高糖情人节
Ⅰ 正月十五吃元宵是早上吃还是晚上吃 正月十五风俗有哪些
元宵节吃元宵是很常见的风俗,元宵节吃元宵最好是在中午或者下午,因为元宵一般是用糯米粉制成的,不是很好消化,早上起来胃肠功能不是很强。
正月十五吃元宵是早上吃还是晚上吃
以前的习俗一般是晚上六七点吃元宵,元宵节古代也称中元节,晚上全城出动观花灯、猜灯谜。汤圆是用糯米粉制成的,比较难消化,古代人一天只吃两顿饭,为了在晚上看灯时不饿,就会选择晚上吃汤圆。这样后面出去观灯猜谜时间也比较持久,也能消食。现在没那么多讲究了,高兴什么时候吃就什么时候吃,不过从健康的角度来说,早餐还是不要吃元宵。
正月十五风俗有哪些
1、张灯结彩
自从元宵张灯之俗形成以后,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》:”南油俱满,西漆争燃。苏征安息,蜡出龙川。斜晖交映,倒影澄鲜。“描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况。隋炀帝时,每年正月十五举行盛大的晚会,以穗茄招待万国来宾和使节。据《隋书·音乐志》记载:元宵庆典甚为隆重,处处张灯结彩,日夜歌舞奏乐,表演者达三万余众,奏乐者达一万八千多人,戏台有八里之长,游玩观灯的百姓更是不计其数,通宵达旦,尽情欢乐,热闹非常。在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗公元685——762时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。唐代是实行宵禁的,夜晚禁鼓一响就禁止出行,犯夜要受处罚;唯独在上元节,皇帝特许开禁三天,称为”放夜“。沿至宋朝,张灯由三夜延长至五夜,灯彩以外还放焰火,表演各种杂耍,情景更加热闹。《东京梦华录》中记载:每逢灯节,开封御街上,万盏彩灯垒成灯山,花灯焰火,金碧相射,锦绣交辉。京都少女载歌载舞,万众围观。”游人集御街两廊下,奇术异能,歌舞百戏,鳞鳞相切,乐音喧杂十余里。“大街小巷,茶坊酒肆灯烛齐燃,锣鼓声声猜链察,鞭炮齐鸣,百里灯火不绝。到了明代,朱元璋在金陵即位后,为使京城繁华热闹,又规定正月初八上灯,十七落灯,连张十夜,家家户户都悬挂五色灯彩,彩灯上描绘了各种人物,舞姿翩翩,鸟飞花放。龙腾鱼跃,花灯焰火照耀通宵。鼓乐游乐。喧闹达旦,这是中国最长的灯节,清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天,一直延续到今天。
2、猜灯谜
“猜灯谜”又叫“打灯谜”,是元宵节后增的一项活动,灯谜最早是由谜语发展而来的,起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。《武林旧事·灯品》记载:”以绢灯剪写诗词,时寓讥笑,及画人物,藏头隐语,及旧京诨语,戏弄行人。“元宵佳节,帝城不夜,春宵赏灯之会,百姓杂陈,诗谜书于灯,映于烛,列于通衢,任人猜度,所以称为”灯谜“。如今每逢元宵节,各个地方都打出灯谜,希望能喜气洋洋的,平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外,又增设了戏曲表演的内容。历代人们除游灯市外,又有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗,有击太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等游戏唤陵。
3、耍龙灯
也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种《清角》的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》,作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据《隋书·音乐志》记载,隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩,龙舞流行于中国很多地方。中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。
4、踩高跷
踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:”宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。
5、舞狮子
