兰花瑞华

A. 兰花-----瑞华开花什么时候开花

春节 前后

B. 这是蕙兰的哪个品种

亲，请对照此蕙兰分类：
1.上海梅 瓣型 绿壳类梅瓣 历史 清嘉庆初李良宾选出。 特征 三瓣长脚圆头，半合硬捧，穿腮小如意舌，花色翠绿，一字肩。盛开后，副瓣偶有后翻状。叶半垂。花葶细长。苞叶绿色。被列入老八种之一。
2.仙绿 瓣型 绿壳梅瓣，别名宜兴梅，因花形酷似老上海梅，故亦称后上海梅。 历史 民国初年由宜兴艺兰者选出。 特征 三瓣头圆、狭长，分窠，羊角兜捧心，舌长不卷。在旧社会，兰贩常以此种混充老上海梅出售。苞叶绿色。常有梅形水仙瓣开出。
3.老蜂巧 瓣型 赤壳类绿花梅瓣 历史 清康熙时由上海青浦县朱家角市民选出，当时苏州洞庭山金姓者在那里开设当铺，向买不肯，嘱贼偷出，为此曾引起诉讼。相传双方向官场行贿，逐级上诉，未获胜负，直上告至康熙皇帝，引起他的好奇，下令将此花送京，尔后，当观赏时，恰巧有一只蜜蜂飞落至花朵上，当即命名为蜂巧。
特征 三瓣文皱，收根细、放角，紧边，猫耳捧，方缺舌。花色微黄。苞叶浅绿色。为旧传名种中之珍种。
4.老极品 瓣型 绿壳类绿花梅瓣 历史 清朝光绪辛丑年由杭州公诚花园冯长金选出。 特征 三瓣圆头、长脚收根，分窠，硬兜捧心(有时偶有分头合背式)，龙吞大舌，肩平。苞叶绿色。被列入蕙兰新八种。
5.江南新极品 瓣型 赤壳类梅瓣 历史 1951年由浙江兰贩阿禄带至无锡杨干卿家，当时杨氏托荣文卿先生鉴审花蕾，确定日后必出好花品，其后由杨干卿买下。
特征 花形与老极品相仿。三瓣圆头收根，分窠半硬兜微合，龙吞大舌，肩平，细长花葶，风韵气色甚佳，被列入蕙兰新八种之一。
6.端梅 瓣型 赤转绿壳类梅瓣 历史 1913年杭州卢长寿选出，由于花容端正，故命名为端梅。 特征 三瓣头圆、边紧色绿，肩平，分窠或分头合背，蚕蛾兜捧心，舌大。花朵排列较密。被列入新八种之一，为蕙兰中名种。
7.崔梅 瓣型 赤转绿壳类梅瓣 历史 抗战前，杭州崔怡庭选出。 特征 三瓣头圆且大，细收根，瓣肉厚糯，半硬捧心，分窠或分头合背，龙吞舌。色绿，肩平。被列入新八种之一，亦为蕙兰中名种。
8.仙蜨 瓣型 赤壳绿花梅瓣 历史 清朝光绪庚子年由绍兴兰贩徐阿木选出，由杭州邵芝岩鉴定而命名。 特征 三瓣长脚圆头，紧边，厚肉，软蚕蛾兜捧心，大如意舌。各朵花柄微红色。花朵初开时略俯首，一星期后则挺拔。
9.翠萼 瓣型 绿壳梅瓣 历史 1909年由无锡荣文卿选出。 特征 三瓣短圆，紧边，硬兜捧心，分窠，小如意舌，肩平。有时开癃放门时，必须用骨针把勾搭三瓣挑开，否则三瓣皱，瓣幅中心有硬筋。被列入蕙兰新八种之一。
10.庆华梅 瓣型 绿壳类梅瓣 历史 1911年由浙江绍兴兰贩车庆选出，售予吴恩元先生，栽培六年后复花，时值推翻满清皇朝，为庆贺起见，念及车庆在华兴旅馆发现此花，故联系其人、其地，遂命名为庆华。 特征 三瓣短脚圆头、紧边，瓣厚，分窠蚕蛾捧心，大如意舌，一字肩。被列入蕙兰新八种之一。
11. 涵碧梅 瓣型 赤转绿壳类梅瓣 历史 1918年由浙江绍兴兰贩刘德林选出。 特征
三瓣短阔、紧边，瓣厚，分窠半硬捧(背基部微合拢)，龙吞舌，花葶细而高。花色如碧玉。流传不多，由于花容端壮、秀丽，被视作蕙兰中杰出种之一。
