炸白荷花
1. 炸荷花酥为什么不开花，炸荷花酥的家常做法
炸荷花酥的制作材料：
主料：莲花200克
辅料：鸡蛋150克
调料：小麦面粉50克,花生油内100克,白砂糖150克,红曲容15克
炸荷花酥的特色：
荷花焦脆，香甜可口。
炸荷花酥的做法：
1.荷花去掉外层几片花瓣，再将里面嫩的花瓣掰下来，用剪刀剪成5厘米长、3厘米宽的片。
2.鸡蛋打散，加入面粉、淀粉和适量的水调制成糊，糖粉加入少许红曲米调拌均匀，呈粉红色。
3.将花生油烧到七成热时，把荷花瓣下入鸡蛋糊内，裹上蛋糊，逐片下入油锅，炸至呈黄色捞出，清去面尾。
4.食用时，将花生油烧到六成热，将荷花瓣下入油锅得炸至焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油，装入盘内后撒上糖粉即成。
炸荷花酥的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克
2. 白莲花的做法
前言
在餐桌上，洋葱也是咱们百姓最熟悉不过的一种食材了，对于健康那是好处多多，在这就不多说了。有句话这样讲：“不要错过任何一个吃洋葱的机会。”通常都是洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋，比较西式一点的吃法，是炸洋葱圈，今天我用制作洋葱圈相似的做法，让洋葱宛如一朵盛开的莲花。
材料
主料：洋葱1个；
辅料：淀粉适量、鸡蛋适量、面包屑适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、丘比沙拉酱适量、番茄沙司适量
白莲花
1
准备食材：洋葱、淀粉、辣椒粉、孜然粉、丘比沙拉酱、番茄沙司
2
鸡蛋、面包屑
3
洋葱剥皮、切去根部
4
顶尖部位也切下去
5
对称切两刀，成4瓣，注意底部不要切断
6
再对称切两刀，成8瓣
7
再切，成16瓣
8
小心将洋葱瓣展开
9
裹上淀粉
10
鸡蛋打散，裹上蛋液
11
最后，裹上一层面包屑
12
锅内放油
13
7成热时将洋葱花放入
14
中途将热油淋在洋葱花上，让花瓣舒展开
15
将炸好的洋葱花放入盘中，已经像一朵莲花了
16
根据自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，随盘放番茄沙司、沙拉酱各一份
小贴士
1、尽量选大一些、周正一点的圆葱，出来的花瓣均匀、大气
2、也可以撒黑胡椒粉，这个随自己的口味
3、中途将热油淋在洋葱花上，可以让花瓣更舒展
4、炸制后的洋葱没有辛辣味了，不放辣椒粉，小朋友也能吃哦！
3. 白莲花能炸了吃吗
能。
4. 油炸白莲什么意思
你好，我朋友油炸白鲢就是用油炒白莲。
如果帮到你是我的荣幸，谢谢！
5. 炸荷花酥为什么不开花，炸荷花酥的做法
用料
水油皮：
中粉 125克
猪油 20克
水 65克
糖粉 20克
红曲粉 适量
油酥：
低粉 100克
猪油 50克
馅料：
红豆沙/紫薯泥/椰蓉馅 240克
荷花酥（油炸版）的做法
把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，机器操作时间是30分钟（如果没有面包机，把水油皮面团材料放在一个搅拌盆里，揉至面团表面光滑的状态。）揉好的油皮平均分成两份，其中一份加入适量的红曲粉揉成红色的油皮面团。然后用保鲜袋盖好，放在温暖处醒发30分钟。
炸至荷花开放、熟透时，用筛网捞出，控干油份即可。
6. 荷花花瓣可以吃吗 炸荷花花瓣的做法
食材
主料
荷花抄
3朵
辅料
鸡蛋
2个
小麦面粉
3汤匙
白砂糖
1汤匙
步骤
1.原料图。
2.荷花去老花瓣，掰成一片一片。
3.鸡蛋，面粉，水，调和成酸奶状糊糊。
4.一片片花瓣沾上面糊入油锅炸金黄。
5.捞出控干油。
6.撒上白糖即可食用。
小贴士
外面酥脆，里面香嫩略苦。配白糖吃特别美味。
荷花可以换成南瓜花，现在南瓜花市场很多，不妨试试。
炸的这个要现吃。凉了就不好吃了。向你推荐：荷花的做法
点赞446
7. 油炸荷花瓣怎么做
