兰花熏茶
㈠ 兰花可以放茶叶吗
兰花除了具有很高的观赏价值以外,还可以作为药用,根、叶、花、果均有一定的药用价值,能治多种疾病。
笔者以亲身实践谈一下兰花熏茶香味清醇的做法。用刚开放的兰花朵放到装有绿茶的杯子里,冲上开水,泡了几分钟,杯子里的茶水,还是原先的绿汤色,闻之,有一股清香扑鼻而来,沁人心脾,试喝了一两口,觉得有回甜香的味道,在回味中有花茶味,香高味醇,喝了挺有精神,越喝越想喝。进一步又用含苞未放的兰花朵进行泡绿茶喝。结果发现盛开几天后的兰花朵熏茶不及尚未盛开的兰花朵熏茶香味清醇,回味持久。笔者把刚盛开和尚未盛开的兰花朵采下来晒干后,进行干兰花朵熏茶,用绿茶与干兰花朵泡在杯子里,汤色与鲜兰花朵泡绿茶的汤色不同,干兰花朵熏茶汤色有点红艳,但味道仍然是回味香醇,与鲜兰花朵熏茶没有多大的区别。用鲜和干的兰花朵泡红茶喝,汤色更红艳些,味道与用绿茶泡的味道差不多,香味清醇。
笔者用自家的大春兰、小春兰、墨兰、大雪兰等多种兰花朵熏茶,而以尚未盛开的兰花朵香气最浓,盛开后的兰花朵香气稍淡,用于熏茶的兰花可以在开花期或尚未盛开的时间分批采收,不宜暴晒,最好半晾半晒,干后密封保存,不让香味散发。喝一杯茶放入两朵,香味清醇,如放得多,香味过浓。采收下来的兰花朵最好通过精心加工去掉兰花中含有少量的涩味,这样兰花朵熏茶的味更纯,香味更清醇,回味持久。
“兰花熏茶”除了味醇香高,还具有醒脑,清凉泻火等作用。把兰花通过加工制成高级兰花茶和兰花的药用前途是吸引人的。
㈡ 春兰茶叶什么味道最好
春兰花花香清雅醇正,品质很高,用来熏茶,味道特别的香,在日本东京一家小店,就回有上好的答春兰花茶出售,据说取两朵晒干的春兰花,冲上开水,兰花泡水后,和花开时一样,漂亮极了,既美丽,又香醇,加入蜂蜜口感更佳,还能清热解毒。
㈢ 兰花茶的种类及功用
1、观赏。兰花是一种风格独异的花卉,它的观赏价值很高。兰花的花色淡雅,其中以嫩绿、黄绿的居多,但尤以素心者为名贵。兰花的香气,清而不浊,一盆在室,芳香四溢。“手培兰蕊两三栽,日暖风和次第开;坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来。”
古人这首诗将兰花的幽香表现得淋漓尽致。兰花的花姿有的端庄隽秀,有的雍容华贵,富于变化。兰花的叶终年鲜绿,刚柔兼备,姿态优美,即使不是花期,也像是一件活的艺术品。“泣露光偏乱,含风影自斜;俗人那斛比,看叶胜看花”。
2、食用、兰花香气清洌、醇正,兰花多用于茶,也可用来熏茶;还可做汤等菜肴。
3、药用。据记载,兰花全草均可入药。其性平,味辛、甘、无毒。有养阴润肺,利水渗湿,清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨;兰花花梗可治恶癣。
建兰根煎汤服,据说为催生胜药,叶治百日咳、可治虚人肺气(一作肝气),果能止呕吐,种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病;春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。
(3)兰花熏茶扩展阅读:
兰花的花粉通常粘合成团,称花粉团,作用是便于昆虫传粉时把花粉全部带走,提高传粉效率。当昆虫进入下一朵花时,被带出的花粉团可以自动调整方向,使其正好接触到黏性柱头上,从而完成异花授粉。
.兰花可以利用的部位有根、叶、花、果、种子,可以说兰花是全身都是宝呀,兰花的药用价值是很高的,兰花的根可治肺结核以及肺脓肿及扭伤,兰花的根还可以接骨和建兰根煎汤服用,这就是很好的催生圣药了。
㈣ 兰草到底有什么作用
兰草的作用有:
一、药用
1. 滋养阴液,生津润燥,治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗回症
2.清热凉血,答养阴润肺,治干咳久嗽,肺咯血
3.顺气和血,利湿消肿,治尿道感染,妇女白带
4.疏肝解郁,调和气血,治头晕目弦,神经衰弱
5.其他药用
二、食用
1.花香可熏茶
兰花的香气清烈、醇正,用来熏茶,品质最高。在兰花产区或大规模兰圃,兰花茶是有发展前途的。
