厚7.62米至12.19米。城以花岗石为基，巨砖为墙，每砖侧石均有造砖者的府县官衙和年月日，规格一致，筑成时用石灰、桐油、糯米汁混合夹浆，十分坚固，屹立数百年，巍然无恙。城墙上有碉堡2000座，城门24个。保存比较好的有城南中华门、西北挹江门、城东北玄武门、城东的中山门等。应天府的正南门——中华门古称聚宝门，是南京城墙上最大的一座城门，也是我国最大的一座城堡。建筑形体像瓮，故亦称瓮门，是专门为抵御敌军攻城而设计的。瓮城工程雄伟，结构复杂，城分两层，门有四重，建有27个藏兵洞，能藏兵3000。它是我国最大的瓮城，现设有瓮城历史陈列室。南京古城墙规模之大堪称世界第一，是我国古代建筑史上的一个杰作。交通：乘游2、游4路，2、16、26、33、49、88、101、102路车可达。门票：15元总统府旧址位于长江路292号，这里原是天王府，晚清又将这里重建为两江总督衙门。天王府西花园的西侧有幢西式平房，原系清末两江总督端方的私人花厅，共7间。1912年元旦，孙中山在这里就任临时大总统，后孙中山就将此作为总统办公室和会议室。西花园东北侧的一座中式楼房，后称“中山堂”，是孙中山先生的卧室、餐室和浴室，楼下是警卫人员的住房。国民党统治时期，天朝宫殿一度成为蒋介石的办公处，末期改为总统府。在后面建造了一座子超楼，蒋介石在二楼119房间办公，副总统李宗仁在对面118房间办公，三楼会议厅是当时举行国务会议的所在。交通：乘游1、2路，1、2、3、5、9、25、29、30、31、51、65、68、80、304路车可达。门票：旺季（4月15日－10月15日）40元，淡季（10月16日－次年4月14日）30元。鸡鸣寺位于城北鸡鸣山东麓，是南京著名古寺之一。本是三国吴后苑，晋为廷尉署。梁大通元年（527年）在此建同泰寺，侯景叛兵围台城时，寺毁于兵火。杨吴建台城千佛院，南唐建净居寺，又改圆寂寺，宋为法宝寺。明洪武二十年（1387年）在同泰寺旧址建鸡鸣寺。相传此地是古战场，元时是刑场。明初迎请西番僧立坛施食，超度幽灵，故名施食台。清同治年间（1862-1874）重修，规模亦缩小。光绪时建豁蒙楼，民国初建景阳楼。楼下山麓，有胭脂井，相传为陈后主与张丽华、孔贵嫔避隋兵之所，传说以帛拭井栏石，石脉有胭脂痕，故称胭脂井，又称辱井。其处北临玄武湖，湖光山色，风景佳丽，是南京著名风景区之一。提醒：鸡鸣寺里面的素面非常有名。交通：乘游1路、2、3、11、15、20、24、31、48、52、70、304路车可达。门票：5元，登药师佛塔2元梅园新村纪念馆位于长江路东段，汉府街偏北的梅园新村30号、35号和17号，是中国共产党代表团的办公原址。1946年5月至1947年3月，以周恩来为首的中国共产党代表团，在这里同国民党政府进行了10个月零4天的谈判。梅园新村30号，是周恩来和邓颖超同志当年办公和居住的地方。办公室里还陈放着当年周恩来用过的写字台、转椅、分省地图以及中共代表团的信笺。35号是董必武和李维汉、廖承志等代表团成员当年办公和居住的地方。17号是代表团工作人员办公和居住的地方。代表团的外事组、军事组、新闻组、妇女组、顾问组、电讯室和十八集团军办事处都设在这里。周恩来经常在这里举行中外记者招待会，发表重要声明。交通：乘游1、2路，1、2、3、5、9、25、29、30、31、40、47、51、58、65、91、304路车可达。门票：10元鼓楼位于市中心鼓楼岗，建于明洪武十五年（1382年）。其建筑规模之大国内少见，分上下两层，下层为拱形无梁城阙状，上层为重檐四坡顶，龙飞凤舞，雕梁画栋，十分壮观。楼上原为明代迎王迎妃、接诏报时之所，原有报时和仪仗用的大鼓两面，小鼓二十四面，云板一面，点钟一面，牙杖四根，壶房铜缸一座，以及其它乐器。明亡后这些陈设均已散失。现楼基是明代原建，楼上建筑为晚清重修。康熙在1684年南巡时曾来鼓楼，次年在楼上建一巨碑，改鼓楼为碑楼，但当地人仍习称其为鼓楼。交通：乘游1路，1、3、11、16、20、24、25、28、31、33、34、35、38、46、47、52、100路车可达。门票：免费南京博物院位于城东明故宫旁边，是中国国内最负盛名的几家博物院之一，民国时候的国立博物院，与故宫博物院，上海博物馆齐名。