情人节花面食
玫瑰馒头做法和步骤
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用少许开水把糖化开，等水凉至凉至35度左右，把酵母倒进水里化开；蕃薯蒸熟后压成泥加入白糖拌匀，和酵母水倒进面粉里拌成絮状；把紫薯和胡萝卜煮熟，然后打成泥（这便是两种玫瑰花的天然染料来源），玫瑰花加少许水，，榨汁后加入面粉（面粉平均分成两份，分别加入胡萝卜泥和紫薯泥），将事先和好的酵母水倒进面粉里拌成絮状；
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揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里，盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成；将发好的面团分成若干面团，再擀成若干面片，取一小团面搓成两头尖的梭子状。
Ⅱ 七夕节中国人通常的习惯是吃什么食品
七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。
若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案。称为“花瓜”
Ⅲ 6月6日吃什么
“六月六”通常会吃面条和饺子、包包子、推碾筋、吃肉、吃干食、吃晒蛋。
六月六是我国民间的一个节日，也被一些少数民族称为“情人节”。大家都知道，在节日除了玩肯定也是少不了吃的，那么六月六一般吃什么呢？下面小编就来跟大家说一说6月6日吃什么。
01
吃面条和饺子
节日往往离不开吃，六月六也有吃的节目，叫做尝新，即吃新麦做的面条和饺子。因为六月六是一年的中间，被称为小“中秋”，这一天要把早熟作物煮熟尝新，同时也给家畜一碗尝新，所以，六月六也称“尝新节”。六月六吃饺子，是老扬州延续了几十年的传统，南方人一般主食以大米为主，饺子不常吃，而六月六这天难得吃一次饺子，可以防治疰夏。此外，夏天天气炎热，很多人没有什么胃口，偶尔吃一次饺子，也能起到开胃的作用。
02
包包子、推碾筋
每逢农历六月初六这天，家家户户都要包包子、推碾筋。碾筋就跟馒头、面条一样，是一种面食。至于六月六为什么哈碾筋、逮包子，实憾没有确切的考据。虽然当地民间有多种传说，其中一种是：用碾筋拴住人寿，用包子包住年丰。人寿年丰，日子才有奔头。
03
吃肉
修水多数地区兴吃肉，多少不论，俗谚有“六月六，要吃肉，不吃肉，生瘤毒”。修水白岭、全丰、黄龙、路口、古市是日兴吃腊肉烹汤，喝此汤，认为可免生痱子，有“六月六，吃腊肉”之说；此时正逢早禾、早豆收割之际，农村普食新米饭、新豆腐，新鲜蔬菜，菜肴丰盛，有“晒书之时六月六，盆装豆腐钵装肉”的俗语。
04
吃干食
这天，家家都会吃些干食以示缺水，其中有祈祷盛夏酷暑多降甘霖解旱，使五谷丰登之意。农谚中就有“拿钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭”的说法。
05
吃晒蛋
有些地方则言“六月六，鸡蛋晒得熟”，流行吃晒蛋。汲取泉水，置鸡蛋于其中，由卯时曝晒至申时，蛋乃熟，食之，据说可得“阳精”。而丰城人，这一天则作兴吃腌蛋。有的地方还有“六月六”吃鸡的食俗。以椒蒸鸡作糜，据说可以补阳，故又有俗谚云：“六月六，红酒炒鸡肉”。
Ⅳ 七夕节有什么习俗
1、乞巧
七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。
Ⅳ 马上就要过七夕节了，七夕节中国人吃什么饭
