七夕采茶戏
㈠ 你知道哪些习俗
世界各国节日一览表
各国节日 2005年9月28日13:0
1月 1日 元旦
1月 5日 冰雪节
农历腊月初八 腊八节
农历十二月二十三、二十四 祭灶神
1月12日 香水节
1月19日 新加坡回教开齐节
每年1月最后一个星期日 国际麻风节
农历十二月三十 除夕
农历正月初一 春节/佛额什克斯(赫哲族)/蚂蛉节(壮族)/花山节(苗族)/白节(蒙古族)/扩塔节(拉祜族 )
2月1日 宠物节
2月2日 世界湿地日
农历正月十五 元宵节/灯节/棒棒会(纳西族)/花炮节(侗族)
农历正月十六至二十 侗族芦笙节
农历正月二十五 填仓节
农历正月二十九 送穷日
2月7日 “二.七“纪念日
2月10日 国际气象节
2月14日 情人节
2月中、下旬 狂欢节(巴西)
2月24日 第三世界青年日
3月1日 国际海豹节
3月3日 全国爱耳日/桃花节(日本女孩节)
农历二月初一 瑶族忌鸟节
农历二月初二 春龙节/畲族会亲
农历二月初八 僳僳族刀杆节/插花节
3月 5日 学雷锋纪念日
3月 8日 国际妇女节
3月12日 植树节
3月14日 国际警察日
3月15日 国际消费者权益日
3月17日 圣帕特里克节(爱尔兰)
3月21日 世界森林日、世界儿歌日
3月22日 世界水日/世界睡眠日
3月23日 世界气象日
3月24日 世界防治结核病日
每年3月最后一个星期一 中小学生安全教育日
农历三月十五 佤族播种节
农历三月十五至二十五 白族三月街
4月 1日 愚人节
4月 5日 清明节
4月 7日 世界卫生日
4月9日 菲律宾勇气日
4月13日~15日 泰国泼水节/泰国宋干节/泰国新年
4月17日 食品节(新加坡)
4月20日 菲律宾濯足节
4月22日 世界地球日
4月24日 世界青年团结日
4月25日 读者节/世界儿童日
每年4月最后一个星期三 国际秘书节
5月 1日 国际劳动节
5月 4日 中国青年节
5月 5日 碘缺乏病防治日/ 男孩节(日本)
农历四月初八 牛王诞
5月 8日 世界红十字日
每年5月第二个星期日 国际母亲节
农历四月十八 锡伯族西迁节
5月12日 国际护士节
5月15日 国际家庭日
5月17日 世界电信日
5月18日 国际
博物馆日
每年5月第三个星期日 全国助残日
5月20日 全国学生营养日
5月25日 健身节
5月23日 国际牛奶日
5月31日 世界无烟日/银行休假日(英国)
6月 1日 国际儿童节
农历五月初五 端午节
6月4日 国际日
6月 5日 世界环境日
6月 6日 全国爱眼日
每年6月第三个星期日 国际父亲节
农历五月十三 阿昌族泼水节
农历五月二十二 鄂温克族米阔鲁节
农历五月二十九 瑶族达努节
6月16日 防治荒漠化和干旱日
6月23日 国际奥林匹克日
6月25日 全国土地日
6月26日 国际反毒品日
7月 1日 中国共产党诞生日、国际建筑日
7月3日 国际合作节
7月 7日 中国人民抗日战争纪念
农历六月初六 壮族祭田节 /瑶族尝新节
农历六月二十四 火把节
7月11日 世界人口日
7月15日 中元节
7月16日 厨师节
7月25日 彝族火把节
8月 1日 建军节
8月 2日 友谊节
8月 8日 姊妹节
七月初七 七夕情人节/女儿节
农历七月十三 侗族吃新节
七月十五 中国鬼节/盂兰盆会/普米族转山会
9月8日 国际扫盲/国际新闻工作者日
9月9日 老人节
9月10日 中国教师节
农历八月十五 中秋节
每年9月第三个星期二 国际和平日
9月16日 国际臭氧层保护日
9月20日 国际爱牙日
每年9月第四个星期日 国际聋人节
9月27日 世界旅游日
10月1日 国庆节、国际音乐日
10月2日 国际和平斗争日
每年10月第一个星期三 国际减轻自然灾害日
10月4日 世界动物日
10月4日 敬老日
农历九月初九 重阳节
每年10月第一个星期一 国际住房日
10月 8日 全国高血压日、世界视觉日
10月 9日 世界邮政日
10月14日 世界标准日
10月10日 啤酒节(德国十月节)
10月15日 国际盲人节
10月16日 世界粮食日/老板节
10月17日 世界消除贫困日
10月24日 联合国日
10月31日 西方万圣节/南瓜节(北美)/世界勤俭日
农历十月初一 祭祖节
农历十月十六 瑶族盘王节
11月 8日 中国记者日
11月 9日 消防宣传日
11月14日 世界糖尿病日
11月17日 国际大学生节
11月最后一个星期4 美国感恩节
12月 1日 世界艾滋病日
12月 3日 世界残疾人日
12月 5日 社会经济发展国际志愿人员日
12月 8日 圣母无原罪日
12月 9日 世界足球日
12月10日 世界人权日/诺贝尔日
12月19日 澳门回归节
冬季第一天 光明节
12月24日 平安夜
12月25日 圣诞节
12月26日 节礼日
12月29日 国际生物多样性
广西民族和地方文化习俗一览表
文章来源:广西旅游志 发布人:暂停使用 发布日期:2004-3-20 阅读次数:1902280
【 大 中 小 】
市、区、县
民族和地方文化习俗
桂
林
市
桂林市
山水旅游节、桂剧、彩调、渔鼓
阳朔县
试新节
临桂县
禁风节
兴安县
捕鱼盛会、新郎新娘合挑水、打油茶、称呼风俗、
龙胜各族自治县
药浴、侗家婚俗、三考进门客、打油茶、草标、瑶家婚俗、灾情鞋、红衣节、壮族扁担节
资源县
河灯节、呢那你、中元节、苗族四月八
恭城瑶族自治县
莲花歌圩、鞑鼓舞、打油茶、盘王节
荔浦县
婚嫁习俗
灵川县
祭山神、九屋农民活动表演
全州县
湘山寺庙会
灌阳县
婚嫁(旧式婚礼)、农具节、端午节、六月六清苗会、七夕节
平乐县
榕津乡盘王节、水上婚俗
永福县
牛魂节
柳州市
柳州市
三月三歌节、八月十五山歌节、五月初五龙舟赛、十二月国际奇石节(奇石展)、高沙锣鼓、龙城春会
柳
州
地
区
融水苗族自治县
芦笙踩堂舞、斗马节、走寨、对歌、芒蒿舞、新禾节、烤田鲤、游方、踩花山、拉鼓节、卯节、端节、苗年、坡会
金秀瑶族自治县
鬼头蜂蛹、尝新节、花蓝瑶的背刀、火把迎亲、盘王节、瑶族度戒节、瑶族婚俗、跋楼对歌
三江侗族自治县
芦笙踩堂、侗笛情歌、鼓楼讲款、侗族三月三、花炮节、侗族行歌坐夜、侗族服饰、侗族斗牛、打油茶、多也、月也、烧鱼节、座妹粥、踢水仗、送春牛、定情鞋
象州县
板鞋舞、背新娘、跳竹篙干
鹿寨县
抬新娘轿、对歌
融安县
金桔节、跳高撬、打陀螺
南宁市
南宁市
冬泳、粤剧、邕剧
武鸣县
三月三、歌圩、五色糯米饭和红蛋、抛绣球、
续表
市、区、县
民族和地方文化习俗
南
宁
地
区
邕宁县
春牛舞、抢花炮、对歌
大新县
射鸡、打棍、打陀螺
龙州县
定亲糍粑、吃立节、发型
扶绥县
斗鸡节、打棍、歌圩
隆安县
农具节
崇左县
歌圩
宁明县
歌圩、天祈节、婚俗
宾阳县
满月酒、胜利酒
横县
斗鸡
马山县
打扁担舞、达努节、歌圩
北
海市
北海市
北海珍珠节、端午节(赛龙舟)
合浦县
跳岭头、老杨公、耍花楼、赛龙舟
防城港市
防城港市
壮族跳天、中秋岭头节
东兴市
京族哈节、踢沙探情
上思县
妹妹出嫁要哥背、舞春牛、打山围猪
钦州市
钦州市
采茶戏、跳岭头、花灯、剪纸、唱春牛、唱木鱼、三月三、四月八、六月六
灵山县
荔枝节、春社日、冬至
梧州市
梧州市
龙母诞节、粤剧
苍梧县
赛龙船、泗化洲舞龙节
岑溪市
正有节、牛娘戏、抢花炮、上灯节
藤县
牛歌戏、船家婚礼歌连歌、赛龙船
蒙山县
歌圩、民间厅堂对联、抢花炮、斗鸡会
贵港市
贵港市
师公戏、麒麟舞、春牛舞、采茶、木偶戏、壮族歌圩、瑶族盘王节
桂平市
敬鸟节、盘王节
玉林市
玉州区
称呼习俗、灶君节、抢花炮、龙舟赛
兴业县
挂红灯
北流市
粤剧
容县
摆歌市、抛绣球
陆川县
唱采茶
博白县
唱马戏
续表
市、区、县
民族和地方文化习俗
贺
州
地
区
贺州市
浮山歌节、舞火猫、定情筷、度戒、姑娘成年礼
钟山县
打油茶
富川瑶族自治县
客姑妹的花头巾、打油茶、盘王节、婚嫁习俗
昭平县
捉龟舞
百
色
地
区
百色市
八字舞、采花舞、花灯舞、打魔秋、狮子舞、月下舞、芒果节
靖西县
舞乳猪、夜婚、歌圩、抛绣球、药市
平果县
婚俗、达努节、捕蛇与聚餐
凌云县
婚娶习俗、歌圩
田东县
盘王节、歌圩
德保县
吃打血、牛魂节
那坡县
跳弓节、架桥
乐业县
掷毽子
隆林各族自治县
赛爬竿、雄耍乐、祭公节、打磨秋、吃新节、欧西、欧阳、牛魂节、捉虫节、牛王节、八月节、婚俗、送背带和卖味
河
池
地
区
河池市
莫一大王节、“三月三”歌坡节、雷王节、中元节
宜州市
对山歌、背新娘、碰蛋、傩面舞、板鞋舞、竹扛舞、蚂拐舞、扁担舞、酒舞
罗城仫佬族自治县
送背带、牛节、封筒、迎亲习俗、走坡节、依饭节、坐夜歌、抢粽粑、斗鸡
环江毛南族自治县
踩门、庙节、姑娘糍粑会、师公舞、花竹帽舞、祥鼓舞
南丹县
白裤瑶婚俗、砍牛、细话歌、放鸟飞、壮族画裙和绣花、苗族花背心、庙节、打铜鼓
凤山县
壮族“穿罗”舞、蓝靛瑶“条随舞”
东兰县
敬蛙节、达努节、垦板地、伶俐节、洞房板、铜鼓舞、洞房板
巴马瑶族自治县
打蓝靛、抢新水、过花桥、踩花灯、瑶族婚礼舞、铜鼓舞、烟丝情缕、酒歌、细话歌、邀歌
大化瑶族自治县
百弄布努瑶祝著节、笑酒、铜鼓舞、壮族“三月三”歌节
㈡ 给我一些关于中国的节日、民居、剧种
(一)中国传统节日:
春节
元宵节
立春
寒食节
清明节
端午节
七夕节(中国情人节)
中元节
中秋节
重阳节
冬至
腊八节
(二)中国传统剧种:
昆曲
高腔
梆子腔
京剧
豫剧
评剧
河北梆子
晋剧
蒲剧
上党梆子
雁剧
秦腔
二人台
吉剧
龙江剧
越调
河南曲剧
山东梆子
吕剧
淮剧
沪剧
滑稽戏
越剧
婺剧
绍剧
徽剧
黄梅戏
闽剧
莆仙戏
梨园戏
高甲戏
赣剧
采茶戏
汉剧
湘剧
祁剧
湖南花鼓戏
粤剧
潮剧
桂剧
彩调
壮剧
川剧
黔剧
滇剧
傣剧
藏剧
皮影戏
(三)中国八大特色民居
永定客家土楼(福建省龙岩市永定县)
南靖土楼(福建省漳州市南靖县书洋镇)
千户苗寨(贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部)
开平碉楼(广东省江门开平市五五五县道)
哈尼族村落(云南元阳开远市红河大羊街乡哀牢山)
王家大院(山西省灵石县静升镇)
宏村(安徽省黄山市黟县)
傣族竹楼(云南西双版纳)
㈢ 有关于黄梅戏的故事吗
下面的你看看喽有没你喜欢的