博物院目前有各类藏品42万件（上海博物院是20万），国宝级文物和国家一级文物有二千件以上，其中考古发掘品、少数民族文物、外国文物、宫廷器皿、清代文书以及日寇投降仪式的文物，都是全国独有的罕见品，科学价值较高。院藏中外专业图书近30万册，其中还有全国少有的善本书和殿版书。南京博物馆集中全国第一流珍品约二、三十万件，其中包括绘画中的《历代帝后像》、《唐明皇幸蜀图》；铜器中的《毛公鼎》、《司母戊鼎》等稀世国宝。一批著名专家云集于此，如李济、吴金鼎、夏鼐、曾昭橘、王天木等。在**战争内迁西南期间，进行考古发掘、民族调查，并出版有《云南苍洱境考古报告》、《么些象形文字字典》、《博物馆》等许多专著。近年来经过修葺后的博物馆顶盖金色琉璃，门仿汉阙，绿树葱茏，月台前拱。门前面向通往东郊明孝陵和中山陵的林荫大道，沪宁高速公路经门口穿过而进入市内繁华地区；门内庭园广阔，花木葱葱似锦，衬托出仿辽式宫殿建筑的陈列大殿的端严和壮观。交通：公交5、9、27、51路到中山门下，游1、游2路也可到达。门票：成人20元，学生票10元。电话：025－84800405开放时间：09：00－10：00朝天宫是江南规模最大、保存最为完好的一组古建筑，占地面积3万多平方米，依山而建。朝天宫的历史可上溯到公元前5世纪，在今朝天宫所在的冶山上就曾建有南京最早的城邑之一——冶城，此后历朝历代，均在此地建有名楼佳构，成为名士登临之地。整组建筑分为三列，当中是文庙，东侧为江宁府学，西恻为卞公祠堂。交通：乘4、41、23、48、43、80、82、83、306路可达。门票：免费中山陵是中国近代伟大的政治家孙中山先生的陵墓，它坐落在江苏省南京市东郊钟山东峰小茅山的南麓，西邻明孝陵，东毗灵谷寺，傍山而筑，由南往北沿中轴线逐渐升高，整个建筑群依山势而层层上升，气势宏伟。 1925年3月12日，孙中山在北京逝世，遵照他生前安葬在钟山的遗愿，灵柩暂停放在北京香山碧云寺内， 并决定在南京钟山修建他的陵墓。自1926年春动工，至1929年夏建成 。 中山陵坐北朝南，面积共8万余平方米，其中祭堂为仿宫殿式的建筑，建有三道拱门，门楣上刻有“民族，民权，民生”横额。祭堂内放置孙中山先生大理石坐像，壁上刻有孙中山先生手书《建国大纲》全文。 全游网是个不错的旅游网站， 上面有关于南京中山陵景区旅游的介绍可参考。游1路市区线路 (南京车站7:00-17:00 中山陵7:50-18:00 游1路区间：南京车站6:00—20:30 中山门6:30—21:00) 雅高巴士无人售票：票价1元，空调2元；IC卡通用上行：南京车站(南京站) - 中央门 - 中央门南站 - 许府巷(地铁新模范马路站) - 公交总公司 - 玄武湖公园 - 鼓楼 - 北极会堂 - 鸡鸣寺 - 四牌楼 - 大行宫北站 - 总统府 - 解放路(军区总院) - 明故宫 - 中山门 - 卫桥 - 四方城 - 美龄宫 - 海底世界 - 中山陵(共20站)下行：中山陵 - 海底世界 - 美龄宫 - 四方城 - 卫桥 - 中山门 - 明故宫 - 解放路(军区总院) - 总统府 - 大行宫北站 - 四牌楼 - 鸡鸣寺 - 鼓楼 - 玄武湖公园 - 公交总公司 - 许府巷(地铁新模范马路站) - 中央门南站 - 中央门 - 南京车站(南京站)(共19站)游2路市区线路 (雨花台南大门7：00-16：50 灵谷寺8：10-17：45 游2区间：雨花台南大门6：30-19：30 卫桥6：30-19：30) 雅高巴士无人售票：票价1元，空调2元；IC卡通用上行：雨花台南大门 - 共青团路 - 雨花新村 - 雨花台 - 雨花路 - 中华门内 - 长乐路(中华路) - 三山街(南) - 夫子庙(北) - 白下路(太平南路) - 杨公井 - 大行宫(南) - 总统府 - 解放路(军区总院) - 明故宫 - 中山门 - 卫桥(西) - 四方城 - 美龄宫 - 海底世界 - 明孝陵东站 - 海底世界北站 - 中山陵 - 水榭 - 灵谷寺公园(共25站)下行：灵谷寺公园 - 水榭 - 中山陵 - 海底世界北站 - 明孝陵东站 - 海底世界 - 美龄宫 - 四方城 - 卫桥(西) - 中山门 - 