甜情人节蛋糕

A. 情人节在蛋糕上写什么比较好

Be My Valentine
如果写得下的话

B. 情人节为什么要吃蛋糕

情人节对于天下有情人来说是个非常重要的节日，意义非凡。

情人节的街头，到处充满着爱内的气息。情侣们的十容指相扣，并肩而行，幸福之情溢于言表！

鲜花，在情人节这样的日子里，总是少不了的。不过现在的年轻人过情人节，可不仅仅只送鲜花这么一种礼物了，蛋糕也慢慢开始在情人节流行了起来。

情人节为什么要吃蛋糕？你造吗？

要说情人节与鲜花那还是有些渊源的，至于情人节吃蛋糕，据小编分析应该是有如下原因：

情人节吃蛋糕原因一：小编认为是现在的蛋糕在创意上和造型上都非常惹眼，尤其是一些爱心蛋糕，还有带玫瑰花的蛋糕造型，都显得特别浪漫；


情人节吃蛋糕原因二：所谓民以食为天，吃货一词早不再是贬义了，女生们对吃的问题也没有向以前那么保守了，所以面对男朋友送的精致可口的蛋糕，可是没有招架之力了；


情人节吃蛋糕原因三：作为一份情人节礼物，选蛋糕相对于选其他的礼物，更加省时省力省心。所以对于男生们来说，情人节送个蛋糕，既能满足小吃货女友，自己也落得轻松自在，何乐而不为呢？

C. 情人节如何给男友惊喜

1、浪漫送礼

1. 当你们享受完情人节浪漫晚餐之后，你提议去公园散散步。

2. 当你们散步快到指定地点时，她会渐渐发现前面的草地上放置着一颗闪闪发光的物体(环境要暗，效果才震撼)

3. 想法子挑起她的好奇心，让她在这好奇心的驱使下去慢慢接近抱枕。

4. 当她看到了这个会发光的抱枕和玫瑰时，好漂亮啊，这时，你去拿来抱枕送给她，并告诉她：抱枕内还有惊喜哦让她自己找。等到发现抱枕内有写有情话的纸条时，相信她会惊喜的跳起来!

D. 生日 我暗恋的人送我个21cake的百利甜蛋糕- -介绍说适合情人节送。。。这是不是一种暗示呢

稍微有点直接表达出 ta挺在意你的 （21cake的百利甜蛋糕）可以看出！ 很看好你哦.

E. 情人节要做点什么呢

策划一：把情人节变成真正的节日。这一天尽管是星期三，那又怎么样，请一天假，两人背块大床板，看电视、听情歌、演绎激情、碰撞火花。

策划二：情人节送玫瑰倒也无可非议，但今年为什么不换个花样，锻炼一下自己的创意和想象力。去做点独特的事情，不送她玫瑰花，而送她一盆亲手栽培的红杜鹃，要不然，为她创作一首情歌或情书。

策划三：送他巧克力。不过你不妨多花点时间，用写着各种情人节对话的包装纸，包好这些巧克力，再送给他，那会是什么感觉？甚至你亲手去做一个巧克力塑像。不必去买太贵的巧克力，把它融化，便可以捏出一些他喜欢的形象，属相、 吉祥物、幸运星，只要他喜欢，什么都可以捏。然后将它们整齐地排好，放进冰箱里。当他打开冰箱准备取食物时发现它们，将是何等的惊奇和感动。

策划四：一定要自己制作情人节卡片。尽管商家所售的卡很精美，可是，自己亲手制作的卡片更有意义。卡片上的话一定要手写，可别用你的打印机。当然，你大可不必非觉得自己是艺术家才能这样干，更何况网络技术已如此发达。不妨在卡片上写和他（她）年龄一样多的爱的理由和原因。

策划五：介绍你俩去一家叫“吉品体绘”的店铺，做一次仿纹身体绘如何？女孩子不妨在 “内部景点”和显露处，绘上一朵鲜艳的红玫瑰或者性感的蝴蝶；男孩子则可以在种过牛痘的地方，绘上和女友认识时的年月日，打上个条形码，真可谓创意无限、温馨时尚。

