日本七夕挂面

① 七夕节吃什么食物

七夕节吃什么食物?七夕节作为我们中国民间最传统的节日，有很多关于七夕节日的美食。接下来，让我们赶紧一起看看七夕节最具代表性的传统美食吧。

吃巧果

七夕节应节食品中，以巧果最为出名。巧果又叫“乞巧果子”,其实并不是水果，而是七夕节必备的点心。这些巧果，大概起源于宋代。还有的人用面做饼，称之为巧饼，流行于福建邵武地区。谚语说七夕吃过巧锅，能使人巧。

巧酥

在七夕节期间，民间糕点铺喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

索饼

索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗，可以说，挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的，长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起，拧成绳子一样的细长状，再油炸或烘烤至熟。

吃鸡

为了希望牛郎织女能过上美好幸福的家庭生活，在浙江金华一带，七夕节当天家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

食五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的'食物。

巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，做成豆芽汤，最后把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

吃饺子

在很多地区在七夕节当天都会吃饺子，人们在包饺子的时候，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里。如果吃到铜钱的话就代表很有福气;如果是吃到针的话就代表心灵手巧;如果吃到枣子就代表能够早婚，收获美满的婚姻。

② 七夕节传统美食介绍

导语：大家都已习惯在端午节吃粽子，中秋节吃月饼，那七夕节会吃什么特色美食呢？色泽金黄、香脆甜蜜的巧果便是七夕的应节食品。在中国情人节当天，来点巧果、巧芽面，还能给爱情添点特别调味。吃罢，若感口干舌燥，不妨能喝几口王老吉，有助于预防上火。以下是我为大家精心整理的七夕节传统美食介绍，欢迎大家参考！

精美巧果动手做

农历七月初七是七夕节，传说每年这一天牛郎和织女会在鹊桥相会，因此，当天又被视作中国的情人节。我国地大物博，各地饮食习惯不同，七夕节的饮食风俗也不尽相同，但都在节日当天吃巧果。巧果主要材料为油、面、糖、蜜，早在宋朝时便已有七夕巧果出售，其种类繁多，样式各异，但大致做法万变不离其宗：将白糖熔成的糖浆和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，用刀切为长方块，折出梭形巧果胚，再入油炸至金黄即成。

考究者还会使用“巧果卡子”的木制模具做出来各式各样的巧果，如鱼、花生、桃子、篮子、莲蓬、老虎、狮子等等。制作时只需将调好的面拽成小块塞进印模里，小号的用手指肚、大号的用手掌根压实与卡子一般平，然后小卡子抓住一端、大卡子握住把儿，用力将另一端磕向案板便可做出各种形状和印着吉祥图案花纹的“巧果”面团，接着经过烙烤或油炸后便可食用。吃时，若嫌干燥腻味，不妨喝几口王老吉，有助于预防上火。

有些地方还时兴串巧果、晒巧果，将巧果串起拴在小木棍或秸草上，再缀些彩色穗子，挂在墙壁间或者小孩的脖子上，作为装饰品或是零食。当装饰品的，有的家能挂一年，到来年新巧果烙好了，再吃旧的'。

提前七天做巧芽面

七夕又被称为乞巧。传说织女心灵手巧，在天上专门给王母娘娘织七色彩云，众仙女中只有她能担此重任，所以犯了仙界戒律的织女才得以被王母娘娘饶命，还获得了每年跟牛郎相会一天的时间。因而有人说，织女是天上最巧的仙女，吃了巧果的人，都能变得心灵手巧，聪明伶俐。

除了吃巧果，有些地方七巧节时间跨度为两天七月初六烙巧果，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透；然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤；把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

此外，七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。

美食“巧”手做

DIY七夕巧果

原料：特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。

做法：

1、水调面团调制：在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当，面团宜编硬一些，以便压制皮面。

2、成型：将面团等分若干块，静置片刻（5分钟左右）。可手工成型，也可机械成型。手工成型：案板上撒一些扑粉，用擀面杖（专用木棍）先将面团压扁。然后擀薄（约厚1毫米左右），横向整齐摺叠；摺叠宽度8厘米以内，约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀，再切段，每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼（即面片中间切两条缝隙），筛去扑粉待油炸。

3、油炸：油锅油温加热到175℃左右，先将生坯筛净扑粉，预防粉受高油温焦化而污染油质，影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅；待浮上油面时，迅速用笊篱拨动生坯，并且不断翻身，待呈金黄色时，立即捞出油锅。

