馓子七夕节
『壹』 高中课本出现的古诗词
高中课本古诗词欣赏37
宋 秦观《鹊桥仙》
纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。
金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
柔情似水，佳期如梦,忍顾鹊桥归路。
两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮！
【注释】
鹊桥仙：此调有两体，五十六字者始自欧阳修，因其词中有“鹊迎桥路接天津”句，取以为名；八十八字者始于柳永。此调多咏七夕。
纤云弄巧：纤细的云彩变幻出许多美丽的花样来。这句写织女劳动的情形。传说织女精于纺织，能将天上的云织成锦缎。
飞星传恨：飞奔的牵牛星流露出（久别的）怨恨。作者想象被银河阻隔的牛郎、织女二星，闪现出离愁别恨的样子。
金风：秋风。秋，在五行中属金。
玉露：晶莹如玉的露珠，指秋露。
忍顾：不忍心回头看。
朝朝暮暮：日日夜夜。这里指日夜相聚。
【译文】
1、彩云显露着自己的乖巧，流星传递着牛女的愁恨。
纵然那迢迢银河宽又阔，鹊桥上牛郎织女喜相逢。
团圆在金风习习霜降日，胜过了人间多少凡俗情。
莫说这含情脉脉似流水，莫遗憾美好时光恍如梦。
莫感慨牛郎织女七夕会，莫悲伤人生长恨水长东。
只要是真情久长心相印，又何必朝夕相聚度此生。
2、天上中的云彩不停地变幻着奇巧的图案,牛郎、织女守候在宽广的银河两岸，每年只能在七月七日的夜晚才相会一次。可这如同秋风、露水般的短暂相逢，却要胜过人世间那些伴侣的日日夜夜长相厮守。
这缠绵的情思，仿佛银河里经年流淌的河水，绵绵不绝；这如梦似幻的短暂欢会，最终还是要结束，如何能忍心回头看那从鹊桥回去的路哇！两个人的感情若是能致死不渝，地老天荒，又何必在乎是不是能够卿卿我我，朝夕相处呢？
【赏析1】
这是一首咏七夕的节序词，起句展示七夕独有的抒情氛围，“巧”与“恨”，则将七夕人间“乞巧”的主题及“牛郎、织女”故事的悲剧性特征点明，练达而凄美。借牛郎织女悲欢离合的故事，歌颂坚贞诚挚的爱情。结句“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”最有境界，这两句既指牛郎、织女的爱情模式的特点，又表述了作者的爱情观，是高度凝练的名言佳句。这首词因而也就具有了跨时代、跨国度的审美价值和艺术品位。
此词熔写景、抒情与议论于一炉，叙写牵牛、织女二星相爱的神话故事，赋予这对仙侣浓郁的人情味，讴歌了真挚、细腻、纯洁、坚贞的爱情。词中明写天上双星，暗写人间情侣；其抒情，以乐景写哀，以哀景写乐，倍增其哀乐，读来荡气回肠，感人肺腑。
词一开始即写“纤云弄巧”，轻柔多姿的云彩，变化出许多优美巧妙的图案，显示出织女的手艺何其精巧绝伦。可是，这样美好的人儿，却不能与自己心爱的人共同过美好的生活。“飞星传恨”，那些闪亮的星星仿佛都传递着他们的离愁别恨，正飞驰长空。
关于银河，《古诗十九首》云：“河汉清且浅，相去复几许？盈盈一水间，脉脉不得语。”“盈盈一水间”，近咫尺，似乎连对方的神情语态都宛然目。这里，秦观却写道：“银汉迢迢暗渡”，以“迢迢”二字形容银河的辽阔，牛女相距之遥远。这样一改，感情深沉了，突出了相思之苦。迢迢银河水，把两个相爱的人隔开，相见多么不容易！“暗渡”二字既点“七夕”题意，同时紧扣一个“恨”字，他们踽踽宵行，千里迢迢来相会。
接下来词人宕开笔墨，以富有感情色彩的议论赞叹道：“金风玉露一相逢，便胜却人间无数！”一对久别的情侣金风玉露之夜，碧落银河之畔相会了，这美好的一刻，就抵得上人间千遍万遍的相会。词人热情歌颂了一种理想的圣洁而永恒的爱情。“金风玉露”用李商隐《辛未七夕》诗：“恐是仙家好别离，故教迢递作佳期。由来碧落银河畔，可要金风玉露时。”用以描写七夕相会的时节风光，同时还另有深意，词人把这次珍贵的相会，映衬于金风玉露、冰清玉洁的背景之下，显示出这种爱情的高尚纯洁和超凡脱俗。
“柔情似水”，那两情相会的情意啊，就象悠悠无声的流水，是那样的温柔缠绵。“柔情似水”，“似水”照应“银汉迢迢”，即景设喻，十分自然。一夕佳期竟然象梦幻一般倏然而逝，才相见又分离，怎不令人心碎！“佳期如梦”，除言相会时间之短，还写出爱侣相会时的复杂心情。“忍顾鹊桥归路”，转写分离，刚刚借以相会的鹊桥，转瞬间又成了和爱人分别的归路。不说不忍离去，却说怎忍看鹊桥归路，婉转语意中，含有无限惜别之情，含有无限辛酸眼泪。
回顾佳期幽会，疑真疑假，似梦似幻，及至鹊桥言别，恋恋之情，已至于极。词笔至此忽又空际转身，爆发出高亢的音响：“两情若是久长时，又岂朝朝暮暮！”秦观这两句词揭示了爱情的真谛：爱情要经得起长久分离的考验，只要能彼此真诚相爱，即使终年天各一方，也比朝夕相伴的庸俗情趣可贵得多。这两句感情色彩很浓的议论，与上片的议论遥相呼应，这样上、下片同样结构，叙事和议论相间，从而形成全篇连绵起伏的情致。这种正确的恋爱观，这种高尚的精神境界，远远超过了古代同类作品，是十分难能可贵的。
这首词的议论，自由流畅，通俗易懂，却又显得婉约蕴藉，余味无穷。作者将画龙点睛的议论与散文句法与优美的形象、深沉的情感结合起来，起伏跃宕地讴歌了人间美好的爱情，取得了极好的艺术效果。
此词的结尾两句，是爱情颂歌当中的千古绝唱。
【赏析2】
七夕七月七，是传说中牛郎和织女在天河相会的日子，所以“七夕”也叫“七夕相思节”，充满了浪漫色彩。
记得小时候每年七夕左右，村里都要组织看露天电影《牛郎织女》，印象最深的就是：织女同意随牛郎回家时，化身人形的老牛采朵喇叭花，嘀嘀哒，嘀嘀哒，左舞右蹈的欢快情形；当天兵天将捉拿织女时，老牛拨下头上的角，让牛郎挑着一双儿女站在牛角上去追织女，眼看就要追上时，王母娘娘突然拔下头上的金簪向地上一划，顿时浊浪滔天，牛郎织女被隔在了河两边。二人只能泪眼盈盈，隔河相望，一会儿飞来一大群喜鹊，搭成一座鹊桥，牛郎和织女便走到桥上相会。
想来真是好笑，那时真恨死了那个长着一脸麻子的王母娘娘，恨不得天兵天将一雷将她死。
电影看完了，伙伴们都还意犹未尽，说七夕夜深人静时，悄悄躲在葡萄架或棉花地里就能听到牛郎织女在天上的脉脉情话。于是，村里的葡萄架下、棉花地里都挤满了一个个好奇的小脑袋。到了第二天，都说听到牛郎与织女的笑声了，谁也不承认自己什么也没听见。
“未会牵牛意如何，须邀织女弄金梭，年年乞与人间巧，不道人间巧几多。”
江苏民间也有“七夕”送巧果的习俗。一般七月初一，母亲们便开始把揉好的面切成蚕豆般大小，晒两个太阳，然后像炒蚕豆一样炒熟，分咸甜两种口味，另外再买一些馓子和水果之类送给已出嫁的女儿，希望自己的女儿吃了以后也能象织女一样有一双灵巧的手，有颗聪慧的心，能成为里外一把手，过上幸福美满的生活，所以“七夕”也叫“乞巧节”。
我的外婆远在苏北的淮安，幸而母亲生来就有一双灵巧的手，什么巧果、馓子自己都会做。所以我和弟弟不用“乞巧”，也照样能吃到各式各样的巧果了。
现在的生活好了，西风日渐旺盛，越来越多的年轻人崇尚2月14日的情人节，商家们的大肆炒作，玫瑰与巧克力的过于张扬少了中国人所特有的含蓄与韵味。现在有很多商家注意到了这些，打出了“中国的情人节”的招牌，我是极不喜欢的，“七夕相思节”本来就是中国人的传统节日，为何要戴上洋人的帽子，间接地替洋人做广告呢？
我国古老的历史，动人的传说，优美的诗句，铺垫出七夕节浓郁的文化底蕴，赋予七夕节神奇旖旎的氛围，令人沉醉不已。
咏七夕诗最著名的是风流才子杜牧的《秋夕》：“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤，天阶夜色凉如水，坐看牛郎织女星。”他以一种平静心态欣赏牛女双星相会，未言欣赏，是欣赏。
白居易则写的是复杂心境：“几许欢情与离恨，年年并在此宵中”。许多诗人想的是天上牛郎织女尚能一年一度相会，而人间有情人有的一经别离，永不相逢，发出愤怒呐喊：“莫嫌天上稀相见，犹胜人间去不回。”
写得最深刻，最有情味、意味当属宋人秦观的《鹊桥仙》了，上半阕用“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”对牛女相会发出赞颂、羡慕，下半阕用“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”道出了千古爱的真谛，这两句在当时具有超前性，到如今具有当代性，实为千古绝唱！