策划六：“跟我走吧，天亮就出发……”，带上些盘缠，背上行囊，去野外落荒。尽管早春二月，寒气袭人，但两人拾柴火焰高，还在乎美丽冻人吗？

策划七：“绑架”她，蒙上她的眼睛，开车带她乱转，直到她完全迷路。这会儿再告诉她要去的地方：她最喜欢的餐厅，或者是一个十分浪漫的场所，比如香格里拉、JJ广场之类。

策划八：一次浪漫的情人节“咪西”，准备一张精致温馨的请柬给她送过去，约好第二天在一个有浪漫名字的餐厅约会，饭前让服务员送上一簇红红的玫瑰（这时的玫瑰可就不俗了），就餐中请乐队专为她献一首“难忘今霄”。

策划九：柔情似水，佳期如梦。这一天，就在家中自酿美味佳肴，将所有的甜情蜜意都做进去。

策划十：网上送花。一朵迷人的玫瑰缓缓出现，先是花骨朵儿，渐渐地，花瓣一一打开，几秒钟过后，鲜红的玫瑰完全盛开，娇艳欲滴。这一切都是出现在电脑屏幕上。按住手中的“娄阿鼠”， “伊妹”小姐就把花送到情人手中了。

别以为这是懒人的表现。因为贵而娇艳的玫瑰也难逃自然规律，三天之后便耷拉脸了，变成作家眼里的蚊子血。而网上玫瑰有“伊妹”的呵护，思念的时候随时可以打开看看。

夫妻篇

老夫老妻也许对情人节不感冒，但为什么不趁这天给单调的生活添些情趣，鸳梦重温，梅开二度呢？

策划一：这一天，在家的别外出，上班的请个假，两口子不妨学学奥妮润发百年的广告，柔情似水地洗洗头、修修脸，老点黑点也不显。浪漫的一天不就来了吗。

策划二：为什么只有生日和结婚蛋糕，而没有情人节蛋糕？今天在家亲自动手做一个，好坏不在乎，愿你有个好心情。

策划三：学学新婚之夫的浪漫，去宜家买对心型抱枕，代表两颗心。独特而贴心的双手设计，可将抱枕固定于腰间，累了靠靠它，冷了就抱在怀里，使人感到“特别的爱给特别的你”。

策划四：早上起床，来个一唱雄鸡天下白，把当年“拐骗”良家小女子的歌重新放送一遍，再编个什么 “三百六十五个祝福”，你的爱意和真诚，能感动的她“千年等一回”。

策划五：喜欢玩拼字游戏吗？在情人节这天，精心制定一个拼字迷，让拼字线索提醒你俩的密切关系和一起渡过的幸福生活，包括尴尬的往事和私人玩笑。

策划六：打开冰箱，取出福禄寿禧碗里的干冰，放在餐盘里，腾腾白雾升起，你扮个老妖婆，再来个白雪公主跳二百舞（五），妻（七）喜呀！

策划七：少花钱多办事，买点体育彩票吧。这一天，如有时间，俩人研究研究彩票，各买几注，郑重地送给对方，上面写上“试试我的手气怎样，但你的机会永远比这百万分之一要好”或者是“我嫁给你，就是意外得到的一大笔财富”。

策划八：找个宝丽来自拍相机，留下你俩的倩影。因为是自己定位拍摄的，数量仅此一张，可谓是“绝版”。建议不妨拍的开放一点，留下小小把柄，永存多多思念。

策划九：情人节这天，泡在图书城里，看书、挑书，然后买书，给他（她）买全带“爱”的书或全带爱人名字中某一个字（最好是昵字）的书，再盖上你特意篆刻的情人节购书纪念印章，效果肯定不错。