据载:“花可助茶,膏可代饮”。在福建省,乡人用建兰花朵蜜渍,然后饮用。也有:“以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料”的记载。在日本古都——京都的东边有一家古老小店,几十年来都出售祖传的“兰花茶”。这是把产在京都北山上的春兰花朵,采下来,用特别方法晒成半干,再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来形状,既美丽又有特别香气,喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。
2.花可食用
花可做汤。据载花可点汤,临点汤时,先以热水瀹过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,乃筵席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间,食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰花肚丝”,“兰花肉丝”等,还有“兰花包子”也其味无穷。
㈤ 兰花泡茶喝多有什么坏处
兰花香气清洌、醇正 兰花多用于茶,也可用来熏茶;还可做汤等菜肴内。有养阴润肺,利水渗湿,容清热解毒等功效。建兰根煎汤服,据说为催生胜药,叶治百日咳、可治虚人肺气(一作肝气),果能止呕吐,种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病;春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。 望采纳
㈥ 关于四川兰花茶
很少会在网络回答问题,但看了这个问题的答案实在是忍不住了。四川的兰花茶的概版念有两个,一是类似安权徽舒城兰花茶概念,还是绿茶概念,这个可以网络上了解一下。第二个是花茶的概念,但这里的花不是楼上所说的玉兰花哦,而是比较名贵的春剑兰花。而所使用的茶坯在川内主要有甘露和银针,春剑每年一到三月开花,这时候大多制茶者都会用头年的秋茶最为茶坯,就时间来讲,那么早的时间当年新茶还没萌发的,但是我想强调一点,只要头年的秋茶保管的好,品质上不一定就比新茶差,这是个基本认知哈。
㈦ 兰花,能当什么药
一、兰花的药用
据记载,兰的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨;建兰根煎汤服,据说为催生胜药。叶治百日咳,果能止呕吐,种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病,春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气(一作肝气)。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。
在四川部分地区的农村称兰为“催生花”。据说妇女若遇难产,赶快搬一盆“催生花”进产房,孕妇闻到兰花香味,就会顺利分娩。这是否有科学道理,尚待妇产科专家的验证。
二、兰花的食用
(一)花香可熏茶
兰花的香气清烈、醇正,用来熏茶,品质最高。在兰花产区或大规模兰圃,兰花茶是有发展前途的。
据载:“花可助茶,膏可代饮”。在福建省,乡人用建兰花朵蜜渍,然后饮用。也有:“以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料”的记载。在日古
都——京都的东边有一家古老小店,几十年来都出售祖传的“兰花茶”。这是把产在京都北山上的春兰花朵,采下来,用特别方法晒成半干,再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来形状,既美丽又有特别香气,喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。(二)花可食用
花可做汤。据载花可点汤,临点汤时,先以热水瀹过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,乃筵席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间,食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰花肚丝”,“兰花肉丝”等,还有“兰花包子”也其味无穷。