12.荣梅 瓣型 赤壳类梅瓣 历史 清宣统元年由无锡荣文卿选出。 特征 三瓣长脚圆头，分窠半硬兜捧心(有时捧瓣基部有合背形式)，圆舌，五瓣质厚、糯，色绿。为新八种之一。
13.程梅 瓣型 赤壳类梅瓣 历史 清乾隆年间由江苏常熟程姓选出。 特征 三瓣紧边短圆，分头合背或分窠捧，龙舌，花葶粗壮高大，叶阔呈弓形。为老八种赤蕙之首。 14.关顶 瓣型 赤壳类梅瓣 历史 清乾隆时由江苏浒关万和酒店店主选出。故一名万和。 特征 五瓣短圆，豆壳，分窠，大圆舌，肩平。叶阔。为老八种赤蕙之一。
15.元字 瓣型 赤壳类绿花梅瓣 历史 清朝道光年间由浒关艺兰者选出。 特征 三瓣头圆长脚，紧边，色绿，分窠半硬捧心，肩平，执圭舌，花葶粗壮高大，为老八种中赤蕙之一。
16.老染字 瓣型 赤壳类梅瓣 历史 清朝道光时由浙江嘉善阮姓选出。亦名阮字。 特征 三瓣短窄深，肩平，分窠大观音兜捧心，大圆舌，有时花朵癃放;唇瓣尖部被嵌窄不舒、上翘或歪斜，故俗称为秤钩头老染字。花葶细长。为蕙兰中老八种之一。
17.后翠蟾 瓣型 绿壳类梅瓣 历史 旧有翠蟾，在清朝乾隆时由江苏宜兴尤姓选出，其后已断种。咸丰七年富阳张圣林选出花形类似者，为怀念旧种，又命名为翠蟾，兰界遂俗称为后翠蟾，以示其别。
特征 外三瓣短圆、收根极细，瓣前幅形如汤匙罄口，瓣肉厚，半硬分头合背捧，小如意舌，肩平，花色俏绿如翠，花茎细圆挺直。不易生花，繁殖慢。为蕙兰中着名佳种之一。叶厚阔，呈弓形。
18.端蕙 瓣型 赤壳类绿花梅瓣 历史 由浙江杭州诸长生选出。 特征 三瓣头圆，紧边，长脚收根，肩平，半硬捧，大如意舌，花葶细长。
19.解佩 瓣型 赤壳类绿花梅瓣 历史 民国初由上海张姓选出。 特征 三瓣翠绿，紧边短脚圆头，白玉捧心，大如意舌，花葶细长。花蕾刚舒瓣时花形稍小，渐后越放越大，花姿挺劲。叶细狭，呈弓形，繁殖快，健花。
20.碧如海 瓣型 赤转绿梅瓣 历史 1933年由作者沈渊如选出。 特征 花形似上海梅，花色碧绿，花葶细长，健花，容易繁殖。叶细狭半垂。
21.天锡梅 瓣型 赤壳类梅瓣 历史 不祥 特征 三瓣圆头、紧边、收根，肩平，半硬兜捧，小如意舌，花葶上花序仅四、五朵。
22.戚氏第一梅 瓣型 赤转绿梅瓣 历史 1930年由戚之刚选出。 特征 花形近似老极品。
23.夏集圆 瓣型 赤壳类梅瓣(实则是梅形水仙瓣) 历史 抗战前选出。 特征
花形与春兰的集圆相似。
24.俞梅 瓣型 赤壳类梅瓣 历史 抗战前由上海俞致祥先生选出。 特征 三瓣圆短、收根，软蚕蛾捧，小如意舌。花葶适中，挺劲，与花序形型相配。
25.万顷含翠 瓣型 水银红壳梅瓣 历史 1946年由作者沈渊如选出。简称万顷。 特征 外三瓣紧边、大圆头，细收根，色翠肉厚，分窠，蚕蛾捧兜，如意舌。
26.赓泉梅 瓣型 赤转绿梅瓣 历史 于1930年由江苏武进何赓泉选出，当时命名为赓泉梅;于1941年复由苏州谢瑞山先生种植后复花，因其花形、容姿属罕见品种，遂冠以“珍品”新名;以后兰坛亦曾以“滴翠”称呼(与清朝末年断种“滴翠”是同名异物)。
特征 三瓣圆头、略有紧边带尖锋、收根，软兜蚕蛾捧，分窠，小如意舌，花葶细挺。为近代蕙兰中稀珍品种之一。作者于1934年以来，曾培植过多盆。