一首好的诗词，经久不衰，对中国人的文化、艺术和生活产生如此巨大影响，那是因为它来自人民，通向民心。
【赏析3】
秦观（1049---1100），字少游，一字太虚，号淮海居士，北宋时期扬州高邮人，著名词人。由于苏轼的推荐，秦观做过太学博士，并整理国家藏书。因党派之争，在政治上再三遭受打击，被贬斥到遥远的西南。死于赦免后北归途中。
秦观出于苏轼之门，但诗词却自成一家，尤以词名为盛。他的词以善于刻画，用字精密，富于情韵见长。词集有《淮海居士长短句》问世。
本词是根据牛郎织女的爱情故事写的。词人突破俗套，以全新的独特手法反映出牛郎织女悲欢离合的复杂心情，歌颂真挚不渝的爱情。尤其是“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”，一扫陈腐，翻出新意，成了千古绝唱。
上阙：写佳期相会，感叹相逢之艰难与可贵。
“纤云弄巧，飞星传恨”以极其简约而又经济的笔墨，以轻盈明快的笔触，为牛郎、织女每年一度的聚会渲染了气氛。在作者的笔下牛郎织女的忠贞爱情不禁感动了天上的神仙和尘世间的人们，仿佛也感动了世间万物为之动容，在这相会佳期，彩云都来为他们“弄巧”，流星也来为他们“传恨”，足见词人对牛郎织女坚贞不渝的爱情所持的态度。“银汉迢迢暗渡”写的是牛郎织女在七月七日的夜里悄悄地渡河相会的场景，是情节的推进。
“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”，在这里，作品由前三句的描写与叙述转为议论，进而直接表达作者对爱情的态度：他们虽然难得见面，每年才能有一次难得的如“金风”、“玉露”般短暂的相聚，然而她们却千百年来守候在遥远的银河两岸，经年守望，心心相印，至死不渝。难得的一年一度的聚会，难得的互诉衷肠，互吐心中无尽的思念和柔情，却要远远胜过人世间那些伴侣的日日夜夜长相厮守。
下阙：写依依惜别之情，揭示爱之真谛。
“柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路”，这三句话极言牛郎织女情之缠绵，相聚之短暂，离别之苦痛难忍。“柔情似水”，一年才难得一次相聚和倾诉，这缠绵悱恻的柔情，婉如这天河中的悠悠流水，短暂的一个夜晚怎说得完呢。“佳期如梦”，这相聚梦一般短暂，梦一般转瞬即逝，既点出了欢会的短暂，又真实地揭示了他们久别重逢后那种如梦如幻的难以名状的心境。“忍顾鹊桥归路”，巧妙地表现了牛郎织女临别时的依恋与怅惘。一年才有这短暂的一聚，又要匆匆惜别，各回其岸边重新守候，那分别的路，看不忍，不看也不忍，复杂、痛苦、无奈多种感受跃然纸上。读之令人揪心，思之催人泪下。
“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”，这是词人对牛郎织女致以深情的慰勉——只要两情至死不渝，直至地老天荒，又何必贪求卿卿我我的朝欢暮乐？同时也是词人对真爱的深刻感悟。这一感悟之笔，使全词升华到了一个新的思想极致高度。
作品以写景、叙事、议论、抒情有机地融为一体的独特手法，以构思的奇巧，以新颖的意境，以自然流畅而又婉约蕴藉的风格，将古老的题材，古老的爱情故事，绽放出了新鲜耀眼的火花，是对传统的言情作品的一个挑战。
【评解】
《鹊桥仙》原是为咏牛郎、织女的爱情故事而创作的乐曲。本词的内容也正是咏此神话。
借牛郎织女的故事，以超人间的方式表现人间的悲欢离合，古已有之，如《古诗十九首》中的“迢迢牵牛星”，曹丕的《燕歌行》，李商隐的《辛未七夕》等等。宋代的欧阳修、柳永、苏轼、张先等人也曾吟咏这一题材，虽然遣辞造句各异，却都因袭了“欢娱苦短”的传统主题，格调哀婉、凄楚。相形之下，秦观此词堪称独出机杼，立意高远。
上片写佳期相会的盛况，“织云弄巧”二句为牛郎织女每年一度的聚会渲染气氛，用墨经济，笔触轻盈。“银汉”句写牛郎织女渡河赴会推进情节。“金风玉露”二句由叙述转为议论，表达作者的爱情理想：他们虽然难得见面，却心心相印、息息相通，而一旦得以聚会，在那清凉的秋风白露中，他们对诉衷肠，互吐心音，是那样富有诗情画意！这岂不远远胜过尘世间那些长相厮守却貌合神离的夫妻？
下片则是写依依惜别之情。“柔情似水”，就眼前取景，形容牛郎织女缠绵此情，犹如天河中的悠悠流水。“佳期如梦”，既点出了欢会的短暂，又真实地揭示了他们久别重逢后那种如梦似幻的心境。“忍顾鹊桥归路”，写牛郎织女临别前的依恋与怅惘。不说“忍踏”而说“忍顾”，意思更为深曲：看犹未忍，遑论其他？“两情若是”二句对牛郎织女致以深情的慰勉：只要两情至死不渝，又何必贪求卿卿我我的朝欢暮乐？这一惊世骇俗、震聋发聩之笔，使全词升华到新的思想高度。
显然，作者否定的是朝欢暮乐的庸俗生活，歌颂的是天长地久的忠贞爱情。在他的精心提炼和巧妙构思下，古老的题材化为闪光的笔墨，迸发出耀眼的思想火花，从而使所有平庸的言情之作黯然失色。
这首词将抒情、写景、议论融为一体。意境新颖，设想奇巧，独辟蹊径。写得自然流畅而又婉约蕴藉，余味隽永。
【集评】
张燕瑾《唐宋词选析》：秦观的这首《鹊桥仙》独具丰彩，是富有创造精神的好作品。它既没有慨叹会少离多，也没有抒发脉脉的相思。却自出机抒，歌颂坚贞不渝、诚挚不欺的爱情。
沈祖棻《宋词赏析》：这首词上、下片的结句，都表现了词人对于爱情的不同一般的看法。他否定了朝欢暮乐的庸俗生活，歌颂了天长地久的忠贞爱情。这在当时，是难能可贵的。
《文史知识》（1982.12）：秦观的这首《鹊桥仙》上片以“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”发抒感慨，下片词人将意思翻进一层，道出了“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”的爱情真谛。这字字珠玑、落地若金石声的警策之语，正是这首词流传久远，历久而不衰的关键所在。
『贰』 河南的传统风俗习惯
在河南，清明节的文化习俗主要有以下几个方面：
插柳
祭祖：在河南，清明时节人们最常吃馓子、枣糕、鸡蛋等食物。
吃馓子、枣糕、鸡蛋
一、河南普通节日传统风俗习惯
1.河南春节习俗——送神慌年忙祭灶
2.河南中秋节的习俗有：铁塔燃灯、夜设茶果月饼、面向月亮许愿
3.端午节（五月初五）：而河南主要是角粽，有三个角的，也有四个角的。河南人不仅要吃粽子，还要吃 油炸食品。像油条、麻花、麻叶等，都是人们常做的油炸食品。在众多的油炸食品中， 糖糕和菜角是最典型的。
4.重阳节（九月初九）
在中国的传统风俗中，重阳节就是一个登高节，，重阳赏菊的活动越来越盛行。因为菊花都在九月开放，民间还把九月称为“菊月”，所以在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。
拓展资料：
河南其他特色节日
1.龙抬头节（二月初二）
农历二月初二，是汉族的传统节日。民间认为，这天是龙欲升天的日子，故称“龙抬头节” 或“青龙节”。这天，河南农村的妇女一般都不动剪刀，不做针线活，怕动了刀剪伤龙体。
在这个节日里，人们到田野里采野菜，包饺子，煎煎饼，炒黄豆，煎腊肉，蒸枣馍，改善生活成为节日的一项重要内容。在众多的食俗活动中，这天摊煎饼和吃炒豆的人最多。每到农历二月初二，人们都有要炒玉米、炒黄豆。
2. 过小年（六月初六）
在豫东和豫南，都有六月初一过小年的说法。特别是农村，更为重视。人们把这天当作庆祝丰收、祀求丰年的节日。这时， 麦子刚刚打下不久，丰收的喜悦洋溢在农民的心头和眉稍。人们在屋中、院内、麦场 里摆上供桌，放上馍、枣山（馍的一种）和桃、李等五种瓜果，用斗盛满新收的小麦， 斗上贴红色的“福”字，然后焚香燃炮，祈求秋季风调雨顺，五谷丰登。之后，人们 高高兴兴地吃上一顿用肉、青菜、粉条、海带做成的“杂烩菜”。大人们在麦场里猜 拳行令，孩子们边吃边耍，十分尽兴。
3.乞巧节（七月初七）
每年的农历七月初七，主要参与者是少女，节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们称这天为“乞巧节”或“少女节”。
河南新乡一带的乞巧风俗是在每年的农历七月初六晚上，当地未出嫁的姑娘七人凑成一组（以应“七夕”之数），每人兑面兑物，为织女准备供品。有的要买葡萄、石榴、西瓜、枣、桃等七样瓜果，烙七张油烙馍或糖烙馍，包七碗小饺子，做七碗面条汤。