中国兰花的药用价值
兰花:多年生草本植物,宿根花卉,花单生于花茎顶或成总状花序着生,多为绿白色或淡黄色,清香,花期因品种而不同。
由于兰花品种极多,而不同品种的兰花其药用功能也有所差异。如竹叶兰,全草均可入药,具有清热解毒,祛风湿和消炎利尿之功效;又如白及,用其假鳞茎入药,能消肿、止血、补肺,生肌止痛。润肋行力;还如流苏虾脊兰,能清热解毒,强筋壮骨。此外,像三棱虾瘠兰、绿花勺兰、黑节草、石斛等大部分品种的兰花,都是上好的中草药,对某些疾病均有一定疗效。
【摘要】 目的 探索兰花的临床药效。方法 根据兰花的性味、功效,对诸症病人进行观察治疗。结果 兰花对阴亏津少,口干咽燥,肺热久咳,湿热水肿,肝气郁结,气血不调,有一定的疗效。结论 经十多年的临床实践,兰花对恶性肿瘤放疗后的消渴后遗症、肺结核咯血、久嗽干咳、尿道感染、白带、头晕目眩等确有神奇疗效。
中国的传统兰花是一种姿态优美,芳香馥郁(王者之香)的珍贵花卉。但历代医家对它的药用价值总结甚少。兰花全草均可入药。其性平,味辛、甘、无毒。有养阴润肺,利水渗湿,清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。笔者十多年采用兰花治疗多种病症,疗效甚佳,总结如下。
1 滋养阴液,生津润燥,治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症
〔明〕李时珍《本草纲目》:“兰草,气味辛、平、甘、无毒。”“其气清香、生津止渴,润肌肉,治消渴胆瘅。”“……治消渴生津饮,用兰叶,盖本于此。”近代医学科学采用镭(钴 60 )对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗,取得一定的疗效,但对肿瘤附近的组织器官造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌,唾液腺恶性肿瘤(粘膜表皮样癌),食道上、中段癌等的放疗,致使口腔的各种腺体,尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏,造成腺体的分泌大量减少,出现咽干灼热,舌燥唇焦,口渴引饮等上消渴之症状。笔者采用兰花治疗恶性肿瘤放疗后致该症42例,疗效甚佳。其中鼻咽癌16例;喉癌3例;舌癌1例;唾液腺恶性肿瘤4例;食道上、中段癌,食道贲门癌18例。如治疗一鼻咽癌放疗患者,潮安县彩塘镇人,男,54岁,鼻塞、鼻腔轻度出血年余,颈部淋巴结肿大,经上级医院CT及鼻咽顶部肿瘤组织活检,确诊为鼻咽癌。于市医院进行镭(钴 60 )模治疗。疗程结束致咽干口渴,唇舌干燥,终日饮水,服羚羊角粉,金钗石斛,麦冬等药物煎水服月余,未见明显改善。1999年10月就诊,采用铁骨素兰花根100g,卷柏30g,野菊花20g,水煎服,日1剂,服10天。症状明显好转,连服45天,显奇效,症状消失。
根据临床经验,不同部位及器官的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药,效果更佳。如喉癌的放疗患者,素与山豆根、白茅根、蒲公英并用 〔1〕 ;食道癌放疗患者,应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用 〔2〕 。
2 清热凉血,养阴润肺,治干咳久嗽,肺咯血
现代中医药研究,建花全草具有清热凉血,养阴润肺功效,临床常用于肺结核咯血,调治久嗽干咳不止之症 〔3〕 。如治疗11例肺结核轻、中度咯血的患者。他们分别都服用中西止血药物,甚至肌注仙鹤草针,垂体后叶素等未能收效,采用建兰花鲜根50~100g,捣烂榨汁或水煎服,日2次,4~6天显效 〔2〕 。又如治疗不明原因的干咳不止的患者,采用兰花蕊30~50朵,水煎,放冰糖,日2次,服3~5天显奇效。这符合《本草纲目》中的“兰草主治生血,调气,养营,除胸中痰癖”之论。
3 顺气和血,利湿消肿,治尿道感染,妇女白带
据《本草纲目拾遗》记载:“黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带,利水道,杀蛊毒,消痈肿,调月经,久服益气轻身不老,通神明。”现代中医认为兰花根有顺气和血,利
09-12-19 | 添加评论
0
zwwilliams
