西兰花能降血糖吗

『壹』 吃西兰花有哪些好处

不管在任何场合，我都会毫不吝啬的表达对西兰花的喜爱。之所以如此推崇西兰花，并不是因为传说中的它能抗癌等等，而是西兰花是常见蔬菜中营养最全面均衡的蔬菜之一了，论营养全面性，甚至都可以排到第一。

适用人群

西兰花基本没有不适用的人群，反而特别适合在运动过后食用，既不会长胖，又能补充各种维生素是和矿物质。

此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！

『贰』 血糖高的人可以吃西兰花吗

可以吃啊西兰花属于高纤维蔬菜并且是一种营养价值非常高的蔬菜，它富含微量元素铬，铬参与体内的糖代谢，是维持机体正常的葡萄糖耐量，提高人体组织对胰岛素的敏感性，促进机体糖代谢正常进行，有效防治糖尿病。

『叁』 干西兰花和桑叶和荷叶一起泡可以降血脂降血糖吗

降血脂的食品一、菌类：灵芝、香菇及木耳 灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。 二、鱼类 鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。 三、水果蔬菜 食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防 便秘 ，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60％属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。 四、大蒜 大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。 美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10％的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。 五、洋葱 洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。 六、茄子 茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。 茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。 七、海带 可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。 八、植物油 含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。 九、大豆 每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。 十、 辣椒 辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。 十一、菜花 菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。 十二、苦瓜 苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。 十三、芹菜 中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。 十四、绿豆芽 绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。 十五、黄瓜 又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。 有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复 降血脂的水果一、山楂 山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。 二、苹果 苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。 三、香蕉 香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用 四、荔枝 荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。 五、猕猴桃 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

『肆』 吃西兰花菜可以降血糖吗

西兰花菜不能降血糖！！
而且根本没有越吃血糖越低的正常食物！
只要是吃下去可以生存的食物都只会升血糖，只是多少与快慢的问题！

『伍』 西兰花降血糖

大量的科学研究及实验发现一种植物化合物萝卜硫素(Sulforaphane)，它不仅可以预防心血管疾病，神经退化性疾病以及糖尿病，也能预防癌症，例如乳腺癌，前列腺癌，结肠癌，皮肤癌，肺癌，胃癌和食管癌等。 细胞中有一些信号通路（如Nrf2信号通路）是用来保护细胞和组织免被癌化，变异和其它些毒性刺激伤害的，萝卜硫素正是通过Nrf2信号通路来实现对器官和组织的保护。

一般情况下，机体中的Nrf2被Keap1（是一种富含巯基的蛋白，通过对 Nrf2的多聚泛素化使Nrf2被蛋白酶降解进而抑制Nrf2信号）约束在细胞质中，逐渐在GU13 E3 泛素蛋白酶体作用下降解；当萝卜硫素作用于Keap1时，扰乱了这种功能，Keap1的半胱氨酸残基被修饰，改变构象导致Nrf2释放到细胞核中，Nrf2在细胞核与ARE（抗氧化反应元件）结合并激活转录程序， Nrf2基因转录的增强可激发强烈的细胞保护反应，激活人体内多种重要的抗氧化酶，清除有害的糖尿病并发症诱导因子，大大降低了神经病变、肾功能衰竭、动脉粥样硬化和视网膜病变等糖尿病并发症的风险。
通过对实验和临床数据的微点阵分析表明， 萝卜硫素通过Nrf2下调关键的糖异生酶【PCK1（磷酸烯醇丙酮酸羧激酶，糖异生的限速酶），FBP1（果糖二磷酸酶1）和G6PC（葡萄糖6磷酸酶）】的表达，从而降低了肝脏葡萄糖的生成 。
所以萝卜硫素既可以预防和改善糖尿病的慢性并发症，还可以平衡血糖。
萝卜硫素是一种活性的植物化合物，是由 萝卜硫苷通过黑芥子酶或人体内的肠道菌群经水解后而生成，自然界中萝卜硫苷含量最丰富的是十字花科类蔬菜中的西兰花， 而在西兰花的各个部位，西兰花种子中萝卜硫苷的含量是成熟西兰花10-100倍。