舞狮子是中国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。“舞狮子”始于魏晋,盛于唐,又称“狮子舞”、“太平乐”,一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人当引狮人,舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作,武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。
6、划旱船
划旱船,民间传说是为了纪念治水有功的大禹的。划旱船也称跑旱船,就是在陆地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用两片薄板,锯成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰间,如同坐于船中一样,手里拿着桨,做划行的姿势,一面跑,一面唱些地方小调,边歌边舞,这就是划旱船了。有时还另有一男子扮成坐船的船客,搭档着表演,则多半扮成丑角,以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。划旱船流行于中国很多地区。
7、吃元宵
“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
8、祭门、祭户
古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。
9、逐鼠
这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉,人们听说正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蚕了。于是,这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。《荆楚岁时记》中说,正月十五的时候,有一个神仙下凡到一个姓陈的人家,对他们说:如果你们能祭祀我,就让你们的桑蚕丰收。后来就形成了风俗。
10、送孩儿灯
简称“送灯”,也称“送花灯”等,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有,陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯,头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。
11、迎紫姑
紫姑也叫戚姑,北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭,占卜蚕桑,并占众事。传说紫姑本为人家小妾,为大妇所妒,正月十五被害死厕间,成为厕神。每到迎紫姑这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像,与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。此俗流行于南北各地,早在南北朝时期就见于记载。
12、走百病
“走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。走百病是明清以来北方的风俗,有的在十五日,但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半,始归。
13、男女定情
中国的情人节元宵节也是一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。在台湾,还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗,俗称:“偷挽葱,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美满的女孩,要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜,期待未来家庭幸福。
正月十五吃元宵的寓意是什么
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。寓意喜庆,合家团圆。还能温暖脾胃、调畅气机、抵御春寒。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
早餐不宜吃元宵