1、《天仙配》 取材于民间传说中七仙女与董永的爱情故事,由黄梅戏表演艺术家严凤英主演。七仙女难耐天上的孤寂生活,偷偷下凡,与憨厚的董永结婚,过着清贫但幸福的生活。不想此事被玉帝得知,谴天将把七仙女拿回天上,将一对好夫妻生生拆散。剧中有许多唱段为大家所熟知,如“树上的鸟儿成双对”等。 黄梅戏是安徽的主要地方戏曲剧种。黄梅戏原名“黄梅调”或“采茶戏”,是十八世纪后期在皖、鄂、赣三省毗领地区形成的一种民间小戏。其中一支逐渐东移到以安徽省怀宁县为中心的安庆地区,与当地民间艺术相结合,用当地语言歌唱、说白,形成了自己的特点,被称为“怀腔”或“怀调”。这就是今日黄梅戏的前身。 也有说法是起源于湖北黄梅,灾荒之年流落到安庆,后在安庆发展成熟。 在剧目方面,号称“大戏三十六本,小戏七十二折”。大戏如《荞麦记》、《告粮官》、《天仙配》等。小戏如《点大麦》、《纺棉纱》、《卖斗箩》、《打猪草》。 解放以后,先后整理改编了《天仙配》、《女驸马》、《罗帕记》、《赵桂英》、《慈母泪》、《三搜国丈府》等一批大小传统剧目,创作了神话剧《牛郎织女》、历史剧《失刑斩》、现代戏《春暖花开》、《小店春早》、《蓓蕾初开》。其中《天仙配》、《女驸马》、《牛郎织女》、《夫妻观灯》和《龙女》等相继搬上银幕,在国内外产生了较大影响。近年来黄梅戏推出了许多新的大戏,在社会上赢得了不错的反响和轰动,如《风尘女画家》、《遥指杏花村》、《无事生非》、《红楼梦》、《徽州女人》、《孔雀东南飞》、《墙头马上》、《半边月》、《秋千架》、《长恨歌》、《孟丽君》、《梁山伯与祝英台》等等。严凤英、王少舫、潘璟莉、黄宗毅、吴琼、马兰、韩再芬、黄新德等是黄梅戏的著名演员。2.《牛郎织女》 取材于民间关于牵牛星与织女星的传说。写天上的织女因厌倦了天宫的生活,下凡嫁给了朴实憨厚的牛郎,生下一双儿女。后来,王母将织女拿回天上,牛郎亦追上天来。王母用头上银簪划出一道银河,将二人阻在两岸,只许他们每年七夕相见一次。 3.《女驸马》 写冯素珍与李兆廷素有婚约,冯父悔婚,陷李于狱。冯为救李,女扮男妆进京赶考,中状元后又被招为驸马。在洞房,冯向公主说了真情。公主原谅了她并在金殿为其求情,使皇帝赦了她的罪,又促她与李完婚。此戏已拍成电影,严凤英主演。“为救李郎离家园”是剧中著名唱段。
㈣ 中国经典传统文化
中国经典传统文化有京剧、木偶戏、梨园戏、中国结、泥人、捏面人、太极拳、咏春拳、武当拳、黄梅戏、粤剧、花鼓戏、蜡染等。具体介绍以下几种:
1、京剧
京剧,曾称平剧,中国五大戏曲剧种之一,场景布置注重写意,腔调以西皮、二黄为主,用胡琴和锣鼓等伴奏,被视为中国国粹,中国戏曲三鼎甲“榜首”。
2、木偶戏
木偶戏是用木偶来表演故事的戏剧。中国传统艺术之一,在中国古代又称傀儡戏。中国木偶戏历史悠久,普遍的观点是:"源于汉,兴于唐"。三国时已有偶人可进行杂技表演,隋代则开始用偶人表演故事。
3、捏面人
捏面人也称面塑是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺品。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。捏面艺人根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

4、太极拳
太极拳,国家级非物质文化遗产, 是以中国传统儒、道哲学中的太极、阴阳辩证理念为核心思想,集颐养性情、强身健体、技击对抗等多种功能为一体,结合易学的阴阳五行之变化,中医经络学,古代的导引术和吐纳术形成的一种内外兼修、柔和、缓慢、轻灵、刚柔相济的中国传统拳术。
5、黄梅戏
黄梅戏,原名黄梅调、采茶戏等,起源于湖北黄梅,发展壮大于安徽安庆。黄梅戏唱腔淳朴流畅,以明快抒情见长,具有丰富的表现力;表演质朴细致,以真实活泼著称。一曲《天仙配》让黄梅戏流行于大江南北,在海外亦有较高的声誉
㈤ 第一批非物质文化遗产
一、民间文学民间文学
(共计31项) 序号 编号 项目名称 1Ⅰ-1苗族古歌 2Ⅰ-2 布洛陀 3Ⅰ-3遮帕麻和遮咪麻 4Ⅰ-4牡帕密帕 5Ⅰ-5刻道 6Ⅰ-6白蛇传传说 7Ⅰ-7梁祝传说 8Ⅰ-8孟姜女传说 9Ⅰ-9董永传说 10Ⅰ-10西施传说 11Ⅰ-11济公传说 12Ⅰ-12满族说部 13Ⅰ-13河西宝卷 14Ⅰ-14耿村民间故事 15Ⅰ-15伍家沟民间故事 16Ⅰ-16下堡坪民间故事 17Ⅰ-17走马镇民间故事 18Ⅰ-18古渔雁民间故事 19Ⅰ-19喀左东蒙民间故事 20Ⅰ-20谭振山民间故事 21Ⅰ-21河间歌诗 22Ⅰ-22吴歌 23Ⅰ-23刘三姐歌谣 24Ⅰ-24四季生产调 25Ⅰ-25玛纳斯 26Ⅰ-26江格尔 27Ⅰ-27格萨(斯)尔 28Ⅰ-28阿诗玛 29Ⅰ-29拉仁布与吉门索 30Ⅰ-30畲族小说歌 31Ⅰ-31青林寺谜语
二、民间音乐
(共计72项) 32Ⅱ-1左权开花调 33Ⅱ-2河曲民歌 34Ⅱ-3蒙古族长调民歌 35Ⅱ-4蒙古族呼麦 36Ⅱ-5当涂民歌 37Ⅱ-6巢湖民歌 38Ⅱ-7畲族民歌 39Ⅱ-8兴国山歌 40Ⅱ-9兴山民歌 41Ⅱ-10桑植民歌 42Ⅱ-11梅州客家山歌 43Ⅱ-12中山咸水歌 44Ⅱ-13崖州民歌 45Ⅱ-14儋州调声 46Ⅱ-15石柱土家啰儿调 47Ⅱ-16巴山背二歌 48Ⅱ-17傈僳族民歌 49Ⅱ-18紫阳民歌 50Ⅱ-19裕固族民歌 51Ⅱ-20花儿 52Ⅱ-21藏族拉伊 53Ⅱ-22聊斋俚曲 54Ⅱ-23靖州苗族歌鼟 55Ⅱ-24川江号子 56Ⅱ-25南溪号子 57Ⅱ-26木洞山歌 58Ⅱ-27川北薅草锣鼓 59Ⅱ-28侗族大歌 60Ⅱ-29侗族琵琶歌 61Ⅱ-30哈尼族多声部民歌 62Ⅱ-31彝族海菜腔 63Ⅱ-32那坡壮族民歌 64Ⅱ-33澧水船工号子 65Ⅱ-34古琴艺术 66Ⅱ-35蒙古族马头琴音乐 67Ⅱ-36蒙古族四胡音乐 68Ⅱ-37唢呐艺术 69Ⅱ-38羌笛演奏及制作技艺 70Ⅱ-39辽宁鼓乐 71Ⅱ-40江南丝竹 72Ⅱ-41海州五大宫调 73Ⅱ-4嵊州吹打 74Ⅱ-43舟山锣鼓 75Ⅱ-44十番音乐 76Ⅱ-45鲁西南鼓吹乐 77Ⅱ-46板头曲 78Ⅱ-47宜昌丝竹 79Ⅱ-48枝江民间吹打乐 80Ⅱ-49广东音乐 81Ⅱ-50潮州音乐 82Ⅱ-51广东汉乐 83Ⅱ-52吹打 84Ⅱ-53梁平癞子锣鼓 85Ⅱ-54土家族打溜子 86Ⅱ-55河北鼓吹乐 87Ⅱ-56晋南威风锣鼓 88Ⅱ-57绛州鼓乐 89Ⅱ-58上党八音会 90Ⅱ-59冀中笙管乐 91Ⅱ-60铜鼓十二调 92Ⅱ-61西安鼓乐 93Ⅱ-62蓝田普化水会音乐 94Ⅱ-63回族民间器乐 95Ⅱ-64文水鈲子 96Ⅱ-65智化寺京音乐 97Ⅱ-66五台山佛乐 98Ⅱ-67千山寺庙音乐 99Ⅱ-68苏州玄妙观道教音乐 100Ⅱ-69武当山宫观道乐 101Ⅱ-70新疆维吾尔木卡姆艺术 102Ⅱ-71南音 103Ⅱ-72泉州北管
三、民间舞蹈
(共计41项) 104Ⅲ-1京西太平鼓 105Ⅲ-2秧歌 106Ⅲ-3井陉拉花 107Ⅲ-4龙舞·汕尾滚地金龙 108Ⅲ-5狮舞 109Ⅲ-6花鼓灯 110Ⅲ-7傩舞 111Ⅲ-8英歌 112Ⅲ-9高跷 113Ⅲ-10永新盾牌舞 114Ⅲ-11翼城花鼓 115Ⅲ-12泉州拍胸舞 116Ⅲ-13安塞腰鼓 117Ⅲ-14洛川蹩鼓 118Ⅲ-15兰州太平鼓 119Ⅲ-16余杭滚灯 120Ⅲ-17土家族摆手舞 121Ⅲ-18土家族撒叶儿嗬 122Ⅲ-19弦子舞 123Ⅲ-20锅庄舞 124Ⅲ-21热巴舞 125Ⅲ-22日喀则扎什伦布寺羌姆 126Ⅲ-23苗族芦笙舞 127Ⅲ-24朝鲜族农乐舞 128Ⅲ-25木鼓舞 129Ⅲ-26铜鼓舞 130Ⅲ-27傣族孔雀舞 131Ⅲ-28达斡尔族鲁日格勒舞 132Ⅲ-29蒙古族安代舞 133Ⅲ-30湘西苗族鼓舞 134Ⅲ-31湘西土家族毛古斯舞 135Ⅲ-32黎族打柴舞 136Ⅲ-33卡斯达温舞 137Ⅲ-34舞 138Ⅲ-35傈僳族阿尺木刮 139Ⅲ-36彝族葫芦笙舞 140Ⅲ-37彝族烟盒舞 141Ⅲ-38基诺大鼓舞 142Ⅲ-39山南昌果卓舞 143Ⅲ-40土族於菟 144Ⅲ-41塔吉克族鹰舞
四、传统戏剧
(共计92项) 145Ⅳ-1昆曲 146Ⅳ-2梨园戏 147Ⅳ-3莆仙戏 148Ⅳ-4潮剧 149Ⅳ-5弋阳腔 150Ⅳ-6青阳腔 151Ⅳ-7高腔 152Ⅳ-8新昌调腔 153Ⅳ-9宁海平调 154Ⅳ-10永安大腔戏 155Ⅳ-11四平戏 156Ⅳ-12川剧 157Ⅳ-13湘剧 158Ⅳ-14广昌孟戏 159Ⅳ-15正字戏 160Ⅳ-16秦腔 161Ⅳ-17汉调桄桄 162Ⅳ-18晋剧 163Ⅳ-19蒲州梆子 164Ⅳ-20北路梆子 165Ⅳ-21上党梆子 166Ⅳ-22河北梆子 167Ⅳ-23豫剧 168Ⅳ-24宛梆 169Ⅳ-25怀梆 170Ⅳ-26大平调 171Ⅳ-27越调 172Ⅳ-28京剧 173Ⅳ-29徽剧 174Ⅳ-30汉剧 175Ⅳ-31汉调二簧 176Ⅳ-32泰宁梅林戏 177Ⅳ-33闽西汉剧 178Ⅳ-34巴陵戏 179Ⅳ-35荆河戏 180Ⅳ-36粤剧 181Ⅳ-37桂剧 182Ⅳ-38宜黄戏 183Ⅳ-39乱弹 184Ⅳ-40石家庄丝弦 185Ⅳ-41雁北耍孩儿 186Ⅳ-42灵丘罗罗腔 187Ⅳ-43柳子戏 188Ⅳ-44大弦戏 189Ⅳ-45闽剧 190Ⅳ-46寿宁北路戏 191Ⅳ-47西秦戏 192Ⅳ-48高甲戏 193Ⅳ-49碗碗腔 194Ⅳ-50四平调 195Ⅳ-51评剧 196Ⅳ-52武安平调落子 197Ⅳ-53越剧 198Ⅳ-54沪剧 199Ⅳ-55苏剧 200Ⅳ-56扬剧 201Ⅳ-57庐剧 202Ⅳ-58楚剧 203Ⅳ-59荆州花鼓戏 204Ⅳ-60黄梅戏 205Ⅳ-61商洛花鼓 206Ⅳ-62泗州戏 207Ⅳ-63柳琴戏 208Ⅳ-64歌仔戏 209Ⅳ-65采茶戏 210Ⅳ-66五音戏 211Ⅳ-67茂腔 212Ⅳ-68曲剧 213Ⅳ-69曲子戏 214Ⅳ-70秧歌戏 215Ⅳ-71道情戏 216Ⅳ-72哈哈腔 217Ⅳ-73二人台 218Ⅳ-74白字戏 219Ⅳ-75花朝戏 220Ⅳ-76彩调 221Ⅳ-77灯戏 222Ⅳ-78花灯戏 223Ⅳ-79一勾勾 224Ⅳ-80藏戏 225Ⅳ-81山南门巴戏 226Ⅳ-82壮剧 227Ⅳ-83侗戏 228Ⅳ-84布依戏 229Ⅳ-85彝族撮泰吉 230Ⅳ-86傣剧 231Ⅳ-87目连戏 232Ⅳ-88锣鼓杂戏 233Ⅳ-89傩戏 234Ⅳ-90安顺地戏 235Ⅳ-91皮影戏 236Ⅳ-92木偶戏