除此之外，还要单独包七个大饺子，饺子馅由七样蔬菜做成，内包用面做成的七样东西，像针、织布梭、弹花槌、纺花锭、剪刀、蒜瓣或算盘子等。这七样东西，要能代表七位姑娘的心愿。
这天晚上，七位姑娘把供品摆在瓜棚下或清静的地方，焚香点纸，跪在月下向织女祈祷，念完祷语后，七个姑娘分吃水果和七碗小饺子。然后把七张油饼和七个大饺子放在竹蓝内，挂在椿树上。这天晚上，七个姑娘一齐守夜，看守竹蓝子。这种举动称为“守巧”，目的是防止爱开玩笑的男孩子偷嘴吃，把“巧”（大饺子）偷去。
七月七日清晨，天刚刚蒙蒙亮，七个姑娘闭着眼睛，在竹蓝内各摸一个大饺子。谁摸出的饺子内包有针、剪刀等东西，谁就是未来的巧手。
在豫北沁阳、孟县等地，现在还流传有“七夕”对歌的习俗。每到“七夕”这天，当地的少女们按村子，或按乡、县组成小组，每组七人，也可为九人、十一人，以单为巧数。民间讲究对歌人的数量，俗语有“当单不当对，当对拙一辈”。人们把对歌小组分成单数，都是为了能够获“巧”，希望本村的对歌组能够取胜。
4.牲口节（七月十五）
农历七月十五，是我国传统的中元节，民间俗称为：“鬼节”。中原农家也称这天为 “牲口节”，此日有许多敬奉耕牛的活动。
在豫北林县等地，七月十五这天，家家都要蒸羊羔形的白面馍，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，庆贺槽头兴旺。凡有大牲口的农家，这天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔馍送给大牲口吃，也有给牲口喂豆等精饲料的，以显示牲口节与平时不同。晚上，他们还要做一锅米汤给牲口喝。有民谣说：“打一千，骂一万，七月十五喝顿小米饭。”
5.腊八节（腊月初八）
农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
在豫北，腊月初八早上，天刚蒙蒙亮，人们就赶快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃饭，而是先将熬好的粥喂给枣树，将枣树树身上砍一些小口子，再虔诚地把粥抹在树痕上，这就算是枣树把饭吃掉了。在枣树上砍些口子，可以调节枣树的营养增长，阻止养分向地下输送，好集中力量供应地上部分，从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上，其实不过是一种保护伤口愈合的土措施罢了。
6.祭灶节（腊月二十三）
农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式渐渐拉开了帷幕。祭灶仪式多在晚上进行。
祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的人的嘴。
『叁』 对一些唐代文化比较懵懂，希望有识之士进来解答
衣食住行
唐代的服饰在形制、质料、颜色诸方面仍有法规上的尊卑贵贱之别。武德四年(621年)，唐高祖初定服饰之制，规定了祭服、朝服(又名具服)、公服(又名从省服)、常服(又名燕服)四种服制。其中常服规定赤黄色为帝王专用，自此黄袍成为帝王的象征。其后，唐太宗、高宗、德宗、文宗等也都曾下令，对文武百官及庶民百姓的服饰区别做出明确规定。大致说来，贵族官僚及富室之家的服饰均以锦绣绫罗制成，而庶民百姓只能穿以粗布麻衣，服饰穿着有着严格的等级限制。
唐代男子的服饰风尚大体可分为两个阶段。初唐至盛唐时以裤褶服式为时髦，头戴幞头，身穿圆领、右衽、长仅及膝的窄袖袍衫，腰束革带，足登长靴或软皮靴。中晚唐时，上层社会的男子服饰又恢复了秦汉时的宽袍长袖，长裙高履，但裤褶服式仍在下层人民中间流行。
唐代妇女的服饰富丽绚烂，前后多有变化，但基本的服装有裙、襦、衫、帔几种样式。唐初女装因隋之旧，大多上身穿窄袖衫襦，下身着曳地长裙，足登弓履或高头履，即所谓“小头鞋履窄衣裳”的样式。随着社会经济的发展以及民族关系、中外关系的密切，特别是妇女思想的解放，唐代女装的形制趋向暴露和开放。唐代妇女的发形十分繁多，以梳高髻为美，发式有云髻、螺髻、反绾髻、半翻髻、三角髻、双环望仙髻、回鹘髻、乌蛮髻等。面部化妆也非常繁复，化妆顺序大致为敷铅粉、抹胭脂、涂鸦黄、画黛眉、点口脂、描面魇、贴花钿等，其中眉式即有鸳鸯、小山、五岳、三峰、垂珠、月梭等十数种。
唐代饮食比前代更加丰富多样，主食以麦、粟、稻为主，间以多种杂粮。小麦面食是最主要的食品，无论贵贱皆食之，以饼类形样最多，有汤饼、胡饼、蒸饼、煎饼、凡当饼、红绫馅饼、赍字五色饼等。镘头也已会制作，称为钉坐、饾饤或曼头，多为祭祀所设。主食中还有饣乇(即烧饼)、寒具(即馓子)、馄饨等。副食以葱、韭、蒜、姜、菠菜、竹笋、杏、梨、枣、瓜、葡萄等蔬果为主。肉食也很常见，尤其是富贵之家，以牛、羊、猪、鸡为主，动物的下水、腑脏也开始被烹制成各种美味。蛤蜊、鳜鱼、虾、蟹等鱼类产品也都进入饮食之列。调味佐料则有盐、醋、酱、胡椒、蔗糖等。
酒已成为唐人生活中的必需品，饮酒之风甚盛。全国各地名酒甚多，仅京师长安一带就有西市腔、郎官清、阿婆清、新丰酒、仇家酒、户县酒等。城乡各地酒店、旗亭众多，酿酒沽酒生意红火，在京师长安还有胡姬所开酒店，专卖胡酒，成为文人雅游饮宴之所。
茶成为唐人须臾不可离之之物，自开元初年，饮茶之风风靡全国，各地茶肆林立，煎茶卖之，茶道大行。陆羽所撰《茶经》，是我国第一部研究茶道的著作。茶叶成为进贡、赏赐、馈赠的佳品。品茶、斗茶成为士人的雅好。“田闾之间，嗜好尤切”[2]，劳动人民也已离不开茶。
唐代饮食的一个显著特点是胡食盛行，尤其是开元以后，“贵人御馔，尽供胡食”[3]，成为一时风尚。前述胡饼即是一种胡食，这是唐代民族融合的结果。
唐代的居住条件因政治经济地位的不同而差异颇大。皇帝所居宫室最为豪华。唐初，长安的太极宫是皇帝议政和居住之地，有太极殿、两仪殿、甘露殿、延嘉殿、承香殿五座大殿。自贞观八年(634年)始，唐太宗以为其父李渊清暑为名，于太极宫以东营建新的宫室，初名永安宫，后易名大明宫。龙朔二年(662年)，高宗李治身患风痹，恶太极宫“湫湿”，对大明宫大加修造，并将政治中心移于此。大明宫南部呈长方形，北部呈梯形，以丹凤门、含元殿、宣政殿、紫宸殿、蓬莱殿、含凉殿、玄武殿为中轴线，左右两侧各建有若干配殿，气势磅礴。玄宗即位后，又兴建了规模宏大的兴庆宫，把宫殿和园林有机地结合起来，主要宫殿楼阁有兴庆殿、大同殿、花萼相辉楼、勤政务本楼、沉香亭等。至此，唐代诸帝在京城内兴建了三个宫殿区，时称“三大内”。武则天迁都洛阳后，也大兴土木，修建了三阳宫、兴泰宫及明堂、天堂等。此外，唐代还兴建了九成宫、玉华宫、翠微宫等许多离宫别馆。
唐代上自王公贵族，下至庶民百姓的私人住宅有着形式和规模上的规定限制：即王公之居，不施重木共，藻井；三品，堂五间九架，门三间五架；五品，堂五间七架，门三间两架；六品、七品，堂三间五架，庶人四架，而门皆一间两架。但皇室宗亲及高官权臣多越制造宅，竞为奢侈。安史之乱后，一度大兴“木妖”之风，将军马造一座中堂，即花费二十余万。相比之下，一般庶民百姓无力购买砖瓦，多以茅屋为居，时有火灾发生，常有屋漏之苦。
唐代交通十分发达，以京师长安为中心的陆路交通网，以及由大运河和南方水乡构成的水路交通网四通八达，同时，驿站制度健全，陆有陆驿，水有水驿，陆驿有车马，水驿有舟船，为公私行旅和商贾往来提供了非常便利的条件。
唐代养马业经历了一个由衰而盛的过程，开元盛时，不仅政府拥有许多官马，民间私马数量也相当可观，马车成为重要的交通工具。但车乘方面的尊卑贵贱十分明显，皇帝有供服乘之用的五辂(玉辂、金辂、象辂、革辂、木辂)及耕根车、安车、四望车，还有供仪仗之用的指南车、记里鼓车、白鹭车、辟恶车等十二属车。皇后有重翟、厌翟、翟车、安车、四望车、金根车六等。皇太子和王公大臣也各有车乘。民间马车则主要用于运输物资。
马车而外，牛车、驴车的使用也比较普遍。肩舁和檐子也是重要的交通工具。肩舁又称肩舆、软舆、软舁等，檐子也叫竹舆、兜笼，均要以肩抬扛。
婚丧礼俗
针对隋末战乱之后户口稀少，经济萧条的状况，为增殖人口，发展经济，唐政府制定了早婚早育的婚姻政策。贞观初年，唐太宗颁布《令有司劝勉庶人婚聘及时诏》，规定男年二十，女年十五，皆得婚娶。开元中又规定男年十五，女年十三为婚姻界限。