明故宫 - 解放路(军区总院) - 总统府 - 大行宫(南) - 杨公井 - 白下路(太平南路) - 夫子庙(北) - 三山街 - 金沙井 - 长乐路(中华路) - 中华门内 - 雨花路 - 雨花台 - 雨花新村 - 共青团路 - 雨花台南大门(共26站)游3路市区线路 (迈皋桥好又多店8:00-16:00 灵谷寺公园8:50-16:50 定时班车 游3路区间:白马公园→灵谷寺公园) 雅高巴士无人售票：票价1元，空调2元；IC卡通用9路市区线路 (宁工新寓6:15-17:15 中山陵7:05-17:50 ) 公交总公司无人售票：票价1元，空调2元；IC卡通用明故宫遗址是北京故宫的蓝图，由皇城与宫城两部分组成，合称皇宫。明故宫殿宇重重，楼阁森森，雕梁画栋，万千门户，气势恢宏，曾作为明初洪武、建文、永乐三代皇宫，长达54年之久。直到明永乐十九年（1421年），明成祖朱棣迁都北京，南京明故宫才正式结束王朝皇宫的使命，但仍由皇族和重臣驻守，地位十分重要。都城北迁后南京明故宫渐趋冷落，此后数百年间，风吹雨打，自然损坏也很严重。到了清咸丰、同治年间，由于太平军与清军的作战行动，明故宫又经受了一次较大的破坏，除了地下埋藏的石构件基础外，“楼台金粉已沉销……月落宫垣春寂寂”，只剩下一片残垣碎瓦的废墟。今天在明故宫的遗址上建起了明故宫广场和午朝门公园。交通：乘游1、2路，5、9、17、25、29、36、51、65路车可达。门票：皇城部分免费开放，宫城部分门票2元。红山森林动物园位于城北的红山，东眺紫金山，西靠南京火车站，南临玄武湖，北望幕府山，占地68公倾。园内地形起伏，曲径通幽。树丛中分布着鸟类区、猛兽区、灵长类区、大型食草动物区和大型动物表演场、动物摄影场、儿童动物园、狮虎山等37个场馆，依山就势，布局奇巧。交通：乘游3路，8、30、35、54、64、72、76路车到北门，乘22、24、40、66路到东门。门票：25元秦淮风光带——夫子庙即孔庙，始建于宋，位于秦淮河北岸的贡院街旁。夫子庙以庙前的秦淮河为泮池，南岸的石砖墙为照壁，全长110米，是全国照壁之最。每年农历正月初一至十八，这里举行夫子庙灯会，热闹非常。1985年，南京市政府修复了夫子庙古建筑群，还改建了夫子庙一带的市容，许多商店、餐馆、小吃店门面都改建成明清风格，并将临河的贡院街一带建成古色古香的旅游文化商业街；夫子庙既恢复了旧观，又展现了新容。夫子庙建筑群由孔庙、学宫、江南贡院荟萃而成，是秦淮风光的精华。明远楼是贡院内楼宇之一，位于贡院中间，原是用来监视应试士子的行为和院落内执役员工有无传递关节的设施。“明远”是“慎终追远，明德归原”的意思。楼下南面曾悬楹联，系清康熙年间名士李渔所撰并题：“矩令若霜严，看多士俯伏低徊，群器尽息；襟期同月朗，喜此地江山人物，一览无余。”从联中也可看出明远楼设置的目的和作用。大门上悬有横额“明远楼”三个金字，外墙嵌《金陵贡院遗迹碑》，记述了贡院的兴衰历史。如今这里是南京最著名的步行商业街区，也是最具老南京风味的地方。交通：乘游2、游4路，1、7、31、40、301路车在夫子庙站下，乘2、4、16、33、44、49路车在长乐路站下。门票：15元雨花台烈士陵园为城南制高点，天雨落花的故事即源出于此。国民党统治时期这里成了屠杀革命者的刑场，解放后，在这里兴建了烈士陵园。建有革命烈士纪念馆和烈士事迹陈列馆，凭吊人流长年不断。交通：乘游2、游4路，2、16、26、33、49、88、105路车可达。门票：25元，景区内有带导游的电瓶车10元/人。提醒：不要随便购买小贩兜售的雨花石，很多是假货莫愁湖相传南朝时洛阳少女莫愁，家贫卖身葬父，远嫁金陵，不容于舅姑，投湖自尽，因此得名。明朱元璋时，在此建别墅，后称“金陵第一胜地”。交通：乘游4路，5、9、29、68、82、92、307路到北门，乘7、13、19、37、41、48、83、306路车到南门。门票：8元南京大屠杀难同胞纪念馆坐落在南京江东门，是侵华日军集体屠杀遗址和遇难同胞葬地。为悼念遇难同胞，南京人民于1985年修建了纪念馆，1995年又进行扩建。该馆占地面积28000平方米，建筑面积3000平方米。建筑物采用灰白色大理石垒砌而成，气势恢宏，庄严肃穆。