4、冷却、装箱：捞出油锅后，迅速沥去多余的油，摊开冷却，趁微热装入箱内密封。

日式七夕料理

日本人也有过七夕节的习俗，他们喜欢在节日那天吃挂面以及宛如花瓣在天空中翩翩起舞的果冻等。

挂面

平安时代的书籍中记载“七夕吃挂面大病不生”，从很久以前开始，皇宫里就有七夕吃挂面的风俗。之后这个风俗在老百姓中流传开来，直至今日。就算是炎热的夏天，挂面也是爽口的美味，对预防食欲不振和夏日厌倦症很有功效。把煮熟的挂面摆放得像流动的河川一样，再点缀上夏季蔬菜和鱼贝类小菜，就成为了一道与七夕晚会绝配的美味佳肴。

果冻

在日本，七夕还含有“耕种的收获节”的意味，据说那天会举办一些庆祝黄瓜、茄子、茗荷等农作物平安结果、感谢上苍恩赐顺利收获的活动。因此，把富含能量的夏季蔬菜与果冻搭配在一起食用，一边感谢丰收一边享用夏季蔬菜再好不过。

索饼

索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗，可以说，挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的，长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起，拧成绳子一样的细长状，再油炸或烘烤至熟。

③ 七夕吃什么食物

吃巧果

七夕节应节食品中，以巧果最为出名。巧果又叫“乞专巧果子”,其实并不是属水果，而是七夕节必备的点心。这些巧果，大概起源于宋代。还有的人用面做饼，称之为巧饼，流行于福建邵武地区。谚语说七夕吃过巧锅，能使人巧。

巧酥

在七夕节期间，民间糕点铺喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

索饼

索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗，可以说，挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的，长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起，拧成绳子一样的细长状，再油炸或烘烤至熟。

吃鸡

为了希望牛郎织女能过上美好幸福的家庭生活，在浙江金华一带，七夕节当天家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

食五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。

④ 日本也有七夕节日本七夕怎么过

日本也有七夕节？日本七夕怎么过？

日本也有七夕节，大家知道吗?那么日本七夕节怎么过呢?快跟我来了解一下!

七夕是中国传统节日，又名乞巧节，每年这个夜晚，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄，同时也求赐美满姻缘，但中国七夕渐渐少了“乞巧”的习俗。可是在日本，则注重前者，和情人节沾不上多少边。它和日本新年一样，七夕可以许愿，把心愿写在纸条上，然后挂在树上。许愿的内容不限，父母健康，家庭幸福……什么都可以。

在日本传说，织女不但要赐给孩子们巧手，还要负责满足各种愿望。中国七夕节是祈求好手艺和祈祷得到爱情，在日本七夕节(Tanabata)主要不是用来祈祷得到爱情，只是祈求姑娘们能拥有一身好手艺。每年这个时候，大人和孩子都会聚在一起，在五颜六色的长条诗笺上写下愿望和诗歌，连同用纸做的装饰品一起挂在自家院内的小竹子上，此外还要在院子里摆上玉米、梨等供品，以此请求织女星保佑自家女孩的书法、裁衣等手艺能有所进步。 庆典结束时，这些供品将被放到河里顺水漂走，以此象征着自己的心愿能够到达天河。

庆祝场所

日本的七夕节有很多活动，因地而异，主要有歌舞表演，焰火，抬轿子等等，非常热闹。最著名的地方是京都府的北野天满宫、香川县的金刀吡罗宫、神奈川县的平冢市和富山县的高岗市。

各地祭典

据说七夕是奈良时代从中国传入日本的。提到七夕，人们即会联想是牛郎织女见面的那一天。这个牛郎织女美好的传说在日本也广为人知。

与中国不一样的是，日本自江户时代在七夕这一天开始了一种特殊活动。就是把自己的愿望写在带一根线的纸签上，然后把写好的这张纸签系在竹枝上，这样自己则会如愿以偿了。

这种做法只有日本存在，在别的国家是没有的。可见日本人对他国文化不是照搬而是按照自己民族的习俗去吸收，并且将他国的文化融入自己民族生活之中。

在日本的仙台、平冢、一宫地方七夕这一天祭典活动很轰动，还有相模原市、安城市、高岗市等多处都大规模的举行七夕活动

东京地区虽然没有什么大的祭典活动，但是在七夕这一天到处都可以看到人们把写着自己愿望的纸签，吊在竹枝上的情景。在田町车站，这一天竹枝把站内中心的大柱子装饰，上面挂满了港区各个幼儿园小朋友们写的志愿和希望。