策划十：“临行和妻干杯酒，浑身是胆雄纠纠”。放下一切，全心全意地陪夫人走东安、逛城乡、出赛特、进燕莎。您只管拎包、点头、掏银子。因为我们知道，情人节要的就是彼此高兴和快乐！

心动不如行动，朋友，认识生活，热爱生活，享受生活，从情人节开始

F. 情人节男的送蛋糕代表什么意思

情人节送蛋糕代表共享甜蜜
送什么都代表对方的爱，其实送什么都是次要的，
也许简简单单一句 我爱你 就足够了

G. 情人节送什么礼物好

情人节礼物推荐一：玫瑰 美丽纯洁爱情的象征
玫瑰花是必不可少的情人节礼物，多色的玫瑰花束凭借着各自不同的花语，赢得了恋人的青睐，也为情人节这一特殊的日子增添了一抹浪漫的色彩。玫瑰的主题虽然不可偏离，但形式却变得越发千姿百态起来。既浪漫又可爱!这样的多色玫瑰花束想让她不喜欢都难!

情人节礼物推荐二：巧克力 爱情甜甜密密
情人节，巧克力当然也是年青人常选礼品之一，送的是什么“品种”的巧克力，也可以反映出你对她的重视程度，如果你能够亲自动手制作，让她知道，你跟她度过的每一刻都是最难忘的，都是甜甜蜜蜜的，让她品尝甜蜜的同时也能感受到你的用心。

情人节礼物推荐三：一杯子 爱意浓浓一辈子
“杯”与“辈”同音，一杯子，有“一辈子”的意思，男生送女孩一杯子，如果两人之间还未确立关系，则有一种爱慕，追求的暗示；如果已经确立关系，则是情侣之间的一种美好愿望，爱意浓浓，送你一杯子，也是愿意陪你一辈子的意思。今年情人节送她一个能变色的神奇杯吧，她绝对会喜欢!
情人节礼物推荐四：情侣装彼此拥有爱的风景
情人节礼物更有看头的，莫过于两人的爱心情侣装扮，想到情人节自己穿着一件，再捧着另一件情侣装出现在TA面前，在浪漫的情人节这天迎接众人艳羡的高回头率。如此浪漫的桥段，是不是开始忍不住要偷着乐了

H. 情人节小甜点

黑白巧克力慕斯
6寸方子材料也可用8寸三能慕斯圈做，份量正好：
蛋糕底一片
黑巧克力80克、牛奶25克、吉利丁片1片、鲜奶油130克、百利甜酒5克。
白巧克力80克、牛奶25克、吉利丁片1片、鲜奶油130克、百利甜酒5克。

制作过程：
1，锡纸包慕斯圈，蛋糕片切掉一圈，比模具略小，将蛋糕底放入。
2，黑巧克力和牛奶隔水融化，过程中不要让底下的水滚开，以防巧克力水油分离，水开始冒小泡的时候就可以关火，用余温融化，过程中要搅拌。
3，吉利丁片泡软，放入巧克力融液中，可以与上述融化过程同时进行。
4，巧克力融液坐在温水里，以防凝固，淡奶油打发后，与巧克力融液混合。注意巧克力融液以不烫手为宜，融液过热会导致淡奶油融化。
5，混合后，加入5克百利甜酒，若没有可不加，风味会不同，但不影响口感。
6，将黑巧克力糊倒入模具中，入冰箱冷藏半小时到一个小时，糊糊凝固后可以继续操作
3，白巧克力慕斯部分与黑巧克力部分完全相同
，倒在黑巧克力慕斯上入冰箱冷藏至完全凝固后脱模。

小贴士：
1，融化巧克力的时候不要让底下的水滚开，以防巧克力水油分离。
2，混合巧克力液和打发的淡奶油时，以巧克力液不烫手为宜，融液过热会导致淡奶油融化。
3，百利甜酒最后加入，以防过热的融液使酒精挥发，影响风味。