五、曲艺
(共计46项) 237Ⅴ-1苏州评弹 238Ⅴ-2扬州评话 239Ⅴ-3福州评话 240Ⅴ-4山东大鼓 241Ⅴ-5西河大鼓 242Ⅴ-6东北大鼓 243Ⅴ-7木板大鼓 244Ⅴ-8乐亭大鼓 245Ⅴ-9潞安大鼓 246Ⅴ-10京东大鼓 247Ⅴ-11胶东大鼓 248Ⅴ-12河洛大鼓 249Ⅴ-13温州鼓词 250Ⅴ-14陕北说书 251Ⅴ-15福州伬艺 252Ⅴ-16南平南词 253Ⅴ-17绍兴平湖调 254Ⅴ-18兰溪摊簧 255Ⅴ-19贤孝 256Ⅴ-20河南坠子 257Ⅴ-21山东琴书 258Ⅴ-22锣鼓书 259Ⅴ-23绍兴莲花落 260Ⅴ-24兰州鼓子 261Ⅴ-25扬州清曲 262Ⅴ-26锦歌 263Ⅴ-27常德丝弦 264Ⅴ-28榆林小曲 265Ⅴ-29天津时调 266Ⅴ-30新疆曲子 267Ⅴ-31龙舟说唱 268Ⅴ-32鼓盆歌 269Ⅴ-33汉川善书 270Ⅴ-34歌册 271Ⅴ-35东北二人转 272Ⅴ-36凤阳花鼓 273Ⅴ-37答嘴鼓 274Ⅴ-38小热昏 275Ⅴ-39山东快书 276Ⅴ-40乌力格尔 277Ⅴ-41达斡尔族乌钦 278Ⅴ-42赫哲族伊玛堪 279Ⅴ-43鄂伦春族摩苏昆 280Ⅴ-44傣族章哈 281Ⅴ-45哈萨克族阿依特斯 282Ⅴ-46布依族八音坐唱
六、杂技与竞技
(共计17项) 283Ⅵ-1吴桥杂技 284Ⅵ-2聊城杂技 285Ⅵ-3天桥中幡 286Ⅵ-4抖空竹 287Ⅵ-5维吾尔族达瓦孜 288Ⅵ-6宁德霍童线狮 289Ⅵ-7少林功夫 290Ⅵ-8武当武术 291Ⅵ-9回族重刀武术 292Ⅵ-10沧州武术 293Ⅵ-11太极拳 294Ⅵ-12邢台梅花拳 295Ⅵ-13沙河藤牌阵 296Ⅵ-14朝鲜族跳板、秋千 297Ⅵ-15达斡尔族传统曲棍球竞技 298Ⅵ-16蒙古族搏克 299Ⅵ-17蹴鞠
七、民间美术
(共计51项) 300Ⅶ-1杨柳青木版年画天 301Ⅶ-2武强木版年画 302Ⅶ-3桃花坞木版年画 303Ⅶ-4漳州木版年画 304Ⅶ-5杨家埠木版年画 305Ⅶ-6高密扑灰年画 306Ⅶ-7朱仙镇木版年画 307Ⅶ-8滩头木版年画 308Ⅶ-9佛山木版年画 309Ⅶ-10梁平木版年画 310Ⅶ-11绵竹木版年画 311Ⅶ-12凤翔木版年画 312Ⅶ-13纳西族东巴画 313Ⅶ-14藏族唐卡 314Ⅶ-15衡水内画 315Ⅶ-16剪纸 316Ⅶ-17顾绣 317Ⅶ-18苏绣 318Ⅶ-19湘绣 319Ⅶ-20粤绣 320Ⅶ-21蜀绣 321Ⅶ-22苗绣 322Ⅶ-23水族马尾绣 323Ⅶ-24土族盘绣 324Ⅶ-25挑花 325Ⅶ-26庆阳香包绣制 326Ⅶ-27象牙雕刻 327Ⅶ-28扬州玉雕 328Ⅶ-29岫岩玉雕 329Ⅶ-30阜新玛瑙雕 330Ⅶ-31夜光杯雕 331Ⅶ-32金石篆刻 332Ⅶ-33青田石雕 333Ⅶ-34曲阳石雕 334Ⅶ-35寿山石雕 335Ⅶ-36惠安石雕 336Ⅶ-37徽州三雕 337Ⅶ-38临夏砖雕 338Ⅶ-39藏族格萨尔彩绘石刻 339Ⅶ-40潮州木雕 340Ⅶ-41宁波朱金漆木雕 341Ⅶ-42乐清黄杨木雕 342Ⅶ-43东阳木雕 343Ⅶ-44漳州木偶头雕刻 344Ⅶ-45萍乡湘东傩面具 345Ⅶ-46竹刻 346Ⅶ-47泥塑 347Ⅶ-48塔尔寺酥油花 348Ⅶ-49热贡艺术 349Ⅶ-50灯彩 350Ⅶ-51嵊州竹编
八、传统手工技艺
(共计89项) 351Ⅷ-1宜兴紫砂陶制作技艺 352Ⅷ-2界首彩陶烧制技艺 353Ⅷ-3石湾陶塑技艺 354Ⅷ-4黎族原始制陶技艺 355Ⅷ-5傣族慢轮制陶技艺 356Ⅷ-6维吾尔族模制法土陶烧制技艺 357Ⅷ-7景德镇手工制瓷技艺 358Ⅷ-8耀州窑陶瓷烧制技艺 359Ⅷ-9龙泉青瓷烧制技艺 360Ⅷ-10磁州窑烧制技艺 361Ⅷ-11德化瓷烧制技艺 362Ⅷ-12澄城尧头陶瓷烧制技艺 363Ⅷ-13南京云锦木机妆花手工织造技艺 364Ⅷ-14宋锦织造技艺 365Ⅷ-15苏州缂丝织造技艺 366Ⅷ-16蜀锦织造技艺 367Ⅷ-17乌泥泾手工棉纺织技艺 368Ⅷ-18土家族织锦技艺 369Ⅷ-19黎族传统纺染织绣技艺 370Ⅷ-20壮族织锦技艺 371Ⅷ-21藏族邦典、卡垫织造技艺 372Ⅷ-22加牙藏族织毯技艺 373Ⅷ-23维吾尔族花毡、印花布织染技艺 374Ⅷ-24南通蓝印花布印染技艺 375Ⅷ-25苗族蜡染技艺 376Ⅷ-26白族扎染技艺 377Ⅷ-27香山帮传统建筑营造技艺 378Ⅷ-28客家土楼营造技艺 379Ⅷ-29景德镇传统瓷窑作坊营造技艺 380Ⅷ-30侗族木构建筑营造技艺 381Ⅷ-31苗寨吊脚楼营造技艺 382Ⅷ-32苏州御窑金砖制作技艺 383Ⅷ-33苗族芦笙制作技艺 384Ⅷ-34玉屏箫笛制作技艺 385Ⅷ-35阳城生铁冶铸技艺 386Ⅷ-36南京金箔锻制技艺 387Ⅷ-37龙泉宝剑锻制技艺 388Ⅷ-38张小泉剪刀锻制技艺 389Ⅷ-39芜湖铁画锻制技艺 390Ⅷ-40苗族银饰锻制技艺 391Ⅷ-41阿昌族户撒刀锻制技艺 392Ⅷ-42保安族腰刀锻制技艺 393Ⅷ-43景泰蓝制作技艺 394Ⅷ-44聚元号弓箭制作技艺 395Ⅷ-45明式家具制作技艺江苏省 396Ⅷ-46蒙古族勒勒车制作技艺 397Ⅷ-47拉萨甲米水磨坊制作技艺 398Ⅷ-48兰州黄河大水车制作技艺 399Ⅷ-49万安罗盘制作技艺 400Ⅷ-50雕漆技艺 401Ⅷ-51平遥推光漆器髹饰技艺 402Ⅷ-52扬州漆器髹饰技艺 403Ⅷ-53天台山干漆夹苎技艺 404 Ⅷ-54 福州脱胎漆器髹饰技艺 405 Ⅷ-55 厦门漆线雕技艺 406 Ⅷ-56 成都漆艺 407 Ⅷ-57 茅台酒酿制技艺 408 Ⅷ-58 泸州老窖酒酿制技艺 409 Ⅷ-59 杏花村汾酒酿制技艺 410 Ⅷ-60 绍兴黄酒酿制技艺 411 Ⅷ-61 清徐老陈醋酿制技艺 412 Ⅷ-62 镇江恒顺香醋酿制技艺 413 Ⅷ-63 武夷岩茶(大红袍)制作技艺 414 Ⅷ-64 自贡井盐深钻汲制技艺 415 Ⅷ-65 宣纸制作技艺 416 Ⅷ-66 铅山连四纸制作技艺 417 Ⅷ-67 皮纸制作技艺 418 Ⅷ-68 傣族、纳西族手工造纸技艺 419 Ⅷ-69 藏族造纸技艺西藏自治区 420 Ⅷ-70 维吾尔族桑皮纸制作技艺 421 Ⅷ-71 竹纸制作技艺 422 Ⅷ-72 湖笔制作技艺 423 Ⅷ-73 徽墨制作技艺 424 Ⅷ-74 歙砚制作技艺 425 Ⅷ-75 端砚制作技艺 426 Ⅷ-76 金星砚制作技艺 427 Ⅷ-77 木版水印技艺 428 Ⅷ-78 雕版印刷技艺 429 Ⅷ-79 金陵刻经印刷技艺 430 Ⅷ-80 德格印经院藏族雕版印刷技艺 431 Ⅷ-81 制扇技艺 432 Ⅷ-82 剧装戏具制作技艺 433 Ⅷ-83 桦树皮制作技艺 434 Ⅷ-84 黎族树皮布制作技艺 435 Ⅷ-85 赫哲族鱼皮制作技艺 436 Ⅷ-86 浏阳花炮制作技艺 437 Ⅷ-87 黎族钻木取火技艺 438 Ⅷ-88 风筝制作技艺 439 Ⅷ-89 凉茶
九、传统医药
(共计9项) 440 Ⅸ-1 中医生命与疾病认知方法 441 Ⅸ-2 中医诊法 442 Ⅸ-3 中药炮制技术 443 Ⅸ-4 中医传统制剂方法 444 Ⅸ-5 针灸 445 Ⅸ-6 中医正骨疗法 446 Ⅸ-7 同仁堂中医药文化 447 Ⅸ-8 胡庆余堂中药文化 448 Ⅸ-9 藏医药
十、民俗
(共计70项) 449 Ⅸ-1 春节 450 Ⅸ-2 清明节 451 Ⅸ-3 端午节 452 Ⅸ-4 七夕节 453 Ⅸ-5 中秋节 454 Ⅸ-6 重阳节 455 Ⅸ-7 京族哈节 456 Ⅸ-8 傣族泼水节 457 Ⅸ-9 锡伯族西迁节 458 Ⅸ-10 火把节 459 Ⅸ-11 景颇族目瑙纵歌 460 Ⅸ-12 黎族三月三节 461 Ⅸ-13 鄂伦春族古伦木沓节 462 Ⅸ-14 瑶族盘王节 463 Ⅸ-15 壮族蚂(虫字旁加另)节 464 Ⅸ-16 仫佬族依饭节 465 Ⅸ-17 毛南族肥套 466 Ⅸ-18 羌族瓦尔俄足节 467 Ⅸ-19 苗族鼓藏节 468 Ⅸ-20 水族端节 469 Ⅸ-21 布依族查白歌节 470 Ⅸ-22 苗族姊妹节 471 Ⅸ-23 独龙族卡雀哇节 472 Ⅸ-24 怒族仙女节 473 Ⅸ-25 侗族萨玛节 474 Ⅸ-26 仡佬毛龙节 475 Ⅸ-27 傈僳族刀杆节 476 Ⅸ-28 塔吉克族引水节和播种节 477 Ⅸ-29 土族纳顿节 478 Ⅸ-30 都江堰放水节 479 Ⅸ-31 雪顿节 480 Ⅸ-32 黄帝陵祭典 481 Ⅸ-33 炎帝陵祭典 482 Ⅸ-34 成吉思汗祭典 483 Ⅸ-35 祭孔大典 484 Ⅸ-36 妈祖祭典 485 Ⅸ-37 太昊伏羲祭典 486 Ⅸ-38 女娲祭典 487 Ⅸ-39 大禹祭典 488 Ⅸ-40 祭敖包 489 Ⅸ-41 白族绕三灵 490 Ⅸ-42 厂甸庙会 491 Ⅸ-43 热贡六月会 492 Ⅸ-44 小榄菊花会 493 Ⅸ-45 瑶族耍歌堂 494 Ⅸ-46 壮族歌圩 495 Ⅸ-47 苗族系列坡会群 496 Ⅸ-48 那达慕 497 Ⅸ-49 维吾尔刀郎麦西热甫 498 Ⅸ-50 秦淮灯会 499 Ⅸ-51 秀山花灯 500 Ⅸ-52 全丰花灯 501 Ⅸ-53 泰山石敢当习俗 502 Ⅸ-54 民间社火 503 Ⅸ-55 鄂尔多斯婚礼 504 Ⅸ-56 土族婚礼 505 Ⅸ-57 撒拉族婚礼 506 Ⅸ-58 马街书会 507 Ⅸ-59 胡集书会 508 Ⅸ-60 安国药市 509 Ⅸ-61 壮族铜鼓习俗 510 Ⅸ-62 楹联习俗 511 Ⅸ-63 苏州甪直水乡妇女服饰 512 Ⅸ-64 惠安女服饰 513 Ⅸ-65 苗族服饰 514 Ⅸ-66 回族服饰 515 Ⅸ-67 瑶族服饰 516 Ⅸ-68 农历二十四节气 517 Ⅸ-69 女书习俗 518 Ⅸ-70 水书习俗
㈥ 2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产重点保护项目是
3第一批编辑民间文学
(共计31项)
序号 编号 项目名称
1Ⅰ-1苗族古歌
2Ⅰ-2布洛陀