唐代婚礼所须遵守的仪节很多，一般有纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种，称为“六礼”。纳采是男方托人送礼品于女家，表示愿意和女家结亲。问名是男女双方交换正式年庚，其中包括生辰八字及各自三代及主婚人的姓名、荣衔、里居等，俗称小定。纳吉是男方送订婚礼物于女方，主要是女子本人所用的衣饰。纳征是男方将论婚时所定的财帛钱币送与女家，又有纳币、下财、大聘等称呼。请期是男方将拟定的婚期写在帖上，并备上礼物送与女家，若礼物收下，则表示同意婚期，若不收，则须另择吉日。亲迎是新郎亲率鼓乐、仪仗、彩舆等，迎娶新娘以归。婚姻在总体上表现出奢侈铺张的特点。
唐代婚姻大多仍须经父母之命和媒妁之言，但男女双方并非唯命是从，任人摆布，而是有着一定的自主挑选。受六朝遗风影响，注重门第仍是唐代婚姻的重要观念，讲究门当户对。同时，在社会开放的大环境下，贞节观念比较淡簿，离婚再嫁比较平常，一些妇女至有三嫁、四嫁者，他如未婚少女私结情好，有夫之妇另觅新欢者也不乏其人。
唐代盛行厚葬之风，且愈煽愈烈，上自皇室王公、百官勋臣，下至闾阎百姓，无不如此。唐代丧制仍遵古礼，分为斩衰、齐衰、大功、小功和纟思麻五种，称为五服。斩衰在五服中最重，衣服是最粗的麻布制成，不修剪边沿，使断处外露。凡儿子及未嫁女为父，妻为夫，重孙为祖父，均须服斩衰，服期三年。齐衰之服用粗麻布制做，边沿修剪整齐。凡曾祖父母和高祖父母死，均服齐衰，服期五至三月不等。大功之服用熟麻布做成。凡堂兄弟、未嫁堂姊妹、已嫁姑姊妹及已嫁女为伯叔父母、兄弟等，均服大功，服期九月。小功之服亦用熟麻布制成，较大功为细。凡为同宗的曾祖父母、伯叔父母、堂伯叔父母等均服之，服期五个月。纟思麻在五服中最轻，用细麻布制成。凡为本宗高祖父母、曾伯叔祖父母、族伯叔父母、族兄弟等均服之，服期为三个月。在服丧期内，不得释服举乐，并须辞去一切官私事务，每日举哀哭泣。但若公务急需，亦可提前终止服丧，赴官视事，时称“起复”、“夺情”。
唐代丧礼往往不即发丧，而是死后入殓，停柩待葬一段时间，主要是等待亲属奔丧和朋友吊唁。待葬时间长短不一，有数日、数月甚或数年的。吊唁时须穿白衫，亲属则视亲疏而服五服，祭祀时则多烧纸钱。入葬前，还要占卜葬地吉凶，察看坟地风向水流的形势，谓之择吉地，相关葬书多达一百二十多种。在当时的吐蕃、回纥、突厥等少数族政权地区，还有殉葬、火葬、天葬之俗。
文体娱乐
唐代高度繁荣的封建经济，以及民族融合和中外关系的发展，共同促成了唐人丰富多彩的文体娱乐活动，成为社会生活的重要组成部分。
戏剧。乐舞而外，唐代戏剧有了很大发展。最著名的三大歌舞戏是大面、拔头和踏摇娘。它们以故事情节为主，由演员扮演人物，以歌唱、科白和表情动作表演。流行的剧目有《兰陵王》、《神白马》、《凤归云》、《苏莫遮》等。其它剧种还有参军戏、傀儡戏等。参军戏是以科白为主、间有歌舞的话剧，由演员二人表演，一名参军，一名苍鹘，表演时一机智，一愚鲁，诙谐幽默，妙趣横生。傀儡戏又称魁垒子，即木偶戏。这种剧种在城乡各地经常上演，深为广大人民喜爱。
杂技。唐代杂技总称百戏，按形式和技巧的不同可分为拟兽技、驯兽技、绳技、竿技、呈力技、丸剑技、倒立技、幻术等。拟兽技以扮演动物作舞为主，如舞龙、舞狮等。驯兽技以驯练动物作舞为主，如舞马、舞象、驯猴等，唐玄宗时即有舞马四百蹄，每年中秋节，舞于勤政务本楼下。绳技即走绳，表演者在一根平直的拉在空中的绳上表演各种惊险动作。竿技又分顶竿和爬竿两种，为传统项目，以表演力量、平衡和空中技巧为主。呈力技以展示力大为表演特色，有扛鼎、举重等。丸剑技以表演弄丸、跳剑为主，技高者可手接四剑，脚受五丸。倒立技为柔术和硬气功表演。幻术有吞刀、吐火、燕奴等。
球类运动。有击鞠、蹴鞠、踏球等，其中以击鞠最为盛行。击鞠又称击球、打球，是一种骑在马上持杖击球的体育运动。击鞠最初由吐蕃传入[4]。其打法是在宽广平整的球场上，参加者分为两队进行比赛，球场上设有球门，出场者一人骑一马，手持一杖，共争一球，以入门为得筹，以得筹多少定赢输[5]。唐代的宫廷、京都及各大城市均建有马球场，君臣士庶嗜之若狂，许多妇女也参加了进来，马球运动高潮迭起，历久不衰。蹴鞠亦称踏鞠，是古代的足球运动，在唐代已达到相当水平，除两队角逐以分胜负的比赛形式外，还有单人表演赛、两人对踢赛等，也深受社会各阶层的喜爱。
棋类活动。有围棋、象棋、弹棋等，当时总称为“棋戏”，其中以围棋最盛。唐前期围棋盘为17道289子，中唐以后发展为19道361子，大大增加了围棋变化的余地，与现代围棋完全吻合[6]。象棋源于先秦时期，在唐代仍处于演变之中，不如围棋流行，但围棋、象棋均以比赛智力为主。弹棋在汉魏期间开始流行，主要靠技巧取胜，有一定的比赛规则，有类于现代的康乐棋、台球游戏。
唐代十分流行的体育活动还有拔河、角抵、荡秋千、射箭、划船等。唐时称拔河为/拔河戏”，规模很大，比赛时群噪歌谣，声振远近。角抵又称角力、相扑，即今之摔跤。玄宗时每赐宴均设角抵观赏，热闹非凡。秋千，又称彩索、彩绳，尤为妇女、儿童所喜爱。杜甫诗“万里秋千习俗同”，反映了荡秋千的盛行。
节日风俗
唐代节日众多，活动丰富，气氛热烈，将唐人的社会生活点缀得绚丽多姿。
除夕与元旦。除夕是每年的最后一天。元旦是每年的最初一天，即正月一日，又称为元日、正日、元正等。一为岁末，一为岁首，颇受唐人重视。在唐代，除夕之夜与元旦之晨是连袂齐过的，形成了“守岁”的习俗，即人们从除夕之夜一直欢乐到元旦天明，通霄达旦，彻夜不停。此时，千家万户合家团聚，大设酒席，同时进行歌舞娱乐，还焚烧纸钱，祭祀祖先，并燃放爆竹，辟鬼去邪。当时燃放爆竹是将干竹子放在火上爆烧，使之清脆作响，故亦称为爆竿。
上元节。正月十五日为上元节，后世称为元宵节。因上元之夜以观灯为主，故亦称为灯节。上元之夜以京师长安最为精彩，各种彩灯争奇斗艳，观灯的人们倾城而出，前呼后拥，人声鼎沸，场面热烈。玄宗时为宣扬其太平盛世，特改上元节为三个晚上，从正月十四夜起，一连三夜狂欢不止。上元节时，还举行大量歌舞活动，以踏歌为盛，人们成群结队，手挽着手，踏地为节，边歌边舞，欢乐热闹的气氛，使人如醉似痴。
寒食节与清明节。夏历冬至后一百零五天为寒食节，禁火三日，只能吃冷食，故又称“冷节”。寒食节后两日为清明节。由于前后紧连，唐人常将两个节日合在一起过。节日里除冷食外，上坟扫墓已成风俗，扫墓归来，要戴柳簪发，谓“清明不戴柳，红颜成皓首”。节日里还开展多项体育活动，如击鞠、荡秋千、斗鸡等。
上巳节。夏历三月三日为上巳节，人们除了修禊，主要是寻春郊游，进行“踏青”活动。修禊是人们在节日里纷纷来到江渚池沼的水边，以春水洗涤污垢，以除病去疾，驱邪避怪，并戏水嬉戏，游玩取乐。踏青是人们相携来至郊外，寻春赏花，宴饮会友，或促膝谈心，或清歌吟唱，尽情地欣赏大自然的明媚春光。
端午节。夏历五月五日为端午节，亦称端阳节、端五节、重五节。节日里，人们除吃粽子、饮雄黄酒、系彩丝、挂香囊外，还举行龙舟竞渡表演和斗百草活动。龙舟竞渡尤盛于南方水乡，比赛时水上万舟齐发，水浪翻腾，舟子奋力划船，观众齐声呐喊，声振天地，精彩热烈。斗百草是比赛谁的花草种类多、品种奇。
七夕节。夏历七月七日为七夕节，是传说中牛郎织女鹊桥相会的日子。七夕之夜，人们摆设花果酒脯之类的祭品，轻奏琴弦，对天乞祈。妇女们则以穿针引线的方式向织女乞巧，希望有一双像织女那样的巧手。唐人林杰《乞巧》诗云：“七夕今宵看碧霄，牵手织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”[7]
中秋节。夏历八月十五日为中秋节，唐人于此夜有赏月习俗，尤其被文人学士所热衷。白居易有诗曰：“人道秋中明月好，欲邀同赏意如何。”赏月时还多兼备酒宴和管弦，对月饮酒酬合，有情有趣，格调清雅。
重阳节。夏历九月九日为重阳节。节日里人们举行登高活动，饮菊花酒，佩茱萸袋，还赋诗兴致，寄托情怀。登高是重阳节的主要活动，向高处攀登者即为登高，以登山为主，兼之登城、登台、登塔、登楼等等。人们往往借此言情咏志，内容健康高雅。
『肆』 中国传统节日问答题选择题及答案
春节、元宵
一 、选择题
1.春节历史悠久，起源于
A夏朝 B商朝 C周朝 D春秋
2.以下哪个少数民族不过春节
A回族 B藏族 C 彝族 D苗族
3.自汉朝的哪个皇帝开始以夏年（农历）正月初一为“岁首”（即“年”），年节的日期由此固定下来，延续至今。
