情人节面包花样作法

① 10种面包花样造型简单做法

花样造型面包

② 花样面包的100种做法

准备面粉、鸡蛋、黄油、酵母、滑隐糖、盐、豆沙馅。
1、准备花样豆沙面包食材。
2、再准备花样豆沙面包食材---豆沙馅。
3、把除了黄油以外的穗皮材料全部放入盆中，加入水和成光滑的面团。
4、反复的揉面直到柔出膜，这个过程很长要耐心。用面包机会方便一些。
5、然后加入黄油反复的揉至光滑放置温暖处醒发进行基础发酵。
6、发酵至2.5倍以上就发好了。
7、然后反复的揉面排气。
8、然后分成均匀的剂子放置烤盘进行二次醒发10-20分猜让差钟左右至面团膨大。
9、趁面团醒发的时候把豆沙馅团成比面剂子稍微小一些的圆子。
10、二次醒发好的小面团按扁后放入豆沙馅。
11、然后按扁后擀成椭圆形。
12、然后再上面用刀切7-9道口子，只切破一层。
13、然后卷曲来。
14、在把卷好的卷我成圆两头对接即可。
15、全部做好后放入烤盘放入温暖处做进行最后的醒发。大概需要15-30小时候。
16、醒发涨大后的面包刷上全蛋液。
17、然后放入烤箱200度中层烤18-22分钟即可。
18、做好面包稍微晾一下吃好吃，然后剩下的装入保鲜袋。

③ 花样面包的做法

丹麦花式面包

材料：高筋面粉180克，低筋面粉20克，干酵母1又1/3匙，温水105ML，糖1大匙，盐1/2小匙，蛋1个，片状玛淇淋100克。

1、面团部分和好，揉至均匀光滑，盖好放温暖处发酵30分钟。仿桐
2、桌上撒些面粉，面团擀成长方形。
3、玛淇淋放中间，两边面皮往中间包，接口捏紧，包好放入冰箱醒发20分钟。
4、取出面团擀开，三折，放冰箱醒发10分钟以上。再擀开，三折，醒发两次（共折三次），然后取出擀成0。3厘米左右的薄片。
5、发酵15分钟，再整型，整完型后放温暖处最后发酵35-40分钟。
6、烤箱预热190度，烤15分钟。

自做花式面包

材料：
高筋面粉500g, 砂糖 40g，盐 7g，水，酵母10g，黄油 40g, 牛奶一杯，蛋汁少许

做法：
先取25克面粉和水125克混合,用小火加热直到面糊有气泡,冷却待用
将所有材料混合,倒入已冷却面糊,搅拌之均匀,静置1小时.
把面团做成自己所爱之形状，我这次做的是加入肠仔，火腿芝司，还有吞拿鱼加沙律酱，再静置50分钟左右, 烤前先涂一层蛋汁，烤箱180度,30分钟左右就可以了.

全麦花式小面包
生活实在是没有什么新鲜的，只有烤箱能够让平凡的生活中添加一丝丝的快乐和首大举期待：）
我的第一次的面包出炉了

材料:（异海JJ的方子）
酵母粉2tsp
温牛奶120ml
奶油 48g 细砂糖50g 盐3g
全蛋2只(一只是刷面包使用,另一只做为面团用料)
高筋面粉200g 低筋面粉40g

步骤:
1.牛奶温热，把酵母粉溶于温牛奶中，不可超过40度,不然可怜的酵母就被烫死了.
2.把糖盐及奶油一起打到松发（用手工打蛋器就好，我甚至是筷子就上了）,加入蛋搅拌均匀,
3.最后把酵母奶及打松发的奶油和者碧粉类一起搅拌,面团开始非常湿,千万不要就放弃操作哦：）我揉了快一个小时。。。
4.发酵到面团变大1倍,之后取出,稍微揉下，准备再次发酵
5.把面团分成小团，烤箱预热100度后熄火，放盆沸水在里面，二次发酵（我大概用了20分钟）
6.加入喜欢的材料，做成面包雏形，放入刚才的烤箱里在过个15分钟，到面皮完全没有弹性(以手指轻触,不回弹)
7 刷上全蛋液，烤箱预热180度,约18分钟左右即可.