3Ⅰ-3遮帕麻和遮咪麻
4Ⅰ-4牡帕密帕
5Ⅰ-5刻道
6Ⅰ-6白蛇传传说
7Ⅰ-7梁祝传说
8Ⅰ-8孟姜女传说
9Ⅰ-9董永传说
10Ⅰ-10西施传说
11Ⅰ-11济公传说
12Ⅰ-12满族说部
13Ⅰ-13河西宝卷
14Ⅰ-14耿村民间故事
15Ⅰ-15伍家沟民间故事
16Ⅰ-16下堡坪民间故事
17Ⅰ-17走马镇民间故事
18Ⅰ-18古渔雁民间故事
19Ⅰ-19喀左东蒙民间故事
20Ⅰ-20谭振山民间故事
21Ⅰ-21河间歌诗
22Ⅰ-22吴歌
23Ⅰ-23刘三姐歌谣
24Ⅰ-24四季生产调
25Ⅰ-25玛纳斯
26Ⅰ-26江格尔
27Ⅰ-27格萨(斯)尔
28Ⅰ-28阿诗玛
29Ⅰ-29拉仁布与吉门索
30Ⅰ-30畲族小说歌
31Ⅰ-31青林寺谜语
民间音乐
(共计72项)
32Ⅱ-1左权开花调
33Ⅱ-2河曲民歌
34Ⅱ-3蒙古族长调民歌
35Ⅱ-4蒙古族呼麦
36Ⅱ-5当涂民歌
37Ⅱ-6巢湖民歌
38Ⅱ-7畲族民歌
39Ⅱ-8兴国山歌
40Ⅱ-9兴山民歌
41Ⅱ-10桑植民歌
42Ⅱ-11梅州客家山歌
43Ⅱ-12中山咸水歌
44Ⅱ-13崖州民歌
45Ⅱ-14儋州调声
46Ⅱ-15石柱土家啰儿调
47Ⅱ-16巴山背二歌
48Ⅱ-17僳僳族民歌
49Ⅱ-18紫阳民歌
50Ⅱ-19裕固族民歌
51Ⅱ-20花儿
52Ⅱ-21藏族拉伊
53Ⅱ-22聊斋俚曲
54Ⅱ-23靖州苗族歌鼟
55Ⅱ-24川江号子
56Ⅱ-25南溪号子
57Ⅱ-26木洞山歌
58Ⅱ-27川北薅草锣鼓
59Ⅱ-28侗族大歌
60Ⅱ-29侗族琵琶歌
61Ⅱ-30哈尼族多声部民歌
62Ⅱ-31彝族海菜腔
63Ⅱ-32那坡壮族民歌
64Ⅱ-33澧水船工号子
65Ⅱ-34古琴艺术
66Ⅱ-35蒙古族马头琴音乐
67Ⅱ-36蒙古族四胡音乐
68Ⅱ-37唢呐艺术
69Ⅱ-38羌笛演奏及制作技艺
70Ⅱ-39辽宁鼓乐
71Ⅱ-40江南丝竹
72Ⅱ-41海州五大宫调
73Ⅱ-4嵊州吹打
74Ⅱ-43舟山锣鼓
75Ⅱ-44十番音乐
76Ⅱ-45鲁西南鼓吹乐
77Ⅱ-46板头曲
78Ⅱ-47宜昌丝竹
79Ⅱ-48枝江民间吹打乐
80Ⅱ-49广东音乐
81Ⅱ-50潮州音乐
82Ⅱ-51广东汉乐
83Ⅱ-52吹打
84Ⅱ-53梁平癞子锣鼓
85Ⅱ-54土家族打溜子
86Ⅱ-55河北鼓吹乐
87Ⅱ-56晋南威风锣鼓
88Ⅱ-57绛州鼓乐
89Ⅱ-58上党八音会
90Ⅱ-59冀中笙管乐
91Ⅱ-60铜鼓十二调
92Ⅱ-61西安鼓乐
93Ⅱ-62蓝田普化水会音乐
94Ⅱ-63回族民间器乐
95Ⅱ-64文水鈲子
96Ⅱ-65智化寺京音乐
97Ⅱ-66五台山佛乐
98Ⅱ-67千山寺庙音乐
99Ⅱ-68苏州玄妙观道教音乐
100Ⅱ-69武当山宫观道乐
101Ⅱ-70新疆维吾尔木卡姆艺术
102Ⅱ-71南音
103Ⅱ-72泉州北管
民间舞蹈
(共计41项)
104Ⅲ-1京西太平鼓
105Ⅲ-2秧歌
106Ⅲ-3井陉拉花
107Ⅲ-4龙舞·汕尾滚地金龙
108Ⅲ-5狮舞
109Ⅲ-6花鼓灯
110Ⅲ-7傩舞
111Ⅲ-8普宁英歌
112Ⅲ-9高跷
113Ⅲ-10永新盾牌舞
114Ⅲ-11翼城花鼓
115Ⅲ-12泉州拍胸舞
116Ⅲ-13安塞腰鼓
117Ⅲ-14洛川蹩鼓
118Ⅲ-15兰州太平鼓
119Ⅲ-16余杭滚灯
120Ⅲ-17土家族摆手舞
121Ⅲ-18土家族撒叶儿嗬
122Ⅲ-19弦子舞
123Ⅲ-20锅庄舞
124Ⅲ-21热巴舞
125Ⅲ-22日喀则扎什伦布寺羌姆
126Ⅲ-23苗族芦笙舞
127Ⅲ-24朝鲜族农乐舞
128Ⅲ-25木鼓舞
129Ⅲ-26铜鼓舞
130Ⅲ-27傣族孔雀舞
131Ⅲ-28达斡尔族鲁日格勒舞
132Ⅲ-29蒙古族安代舞
133Ⅲ-30湘西苗族鼓舞
134Ⅲ-31湘西土家族毛古斯舞
135Ⅲ-32黎族打柴舞
136Ⅲ-33卡斯达温舞
137Ⅲ-34㑇舞
138Ⅲ-35僳僳族阿尺木刮
139Ⅲ-36彝族葫芦笙舞
140Ⅲ-37彝族烟盒舞
141Ⅲ-38基诺大鼓舞
142Ⅲ-39山南昌果卓舞
143Ⅲ-40土族於菟
144Ⅲ-41塔吉克族鹰舞
传统戏剧
(共计92项)
145Ⅳ-1昆曲
146Ⅳ-2梨园戏
147Ⅳ-3莆仙戏
148Ⅳ-4潮剧
149Ⅳ-5弋阳腔
150Ⅳ-6青阳腔
151Ⅳ-7高腔
152Ⅳ-8新昌调腔
153Ⅳ-9宁海平调
154Ⅳ-10永安大腔戏
155Ⅳ-11四平戏
156Ⅳ-12川剧
157Ⅳ-13湘剧
158Ⅳ-14广昌孟戏
159Ⅳ-15正字戏
160Ⅳ-16秦腔
161Ⅳ-17汉调桄桄
162Ⅳ-18晋剧
163Ⅳ-19蒲州梆子
164Ⅳ-20北路梆子
165Ⅳ-21上党梆子
166Ⅳ-22河北梆子
167Ⅳ-23豫剧
168Ⅳ-24宛梆
169Ⅳ-25怀梆
170Ⅳ-26大平调
171Ⅳ-27越调
172Ⅳ-28京剧
173Ⅳ-29徽剧
174Ⅳ-30汉剧
175Ⅳ-31汉调二簧
176Ⅳ-32泰宁梅林戏
177Ⅳ-33闽西汉剧
178Ⅳ-34巴陵戏
179Ⅳ-35荆河戏
180Ⅳ-36粤剧
181Ⅳ-37桂剧
182Ⅳ-38宜黄戏
183Ⅳ-39乱弹
184Ⅳ-40石家庄丝弦
185Ⅳ-41雁北耍孩儿
186Ⅳ-42灵丘罗罗腔
187Ⅳ-43柳子戏
188Ⅳ-44大弦戏
189Ⅳ-45闽剧
190Ⅳ-46寿宁北路戏
191Ⅳ-47西秦戏
192Ⅳ-48高甲戏
193Ⅳ-49碗碗腔
194Ⅳ-50四平调
195Ⅳ-51评剧
196Ⅳ-52武安平调落子
197Ⅳ-53江南越剧
198Ⅳ-54沪剧
199Ⅳ-55苏剧
200Ⅳ-56扬剧
201Ⅳ-57庐剧
202Ⅳ-58楚剧
203Ⅳ-59荆州花鼓戏
204Ⅳ-60黄梅戏
205Ⅳ-61商洛花鼓
206Ⅳ-62泗州戏
207Ⅳ-63柳琴戏
208Ⅳ-64歌仔戏
209Ⅳ-65采茶戏
210Ⅳ-66五音戏
211Ⅳ-67茂腔
212Ⅳ-68曲剧
213Ⅳ-69曲子戏
214Ⅳ-70秧歌戏
215Ⅳ-71道情戏
216Ⅳ-72哈哈腔
217Ⅳ-73二人台
218Ⅳ-74白字戏
219Ⅳ-75花朝戏
220Ⅳ-76彩调
221Ⅳ-77灯戏
222Ⅳ-78花灯戏
223Ⅳ-79一勾勾
224Ⅳ-80藏戏
225Ⅳ-81山南门巴戏
226Ⅳ-82壮剧
227Ⅳ-83侗戏
228Ⅳ-84布依戏
229Ⅳ-85彝族撮泰吉
230Ⅳ-86傣剧
231Ⅳ-87目连戏
232Ⅳ-88锣鼓杂戏
233Ⅳ-89傩戏
234Ⅳ-90安顺地戏
235Ⅳ-91皮影戏
236Ⅳ-92木偶戏
曲艺
(共计46项)
237Ⅴ-1苏州评弹
238Ⅴ-2扬州评话
239Ⅴ-3福州评话
240Ⅴ-4山东大鼓
241Ⅴ-5西河大鼓
242Ⅴ-6东北大鼓
243Ⅴ-7木板大鼓
244Ⅴ-8乐亭大鼓
245Ⅴ-9潞安大鼓
246Ⅴ-10京东大鼓
247Ⅴ-11胶东大鼓
248Ⅴ-12河洛大鼓
249Ⅴ-13温州鼓词
250Ⅴ-14陕北说书
251Ⅴ-15福州伬艺
252Ⅴ-16南平南词
253Ⅴ-17绍兴平湖调
254Ⅴ-18兰溪摊簧
255Ⅴ-19贤孝
256Ⅴ-20河南坠子
257Ⅴ-21山东琴书
258Ⅴ-22锣鼓书
259Ⅴ-23绍兴莲花落
260Ⅴ-24兰州鼓子
261Ⅴ-25扬州清曲
262Ⅴ-26锦歌
263Ⅴ-27常德丝弦
264Ⅴ-28榆林小曲
265Ⅴ-29天津时调
266Ⅴ-30新疆曲子
267Ⅴ-31龙舟说唱
268Ⅴ-32鼓盆歌
269Ⅴ-33汉川善书
270Ⅴ-34歌册
271Ⅴ-35东北二人转
272Ⅴ-36凤阳花鼓
273Ⅴ-37答嘴鼓
274Ⅴ-38小热昏
275Ⅴ-39山东快书
276Ⅴ-40乌力格尔
277Ⅴ-41达斡尔族乌钦
278Ⅴ-42赫哲族伊玛堪
279Ⅴ-43鄂伦春族摩苏昆
280Ⅴ-44傣族章哈
281Ⅴ-45哈萨克族阿依特斯
282Ⅴ-46布依族八音坐唱
杂技与竞技
(共计17项)
283Ⅵ-1吴桥杂技
284Ⅵ-2聊城杂技
285Ⅵ-3天桥中幡
286Ⅵ-4抖空竹
287Ⅵ-5维吾尔族达瓦孜
288Ⅵ-6宁德霍童线狮
289Ⅵ-7少林功夫
290Ⅵ-8武当武术
291Ⅵ-9回族重刀武术
292Ⅵ-10沧州武术
293Ⅵ-11太极拳
294Ⅵ-12邢台梅花拳
295Ⅵ-13沙河藤牌阵
296Ⅵ-14朝鲜族跳板、秋千
297Ⅵ-15达斡尔族传统曲棍球竞技
298Ⅵ-16蒙古族搏克
299Ⅵ-17蹴鞠
民间美术
(共计51项)
300Ⅶ-1杨柳青木版年画天
301Ⅶ-2武强木版年画
302Ⅶ-3桃花坞木版年画
303Ⅶ-4漳州木版年画
304Ⅶ-5杨家埠木版年画
305Ⅶ-6高密扑灰年画
306Ⅶ-7朱仙镇木版年画
307Ⅶ-8滩头木版年画
308Ⅶ-9佛山木版年画
309Ⅶ-10梁平木版年画
310Ⅶ-11绵竹木版年画
311Ⅶ-12凤翔木版年画
312Ⅶ-13纳西族东巴画
313Ⅶ-14藏族唐卡
314Ⅶ-15衡水内画
315Ⅶ-16剪纸
316Ⅶ-17顾绣
317Ⅶ-18苏绣
318Ⅶ-19湘绣
319Ⅶ-20粤绣
320Ⅶ-21蜀绣
321Ⅶ-22苗绣
322Ⅶ-23水族马尾绣
323Ⅶ-24土族盘绣
324Ⅶ-25挑花
325Ⅶ-26庆阳香包绣制
326Ⅶ-27象牙雕刻
327Ⅶ-28扬州玉雕
328Ⅶ-29岫岩玉雕
329Ⅶ-30阜新玛瑙雕
330Ⅶ-31夜光杯雕
331Ⅶ-32金石篆刻
332Ⅶ-33青田石雕
333Ⅶ-34曲阳石雕
334Ⅶ-35寿山石雕
335Ⅶ-36惠安石雕
336Ⅶ-37徽州三雕
337Ⅶ-38临夏砖雕
338Ⅶ-39藏族格萨尔彩绘石刻
339Ⅶ-40潮州木雕
340Ⅶ-41宁波朱金漆木雕
341Ⅶ-42乐清黄杨木雕
342Ⅶ-43东阳木雕
343Ⅶ-44漳州木偶头雕刻
344Ⅶ-45萍乡湘东傩面具
345Ⅶ-46竹刻
346Ⅶ-47泥塑
347Ⅶ-48塔尔寺酥油花
348Ⅶ-49热贡艺术
349Ⅶ-50灯彩
350Ⅶ-51嵊州竹编
传统手工技艺
(共计89项)
351Ⅷ-1宜兴紫砂陶制作技艺
352Ⅷ-2界首彩陶烧制技艺
353Ⅷ-3石湾陶塑技艺
354Ⅷ-4黎族原始制陶技艺
355Ⅷ-5傣族慢轮制陶技艺
356Ⅷ-6维吾尔族模制法土陶烧制技艺
357Ⅷ-7景德镇手工制瓷技艺
358Ⅷ-8耀州窑陶瓷烧制技艺
359Ⅷ-9龙泉青瓷烧制技艺
360Ⅷ-10磁州窑烧制技艺