兰科共750属35 000余种,而兰属70余种。我国常见栽培种有:
四季名花春兰(C.goeringii):
又称草兰、山兰、朵朵香。一茎1朵~2朵花,芳香。花期2月~3月。主要分布在长江流域及西南地区。传统名贵品种有宋梅、龙字等。变种有线叶春兰(C.georingii var.serratum),叶较细,花深绿色,无香气或淡香。
国宝蕙兰(C.faberi):
又称九子兰、夏兰。一茎多花,常6朵~12朵,芳香。花期3月~5月。分布地区与春兰相似。传统名种有上海梅、解佩梅、金岙素等。
生态特征
多年生草本植物。根肉质肥大,无根毛,有共生菌。具有假鳞茎,俗称芦头,外包有叶鞘,常多个假鳞茎连在一起,成排同时存在。叶线形或剑形,革质,直立或下垂,花单生或成总状花序,花梗上着生多数苞片。花两性,具芳香。花冠由3枚萼片与3枚花瓣及蕊柱组成。萼片中间1枚称主瓣。下2枚为副瓣,副瓣伸展情况称户。上2枚花瓣直立,肉质较厚,先端向内卷曲,俗称捧。下面1枚为唇瓣,较大,俗称兰荪。成熟后为褐色,种子细小呈粉末状。
春兰、蕙兰按其主瓣、副瓣、捧及唇的形状、质地等的不同变化分为梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇种与素心等。梅瓣为萼片短圆,肉质较厚,稍向内曲,基部狭窄,捧瓣肉质肥厚先端内曲成兜,唇瓣短而硬,花初开时微向上,名种有宋梅、西神梅等品种。水仙瓣为萼片稍长于梅瓣,先端渐尖,捧瓣质地厚,先端也成兜,唇瓣微垂或反卷,名种有汪字、翠一品等。茶瓣为萼片宽大,质厚,基部窄,先端宽而突尖,捧瓣不成兜,唇瓣较润,微反卷,名种有大富贵、翠盖花等。蝴蝶瓣为向下的两枚萼片的内侧,质地变厚,成波状绉,并有红色块斑,有时整个萼片或花瓣数量突然增多(如绿云,花冠常在8枚左右),或花朵形状有特殊变化。素心为花被、花茎、苞片同一颜色,纯绿、黄绿等,没有杂色的斑绿、黄绿等,没有杂色的斑纹,名贵品种有张荷素、老文团素等。
兰性喜阴,忌阳光直射,喜湿润,忌干燥,喜肥沃、富含大量腐殖质、排水良好、微酸性的沙质壤土,宜空气流通的环境。
㈧ 用兰花怎样薰干茶叶,让茶叶能有浓郁的兰花香气
茶叶有兰花香气,不是用兰花熏的,而是在采茶的季节,大山里的兰花正盛开,茶内叶在生容长过程中得到香气的熏染,才使得茶叶有一股兰花香味。正宗的黄山毛峰,就生长在这样条件下,所以正宗产地的黄山毛峰就有兰花香气。下面的图片就是山里的野生兰花
㈨ 兰花可以吃吗
兰花是可以吃的。
1、花香可熏茶
兰花的香气清烈、醇正,用来熏茶,品质最高。据载:"花可助茶,膏可代饮",也有:"以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料"的记载。在日本古都一京都的东面有一家古老小店,几十年都出售祖传的"兰花茶"。
把产在京都北山上的春兰花朵,采摘下来,用特别方法晒成半干,再用盐渣在小瓶里,用时取两朵放在茶杯里,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来的状态,既美丽又有特别的香气,喝时风味非凡,花朵同时也可以食用。
2、花可食用
花可做汤,据载花可点汤,临点汤时,先以热水漂过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,用新新鲜的兰花花朵,去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴,乃宴席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间。食之令人难忘,川菜中的名菜有"兰花肚丝"、"兰花肉丝"等。
(9)兰花熏茶扩展阅读:
药用
据记载,兰花全草均可入药。其性平,味辛、甘、无毒。有养阴润肺,利水渗湿,清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨;兰花花梗可治恶癣。
建兰根煎汤服,据说为催生胜药,叶治百日咳、可治虚人肺气(一作肝气),果能止呕吐,种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病;春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。