『陆』 利于降血糖的蔬菜都有哪些，怎样吃才能更有效果

蔬菜中有没有可以降血糖的呢？药补不如食补是我们较为常见的一种认识，在懂得养生的东方用食物来滋补远比用药物好的多。在我们的日常饮食中，有些蔬菜是可以起到将血糖目的的，不妨打击一起来看看是哪些蔬菜，可以给有需要的家人好好的食补下。

一、降血糖的蔬菜——菠菜

菠菜是可以降血糖的，寒性的菠菜是能够增加肌肉扩张，同时将血糖。菠菜中本身并不含糖，同时其蕴含的维生素和矿物质成分又可以降低血糖。再食用菠菜的时候要注意汆烫后去除掉菠菜中的草酸才可以食用，否则草酸会形成草酸钙，不利于肠胃道消化。

二、降血糖的蔬菜——莴笋

食疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法饮食方案。只要饮食控制好，根据病情随时调整、灵活掌握。容易导致血糖上升的食物要少吃，太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。

除此之外肥胖也是糖尿病的敌人，因此控制油脂的摄取量非常重要，胆固醇含量高的食物要少吃，再加上吃药才能更有效平稳血糖。

西蓝花

西蓝花中含有维生素C、镁、锌、锰等成分，能够促进胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性；西蓝花中还富含膳食纤维，能够减少肠胃对葡萄糖的吸收，有助于延缓餐后血糖急剧上升。

西蓝花中含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，防治肝脏病变；西蓝花中富含黄酮类物质，对高血压、心脏病等具有辅助防治作用；西蓝花中还含有萝卜硫素，能清除和分解血液中多余的胆固醇，有防癌抗癌作用。

南瓜

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还能促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

芹菜

芹菜中含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、铁、磷、芹菜苷等成分，能促进胃液分泌，增强食欲，防治便秘；并有助于降血脂、降血压，辅助防治动脉硬化、神经衰弱、月经失调、痛风、贫血等疾病。

芹菜中含有丰富的维生素、矿物元素、黄酮类物质、膳食纤维等，能够改善人体微循环，促进糖类转化，能延缓食物在人体胃肠道中的消化速度，有降血糖的作用。

魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

高血糖不一定是糖尿病，这些东西能够有效降血糖，预防糖尿病。

『柒』 西兰花是不是降血糖

防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西版兰花具有抗癌和提高免权疫力的作用。
降脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。
防过敏。研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。
抗氧化。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
强壮骨骼。西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
护心。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
助减肥。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。

『捌』 血糖高的人吃什么能把血糖降下来呢

血糖高通常情况下是指血液中葡萄糖含量升高。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后2小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，若高于这一范围，称为高血糖。超过正常血糖高值，也不要太慌张，建议喝偌麦清支茶，促进血糖代谢，可以辅助降血糖，降低风险。
高血糖适合吃什么？
1、芹菜
芹菜中富含多种维生素，物元素、黄酮类物质、膳食纤维等，可以改善人体循环，促进糖类转化，帮助消化，是一种很适合高血糖患者食用的食物。常吃芹菜，还可以促进胃液分泌，增强食欲，防治便秘，对人体的好处也是显而易见的。
2、魔芋
魔芋低热能、富含纤维素，可以促进肠道排泄，延缓吸收葡萄糖，可以有效防止餐后血糖升高。魔芋还有很强的吸水性，可以增加饱腹感，也是一种减肥佳品。如果是需要降血糖的患者，平时可以适当多吃点这类食物。
3、西兰花
西兰花富含多种维生素，可促进胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性。它还富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，延缓餐后血糖上升。另外，西兰花还富含抗坏血酸、黄酮类物质，能增强肝脏的解毒能力，防治肝脏疾病及高血压高血脂。
4、南瓜
南瓜可以抑制葡萄糖吸收，能与胆固醇结合，还可以一定程度上促进胰岛素分泌，是一种很健康的食物。常吃可以防治胆固醇过高，预防动脉硬化，改善症状。

『玖』 血糖高可以吃白西兰花吗

• 不可以，血糖高的话不建议吃白西兰花。

• 因为白西兰花里面含有的糖量比较多，不宜吃这个。

• 平时可以吃一些洋葱、黑木耳等那些蔬菜。
  

• 是可以起到辅助降血糖的。

『拾』 什么食物降血糖

素菜中以西兰花和芹菜效果最好 粗粮以小米效果最好 海制品也有不错的效果其中鲜虾效果最好