元宵属于高热量、高糖分的食品,却缺乏营养素,不适合当早餐吃,也不好消化。人早起时胃肠道功能是最弱的,元宵多是糯米,黏性高、不易消化,早餐吃元宵容易出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作生活。
Ⅱ 520送女朋友什么礼物最好
520送给女友什么礼物最好又比较特别:
1、求婚派对
当一对恋人他们的感情到达一定程度的时候,对于女孩来说最好的礼物就是男孩给她的一辈子的承诺。男孩们520最好的礼物当然就是在520这个特别有爱的日子里向她求婚!一定会事半功倍的。
上文中提到的6种超实用520送女朋友比较好的礼物,你都记好了吗~
想成为大家口中“别人的男朋友”那么礼物一定要选的好哦~
Ⅲ 哪些食物是不能喂狗的
巧克力、咖啡、茶以及其他含咖啡因制品;鱼骨头、家禽骨头或是其他动物的骨头;葡萄及葡萄干;洋葱及大蒜;含酒精的饮料等食物是不能喂狗的。狗狗禁忌食物,每一样都很恐怖,我们作为主人要帮狗狗"挑食"。
狗狗是很贪吃的,每当狗狗用它亮晶晶的大眼睛可怜兮兮地盯着你吃东西的时候,很多主人都会把持不住,进而把手边的食物分给它们。只是,我们能吃的食物狗狗就一定能吃吗?殊不知,一些出于好心喂给狗狗的食物,最终反而会害了它们。下面,我就为大家盘点狗狗的五大饮食禁忌。
1、巧克力、咖啡、茶以及其他含咖啡因制品
狗狗不能吃巧克力相信大部分人都是知道的,但胡散巧克力为什么对狗狗造成伤害呢?罪魁祸首是里面的咖啡因。巧克力、咖啡、茶里面含有咖啡因、可可碱或茶碱,这三种东西都属于黄嘌呤,对狗狗的心脏以及神经系统有毒性。除此以外,可乐汽水、能量饮料以及巧克力制品等都是含有咖啡因的,主人要特别留意。
饲养狗狗需要保证狗狗的基本营养得到满足,所以我们需要找一款营养全面丰富的优质狗粮作为主食,还可以再喂点蔬果,记住是狗狗可以吃的才行!狗狗不挑食是好事,但作为主人,我们就要对狗狗的健康负责,给狗狗“挑食”。总之,为了狗狗健康着想,一定要对狗狗的饮食进行严格把控,杜绝有害食物的摄入。
Ⅳ 2021北京七夕去哪北京七夕有什么好玩的地方及活动
七夕马上就要来了,是铅敏不是还在为不知道去哪,该准备什么样的惊喜而苦恼?单身汪们是不是因为节日有一丝丝伤感?不用担心,小编为大家汇总了一份七夕活动指南,这个七夕,保证您玩得开心。
2021北京地区七夕演出汇总
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Ⅳ 情人节为什么要送巧克力 关于巧克力的知识
情人节马上就要到了,最常见的礼物就是玫瑰花和巧克力,在这一天送上巧克力代表着爱情,那么,情人节为什么要送巧克力?下面我就带来介绍。
情人节为什么要送巧克力
有很多人好奇为什首穗斗么巧克力代表爱情,是因为爱情的滋味就像这巧克力一样甜和苦相交织,另外巧克力中含有一种“苯乙胺”的情绪激素,可以促进人体分泌多巴胺,这和情侣之间在一起时分泌的激素尤为相似,都可以让人产生幸福的感觉。
巧克力在玛雅与阿兹特克文化,被视为具有神秘与的特质,阿兹特克国王据传,一天喝下50金杯的巧克力,以增强其能力。早在巧克力为西班牙的康奎斯泰达发现,阿兹特克国车引进欧洲之前,巧克力带着其旺盛精力的秘密,传送至西班牙,加上爱情的色彩,散布至全世界。
情人节作为为数不多可以表达自己爱意的节日,其中的仪式感,我们当然要拉满。并且情人节赠送给女友巧克力,代表着女友在我们心中的位置是不可撼动的。
同时也要让自己的宝贝小仙女知道,你无可替代。
关于巧克力的知识
巧克力在购买时不要贪图便宜,一般价格便宜的巧克力里面所含的成分为代可可脂,这种代可可脂味道相对较腻,而且人体不易吸收,属于高糖高热量的东西,更容易族胡让人发胖,而好的巧克力里面含的是可可脂,属于天然脂肪,入口即化、香味醇正,味道浓郁,并不容易让者磨人增肥,相对会比较健康,给爱人买礼物心意要到,吃起来也要健康才好。
1.巧克力也有假,重点看配料表,写着可可液、可可脂、可可液块等的才是真的,要是写着代可可脂的果断放弃;
2.一些减肥女生可能会在意可可含量,相对来说65~75%之间的巧克力口感比较能接受,热量是没差多少,但至少糖加得相对少些;
3.生巧克力不是生的!只是因为加了奶油存放时间会比较短,当然口感也会更讨喜;
4.松露巧克力没有松露!只是做得像而已,成分差别很大,记得看看配料表;
5.买多了的巧克力别放冰箱,这天气室温就行,放冰箱风味会变差;
6.一个调查小心得:巧克力关键还是要好吃,其他都没那么重要,还有,别买太多——一来吃多了很多人会有负罪感;二来好不好吃这事因人而异;
7.另一个调查小心得:收到巧克力的确会让人开心的——这条挺重要。