每次听到牛郎织女的美好爱情故事都会让人落泪，三天后才相见，也就是俗称的中国情人节。牛郎和织女的爱情故事结合了许多传统习俗，形成了当中国情人节的饮食习俗。其中有巧吃的习俗，不仅有各种水果，还有各种糕点。因为每个地方的风俗都不一样，吃的熟练也会不一样。有的地方会把馄饨、饺子、面条作为情人节当天吃的食物，有的地方会在当天吃云面，这样才能有个好主意。
七夕杀鸡吃鸡在浙江金华很流行。据说如果没有歌舞升平来宣告黎明，牛郎织女就永远不会分离，这也维系着人们对牛郎织女故事的美好祝愿。7月7日也被称为女儿节，因为在这一天，许多夫妇会带着家人的祝福走进婚礼大厅。对于在这一天结婚的女孩来说，她们的娘家会在婚前给已婚的女儿“智能食品”。希望女儿能像织女一样有独创性。巧吃其实是用米粉和红豆做成的舌形糖饼。据说中国情人节吃一口糖饼的情侣，每天都会形影不离，甜蜜无比。
Ⅵ 七夕节 山东民间有什么习俗该吃么
七夕”来自于牛郎织女的传说，这个由穷文人编来安慰穷小子的故事被一代又一代地传颂着，成为中国的“情人节”，商家们在炒遍了洋节之后，已开始重视这个节日了，因为这个节日中，鹊桥、聚会、爱等符号都很容易使消费主力群体的人们认同。
和所有文化概念一样，“七夕”这一概念也是由许多可以具象化的物质符号构成的，七夕传说中，喜鹊搭成的桥；老牛皮制成的飞行衣；牛郎挑着儿女的箩筐；织女的金梭，这些东西都没有超过产生这个神话的生活土壤，它们在凡俗生活中都是有原型和出处的。
“七夕”除了是爱情节之外，也是中国传统中待字闺中的女儿们的节日，也叫“女儿节”，因为在中国传统文化中，对女人的手“巧”的要求是非常高的，因此，女孩儿们在这一天，总会找她们心目中最巧手的织女讨要些巧手的技艺，于是，这个节日又叫“乞巧节”。
“乞巧”也是可以物化的。不同的地方，乞巧的方式和所用物品都各不相同。大多数地区，乞巧时都离不开针，这大概是因为农耕时代女人的巧大多与针织有关，因此，在这一天，少女们总会用盂盛上水，将针漂到水中。以针在水中的影子和姿态判别女孩们是否手巧。
在胶东地区，至今还有七夕结七姐妹的传统，针和线自然是她们聚会的主角。她们围着针和线，唱：“天皇皇，地皇皇，俺请织女下天堂，不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段。”她们对女红手艺的在意，由此可见一斑。
在山东荣城，七夕之前流行做“巧菜”，女孩儿们在酒杯中培养麦芽，以长短判定巧拙。另外，她们还会在这一天做巧花——也即是用面制做出各种带花的面食。
当然，对于善于用味觉来判断生活的国人来说，在“七夕”，吃是肯定不能缺位的。在这一天，很多讲究的人家，都会让女儿们来做“巧食”，虽然也只是常见的饺子、面条、油果或馄饨。但别小看了它，这极有可能就是长辈们的一次考试。而在这一天，民间的糕点铺也不会闲着，他们会做一种织女形象的酥糖，俗称巧人，巧酥，用以送人，好讨个口采。
Ⅶ 七夕的习俗
七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗。相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘 ，所以七月初七也被称为乞巧节。如今几千年过去了，“乞巧”的习俗逐渐淡化，而牛郎织女的爱情故事则被演绎成各种版本，在电视台上轮番播出。其实相比西方的情人节，七夕这个仲夏里的中国情人节无疑更具浪漫色彩，因为有夏虫的鸣唱、满天的星辰作伴……
由于有了美好的爱情故事做背景,于是“七月初七”成了继“2月14日”之后,又一个情人、爱人、恋人相聚的理由。今年“七夕”，在网上的一次调查中,1127对年龄在35岁以下的年轻恋人,有86％表示要和对方共度这个中华民族的传统节日,至于过节方式,84％的恋人明确表示不需要玫瑰花,79％的恋人表示不会共享西式的烛光晚餐,52％的恋人不愿意在午夜影院里耗费温馨的一晚,“拉着你的手,坐在一起看星斗”反倒成了67％的恋人七月初七奔向户外的理由。
