七夕大餐
A. 七夕节浪漫美食推荐
1、爱心咖喱饭:
- 食材:鸡肉300g,洋葱200g,土豆300g,胡萝卜100g。
- 土豆去皮切块备用,因其易氧化,可最后切或切好后泡水中。
- 热锅加油30g,先炒鸡肉,再下土豆、胡萝卜、洋葱翻炒。
- 加水400ml,煮沸后捞浮沫,转中火煮10分钟,常翻防糊。
- 加入咖喱料搅拌至溶解,小火煮5分钟至咖喱稠糊状。
- 用心形模具压入米饭,中心放咖喱,完成爱心大餐。
2、胡萝卜鸡肉玫瑰蒸饺:
- 材料:饺子皮,面粉500g,红曲粉15g,盐,清水,胡萝卜,鸡胸肉,黑胡椒,生抽,香油。
- 面粉加盐、红曲粉,逐渐加水揉成面团,揉10分钟至光滑,醒5分钟。
- 胡萝卜、鸡胸肉切碎加调料拌匀成馅。
- 面团切块擀皮,包成玫瑰花形状。
- 包好的饺子蒸约20分钟,熟透即可。
- 可配蒜泥酱油醋蘸汁。
3、大虾意面:
- 食材:意面160g,鲜虾4只,番茄4个,大蒜2瓣,小红辣椒1个,意粉酱80克,盐、黑椒、食用油。
- 意面煮15分钟,捞出备用。
- 番茄泡热水10分钟去皮。
- 虾煎至金黄备用。
- 意面炒1分钟吸收虾汁。
- 番茄切丁,炒至软出汁,加盐、黑椒、虾翻炒。
- 排盘,意面摆好,加虾番茄酱,用罗勒点缀。
4、蜂蜜冰激凌厚多士:
- 食材:方形吐司半个,黄油20g-30g,蜂蜜,冰激凌,糖(可选),水果。
- 黄油融化加蜂蜜、糖,调匀。
- 吐司挖空,切片,抹黄油蜂蜜酱。
- 烤箱200度烤至焦糖色。
- 挖冰激凌球,配水果,撒糖珠或巧克力酱。
B. 七夕情人节晚餐做什么好
七夕情人节马上就要到了,想和TA有一顿浪漫的烛光晚餐,想亲手准备一份爱心晚餐给心仪的TA,那七夕情人节晚餐做什么好呢?下面就和我一起去看看吧!
七夕情人节晚餐做什么好
坚果牛排的做法
材料: 牛里脊,葱头,土豆,杏仁,盐,黑胡椒粉,啤酒,蒜,番茄沙司
做法:
1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;
2.葱头切成洋葱圈,杏仁用温油炸酥,切碎;
3.土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;
4.锅内放黄油融化,用小火煎牛排;
5.反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟;
6.洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁。
韩式牛排的做法
材料: 排905克,酱油120毫升,白糖60克,芝麻20克,芝麻油30毫升,小洋葱3个,切细片,蒜头2个,压碎,甜料酒75毫升
做法:
1.用一个 大碗,将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排放入,各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。
2.用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。
香煎小排的做法
主料:牛排1250克,
调料:猪油100克,辣酱油25克,盐5克,胡椒粉4克,啤酒100克,黄油100克
做法:
1.将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
2.煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
3.将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;
4.浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
莎朗牛排的做法
材料: 莎朗牛排1块,奶油60公克,红酒2大匙,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量
做法:
1.将沙朗牛排修整边缘形状、去除油筋,备用。
2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀,倒在作法1的沙朗牛排上。
3.将步骤2的沙朗牛排腌约5分钟,备用。
4.热一锅,将奶油放入锅中以中火烧至8分热,转中小火。
5.将作法3的牛排放入锅中,每面煎约3分半钟,煎至表皮呈现金黄色即可。
红酒牛仔骨
材料:牛仔骨600克,红酒75ml,可乐50ml.