27.瑾梅 瓣型 水银红壳绿花梅瓣 历史 1948年由无锡蒋瑾怀先生选出。 特征
三瓣大头、紧边，收根细，蚕蛾捧，小圆舌。花色翠绿，花容端秀。
28.叶梅 瓣型 水银红壳绿花梅瓣 历史 1946年由绍兴兰贩王九，带去苏州，兜售予叶祖元、叶寄深先生。 特征 五瓣分窠，短脚圆头、紧边，瓣肉厚，软蚕蛾捧，肩平，色绿，大如意卷舌。叶阔、半垂。
29.定阳梅 瓣型 赤转绿梅瓣 历史 不祥 特征 五瓣分窠，头圆、紧边、收根，蜈蚣钳捧兜，圆舌。
30.东山梅 瓣型 赤转绿梅瓣 历史 抗战前，由苏州洞庭东山艺兰者选出。 特征 五瓣分窠，瓣肉厚，圆头、紧边、收根，软蚕蛾捧，刘海舌，花色俏糯，形姿秀丽，为近代蕙兰中难得珍种，流传很少。
31.泮绿 瓣型 绿壳类梅瓣 历史 清朝乾隆时由宜兴潘姓选出。 特征 外三瓣头稍圆、略带尖锋，有时开连肩合背、有时开呈分头合背;三瓣微皱，尖如意舌(大多紧缩在捧内或与捧瓣连成一块)。叶呈半垂。惰花性，花期晚。如在春盛多晒阳光，生发花蕾可能性较多。花形较差，由于当时细花上品者较少，所以亦被列入传统蕙兰老八种之一。
32.大一品 瓣型 绿壳类大荷花形水仙瓣 历史 按《兰言述略》载，清乾隆时由浙江嘉善胡少梅选出;另据《兰蕙同心录》载，为嘉庆初年由胡少梅选出。
特征
五瓣分窠，色翠绿，瓣挺质糯，大软蚕蛾捧，大如意舌。被推崇为蕙兰中荷花形水仙瓣之冠，被列入传统蕙兰老八种之首位。
33.荡字 瓣型 绿壳类小荷花形竹瓣水仙型 历史 清道光时由苏州至荡口花船上选出。一名小荡、小塘。 特征 三瓣头圆细狭、紧边，分窠蚕蛾捧，如意舌，一字肩，花葶细挺。健花性，繁殖快。为蕙兰中典型小荷瓣水仙名种，被列入传统寒兰老八种之一。
34.培仙 瓣型 绿壳类官种水仙瓣 历史 清朝光绪甲申年由上海孙培先选出。 特征 三瓣大头、荷形，轻蚕蛾兜，大刘海舌，花期较耐久。
35.冠群 瓣型 赤壳类梅形水仙瓣 历史 不祥 特征 三瓣头圆、罄口式，收根，瓣肉厚质感，半硬捧，大铺舌。
36. 大陈字 瓣型
赤壳类大荷花官种水仙瓣 历史 清乾隆时由浙江嘉兴陈砚耕选出。一名砚字或赤砚字。 特征 三瓣平边长阔，呈荷瓣形式，落肩，软浅兜捧心，大柿子舌，赤绿花，花葶细长。如叶束瘦弱可能开出无兜滑口水仙瓣式。
37.瑞华 瓣型 赤壳类绿花水仙瓣 历史 1936年由作者沈渊如选出。 特征
三瓣长阔，收根放角，浅软观音兜捧心，大铺舌。五瓣分窠。花形大，为飘门水仙瓣中佳种。
38.厉志 瓣型 绿壳类水仙瓣 历史 1934年由作者沈渊如选出。 特征 三瓣狭长，蚕蛾捧，小如意舌。
39.文华仙 瓣型 赤壳类荷形水仙瓣 历史 1936年无锡蒋瑾怀先生在上海选出。 特征 三瓣平边，收根放角，舒瓣后平整，瓣肉厚糯，微飘，浅兜，五瓣分窠，如意舌。为近代小型水仙瓣中俊俏品种。
40.楼梅 瓣型 绿壳类荷形水仙瓣 历史 清朝光绪中年由绍兴楼姓者选出，故命名为楼梅。据另一传说，谓当时主人宴客于兰厅，宴罢送客至门口，适有一盆兰花绽蕊舒瓣，于是主人挽客人入室欣赏，取名“留梅”,后又改为“楼梅”. 特征 三瓣大头细收根，分窠蚕蛾捧，大铺舌(开足后，前端后卷)，色绿肩平，花葶细长，足可与大一品媲美。
