西兰花菜蘑菇

A. 西兰花能和蘑菇一块吃吗

B. 西兰花可和蘑菇一起食用么

必须可以哦，很好吃的，告诉你怎么做，希望能帮到你，满意请好评哦~
简介
西兰花，蘑菇和鸡蛋都是健康有营养的食材，今天不高兴烧大菜，就想简单的烧点当晚餐了。所以摊了这个西兰花蘑菇鸡蛋饼就着杂粮粥应付应付。没想到很美味，大受小宝欢迎！
时间与份量
准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人
食材
主料：西兰花1小颗
白蘑菇5个
鸡蛋3个
辅料：油适量
盐适量
芝麻油少许
蒸鱼豉油随意
虾米少许
面粉适量
步骤
1.原料
2.蘑菇洗净切片，西兰花洗净切碎。
3.全部倒入碗中，加入鸡蛋，虾米，盐。
拌匀。
4.拌匀之后加入面粉
5.拌匀后可按口味加入蒸鱼豉油，麻油调味。
6.全部拌匀，没有加水。这样味道更香！
7.平底锅热锅后，加入少许油。
8.倒入面糊，均匀平摊
9.煎制时，可盖上锅盖，这样有焖烤的效果。边缘成型时翻面煎制片刻，关火盖锅盖。靠余温将饼烤熟。另外，此节能方法对锅型有要求，如非密封性能好的锅型，就如普通方法煎制即可。
小贴士：蘑菇可以切碎，我切成片的原因是因为儿子喜欢吃蘑菇，所以先让他在视觉上有认同感。如不爱吃蘑菇的可切碎烹制。另外鸡蛋可以根据用餐的人数加入，一人一个蛋。鸡蛋多一点更好吃。
西兰花做法大全
一、玉兔兰花
原料：西兰花、鸽蛋
调料：盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法：
1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。
2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。
3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。
二、兰花汤
原料：西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子
调料：盐、太太乐鸡精、色拉油
做法：
1、乌鸡洗净、切块，和人参、枸杞子一起小火炖2小时。
2、西兰花洗净，切成小朵，鹌鹑蛋用油煎熟。
3、取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和太太乐鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。
三、兰花烧双菇
原料：西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜
调料：盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁
做法：
1、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。
2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)
四、兰花虾球
原料：西兰花、鲜虾仁
调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做法：
1、西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用。
2、锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
五、太极兰花
原料：西兰花、白菜花
调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做法：
1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯一下，待用。
2、锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘。
3、用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另一边即可。

C. 如何洗西兰花和蘑菇

洗西兰花：用来淡盐水泡十来分源钟，就能将埋伏在花朵里的小虫泡出来，再用清水洗净就行了。最好也能用开水煮一遍！（高温杀菌，虫也是高蛋白，不要浪费了！） 洗蘑菇：把蘑菇放入水中浸泡，顺着一个方向搅动，就能把蘑菇褶子里的泥沙泡出来，等沙子沉淀，再换水浸泡三四次就行。 再一个蘑菇简便的洗法,就是在洗蘑菇的时候放点面粉进去,然后用点力气搅拌它们,再过一遍清水就会发现什么泥沙都洗掉了.水很清的.尽量把面粉都洗掉。这个方法是家有妙招教的,挺管用的.可以用来洗香菇和平菇木耳之类难洗的东东。以上摘自天涯。 不过本人喜木耳就是加很多盐去揉，然后再一片一片的洗。 以前出去玩爱买山里的野菌，因为野生的又香而且无污染。但是太难洗了，泥多灰多，虫多，现在再也不买。 这次地震毁了很多景点的路，这几年估计是想买都没地方买了。哎。。。