忽然觉得，七夕真的是个完美的理由，我们有理由在这一天选择和心爱的人在一起度过。生活在左，理想在右，身在其中的我们，想想牛郎织女一年仅有一次相会，便会不惜左面的付出，珍惜右面的拥有，享受平淡的快乐。忠贞不渝的爱情，愈艰难，才会愈珍惜。
在中国，农历七月初七是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”、“七桥节”、“女儿节”或“七夕情人节”。这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。 七夕关注女性的心理和身体，主要强调“乞巧”，女子希望自己能够心灵手巧。冯骥才说，七夕节是一个以牛郎织女的民间传说为载体，以爱情为主题，以女性为主角的节日。按照民间传说，牛郎和织女都是“已婚人士”，而且还有了孩子，七夕节表达的是已婚男女之间“不离不弃”、“白头偕老”、“忠贞不渝”的一种情感，恪守的是双方对爱的承诺，不是表达婚前情人或恋人的情感，这是在不同人生阶段的两种感情。而在今人的演绎下，七夕节渐渐变成了所谓的情人节。
“七夕”的文化特征
节庆是一种民俗文化现象、研究节庆文化应从这个节庆的文化精神、节庆用具、节庆用语、节庆饮食、节庆禁忌、节庆日期等方面内容入手。每个节庆均有自己的文化特征，我觉得七夕最大的特点就是一个“情”字，表达了中国人对夫妻情的态度和理想。老百姓说：“久别赛新婚”，宋朝秦观在《鹊桥仙》中说“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮！”反映了家庭与社会关系，道出了“千秋不仗片时争”的处世哲学。牛郎织女相会，满天的喜鹊都向天河扑去，互相咬着尾巴为他们搭桥，这是一幅壮丽的天人和谐的图画，善良和博爱的凯歌。中国人追求的是爱情的永久，而不是一时的欢娱；是情感的相互交流夫妻恩爱，而不是一时的男女相互吸引。白居易在《长恨歌》中说“天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期！”追求永恒，是七夕节庆文化的特征，我相信七夕这个传统节日也确实有它的永恒性，这是因为：（1）只要能看到银河，人们就会联想到牛郎织女这个美丽的传说故事。七夕正值夏末秋初之时，白天巧云布天，夜晚星光灿烂，是人们在户外观天的好季节。近年来，由于城市化加速，街区照明亮度大，影响了观天的效果，但是，随着社会的进步，人们终究要追求“回归自然”。七夕到户外观天，会成为节日“时尚”的，七夕由于和天象联系在一起，使其具有长期的生命力。（2）七夕歌颂的是夫妻恩爱，和谐稳定。只要有家庭存在，夫妻白头到老就是人生幸福的一大追求。社会竞争越激烈，夫妻之间的相互理解和相互支持越重要，现在讲银婚、金婚、钻石婚……都是对夫妻生活的赞美。七夕的文化内涵与社会生活联系如此紧密，人们需要有一个展示夫妻情感和周边为其进行祝福的机会。所以七夕在当代更具时尚性。（3）传统节日是中华文化的有效载体，中华的振兴必然要表现在文化的繁荣。七夕这个节日的综合性和独特性，是中华节庆文化的重要代表又是每年节庆周期链条中的重要一环，有了它才使得节庆文化丰富多彩，失去它就失去了节庆文化的完整性，所以它不会被人们忘记。
七夕这个节日从先秦到现代，已经有了几千年的历史。在这几千年中由于历史的原因和社会的原因这个节日有兴有衰，历经风雨洗礼，不断变化发展，形成了能够满足民众生理和心理需求的传统节日，调节了人与人、人与社会、人与自然万物间的种种关系，是不可替代的宝贵精神财富。