361Ⅷ-11德化瓷烧制技艺
362Ⅷ-12澄城尧头陶瓷烧制技艺
363Ⅷ-13南京云锦木机妆花手工织造技艺
364Ⅷ-14宋锦织造技艺
365Ⅷ-15苏州缂丝织造技艺
366Ⅷ-16蜀锦织造技艺
367Ⅷ-17乌泥泾手工棉纺织技艺
368Ⅷ-18土家族织锦技艺
369Ⅷ-19黎族传统纺染织绣技艺
370Ⅷ-20壮族织锦技艺
371Ⅷ-21藏族邦典、卡垫织造技艺
372Ⅷ-22加牙藏族织毯技艺
373Ⅷ-23维吾尔族花毡、印花布织染技艺
374Ⅷ-24南通蓝印花布印染技艺
375Ⅷ-25苗族蜡染技艺
376Ⅷ-26白族扎染技艺
377Ⅷ-27香山帮传统建筑营造技艺
378Ⅷ-28客家土楼营造技艺
379Ⅷ-29景德镇传统瓷窑作坊营造技艺
380Ⅷ-30侗族木构建筑营造技艺
381Ⅷ-31苗寨吊脚楼营造技艺
382Ⅷ-32苏州御窑金砖制作技艺
383Ⅷ-33苗族芦笙制作技艺
384Ⅷ-34玉屏箫笛制作技艺
385Ⅷ-35阳城生铁冶铸技艺
386Ⅷ-36南京金箔锻制技艺
387Ⅷ-37龙泉宝剑锻制技艺
388Ⅷ-38张小泉剪刀锻制技艺
389Ⅷ-39芜湖铁画锻制技艺
390Ⅷ-40苗族银饰锻制技艺
391Ⅷ-41阿昌族户撒刀锻制技艺
392Ⅷ-42保安族腰刀锻制技艺
393Ⅷ-43景泰蓝制作技艺
394Ⅷ-44聚元号弓箭制作技艺
395Ⅷ-45明式家具制作技艺江苏省
396Ⅷ-46蒙古族勒勒车制作技艺
397Ⅷ-47拉萨甲米水磨坊制作技艺
398Ⅷ-48兰州黄河大水车制作技艺
399Ⅷ-49万安罗盘制作技艺
400Ⅷ-50雕漆技艺
401Ⅷ-51平遥推光漆器髹饰技艺
402Ⅷ-52扬州漆器髹饰技艺
403Ⅷ-53天台山干漆夹苎技艺
404 Ⅷ-54福州脱胎漆器髹饰技艺
405 Ⅷ-55厦门漆线雕技艺
406 Ⅷ-56成都漆艺
407 Ⅷ-57茅台酒酿制技艺
408 Ⅷ-58 泸州老窖酒酿制技艺
409 Ⅷ-59杏花村汾酒酿制技艺
410 Ⅷ-60绍兴黄酒酿制技艺
411 Ⅷ-61清徐老陈醋酿制技艺
412 Ⅷ-62镇江恒顺香醋酿制技艺
413 Ⅷ-63 武夷岩茶(大红袍)制作技艺
414 Ⅷ-64自贡井盐深钻汲制技艺
415 Ⅷ-65 宣纸制作技艺
416 Ⅷ-66铅山连四纸制作技艺
417 Ⅷ-67 皮纸制作技艺
418 Ⅷ-68 傣族、纳西族手工造纸技艺
419 Ⅷ-69 藏族造纸技艺西藏自治区
420 Ⅷ-70 维吾尔族桑皮纸制作技艺
421 Ⅷ-71竹纸制作技艺
422 Ⅷ-72湖笔制作技艺
423 Ⅷ-73徽墨制作技艺
424 Ⅷ-74歙砚制作技艺
425 Ⅷ-75端砚制作技艺
426 Ⅷ-76金星砚制作技艺
427 Ⅷ-77 木版水印技艺
428 Ⅷ-78雕版印刷技艺
429 Ⅷ-79金陵刻经印刷技艺
430 Ⅷ-80德格印经院藏族雕版印刷技艺
431 Ⅷ-81 制扇技艺
432 Ⅷ-82剧装戏具制作技艺
433 Ⅷ-83桦树皮制作技艺
434 Ⅷ-84黎族树皮布制作技艺
435 Ⅷ-85 赫哲族鱼皮制作技艺
436 Ⅷ-86浏阳花炮制作技艺
437 Ⅷ-87黎族钻木取火技艺
438 Ⅷ-88风筝制作技艺
439 Ⅷ-89 凉茶
传统医药
(共计9项)
440 Ⅸ-1中医生命与疾病认知方法
441 Ⅸ-2 中医诊法
442 Ⅸ-3中药炮制技术
443 Ⅸ-4中医传统制剂方法
444 Ⅸ-5 针灸
445 Ⅸ-6中医正骨疗法
446 Ⅸ-7同仁堂中医药文化
447 Ⅸ-8胡庆余堂中药文化
448 Ⅸ-9 藏医药
民俗
(共计70项)
449 Ⅸ-1春节
450 Ⅸ-2清明节
451 Ⅸ-3端午节
452 Ⅸ-4七夕节
453 Ⅸ-5中秋节
454 Ⅸ-6重阳节
455 Ⅸ-7 京族哈节
456 Ⅸ-8 傣族泼水节
457 Ⅸ-9锡伯族西迁节
458 Ⅸ-10 火把节
459 Ⅸ-11 景颇族目瑙纵歌
460 Ⅸ-12黎族三月三节
461 Ⅸ-13鄂伦春族古伦木沓节
462 Ⅸ-14 瑶族盘王节
463 Ⅸ-15 壮族蚂(虫字旁加另)节
464 Ⅸ-16仫佬族依饭节
465 Ⅸ-17 毛南族肥套
466 Ⅸ-18羌族瓦尔俄足节
467 Ⅸ-19 苗族鼓藏节
468 Ⅸ-20 水族端节
469 Ⅸ-21布依族查白歌节
470 Ⅸ-22 苗族姊妹节
471 Ⅸ-23独龙族卡雀哇节
472 Ⅸ-24 怒族仙女节
473 Ⅸ-25 侗族萨玛节
474 Ⅸ-26仡佬毛龙节
475 Ⅸ-27僳僳族刀杆节
476 Ⅸ-28塔吉克族引水节和播种节
477 Ⅸ-29 土族纳顿节
478 Ⅸ-30都江堰放水节
479 Ⅸ-31 雪顿节
480 Ⅸ-32黄帝陵祭典
481 Ⅸ-33炎帝陵祭典
482 Ⅸ-34成吉思汗祭典
483 Ⅸ-35 祭孔大典
484 Ⅸ-36妈祖祭典
485 Ⅸ-37太昊伏羲祭典
486 Ⅸ-38 女娲祭典
487 Ⅸ-39 大禹祭典
488 Ⅸ-40 祭敖包
489 Ⅸ-41 白族绕三灵
490 Ⅸ-42 厂甸庙会
491 Ⅸ-43热贡六月会
492 Ⅸ-44小榄菊花会
493 Ⅸ-45 瑶族耍歌堂
494 Ⅸ-46 壮族歌圩
495 Ⅸ-47苗族系列坡会群
496 Ⅸ-48 那达慕
497 Ⅸ-49维吾尔刀郎麦西热甫
498 Ⅸ-50秦淮灯会
499 Ⅸ-51秀山花灯
500 Ⅸ-52 全丰花灯
501 Ⅸ-53泰山石敢当习俗
502 Ⅸ-54 民间社火
503 Ⅸ-55鄂尔多斯婚礼
504 Ⅸ-56 土族婚礼
505 Ⅸ-57 撒拉族婚礼
506 Ⅸ-58马街书会
507 Ⅸ-59胡集书会
508 Ⅸ-60安国药市
509 Ⅸ-61壮族铜鼓习俗
510 Ⅸ-62 楹联习俗
511 Ⅸ-63 苏州甪直水乡妇女服饰
512 Ⅸ-64惠安女服饰
513 Ⅸ-65 苗族服饰
514 Ⅸ-66 回族服饰
515 Ⅸ-67 瑶族服饰
516 Ⅸ-68 农历二十四节气
517 Ⅸ-69 女书习俗
518 Ⅸ-70 水书习俗
㈦ 黄梅戏的代表剧
黄梅戏是安徽的主要地方戏曲剧种。黄梅戏原名“黄梅调”或“采茶戏”,是十八世纪后期在皖、鄂、赣三省毗领地区形成的一种民间小戏。其中一支逐渐东移到以安徽省怀宁县为中心的安庆地区,与当地民间艺术相结合,用当地语言歌唱、说白,形成了自己的特点,被称为“怀腔”或“怀调”。这就是今日黄梅戏的前身。
也有说法是起源于湖北黄梅,灾荒之年流落到安庆,后在安庆发展成熟。
在剧目方面,号称“大戏三十六本,小戏七十二折”。大戏如《荞麦记》、《告粮官》、《天仙配》等。小戏如《点大麦》、《纺棉纱》、《卖斗箩》、《打猪草》。
解放以后,先后整理改编了《天仙配》、《女驸马》、《罗帕记》、《赵桂英》、《慈母泪》、《三搜国丈府》等一批大小传统剧目,创作了神话剧《牛郎织女》、历史剧《失刑斩》、现代戏《春暖花开》、《小店春早》、《蓓蕾初开》。其中《天仙配》、《女驸马》、《牛郎织女》、《夫妻观灯》和《龙女》等相继搬上银幕,在国内外产生了较大影响。近年来黄梅戏推出了许多新的大戏,在社会上赢得了不错的反响和轰动,如《风尘女画家》、《遥指杏花村》、《无事生非》、《红楼梦》、《徽州女人》、《孔雀东南飞》、《墙头马上》、《半边月》、《秋千架》、《长恨歌》、《孟丽君》、《梁山伯与祝英台》等等。严凤英、王少舫、潘璟莉、黄宗毅、吴琼、马兰、韩再芬、黄新德等是黄梅戏的著名演员。
黄梅戏代表剧目
1.《天仙配》 取材于民间传说中七仙女与董永的爱情故事,由黄梅戏表演艺术家严凤英主演。七仙女难耐天上的孤寂生活,偷偷下凡,与憨厚的董永结婚,过着清贫但幸福的生活。不想此事被玉帝得知,谴天将把七仙女拿回天上,将一对好夫妻生生拆散。剧中有许多唱段为大家所熟知,如“树上的鸟儿成双对”等。
2.《牛郎织女》 取材于民间关于牵牛星与织女星的传说。写天上的织女因厌倦了天宫的生活,下凡嫁给了朴实憨厚的牛郎,生下一双儿女。后来,王母将织女拿回天上,牛郎亦追上天来。王母用头上银簪划出一道银河,将二人阻在两岸,只许他们每年七夕相见一次。
3.《女驸马》 写冯素珍与李兆廷素有婚约,冯父悔婚,陷李于狱。冯为救李,女扮男妆进京赶考,中状元后又被招为驸马。在洞房,冯向公主说了真情。公主原谅了她并在金殿为其求情,使皇帝赦了她的罪,又促她与李完婚。此戏已拍成电影,严凤英主演。“为救李郎离家园”是剧中著名唱段。
㈧ 请问梅县的客家人过春节有什么习俗
客家人有其极富魅力的风俗。客家保留的传统风俗,大多是唐宋时期中原地区移民带来的。在长期的历史发展中,客家融合和同化了一些土著少数民族,同时将其风俗吸收、融合于自己的风俗之中。又在与其他地区其他民系的交往中吸收了他们的良风美俗。加上客家人口众多,地域广大,形成了"十里不同风,百里不同俗",所以客家风俗传承和变异中,显得特别丰富多彩,万象纷呈。
尽管如此,客家风俗的基本内涵又具有一致性或相似性,故颇具凝聚力,把客家民系始终凝聚在一起。客家风俗反映着客家人的传统习惯、道德风尚、宗教信仰和其他各种社会生活事项。或是对神明及祖先的祭祀,或是节日的叙情、娱乐和竞技,或是繁多的禁忌、服饰、生产……客家人在风俗中表达着“慎终追远”的思亲之心、对先贤丰功伟绩的景仰、对民族正气的崇尚以及乡党联欢和亲友款叙之情的抒发。
随着时代的发展,客家风俗也在不断演变和发展。有的现在仍传于民间,有些则过去曾在民间流行。其间,自有些带相当浓厚的迷信色彩,但作为风俗研究内容的一部分,仍有其文化和学术上的价值,唯需观者熟辨之耳。
一、客家人的节日、岁时习俗
客家人的岁时习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗,地方性神明和杂神的崇拜。透过这些民间习俗,可以探索到客家民系文体的一些来源。
主要岁时节日:
1.春节:春节大致可以分为三个阶段:从入年界到除夕为准备阶段;年初一到年初五为过年阶段;年初六
到元宵节为余兴阶段。较特别的活动有送年,打弹煤,蒸岁饭,食年酒,守岁,开大门,拜年,游乐活动等。
2.立春:即交春。此时民间一般备香案,烧香照烛,放鞭炮、高升炮,贴上"迎春接福","春临福至"等红笺,名为“接春”。
3.元宵节:正月十五是中国民间传统的元宵节。元宵节吃元宵,玩灯,赏灯,猜灯谜。客家民间城市乡村到处点缀着各种花灯,十分美丽。汀州风俗元宵节前,做母亲的要送莲花灯给出嫁而未生孩子的女儿,灯谐“丁”音,取“送丁,添丁”之意。各地元宵节大同小异。