D. 西兰花和鲜蘑能同时吃吗

西兰花能和蘑菇一块吃。

西蓝花不能一起吃的食物：

1.猪肝+西兰花

西兰花富含膳食纤内维，与含有铜和容铁等矿物质的猪肉肝脏一起食用，减少人体对这些矿物质的吸收。

2.牛肝+西兰花

牛肝脏中的铜氧化蓝细菌中的维生素C，从而失去其营养价值。

3.西葫芦+西兰花

西兰花富含维生素C，而西葫芦含有维生素C分解酶，两者一起吃会破坏西兰花中的维生素C。

4.牛奶+西兰花

西兰花和牛奶，会影响钙的消化和吸收。

(4)西兰花菜蘑菇扩展阅读：

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

参考资料网络_西蓝花

E. 菌菇可以和西兰花一起吃吗

西兰花搭配新鲜的蘑菇一起炒制。蘑菇富含丰富的氨基酸，也很好地给西兰花提鲜，专所以这两者属一结合，味道超乎想象。

【西兰花炒蘑菇】

所需材料：西兰花，平菇，大蒜，淀粉，食用油，蚝油，食盐，鸡精

制作方法如下：

1.首先准备一朵西兰花以及几朵新鲜的平菇。

2.先把西兰花分成小朵，然后用清水浸泡30分钟左右。（这样做的目的一是能将杂质泡出来；二是西兰花能吸收水分，炒出来会更加爽脆）

3.将西兰花捞出来，沥干水分；平菇先洗干净，然后去掉根部，再撕成小块备用。取足量的大蒜剁成蒜末，然后再准备一些淀粉备用。

4.准备一只炒锅，先把锅烧热。然后倒入适量的食用油，放入一半的蒜末炒出香味，再放入平菇。

5.把平菇炒到缩水之后，再倒入西兰花稍微翻炒几下。

6.往锅中加入剩余的一半蒜末，再加入一些蚝油，最后倒入一点清水。

7.西兰花变色之后，加入适量的食盐和鸡精调味。

8.用清水将淀粉调成水淀粉，然后沿着锅边倒入，一边加一边用锅铲翻均匀，直到勾出薄芡。

9.最后把炒好的菜肴，盛出装盘即可。

一道又鲜又脆的西兰花炒蘑菇，做好了！清清爽爽的一道素菜，却非常好吃，你值得一试！

F. 西兰花和蘑菇怎么做

食材明细
口蘑
200g
西兰花
80g
胡萝卜
3/1个
姜
3g
蒜
2瓣
生抽
1茶匙
盐
少许
清淡
口味
炒
工艺
廿分内钟
耗时
简单
难度
西兰花炒容蘑菇的做法步骤
西兰花炒蘑菇的做法步骤：1 1材料准备好
西兰花炒蘑菇的做法步骤：2 2口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
西兰花炒蘑菇的做法步骤：3 3锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
西兰花炒蘑菇的做法步骤：4 4锅里热油，爆香姜蒜
西兰花炒蘑菇的做法步骤：5 5接着放入口蘑翻炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤：6 6调入少量盐，加快口蘑出水
西兰花炒蘑菇的做法步骤：7 7口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁
西兰花炒蘑菇的做法步骤：8 8待汁收干，调入生抽
西兰花炒蘑菇的做法步骤：9 9接着放入西兰花和胡萝卜同炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤：10 10拌炒均匀后，调入少许盐即可

G. 怎么做西兰花拌蘑菇 西兰花的做法

一、在蘑菇顶上抄切成米字形花样，西兰花摘成小朵，红萝卜切花或用模子压出花形。将白蘑菇、褐色蘑菇、西兰花、红萝卜焯水，焯水时就少许油和盐，这样比较容易去土腥味和菜青味，也可使菜有少少底味。姜切片、葱切粒。
二、锅热放油，放姜葱炝锅，闻到香味倒入高汤，汤烧开后倒入白蘑菇、褐色蘑菇、西兰花、红萝卜，盖盖子2-3分钟，最多的可稍长时间。
三、加少许水淀粉，滴入麻油，用锅铲或勺搞至均匀，烧开后关火，先将西兰花在盘里摆成圈，圈里面放蘑菇，淋入汤汁，再点上红萝卜。

H. 西兰花蘑菇可以一起吃吗

西兰花和蘑菇是可以一起吃的，并且我也多次吃过，不过蘑菇的种类有很多，其他的我不了解，我就说一下，我吃过的哪些可以一起吃的吧，比如平菇，炖肉放的小蘑菇，以及很香的茶树菇等！

I. 西兰花炒蘑菇的做法大全家常

你好朋友，
首先把蒜头和姜片均切碎。小葱切段
西兰花和鲜蘑菇。专提前煮烫2分钟捞起属沥干
锅里热油：下姜丝 蒜碎 葱段翻炒爆香
依次下去蘑菇 胡萝卜 西兰花。
倒入生抽提鲜 。下盐和白糖。
适量胡椒粉。翻炒均匀。
出锅装盘即可。
西兰花炒蘑菇的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

J. 西兰花炒蘑菇的做法，西兰花炒蘑菇怎么做好吃

西兰花炒蘑菇的做法
1.
材料准备好，口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片

2.
锅里烧开水，姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用；锅里热油，爆香姜蒜

3.
接着放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水

4.
口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁，待汁收干，调入生抽

5.
接着放入西兰花和胡萝卜同炒，拌炒均匀后，调入少许盐即可