做法:
1. 牛仔骨洗净备用,加入适量的盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 锅内放入适量的食油,开中火,放入牛仔骨两面煎到微黄色。
3. 煎好的牛仔骨放入高压锅内,加入红酒75ml,可乐50ml.及少量的水焖煮约20分钏钟。
七夕做什么菜好
推荐一:水晶之恋
晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。
原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。
做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
推荐二:天仙配
素什锦寓意“天仙配”,代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽,清香微辣,别看这是一着素炒,各种原料可都是营养非常的哦。
原料:新鲜蘑菇40克,水发香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40克,西兰花40克,玉米笋40克,荸荠40克,莴苣40克,生姜1小块,淀粉适量。食用油50克,高汤适量,姜汁适量,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精小匙。
做法:蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段。西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵。玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状。把全部主配料放入沸水中焯一遍。锅内放少许油,烧热,投入全部主配料,加入高汤及其他所有调料翻炒,用水淀粉勾芡即可。
推荐三:比翼双飞
很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞,此菜是选用鸡翅为主料,先用蜂蜜等调料腌入味,油炸成金黄色后,再与番茄一同焖煮而成,成菜酸甜适口,鸡翅嫩滑入味,而取名为“比翼双飞”,有祝“天下有情人终成眷属”之意!
原料:鸡翅5~6只,生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。
做法:鸡翅洗净放入干净的器皿中,加入腌料静放1小时;热锅温油放入鸡翅每面2分钟,后转中小火煎至两面金黄;将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟,捞出鸡翅装盘。适量生粉勾芡,转大火收汁淋在鸡翅上,撒些许芝麻即可。装盘时可以将生菜切碎垫盘,西红柿雕花装饰增加色彩感。
推荐四:爱的甜蜜
我推荐这道糟溜鱼片,雪白的鱼片经过上浆滑油,调料中加入香糟酒,口感鲜嫩,糟香浓郁,就如爱的甜蜜,非常适合情人节食用!
原料:鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。
做法:鲈鱼宰杀洗净,去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛,斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀,拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀,入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开,用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热,将鱼片逐片放入;鱼片全部放入,至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后,轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅,不要用锅铲多翻动鱼片,以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅,倒入铺放黑木耳的盆里即可。
推荐五:甜甜蜜蜜
莲藕有了糯米的醇香,糯米有了莲藕的清爽,味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。
原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。
做法:糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀,藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花,放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。
推荐六:双瓜拌红豆
红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻,红豆代表相思,冬瓜,南瓜做的心型,代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方,但还是心心相印,携永之情不断。
原料:冬瓜、南瓜、红豆。
做法:先将冬瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片,南瓜片上笼蒸熟,起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了。双瓜围边,红豆倒入中间,装盘即可上桌。
推荐七:骨肉相连
