用西兰花炒菜
A. 西兰花和什么炒菜
上汤西兰花的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味 工艺：烧上汤西兰内花容的制作材料： 主料：西兰花300克
辅料：松花蛋（鸭蛋）30克,咸鸭蛋30克
调料：盐3克,味精2克,芡粉10克,花生油25克教您上汤西兰花怎么做，如何做上汤西兰花才好吃1. 先将西兰花剪好、洗净备用；
2. 将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用；
3. 起油锅（西兰花比较吸油，可适量多方一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟；
4. 加一些开水，盖上锅盖烧一会；
5. 待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精（如有上汤料，也可以同时加入）；
6. 加入先前切好的皮蛋和咸蛋块，一同翻炒；
7. 由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起锅装盆了
B. 西兰花和什么菜炒在一起好吃
主料
西兰花
300g
菜花
400g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜头
适量
步骤
1.菜花一朵版
2.改刀洗净后氽权水备用
3.西兰花一朵
4.改刀洗净后氽水备用
5.五花肉氽水后切片
6.加盐、糖、生抽、老抽拌匀腌一腌
7.热锅下油，先将五花肉下锅翻炒后盛起
8.原锅下油，爆香蒜头后将西兰花下锅翻炒
9.然后再将菜花下锅一同翻炒
10.最后将五花肉倒入一同翻炒
11.上碟前加盐、生抽、蚝油调味即可
C. 炒菜西兰花怎么炒好吃
皮蛋西兰花来
准备材料源：一颗新鲜的西兰花，一块带肥的瘦肉，1个鲜香菇，两个皮蛋，一颗大葱，一小块姜，几瓣蒜，一瓶盖的料酒，适量的鲜酱油，适量的味精，一小碗水淀粉，精盐适量，适量的植物油。
1、咱们首先要把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，加入适量盐，把小朵的西兰花放入盆里，浸泡半个小时，捞出来沥掉水分。
西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡，一是帮助清理掉西兰花里的异物，二是帮助清洗西兰花。
D. 西兰花炒菜怎么做好吃
材料
西兰抄花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油
做法
1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
E. 西兰花怎么炒还是炒菜
食材与明细
西兰花500克
沙拉酱30克
圣女果干20克
难度高级
时间十分钟
口味果味
工艺拌
沙拉内拌容西兰花的做法步骤
1.
准备新鲜西兰花、去根部；
2.
西兰花洗净切好，滤干水；
3.
清水煮沸，放入西兰花汆汤至熟；
4.
汆汤好的西兰花捞出，过冰水的盆子；PS：保持西兰花的颜色，还脆爽
5.
迅速夹出西兰花，滤干水，摆盘；
6.
放沙拉酱、圣女果干拌均即可；PS：如果圣女果干太大，可以切小些。
F. 西兰花有哪几种做菜的方法
这种炒法，汤汁很少，清爽脆嫩。如果原料的块形较大，可在烹制时兑入少量汤版汁，翻炒几下，使原料炒权透，即行出锅。放汤汁时，需在原料的本身水分炒干后再放，才能入味。材料
主料：茄子，香菜，蒜瓣
副料：酱油，糖，盐，水，油
做法
1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。
G. 西兰花的做法炒菜
西兰花炒素
食材：西兰花1朵、鸡蛋1个、胡萝卜1/2根、黑木耳10克
调料：油（2 +5）毫升、版盐（1+2+3）克、白胡椒粉权1克、黑胡椒粉1克、水淀粉5毫升
做法：
1、黑木耳提前冷水泡发，去蒂，撕成小朵；西兰花撕成小朵，在清水里浸泡片刻；胡萝卜洗净、去皮，切成片；鸡蛋打入碗中，撒入盐和白胡椒粉，打散成均匀的鸡蛋液。
2、起锅烧水，在水里滴入几滴油，撒入少许盐，水开以后，把西兰花和黑木耳分别放入锅中焯水，各焯水1分钟左右，捞出沥干。
3、取一个小碗，放入盐、黑胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀调成汁。
4、新起一锅，锅里倒油，油热后倒入打好的鸡蛋液，炒成鸡蛋块后盛出。
5、锅里留有余油，加热后先把胡萝卜放入锅中煸炒至变色，然后倒入沥干的西兰花和黑木耳，翻炒均匀。
6、 淋入调好的调味汁，倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
小帖士：
1、西兰花提前放入清水中浸泡，可以更好地将脏东西和小虫子清洗出来，也可以用淀粉轻轻揉搓西兰花，再用清水冲洗干净。
2、在水里加入盐和油以后，再进行焯水，可以很好地保留食物本身的颜色，让西兰花保证翠绿颜色的同时，还可以增加一些咸味，更加入味。