是一处以史料、文物、建筑、雕塑、影视等综合手法，全面展示南京大屠杀特大惨案的专史陈列馆。该馆共分为外景展区、遗骨陈列、史料陈列三个部分。外景展区由群雕、立雕、浮雕、标志碑、纪念碑、诗碑、赎罪碑、枯树、断垣残壁、遇难者名单墙、绿树草坪等诸多景观，构成了生与和悲与愤为主题的纪念性墓地建筑风格。外形为棺椁状的遗骨陈列室内，陈列着建馆时从“万人坑”中挖掘出的部分遇难者遗骨，是侵华日军大屠杀的铁证。呈墓穴形状且半地下的史料陈列大厅内，陈列着1000余件珍贵的历史照片、文物、图表和见证资料，采用灯箱、沙盘、泥塑、油画、复原景观、多媒体触摸屏、电影电视等现代陈列手段，再现南京大屠杀的悲惨历史，揭露日本军国主义者的血腥暴行。该馆成为国际间祈祷和平与历史文化交流的重要场所，同时也是“全国爱国主义教育示范基地”。交通：乘游4路，7、29、37、39、41、80、82、92路车可达。门票：免费瞻园南京现存的两个古典园林之一。原为徐达的王府。园中东部以一组古建筑为主，西部为园林，园中以假山及水榭著称。假山“仙人峰”相传为宋徽宗时“花石纲”遗物，静妙堂为鸳鸯厅，均是南京园林的佳作。交通：乘游2、4路、2、4、7、14、16、23、26、33、35、37、40、43、47、49、81、301路车可达。门票：40元（包括导游服务、听戏、喝茶、零食。）白鹭洲古人所说的白鹭洲位于现在南京城西2.5公里处的长江中，因当时洲上多聚白鹭而得名。李白曾有咏其名句“二水中分白鹭洲”。今天的白鹭洲公园位于南京城南武定门内北侧，秦淮河利涉桥及古桃叶渡的南边，是秦淮风光带上的景点之一。原是明中山王徐达的东花园，园中景物毁于太平天国时期。1923年，一宜兴人在此经营茶庐，建有绿云斋、沽酒轩、藕香居、吟风阁、话雨亭等。当年在藕香居中有一副对联，上联是“此地为东园故址”，下联为“其名出太白遗诗”，比较清楚地解释了公园的历史。1929年，整修东园故址时，辟为公园，取名“白鹭洲公园”。1937年公园遭破坏，到了1949年建国前夕，仅存断桥残垣，荒地数亩。1951年结合整治秦淮河，白鹭洲公园始得到扩建，开设四个园门，北门前竖石狮一对，书法家费新我题门额。园内堆积湖石假山，遍植花木。除整修鹫峰寺、藕香居外，还增建了烟雨轩、回廊、小桥、拱桥、水榭、风景亭、溜冰场和少年之家等。交通：乘14、23、43、87、88、301、304路车可达。门票：5元清凉山石头城位于南京城西，景色清幽，有“城市山林”之称。清凉山上，名胜古迹随处可寻，有“驻马坡”、“南唐古井”、“清凉寺”、“崇正书院”及“扫叶楼”等。石头城在清凉山后，南北全长约3000米。城基遗迹为赭红色，内有大量河光石，一般高出地表0.3－0.7米，最高处为17米，系自然山岩凿成。中段几块突起的红色水成岩，酷似丑脸，故称鬼脸城。此城原为楚威王的金陵邑，筑于楚威王七年（前333年）。东汉建安十六年（211年），吴国孙权迁至秣陵（今南京），翌年在石头山金陵邑原址筑城，取名石头。东晋义熙年间（405－418）加砖累甓，明洪武二年（1369年）石头城为应天府城（今南京）的一部分重加修建。扼守长江险要，为兵家必争之地，有“石城虎踞”之称。交通：乘游4路，6、21、23、60、75、91、302路车可达。渡江战役胜利纪念碑位于下关热河路广场中心，建于1979年。远远望去，整座纪念碑如同一艘乘风破浪的战舰。碑座正面镌刻邓小平手书“渡江胜利纪念碑”，背面镌刻毛泽东手迹《七律·人民解放军占领南京》。交通：乘游4路，12、16、18、31、32、34、39、302、307路车可达。长江风光带——燕子矶长江三大名矶之一，在南京北郊观音门外。是岩山东北的一支。海拨36米。山石直立江上，三面临空，形似燕子展翅欲飞，因称燕子矶。清初康熙、乾隆二帝下江南时，均在此泊舟。矶顶有碑亭，亭中石碑下面有清乾隆帝书“燕子矶”，背面是他的题诗。夜晚登临，水月皓白，澄江如练，为“金陵四十八景”之一。燕子矶附近有弘济寺、观音阁，寺废阁存。岩山原有12洞，大都是悬崖绝壁，为江水冲击而成。现在只有头台洞、二台洞、三台洞比较有名。其中以三台洞最为深广曲折。洞中有观音泉、小有天等名胜；洞右有石梯，可达一线天；再上有石阶百级，飞阁凌空，别开境界。