为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。
原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
做法:先将买来的鸡肉切成小块的'碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。
推荐八:鱼水之情
鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。
原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
推荐九:天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!
原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
C. 瀛︾敓鍏氫竷澶曞拰鐢/濂虫湅鍙嬪幓椁愬巺鍚冮キ锛屽悆浠涔堟瘮杈冩氮婕锛
瀛︾敓鍜屽硅薄涓冨曞幓椁愬巺鍚冮キ锛屾兂瑕佹氮婕涓浜涳紝鍙浠ュ悆涓浜涘叿鏈夎妭鏃ユ剰涔夌殑椋熺墿锛屾垨鑰呬竴浜涚敎椋熶箣绫荤殑锛屽洟瀛愬垎浜涓浜涘彲浠ュ緢娴婕鐨勯熺墿銆
娓╅Θ鎻愮ず锛氬傛灉瀵瑰叾涓涓鏉¢熺墿杩囨晱锛岄偅涔堝ぇ瀹跺彲浠ラ夋嫨鍏朵粬鎺ㄨ崘鐨勯熺墿銆
1.宸у厠鍔涘拰鐢滅偣
杩欎篃鏄涓冨曠粡鍏哥編椋熶箣涓锛岀簿缇庣殑宸у厠鍔涘彲浠ョ粰澶у朵竴涓闈炲父娴婕鐨勬皼鍥淬
杩欎釜闂棰樺洟瀛愬氨鍒嗕韩鍒拌繖閲屼簡锛屽叾瀹炲悆浠涔堟氮婕鍦ㄤ竷澶曞苟涓嶉噸瑕侊紝閲嶈佺殑鏄鍦ㄤ竷澶曡兘鍜屽硅薄鍦ㄤ竴璧凤紝鍜屽硅薄鍦ㄤ竴璧凤紝涓嶇℃槸骞蹭粈涔堝叾瀹為兘鏄闈炲父娴婕鐨勫憖銆
D. 七夕节浪漫美食推荐
1、爱心咖喱饭:
(1)食材:鸡肉300g,洋葱200g,土豆300g,胡萝卜100g。
(2)把土豆洗净去皮切块备用。由于土豆容易氧化,可以最后切,或者切好后泡在水里。
(3)倒入30g油热锅,依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,肉熟的慢先下锅,炒到泛白的时候下蔬菜。
(4)翻炒后,加400ml水,煮沸后捞起浮沫,再调至中火煮10分钟。注意翻动,防止糊锅。
(5)关火,把咖喱料掰开,放入锅内搅拌均匀。
(6)咖喱完全溶解后再开火,小火5分钟至咖喱稠糊状即可。
(7)最后就是美美的装盘啦,用了爱心的模具压入米饭,再把咖喱放在中间就完成爱心大餐啦。
2、胡萝卜鸡肉玫瑰蒸饺:
(1)材料:饺子皮,面粉500g,红曲粉15g,盐少许、清水适量,胡萝卜,鸡(2)胸肉,黑胡椒,生抽,香油。
(3)在面粉里加盐,加红曲粉后,一点点加水,搅拌成棉絮状揉成一个小面团,约揉10分钟至面团均匀光滑,醒5分钟。
(4)将胡萝卜、鸡胸肉切碎加盐,黑胡椒粉,生抽,香油搅拌均匀,饺子馅就做好啦。
(5)面团搓成长条后切同等大小块状,擀成薄薄的饺子皮,包成漂亮的玫瑰花形状。
(6)将包好的饺子放入盘子,再放进蒸锅,大火约20分钟蒸至熟透。
(7)口味重的可以考虑蒜切碎加酱油,醋做一个简单的蘸汁,蒸饺蘸汁开吃啦。
3、大虾意面:
(1)食材:意面160g,鲜虾4只,番茄4个,大蒜2瓣,小红辣椒1个,意粉酱80克,盐、黑椒、食用油适量。
(2)锅里加水烧开,放入意大利面煮15分钟,捞出沥水备用,也可以再过一道清水。
(3)烧一壶开水,把番茄放碗里,任其静泡10分钟。(这一步是为了给番茄去皮)
(4)准备好一口平底锅,中火热锅倒入食用油,再把洗净的虾放入锅中,转小火煎至金黄翻面。
(5)翻面后继续煎,煎到每只虾都变金黄即可起锅备用。
(6)鲜虾起锅后,把煮好的意粉放入锅中,小炒1分钟,待其吸收余留的鲜虾汁。
(7)捞起开水浸泡的番茄,先去皮再切成小丁块。倒入番茄和意粉酱,加入蘑菇丁中小火炒至变软出汁。翻炒5分钟后,撒上盐和黑椒,放入煎好的虾。
(8)排盘很重要,将煮好的意粉摆好,倒入鲜虾番茄酱,最后用意番茜或罗勒点缀一下就完美啦!
4、蜂蜜冰激凌厚多士:
(1)食材:方形吐司(450g吐司盒自制)半个,黄油 20g~30g,蜂蜜一勺,冰激凌挖一到两个球,糖(可不加)。水果可随意配搭:猕猴桃、芒果、香蕉、黄桃、车厘子、西瓜球、蓝莓等。
(2)将黄油隔水融化后加入一勺蜂蜜和糖10g左右。(不喜甜糖可以不加)
(3)将吐司挖空,低部切成片,中间的都切成小块备用。
(4)所有面包上都抹上黄油蜂蜜酱,面包外壳上也一起抹上。
(5)烤箱预热200度烤十来分钟成焦糖色即可。
(6)在烤面包的同时切一些水果备用,把烤好的面包干再填入刚挖空的吐司壳里,挖个冰激凌球(裱一朵奶油花也可以)放上自己爱吃的水果,撒些糖珠或巧克力酱即可。
E. 马上就要过七夕节了,七夕节中国人吃什么饭
每次听到牛郎织女的美好爱情故事都会让人落泪,三天后才相见,也就是俗称的中国情人节。牛郎和织女的爱情故事结合了许多传统习俗,形成了当中国情人节的饮食习俗。其中有巧吃的习俗,不仅有各种水果,还有各种糕点。因为每个地方的风俗都不一样,吃的熟练也会不一样。有的地方会把馄饨、饺子、面条作为情人节当天吃的食物,有的地方会在当天吃云面,这样才能有个好主意。
七夕杀鸡吃鸡在浙江金华很流行。据说如果没有歌舞升平来宣告黎明,牛郎织女就永远不会分离,这也维系着人们对牛郎织女故事的美好祝愿。7月7日也被称为女儿节,因为在这一天,许多夫妇会带着家人的祝福走进婚礼大厅。对于在这一天结婚的女孩来说,她们的娘家会在婚前给已婚的女儿“智能食品”。希望女儿能像织女一样有独创性。巧吃其实是用米粉和红豆做成的舌形糖饼。据说中国情人节吃一口糖饼的情侣,每天都会形影不离,甜蜜无比。
F. 七夕节应该晚餐吃什么
很快迎来了最浪漫的七夕节,这是咱们中国传统的七夕节,你知道七夕节应该晚餐吃的食物吗?下面我就告诉你七夕节应该晚餐吃的食物,一起看看吧!
