夜兰花生吃

① 蔬菜可以生吃吗

蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。

洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说，生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。

在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。

焯一下再吃的蔬菜分以下几类：一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。

当然，并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜，含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透，会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。豆芽宜炒熟吃，即使凉拌，也一定要先将它们煮熟。

蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。比如，萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C，生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。

但专家提醒说，过量生吃蔬菜易缺锌，特别是老年人不宜常吃生菜。这是因为多种蔬菜中含有植酸，植酸加热后即可分解，不能进入消化道。但生吃蔬菜植酸可直接进入肠道，影响微量元素锌的吸收，经常大量生吃蔬菜可导致体内锌不足。锌不足能引起味觉和嗅觉功能障碍，也是老年人皮肤瘙痒症的诱发因素，并能加重老年人健忘；同时，生蔬菜蘸酱吃又可增加食盐摄入量，有可能引起血压升高，因此，老年人不应经常大量生吃蔬菜，以防体内锌不足。

② 告诉我一个有效的减肥办法！（有追分）

多运动
我跟你差不多,哈哈,别人说咱胖,咱不要苦恼，毕竟本来就是胖么
反正事实如此，要内正确面对
有空容多运动，吃饭也不要每次都吃到撑的难受了,才停下来

不知道说什么，反正多运动就ok`
我马上大学毕业要参加工作了，也要减肥了，哈哈`

③ 为什么健身的人都喜欢吃西兰花

1、增强免疫力

西兰花中有丰富的维生素C，其可提高肝脏的解毒能力，对于专人体的免疫机能的提属高有相当明显的作用，同时还能增强人的体质，促进人的生长发育。吃西兰花可以促进一种化学物质——硫氧还蛋白的产生，从而保护心脏细胞免受损伤。

2、补充叶酸

西兰花中叶酸含量丰富，经研究发现，补充叶酸可以增加精液的产生，并能提高精子质量，带来更好的性高潮。

3、热量低

由于西兰花丰富的纤维素，所以非常容易消化。另外，西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，又不会让体内囤积过多的脂肪，无论是对于减肥的人士还是糖尿病患者来说，都是很好的选择。

4、抗氧化。

西兰花含有抗氧化、防癌症的微量元素，经常食用会有预防癌症的功效。西兰花含有一种能杀死乳腺癌干细胞的物质，能减少乳腺癌的发病几率。

5、预防皮肤干燥

西兰花中有丰富的维生素A、C和胡萝卜素，可以预防皮肤的干燥，还能够保持皮肤的弹性，提高皮肤的抗衰老能力。并且，其丰富的维生素K含量，可以维护血管韧性，不易破裂。

④ 胡萝卜和西兰花能一起吃吗

西兰花可以抄和胡萝卜一起吃。袭

西兰花中主要是碳水化合物、维生素A、膳食纤维、尼克酸、叶酸、维生素C，以及钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养元素；胡萝卜中含有糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，这两种食物一起食用不会产生相克的作用，还能让人体吸收更多的营养物质。

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注意事项：

在清洗胡萝卜时需要整根清洗，不要切碎后清洗。且不适宜长时间浸泡清洗。

很多人在炒胡萝卜时喜欢使用食醋进行调味。千万不要放太多，以免损害胡萝卜素。

胡萝卜经过油炒之后才能更好的吸收。所以在日常食用时最好选择炒的方式烹调。

食用胡萝卜时最好不要和白萝卜搭配食用。混合会使两者的营养都大打折扣。

⑤ 仙人掌可以生吃吗

可以的。

仙人掌及其果实不仅美味可口，而且营养丰富。它们富含植物纤维、维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛止血等功效。此外，因为它们富含抗氧化剂，如果经常食用，它们可以使皮肤更加娇嫩。

丰富的纤维可以帮助体内血液中的胆固醇排出消化道，并通过减缓碳水化合物的吸收来预防糖尿病的发生。此外，仙人掌热量很低，富含对人体有益的维生素A、维生素C等矿物质。

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仙人掌的养殖方法

一、土壤

仙人掌对土壤要求不是很严格，但是一定要疏松、透水好。它的根会向外释放有机酸，如果土壤本身就很黏，再加上它的有机酸会造成土壤板结，浇水后水分不容易蒸发就会造成烂根。可以采取腐叶土、河沙或者是泥炭、珍珠岩，按照1:1的比例混合进行栽种。

二、光照

仙人掌在生长期对光线比较强，但也有一些特殊的种类，比如说像蟹爪兰、假昙花等热带雨林的仙人掌，对光线要求不是特别高，要在散射光处。

如果是在夏季直接暴露在阳光底下会造成灼伤。它有一定的追光的现象，如果在室内光线满足不了要求，它的生长点会朝向光的来源处，并且会变得瘦长、细弱。

三、水分

仙人掌的水分管理要掌握一个原则，宜干不宜湿，干透浇透就可以了。

⑥ 吃西兰花有什么好处和坏处

西兰花大家都知道，是非常有营养的蔬菜。在孕妇和宝宝的食谱当中必定会推荐它，对于健身减肥的人士来说，西兰花也是必须具备的食物。那么西兰花如此厉害，它究竟有哪些的功效呢?对身体有着怎样的不帮助?西兰花的营养价值是什么?西兰花适合什么人来吃?西兰花不能和什么一起吃?想要了解的朋友，就接着往下看吧。

