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七夕节甜品

发布时间: 2025-08-16 19:58:20

㈠ 巧果简介 巧果是什么

农历七月初七,是中国的传统七夕节。为了“乞巧”,有七月七吃巧果的习俗。巧果,又名“乞巧果子”,是一种油炸小点心,品种极多,主要原料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果实花样”。因“巧”和“桥”谐音,因此人们认为在七月七日这天吃巧果,不仅能帮助牛郎和织女在鹊桥上相会,而且自己的心愿也能通过“巧”(桥)来实现。
七夕“巧果”选材讲究:在用料上有麦面、米面之异,做法上有炉烤、油炸之别;形式上有圆形、棱形之分。因此,七夕“巧果”又分为面巧果和“米巧果”。面巧果的做法是先把白糖放在锅中溶为糖浆,然后加入面粉、芝麻拌匀摊薄,晾凉后切成长方块,折为棱形巧胚入油炸至金黄即成。
七夕巧果,在历年的七夕中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果,也成为表达彼此最好的方式。与西方甜品蛋奶的花式烘烤相比,中式甜品更注重工艺的精细与变化,也许面团在蒸煮、油煎之前的颓然状态,实在让你想象不到它遇热之后的神奇蜕变跟美味。巧果就是甜蜜最好的代表。

㈡ 七夕小零食

七夕节适合准备一些精致、浪漫的小零食,既能表达心意,又能增添甜蜜氛围。以下是几类适合七夕的创意零食推荐,附赠手工制作和搭配小贴士,帮你轻松打造仪式感!

1. 高颜值甜点类

巧克力礼盒:选心形或玫瑰造型的巧克力,搭配手写卡片。(可自制融巧克力+模具,淋上草莓酱或坚果碎)

马卡龙/曲奇:粉色、紫色系甜品,用透明礼盒包装,系上丝带。

水果塔/杯子蛋糕:装饰七夕元素(如鹊桥糖偶、红豆),顶部用金箔点缀。

2. 手工DIY心意款

星空巧克力:用可可脂+食用色素调出蓝紫色渐变,撒 edible glitter 模拟银河。

糖霜饼干:烤爱心形状饼干,用糖霜画上牛郎织女简笔画或对方名字缩写。

水果巧克力串:草莓/香蕉蘸白巧克力,凝固后点缀开心果碎,插上竹签成花束造型。

3. 中式传统风味

巧果:传统七夕面点,用模具压出花朵或鸟类形状,烤至金黄酥脆。

红豆双皮奶:寓意相思,表面用蜜红豆拼出爱心。

桂花糕:清凉香甜,切成小块用油纸分隔,装进古风礼盒。

4. 情侣互动零食

“扭扭乐”软糖:两种口味软糖缠绕成麻花状,寓意相依相偎。

谜语饼干:将小情话或谜语藏在空心饼干里,吃时惊喜揭晓。

配对游戏饼干:烤制拼图形状的饼干,只有两人合在一起才能组成完整图案。

5. 低卡健康选择

酸奶冻干:选择心形冻干草莓/蓝莓,搭配无糖希腊酸奶。

燕麦能量棒:自制时加入蔓越莓和黑巧,切成条状用锡纸包装。

冰球茶冻:用蝶豆花茶+荔枝制成蓝色透明茶冻,杯中放两颗代表“双星”。

包装灵感

迷你野餐盒:分层放零食,附赠小灯笼或干花装饰。

玻璃罐套装:分层装不同糖果,贴上手绘标签。

竹编提篮:搭配香薰蜡烛和迷你贺卡,营造田园浪漫。

无论选择哪种零食,记得根据对方的喜好调整口味(如怕甜可选黑巧、低糖款),搭配一封手写信更能打动人心哦! 💌

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