4.惊蛰:汀州民间有两种习俗与卫生有关。一是炒豆子,或在热水中煮连毛芋子,二是在橱脚桌脚,柱脚,墙脚等处撒一些石灰。两者都是为了灭虫。
5.春社,秋社:农村长期以来有在社日祭祀土地神,五谷神风俗。往往迎神,“撑社”打醮,祈求年成丰盛。
6.清明:客家扫墓习俗多从春分开始,清明达到高潮,延续到谷雨前后,约一个月左右。先醮众墓后醮家墓。立夏过后扫墓则称“祭野鬼”。
7.端午:客家普遍称为五月节。节日前几日,以竹叶包糯米做粽子,亲友互赠。节日主要内容是吃粽子,雄黄酒,龙舟赛,用“药把水”洗浴,以桃树枝挂门首以避邪等。
8.入伏:城乡许多人家熬“仙人冻”吃。
9.食新:即尝新米。一般是在小暑过后,逢卯日食新。乡下将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人一同吃尝新酒。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。供品有苦瓜,丝瓜,茄子等。俗谓苦瓜保佑大家,丝家保佑全家老少,茄保佑老婆。
10.七月七:客家有关于“七夕乞巧”和“牛郎织女”的传说,但与此有关的习俗较少。民间有在屋外夜里坐观天象的活动。一些妇女有“姐妹会”。汀州民间有聚餐请先生的习俗。
11.中元节:也即鬼节。客家的中元节是在农历七月十四日。长汀俗称“七月节”或“七月半”十三十四吃荤,十五吃素。有蒸糕点“结缘”,“接太公太婆”,“烧包”,“烧夜香”等旧俗。汀城原有上刀梯的风俗。中元节迷信色彩较浓,今旧俗逐渐淡薄。
12.中秋:民间通称八月节。吃月饼,赏月等风俗大体各地相同。中秋之夜,民间尚有几种与月有关的习俗,近似巫术,如“伏花,啄月姑,跳担杆,旋水碗”等。
13.重阳节:客家人叫“九月节”。有的山村又叫“兜尾节”,认为它是一年中最后一个重要节日。乡间一般炸各种糕点,杀鸡鸭,城市则较简单加加餐。登高,饮菊花酒是传统习俗。
14.十月半:十月十五下元节,又叫完冬节。农村常做糍粑,米果,芋子包,豆腐之类食品,谓“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戏之俗。
15.小年夜:农历十二月二十三日,有“送灶君爷上天”之说。常用糖瓜祭灶,为求“把灶王爷的嘴抹甜了,在玉皇大帝面前多奏好事”。
是为客家一年中主要节日。
二、客家人的婚姻、喜庆风俗
客家人的婚姻礼俗受古时风尚影响较重,主要仍以传宗接代为目的。客家人男婚女嫁讲究“明媒正娶”,客家社会正式的婚姻关系是一种“嫁娶婚”,招赘之风并不盛行。
客家社会虽不免亦存在重男轻女的成见,但总体上,男女关系还是较平等的。如,客家妇女与男子在家中同样力作。因此,女子在娘家时,与兄弟平等;出嫁时,
父母重视其婚嫁,夫家也必须按传统礼节,循规蹈矩,才
能娶得好媳妇。客家人的婚姻方式,都依照古制“六礼”。随着社会的变迁,虽有更改,但大致上还是参照旧制办理。六祀仪式:“说亲,送定,报日子和送聘金,盘嫁妆,接亲与送亲,拜堂与吃面碗鸡”。和古之"六礼"大同小异。婚礼仪式中,仍有闹房,圆房等旧俗。
新娘出嫁后第三天,娘家宴请女儿,女婿,谓之“请三朝”。这天,女儿不能在娘家住宿,一定得赶回夫家。有些乡间,娘家过几天请一些妇女亲友到女儿家中做客;或娘家请女儿回家做满月酒(结婚满月时)。男女亲家各择日期,设宴互请,谓“上门”,以求加强两亲家间的往来。
结婚宴请宾客,俗称“喜酒”,礼节甚为隆重,过去尤其如此。其中,女方到男家的客人叫“大客”;男方要在门前放鞭炮迎接,他们未到席,不能开宴。新郎要在母舅的首桌执壶,从母舅开始轮流斟酒。宾客按尊卑远近、长幼入席,外戚尊,本族卑。厅堂左上为首席,右为次,上坐老人,下陪客等等。
其他婚姻形式,如抱童养媳,赘婚,转亲,换亲,改嫁等。有些现正逐步少见,消失。
三、客家人的衣、食、住、行风俗
1、服饰
客家人服饰讲究朴素实用,宽敞简便。普遍喜穿素色,尤以蓝黑白色最为流行。质地多为粗布,漂蓝缎乌成衣,自织夏布做帐。也有用夏布做夏衣穿的。清朝时男女老幼几乎全部穿“侧襟衫”,长袖,直领,布扣,开襟由领口斜向右胁,里襟装袋。 裤是一律“大裆裤”,又宽又大,另接四五寸阔的腰头,腰不开口,多余部分折叠于肚前,以带系住。裤管又称裤脚,宽约0.3米。妇女衣服领边加滚饰,开襟、袖口、裤脚加花边等。清末上层社会的男子出外或会客多穿长衫,有时加马褂在长衫上面。农村女子普遍系着的一种围裙“掩腹”,其实可以掩胸,下摆宽
及两侧,上端缝花刺绣,另加“颈链”“腰链”和“牙牌”,
等银饰。姑娘梳辫,少妇盘髻。另外,小脚妇女还有穿绣花鞋,系罗帕的装束。农家妇女不缠脚,老妇也系罗帕。
民国时期,男子的侧襟衫逐渐淘汰,长衫马褂增多,后来出现中山装,在知识界开始盛行。劳动者则多穿对襟短衫的,俗称褂哩。妇女则仍保持侧襟衫为主,只有少数读了书的女性改穿旗袍戒蓝衣黑裙,衣袖明显缩短至掌根。读了书的男子多改着西式裤,用皮带或吊带,女裤则一直以大裆为主。鞋袜方面,清朝时多穿布鞋,是家族妇女自制的,妇女鞋加绣花,小脚女人的鞋尖而翘,长度仅14-15厘米。雨天多打赤脚;或木屐布鞋,长汀称“鞋屐”;或布鞋底加厚并涂以桐油。出远门或上山割草砍柴,穿稻草编的草鞋。到了民国,外地运进来的胶鞋,雨鞋,皮鞋,只有少数人穿用。一双雨鞋,往往全家人使用。袜子旧时用布缝制,清末开始有了纱织袜子。
清末民初上层社会男子戴有帽顶的礼生帽。普通男人戴棉线织的筒状爪子帽,后多改戴半球形羊毛帽。妇女冷天包罗帕,很少戴帽子。
2、饮食
客家人日常三餐,多数早晚食粥,昼边(中午)食干饭。农村早餐粥加杂粮。长汀称杂粮为“粗货”,过去常年是“粗货半年粮”,歉收之时则以杂粮为主,有时要食番薯渣充饥。麦子一向少种,故面条只作年节加餐或招待客人时用。有时春荒青黄不接之时,将刚收下的麦子磨成粗粉,做麦羹度日,50年代后则很少如此吃了。长汀,上杭,武平部分乡村有一种藏番薯,用盐水腌渍而成,风味独特。
家常便菜,腌菜干、萝卜干常年不断,配以时令青菜,苋菜,血蕨,白菜,芥菜,藜瓜,番瓠最为普遍。家家户户都能制作一些小菜,如生搓腌菜,生搓萝卜子,爽脆味美,富有地方特色。还有豆酱,豆腐乳等,是常见菜。
大米除做饭、粥外,还可做粉干,钵糕,笼床糈之类。粉干以洁白嫩细,柔软滑韧的特点闻名遐迩。还有糯米做的糍粑,大禾米做的米果,品种如糕、圆、冻、果之分,其味有甜,咸,碱之别。每逢喜庆之日,家家户户都有制备,敬神,饷客,馈赠亲友均宜,亦是农村年节传统食品。
风味小食有肉圆和灯盏糕等。肉类食品,烧大块、白斩鸡最为有名,是宴席中主菜。氽猪肉、干蒸猪肉是平时传统菜肴。
长汀家酿酒素有盛名,味纯香甜,度数低不易醉人,妇孺皆喜欢。酒娘更 是香甜可口,佐以蒸蛋,美不可言。饮茶多用碗,以解渴为主,有时用来作汤淘饭,常云“粗茶淡饭”。
对于甜,酸,苦,辣,汀州人并无偏好之癖。不少人爱吃炸的食品,认为香脆可口。煮菜偏咸,口味较重。
3、居住
客家房屋建筑的特征,多为厅堂厨房间阁四方式。以土木结构平房为主,蹭有上下厅,左右两摆横屋左右对称,前后左右各有天井。厅中央天子壁上必有神龛供奉祖宗,厅与厅之间有厢房。典型的前有坪,后有园,四扇大门,还有门楼。厅两侧房间为寝室,厅堂平日用餐会客,年节祭祀;横屋多用来做厨房、禾仓,放农具家具杂物。浴槽多在屋内,猪牛栏和厕所则在屋外。各种建筑,城关一般采用砖木结构,农村多为木架土墙,边远山村纯木建筑也不少。乡间还有“九厅十八井”的庞大建筑和修起高大围墙防寇的“土堡”建筑。畲民住屋多是竹篱茅舍。这种房子格式沿袭了1000多年,至今在农村仍很普遍,它便于家族聚居,便于兄弟分居。城区房屋原也以上下厅或三四厅平房为主,城中房屋或为祠堂,后来一部分门面演变成商店,长汀水东街的骑楼颇具南方城市的特色。
据中国民俗辞典载:福建西南部及广东广西北部传统客家住房样式为群体式院落住房,因客家长期聚族而居,帮成群体式。多为土木结构,外墙用厚达一米以上的夯土承重墙,与内部木构架相结合,并加若干与外墙垂直相交的隔墙。外墙下面一般不开窗,故形如堡垒。一种为大型院落,平面前方后圆,内部由中、左、右三部分组成。院落重叠,屋宇参差;一种为平面方形、矩形或圆形的砖楼与土楼,大者直径达70余米,用三层环形房屋相套,达300余间。外环房屋高四层,底层作厨房及杂间用,二层储藏粮食,三层以上住人。其他两环房屋仅高一层,中央建堂,供族人议事、婚丧典礼及其他活动之用。兄弟分居时,原则上平均分配,但长子不离灶,如有厕所则属于“满子”(最小的儿子),谷谚云:“长子座灶,满子座屎窖。
三、客家民间娱乐习俗
客家民间娱乐内容非常丰富,节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯,舞龙灯,舞狮,高脚师,迎花灯,踩马灯,打花鼓,九连环,茶灯,大刀舞,大成乐舞,道士舞,乐器会,演戏,十番音乐,提傀儡,放烟火,迎神赛会;平时的有唱山歌,唱小曲,弹琴,弹筝,拉二胡,吹笛子,下象棋,下六子棋,打纸牌,掷状元签,打麻将,养花,钓鱼等。如大埔客家“筝”的音乐
特点标志出中州,汉水的大古元音,形成自己独特的风
格,并已具有一套基本的法则,使人想到客家音乐的奋发向上和不同流俗。
儿童玩的游戏有蹀羊蹀,捉迷藏,种芋子,种冬瓜,踢毽子,跳绳,踔踔子棋丢沙包,下跳棋等。
流传戏种主要有京戏,祁剧,南楚剧,木偶剧,汉剧,外江班,话剧等。1949年后,长汀又传入歌剧,越剧,采茶戏,黄梅戏等。
1、秧歌。顾名思义是插秧等劳动中唱的歌,所以,它最早是一种歌唱的形式,后来才出现了舞蹈和戏剧的表演形式。现在这三种形式和秧歌广泛流行于全国各地。有的地区将花鼓,采茶灯,旱船,竹马等民间舞蹈形式都泛称秧歌。也有的将高跷称为高跷秧歌,把一般的秧歌叫“地秧歌”。
2、狮舞。狮子舞的中国民间舞蹈宝库中闪亮的明珠,1000多年来,成为劳动人民最喜爱的舞蹈形式之一。流行于汀州一带的狮子舞在表演上有“文狮”和“武狮”两种形式。每年正月,舞狮表演者通常于城乡走家串户茯恭贺新春并献艺,表演后户主多以红包相赠,以示酬谢。“文狮”表演细腻,柔和而稳重,着重刻画狮子温驯而可爱的性格。“武狮”着重武功,技巧很高,主要表现狮子的威武雄壮、勇猛矫健。
3、龙舞。闹龙是祝愿一年吉祥如意的活动和联系亲友的良机。汀州制作的龙体一般染成青色、黄色两种,分别称“青龙”,“黄龙”。有的在耍龙灯的同时,施放烟火,爆竹,看去火花四射,只见龙在万点火花中滚进滚出,显得金光灿烂,再配以喧天鼓乐,造成热烈的节日气氛。