41.华字 瓣型 荷瓣绿花 历史 清咸丰时由塘口华姓选出。 特征 外三瓣放角收根，剪刀捧，大卷舌，宀字肩，盛放后捧瓣撑开呈“开天窗”形式。
42.团子荷 瓣型
赤花类荷瓣 历史 清同治戊辰年由上海宝山团子村艺兰爱好者选出。一名赤团子、团子大荷。 特征 三瓣短阔、收根放角，肩平，剪刀捧，大卷舌，唇瓣苔色绒绿，缀上均匀散布而密集的殷红朱点、块，与花容秀姿相映成趣。
43.胜利大荷 瓣型 赤壳类绿花荷瓣 历史 原系1924年由无锡曹子瑜、荣文卿选出，当时命名曹荣大荷。1938年荣文卿将仅存小草二筒归作者沈渊如先生培植，历经二十年精心养护，日渐恢复茁壮，于1946年抗战胜利时得见一蕊，春盛开放，正适逢其会，作者为欢庆祖国重见光明，特汇集艺兰同好在无锡公园同庚厅举办兰展，当场改名为“胜利大荷”,以志爱国之心。 特征 五瓣短阔横大，色绿，大卷舌。叶阔而肥，呈弓形。为近代赤蕙荷瓣中杰品。
44.丁小荷 瓣型 绿壳类荷瓣 历史 清咸丰时由丁姓选出。 特征 三瓣戟行(瓣头尖，紧边，细收根)，小荷花式剪刀捧，色绿中泛黄，肩平，拖舌，花形挺拔，为飘门水仙中杰出名种。
45.绿冠荷 瓣型 绿壳绿花荷瓣 历史 抗战前由无锡陆心栽选出。一称大绿花。 特征
三瓣长阔，收根、放角，色翠绿，剪刀捧，大卷舌。花色翠绿，花形特大，为近代绿荷瓣中杰出“瓣子花”(即近似荷瓣，却没有荷瓣那么厚实)。
46.绿魁 瓣型 绿壳绿花荷瓣 历史 解放初年由作者沈渊如选出。 特征 三瓣长阔，收根放角，剪刀捧，大铺舌。
47.绿蕙荷鼎 瓣型 绿壳绿花荷瓣 历史 1937年由绍兴兰贩从南京携去上海，经俞致祥先生鉴定。 特征 三瓣厚阔、圆大，剪刀捧，花色翠绿且糯，大铺舌。为近代绿蕙中佼佼者。
48.秦淮绿荷 瓣型 绿壳绿花荷瓣 历史 1946年由蒋瑾怀在南京秦淮河畔绍兴兰贩钱章德设置花篓中选出。 特征 三瓣匀阔，瓣厚质糯，色浓绿如翠，剪刀捧，大铺舌。
49.泰素(金奥素) 瓣型 绿壳绿花荷形竹瓣素。 历史 清朝道光时在余姚金岙山发现，为诸神元所得，后转让泰号酒店，定命为泰素(近代艺兰界普遍以此称呼)，亦有金岙素之称。 特征 荷形竹瓣，蚌壳捧，大卷舌。花色翠绿，瓣肉晶莹，唇瓣苔色全绿，绒气重。花葶细长，花期长，至十多天，三瓣依旧舒挺不后倾，捧瓣不开“天窗”.叶束斜直性，叶尖尖锐，很易辨识。繁殖快，健花性。为近代蕙兰素瓣中流传较多品种，亦为名种之一。
50.梁溪素 瓣型 尖狭瓣素唇瓣 历史 1948年由作者沈渊如选出。 特征 五瓣尖狭，色极翠嫩，大卷舌，唇瓣纯绿。
51.大魁素 瓣型 绿壳绿花阔瓣荷形素 历史 清光绪丙子二年由许霁楼选出，因花瓣短阔，全绿苔唇瓣，为当时素唇瓣中罕见短阔珍奇之品，故命名为大魁荷素。后由汪可敬以佛番六百尊向许霁楼分出，转让给苏州顾翔霄。光绪壬寅秋，顾氏全部兰蕙品种皆归吴恩元所有，培植二十一年中，凡所开各盆兰花都与原名相符，而发现大魁素三瓣虽尚属短阔，惟舌大而卷，却与《同心录》书中所载似有出入。然而，凡除梅瓣外，剥视小蕊，舌短者居多，普通不具瓣型的“行花瓣”亦如此。当年吴恩元唯恐顾翔霄转让时或有遗疏而谬误，故以“顾氏大魁素”命名之。作者曾栽培多年。
52.金华绿蕙新素 瓣型 绿壳绿花荷瓣素 历史 解放前由杭州蒋仲谋选出。 特征