A汉高祖 B汉元帝 C汉武帝 D汉景帝
4.中国人民过春节有多少年的历史？
A4500年 B4000年 C3500年 D 3000年
5.春节有很多别称，下列选项不是春节的别称的是
A岁日 B元日 C正旦 D元首
6.第一届春节联欢晚会是在那一年举办的？
A1982年 B1983年 C1984年 D1985年
7新旧年交替的时刻一般为夜半时分，除夕守岁是最重要的年俗活动之一。守岁之俗由来已久，这一习俗源于
A 春秋 B汉朝 C唐朝 D宋朝
8.我国废除农历，采用阳历是在什么时候？
A1912年 B1937年 C1949年 D1951年
9.下列选项不是元宵节的习俗的是
A吃元宵 B赏花灯 C舞龙、舞狮 D贴窗花
10.元宵节最早可追溯到
A秦朝 B西汉 C东汉 D三国
11.元宵节的兴起与哪个宗教有关？
A道教 B伊斯兰教 C基督教 D佛教
12.元宵节又被称为
A上元节 B中元节 C下元节 D灯谜节
13. 下列传说与元宵节无关的是
A 东方朔与元宵姑娘 B汉文帝纪念平吕
C点彩灯 D敖年守岁
14.猜灯谜是元宵节的一项重要习俗，猜灯谜源于
A周朝 B春秋战国 C秦朝 D汉朝
15.元宵是元宵节必不可少的食物，元宵流行于
A唐朝 B五代十国 C宋朝 D元朝
答案1-5BACDA 6-10CDABD 11-15DADCC
清明
1.下列哪项描绘的不是清明
A. 借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。 B. 春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
C. 试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。 D.远上寒山十近斜，白云深处有人家
2.扫墓活动通常是清明的什么时候
A前十五天 B.前二十天 C. 前十天或后十天 D.前五天
3.以下不属于清明的风俗的是
A.扫墓 B.踏青 C. 门旁插柳和戴柳枝帽 D.种花
4. 下列传统节日中，哪个来源于二十四节气。
A.元宵节 B.中秋节 C.端午节 D.清明节
5.中国有多少个名族过清明节
A15 B.50 C.25 D.30
6.以下不是清明节的别称的是
A 鬼节 B扫坟节 C冥节 D中元节
7下列说法与清明不符的是
A 清明前后,点瓜种豆 B忽如一夜春风来
C 植树造林,莫过清明 D.清明时节雨纷纷
8.清明节不吃的是
A青团子 B馓子 C粽子 D粥
9.清明是农历(A)
A4三月初三 B三月初四 C三月初五 D三月初六
10. 古代寒食节的传统食品没有
A糯米酪、B麦酪、C杏仁酪扬 D汤圆
答案DDDDC DBCAD
七夕
1.七夕传说与下列哪对人物有关：
A 后翌、嫦娥B 梁山伯、祝英台
C 牛郎、织女D 周杰伦、侯佩岑
2.以下哪种物品与七夕节风俗有关？
A巧果，花瓜，双七水，拜仙禾 B 抄手，柳木，冷食，角黍 C 香囊，菊花，花糕，桂浆
3.下列不是七夕节的别称的是
A.女儿节 B七月七 C.乞巧节 情人节
4.下列哪项描绘的不是七夕
A. 迢迢牵牛星，皎皎河汉女 B. 两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮
C. 木兰桨子藕花乡，唱罢厅红晚气凉。 D.十年生死两茫茫，不思量，自难忘
5. "乞巧果子"是七夕节的传统祭品和美点，它的原料没有
A.面 B枣 C.糖和蜜 D芝麻
6. 2010年6月至7月，人民日报陆续刊发了知名作家陈建功、梅洁、王剑冰赞美郧西瑰丽山水和“七夕”文化的美文，它们分别是：
A. 《好山好水好安家》、《天河》、《五龙河神韵》
B. 《好山好水好安家》、《白发上津城》、《天河》
C. 《白发上津城》、《五龙河神韵》、《天河在郧西》
7.七夕节,中国人通常吃什么
A,蒿饼 B.巧果 C.汤圆 D.竹茼反
关于七夕的诗句,七月七日长生殿,--------
A夜深无人私语时 B 相逢何必曾相识
C夜半无人私语时 D相见时难别亦难
答案CADDB CBC
『伍』 回族有什么传统节日
回族的传统节日主要有：开斋节，也叫肉孜节。古尔邦节、圣纪节等。
开斋节：
斋月里，回族穆斯林的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。
封斋的人，在东方发白前要吃饱饭。东方发晓后，至太阳落山前，要禁止行房事，断绝一切饮食。封斋的目的就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦，让有钱的人真心救济穷人。通过封斋，回族穆斯林逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。
当人们封了一天斋，快到开斋时，斋戒的男子大多数都要到清真寺等候。听见清真寺里开斋的梆子声后，就在寺里吃“开斋饭”了。
开斋时，若是夏天，有条件的先吃水果，没有条件的喝一碗清水或盖碗茶，而后再吃饭。这主要是斋戒的回民在夏天首先感到的是干渴，而不是饥饿。
若在冬天，有的人讲究吃几个枣子后再吃饭。相传穆罕默德开斋时爱吃红枣，所以回民现在也有这种习惯。 斋戒期满，就是回族一年一度最隆重的节日之———开斋节。
开斋节要过三天，第一天从拂晓开始就热闹起来。家家户户都要早早起来，打扫院子巷道，给人以清洁、舒适、愉快的感觉。男女老少都换上自己喜爱的新衣服。回族群众聚会和活动的场所——清真寺，节日里也都打扫得干干净净，悬挂起“庆祝开斋节”的巨幅标语和彩灯。
古尔邦节：
“古尔邦”，阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”，意为“牺牲”、“献身”，故亦称“宰牲节”、“忠孝节”。大部地区的回族称为“小尔德”，是伊斯兰教三大节日之一，一般在开斋节过后七十天举行。
古尔邦节，还要举行一个隆重的宰牲典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、会礼外，还要宰牛、羊、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
有的还要请阿訇到家念经，吃油香，同时，还要去游坟，缅怀先人。这种庆贺节日的形式多种多样，各地互有异同。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。新疆地区的回民在古尔邦节，无论男女，喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。
圣纪节：
圣纪节，是纪念伊斯兰教先知穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在伊斯兰教历三月十二日，因此，回民一般合称“圣纪”。
节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹，之后，穆斯林自愿捐赠粮、油、肉和钱物，并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等，勤杂活都是回族群众自愿来干的。回民把圣纪节这一天义务劳动视为是行善做好事，因此，争先恐后，不亦乐乎。
『陆』 过节的应节品是什么意思
应节品就是指一般平时没有或是很少的东西，而到了那个节日的时候会大量上市的东西，为了对应节日而批量上市的东西。
比如元宵节的元宵、端午节的粽子、中秋节的月饼等都属于应节品。这些东西都是对应节日家家户户必备的东西，这跟中国的一直以来的传统风俗有关。
(6)馓子七夕节扩展阅读：
中国传统节日以及风俗应节品
一，正月－春节
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。习俗有：扫尘、贴春联、贴窗花、贴福字、放鞭炮、守岁、拜年，长辈给小辈发压岁钱等。
二，四月－清明节
清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节。习俗有：踏青、扫墓、植树。
三，五月－端午节
农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节。端午节的习俗有：划龙舟、吃粽子、插艾草菖蒲、喝雄黄酒等。