4,切的时候刀先用火烧一下,然后切下去,不要往上提刀,而是往自己身体方向抽刀,这样不会弄花蛋糕切痕,每切一刀都要把刀擦干净再热一下再切第二刀

简单一点的巧克力慕斯
蛋糕分蛋糕体部分和慕斯馅部分蛋糕体：4蛋可可戚风（8寸蛋糕）原料：4个鸡蛋，细砂糖20+50克；油40ML，水60ML，低粉60克，可可粉10克，玉米淀粉10+5克，盐1克。（重量为几+几的，请分别称重）
油40ML，水60ML放在盆中，用手动打蛋器搅匀，分次加入蛋黄搅匀，再加入20克糖，拌至糖融化，筛入低粉+可可粉+10克玉米淀粉。用刮刀拌匀，不要刮圈。

4个蛋清在干净无油无水的盆中，加几滴白醋去腥，用打蛋器打发。分次加入50克糖与5克玉米淀粉1克盐的混合物。

蛋白打至硬性发泡后，取1/3放到蛋黄糊，切拌均匀，再取1/3蛋白，加入蛋黄糊，切拌均匀，最后把蛋黄糊倒入剩余蛋白中，全程使用切拌的方法，手法要快，不要过多的搅拌，以免消泡。

烤箱170度预热，（预热可以在你准备打蛋白的时候进行），模具入烤箱。150度65分钟。

出炉倒扣晾凉。

切出两片备用。

我用的8寸方型慕斯圈，用慕斯圈直接将两片蛋糕切成方块型，其实一片各边再切掉1CM左右的宽度，做为中心夹层。

慕斯糊配料：黑巧100克，牛奶30克，一片吉利丁片，170克淡奶油，原方中有5克樱桃酒，我没有放。

吉利丁片放在冰水里泡软备用。

牛奶和黑巧放在一起隔水加热至巧克力融化，注意不要让隔着的水一直沸腾，水开始冒小泡的时候可以关小火，水要开的时候就直接关火，用余温来融巧克力，以防水油分离。

巧克力融好后，将泡软的吉利丁片放入，搅至融化。

此时巧克力液要一直坐在温水里，以防天气过冷导致其提前凝固。

淡奶油用电动打蛋器打至浓稠，成奶昔状，打蛋器转圈打时表面会有纹路不会马上消失。

取1/3淡奶油糊，与巧克力液搅拌。注意此时巧克力液不能很烫，用手感觉温度不烫手，切巧克力糊不凝固为宜。再取1/3淡奶油糊，拌匀，全部淡奶油倒入拌匀。

我拌慕斯馅的时候经常用手抽来搅，慕斯馅可以刮圈，用刮刀上下翻拌，有些拌不匀的纹路就用手抽撑，直至拌匀。只要淡奶油打发的合适，各液体温度合适。基本不会消泡。

组装：

慕斯圈包锡纸，将和底部等大的蛋糕片放入，倒一半慕斯糊，再放入小一圈的蛋糕片，再将剩余的慕斯糊倒入，轻轻的晃动模具，使慕斯糊表面平整，入冰箱冷藏3小时以上。

装饰方法：

表面筛可可粉，或有图案的糖粉

巧克力片装饰法：融化适量巧克力，用勺子在油纸上涂成大小相似，薄厚差不多的巧克力涂片，涂片间要有间距，不要相连，涂片的高度最好大于蛋糕模具的高度，这样才好看。

等巧克力干透，轻轻拿下贴在脱模好的蛋糕侧面即可。

巧克力篱笆装饰法：融化适量巧克力，放在裱花袋中，我偷懒的，直接把巧克力切好放在裱花袋，然后把有巧克力的部分放在热水里融，之后用干净的布把裱花袋外表擦干，再剪小口使用。这样可以省一个碗哦~~

在油纸上挤出篱笆形状，先从右至下一直挤斜线，如果挤断了可以叠着挤，再从左至下交叉着挤回来，就是篱笆形状，要保证巧克力线都有相连，篱笆比较随意，所以不必刻意追求整齐。

等巧克力干透，轻轻拿下贴在脱模好的蛋糕侧面即可。

戚风蛋糕切两片备用,一片做底,与模具大小相同,一片做中间夹层,夹层蛋糕边缘切掉约1厘米距离.