荷瓣，花形类似泰素，只是唇瓣尤长阔，三瓣内弧度大。
53.巨州素 瓣型 绿壳绿花柳叶瓣素 历史 抗战前由巨州艺兰者选出。 特征 花形与温州素近似，惟捧瓣尤狭长，刚开放时即呈开天窗式。叶中心幅宽约1厘米，长达40多厘米，斜垂或折形。
54.雪鸥 瓣型 绿壳绿花仙素 历史 1958年由沈白涛选出。 特征 呈荷形水仙瓣;三瓣头圆阔、放角，收根细，剪刀捧，大铺舌，肩平。为近代自大魁素以后最杰出的荷形水仙素。
55. 温州素 瓣型 柳叶水仙式素荷瓣 历史 民国初，由温州艺兰者选出。 特征 三瓣长大，形似柳叶，剪刀捧(盛开时呈开天窗式)，花色淡黄绿色、白卷舌。叶阔而垂软、长大，叶束外叶多数呈半垂性。花葶高，一般可高40厘米以上，粗壮。繁殖快，健花性。
55.温州素 瓣型 柳叶水仙式素荷瓣 历史 民国初，由温州艺兰者选出。 特征 三瓣长大，形似柳叶，剪刀捧(盛开时呈开天窗式)，花色淡黄绿色、白卷舌。叶阔而垂软、长大，叶束外叶多数呈半垂性。花葶高，一般可高40厘米以上，粗壮。繁殖快，健花性。
56.彩蝶(翠蝶) 瓣型 绿壳绿花荷形蝴蝶瓣 历史 1936年由作者沈渊如选出。 特征 三瓣厚阔、每瓣横向下半幅呈唇瓣化，并上缀鲜细朱点，剪刀捧，大铺舌。花瓣翠绿，杂以浓艳朱点，红绿相映，宛如翠蝶飞舞，故以命名。自兰蕙分列各种花型以来，虽时有蝴蝶形蕙兰选出，但全属尖狭瓣“草蝴蝶”,唯至“翠蝶”选出后，方填补了蕙兰蝴蝶瓣中荷形蝶瓣的空白，亦可说是自古至今空前佳品。叶呈直立性，叶尖尖锐。
57.彩虹 瓣型 绿壳绿花草蝴蝶瓣 历史 解放前由作者沈渊如选出。 特征 五瓣尖狭，副瓣横向下幅?外呈白绿色唇瓣化，上缀稀疏朱点，大落肩，捧瓣向上撑开着生，大铺舌。属“草蝴蝶瓣”但亦为近百年中蕙兰蝴蝶瓣中难得品种。
58.海鸥 瓣型 绿蕙扭瓣形 历史 解放前由作者沈渊如选出。 特征 三瓣长阔，刚绽蕊舒瓣时，二片副瓣即呈扭曲状，浅软兜，刘海舌。为兰蕙瓣型中新颖奇种。 59.蛾蜂梅 瓣型 赤绿花波瓣形 历史 1934年由作者沈渊如选出。 特征
三瓣呈波浪状捧瓣头圆、轻兜，瓣尖端似猫耳般向上翻竖，小如意舌。为蕙兰中罕见花形。
60.朵云 瓣型 绿壳绿花波瓣形 历史 解放前由作者沈渊如选出。 特征 五瓣呈波状;捧瓣圆阔犹似猫耳状般向上翻皱着生，每片捧瓣内向中心处有一细圆淡黄色突出痕，周围有黄、白、绿晕色，大刘海舌。为皱角梅瓣形中别具风格的新奇品种，亦为我国兰蕙奇瓣型中增加了一种波瓣凸捧格式。
61.蕙莲 瓣型 赤转绿花莲花形 历史 1946年由作者沈渊如选出。 特征 花葶上几朵花序联缀成一朵，变成多瓣、多唇形。
62.双舌梅 瓣型 绿花梅瓣，唇瓣尖有倒“V”形深缺状。 历史 抗战前由宜兴朱竞南选出。 特征 梅瓣形花。大圆舌，舌尖端有倒“V”形缺痕状，宛如并联缀双舌。这种深陷倒“V”形缺舌为蕙兰唇瓣型中又增加了一种新奇形式。
63.杂样锦 瓣型 赤壳赤花杂样花形瓣式 历史 抗战前常熟张企贤选出。 特征 一葶多花中开有梅瓣、水仙瓣、尖狭瓣等形式。 64.赤蜂巧 瓣型 赤壳赤花梅瓣 历史 清末由杭州邵芝岩选出。 特征 三瓣头圆而长，瓣肉厚。捧瓣尖有厚兜、上翻似猫耳捧，分窠，小如意舌。为赤蕙中奇品。由于花形近似绿蕙“蜂巧”,故命名为赤蜂巧。