连城姑田元宵佳节游大龙是当地农民传统的,规模最大的群众性文娱活动。在每年正月十四至十六日举行。每条龙灯游一天一晚便焚化了。元宵节中堡村华、江两姓轮番出龙,至少有100板以上,称为主龙,龙头龙尾都配有神铳、大锣大鼓、十番乐队,可谓盛况空前。
4、灯舞。元宵节的活动,以灯舞最多,各地称呼不一,有称“耍灯”,有称“箅灯”,也有称“闹灯”或“花灯”。长汀的“踩马灯”以反映爱情为主要内容,由一男一女或一男二女对舞。此舞蹈具有古朴、轻松诙谐的特点。“马灯舞”表演者多为少年儿童,表演者置身于马灯中段,将灯用绳挂在肩上,演出时有4人或8人列队。
5、踩船灯。踩船灯一般多在春节,元宵节演出,各地的名称虽有所不同,但表现形式基本大同小异,如“跑旱船”,“荡旱船”,“打渔船”,“采莲船”,“花船灯”等。福建有些地区也叫“陆地行舟”,都是同一形式的“旱船”,只是在表现的内容和船形有所差异。
6、九连环。又称“霸王鞭”,“打莲湘”。表演形式多是且歌且舞,曲调大都是本地区的民歌,内容多为表现男女爱情。它既有两三个人的小表演唱形式,也有边打边走各种队形和摆各种画面的集体舞;亦有持霸王鞭者和拿扇子、竹板等道具者同舞。它深受青年和儿童的喜爱。
7、其他:如高跷,掷状元签,提线木偶,茶灯,大刀舞,大成乐舞,道士舞等,不再详述。
五、客家丧葬礼俗
比起其他礼俗,丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此,做得十分周到,甚至过于繁文缛节。葬务从厚,礼务从奢,丰其筵席,醉饱灵侧,鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。
病人临终之际,便将事先做好的"寿衣"给病人穿上,称"着寿衣"。过去有“上六下四”之说,即上身穿
六重衣服,下身穿四重裤子。
客家风俗重视送终。出门在外的千方百计赶回家,以求在临终前见最后一面,显得孝顺。人断气后,马上烧轿,焚纸,眷属、儿女悲哭成叫。是为“送终”。
报丧:病人断气后即刻报丧。孝子往外祖母舅家及亲伯叔家报丧,在门前或附近路口还出讣告。
摆孝堂:在遗体前挂白布,摆香桌,放灵位牌或遗像。早晚哭灵,登记亲友送来的礼物或“代烛”,帐布按序挂在孝堂两旁。
落枕:移动遗体,在厅堂地上铺一白布,将遗体放在上面,头新瓦,瓦上垫以布制三角枕,日夜派人守候;择日定时将遗体入棺叫“入材”。每天清晨和傍晚以及亲友来吊唁时,丧家女眷在帐内棺旁举哀。晚上亲友参加孝堂守灵,俗称“陪夜”。
发丧要择时,常在早晨。旧时在头一天要“闹丧”,通宵达旦,鼓乐喧天。发丧先举行祭奠,再起柩出殡。讲究排场,以显示儿女孝顺。
安葬:将灵柩放入墓地。墓地选择讲究“风水”。坟墓外观很似客家人的围龙屋,是客家人崇拜祖先的一种表现。埋葬后第三天,亲属穿孝衣到坟上哭拜祭奠,烧纸钱,谓“醮三朝”。
做七:人死后,每逢“七”日,要举行祭奠,俗称“做七”。一般只做“五七”。最后举行祭奠,焚化灵屋(纸屋),叫“完七”,以示丧事的结束。以后,周年举行祭礼,叫开小孝;三年举行祭礼,叫开大孝。开大孝时,门前、厅堂换上红联,一切恢复正常。
客家之俗,安葬若干年后(常为十年),挖开墓穴,将遗骸用炭火烘烤,按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内,谓“检金”,然后重新安葬,这才是永久、真正的坟墓。
对于非正常死亡的人,有一些特别的丧葬礼俗,如比较注重请僧道打醮念经,超度亡魂等。
六、客家人的信仰与禁忌
客家人的宗教信仰,除传统的佛教,道教之外,还有以后从西洋输入的基督教与天主教。此外,客家人崇拜祖先,信奉鬼神。而以信仰佛者居多。
1、佛教
佛教在南唐天成四年(929年)由惠宽大师传入长汀。宋乾德二年(964年)又有定光大师来长汀传
教。
以上两师在民间传说中,为民驱除贼寇,护城解围;为农民祈祷求雨免除旱灾;保护人民生命安全,除去虎害,众称惠宽为“伏虎祥师”。
2、道教
道教在客家地方之流行,与佛教可谓并行不悖。往昔医学幼稚,瘟疫猖獗,于是道士乃有建醮以祭祷瘟神之举。天花流行时则祭祷痘神,们瘟疫天花已千绝迹,但在乡间对安龙打醮、祈福、竖符、起土、安胎、驱邪、压煞以及以符水为人治病等项仍常有之。
3、天主教
清顺治年间(年)意大利教士艾儒略到长汀,在老古井传教。
4、基督教
清光绪十八年春(1892年)惠安周之德、陈秋卿等到长汀创教。
5、民间祭祀信仰的神明
客家人的寺庙,往往在主祀神之外,还有很多从神。从神也一同供奉在里面,充分表现出中国民间信仰的性质--多神教和偶像崇拜的色彩,而且大部分属于灵魂崇拜。客家地区民间地方神、乡土神主要信仰妈祖、三山国王及义民爷三种。长汀民间信奉神明不一定就是什么教徒,有些人见像就拜,不分什么教。仙佛同炉香在长汀是很普遍的,主要的有八仙,以吕洞宾为主,财神,阎王,玉皇大帝,文曲星(魁星),真君菩萨,门神,灶君,五谷大帝,释迦佛祖,西天诸佛,众菩萨等。
6、迎神赛会
客家城乡迎神赛会旧时很盛行,一年四季十二个月中不断;每月初一十五,善男信女在家或上寺庙烧香照烛放鞭炮,以示敬仰。每年二月十九,六月十九,九月十九城乡妇女纷纷携带香烛,粉面,糕点之类到各处寺庙“做会”,纪念“观世音菩萨”诞辰、成道和涅磐。家家户户在迎神赛会期间亲朋满座,每家要招待食宿。一部分群众乐而不厌,宁可平日节衣缩食,旨在祈求谷物丰收,人畜平安。
7、其他信仰与禁忌
客家民间还有关于天地日月,雷电风雨,时间方位等的信仰。对动植物和用器,如蛇,燕子,草蜢,扫把,灯盏等,也有不同的信仰。对人的一些行为,如踢脚趾、换牙、眼皮跳、做梦等,也有自己的解释方式。在占卜巫术方面,民间保留不不少用巫术治病的风俗。如“捉四眼”,“下惊”,“画符”,“问神”,“伏花”等。
㈨ 缙云有哪些民风民俗
缙云民风淳朴,习俗简朴厚实,重礼节,好往来,重农崇儒,重教崇文,节俭自奉,慷慨待人。具体表现以下几个方面:
一 民俗节庆
缙云的民间节庆主要有:春节、元宵节、清明、立夏、祭祀黄帝典礼、端午节、七夕节、中秋节、重阳节等。
春节:春节是我国的农历新年,是全国城乡最大规模和最隆重的传统民俗节日。为了迎接春节的到来,人们要做一系列的准备工作,如办年货、大扫除、挂彩灯、贴春联,农村还要燃放烟花爆竹。在外地工作的家庭成员,一般需在大年三十之前赶回家过年。
缙云各地过年从农历12月25日开始到30日止。吃年饭除自家人外,还要请邻居及至亲好友,人越多越好。表示邻里和睦,预示人丁兴旺。大年三十这天还必须准备好第二天要吃穿用的所有东西。而初一则穿新衣、吃余饭,其他什么也不做。预示来年有吃有穿、有钱有闲。春节期间还要探亲访友。现在也有不少人去全国各地或外国旅游观光,这是一种新兴的过节方式与社会新时尚。
元宵节:缙云人把正月十五称作正月半,从上古以来人们早就形成闹月半或闹元宵的传统。初一刚过,大家就兴高采烈,忙着操办元宵节闹花灯的各项准备工作。如板龙,一般以 1 丈 2 尺长、 18 公分宽、 8 公分厚的龙板为一节,而且要上等的松木做成;龙壳要上等的毛竹,劈成很细很薄的条子,用贮麻扎好,糊上透明的纸,最后请有相当水平的美术艺人上彩,一条以假乱真的龙就创作成功了。正月十二正式开迎,迎前要祭拜,并由德高望重的老者画龙点睛后,才可上灯起龙。一条板龙由龙头、龙身、龙尾组成,长的有 300多节,短的也有100多节,每节2人扛,龙头要 16 人抬着,摇头摆尾,前面四面大锣,乐队开路,龙珠滚动,排灯两立,时而是一条长龙,时而是一条盘龙,灯光闪烁鞭炮齐鸣,好一场热闹景象。天天从下午 3 点出发,晚上12点后返回,到正月十六晚上结束,要将龙撕碎,将龙板归房以待明年重用。板龙出迎了,抬阁、走马灯、秧歌队、八仙队、狮子队也出发了,大街小巷出迎、观看的人拥挤在路的两边,锣鼓声、鞭炮声、喝彩声、响彻云天。
清明节:主要是祭祀活动。大的有仙都民祭黄帝活动,由县政协主持,民间企业负责人或个人出资为主祭。礼仪与公祭黄帝一致。小的是民间的族祭与家祭,一般出门在外的人员都要回家参加祭祖,表示对祖先的敬仰与怀念。祭祖时,清明馃是必不可少的,它是缙云的一种特色食品,农村家家都会自制,县城市场可以购买。
立夏:立夏要吃立夏饭、立夏汤,也有的吃橡涂(一种用鸡蛋与面粉糊的薄饼)。立夏饭以米掺蚕豆、笋、芥菜等做成,外加煎鸡蛋。立夏汤为红枣、桂圆、荔枝、豆、花生加红糖煮成,一般作点心或晚上吃。立夏开始,农事渐渐繁忙,民间传说吃笋可以接脚骨,煎鸡蛋好象箬帽,说是可以遮日蔽雨。立夏这一天忌讳坐门槛,以防苦夏,民间还有称体重的风俗。
端午节:农历五月初五为端午节,这一天,缙云习俗是家家都将艾叶悬于堂中,用来避邪驱瘴。用菖蒲作剑,插在门楣上,有驱魔祛鬼的神效。人们要吃雄黄酒,在家中的角落处洒雄黄粉末,或者大人要用雄黄酒在孩子的脸上和身上涂抹,目的是驱逐病菌蠹虫等病害。给小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外面用丝布包好,清香四溢,再用五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。在缙云,端午节的粽子必须是已出嫁的女儿送的。这一天,也是孩子可以开始洗冷水澡的第一天。
七夕节:七月七,最大的活动是献山庙会(我们在后面导游词中会详细介绍),其次是叠罗汉。罗汉是缙云县历史流传下来最有代表性的一种民间表演艺术,分迎罗汉、叠罗汉和背罗汉三种。
迎罗汉是缙云乡村的一个传统节庆,主要是在每年农历七月七日寺庙开光时进行,全县乡村组成罗汉队,其中大号、长号、锣鼓队开路,毛公旗(长旗)紧随,罗汉队、三十六行、十八狐狸、铜钱鞭、秧歌队,从村里出发步行到固定的庙,沿途所到的村庄都要用茶水、便饭招待,用鞭炮、锣鼓接送,庙前塔2-——5个戏台,请业余和专业戏班演戏或叫品戏场,热闹非凡。这种节庆主要是乞求风调雨顺、年年有余和天下太平。
叠罗汉选择在比较大的道坛,身着古色服装,腰系大扎包,由身强力壮的人任罗汉柱(由基柱、中柱、顶柱)及左右、前后4人(叫插翼)和罗汉顶,共8-——12人组成,这种叫叠罗汉。
罗汉叠好后,鞭炮齐鸣,罗鼓喧天,唢呐、大号响起,要绕天井8-——10圈,并且选村中最宽敞的道路沿街迎,观众紧随,热闹非凡,主要是为了乞求好运气、好收成。