1:巧克力50克+40克淡奶油隔水融化
2:7.5克吉利丁片(粉)泡软后加入巧克力淡奶融液

3:100克奶油奶酪隔水软化+20克糖搅匀,加入到1和2的融液中,搅匀.
4:加入咖啡蜜酒3克(没有可省略)
5:100克淡奶油打发成奶昔状,和以上融液混合.

组装:
在模具中放入大片的蛋糕底,然后倒入一层慕斯糊,轻摇模具,使慕斯糊平整;再将小一圈的蛋糕层轻轻的放在慕斯糊上,将剩余慕斯糊倒入,轻轻摇模具,使表面平整.入冰箱放4小时以上.

用热毛巾捂模具边缘或用吹风机吹模具边缘脱模.脱模后用巧克力碎和糖粉装饰表面即可.
布朗尼层

黄油100g,纯黑巧克力150g，鸡蛋一个，白砂糖60g，低粉110g，玉米粉35g

芝士层
奶油奶酪(cream cheese) 250g,白砂糖75g，鸡蛋1个，鲜奶油120克(cream)

核桃仁适量，我用的是琥珀桃仁，外面裹层糖的，可以直接吃，味道不错。如果用生核桃仁，要事先用烤箱烤一下出香味。

步骤：
黄油和巧克力放在合适的盆中隔水融化，融的过程中不用让热水一直滚开，水开始冒泡时，关火，利用余温将黄油巧克力化开，以免巧克力水油分离。
鸡蛋与白砂糖打散，搅至糖融化，不用打发，打散即可。
待巧克力黄油液略温，将鸡蛋糖液倒入，搅匀，鸡蛋糖液在加入前，如有沉淀，先搅一下，再加入。
筛入低粉和玉米淀粉，用刮刀搅匀。
模具底铺油纸，将巧克力蛋糕糊，倒入，刮刀抹平，将核桃仁掰成适当的块，均匀撒在巧克力糊上，不要掰的过碎，如果太碎吃的时候就感觉不到核桃仁的味道了。

烤箱预热180度，巧克力糊烤10分钟。

这个时间来做芝士糊。
奶油奶酪隔水软化，用手抽搅匀，加入细砂糖搅匀，加入一个鸡蛋，搅匀，再加入120克淡奶油搅匀。

巧克力蛋糕部分取出来，将烤箱最下层放烤盘加入适量的水，倒数第二层放烤网，160度预热。

芝士糊倒在巧克力蛋糕糊上，刮刀抹平。
留一丁点芝士糊，加入一些巧克力酱，我一直用好时的巧克力酱来调，很好用，如果没有巧克力酱，融些巧克力也是可以的，调好巧克力芝士糊，在表面画好花纹，花纹的方法参见这里，然后入烤箱。160度烤40分钟。烤完在烤箱里焖半小时到一小时，之后晾凉即可食用。

此蛋糕底层黄油较大，如放冰箱冷藏，吃之前最好放室内回温，不然巧克力层会比较硬。

装饰方面，配黄桃罐头，味道真的很不错呢~

水果蛋挞做法：

<挞型>
低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个

<杏仁奶油>
杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉(corn
starch)大勺1勺

<cheese cream>
cream cheese50克、蜂蜜20克

<水果>
草莓、弥猴桃、黄桃各适量

<Glaze>
杏酱60克、冷开水大勺1勺

1 做挞型。将恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，
加糖搅拌到糖的粒感没有为止。

2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉，轻混面粉成面团后，放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。