C. 有啥适合江浙沪种的兰花品种吗

江浙一带不愧是兰花发源地，兰花中最具价值的春兰品种皆出自于此，彰显了江浙地区鸟语花香，山清水秀的四季分明气候，下面给大家介绍江浙春兰荷瓣名品，有高达几十万一苗的中华荷鼎，也有价值几万的玄梦荷。

1、万峰荷:浙江绍兴新晶下山新种，叶姿形似翠盖荷，矮种小草型，适合桌面盆景，由兰友章赛峰命名。

2、万青荷:春兰新种荷瓣，2005年绍兴新昌儒岙朱路村兰友王柏青于浙江舟山金塘岛掘得，后经吕德云命名，其外三瓣收根放角，花葶出架，呈大圆舌，蚌壳捧，中宫圆结，复花稳定，曾多次获得浙江省兰展会奖项，目前种养数量极少。

3、希望：下山年份不详，下山地为浙江舟山金塘岛，经由徐宪军选育命名，下山时是几苗龙根草，当时也无法确定是为荷瓣，当时寄于开荷希望，后2012年3月开出荷瓣，希望成真，故取名'希望'。目前市面未有该品种出售。

4、宪荷:春兰老种荷瓣，1917年上海兰友王宪臣于王家花园掘得，此花瓣上有放射状红筋纹，呈蚌壳捧，大圆舌，水银红苞壳，花容端正，叶姿呈半垂状，叶柄细小，叶常有扭曲状，外三瓣长脚圆头。

5、鑫荷：春兰新种高品位红花亮色荷瓣，2004年云南玉溪市兰花协会，会长邓怀俊老师选育命名，其花曾在镇海兰展获得特金奖，此花弱苗开单花，壮草可开双花或三花，叶姿娇小玲珑，时直立斜立，叶宽0.6-0.9cm，单苗叶片数可达7片，花开出架，为野生春兰红花正格荷瓣，花开清香，复花稳定。

6、兴利荷：湖北下山草，浙江棠棣兰友胡兴利掘得，五瓣圆紧阔大，舌大杆高。

7、玄梦荷：贵州下山草，浙江台州葛新星之家藏珍品，典型荷瓣名品，花型较大，花葶较高，叶长18-20公分，叶宽1.5cm左右，外三瓣收根放角，瓣质厚糯，难能可贵的是外三瓣与内三瓣呈三角对称，花开端正清香，兰家评价为春兰荷瓣中的神品。

8、永春荷：春兰新品荷瓣，2003年浙江绍兴新昌小将镇兰友丁志刚于新晶望海岗山掘得命名，此花色翠绿，五瓣收根放角短圆，呈蚌壳捧刘海舌，是近年新昌发现新荷中的佳品。