交通：乘8、64路、燕尧线公交车可达。门票：单游燕子矶6元，如果买包括头台洞、三台洞的套票8元。南京长江大桥位于南京市西北面长江上，是一座我国自己设计建造的双层双线公路、铁路两用桥，1968年12月29日竣工。上层的公路桥长4589米，车行道宽15米，可容4辆大型汽车并行，两侧还各有2米多宽的人行道；下层的铁路桥长6772米，宽14米，铺有双轨，两列火车可同时对开。其中江面上的正桥长1577米，其余为引桥，公路引桥采用富有中国特色的双孔双曲拱桥形式。公路正桥两边的栏杆上嵌着200幅铸铁浮雕，人行道旁还有150对白玉兰花形的路灯，南北两端各有两座高70米的桥头堡，堡内有电梯可通铁路桥、公路桥及桥头堡上的了望台。堡前还各有一座高10余米的工农兵雕塑。南堡下是一个风景秀丽的公园。南京长江大桥共有9个桥墩，最高的桥墩从基础到顶部高85米，底面积约400平方米，比一个篮球场还大。正桥的桥孔跨度达160米，桥下可行万吨巨轮。整座大桥如彩虹凌空江上，十分壮观。尤其是晚上，桥栏杆上的1048盏泛光灯齐放，桥墩上的540盏金属卤素灯把江面照得如同白昼，加上公路桥上的150对玉兰花灯齐明，桥头堡和大型雕塑上的228盏钠灯使大桥像一串夜明珠横跨江上。交通：乘12、15、67、69、307路可达大桥公园，往浦口、大厂去的郊区公交车过大桥。小型客车过桥费10元。静海寺建于明代永乐初年。明成祖朱棣为表彰郑和七下西洋使海外平服，并祈望海神护佑，敕建静海寺。1842年，英军侵入南京，静海寺成为中英《南京条约》“议约”地。8月29日，中国历史上第一个不平等条约——中英《南京条约》，在停泊于静海寺附近的一艘英国军舰“汉丽华”号上正式签订。静海寺是中国近代遭受外国列强侵略与凌辱的历史见证人。交通：乘游4路，10、12、16、18、21、39、53、54、307路可达。门票：3元南京长江公路二桥位于南京东北郊，是南京绕城高速公路的北跨江工程，南起尧化门，经江中的八卦洲到江北的大厂区，是国内第一大斜拉桥，在世界上仅次于日本的多多罗大桥和法国的洛曼底大桥，居第三位。2001年3月竣工通车，它的建成大大缓解了已有30多年历史的南京长江大桥的交通压力。

D. 怎么用玉兰花做菜或点心

鲜花入珍馐唇齿留香 鲜花入美馔。越来越多的新式菜谱中的花卉菜肴让人只看一眼图片就要垂涎三尺，再加上新兴的各式私房菜馆也将鲜花作为菜品原料，更让人不仅钟情于鲜花的美色，还钟情于鲜花的美味。夏季燥热，居室中摆放的鲜花除了给你带来视觉和嗅觉的清凉，还能给你美好的由内而外的清透味觉体验，解暑散热、健脾利胃，周到保护帮你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形华丽的石榴，鲜红饱满的枸杞，不仅营养丰富还有驱虫、止泻、补肾、明目的作用。黄实、莲子是补脾去湿、益肾涩精的上等补品，百合、玉竹等株形优美、花朵宜人，秋后收获其地下鳞茎也是可供食用的佳珍。近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如：玫瑰保健饮料，白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、金银花茶、金莲花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉为基础制成的清凉饮料、保健饮料正在形成高潮，引起世界各国普遍注意。其他用途如利用玉兰、茉莉熏制茶叶；利用桂花、玫瑰做成糕点；利用栀子、紫罗兰提取香料；魔芋、蕉藏叶片肥大，块茎可加工成淀粉，是营养丰富的食品。 ■特别提醒 并不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 花卉食用三步走 首先，选择新鲜纯净的鲜花。 1.尽量选用未经农药污染的鲜花，若已经农药污染，则一定要清洗处理干净； 2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。 其次，烹调前浸泡鲜花。将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。 