七夕节应该晚餐吃的食物
最豪气:鱼子酱
被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵——鱼子酱,其屹立不倒地位绝对跟希腊神话有莫大关连,其所含的四十七种维他命和矿物质更是有益得不得了。世界上最贵的鱼子酱almas,买一公斤35oz就要花上308美元!
最浓:印度咖哩
香料是天然催情剂,胡妥具令人陶醉之效、辣椒 *** 身体气血回圈,芥末 *** 性腺,等等等等,品种繁多得听所未听闻所未闻!要一口尽尝催情香料,印度咖哩乃首选,其成分包括黄姜粉、胡妥、芥末、红椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里叶等十多种香料,催情度最浓。
最high:红酒
其实酒精是一种令人体生理在初期进入兴奋、后期造成抑制的抑制剂,连性器官都抑制了,故只宜浅尝,喝多了令 *** 表现欠佳。适可而止的话,酒精是上佳的催情物,它具缓减紧张和忧虑之效,有助壮胆,提升冒险精神。
最零嘴:心形吐司
情人节送礼物,很多朋友们都会送花,不过你要是送的礼毕迹物既有创意,又能吃的话,那会给TA大大一惊喜的哦。心形吐司配上香甜奶油,或沙拉吃上最口,这一天都是幸福甜蜜得不得了。吐司属于西餐还能配上。一般在情人节的实火餐厅常常爆满,很难订到餐位,不妨自己在家里面动手做一桌情人节大餐,这样有浪漫有惊喜。
七夕情人节晚餐菜谱
推荐一:骨肉相连
为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。
原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
做法:先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要哪信清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,手缓并尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。
推荐二:鱼水之情
鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水 *** 融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。
原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
推荐三:天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液回圈、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!
原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
推荐四:水晶之恋
晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。
原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。
做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
上海七夕节餐厅推荐
ANGELINA
地址:淮海中路99号大上海时代广场2楼L204A、B
南京西路1376号商城东峰1楼No.120
人均:150元
来自巴黎的百年老店,其诞生于1903年的巴黎店让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已,如今Angelina上海店流淌著的依然是百分百的法国纯血统,从甜点菜品到餐具装修每一砖每一瓦都和法国一模一样,完全就是法国巴黎总店的翻版,除了是一家提供甜品与饮料的法式老牌甜品屋&茶屋,也是一家原汁原味的法国餐厅,提供全日制的一流品质餐食服务。在如此浪漫的法餐厅里用餐,怎能不让她满意?
点蘸餐厅
地址:静安区愚园路96号3楼4久光百货后门对面108大厦,静安交通枢纽的边上
人均:116元
如果对于外滩那些动辄人均上千的七夕大餐囊中羞涩,不妨来点蘸餐厅吃上一份价效比极高的海鲜大餐,而且还是静安寺这样的黄金地理位置,俘获佳人心,就靠它了!餐厅最新推出的蟹蘸组合帝王蟹腿满满一桶,帝王蟹腿、雪蟹腿、扇贝、大明虾、鱿鱼须、文蛤等等,让你们一次吃到爽!还有大到桶都装不下的波士顿龙虾,如此极品美味,你怎能错过?
ROOF 325 Rooftop Restaurant&Bar
地址:黄浦区南京西路325号5楼
人均:270元
Roof 325餐厅的出现是不是弥补了你对Kathleen’s 5餐厅的不舍和遗憾呢?同样坐落于南京西路的这家西式餐厅,不仅为你提供美味新潮的菜肴,宾至如归的服务,而且能让你享受前所未有的环境体验,特别是采用木甲板装修的露台餐厅,在你尽享美味的同时一饱秀丽诱惑的魔都美景。