9、雨辰荷：江苏常州溧阳本地山上掘得，由溧阳洪震老先生选育命名，取名[震]字拆开命名'雨辰'，花开浓香型，

10、圆圆：春兰老种荷瓣，1932年由兰友朱荫博选育，此花呈蚌壳捧，大圆舌，花色翠绿，叶姿半垂，叶宽阔长，外三收根放角紧边。

11、允谟荷：相传与'美芬荷'是夫妻，1990年李兆华先生在同地掘得，以其父之命名'允谟荷'，2004年上海兰展展出此花，花型中端，内瓣中赤紫色筋纹，外苞壳紧短。

12、掌上明珠：春兰中矮种荷瓣，叶质细糯，叶脉晶亮，叶长8-16cm，单苗叶片数3-5片，红筋花苞，花色正，外瓣收根短圆紧边，对于该品种出处不详。

13、中华荷鼎：春兰新老种荷瓣名品，1998年春，浙江省天台县石梁镇塔头坑村民丁式法在该镇附近的天台山山脉掘得，后卖于袭式银，又经转手许瑞华，窦景博，此花外三瓣收根放角短圆，瓣中有红筋，呈蚌壳捧，大刘海舌，叶质厚糯，叶姿直立，叶色浓绿，偶有燕尾叶。

14、紫荷：春兰新老种荷瓣，1986年绍兴漓渚镇兰友诸建华选育，后卖于深圳兰友，留下龙根小草，此花短圆捧心，外三瓣收根放角，呈大圆舌，五瓣紫红花，花莛较高，叶幅宽阔，易发芽繁殖，平常可以用沃叶叶面肥喷施，促进养分吸收。

D. 简单素食

五宝素鲜汤
粟子肉250克、玉米2条、马蹄230克、冬菇20克、胡萝卜230克、生姜2片、盐适量

1、将冬菇浸软、去蒂、洗净，加入少许姜汁、绍酒拌匀略腌，备用。2、胡萝卜和马蹄去皮、洗净；胡萝卜切滚刀小块，马蹄原个拍松，待用。3、玉米冲净，横切成段；粟子去皮洗净、备用。4、用少许热油爆香姜片，放入冬菇略爆炒，盛起，放入砂煲中，注入适量清水煮滚。放入玉米、胡萝卜、粟子、马蹄，以中小火煲滚至原料酥烂及汤浓后，调入适量食盐即可。

炸素丸子
把白萝卜和胡萝卜擦丝,香菜切末,加软豆腐和面粉,调进点水活成糊,别太希.再加点盐和五香粉.调成丸子,用煎炸锅或尖底锅(别用平底锅),放油(不要太多,素丸子不吸油)加热后马上把火关成中小火,一次放几个进去炸,刚开始一轮会粘,等变黄后用木铲翻面就行了。

炒素什锦
·特 色：颜色美观，口味清香微辣－ ·操 作: 鲜蘑去蒂，刀切进1／2深，用手按一下成扇状。香菇切梅花状。黄瓜、胡萝卜均切2厘米段，削边成蝶状。西红柿去皮切菱形片。姜去皮切锯齿片。西兰花掰成小朵。玉米笋切段。马蹄、窝笋、紫菜头均削成球状。
全部主配料用开不焯一遍。
起锅放少许油，烧热，投入全部主配料，加入鸡汤及调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油出锅－ ·营养价值: 蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。

素八珍
【基本材料】菜心 鲜露笋 西兰花 鲜蘑菇 胡萝卜 水发银耳 水发冬菇 白莲子

【菜谱做法】菜心、鲜露笋、西兰花、鲜蘑菇、胡萝卜球、水发银耳、水发冬菇、白莲子（发好）焯水后捞出。加盐、高汤煨入味后，滗出原汁码在盘中，原汁烧开勾芡，淋在菜心上即成。

蘑菇烩素
材料：蘑菇1小罐，小棠菜4两（160克），急冻鲜腐竹1／4包，生筋（油面筋）一串，茄子1／2个，甘笋花数片，姜2片，蒜片1粒。调味料：上汤（或水）约1／2杯，盐1／3茶匙，糖1又1／2茶匙，蚝油1汤匙，麻油、胡椒粉各少许。
做法：
（1）小棠菜洗净，切段。蘑菇略冲水，沥干。鲜腐竹解冻后，吸干水分，切段，留用。
（2）生筋拖水至软身，冲净，揸干。茄子带皮，洗净，切粗条，泡油，沥干油份，待用。
（3）烧热油2汤匙爆香姜片及蒜茸，放入蘑菇和小棠菜略炒，浇少许酒，并注入调味料，烩煮片刻至菜略稔。
（4）将鲜腐竹、茄子条和生筋一同放入上项材料内，烩煮至材料熟透、入味及汁浓，加入甘笋花拌炒匀，即可盛上碟热食