④ 求用图片介绍的花样面包的做法

一、用料：

高筋面粉 300g、鸡蛋 1个、牛奶 155g、酵母 5g、盐 2g、白糖 30g、黄油 35g、椰蓉粉适量、黄油适量、白糖 10g、红豆沙 适量、鸡蛋液 1个

二、做法步骤：

1、面粉、鸡蛋、牛奶、盐、发酵粉、郑游穗黄油倒入面包桶，按下发酵面粉

2、等待面粉发酵时，赶紧把椰蓉做好，黄油化开加入鸡蛋液椰蓉粉搅拌均匀。

3、面粉发酵后有原来3到4倍就可以了

4、取出一块面团，用擀面杖擀成椭圆形。

5、上面涂一层椰蓉。

6、卷好的用力扭下，像麻花差不多。

7、做完后静磨庆止半小时等待二次发酵

8、二次发酵后，烤箱提前预热五分钟，上下管喊卜，中层，175度，25分钟即可！

⑤ 面包花式造型做法

【造型大面包的做法】

用料

中种面团：高筋面粉224克、干酵母2.5克、牛奶155克 消姿

主面团：高筋面粉56克、干酵母0.5克、细砂糖30克、盐3克、全蛋液36克、黄油20克

刷层黄油25克、白芝麻适量

造型大面包的做法

• 首先混合中种面团的原料，把面揉成团就可以了，不用很均匀，放入拿腔绝冰箱冷藏17个小时

• 从冰箱拿出，把面团撕碎，加入除黄油以外的主面团原料，揉至出膜，加入黄油，揉出薄薄的手套膜

• 放入温暖的地方，进行第一次发酵，发至2倍大，用手指粘点面粉在面团的中间戳一下，没有塌陷，面团就发好了

• 把面团平均分成5等分，盖上保鲜膜静至15分钟（面团松驰后容易擀开）

• 蛋糕模垫上油纸，边缘抹上黄油（这样好脱模）

• 把每一个面团擀成圆（尽量擀大擀圆，有点不圆问题也不大，最后再把它整圆）

• 一层一层的刷上黄油，叠起来，最后一层就不用刷了

• 沿着圆的边，圆腊把影响圆的地方修下来（要尽量保证圆的足够大）

• 切成12等份，沿一边卷起来，放入模具中，把修下来的边边盘成一个圆放在中间

• 最后发酵至2倍大（我放入烤箱发酵档，再放两杯热水进去，制造湿度）

• 刷上蛋液，散上白芝麻，烤箱预热180度，实烤170度，30分钟

⑥ 花样面包的做法步骤图，花样面包怎么做好吃

1.面粉，糖，牛奶，鸡蛋，黄油，盐所有材料准搜敬备好。
2.除了黄油，所有材料全放在盆里搅拌均匀。
3.揉到扩展程度
4.加入黄油，继续揉，到薄膜的扩展阶段。
5.放到温暖世铅慎处醒发二小时，发到面团二倍大时，取出排气。
6.排气分分成九份，室温松驰20分钟。
7.揉成长条，搭成这个样子滴。
8.再回扣一下，弄成这个样子滴。
9.最后将面尾压激汪里面。
10.将做好形成小面包，放在铺好油纸的烤盘，一定要留有空隙，放到烤箱里二次发酵。在烤箱下层放在一碗白开水，关上烤箱，发酵。
11.发酵好的面包，呵呵胖胖的，很好看吧。
12.刷上鸡蛋液。
13.放到烤箱，中层烤制，视烤箱温度情况而定，上色即熟。
14.取出来放在烤架上晾凉。