根据各地不同的习惯，庆祝七夕祭的形式也各不一样，现在一般流行的做法,就是把自己的愿望写在短册，,即写诗作画用的长方形的纸上，并把它挂在竹枝上,以祈求心愿成真，据说室町时代室町将军家每年的七夕，由将军亲自在七张树叶上题上诗，然后把它和挂面等祭供品一起绑在竹枝上扔向屋顶，以求诗意通达到了江户末期，德川将军家则以在竹枝上挂短册的形式来庆祝了，那时的江户,正好开始普及读书习字，所以民间就流行起把彩纸，诗签、笔、墨、彩线、布条等挂在竹枝上，以祈望书法，珠算，缝纫等的技艺长进。

到了现代，七夕的祝愿已不再局限于此。人们把各种各样的祝愿都写在短册上，还因为这个习俗也来自美丽的爱情神话，所以如果要祈愿恋爱成功的话，更富于罗曼蒂克的情调。从前，挂有短册的竹枝一般在7月6日晚上竖起，7日就得把挂满祝愿的竹枝放进海里或河里，任其漂走，这叫送七夕就像日本很多行事中的做法一样，都含有希望水流带走灾难，带来好运的意思。现在，附近没有海和河流的地方，或者即使有也因为环境污染的关系， 送七夕的行事往往不能实现。在很多幼儿园、小学校，行事完毕后，把短册等付之一炬，以代替送七夕的行事。

愿望

日本七夕节源于中国，经过多年的.演变，如今已经成为日本夏季传统的节日之一。七夕在日本原是朝廷贵族的祭祀活动，又称乞巧奠。从江户时代起，才成为一种民间庆祝活动。本来跟中国一样，是旧历的7月7日，后来在明治6年(1873年)改历以后，只有很少地区沿用旧历，大部分地区把七夕节变为新历的7月7日;另外东日本和北海道，仙台等地是推迟一月，把8月7日(一说8月6日到8日三天)作为七夕节，这样跟旧历七夕大致相同。

今天世界各国都使用公历，每年的节日日期计算不便。日本对此采取了非常现实的“一刀切”处理，干脆改成了公历七月七日(有些地方设为八月七日)。

说起来七夕定为农历七月七日本来有科学的道理，因为农历这天月明星稀，银河正在天顶，人们晚上眺望银河，便可想象牛郎织女的相会了。变成公历七月七日，则银河在哪儿就不那么好找，毕竟这些星星什么时候到什么地方是不跟着你的历法走的。日本的七夕，下界颇为热闹，上面的牛郎织女，只怕对此还有些莫名其妙——喜鹊们还在路上，这就去天河相会，真正要望河兴叹了。

然而，日本的七夕的确热闹，这里的七夕，并不是给情人们的，而是孩子的节日。这个时候，大商店往往摆开两棵象征性的柳树，并给孩子们免费提供彩色的纸条。孩子们将自己的愿望在纸条上写好，再折成鸟雀的形状穿在柳枝上。穿的纸条多了，一串串远远望去，就真有点儿喜鹊搭桥的味道。

之所以有这样的习俗，原因在于最初孩子们是利用这个节日向织女祈求一双巧手。传说中的织女心灵手巧，七夕的时候她夫妻相会，心情自然很好，这时候向她祈求，自然被允准的可能性很大。中国古代也有同样的习俗，因此七夕又称为七巧节或者乞巧节。然而，随着时间的推移，日本的织女责任越来越大，已经不但要赐给孩子们巧手，而且要负责满足他们的各种愿望。

根据调查，小孩子写在纸条上的愿望五花八门。比如有个电视记者采访的时候，就看到有个孩子的请求是“希望天王寺动物园的大象到我家来”。感动于孩子有一颗保护动物的美好心灵，记者采访了这个小家伙。结果问道为什么有这个请求，孩子的回答令人啼笑皆非——“大象的屁股很大，如果坐在我的门口，爸爸就不能进我的房间来检查学习进度了。”吃惊的记者接着问：“那要是你爸爸赖着不走等大象不小心的时候偷偷进来呢?”“那我就加上一句，让大象看到我爸爸就放一个大屁……”

日本的七夕还有一个习惯，就是人们会到商店购买粘米做的小点心来吃。吃这个小点心是有讲究的，一来是喜鹊搭的桥怕不结实，为了保障牛郎织女的交通安全，要弄些粘的东西来把桥沾得结实点儿;二来牛郎织女好久不见，难免有些情不自禁的情节，喜鹊们看在眼里，不免乱说，为了避免影响安定团结，也要弄些粘的东西把厮鸟们的嘴巴粘起来。

由此可见，日本的七夕和中国一样，都是来自于牛郎织女的传说，日本古书《古今要览稿》，《古事类苑》等中，对这一点都有记述，按照这些资料记载，七夕在日本盛于奈良时代，最初是宫廷节日，叫做“七日盆”，用于祈求婚姻美满，仪式相当复杂，充分显示了日本人惯于制造麻烦的特点，要求一天吃七顿饭，洗七次澡……

