怎样炸兰花豆好吃
㈠ 鲜炸兰花豆的做法步骤图，鲜炸兰花豆怎么做好吃
油炸兰花豆的做法步骤
1.头天将干蚕豆浸泡在冷水里面，泡发！
2.第二天将泡发好的蚕豆洗干净，回用剪刀答将蚕豆中间剪到三分之二处。如图
7.捞起以后凉凉，然后再回锅里炸一遍，这样炸了以后就会比较脆，不容易软掉。再捞起沥干油，等蚕豆完全冷却以后加入适量糖和盐。喜欢甜一点的多加点糖。
㈡ 刚采摘的蓝花豆怎么炸好吃
香炸兰花豆
原料：干蚕豆一小碗
做法：
1、干蚕豆，泡水。
2、顶端，小刀版切十字。
3、切好权全部。
4、油温热，火小些，慢慢炸透至酥，趁热撒盐，如果喜欢口味重些，可再撒些辣椒面、花椒面等调料。
5、喜欢就撒点盐，点染酥酥的豆香。
㈢ 油炸兰花豆的做法
兰花豆一般选用的是当年的新蚕豆，蚕豆要颗粒饱满、大小均匀、完整无损最好内。兰花豆中含有大量的钙、钾、镁、容以及维生素C，对人体是非常有好处的，那么兰花豆怎么炸才能更香更美味呢？
食材换一换食材
兰花豆
一斤半左右
菜籽油
适量
植物油
适量
盐
少许
辣椒面
少许
方法/步骤分步阅读
1
/6
泡发
买回来的兰花豆要用凉水泡发两天，这是为了让干瘪的豆子补充足够量的水分，炸的时候不易脱水。
2
/6
割口
豆子泡发好后会稍微变软，这个时候我们用小刀在每一个豆子切一个口，口切大一些，但注意不要切断，这样炸的更均匀。
3
/6
浸油
豆子想要炸的更酥脆，最重要的一步是要在下锅炸前，先用油泡4-5个小时。这里选的是植物油，可以多放一些，然后颠一颠碗边，让每个豆子上的油分布均匀。
4
/6
锅中油
锅中先倒上菜籽油，油要没过豆子。
5
/6
炸豆子
锅中油烧开后，大火下锅，用勺子慢慢不断地搅拌，让每个豆子均匀受热。
6
/6
装盘
等到豆子炸到变成金黄，且每个豆子都飘起来，用勺子推的时候觉得很轻，这就可以改小火，再轻轻炸一下就可以出锅了。
注意事项
兰花豆要选皮鲜绿新鲜最好，要选用颗粒饱满的新豆子，不要买干瘪的陈豆子。
最后出锅装盘的时候，可以放点盐和辣椒面调味。
㈣ 兰花豆怎么炸好吃有什么诀窍
香炸兰花豆来
自原料：干蚕豆一小碗
做法：
1、干蚕豆，泡水。
2、顶端，小刀切十字。
3、切好全部。
4、油温热，火小些，慢慢炸透至酥，趁热撒盐，如果喜欢口味重些，可再撒些辣椒面、花椒面等调料。
5、喜欢就撒点盐，点染酥酥的豆香。
㈤ 怎样炸出又好吃又脆的兰花豆
食材明细
主料
蚕豆500
油适量
糖适量
- 辅料
盐适量
十三香适量
五香口味
炸工艺
数天耗时
简单难度
9
炸到变色，就可以捞出来了，把油沥干哦~~倒进盆里，趁热放入各种香料。。。嘎嘎，盐，糖，鸡精，十三香，南德，胡椒粉什么的都放进去。。。然后把作料搅拌均匀。。。嘎嘎。。。等豆子凉了以后，就可以开吃啦。。。很酥松的哦，连蚕豆皮一起嚼着咽下去都没事。。。O(∩_∩)O哈哈~
香酥兰花豆的做法步骤
㈥ 兰花豆怎么做如何做好吃
食材明细
蚕豆
500
油
适量
糖
适量
盐
适量
十三香
适量
五香
口味
炸
工艺
数天
耗时
简单
难度
香酥兰花豆的做法步骤
香酥兰花豆的做法步骤：1 1将蚕豆浸泡24小时。24小时后，用清水多冲几遍，然后沥干。
香酥兰花豆的做法步骤：2 2这一步是剪蚕豆，也有人用刀划，我觉得剪刀快，省事。。。O(∩_∩)O哈哈~剪的长度大概占整个豆长的一半就行了，是因为泡过的豆子里有水分，切开让水分走走，炸的时候不迸油。
香酥兰花豆的做法步骤：3 3然后加适量的盐加水再泡一，两个小时。。。我去睡了个小觉。。。O(∩_∩)O哈哈~
香酥兰花豆的做法步骤：4 4一两个小时以后，水里的蚕豆起泡沫了，这时候，点火，烧开水，然后给蚕豆换水冲洗。。。冲干净以后，放菜篓里沥水。。。
香酥兰花豆的做法步骤：5 5水沸了之后，倒入蚕豆，大概两分钟后将蚕豆捞出来。。。
香酥兰花豆的做法步骤：6 6继续用菜篓沥水，最好时间长点，中间将蚕豆翻翻，免得外侧的皮都干了里面的还潮着，要确保将含在豆子里的水沥干哦~~
香酥兰花豆的做法步骤：7 7后面的步骤就简单了，嘎嘎。。。豆子们，下油锅咯。。。凉锅的时候就将油倒入，油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了，可以一次放很多豆子~~~
香酥兰花豆的做法步骤：8 8表面干但里面潮，所以不会迸，就像水开了一样的，油面哗哗的冒着气泡。。。O(∩_∩)O哈哈~
香酥兰花豆的做法步骤：9 9炸到变色，就可以捞出来了，把油沥干哦~~倒进盆里，趁热放入各种香料。。。嘎嘎，盐，糖，鸡精，十三香，南德，胡椒粉什么的都放进去。
㈦ 油炸兰花豆怎么做
材料：蚕豆、油、盐（均适量）；
第一步：干的蚕豆泡一晚，第二天沥内干水分备用。容
㈧ 兰花豆怎么做好吃又简单
首先把兰花豆去皮，把豆煮熟以后和鸡蛋在一起翻炒，非常好吃。
㈨ 三个窍门自制香酥无比的兰花豆怎么做好吃
兰花豆就是以蚕豆为主料的零食，做法如下：
工具/原料
绿蚕豆300克、菜内籽油适量、椒盐蘑菇1匙。容
1、食材备好
㈩ 兰花豆怎么做才好吃在家里用油炸，好像总
兰花豆还是煮熟了后炒着更加好吃，自己炸的没有去超市买的好吃。有怪味兰花豆，买来吃就可以。