⑦ 怎样做花样面包才好吃，花样面包的做法图解

用料： 鸡蛋:60克（1个）牛奶:250克酵母:8克高筋面粉:500克奶粉唤橡:20克全蛋液:适量(烤前刷面包表面)黄油:50克盐:3克
收起
步骤：
1
首先将除黄油外的所有材料混合放入不锈钢盆内
2
用筷子搅拌除黄油外的所有材料，成无干粉的面絮
3
将面絮倒在揉面案板上
4
揉按成无颗粒的面团，这时面团比较黏手，松弛5分钟
5
看，洗松弛后的面团开始变软，变的很黏手哦，没关系，揉揉就会好哒
6
这是揉五六分钟的样子，已经不那么粘手了，但表面还是比较粗糙的
7
松弛2分钟拉开看看，这个阶段就是所谓的扩展阶段喽，已经出筋啦段链逗，接下来我们来加黄油
8
将面团按扁，将提前软化切成小块的黄油放在面团中间
9
用面团把黄油包裹住
10
反复揉搓掺加黄油的面团，直至黄油被面团完全吸收
11
这是黄油和面团完全融合的状态
12
继续像用搓衣板洗衣服一样揉搓面团
13
加大力度哦，每寸面团都要被搓揉均匀
14
若在揉搓面团时面团变干，水分流失比较快，可以往案板撒水滴补水
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加水滴补水后面团会稍变粗糙，不过继续搓揉一会就会好的
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面团整理后表面光滑，不粘手，有韧性，这样面团就揉好了哦
17
切下一小块检查一下出膜情况，切开的边缘整齐，不粘切面刀
18
看，出膜情况就是这样滴，如果对出膜要求高，要拉出大片薄膜的话，就再多揉一会
19
放入盆中一发
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经过室温23度两个小时左右的发酵，面团已经是原来的两握卖倍大了
21
用手指沾干粉戳洞，不回缩，就证明一发面团成功啦
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用切面刀分成分量相仿的剂子
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500克面粉我做了12个花型面包，也可以做6个花型面包，一个大土司
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面团排气后切开，切面是比较平滑整齐的
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将剂子擀开涂抹豆沙馅料，为了避免卷起的时候不露馅，边缘不要涂抹
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从一侧卷起
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卷成长圆形
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从一端卷起，整形，接近圆形
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用剪刀剪花瓣
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成型
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送烤箱30度发酵30分钟
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二发到1.5倍至2倍大
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刷全蛋液，撒芝麻，送烤箱上下火170度，12分钟。每家烤箱不同，时间视上色情况而定
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看，金灿灿的面包出炉啦
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柔软、香甜、拉丝哦

⑧ 怎么叠面包

纸面包是男孩们最深的记忆，每人拿一大摞打的不亦乐乎，分享一个纸面包折纸教程，这是个非常详细的手工折纸纸面包图解教程，而手败盯且这个纸面包的折法步骤清晰、简单，能让你轻松学会如何折纸纸面包。如果你想学习怎毕和么折纸纸面包，那跟着纸面包折纸步骤学习吧！
工具/原料
两张书本纸
方法/步骤
1
用标准的书本纸，进行如图对称折叠。

2
然后如图所示进行交叉，完全对称的交叉。

3
第三步是如图，对一个方块进行折叠。

4
然后对相邻的进行同样的折叠，压制到纸成型

5
然后折叠向里，继续枯姿对其他边折叠。

6
边折叠边向内折叠，两个折叠同时进行。

7
然后把最后的一面叉进第一面的下面，这样一个纸面包就做出来了。

8
折叠好的面包可以玩打面包的游戏，也可以最成玩家大哥大，真是儿时的回忆啊

⑨ 花样面包的100种做法图片

很多人都喜欢吃面包，下午饿来吃一块面包可以轻松解决，早上没时间做早饭的人也可以吃面包配上一杯牛奶就有很充足的营养。大家吃面包的一般都是在面包房买的，其实面包做起来也是非常的简单的，自己在家里也可以制作出可口的面包，只要有烤箱就可以轻松的做出各式面包。

面包的做法

一、材料准备

高筋粉200克(可以用饺子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)
白糖15克
发酵粉3克
盐3克
黄油20克
牛奶150克(注：因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需散旁要加温水溶解，所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)
二、制作过程
1、将面粉与糖、盐混合，发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。
所有用到的原料
2、加入牛奶搅拌均匀，感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。
3、揉成面团以后，铺平，加入黄油，继续揉均匀。(根据实际经验，这个过程应该是整个环节中最难的，因为黄油会弄到面板上、手上，简直觉得不可收拾，但是坚持反复揉一会儿就好了。这个过程需要达到两个目的：一是把面团和黄油混孙握合均匀;而是要揉出筋，就是感觉面团的韧性要出来，能够拉成很长的条而不断。)
4、揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，时间大约60分钟。根据室温的不同而有所差异，如果室温不高，宁愿多发上一会儿。最后达到这样的效果，手指插一下感觉很疏松，留下的洞洞能保持住这个状态。
5、将发好的面团分成六份，挤出里面的空气，揉成小面团进行中间发酵，约十分钟。
6、把六个小面团做成六个小面包圈，进行二次发酵。这个过程也要长一点，应该能够明显看到体积膨胀才行。
7、放入烤箱，180度烤制25分钟出炉。
以上就是面包的制作方法，其实，只要家里有了烤箱，准备好高筋粉黄油等等食材，大家如果有时间的话，严格按照上面的方法来做，那么半个小时以后，大家肯定可以吃冲凯橡到美味可口的面包，而且是纯粹自己制作的。其实，熟练了以后，大家完全可以自己创新，翻出新花样。