爽口四宝
主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪
辅料:樱桃番茄
调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油
做法：
1.锅入橄榄油，倒入香菇，加入水、魔厨高汤、盐，再倒入笋片稍煮片刻；
2.倒入蘑菇，加水、酱油、白糖、天添鲜，盖盖焖烧；
3.加入竹荪和番茄，水淀粉勾芡，淋上麻油即可出锅。

番茄伴三耳
主料：
云耳、雪耳，黄耳，番茄、苋菜。
做法：
1、先将云耳、雪耳、黄耳浸软，切去硬耳脚后洗净，番茄切角，苋菜去根洗净。
2、用水将黄耳煮软，云耳和雪耳也用水略煮。
3、用少许油炒香番茄，再加入云耳、雪耳、黄耳同炆，后加入苋菜同煮片刻，调味后即成。

自创沙拉(味道非常不错哟!)
苹果和芹菜，怎么看都无法联系的两样东西，却不料，拌在一块是如此的好滋味，总是一抢而空。
原料：苹果，芹菜段(最好是西芹)，腰果，鲜奶油，沙拉酱，生菜，柠檬半个，盐适量。
做法：
1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。
2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。
3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。
4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。

绿茶拌豆腐
做法:将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口，清淡养胃。

几种营养美容粥做法
1，香蕉粥
原料：香蕉三条，冰糖少许，糯米适量，精水.
做法：将糯米淘洗耳恭听干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉，冰糖熬煮成粥。
2，豆腐皮粥
原料：豆腐皮，粳米，冰糖少许.
做法：先粳米浸泡并洗净，放入沸入锅内小火煮熬，再把豆腐皮切成小块，待米烂熟时，与冰糖一同加入粥内搅拌，稍煮并刻即可。
3，黄瓜粥
原料：大米，鲜嫩黄瓜，精盐和生姜少许
做法：锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。
4，龙眼肉粥
原料：龙眼肉少许,粳米.
做法：龙眼肉与粳米加入适量水，先以武火煮开，再移文火上成粥。

家常美味海苔豆腐卷
做法：
1）豆腐沥干水分（把豆腐放在一个盘子里，上面压一碗水，20－30分钟左右）。
2）切长方形的厚片儿。
3）海苔（就是做寿司用的那种紫菜，大的超市里应该都有卖）用剪刀剪成长条，这个长条的宽度，比长方形豆腐片的长边短一点儿，长度是足够把豆腐片包起来的长度。
4）用海苔把豆腐片包起来。
5）锅里放一点香油（芝麻油），开中火，把包了海苔的豆腐片儿放进去，两面露出来的豆腐边儿都煎黄。
6）倒入1－2匙鸡汤，几滴酱油，一点点糖，汤汁不必没过豆腐，煎一下之后，翻面，让豆腐的另一面也沾上汤汁，继续煎到汤汁收尽就好了。取出，盛到盘子里，撒上熟芝麻。
注：
1）关于经常有朋友问到豆腐容易煎碎的问题，我想，首先用老豆腐比较好煎，嫩豆腐的话，我没有试过，想必很容易碎。
2）个人感觉豆腐沥干水分以后再煎，就不会出水迸油花，比较好煎，所以，我现在煎豆腐的时候，都先沥一下水。
3）煎的时候，火小一点，就不必担心糊锅，而且，这样的话，翻面的时候，也不必手忙脚乱的，可以从容地慢慢翻过来，豆腐也就不容易碎掉。
4）最后说明一下，我用的是鸡汤，如果没有的话，我觉得，就加点儿排骨汤，牛肉汤什么的都可以，实在什么汤都没有的话，就加点用鸡精调的汁凑合着也成呀。

脆皮黄瓜
做法:黄瓜洗净，用刀小心片下黄瓜皮(瓜肉可做汤)，再改成2厘米见方的块，放盐，白糖腌制约5分钟，挤干水。调料：白醋、白糖、味精、香油、红油调匀，拌入瓜皮中，再放入冰箱约5分钟，取出即可食.此菜为酸甜味，口感爽脆，又略有些冰凉，是夏季佐酒下饭的好菜。(文/许明远)