最后，选择适当烹调方法。 花茶：将花朵烘干后冲饮。 做法：将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转，以使受热均匀。烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。 花酒：以鲜花或烘干的花瓣泡入酒中。 做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。 花粥：将花瓣与米饭、水，煮成粥。 做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，再加米和水熬煮。 适用花种：玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。 腌制蜜饯 做法：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。 炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。做法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。做法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤汁充满花香，但花瓣会被煮烂。做法三：将花瓣放入小锅置于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、桔梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。 火锅：做火锅的添味料。 做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，放入火锅汤中。 适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。 凉拌 做法：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。?筝油炸 做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，裹上用面粉、蛋汁、清水调制成的面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。 不适合花种：桂花。 快炒 做法：先将里脊肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等起锅时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下即可。 花糕点 做法：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。 鲜花菜谱 仙人掌 仙人掌什锦沙拉 主料：仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克。可依个人爱好增减。 辅料：沙拉酱150克。 制法：把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。特点：酸甜适口。 仙人掌拌豆腐 主料：豆腐250克，仙人掌150克。 辅料：熟植物油10克，精盐2克，味精2克。 制法：将仙人掌洗净去刺，切成小丁，再将豆腐切成小块，依个人口味加入精盐、味精、熟植物油调好口味即成。 特点：鲜嫩香可口。 茉莉花 茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒，做菜时放上一小撮，便清香宜人。 紫藤花 紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京著名的糕点“藤萝饼”。把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。 