3 做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，加糖打到松软发白为止。

4 加入鸡蛋、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉，充分混合均匀。

5 挞模薄薄地涂一层黄油，取出2的面团，沾上面粉铺在蛋挞器里，沿著
挞模用手均匀整平。整个底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄
的时候，面团的上下底部各垫一层保鲜膜。把面团橄成4毫米的厚度，揭开
保鲜膜铺在挞模里。

6 将4倒入5里，表面平坦后，放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。

7 做cheese cream。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀。

8 完全凉后的6的表面涂上7。再摆上草莓、弥猴桃、黄桃。杏酱用冷开水
调成均匀的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。

草莓松糕

材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克。

制作步骤：

1、首先将摸具内抹油或垫上纸。

2、黄油加糖和盐打至松软。

3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很轻易智慧打花掉。

4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。

5、最后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。

6、将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。

巧克力松糕

材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，牛奶80克，不融化巧克力100克。

制作材料：

1、黄油、糖、盐放入盆中，用打蛋器打软。

2、鸡蛋打散，分3至4次加入，以中速拌打均匀。

3、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，加入拌匀。

4、将牛奶慢慢加入，搅拌均匀。

5、最后将巧克力豆加入，搅拌均匀。

6、将面糊放入抹油或垫纸的摸具内，以175度烤约25分钟，出炉后趁热移出烤模放量。

水果天使蛋糕

材料：蛋清7个，塔塔粉（GREAM of TANTAN）1/4小匙，盐1/4小匙，香草精100克，低筋面粉100克，蜜饯水果80克

制作步骤：

1、首先，要用另外1大匙面粉把蜜饯拌匀。

2、蛋清加塔塔粉（GREAM of TANTAN）放入干净的盆中（不能有说和油），用打蛋器打起泡后，将糖和盐分3次加入，打到湿性接近干刑发泡，加入香草精再拌匀。假如过筛的低筋面粉拌匀，最后将蜜饯加入拌匀。

3、将面糊倒入摸具内，以160度烤至50至60分钟。出炉后倒扣着放凉。

杏仁酥

材料：低筋面粉120克，糖粉160克，盐1/4小匙，碎杏仁80克，香草精少许，黄油120克，杏仁粒30颗。

制作步骤：

1、低筋面粉、糖粉和盐混合过筛到干净的盆中，把碎杏仁加入拌匀。

2、把黄油和香草精加入干粉料中拌匀，用手轻轻边抓边拌均匀，做成面团。

3、将面团分小块，搓圆压扁，放在铺有不沾纸的烤盘上，上面再装饰一颗杏仁粒即可。

4、以175度烤约20分钟。

巧克力饼

材料：低筋面粉100克，糖粉100克，盐少许，黄油100克，鸡蛋1个，蛋黄1个，朗姆酒1大匙，发酵粉1/4匙，不融化巧克力豆100克。

制作步骤：

1、黄油、糖粉和盐放入干净的盆中，搅拌均匀。

2、鸡蛋和蛋黄粉刺加入黄油糊中，仔细搅拌均匀，朗姆酒也一起加入拌匀。

3、面粉和发酵粉过筛，加入搅拌。

4、最后将巧克力豆加到面糊中，轻轻搅拌。

5、用汤匙将面团挖到铺有不沾纸的烤盘上。手指沾水，把面团稍稍压扁，以175度烤约20分钟。

花草香酥饼

材料：奶油150克，细白糖100克，全蛋1个，低筋面粉250克，花草茶材料1大匙（可以采用新鲜迷迭香、新鲜百里香、新鲜罗勒、新鲜薄荷、新鲜熏衣草叶，或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。）

制作步骤：

1、香草切碎，蛋打匀备用，在烤盘铺上烤盘纸。

2、奶油回软后，放到盆中用打蛋器达成细纱状，加入糖粉后，再继续打成发白蓬松的感觉。

3、蛋先打匀后，分次加入盆中与奶油糊搅拌均匀。

4、将面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中，用橡皮刀拌匀，切忌不能用切的，必须用从切的方式拌匀。

