西兰花番茄粥

㈠ 西兰花西红柿鱼能一起煮粥吗

西兰花西红柿鱼能一起煮粥
西兰花草鱼汤 原料：草鱼配料：西兰花 调料：姜，蒜，油，盐回 做法： 1、西兰花撕答成小朵，洗净，用盐水泡十分钟。 2、姜、蒜切成片。 3、锅内放油，滑入收拾好的草鱼，炸至金黄捞出。 4、将油倒出，放入炸好的鱼和姜蒜片。 5、加入可以没过鱼的开水，大火烧开。 6、大火继续煮七、八分钟左右，转小火煮二十分钟。 7、加入西兰花，煮三、四分钟至西兰花熟透，加盐调味。 巧去鱼腥味： 将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美； 鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味； 吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

㈡ 番茄西兰花能一起吃吗

西兰花和西红柿是两种常见的蔬菜，二者的营养价值都很高，现在很多人都关注饮食搭配禁忌的问题，那么西兰花和西红柿能一起吃吗？

西兰花和西红柿能一起吃吗

可以一起吃。

西兰花性平，味甘，主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等营养成分；西红柿性平，味酸、甘，主要含有纤维素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄红素等成分。二者在食物性味以及营养成分方面均不相克，是可以一起吃的。


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西兰花和西红柿一起吃的好处

1.护眼明目

西红柿和西兰花中都含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

2.促进生长发育

人体的生长和发育不仅仅需要大量的蛋白质，还需要一些无机元素，这些成分看似微量，但却是不可缺少的。而西兰花中含有硒元素，西红柿中含有钙、磷、铁、钾等元素，对促进儿童生长发育和增强免疫力有着重要的作用。

3.缓解便秘

西红柿和和西兰花中的膳食纤维含量都非常丰富，一起食用之后能够促进肠胃蠕动，增加粪便体积，继而帮助粪便排出，能够起到宽肠通便的作用。

4.清理血管

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。而番茄中含有的番茄红素还是预防冠心病、动脉粥样硬化和某些慢性病的重要因子。

5.延缓衰老

番茄和西兰花中都含有很多的维生素C，可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。而且番茄中含有的番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。

6.开胃消食

番茄性平，味道酸甜，食用番茄能够促进胃液分泌、促进食物消化，令人胃口大开，能够开胃消食，而西兰花煮熟后有特殊的香味，也有促进食欲的作用，适合消化不良、食欲不振者食用。


西兰花禁忌什么一起吃

西兰花没有绝对禁忌食物

西兰花并没有绝对禁忌的食物，没有哪种食物和西兰花一起吃了马上就会导致身体不适。

和黄瓜、牛奶、猪肝一起吃会降低营养

但是为了保全西兰花的营养，还是建议避免黄瓜、牛奶、猪肝等一起吃。

1.黄瓜中含有能使Vc含量减少的物质，一起吃会减少维生素C 的吸收，降低西兰花的营养价值。

2.牛奶汇总富含钙质、镁等矿物质，西兰花中含有一定量的草酸，草酸容易与钙、镁的矿物质结合生成草酸钙、草酸镁等沉淀，降低营养不说，还增加患上结石病的可能。但是西兰花焯水之后草酸含量就大大降低了。

3.西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素会与猪肝中的铁、铜等元素结合生成螯合物，从而降低西兰花和猪肝的营养价值。


西兰花炒蕃茄窍门

食材：西兰花300克，西红柿1个，食盐、蒜、糖适量。

做法步骤：

1.西兰花清洗干净，掰成小朵。梗切成薄片。

2.番茄去皮切小块。蒜切片。

3.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干后备用。

4.锅中烧油至7成热。

5.放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。

6.加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。

窍门：

西兰花炒蕃茄的窍门在于给蕃茄去皮，先用刀的中段轻滑割番茄表皮一但割开后滑动刀子，重复三次产生十字状；放入滚水中，番茄的十字开口处朝下，约三十秒左右，确认开口处是否已开；捞起番茄放入冷水中；捞起番茄从十字开口处拨开番茄皮。