四，七月－七夕节
农历七月初七人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”。习俗有：姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧。
五，八月－中秋节
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。习俗有：赏月、吃月饼。
六，九月－重阳节
农历九月初九日为重阳佳节，习俗有：登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸，随着社会的发展这一天还是敬老节，各地有组织群众去看望慰问老年人的传统习俗。
『柒』 中华民族的传统习俗的故事
传统风俗礼仪是中华民族历史文化中的奇葩。那些具有民族特色的传统节日都有许多优美动人的故事，有无数奇妙风趣的习俗和逸闻，当我们与家人朋友一同欢度节日时，有一些礼仪礼节问题需要特别留意。另外，少数民族都有独特风俗礼仪，我们一定要了解这些知识，才能在交往中做到尊重少数民族同胞，成为一个受欢迎的客人。
除夕
除夕是一年的最后一天，又称年三十、除夜、岁除等。这是中国最重大的传统节日之一。
1.办年货
每逢年末，再贫穷的家庭也要准备许多过年的物品。
首先，是打扫庭院，进行扫除，把家里家外都清扫得干干净净，为过春节准备一个新的环境。
其次，是做过春节的佳肴，如杀年猪，灌血肠，做豆腐，蒸年糕，炸面货。因为从除夕到正月里，一般是不动烟火的。
最后，就是办年货了。出门前必须列一张年货单，罗列出红纸、神马、香烛、点心、糖果、皇历、灶王爷、玩具等，还要给小孩买新衣、鞭炮。在乡村生活的人还要提前几天到城里或集镇去办年货，开开心心地满载而归。
2.度除夕
除夕之夜，全家人要团聚在一起。首先要做的是包饺子，包时讲究说吉利话，主妇要在几个饺子内放上硬币，初一谁吃到包钱的饺子就预示他一年要交好运；还要包些鼠、鱼形状的饺子和其他花样，让孩子们吃。除夕饺子包好后，当晚要煮一锅，每人吃半碗，剩下半碗，意为年年有余。
3.放爆竹
除夕之夜，另一项必不可少的活动便是放爆竹，噼里啪啦的爆竹声此起彼伏，一道道彩虹划破夜空，鞭炮响和道道烟火把人们带进了欢乐的新春。还有一些地方在除夕之夜放烟火，人们在美丽的焰火中共享天伦之乐。
4.守岁
除夕还有一项非常有意义的活动，就是守岁。民间称守岁为“熬百岁”，因这一天是“一夜连双岁，五更分二年”。老百姓认为熬的时间越长活得时间便会越久，小孩也最聪明。因此，才有所谓的“儿童强不睡，相守夜喧哗”的场面。古代除夕守岁之夜，堂屋要设一供桌，前面有桌裙，地铺拜毡，桌上摆供品：高馍、干鲜果品、各式点心。另设有锡香炉、香筒、银蜡台等。每家还要在堂屋桌上点两支红蜡烛，俗称守岁烛。守岁烛讲究生花报喜，即燃烧中的烛头要呈虎刺梅状，叫“元宝”。红烛生“元宝”则表示新的一年全家吉祥如意。20世纪40年代，许多家庭改用食油灯，食油灯灯芯用棉花捻子，也讲究生花报喜。50年代以后，改用煤油灯，很少有此现象了。现如今，人们在享受了电的方便之后，又重新燃起了蜡烛。生花报喜之俗又重新在人们中传开了，这一习俗反映了人们盼望幸福的愿望。
礼仪精髓：
除夕守岁是合家团聚、共享天伦的美好夜晚，是中华民族的传统习俗。
春节
农历正月初一是一年中的第一天，也是春节的开始，故称为元旦。近代使用公历后，将公历的1月1日定为元旦，而称农历的正月初一为春节。春节，是中国最大的传统节日，一般从初一持续到初五，有的地方要过到正月十五，甚至到正月底，活动非常丰富，主要有以下风俗：
1.做新衣
众所周知，春节都要穿新衣，无论男女老幼，人人都要在正月初一更换新衣，尤其是姑娘、新媳妇和孩子们。主妇们为此一入腊月便开始自织和选购衣料，缝制各种款式的衣裳。中老年男子穿长袍、短褂；妇女们则要穿上衣、下裙、绣花鞋。在孩子们身上更是下工夫，麒麟、老虎、狮子等凡是象征勇猛的走兽统统绣在各式鞋帽和肚兜上。凤凰花鸟之类刺绣成女子们的各种花色的传统服装。新春伊始，万象更新，人们纷纷穿上新衣，或庄重，或高雅，或潇洒，或艳丽，大年初一或集祠堂祭祖或串亲访友，人们议论着，夸奖着彼此五颜六色的衣裳，赏心悦目，喜气洋洋，呈现一片节日景象。真可谓是：“全家欢喜辞旧岁，满院生辉迎新春。”
2.备佳肴
过春节的佳肴是最不能马虎的。为了迎接春节，迎接各位神仙，如关帝、财神、水神、灶神等，家家户户都要蒸馒头、炸油食、煮肉食、洗器皿，到处都是一片欢腾的景象。寿桃祝老年人长命百岁；寿石榴表示多子多福；枣糕表示早早升官发财；老虎让小孩吃了会虎头虎脑，平平安安；枣山馍是献给灶君的。此外，还要给家庭的每个成员蒸一个馍；给家庭主男蒸钱包，让他理财致富；给主妇蒸石榴，祝其多子多孙；给青少年男子蒸砚瓦，励其读书；女孩蒸布蓝，做针线；蒸鱼，表示年年有余，鸡则表示大吉大利；蒸狗和狮，俗语云：“大门狮、二门狗。”有新亲的，还要蒸八斤重的圆馍，上面塑鲤鱼跳龙门和各种飞禽走兽，形式新颖奇特。此外，油炸食品也是多种多样，最常见的有麻花、馓子、麻叶、油饼、丸子、豆腐、红烧肘子、红烧肉条、酥肉等。在有些地方，人们还要准备各种酒宴佳肴、飞禽走兽、山珍海味，以庆祝这隆重的节日。
3.扫房舍
扫房舍的习俗，古代称“扫年”为“打尘埃”。《清嘉录•叫火烛》载：“腊将残，择宪书宜扫舍宇日，去庭户尘秽。或有在二十三日、二十四日及二十七日者。俗称打尘埃。”《岁时琐事》也有相关记载，民间从腊月二十四日以后，不仅可扫房舍，做任何事都可不看好日，即所谓“尺有所为，不择宪书，多嫁娶，谓之敌丝日”，也称“无忌日”。《梦梁录》也记载，这天“士庶家，不论贫富，俱洒扫门间，去尘秽，净庭户”。直至今日，每逢年末，人们都会清扫一下房子的尘埃，迎接新一年的到来。
4.贴春联
大年三十那天，民间各家各户都会贴春联、敬门神、挂年画，以增加过年红红火火的气氛。春联，又称“对联”“门对”“门贴”。清代《燕京岁时记》上记载：“春联者，即古之桃符也。自入腊月后，即有文人墨客，在市肆檐下书写春联，以图润笔，祭灶之后，则依次粘挂。千门万户，焕然一新。”直至今日，春联已成为中国人过年必不可少的一部分。它代表的不仅是喜庆，还寄托了人们对新一年的愿望，抒发了心头的忧郁和愤懑。陶冶情操，激励奋进。两千年盛传不衰，春联已成为我们民族传统文化中的一朵艺术奇葩。
5.拜年
民间互访拜年的形式，根据彼此的社会关系，大体可分四类：
(1)走亲戚
初一必须到岳父家、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。
(2)礼节性的拜访
如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人是平辈则只需拱手一揖而已。如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。
(3)感谢性的拜访
凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买些礼物送去，借拜年之机，表示感谢。
(4)串门式的拜访
对于左邻右舍的街坊，平常没有多大来往，但见面都能说得来。到了春节，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭喜发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。
礼仪精髓：
拜年时，人们以新禧、发财、如意、长寿等吉祥语互相祝贺。
元宵节
元宵节，又称上元节、元夕节、灯节。秦始皇名政，因避讳，故又称端月十五。该日为一年中的第一个满月，象征团圆美满。
1.观花灯
元宵节挂花灯，也源自玉皇大帝替天鹅报仇的传说，人们为了躲避玉皇大帝的眼睛，便在农历正月十五前后三天，家家户户门前挂灯、放火炮、火花。这个习俗一直延续到了今天，每年农历正月十五前后三天，家家张灯结彩，户户燃放烟火和鞭炮。
在观花灯的同时，人们还增加了另一项活动——猜灯谜。灯是灵魂，而灯谜更体现着人们的聪明才智。灯谜，即将谜语贴在灯上，让人们在赏灯时猜谜，以增加情趣。
2.吃元宵