西兰花的挑选方法

1、观看西兰花表面是否有黄色花朵，如有，则说明西兰花不新鲜。

2、同体积的西兰花要选体重较轻者。

3、西兰花表面没有凹凸为上好西兰花。

西兰花的保存方法

将保鲜膜包裹西兰花，放入冰箱冷藏就可保存一个星期。

总结：西兰花的功效有哪些，相信看完本篇文章你应该有所了解。西兰花虽然说相对于普通的蔬菜，价格高了一点，不过它的营养价值是十分丰富的。对人体有着那么多的帮助。不管是男女老少，都是十分适合吃西兰花的。而且西兰花的热量很低，也是非常适合在减肥的时候作为代餐。

⑦ 吃萝卜能减肥吗

吃萝卜能减肥。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。

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一、白萝卜减肥方法

1、萝卜水减肥法

这种方法就是把白萝卜煮成水，一天至少不低于8杯的萝卜水来减肥，用这种方法可以让人大量排尿，在排尿的过程中，你会发现尿发黄，而且有很重的气味儿。这就是把身体的一些废物，废水都排了出来，这时候要注意节食，你就会感觉到身轻气爽。

1、减肥

萝卜油中含有芥末。它不仅能润肠通便，还能减少身体对食物的脂肪吸收，促进排便。芜菁还含有一些膳食纤维。吃萝卜后，萝卜中的膳食纤维会随着水膨胀，增加饱腹感，减少高能量食物的摄入。具有良好的减肥和通便功能。

2、抗老化

萝卜含有大量的维生素c，可以消除体内的氧自由基，减少对身体器官和细胞的损伤，减少黑色素的形成。同时，它还具有较强的抗氧化作用和良好的抗衰老作用。

3 、增强视力

萝卜中的类胡萝卜素，以及萝卜叶中的大量精油，可以使类胡萝卜素更好地被人体吸收。它可以被转化成维生素a来增强眼睛的视力，也可以用来治疗夜盲症。

【参考资料】

减肥萝卜丝-网络

⑧ 毛豆可以生吃么

不可以。

毛豆是属于豆类蔬菜，其含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素，人体摄入后会引起不适症状。

其次，毛豆中含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大；毛豆中的这些有害物质，均在煮熟加热后失去其活性，所以毛豆要煮熟后才能放心食用。

当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。建议大家煮毛豆或者炒毛豆时一定要将毛豆做熟了再食用。

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毛豆的蛋白质含量高达40.3克/100克，与黄豆中的蛋白质含量相当，但毛豆因尚未完全成熟且未曾在太阳下暴晒过，其中维生素C含量丰富，约为黄豆芽的两倍，而黄豆维生素C含量非常低。

但是毛豆中的脂肪大多数都是不饱和脂肪酸，适当的食用毛豆，不会使变胖，还可以改善脂肪代谢，有助于降低体内甘油三酯和胆固醇的含量。毛豆还可以有效的清除血管壁上的酯化物，从而起到降血脂的作用。

毛豆营养丰富且均衡，富含膳食纤维，钾含量在蔬菜中也是名列前茅，适当吃点毛豆还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。另外，毛豆本身带荚，较少有药害和虫害，是相对比较安全的“绿色食品”。

⑨ 减肥的人晚上怎么吃

少吃，吃清淡一点的就行。
最健康、最有效的减肥方法就是有氧运动＋适版当节食。
减肥要有效权果必须做到两个方面：一是有氧运动；一是适当节食。二者缺一不可。
减肥效果如何，一是要看你有氧运动的消耗有多少；二是你每天的吸收有多少。消耗的多，吸收的少，就会瘦，这是基本的道理。
先说吸收，吸收就是从你每天的进餐、零食、饮料等中吸收，一般来说，吃的越多，吸收的就越多，因此，想要减肥，必须控制进食量，如果做不到，什么也别谈！
再说消耗，我们知道人消耗的能量一般包括这么几个方面：一是基础代谢，就是维持生命的消耗，通俗来说就是你躺着不动，一天也会消耗能量，这个能量消耗就叫基础代谢；二是一天中的工作、学习、游玩等等的消耗；三是运动。运动，特别是有氧运动可以消耗大量的能量。
有氧运动是指连续运动的时间不少于半小时的快走、慢跑、游泳、爬山、打篮球、踢足球、骑自行车等。 最后强调一点，运动减肥贵在坚持，持之以恒你会收所收获。