杜鹃花 杜鹃花有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经的功效。煮汤或与蚕豆、咸肉、火腿等煮食或炒食，是白族人用以待客、婚丧嫁娶筵席的材料。 菊花 “菊花炸鲮球”是深受人们喜爱的菊花菜肴，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。在日本，油炸菊花是一道名菜，它选用菊花、桔梗、木槿等花，在花的背面裹上薄薄的蛋衣，入锅油炸就成了松脆可口的美餐。 桂花 桂花自古以来就是重要的香料，桂花糖渍香甜可口，有让人愉悦的气味。可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。 荷花 在中式点心中常被用作香料或者馅料。采其花瓣阴干煮成荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，最补女人。北京旧鼓楼大街有一家云南菜叫做“凤凰竹”，这个馆子就是做“有机菜”的，其中有一道菜是“炸荷花”，做法与名菜炸玉兰类似。 牡丹花 无论滑炒、勾芡，还是清炖，牡丹花那浓郁的香气终不改变。在菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。 链接 自古食花出美女 慈禧 相传慈禧为美颜养身，常以鲜花为食。在荷花盛开的季节，她令宫女们采摘最完整、妖艳的荷花带回御膳房，将花瓣浸在鸡蛋、蛋汤调好的淀粉糊里，再炸至金黄酥脆作为点心。她还将玫瑰花捣烂，拌以红糖，经过特殊的配料加工，制成一种花酱，涂在面食点心上，食后齿颊留香。由于慈禧太后常用鲜花提取精粹用于美容、美发、润肤，她的肤发老而不衰。香香公主 金庸在《书剑恩仇录》里塑造的香香公主，天生喜欢吃草原里的花卉，所以她成了金庸小说中最漂亮、最好闻的女人。 古代鲜花食谱养俏佳人 据科研机构测定，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。如菊花能安肠胃、利血气；金银花清热解毒、养血止渴；茉莉花长发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮。 食用花卉在我国已有2000多年历史，屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”诗句就是关于食用菊花的最早记载。我国各地也有许多用花作配料的名菜，比如，广东的菊花龙凤骨、芋花烧茄子、菊花鲈鱼、桂花汤，上海的玉兰炒鱼片、霜打玉兰、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干贝、茉莉鸡脯，河南、山东等地的酱醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花汤、桂花丸子等。其实用花作菜离我们并不遥远，饭桌上常见的金针菜晒干前就是一种橘黄色形状类似百合的小花朵。这里我们就从古代的食谱中选取一些经典的鲜花食谱，介绍给大家！ 茉莉花食谱 茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒。明《饮馔服食笺》记载：“茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品”。茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，对精神也有轻度镇定作用，做菜时放上一小撮，便清香宜人。 紫藤花食谱 紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京著名的糕点“藤萝饼”。齐云山上住着道士和他们的家人，把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，春天的味道就这样整整保留一年。 玉兰花食谱 早春，白玉兰满树白玉似的香花，仿佛阳春白雪；白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆，十分可口，据说还有解毒镇痛之功能。 