元宵，又称“汤圆”。元宵节这天，全国各地的老百姓都要吃元宵。元宵分甜咸两种：甜元宵，甜馅用核桃仁、豆沙、枣泥、果仁、桂花、山楂、芝麻、白糖、冰糖、青红丝等制成馅粒，蘸水，放在大箩筐中干糯米粉上，人们通过摇动箩筐使馅粒蘸上糯米粉，捞起再蘸水，再放干糯米粉摇一下，如此反复多次直到滚成圆形。其食用方法多用水煮，也可油炸。元宵之夜，观灯回来，合家团聚围坐在一起吃着松软适度、香甜可口的元宵，别提有多温馨了！
礼仪精髓：
民俗学专家说，人们通过送花灯来表达各种各样的美好祝愿，送花灯大有讲究。可送的花灯种类还有很多：走马灯、关刀灯、莲花灯、兔子灯、绵羊灯、钱鼓灯，应有尽有。莲花灯一般送给女孩，寓意接受花灯的女孩越长越漂亮；如果想要男孩对自己温顺体贴，女孩便送男孩一盏绵羊灯；希望孩子长大有武才，大人便给孩子送关刀灯，希望孩子有文才则送状元骑马灯等。
中和节
中和节是唐德宗李适在公元789年钦定的节日，又名二月二“龙抬头”，原来为农历二月初一庆祝，后将土地神生日纳入其中，故改为农历二月初二。传说农历二月初二是土地神的生日。俗话说：“民以食为天。”而人的衣食住行，都取之于土地。因此，“土地老”在民间的地位是相当高的。在山西，无论大户小户，在自己庭院的北房墙上都会用砖砌一小龛，内塑土地爷泥像，每月农历初二和农历十六都要祭祀他。
人们祭祀日神、土地神都是为了祈求农业丰收，然而仅仅有日、有地是不行的，必须有水才能保证农业的丰收。这便出现了玉龙降雨解救苍生的神话故事。龙在中国人民心目中的地位是至高无上的，连皇帝也借龙的身份以降服臣民，故有所谓“真龙天子”之称。
玉龙因民间百姓们炒玉米而获救，晋南地区便传下了吃玉米豆的习俗，所谓“二月二崩蝎豆”。在农历二月初二前夕用碾压碎黏土，再细筛过，放在铁锅里加热，倒入豆子、玉米和白面团，被搅拌后，炒至黄色即可食用，其味香酥可口，老少皆宜。
中和节的另一习俗是闹灶火。在山西，每年这天，各县的百姓都会云集而来，大闹火灶。传统形式有鼓车、高跷、旱船、花鼓等。
礼仪精髓：
春归大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴中的昆虫蛇兽将从冬眠中醒来，传说中的龙也从沉睡中醒来，所以叫“龙抬头”。
清明节
清明节与七月十五、十月十五合成三冥节，它们都与祭祀鬼神有关。清明本为24节气之一，但因为它在一年季节变化中占有特殊地位，同时，还并入了祭祖和寒食节。因此，清明成为一个非常重要的节日。
1.上坟扫墓
清明节的另一习俗是扫墓，晋南称“上坟”。在古代，上自皇帝，下到百姓，在清明节无不祭祀祖先，也称扫墓，借以寄托哀思。孔子在《论语》中说：“国之大事，在祀与戊。”“生，事之以礼；死，葬之以礼，祭之以礼。”这种对宗庙、祖坟至尊至敬的习俗，正反映了中华民族及炎黄子孙的善良及孝心。
2.踏青春游
阳春三月，正是春风徐徐、阳光明媚的好日子，各地一派生机，正是郊游的大好时光。古代清明春游(也叫踏青)最早见于唐朝，到了宋朝踏青郊游之风十分盛行。著名画家张择端的《清明上河图》，生动地描绘出北宋时汴京附近以汴河为中心的清明时节社会各阶层的生活景象，人物栩栩如生，场面真切生动，是一件有重要历史价值的生活风俗画。画卷人物五百五十多个，牲畜五十余头，船二十多艘，车、轿二十多乘，充分体现了清明节郊游的盛况。
春游传承至今，全国各地每到清明前后，机关团体、学校都会组织春游，参观名胜古迹，观赏奇山秀水。可见春游在人们生活中的重要地位和意义。
礼仪精髓：
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。因此，这个节日中既有祭扫新坟生死离别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
端午节
端午节，又名端阳、重午、重五、端节、蒲节、天中节、诗人节、女儿节等。关于端午节的起源，有许多说法。一般认为是楚国屈原农历五月初五投汨罗江而尽，人们为了纪念这位爱国诗人，才有五月五端午节的。
1.吃粽子
相传屈原投江以后，人们纷纷赶来营救，但为时已晚，于是有人将米饭和红枣等食品倒入水中让鱼虾龟蚌吃饱，以免伤害屈原。东汉时，长沙人欧回一天忽见屈原头戴高高的云冠，腰挂长柄宝剑，身佩珍珠美玉，来到乡亲面前。说每年所祭食品都被水族鱼虾龟蚌所窃食。大家听后非常生气，问屈原怎么办?屈原说：“今后若有惠祭，当以箸叶包饭，做成尖角的角黍，并缠五色花丝，水族见了，以为菱角，便不敢再食。”
粽子一般分为两类：一是纯米粽子。有糯米或黍米两种，吃时拌糖；二是有馅粽子。例如，红枣粽和八宝粽。八宝粽佐以柿饼、栗子、果脯、肉、青红丝、莲子等。粽子发展到今天，口味多样，甜、咸、辣都有，角、锥、筒形俱见。其做法一般是将米、枣等浸泡后，用芦苇叶或玉米叶包好，再用马兰草结扎，有的地方用五色线扎好，取避邪之意。包好的粽子摆置锅中，用竹箅子压实，倒水至淹没为止，用温火煮一夜，便可以吃了。
2.饮雄黄酒
雄黄作为一种杀虫和消毒药，古代就已经应用了。这一习俗最早见于晋朝，相沿至今。除了涂在小孩儿的额间和手足心外，还用白酒浸雄黄再泡白矾，称作雄黄矾。被虫叮咬后，用雄黄矾蘸水涂抹可起到消毒解痛的作用。雄黄酒、雄黄矾一直以来都是古代消炎解毒之良药。今天，端午节喝雄黄酒的习俗已非常少见了，但仍有用它来杀虫祛毒的。
3.划龙舟
划龙舟是端午节的又一个重要活动，中国绝大多数县市都会在端午节划龙舟，尤其是南方。所谓龙舟，是一种以龙为标志的竞赛船只。龙的特征体现在龙头和龙尾上，此外还有各种装饰物，如舟上有神楼、神位、旗帜、彩灯、大鼓、铜锣，等等。每逢端午节，人们会预先修好龙舟，训练水手，到节日那天进行龙舟比赛。比赛前，还需请龙、祭龙，然后进行竞渡。
4.悬挂菖蒲艾草
采撷菖蒲和艾草是端午节重要的活动内容。据传说，菖蒲代表张天师的剑，艾草代表张天师的虎，所以有蒲剑艾虎的民俗称呼。在乡村，人们把菖蒲艾草采撷回家，把菖蒲做成宝剑形，把艾草剪贴成老虎形，挂于屋檐或门楣，用来驱邪祛毒。现城市里的不少人家在端午节也在家门上悬挂此物。
5.避五毒
民间有一种信仰，认为农历五月为毒月，初五又是毒日。五毒，即蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆。传说中，五月多灾多难，甚至生孩子都会夭折。因此，必须采取各种方法来加以预防，包括以服药和宗教手段来避五毒之害。为了对付五毒，在端午节要赐扇，小孩穿五毒裹肚、佩香囊、捕蛤蟆、贴端午符、沐浴兰汤，等等。在天津，端午节这天，已婚妇女要带领小孩到河边“躲午”，并把身上佩戴的避邪物，如布人、布狗等物丢到水里，取小布人代替其受灾，俗称狗咬灾星。
礼仪精髓：
五月端午节，又称“端五”。端是初的意思，端午节即是农历的五月初五。
七夕节
七夕，又称乞巧节、少女节、女节、女儿节、洗头节、情人节、双星节、双七节等。除唐代有六夕，五代以七月六日为七夕节外，历代均以农历七月初七为七夕节。
农历七月初七这天，有些地方流传着一种习俗：男女订亲后，女子要为未婚夫纳双鞋垫。鞋垫花样繁多，有二龙戏珠、凤凰戏牡丹、鸳鸯配、龙风飞舞等。颜色鲜艳夺目，是一种技艺相当精湛的刺绣工艺品。彩线里寄托着姑娘们无限的相思，条条彩丝织出姑娘温柔多情的心，一双双鞋垫凝聚着她们良好的祝愿和纯真的情意。
有些地方，习惯用当年生长出来的麦秸编成一座桥，配以牛郎、织女、男孩、女孩、老牛、喜鹊等纺织物，放置案头。有的用彩纸剪上述人物和动物，贴于墙上。祈祷后，再拿七根绣花针，用彩线穿孔，能一次穿过七根针的人，就算乞得了“巧”。
南方一些地方，七夕节这天，要在院里晒一盆水。一会儿，用手将绣花针轻轻放置水中，若针漂浮，谓之得“巧”。有的地方绣花针漂浮后，看水底影子，影中有动物，花鸟者，谓之得“巧”。其影粗如槌，细如丝，直如轴蜡者，谓之拙，不得“巧”。这一习俗流传至今，虽也有人丢巧针，但多半为了满足姑娘们的好奇心。
礼仪精髓：
传说，在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。
中秋节
中秋节，又名月节、月夕、端正月、八月半、仲秋节、团圆节等。中秋赏月在唐代就已经很流行了。在古典小说中曾流传有“唐王游月宫”的故事，到了宋代正式定为中秋节。
1.赏月
中秋节赏月到唐代已十分盛行了。《开元天宝遗事》记载，唐玄宗每年农历八月十五中秋节都要和杨贵妃去太液池赏月。当他兴意正浓时，明月西下，于是玄宗命令在太液池西岸修建一百尺的高台，称“赏月台”，准备以后与贵妃赏月用。
