情人节送烤箱
❶ 情人节 为什么送cupcake
cupcake译为杯型蛋糕,口袋蛋糕.
普通cupcake
1、在一个碗里放入10g砂糖,另一个碗里放入10g砂糖和20g水;
2、把蛋清和蛋黄分开,在砂糖的碗里放进蛋清,砂糖和水的碗里放进蛋黄;
3、用打蛋器把蛋清打发至稠,加入半匙塔塔粉继续打发至糊状;
4、打发蛋黄均匀后,用筛把面粉30g洒进蛋黄糊里再用打蛋器打发均匀;
5、用勺子把蛋黄糊顺时针拌匀几下,加入蛋白糊混合均匀后倒进裱花袋;
6、然后挤在蛋糕纸杯上,放烤箱150度烤7分钟即可;
7、烤好后,可按个人喜好进行装饰。
注意蛋白不要打太老,搅拌混合蛋糕浆时要注意均匀
巧克力糖霜
用料
黄油 57g 黄糖 50g
白砂糖 10g 大号鸡蛋 1个
13g可可粉 120ml buttermilk(用牛奶+一大勺柠檬汁混合静置5min代替)
香草精华1 tsp 83g 低筋面粉
糖霜 85g苦甜巧克力
32g黄油 70g糖粉
一撮盐 60g酸奶油
巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法
1. 蛋糕体原材料
2. 黄糖,白糖和融化黄油一起打匀
3. 加入大号鸡蛋和香草精打至乳化。
4. 筛入可可粉 面粉 小苏打 盐
5. 以及约一半份量的牛奶,拌匀。
6. 拌匀后再拌入剩下的粉和牛奶,拌匀入模装到七八分满
7. 175度上下火17-20分钟,牙签插入不带出面糊即可。筛上糖粉作为装饰。这个蛋糕体必须强调已经基本不甜了,再减少糖量已经没有意义了。
8. 然后准备糖霜:85g苦甜巧克力 32g黄油 70g糖粉 1 1/2 tbsp可可粉 一撮盐 60g酸奶油 这个配方因为酸奶油的添加层次更加丰富一些。
9. 巧克力+黄油水浴融化,和其他原料丢在一起打匀。
10. 完毕。准备裱花。
11. 还是这个花嘴最好用了[跪
12. 同一个花嘴,左边是从外到内,右边的是从内到外。
13. 挖鼻
小贴士
糖霜因为酸奶油的添加层次更加丰富一些。
其实我也是上网找的菜谱,那里有图,更详尽,不过材料不太好买到。
我找了几个北京卖cupcake的地方
Colibri Cafe 蜂鸟
villiage大屏幕不断滚动播放的就是他家的影像,一会sex and the city,一会britney spears,万变不离其宗,他们都在吃cupcake。还有烘焙的情景,一杯这个,两杯那个,令人看完了拔腿就向右跑去!
蜂鸟的宣传策略真是威猛,各大纸媒争相报道,网络四处转载,聘请外籍甜点师,smart车车外送,甚至打包盒子都是为cupcake量身定做不会倾斜倒塌影响卖相的,细节的处理精确令人称赞。
他家吃食走美式重油路线。蛋糕底托口味都不同,甚至还加入了蔬果碎,但无一例外是湿润不掉渣,单吃也不显单调。上层往往是搅打黄油酱为基底的花式顶棚,不怕油的也可以先尝尝顶,品味一下油香质感,但不糊嘴容易下咽。当然最好的吃法还是从上到下一口吃完。如果你的嘴够大的话。
Lollipop Bakery
他家目前还没有实体店,只做外送或在crepanini和fisheye寄卖。
风格和colibri对比明显,底托干顶棚也干,甜度大。甚至顶棚都能吃出砂糖颗粒的质感。
炒得很火的CCSweets
美女海归店主,专修甜点巧克力制作云云
我只能说这都是噱头,他家口味远没有宣传中的那么好吃。
底托虽说也是不同口味的,但基调一样,区别不大。
顶棚是花纹越复杂的越干燥,反而是最简易螺旋形状还保有湿度。但吃起来无一例外是糊嘴的油腻。
云酷
北京最高酒廊,下午茶兼卖cupcake。价格虽是北京最高,但的确是物有所值!让我吃完有一种就算从80层跳下去也今生无憾的满足!