Ⅵ 情人节甜点怎么做
情人节是大家很熟悉的一个节日,尤其是对于年轻人来说,对于情人节都是比较熟悉的,在情人节的时候不少男男女女在这时候,都是会给自己的另一半准备好礼物的,而且情人节的时候吃些甜品是很不错的选择,那么具体情人节的甜品都有哪些,一起跟着来看看吧。
情人节甜点有哪些
情人节甜点的选择是比较多的,巧克力草莓蛋糕就是很不错的选择,首先草莓除了可以和奶油一起搭配,还可以把巧克力和草莓搭配在一起吃也是不错的选择。因为巧克力是非常浪漫的,所以说是很适合情人节吃的。
我们制作情人节甜点的时候,还可以准备好巧克力覆盖的心形蛋糕,因为心实际上是代表爱情的一个象征,而且作为情人节的礼物是很合适的,最主要的就是这款蛋糕。在制作起来也是非常简单和方便的,我们只需要一个碗,还需要一些蛋糕制作的基本原料就可以了,这是非常方便快捷的情人节甜点,而且是可以直接表达爱意的,可以说是最佳的一个甜品选择。
情人节甜点怎么做
情人节甜点的吃法是非常多的,椰香情谊是不错的一个选择,需要我们准备好糖60克,鸡蛋1个,椰丝50克,还需要盐1/4小勺,低筋面粉150克,黄油60克,牛奶少许,椰丝适量。我们需要把低粉过筛之后,筛入到盆中,然后需要在面粉中,加入椰丝,盐以及细砂糖之后,需要我们把各种的粉类一起搅拌均匀,我们需要在室温的时候把软化好的黄油切成小丁。然郑仿宴后加入到面粉中,之后我们用手,搓成面包糠,之后我们把全蛋液加入其中,然后用手捏成面团之后,在案板上需要洒上薄薄的一层低粉,然后直接放上面团,之后我们在面团上,盖上足够大的保鲜膜之后需要擀成薄片,之后我们用饼干模,扣出花样之后,需要我们用烤盘中铺上油纸,然后用蛋糕铲,轻轻的铲起饼干胚,排上烤盘就可以了,在表面需要我们用羊毛刷,薄薄地刷上一层牛奶之后洒上椰丝就可以了。之后需要我们把烤箱预热上175度,烤箱的中层需要热上15-20分钟左右就可以吃了。
吃甜点的好处
我们选择吃些甜点是不错的选择,首先我们吃甜点是可以起到改善低血压症状的效果,尤其是对于血压低的人群来说,我们是容易因为由于坐的太久,或者说受到了太阳的暴晒之后,因为这些各种原因,突然起身的时候就容易出现头晕的情况,还会有手脚冰凉的症状产生,在这时候我们选择适量的吃点甜食是不错的选择,而且是可以起到很快缓解症状的效果。
通过吃甜点是可以帮助改善血糖低问题的,因为高血糖的情况是会引起糖尿病问题的,但是同样的低血糖是容易导致我们出现休克情况产生的,而且在这种情况下,我们选择喝点糖水,也可以选择适量大和的吃点甜的食物,这样就可以起到改善低血糖症状的效果,而且糖尿病的病人在出现血糖和尿糖问题之后,我们如果没有出现头晕无力的情况,是可以适当吃一点甜点补充能量。
通过吃甜点是可以帮助我们补充体力的,主要是因为人体在过度疲劳和饥饿的时候,这时候我们选择适量的吃点甜食,其中的糖分是要比一般的食物,可以让我们人体更快速的让那个血液吸收掉,这样就可以有助于补充能量,如果有头晕恶心的情况,这时候选择吃甜点就可以帮助缓解。
甜点的由来
实际上欧洲属于西点最主要的发源地,在英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家,实际上甜点都是有相当长历史的,而且在发展中也是在不断取得显着成就的。在西方的甜点中,法国可以说是翘楚。要说具体甜点的由来,在人类历史上,可以说是最原始的一种甜点,这是用面粉调和油以及蜂蜜制作成的一种食物。实际上甜点是被用来作为供俸神明的祭物来使用的,除了要讲究材料的质量之外,实际上甜点的形状是更为重要的。
上面给大家介绍了有关情人节甜品的情况,能够发现情人节甜品的选择是比较多的,上面介绍的这几款都是不错的选择,是很适合我们在情人节的时候去吃,而且喊银我们自己制作情人节甜品,这样无疑会更加有诚意,所以说大家需要对情人节甜品的做法有所了解才行。
Ⅶ 胡杏儿三胎后老太快,胡杏儿情人节晒夫妻合照,穿红色难掩沧桑,你怎么看
胡杏儿三胎后老太快,胡杏儿情人节晒夫妻合照,穿红色难掩沧桑,你怎么看?
女性穿衣细节真的是很重要,一些你看似不起眼的色彩,往往能够起到意想不到的效果,同时也能暴露女性的真实状态,就拿色彩来说,饱和度较高的色彩确实能够吸引大众的眼球,但是出现在大龄女性身上,稍微肤质不过关,显得老气不说,还很土。
Ⅷ 高糖食物的危害
人们对于美味的食物诱惑总是无法抗拒,网罗情人节的巧克力,早餐谷物成品,煎饼或松饼,享用加工过的肉类和面包,加糖的意大利面酱,甚至是在沙拉中浸泡的沙拉午餐。
糖使所有这些食物变得可口,它也是我们身体的重要能量来源。我们在进行剧烈活动以及大脑在运行时需要使用糖类作为的主要燃料来源。