赏月在今天仍然十分盛行，农历八月十五的夜晚，一家人吃着香甜可口的月饼、赏着又亮又圆的月亮，真是惬意！
2.吃月饼
月饼，作为中秋节特有的食品，最早出现于唐代，宋代已很讲究，明代进一步确定为节日食品。中秋节，月饼是祭月供品，同时又是馈赠亲友的传统礼品。在古代，几乎家家都有做月饼的模具，节前自己制作，邻里互助，早上给张家做，下午给李家做，俗称打月饼。
根据月饼皮的材料，月饼可分酥皮和提浆两种。酥皮图案简单，表皮薄如麻纸，层次分明，色泽金黄，食之香甜酥脆；提浆用面粉拌糖和面，内包馅，上模具打制，图案精美，有“嫦娥奔月”“银河明月”“犀牛斗月”“月中折桂”“吴刚伐桂”“白兔捣药”等。按馅的材料分，月饼有五仁、枣泥、玫瑰丝等。月饼一般为四块一斤，寓意家庭团圆，同时也祝愿仙子嫦娥早结良缘。山西以南，讲究做一个特大月饼，专供祭月。山西以北讲究祭月用套饼，由小到大，垒起来像座宝塔。
祭月除月饼外，还需要准备西瓜和毛豆。西瓜取音于“喜”，取形于圆，取瓤于红，取子于多，寓意全家人团团圆圆，欢欢喜喜，红红火火，多子多福。西瓜的选取也是不简单的，必须在收获时精心挑选半熟、皮厚、无伤的，特意保存下来，专门祭月。
3.观潮
观潮的习俗主要盛行于南方。它最早见于汉代，到唐宋时观潮已形成很大的规模了，尤其是南宋，因临安（今杭州）为京都，所以每年的中秋节江浙一带观潮的盛况空前。观潮之风一直延续至今，今日南方杭州等地仍于中秋赏月观潮。山西汾河中下游，每年八月中旬仍在汾河涨潮之时，常有人结伴前去观望。近年来汾河上修筑了许多公路大桥，八月潮涨，新绛、稷山等地方的群众成群结队到大桥观潮。
礼仪精髓：
中秋节是合家团圆的日子。人们在这一天，外出的要赶回来，出嫁女儿要在婆家过夜，新媳妇回娘家要由女婿专程去接。
重阳节
重阳节，又名九月九、重九、茱萸节和菊花节、老人节等。重阳节起源于秋游去灾的风俗，后来才演变为重九节。中国以九为阳，所以叫重阳节。
1.登高饮酒
九月，天高云淡，山清气爽，丹桂飘香，艳阳高照。登山远眺到处都是一片丰收的景象。重阳登高、饮酒、系茱萸避邪的习俗相沿至今。晋南自古就有九月九日登高的传统习惯。至今还在民间传诵着“东风留不住，冉冉起峰头”等名言。
九九重阳节，沿袭到今日已赋予了新的意义，变成了象征老年人长寿的节日。
2.赏菊
重阳节这天，全国各地几乎都要举办菊花展，其中以广州和北京最负盛名。每年都有新培育的品种面世，叶、花形都有新的发展。按叶的形态分，菊有圆叶菊、莲叶菊、瓜叶菊。按花的形态分，菊又有平瓣菊、管瓣菊、丝瓣菊等。其品名花样达二千余种，菊名华丽而富有诗意。如杏花春雨、明雪照檄菊、醉杨妃、玉手调脂、佛见笑、海掌着露、春红月色、夕照松荫等。闻其名如睹其丽姿艳容，观之，实乃艺术鉴赏与享受。民间还讲究采菊花晾干泡饮，俗称菊花茶，其作用为利尿、下火、解毒等。
3.吃重阳糕
重阳糕又称“花糕”“发糕”“菊糕”。吃重阳糕的习俗在宋代便已十分盛行了，一直沿袭至今。山西重阳糕属面食糕点，以枣泥、银杏、松子、杏仁为馅。可做九层，有的在糕点上做两只小羊，取重阳之意。有的在糕上插小彩旗，以图吉利。糕谐音高，寓步步高升之意。家境好的人家在这天不仅要吃重阳糕，还要吃寿面，或大摆酒宴，庆贺全家平安健康。
礼仪精髓：
重阳节这一天，人们要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，尊重老人，热爱祖国大好山河的高尚品德。
『捌』 藏族，苗族，回族，傣族各民族独特的传统节日是什么吗
藏族，苗族，回族，傣族各民族独特的传统节日分别为雪顿节、节庆日、古尔邦节、泼水节。
1、藏族雪顿节
雪顿节，是西藏藏族人民的重要节日之一，每年藏庆七月一日举行，为期四、五天。雪顿是藏语译者，意思是“酸奶宴”，于是雪顿节便被解释为喝酸奶的节日。
按藏传佛教格鲁派(黄教)的规定，每年藏历六月十五至七月三十日为禁期，大小寺庙的喇嘛不许外出，以免踩死小虫，待七月三十日解禁之后方可下山。喇嘛下山时，农牧民拿出酸奶敬献，形成雪顿节。
(8)馓子七夕节扩展阅读：
傣族其他重要的节日：
1、花街节
花腰傣最隆重的节日要数农历正月十三的“花街节”。这天，上千名青年男女从周围的村寨汇集到花街。节日的花街热闹非凡，身着盛装的小卜少（少女）排成长队，款款走过花街，竞妆比美，风情无限；小伙子们则瞪大眼睛寻找意中人。
如果情投意合，两人就相约到凤尾竹下荔枝丛中，姑娘解下腰间的秧篾饭，掀开青翠的芭蕉叶，只见喷香的糯米饭用鲜花汁染成了一半金黄一半鲜红，以芭蕉叶相隔一层又一层盛满猪脊肉、油炸干黄鳝、腌鸭蛋等美食。两人一起吃着，说着情话。吃完秧蔑饭，提亲成婚的大事也就定下。
2、关门节、开门节
关门节，傣语“毫瓦萨”，时间固定在傣历9月15日（公历7月中旬）。开门节，傣语称“翁瓦萨”，时间固定在傣历12月15日（公历10月中旬）。
在这两个节日当天，各村寨的男女老少都要到佛寺举行盛大的赕佛活动，向佛像佛爷敬献美食、鲜花和钱币，在佛爷佛像前念经、滴水，以求佛赐福于人。从关门节到开门节的3个月内，是“关门”的时间，为一年中宗教活动最频繁的时期。
礼佛，听佛爷讲经，7天一小赕。晚上要放火花、爆竹、高升（孔明灯），举行“赶摆”。关门期间，男女青年可以谈情说爱，但不能结婚，不能外出；待“开门”后方能结婚和外出。
『玖』 清明节的由来20字
节日起源：
介子推的传说
清明节相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下一块肉，
煮了一碗肉汤让公子喝了.重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推从自己腿上割下的时候，感动得流下了眼泪。
十九年后，重耳做了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打点好行装，同老母亲悄悄的到绵山隐居去了。
晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。
大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一片衣襟，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为了纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。
第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活，便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。
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传统食物
蒿饼
清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼的习俗。蒿饼类似江南的青团，制法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁与米粉融和成一体，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳于各种花式的木模之中，用新芦叶垫底入笼蒸熟。”
蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用来馈赠或款待亲友。此外，清明淮扬还有吃茶叶蛋的习俗。
青团
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。
团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。清明节
馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。
清明螺
清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；
也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。
其他
此外，我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。
参考文献：网络-清明节