cupcake品种有14种之多,令贪心的我难以取舍。随便挑选了6杯,个个品质不凡。
顶棚不油腻但又有吃奶油的满足感,各种风味都深深地渗入了湿润细腻的底托。
从顶上一口咬下去,不同的质地但透着同样基调的味道,整个口腔都充满香气。
3A07逆爱杯子蛋糕
帅哥美女小夫妇俩辞职师从五星级酒店饼房大师后开了这家杯子蛋糕,勇气可嘉
只是开在人流熙攘特色店众多的南锣鼓巷,没点搏出位的特色是很难维持下去的
他家的特点是用料讲究,新西兰黄油比利时巧克力,入口是浓郁扎实化不开
❷ 情人节礼物可以提前送吗
我觉得每个节日都有特殊的意义,如果提前送了就没感觉了,推后送也不行,就像是内完成任务一样,容没有浪漫的感觉了。
不过只要相爱,天天都是情人节!“只要爱对了人,情人节每天都过~”
❸ 多年夫妻,情人节送老婆什么礼物合适
1.香水
如果老婆大人是一位喜爱打扮的精致女人,那么香水一定必不可少。精致女人都有一个梦想,就是化妆桌上摆满各种精美漂亮的瓶瓶罐罐,而且不同的香水可以搭配不同的服装和不同的心情,所以对她们来说,香水永远不嫌多。
2.口红
口红是女人化妆最重要的化妆品之一,可以不用但是不能没有,有时候妆容成败、能否有好的气色全看口红是否选对。送口红给老婆是很常规的操作,只要不送死亡芭比粉都没啥大问题。从一支到一套任君选择,数量越多惊喜肯定越大。绅士们要注意,口红很容易被摄入到人体里面,所以千万别贪便宜,要选择正规的牌子。
3.饰品
饰品可以体现女人的气质,提升女人的魅力。手链、项链、戒指,看老婆哪里是空的就送哪个部位的饰品,不同材质的饰品价位差别也比较大,大家看着预算选择吧。
4.包包
“包治百病”这话可不是瞎说的,包包能“药到病除”,消灭精致女人的所有心病。对老婆好就送她贵重的包包,让她在朋友同事面前倍有面子。如果不打算送奢侈品,轻奢和一些设计风格独特的小众牌子也可以考虑。
5.鞋子
对精致女人来说,衣服鞋子搭配是非常重要的,所以她们永远拥有数不清的鞋子,即使鞋柜满了也能摆满一地。靴子、凉鞋、凉拖、运动鞋、单鞋、高跟鞋都可以选择,不要说你不知道老婆的尺码哦!
6.扫地机器人
扫地是一项频率高、让人很头疼又不得不做的家务,房子大的更让人难受了。随着科技的进步,现在不少智能扫地机器人都上市了,部分机器人的价格也很亲民,送老婆一台扫地机器人,自动完成扫地任务,可以替她节省不少时间呢。如果家务是绅士负责的,请跳过这一项。
7.烤箱
烤箱用途非常多,烘烤面包和饼干、烤鸡、烤肉,如果你的老婆是一位勤劳的厨房小能手,送她一台烤箱,她肯定会很高兴,可以一试身手,让你的餐桌变得更加丰富!
8.洗碗机
俗话说,手是女人的第二张脸,通过手可以看出女人的生活品质。如果你家里的碗都是老婆在洗,快点给她添置一台洗碗机,拯救她的双手吧!老婆的手变得细软光滑,老公的脸上也会有光!
9.咖啡机
早上一杯醇香咖啡,精神饱满迎接新的工作。如果老婆喜欢喝咖啡,不妨送她一台家用咖啡机,让她学习制作咖啡,当然你很可能会成为“头号品尝官”啦!
10.护肤品
现在越来越多人开始注重养生,特别是女人,过了25岁以后新陈代谢变缓,皮肤状态大不如前。如果老婆注重养生,那么护肤品对她来说必不可少,从洗面奶到爽肤水、精华、乳霜、面霜,有条件的话建议安排全套。如果不确定哪种护肤品比较适合老婆的肤质,可以先买小样试试。
❹ 情人节送空气炸锅,寓意着什么
情人节送空气炸锅,一味着以后一定能结婚,在一起过日子,能用得上这个果的。
❺ 情人节可以送哪款蛋糕,不用烤箱也能做
❻ 情人节如果孩子送礼物给父母送什么礼物最好呢
我觉得小孩子送妈妈什么,妈妈应该都会喜欢,只要有心意就好了。但是最好是不要去商店里买东西,自己做的多有心意呀!送完礼物还可以祝妈妈情人节快乐!身体健康!
❼ 家用烤箱 推荐
长帝的建议还是不要买了~我周围有好几个烤箱炸了的了~我买的是祁和的~320~还可以,挺好用的~一般家用烤箱买容量26L左右的就够了~太小的建议不要买,根本烤不了什么东西~~外面商场烤箱的价钱二十多L的都挺贵的~建议你可以去淘宝看看~我觉得挺值的~我的那个烤箱还保修一年呢~~希望这些对你有帮助~
❽ 情人节该怎么送女友礼物
关实用的物品,比如家里的小家用电器,料理机烤箱、两千多的微单回相机。(主动开口向答男友索要五六千元礼物,这样的的女友,不要也罢……真的,我个人觉得,一个正直善良,品德和家教良好的姑娘,怎么会主动开口向别人索要礼物?好姑娘会考虑问题相对周全,能站在对方的角度看事,为对方着想,而不是全凭自己怎么高兴怎么来。好姑娘不是不期待礼物,而是欣喜和感谢对方精心准备的任何价位的礼物。)