5、烤箱以170至180度预热。

6、将面糊倒入挤花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的外形，如长条形、菊花装等，放入预热好的烤箱以170至180度烤约12分钟，观察一下饼干的外形，假如表面不够焦黄，则可再延长时间。

菊花酥饼

材料：糖粉50克，黄油50克，起酥油50克，细砂糖40克，盐少许，全蛋1个，蛋清1个，香草精少许，低筋面粉200克。

制作步骤：

1、糖粉过筛，加入黄油、起诉油、细砂糖和盐，以打蛋器打软，只需打到所有原材料均匀混合就可以，不需打发。

2、蛋打散，分3次加入黄油糊中打匀，香草精加入拌匀。

3、将低筋面粉过筛加入，用刮刀以切的方式拌匀。这种方式叫做“糖油拌和法”。

4、将拌好的面糊放在装有菊花花嘴的挤花袋中，记在涂油或铺上不沾纸的烤盘上，面糊与面糊间需留有适当距离，以免烘烤后饼干因膨胀而互相粘连。菊花中间装饰上果酱获知自己喜欢的坚果类。

5、以175度烤约15至18分钟。

水果小西饼

材料：糖分150克，黄油70克，起酥油70克，盐1/4小匙，鸡蛋1个，低筋面粉200克，朗姆酒1大匙，发酵粉1/2小匙，烤熟核桃人70克，蜜饯水果150克。

制作步骤：

1、参考菊花酥饼的做法，用糖油拌合法完成。

2、朗姆酒于加完蛋液后加入拌匀。再加入过筛的免费和发酵粉，拌匀。

3、最后将核桃丁和蜜饯加进去，再拌均匀。

4、将拌好的面糊装入挤花袋中，在铺有不沾纸的烤盘上挤成圈状，以175度烤约15至18分钟。
||| mjie300回答：
蛋糕的做法（不用烤箱）
材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶
方法：1）先将蛋白和蛋黄分开。
2）蛋黄+砂糖，打均匀。
3）蛋白+砂糖，多打一会。这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉，打均匀。
4）牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化
5）将牛油加入蛋黄中，并搅匀。假如有奶油的话，最好加点。
6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀
7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，成为面浆。假如没有筛网的话，就像我一样，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团，假如真的有小粉团的话，那只好洗干净手，嘿嘿，慢慢弄散吧
8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟，不行的话再弄一分钟，一直到松软为止。

微波炉三分钟饼干制作方法:材料(奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克)制作方法:先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶，最后在加入松饼粉慢慢搅匀，盘子上平铺烘培纸，以汤匙在纸上涂匀厚度，放入微波炉以强火烘烤3分钟，拿出后趁热以模型押出外形即可 。

可可蛋糕卷的做法：
鸡蛋(超大号)3个、糖80克、低筋面粉35克、可可粉10克、杏仁粉(使用的是中国城
买的杏仁露粉)20克、香草精少许、黄油(无盐)15克、牛奶1TBSP、奶油(35%)150毫
升、糖30克

1 预备。面粉、可可粉和杏仁粉混合后，筛2遍备用。根据使用的长方形烤板尺
寸，把烤箱用纸叠成长方形盒状。大概叠的是25X30几厘米。黄油和牛奶溶化好。
预热180度的烤箱。
2 盆里放鸡蛋加糖打散。把鸡蛋盆放在50~60度的热水盆上面用HAND MIXER打蛋液。
打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉继续打，看到挑起的蛋液落下时能堆积了
OK。
3 把筛好的粉类筛入2里，用铲轻轻混合。粉状没有了，加香草精、溶化好的黄油轻
轻混合。
4 将3倒入烤板上的叠纸里，用铲弄平表面，入烤箱烤约8~10分钟。取出放凉备用。
5 奶油和糖打硬。
6 轻轻揭下4的纸，揭纸面朝下放在另备的烤纸上，均匀抹上5。 抬起下面的纸，像
卷寿司那样卷。卷完的部分朝下，用纸包紧，再包一层保鲜膜后入冰箱充分冷藏。