玫瑰食谱 玫瑰花瓣单吃起来微微的甜又带少许苦味。玫瑰花用糖渍了就是著名的玫瑰糖糕，用它可做各种甜食馅的配料，其味香甜可口。红玫瑰花可与鸡腿菌、鲜笋、喇叭菌等一起炖汤，是冬季的滋补佳品。 杜鹃花食谱 花色洁白、花冠大而肉质的大白花杜鹃，煮汤或与蚕豆、咸肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶丧筵席的材料。杜鹃花含有氨基酸和维生素，有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经的功效。 桃花食谱 桃花是一种天然的润肤品。《太清方》中写道：“三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好颜色。”阳春三月桃花盛开，此时采摘下桃花瓣阴干，放入粥内，常服可添娇色。 南瓜花食谱 南瓜花在乡土菜中十分常见，花朵硕大，漂洗切碎后，拌在面粉之中，煎成饼食用，或者煮粥。有些人可能觉得南瓜花素炒不够好吃，上加一点皮蛋、杞子、高汤，煮开做成汤就会鲜得多了。 菊花食谱 在诸款菊肴中，深受人们喜爱的莫过于“菊花炸鲮球”，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它选用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人锅油炸就成了松脆可口的美餐。 桂花食谱 《本草纲目》中记载，桂花“能养精神，和颜色久服轻身不老，面生光华”。桂花自古以来就是重要的香料，桂花糖渍香甜可口，有让人愉悦的气味。可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。 荷花食谱 在中式点心中常被用作香料或者馅料，在荷花盛开的时节，采其花瓣阴干煮成荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，最补女人。北京旧鼓楼大街有一家云南菜叫做“凤凰竹”，这个馆子就是做“有机菜”的，其中有一道菜是“炸荷花”，做法与名菜炸玉兰类似。 牡丹花食谱 牡丹花的食用从宋代就开始了。到了明清时人们已有了较为完满的原料配方和制作方法。《养小录》记载：“牡丹花瓣、汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”其实，无论滑炒、勾芡、还是清炖，牡丹花那浓郁的香气终不改变。在菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。

E. 白玉兰高级糕点粉做手捉饼可以吗

一、什么叫糕点？ 糕点是以粮、糖、油、蛋为主要原料，配以果仁等铺料调味料回，经过调制加工答、熟制加工，而精致成具有一定色香味形的一种营养食品。
二、糕点的特点，有以下二点： 1、营养丰富，含有较多的脂肪、蛋白质、糖类等多种营养素； 2、口味和质地多以香、甜、软、酥、脆，是以人们生活习惯和喜好为基础的食品。
三、糕点的历史： 中国的糕点历史悠久，有2000多年的历史，早在先秦就有简单的制作，只有少数人、贵族才有享用，到了汉朝，初具规模，当时做得最多，最好的是“胡饼”，芝麻饼到了唐宋朝时，发展旺盛，成为一种商品，普及的商品，大众化的产品当时形成了专门的工业作坊和专业的饼师，到了明清时逐渐成为了打仗用的干粮，因为携带方便，口感好，保持期长的原因，原后来经过逐渐的改良和进步，形成了各地区独特的风味。

F. 桃花荷花竹梅花桂花迎春花

腊梅花开的最早，迎霜斗雪梅花，也被称为冬梅。荷花开得最晚，荷花一般都是在回夏季开花，所以被称答为夏荷。其他的都是在春季开花。迎春花比较早一点，迎着春天开花。桃花开的也是比较早，在冰雪融化的时候，所以才会叫桃花汛。桂花也是在春天开花。
有顺序的，属于少数。因为只有梅花和荷花，一个冬天，一个夏天开花，其他的三个都是春天开花，时间基本没顺序。
下面的是唐宋元明清。有很多电视片拍的就是隋唐时代，先有隋唐。宋朝也就是岳飞，杨家将那个时代。一般讲唐诗宋词元曲，就是按时间顺序排的。有明清小说，清朝也是离我们年代最近的。