西兰花打汁要煮熟吗

建议在开水中焯水2分钟，再打汁，这样有三个好处：

一是可以杀菌消毒，更加干净卫生；

二是因为西兰花汇总含有少量的草酸，焯水之后能够去除草酸；

三是因为焯水半熟的西兰花比生的西兰花榨汁更好喝，更香。

㈢ 青菜西红柿西蓝花能一起煮粥吗

你问的这个问题，
青菜西红柿西兰花能一起煮粥吗？
这个当然应该是可以的，
这些蔬菜相互之间没有副作用，
不会产生有毒物质，
可以放心一起煮。

㈣ 西红柿可以和西兰花一起食用吗

可以的，西红柿不可与以下食物同食：
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

西红柿炒西兰花

用料

西红柿 2个西红柿炒西兰花

西兰花 2棵

油、盐、鸡精适量

做法

1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。

2. 西兰花洗净并掰成小朵。

3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

㈤ 番茄鳕鱼西兰花粥的做法步骤图，怎么做好吃

用料

大米 20g

纯净水 200ml

鳕鱼 1份

番茄 一个

西兰花 若干朵

柠檬 4片

番茄鳕鱼西兰花粥的做法版

• 称重米20g，淘洗干净权后，清水浸泡1小时。

• 加水200ml，放入电炖盅，蒸煮1小时。

• 等粥煮熟的同时，鳕鱼去皮去刺切片，放柠檬腌制至少15分钟；西兰花洗净开水焯一下；番茄开水烫一下去皮切小块。

• 腌制好的鳕鱼蒸10分钟放辅食机打泥；西兰花蒸10分钟用刀切碎；番茄蒸15分钟入辅食机打泥。

• 粥煮熟后，加鳕鱼泥、番茄泥、西兰花，再煮5分钟取出，十倍的鳕鱼粥就做好啦。

• 剩下的番茄泥、鳕鱼泥放入辅食格冷冻。

㈥ 西兰花番茄能一起吃吗

西红柿与西兰花联合食用功效更佳。西红柿中的番茄红素能够预防前列腺癌，如果单独食用这两种食物，都能表现出强大的抗癌潜力，但是和西兰花一起吃，能使双方充分发挥功效，提供更强的防癌作用。
西红柿能和西兰花一起吃，西红柿中有一定的维生素含量，而且含有多种营养物质，而西兰花中含有膳食纤维，两种食物在一起吃是不会相克的，而且还能够增加身体中的营养。但是两种时候在同时吃的时候，一定要不要放入过多的添加剂，而且也不要过咸

西兰花和西红柿一起吃的好处
1.护眼明目
西红柿和西兰花中都含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
2.促进生长发育
人体的生长和发育不仅仅需要大量的蛋白质，还需要一些无机元素，这些成分看似微量，但却是不可缺少的。而西兰花中含有硒元素，西红柿中含有钙、磷、铁、钾等元素，对促进儿童生长发育和增强免疫力有着重要的作用。
3.缓解便秘
西红柿和和西兰花中的膳食纤维含量都非常丰富，一起食用之后能够促进肠胃蠕动，增加粪便体积，继而帮助粪便排出，能够起到宽肠通便的作用。
4.清理血管
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。而番茄中含有的番茄红素还是预防冠心病、动脉粥样硬化和某些慢性病的重要因子。
5.延缓衰老
番茄和西兰花中都含有很多的维生素C，可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。而且番茄中含有的番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。

㈦ 西红柿和西兰花鸡蛋可以一起煮粥吗

亲，可以的。我煮过。但是生调就不可以。番茄含有维生素C ，这个一起吃会中毒的。反映比较大的是腹泻。亲以后要注意的哦，神地旗舰店望采纳哟。

㈧ 吃西兰花有什么好处 西兰花和西红柿一起吃的好处

西兰花和西红柿一起吃的好处

吃西兰花的好处

和胃、补脾、强筋骨、促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化、护眼明目、抗癌

西兰花的功效与作用

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。

西兰花的营养价值

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。

吃西红柿的好处

暖肝、健胃、消食积、生津止渴、祛斑、微寒性、甘味、酸味、富含胡萝卜素

西红柿的功效与作用

1.减缓色斑延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

西红柿的营养价值

1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

6.防白内障，黄斑变性。所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

7.美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

8.维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

㈨ 西红柿粥的做法大全

西红柿做法大全，煲汤炒菜早餐面都在这了，好吃实用！

西红柿是一种常见的浆果，营养丰富，可生吃可做菜。西红柿越红，营养越高，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，做熟后比生吃更有利于营养吸收。