然而,我们很多人吃的糖都太多了。并且加工方式极为简单。我们食用过量的糖会添加健康状态的风险,如肥胖,胰岛素耐受性,糖尿病,动脉粥样硬化,高血脂和高血压等,它还显着增加了患心脏病过早死亡的风险。
我们的身体如何消化糖我们的身体天然能够消化水果,蔬菜和全谷物中天然存在的糖。我们的小肠不能以碳水化合物链(通常称为淀粉)的形式吸收糖,所以这些食物会慢慢分解,,就像乘坐长列车并一次拆除一辆厢式车一样。
当我们吃最简单形式的糖,慎禅正如蔗糖(葡萄糖和果糖分子的组合)时,没有链条可以分化。相反,大量的糖被同时释放到血液中,产生血糖波动。机体经由释放胰岛素将葡萄糖转移到我们的肌肉,肝脏和其他器官中,以便储存以供往后能量使用。这可能让我们在血糖飙升后感到昏昏欲睡和饥饿,导致我们摄入的卡路里比我们平时的要多,反过来就可能添加我们患肥胖的风险。
胰岛素耐受与心脏病
高糖饮食还有诸多其它缘故会对我们的健康产生不利的影响。
由于我们体内的葡萄糖储存量有限,是以任何分外的葡萄糖都会转化为脂肪。其中一些脂肪在我们的血液中轮回,干扰胰岛素的作用,导致血糖程度进一步升高。若是这种情形连续多年,胰岛素失去其功能,血糖就会上升,导致所谓的胰岛素胰岛素抵抗,后来导致糖尿病,这是心脏病的另一个危险因素。当过量的葡萄糖在血管中轮回时,它会减弱动脉壁,使它们渗漏并且功能失调,这可能导致动脉粥样硬化的形成。
摄入高糖饮食的害处早在20世纪60年代和70年代,研究就表明膳食脂肪与心脏病增加有关。这导致1980年第一个针对美国人的伙食指南的公布,首要针对饮食中的脂肪。之袭派后,食物行业开始重视低脂肪物质的含宽悔量添加,导致美国脂肪摄入量减少和添加糖摄入量增加的趋向。与此同时,肥胖症的比例也在添加。在加拿大,成人肥胖率从1985年的6.1%上升到2011年的18.3%,在此时间内迅速增加两倍。
约莫在统一时辰,由于美国对玉米的农业津贴,高果糖玉米糖浆(HFCS)开始作为甜味剂被引入食物中。从那时起,在美国,高果糖玉米糖浆的消费量急剧添加,在加拿大也是如此。
而到近年来,我国人均每天耗损110克糖,相称于26茶匙,约占每日热量摄入量的21%,其中跨越三分之一来自加工食物,这意味着我们每年从没有营养价值的食物中摄取跨越30磅的糖。在美国,这些添加的糖占成人和6岁以上儿童每日热量摄入量的14%。所以就健康而言,还是均衡饮食养成良好的习惯为好!任何喜欢的食物都要适可而止,不能因为喜欢一味摄取。
Ⅸ 七夕美食:七巧果子,您吃了吗
又是一年七夕到,但是传统的七夕节日并不是现代赋予浪漫情怀的“情人节”,而是“少女节”,是少女希望自己能够心灵手巧,做的一手好针线活的日子。既然是节日,肯定力离不开美食,胶东地区每年的七夕节,都会做一种美食---七巧果子。
巧果,就是用面、油(猪油的格外美味)、糖和鸡蛋和面,放到专门的模子制作而成。或油炸,或烙,或上锅蒸制,或放入烤箱烤制而成。但是传统的巧果,普遍能量高,高油、高糖,在以前吃好很有难度的日子,尤其是在没有什么零食的年代,每年的七夕都是孩子们最喜欢的节日,巧果儿自然荣升为孩子心目中第一位的美食。但是随着现代生活质量的提高,食品工业的发展,传统的巧果儿已经不再是美食的象征,口味单一,热量高,都已经不适宜现代人的健康饮食习惯了。所以,巧果儿也在慢慢改善。
健康的巧果儿,首先在原料上的改变,和面的时候可以把主原料面粉掺入土豆泥、南瓜泥、紫薯泥或山药泥,颜色漂亮,口感酥软,南瓜和紫薯的天然甜味也可以减少精制糖的摄入,也可以在面团中放入粗粮,如燕麦粒、小麦胚芽或麦麸,摇身一变粗粮美食,粗粮中的膳食纤维可以帮助有效增加饱腹感,控制能量摄入,控制体重,也能有效的改善便秘,达到排毒养颜的功效。和面时就不要在用猪油和面了(虽然口感很香,但是饱和脂肪酸太高,对心脑血管不利)改成用鸡蛋和牛奶和面,制作出来的巧果有牛奶的香甜,也可以加入水果汁和蔬菜汁,和出的面团颜色漂亮,做出的巧果有天然水果和蔬菜的清香,对于不喜欢吃蔬菜的小朋友来讲,可是获得维生素和矿物质的良好来源呢,水果汁的巧果酸甜可口,无形中就减少了精制糖的摄入,对于儿童控制体重预防龋齿很有帮助。和好的面团上面可以点缀点坚果粒或果干粒,使得口感更佳。最后就是烹调方式了,本来巧果制作时的原材料能量就容易超标,做熟的过程就不要选择油炸的方式了,现在的问题不是油吃的少,而是油吃的过量了,所以应该避免油炸,最好的烹饪方式是上锅蒸熟,也可以烤箱烤或者烙制。
美食当道,既要享受美食,也应该随着社会进步,与时俱进,插入更多健康的元素。才不至于让我们的传统美食被淘汰,能更好的传承下去。七夕美食,巧果儿,您今天吃了吗?
Ⅹ 高糖高甜的白色情人节句子。