好在，传到民间以后，七夕变成了孩子们的节日，也就没有了这样多的繁琐。

日本特色

七夕原是从中国传到日本的传统节日。但是，迎接、庆祝七夕在日本非常隆重。在七夕到来之前和当天，人们总要为它举办一些活动以示庆祝、纪念。如选美活动、马拉松、七夕舞会等等。这一天是人们诉说心愿的日子，在日本有把自己的心愿写在彩纸上，或把它们挂在竹林上，或放入江河中，以此来祈求自己的愿望得以实现的习惯。

节日气氛

家庭也很重视七夕。家庭的七夕活动，一般都是在家附近的竹林或海边进行。人们要买来彩纸和丝线，剪成各种各样的形状，让孩子们把自己的心愿写在上面，绑上丝线。一切准备就绪，就带着孩子们来到附近的竹林或海边。孩子们虔诚地把彩纸挂在竹子上或投入大海，再闭眼合手祈祷一番，然后高高兴兴地回家。

在以后的日子里，孩子们就只等待着自己愿望的实现了。孩子们的愿望都不难实现，他们无非是希望得到一件玩具，或一本书，或一件新衣服，所以，到适当时机，家长就会满足他们，让他们如愿以偿。因此，孩子们对七夕节特别钟情，对这一天充满着期待。对于七夕活动，大人们并非当真，只不过是为了让孩子们的生活多一点色彩，有一些期待罢了。

⑤ 日本人七夕吃什么

导语：虽说七夕情人节是中国的传统节日，但据说日本人也有过七夕节的习俗，那大家知道日本人七夕吃什么吗?下面就和我一起去看看吧~

日本人七夕吃什么

日本人七夕吃什么：挂面

平安时代的书籍中记载“七夕吃挂面大病不生”，从很久以前开始，皇宫里就有七夕吃挂面的风俗。之后这个风俗在老百姓中流传开来，直至今日。就算是炎热的 夏天，挂面也是爽口的'美味，对预防食欲不振和夏日厌倦症很有功效。把煮熟的挂面摆放得像流动的河川一样，再点缀上夏季蔬菜和鱼贝类小菜，就成为了一道与七 夕晚会绝配的美味佳肴。

日本人七夕吃什么： 果冻

在日本，七夕还含有“耕种的收获节”的意味，据说那天会举办一些庆祝黄瓜、茄子、茗荷等农作物平安结果、感谢上苍恩赐顺利收获的活动。因此，把富含能量的夏季蔬菜与果冻搭配在一起食用，一边感谢丰收一边享用夏季蔬菜再好不过。

日本人七夕吃什么： 索饼

索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗，可以说，挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的，长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起，拧成绳子一样的细长状，再油炸或烘烤至熟。

⑥ 七月七日是日本什么节日

七月七日是日本的七夕节。

日本的“七夕节”源自中国，延续了“乞巧”的风俗与习惯，现已成为民间重要的传统节日。七夕节原本是阴历七月初七，明治维新之后，日本废除了农历，所以现在日本的七夕节，是每年阳历7月7日。

在日本，七夕节反而是孩子们的节日。之所以有这样的习俗，原因在于最初孩子们是利用这个节日向织女祈求一双巧手。传说中的织女心灵手巧，七夕时她夫妻相会，心情自然很好，这时候向她祈求，被允准的可能性很大。然而，随着时间的推移，日本的织女责任越来越大，已经不但要赐给孩子们巧手，而且要负责满足他们的各种愿望。

1、七夕人偶

在日本长野县松本市、新泻、山梨等地区，一到七夕，各家各户就会做一些人偶挂在自己的门前，寓意希望“能缝制出越来越漂亮的和服”、“能够将孩子顺利的抚养成人”，有的地方还有代表“将和服借给牛郎和织女”的意义。

2、吃索饼

索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗，可以说，挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的，长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起，拧成绳子一样的细长状，再油炸或烘烤至熟。

3、吃挂面

平安时代的书籍中记载“七夕吃挂面大病不生”，从很久以前开始，皇宫里就有七夕吃挂面的风俗。之后这个风俗在老百姓中流传开来，直至今日。就算是炎热的夏天，挂面也是爽口的美味，对预防食欲不振和夏日厌倦症很有功效。

4、七夕纸衣

在仙台、京都等很多地方，七夕纸衣被当作驱除不详的方法。继承古代人，为了能够避免在7月，这个马上就要迎来丰收的季节，碰到一些大自然所带来的灾难，人们一直延续着用纸衣来乞求风调雨顺。