下面就教大家几种西红柿的常见做法：因内容比较多没有配过程图，只配了成品图，过程图可参见我的相关文章。

第一种 西红柿鸡蛋面

【用料】西红柿1个，鸡蛋1个，挂面1小把，葱少许，生抽，盐，香油

【作法】

1、准备好材料，将西红柿洗干净。

2、西红柿洗净后去皮切成小块，鸡蛋在碗里打散备用。

3、锅里放少许玉米油，将西红柿炒至软烂。

4、锅里加入适量温水，待水烧至8成热时候将打散的鸡蛋分散倒在锅里。

5、随后将1小把挂面放入锅中，待面条煮熟出锅之前加入葱花，少许生抽，盐，并倒入少许香油。

6、营养美味的西红柿鸡蛋面就做好了，色香味俱全。

第二种 西红柿蛋花汤

【材料】西红柿1个，鸡蛋2个，紫洋葱少许，葱姜，淀粉，盐，生抽，香油

【制作】

1、将西红柿洗干净切块，鸡蛋打散在碗里，紫洋葱切丝，葱姜切好。

2、调一碗水淀粉备用。

3、热锅放少许油葱姜爆香。

4、放入西红柿翻炒，加入少许生抽、盐，炒出水分。

5、锅里添适量清水，煮沸腾后倒入水淀粉和鸡蛋。

6、再放入紫洋葱丝，烧至沸腾。

7、最后放少许葱花滴几滴香油就可以出锅了。

8、简单又美味的西红柿蛋花汤就做好了！

第三种 西红柿炒鸡蛋

【材料】西红柿2-3个，鸡蛋2个，洋葱半个，生抽，盐

【制作】

1、西红柿洗净后切块，洋葱洗净后切丝，鸡蛋打散。

2、热锅下少许玉米油，将鸡蛋煎熟后盛出备用。

3、锅里有底油就不需再放油，如果没有油了，放少许油就可以了。

4、将西红柿放入锅中翻炒。

5、将紫洋葱放入锅中，翻炒到西红柿略微出水就可以了。

6、放入少许生抽。

7、放入少许盐。

8、将鸡蛋放入锅中，翻炒几下就可以出锅了。

9、出锅装盘，可以撒少许香菜增色提香。

10、色香味俱全的美味西红柿炒鸡蛋就做好了。

第四种 西红柿炒西兰花

【材料】西兰花1棵，西红柿1个，葱姜蒜少许，生抽盐，糖

【制作】

1、准备好材料。

2、西兰花不容易清洗干净，先摘成小朵，放在盐水中浸泡十分钟。

3、西兰花焯水后过凉，可以保持颜色翠绿。

4、西红柿洗干净切块，喜欢吃西红柿的可以多加两个。也可以将西红柿用开水烫一下去掉表皮再切块。

5、锅中烧油至7成热，放入葱姜标爆香。

6、放入西红柿大火翻炒。

7、最后放入西兰花，加适量生抽，糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀就可以装盘食用了。

8、一道“红绿”搭配的营养素菜就出锅了，颜值高还好吃！

第五种 西红柿牛腩汤

【材料】牛腩1斤，西红柿2个，八角2-3颗，香叶1-2片，生姜，蒜，大葱，生抽，白糖，盐，香菜1-2棵

【制作】

1、牛腩洗净后切块。

2、牛腩冷水下锅，煮沸后从滚开处夹出牛肉，以免粘上血水。

3、牛肉取出后装盘备用。

4、热锅放少许玉米油，葱姜蒜爆香。

5、放入焯好水的牛肉大火翻炒。

6、锅里添入适量开水，要没过牛肉，放入八角，香叶和适量白糖，少许生抽。

7、大火烧开后转小火慢炖1小时左右，至牛肉软烂，汤变浓稠。

8、炖制牛肉的时候准备西红柿，先将西红柿洗净。

9、在表面切一个十字花，放入沸水中烫一下，将表皮剥掉，然后切块备用。

10、牛肉炖好之后将葱姜蒜八角和香叶取出来，将切好的西红柿放入锅中继续炖至西红柿软烂就可以准备出锅了。

11、出锅前根据个人口味放入适量盐，再撒些香菜增色提香。

12、美味营养丰富的西红柿牛腩汤就做好了，看看是不是色香味俱全。

西红柿的做法还有很多种，相信大家都有不同的做法，欢迎留言，大家一起交流，分享美食！

㈩ 西兰花西红柿粥怎么做

1. 西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片（形状可自己版...
2. 大米淘洗干净，按1：3比例权放好水（温水煮粥，营养丢失少），大火烧开后，小火慢...
3. 在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1-2分钟