红肉饼兰花
Ⅰ 肉饼怎么做 如何做肉饼汤
这是煎肉抄饼的基础做法,如果不喜欢玉米或红萝卜,也可以换成莲藕,马蹄,凉薯,梅菜等!
材料:
猪肉馅、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、玉米粒
调料:
料酒,酱油,白糖,盐,味精,香油,葱姜蒜,淀粉。
材料:
做法:
1.将猪肉馅加入盐,味精,姜末,鸡蛋,水淀粉调拌均匀,制成厚约1厘米的肉饼。
2.炒锅上火烧热,加入适量油,下入肉饼煎至两面金黄,滗去余油,下入葱蒜片爆香,烹料酒,添汤(或用清水代替),加入酱油,白糖找好口,盖上盖子,转小火慢慢焖至熟,见汤汁稠浓时,加入味精,移旺火收汁,淋入香油,即可出锅装盘。
这是肉饼汤的基础做法,可以在蒸的时候放自己喜欢的菜(菌类,豆类,鱿鱼之类的)
原料:
肉、鸡蛋、生粉。
做法:
1、先把那块小小的肉肉剁成碎,虽然有搅碎机,但总觉得还是用刀剁出来的肉碎比较香;
2、然后把肉碎用少量的生粉拌匀下,薄薄的贴在碗里;
3、适当加入凉水,加水的时候速度要慢,不然会把薄薄的肉饼冲散成一团团的了;
4、放入蒸锅;
5、到肉饼差不多熟了,肉汤也清澈的时候,敲个鸡蛋到碗里。加点盐,继续蒸至熟透;
6、出锅
Ⅱ 肉饼的做法,红萝卜玉米肉饼怎么做好吃,红
主料复
瘦肉
100克
辅料
玉米
30克
红萝卜
20克
姜
少许制
蛋清
1个
葱
少许
步骤
6.上碟摆上香菜装饰
Ⅲ 我最爱吃潮州肉饼炒西兰花怎么做好吃又简单,做法图解
主料
西兰花:适量
肉饼 :适量
第一步
原材料准备好
第二步
放入西兰花炒好
第三步
放入肉饼炒好加入调味料即可
辅料
具体步骤
Ⅳ 西兰花泥牛肉饼怎么做
西兰花泥做法:
所需材料:西兰花、水。
第一步,将洗净的西兰花去茎,回切小块。
第二答步,将电饭煲内添加少量水。(选择蒸西兰花,因为蒸可以最大限度保存其营养。)
第三步,把西兰花放置在蒸盘里,分布均匀。蒸的时间为15-20分钟,一定要确保食物熟透。
第四步,将蒸熟的西兰花放入果汁机里,加入1:1的水(用蒸西兰花的水,因为里面有西兰花的营养成分),榨成泥。
Ⅳ 花样肉饼子怎么做如何做好吃
用料
猪肉带一点肥
老豆腐 一个
葱
盐 生抽 料酒 少许
白糖 少许
豆腐肉饼子的做法
肉剁碎 加豆腐捏碎 调料加下去 中小火煎
Ⅵ 多层肉饼的做法步骤图,多层肉饼怎么做好吃
Ⅶ 肉饼西兰花便当怎么做
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种,一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。法国和美国科学家近日发现,“绿菜花”(西兰花)不光维生素和矿物质含量丰富,甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌的神奇功效。有意思的是,正是给这种绿色蔬菜带来“独特味道”的物质才具有如此奇妙的功能。专家表示:下一步的研究方向就是观察人们能否通过食用西兰花来清除体内存在的这种隐患。目前,虽然可以用抗生素来清除这些致命的细菌,但这种疗法不但费用高昂且副作用严重。[1]折叠编辑本段生理特征西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。西兰花是一种秋冬蔬菜,喜温暖、湿润气候,适应性广,容易栽培。植株强健,耐热性和耐寒性比花椰菜强。在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花,种子发芽适温为20至30,生长发育适温为15至18℃。生长前期需要较高的温度,适温18至25℃,后期(花球形成期)需要较低的温度,适温15至18℃,如生长后期温度过高(22至25℃),则花球形成受阻,花球松散质量差,产量低。幼苗期耐热性、耐寒性强,生育中后期抗性变弱,5℃以下生长缓慢。青花菜属低温长日照植物,喜光,光照不足,植株徒长,花球颜色变黄,影响品质,故青花菜栽培时,光照要充足,花球必须见阳光,不能束叶遮盖。青花菜较喜湿润环境,对水分需求量比较多,尤其是花芽分化后的花球形成期需要水分更多,缺少水分,抑制花球形成,降低产量和质量。青花菜对土壤养分要求较严格,以土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土较适宜,以PH值为6.0生长最好。