用料
荷花 2只
蛋清 3只
面粉 30g
砂糖粉 20g
花生油 500g
油炸荷花瓣的做法
当下荷花盛开！
1、花生油下锅煎熟。
2、冷却到120℃左右，用筷子将裹好面糊的花瓣放入油锅内，控制油温。
3、翻转花瓣油炸自金黄。装盘，稍稍放凉后即可食用，香脆甜而不腻。
8. 炸荷花酥怎么做
菜系及功效：湘菜甜品/点心
口味：甜味
工艺：酥炸
炸荷花酥的制作材料：
主料内：莲花200克
辅料容：鸡蛋150克
调料：小麦面粉50克,花生油100克,白砂糖150克,红曲15克
炸荷花酥的特色：
荷花焦脆，香甜可口。
1.荷花去掉外层几片花瓣，再将里面嫩的花瓣掰下来，用剪刀剪成5厘米长、3厘米宽的片。
2.鸡蛋打散，加入面粉、淀粉和适量的水调制成糊，糖粉加入少许红曲米调拌均匀，呈粉红色。
3.将花生油烧到七成热时，把荷花瓣下入鸡蛋糊内，裹上蛋糊，逐片下入油锅，炸至呈黄色捞出，清去面尾。
4.食用时，将花生油烧到六成热，将荷花瓣下入油锅得炸至焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油，装入盘内后撒上糖粉即成。
炸荷花酥的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
炸荷花酥
9. 荷花酥（油炸版）怎么做
荷花酥（油炸版）
用料
水油皮：
中粉 125克
猪油 20克
水 65克
糖粉 20克
红曲粉 适量
油酥：
低粉 100克
猪油 50克
馅料：
红豆沙/紫薯泥/椰蓉馅 240克
荷花酥（油炸版）的做法
把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，机器操作时间是30分钟（如果没有面包机，把水油皮面团材料放在一个搅拌盆里，揉至面团表面光滑的状态。）揉好的油皮平均分成两份，其中一份加入适量的红曲粉揉成红色的油皮面团。然后用保鲜袋盖好，放在温暖处醒发30分钟。
将油酥面团的材料都放进搅拌盆里混合均匀，揉成光滑的面团，面团揉好后，盖上保鲜膜室温静置30分钟；
面团静置等待的时间可以先包豆沙：将豆沙泥分成12份，每份20克揉圆备用；
把静置好的白色和红色水油皮都平均分成12份（两种颜色加起来一共是24份）；油酥皮平均分成24份。
取一个红色水油皮放在手心按扁，包入一块油酥捏紧收口；
收口朝上放在案板上； 然后擀开成一个牛舌状；
由下往上卷起来；
白色的水油皮也如此操作一遍，全部卷起来后，盖上保鲜膜松驰15分钟；
15分钟后，将松驰好的红色酥皮再次用擀面杖擀长，
由下往上再卷起来；白色的水油皮也如此操作一遍，全部卷起来后，盖上保鲜膜再次松驰15分钟。
松驰时间到后，取一份红色的面团，将面团两边向中间对折；
用擀面杖将面团擀成中间厚四面薄的面皮，
白色的面团也如此操作擀成中间厚四面薄的面皮，
把红色面皮放在白色面皮上面，豆沙泥放在中间；
包起来捏紧收口，整成圆形；
翻过来让收口朝下，两手交替上下搓动生坯的底侧部，把生坯整理的好看些。
取一把锋利的小刀，在包好的面皮上面切出六道刀口，深度以露出豆沙馅为宜；
还可以反过来把红色面皮放外面包入豆沙馅后整成红色的圆球；
用刀割出花瓣；
做好的12个荷花酥。
锅中放油，烧至5成热时，放入荷花酥生坯小火炸制；
炸至荷花开放、熟透时，用筛网捞出，控干油份即可。
10. 如何油炸荷花
油炸荷花详细网络资料简介介绍
原料：
主配料：白荷花瓣16、蛋清75克、菠菜75克、面粉回40克。
调料：核桃酱答150克、精盐3克、味精1克、色拉油500克（耗约100克）。
制法：
1、将菠菜洗干净，剁碎，用少许油炒一下，放入精盐、味精，拌匀成馅心。
2、将荷花瓣用清水洗净，沥干水分，平放在木板上，抹上一层菠菜馅，然后顺长对折呈夹心状。
3、蛋清放入碗内，用竹筷抽打起泡，再放入面粉，搅拌均匀成发蛋糊。
4、炒锅置中火上，烧至六成热，将折好的荷花包挂满发蛋糊，放入锅内，约炸1分钟捞出，待油七成热时，放入复炸一次，然后立即捞出，沥去油放入圆盘内，核桃酱放在盘边即成。