I. 情人节礼物送什么好情人节礼物推荐！

情人节的时候情侣之间总是要互相赠送一份礼物，但是情人节礼物送什么才好，这对于许多恋人来说也是一个很伤脑筋的问题。每一年的生日，情人节，还有一些有意义的纪念日，都会或多或少需要赠送一份有意义的礼物，那么情人节里送什么样的礼物比较好，让这份情人节礼物既可以表达你心意，又能让她觉得很有创意呢？

（1）手提包女孩子总是需要拥有许多许多的包包，背包，斜挎包，不同的场合总是需要不同的包包，而手提包是适合出席在比较重要场合的包包，搭配一些小礼服，拿着一个简约手提包，瞬间就可以让高贵典雅的气质彰显出来。

（2）香水香水的独特芬芳，以及若有若无的的香气总是不禁令人着迷。在情人节里，为她送上一瓶香水，轻轻洒上几滴，便会瞬间提升浪漫的气息。让爱情里的甜蜜味道时常萦绕在身边，也让它成为两个人彼此的专属气息，无论走到哪里，仿佛都能感受到你的味道。

（3）FORMYROSE真爱手链每个女人的心中，都怀着对真挚永恒爱情的憧憬，而一条象征着一生一世的真爱手链，FORMYROSE手链，用自己“一生相伴，一世相随”的真爱寓意，书写下属于你们的浪漫传说。一条小小的钻石手链，却将真挚爱情和忠贞承诺演绎到极致，见证着男士对爱人矢志不渝的爱，也代表着他下半生对爱的承诺，如此为真爱代言的实名制手链，当然是每个姑娘都想要得到的真爱信物。2015年情人节，用心为她定制一件真爱信物，见证你们矢志不渝的爱情，浪漫指数绝对爆表

（4）情侣本子为两个人准备一本专属的情侣本子，记录两个人的点点滴滴。内容可是彼此沿途走过的风图片，大头贴，合影，甚至都喜欢的一篇文章，或者是一段具有哲理的真爱宣言，两个人未来的蓝图，都是以后浪漫的回忆凭证。

（5）公仔女孩子都会喜欢一些毛茸茸的玩偶和公仔，大的小的，都会成为女孩子眼中可爱的礼物。可以留意一下自己的女友平时喜欢怎样的卡通，例如有的会喜欢叮当猫，有的会喜欢小丸子，柯南，开心熊等等，然后根据她的爱好，为她挑选好一个憨态十足的公仔吧！小的可以挂在包包上，大的可以放在床头边哦。（6）录音笔身边的她是不是总是有的小健忘小糊涂呢，在情人节给她送上一个小小的录音笔，让她随时随刻都可以记录下自己所应该做的事情。如果女友是从事创造行业的工作，那么一支录音笔还可以记录自己随时迸发出来的一些灵感小创意，或者是她此刻对你的想法，她的心情。（7）音乐盒对于文静类型的女孩子，送上一个音乐盒是个不错的选择。当音乐打开的时候，世界上所有的纷扰仿佛都与你无关。音乐是世界通用的语言，也是交流情感的一种表达方式。一段简单的旋律，有时候却最能激发人内心深处的柔软部分。

（8）水晶晶莹剔透的水晶，象征着纯净简单的爱情。而女孩子对于这一类闪闪发发亮又纯白干净的饰品都会很是钟情的哦。现在的水晶款式也是各式各样的，最经典的款式是水晶苹果，还有很多情侣小公仔的水晶造型。在情人节里，送上一个璀璨晶莹的水晶给她，闪耀两个人最独特的爱情光芒。

J. 情人节男的送蛋糕代表什么意思

情人节难得送报告，代表什么意思？可能他觉得送花的话不太实际吧，送蛋糕的话价格也还可以，然后也比较实际，吃点甜的更高兴