中秋节:是缙云民间的一个重要节日。其形式与全国各地大致相似,上辈要求下辈尽量回家团聚。过节时,每户人家除了吃月饼外,还烹制一桌丰盛的宴席,全家人会聚在一起,享受天伦之乐。
重阳节:最重要的是官方举行的祭祀黄帝典礼。仙都鼎湖峰是黄帝炼丹觞百神飞升之地,黄帝祠宇是我国南方祭祀黄帝的重要场所,与陕西黄陵遥相呼应,形成“北陵南祠”缅怀先祖的格局。每年在清明节和重阳节分别举行民祭和公祭黄帝典礼。祭祀活动采用“禘礼”(古代最高的礼祭)的规格,以传统与现代、礼与乐相结合的方式进行,期间将开展各种竞技活动、民间文艺表演和仙都文化交流等活动(这一点我们在鼎湖峰景区的导游词中会详细讲解)。九月九日,又是老人节,全县开展一些老年人健身娱乐及尊敬老人活动。有时还举行大型的攀岩登山活动。在这一天,民间有吃麻糍、金团(糯米做的一种甜食)的传统。
二 文化娱乐
1、婺剧:是浙江著名的剧种之一,原称高腔、昆腔、徽班、乱弹、三合班等,因主要流行于金华(古称婺州)一带,解放后统一改用此名。婺剧兼收昆曲、徽戏等戏曲精华,是经过多方融合与发展而形成的新剧种。婺剧的表演夸张、生动、形象、强烈,讲究武戏文做,文戏武做,所谓:“武戏慢慢来,文戏踩破台”。由于过去服装没有水袖,表演多在手指、手腕上下功夫,亮相、功架近似敦煌壁画的人物姿态,自具一格。且特技表演甚多,如变脸、耍牙、滚灯、红拳、飞叉、耍珠等。角色行当分老生、老外、副末、小生、大花面(净)、二花面(副)、小花面(丑)、四花面(武净)、花旦、作旦、正旦、老旦、武小旦、三梁旦、(第三位花旦)、杂(扮演神仙、老虎、狗,由管“三箱”的兼)共十五行。
婺剧名演员有江和义、徐东福、周越先、徐汝英、周越桂、徐锡贵、王金龙、叶阿苟、郑兰香、葛素云、吴光煜等。
婺剧的传统剧目十分丰富,较有影响的剧目有:《僧尼会》、《对课》、《黄金印》、《孙膑与庞涓》、《三请梨花》、《断桥》、《西施泪》和现代戏《桃子风波》等。
2、采茶戏:属民间戏剧,又称“灯戏”,相传早在明代永乐年间新碧小溪村已有演出,到清代时已流传很广。其音乐来自民歌小调,节目有《十二采茶》、《贩茶》、《盘茶》、《讨茶租》、《四姐妹采花》等。20年代开始掺入徽、乱小戏。到现在民间仍有演出。
3、鼓词:属民间曲艺,俗称“唱鼓事”,在缙云县内流行。唱鼓词的大多为盲人。鼓词内容多改编传统戏文、民间故事,大多没有唱本,靠口传心记。鼓词伴奏乐器为鼓和板,唱词以7字句为主,间或有4--11字句。唱腔多为吟诵式,白、表、唱兼容。根据情节需要,也插入戏曲唱腔和民间小调,有慢板、中板、紧板三类节奏;根据不同感情,又有平板、清板、骂板、哭板、浪板之分。
常唱传统曲目有:《买柴记》、《情义缘》、《玉凤钗》、《满门贤》、《双金钿》、《水红袍》、《玉簪记》、《芙蓉扇》、《双珠连》、《天宝图》等。
4、莲花:属民间曲艺,在迎神赛会时,演唱队身穿长袍,头戴草帽,规模大的有数十人、上百人,使用的打击乐器有大板、小板、蜈蚣签、响碟、响盏、木鱼、竹绑等。基本曲调有“高韵”、“平韵”、“沙腊梅”等,演唱时一领众和,节奏性强。莲花队各有一套固定曲目,世代相传。由于曲调通俗化,唱词口语化,演唱内容多为群众所喜闻乐见,在民间流行很快。
5、钢叉舞:据朱氏宗谱记载,钢叉舞开始于明隆庆年间(公元1570年),离现在将近500年了。其起源与祭祀关云长有关。据说每年的五月十三是关云长纪念日,村民为表示对他的感谢,总要请有名的戏班演三天三夜的戏,村里组织迎案。迎案是民间的一种笼统说法,包括罗汉班、台角、高台、长脚鹿、推车、叠牌方、翻猪刀等内容。罗汉班其实就是武术班,包括舞刀、打棍、打拳、双锏、矛、盾、响铃、叉等,响铃叉又代表一种兵器,是从古代十八般兵器中模仿过来,他充满阳刚之气,据说有驱邪护正的作用,能发扬关云长忠义效国、除恶护正之精神,因此每年起案时都要先到关帝庙祭拜,而后才能上街表演,响铃叉(即钢叉)由此产生。为发扬这项民间文化,先前的少数几个表演者将它逐步推广,成为广大群众的一项活动。《钢叉舞》还参加了丽水大型踩街活动和省吴山广场文化艺术节,深受好评。“钢叉舞”还获2002浙江省第三届广场文化艺术节开幕式暨全省广场民间舞蹈(鼓乐)大赛金奖。
6、庙会迎案:由祭祀胡公、陈十四娘娘等发展起来的文化庙会,已有近千年的历史。俗称"迎案"的庙会,其实是规模宏大的民间体育文艺大会演。
每年农历正月初八宫前村迎胡公、外前村迎白衣丞相,二月初二水口村迎陈十四娘娘,五月十三金竹村迎关公,六月初六岩背、桂村迎朱相公,七月初七前村年迎三太祖,七月初七和十月十五献山庙会迎陈十四娘娘,八月初九胪膛、靖岳村迎胡公,十四横塘岸村迎胡公,九月初十赤岩山迎“三将军”,十月十五日县城迎城隍老爷。其中以赤岩山、献山庙和城隍庙会最为隆重盛大,方圆数里乡村组队送案,多时达三四十支队伍。迎案队伍以罗汉班为主,另有高跷、三十六行、十八狐狸、莲花、哑口背风、小唱班等。罗汉班组班前,设“大头”主事。主事者以此为荣,率先出资串联村众,叫做“穿鼻”,然后设饭菜聚会,筹资聘请教练,事成后再次设食庆贺。庙会的那一天,迎案到场,好几个村都要献演,高潮时,一天有四五十丈“打罗汉”队伍,各村各显绝技,异彩纷呈,蔚为壮观。
这是相沿成习的民间娱乐健身活动,是农民自己的盛大节日。其中不少优秀传统节目保留至今,成为民间艺术瑰宝。
此外,缙云的歌舞、音乐会、夜总会、民俗表演及卡拉OK活动等等,都是多姿多彩,为人们的夜生活平添无穷的乐趣。
三 土特产
朋友们,我们缙云的土特产十分丰富,主要有蕃莳片、缙云土面、黄花菜、高山茭白、高山萝卜、高山辣椒、十月酒,还有石雕、香菇、茶叶、麻鸭等。
1、蕃莳片:古时缙云人被称为“缙云蕃莳”,其原因有二:一是指缙云人敦厚老实,二是指缙云县是产蕃莳大县。蕃莳片由薯块经挑选、清洗、去皮、切片、煮捞、晒干而成。藏品柔软透亮,松脆香甜可口。上等品为8×16厘米左右,长方形,经剪切翻成各种吉祥特有花样,经炸制后极具观赏、食用特色,作为迎送贵宾之用。
2、黄花菜:俗称金针。缙云黄花菜栽培历史在600年以上,黄花菜干品为淡黄色或金黄色条状,有光泽、肉质丰厚,营养丰富,含18种氨基酸。据《本草纲目》记载,黄花菜有安神健胃、解热镇痛、利尿消肿等效用,是家庭食用佳品。
3、缙云索面:也叫缙云土面,选用当地特种麦粉、食用盐、天然泉水,沿用传统手工艺制作,没有任何添加剂。为民间传统特产中的珍品。缙云人每逢走亲访友,都用索面相赠;庆贺生日用索面开宴,来表示长寿;大年初一,家家户户吃索面蛋,来求得新年吉利、好运富裕。
4、高山茭白:高山茭白肉质松软,质地嫩白,味道鲜美适口,营养丰富,含糖类约4%、蛋白质约1.5%,以及多种维生素和氨基酸。作为一种“无公害”绿色食品畅销省内外大中城市。
5、高山萝卜:高山萝卜是根菜类的主要品种,含有糖分、维生素及无机盐,特别是含有淀粉分解酶,能促进人的食欲和消化。这种萝卜具有肉质细嫩、含水丰富、不易空心、表皮光滑等特点。
6、高山辣椒:属茄科蔬菜,其果实未熟时为绿色,成熟后为红色,果实中含丰富的胡萝卜素和维生素C,特别是维生素C居蔬菜首位。我县产的辣椒,辣味中等,果皮软,适合熟食、腌制或加工成辣椒粉。每一克辣椒中含铁约97.5毫克、含钙约353毫克,多种成分均高于其它同类蔬菜。
7、十月酒:缙云人有自酿土酒的传统,每家每户都选在农历十月酿制,所以又叫十月酒。十月酒,口感香,味甜,且有强身健体的功效。缙云人招待朋友、客人都用十月酒。如果把酒加微热再配以姜丝、红糖,喝后可通筋、活血、养神、去寒,缙云人生孩子,都要喝十月酒。
四 地方风味
缙云的风味小吃花样繁多,品种齐全。最常见的有馄饨(面饺)、油条(天罗丝)、包子、豆浆、烧饼、麻糍、敲肉羹、豆腐丸等。我主要给大家介绍几种有代表性的小吃:
1、麻糍,民间特色小吃。入夏后新糯米上市,把糯米蒸熟后,在石臼中打烂成饼,然后摘成小块,里面裹上红糖,外面擦一层熟糯米粉,以不见糖为合格。每到集市,古树下、柳亭边,都有人在叫卖。入冬后,可把糯米做成薄饼,用平锅热烤,加入红糖,润甜香糯,很受人们青睐。
2、缙云烧饼,也叫桶饼。制作方法是先拌和面粉、搓揉、擀薄、涂油。先把面粉擀薄成卷筒样子、摘成小段,然后用手掌压扁,里面放入干菜和鲜肉馅,擀成饼后,外面涂上薯粉糖油,最后贴在桶炉内壁烤熟。这种饼既酥又鲜,满口生香。
3、敲肉羹:民间的传统小吃。它的做法是:先把猪后腿精肉细细地切,拌上山粉,放到砧板上,再用刀背把肉敲细,锅内同时烧沸鲜汤汁,然后将肉下锅,熟了后勾芡成羹。这种羹滑、爽、鲜、嫩,四味俱全,人人喜欢。
4、豆腐丸:民间的传统小吃。它的做法是:将两勺已捣碎的豆腐舀到碗中,加入肉末搅拌均匀,再用手摇碗,使碗中的豆腐肉末滚成圆球状。而后,放入开水锅中,烧煮片刻捞出,再放入另一肉骨头汤锅中继续炖。也怪,豆腐丸无论怎么炖就是不会散。花一元钱,就能吃上4个豆腐丸,豆腐鲜嫩,汤味香醇。
5、千层糕:又称早米糕。壶镇一带称糖饧。将米磨成浆,在蒸笼内蒸熟一层,再添一层,这样多达十来层,厚地象糖糕一样。出锅后,分划成菱形小块,就可以享用了。如果加青菜炒制或油煎味道就更佳。剥片晒干,油炸成酥,称为糖饧松,节日作果点食用,香脆爽口。
6、清明馃:采用青蓬洗净,沸水煮浸,去其苦味,细剁,拌入米粉,搓揉分团,以豆腐、笋丝、猪肉等为馅,垫上果叶蒸炊,清香异常,是清明时节祭祖必备的食品。在3月至5月期间,缙云的酒店、餐馆及市场均有供应,深受市民与游客的喜爱。
五 地方名菜
朋友们,我们缙云可以说是一个品尝美食的天堂,不仅有品种丰富的风味小吃,还有原料新鲜、做法讲究的各式菜肴。
1、红烧溪鱼:主料是产自好溪的野生五彩鱼,特点是色泽红亮,鱼肉鲜嫩。
2、菜干豆腐:也叫婆媳豆腐,主料是农民自己晒制的霉干菜和盐卤豆腐,一般用慢火炖制,特点是豆腐有咬劲,爽口入味。以前在农村是作为妇女养月子的滋补菜。
3、缙云麻鸭:主料是缙云老麻鸭一只,取小竹笋若干,放入煲中炖烂。特点是鲜美、清口。
4、飘香童鸭:也叫椒盐童鸭,主料是刚孵出的雄性乳鸭若干只,放入新鲜的菜油中炸烤。特点是又香又酥。
5、缙云土鸡:主料是农家饲养鸡一只,加上嫩姜若干,一并炖制,既纯香又滋补。
6、农家土面: 主料是土索面、小青菜、油渣,特点是汤清味鲜、色泽鲜艳,土索面不易涨糊。
7、黄花菜扣肉:主料是黄花菜、五花肉,特点是色泽红亮、香味浓郁,肉质酥烂而不油腻。
8、蜜汁薯条:主料是红薯条若干,油炸熟后加蜂蜜搅拌。特点是香酥、味甜。
9、酸菜豆:主料是自制的咸菜和毛豆,特点是色泽鲜亮、清爽开胃。
