拌兰花棒
⑴ 凉拌西兰花杆的做法，凉拌西兰花杆怎么做好吃
步骤
1.准备好西兰花杆。
2.剥去外皮，削去硬筋。
3.切细丝。
4.锅里烧开水，将菜丝放入焯半内分钟容。（放进去，待颜色变为绿色即捞出。）
5.碎米切碎粒。
6.泡椒切碎。
7.将蒜米、泡椒、小葱放碗里，加适量的开水、米醋、白糖、老干妈豆豉酱和蚝油，搅拌均匀。
8.沥干水分的菜丝码入盘里。
9.淋上浇汁拌匀即可。
⑵ 怎样做凉拌西兰花根才好吃
具体做法：1、将西兰花根的皮剥掉，因为比较硬，凉拌菜讲究清脆的口感回2、将剥好的西兰花根切成薄片答或者细丝后，放入热水中焯一下3、圆葱、胡萝卜少许切成和西兰花根一样的形状4、将2、3混合后，加入香油、盐、酱油、醋少许即可（我还加了一点茶油，\(^o^)/~）（剩余的西兰花与木耳、胡萝卜和炒的，主要想说，里面那些好小朵的西兰花还有胡萝卜都是宝宝白天吃剩的辅食，放在俺晚饭里当点缀了，O(∩_∩)O~）后记：西兰花根放盐、醋腌制，第二天吃，口感很像榨菜，营养又比用酱油、味精做的咸菜好的多，有空要做一些的
⑶ 怎么凉拌兰花菜
先用白水煮成七成熟，再像拌其他菜一样放调料
⑷ 兰花根怎么做酥脆
主料糯米粉250g 辅料麦芽糖50g白砂糖50g食用油250g
步骤
兰花根的做法步骤11.麦芽糖放入热水中融化，麦芽糖非常粘稠，要搅拌一会，然后放在火上烧开
兰花根的做法步骤22.取180克糯米粉放入盆中，倒入刚烧开的麦芽糖水，趁热搅拌均匀
兰花根的做法步骤33.稍凉后加入剩余的70克糯米粉，揉成面团，稍微醒20分钟
兰花根的做法步骤44.将面团分成大块，擀成比较规整的长方形或者正方形，我擀的不好
兰花根的做法步骤55.然后切成0.5厘米宽的面条，全部切完后，将每根面团搓圆，搓成圆圆的长条
兰花根的做法步骤66.切成5厘米长的小段
兰花根的做法步骤77.锅内倒多点油，不要开火，放入一些生江米条，然后打开小火，炸这个油温一定不能高
兰花根的做法步骤88.轻轻晃动锅，以免江米条粘连。一边晃一边炸，一直炸到微黄，这个时候江米条表面已经硬了，可以用筷子拨动翻面，使江米条受热均匀，上色均匀
兰花根的做法步骤99.到金黄色的时候就可以出锅了，放到漏勺上漏油
兰花根的做法步骤1010.将20克白糖加水，放到火上熬成糖浆，能拉丝就行了
兰花根的做法步骤1111.将糖浆倒入炸好的江米条中，搅拌均匀；然后将剩余的30克白糖倒入，使白糖均匀的包裹在江米条上
兰花根的做法步骤1212.江米条放凉后就可以吃了，非常的酥脆，非常的香甜，里面空心成蜂窝状，好吃的停不了口