七夕喝岩茶

A. 什么是岩茶，岩茶有什么功效

喝岩茶有这些好处：

（1）喝岩茶有抗衰老的好处，岩茶有茶多酚，是提高全血的活力，有助于清除体内自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

（8）喝岩茶有减肥和美容的好处，由于降低血脂、胆固醇和甘油三脂含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。

（9）喝岩茶有保护泌尿器官，茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄，对心脏性水肿，肝脏水肿和妊娠性水肿有治疗作用。

（10）喝岩茶对消化器官有好处，岩茶中的茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。

B. 岩茶的不适宜人群有哪些

失眠人群，上火的人不适宜喝岩茶。

岩茶是半发酵茶，茶叶中含有一定量的咖啡因，这会让人精神更集中，对大脑神经有着兴奋的作用，所以建议日常睡眠不好的人不要和岩茶，避免大脑处于长期兴奋的状态，影响睡眠，导致失眠的产生。

因为岩茶是热性，长期饮用的话会很容易上火，所以不建议上火的人进行饮用，同时过浓的岩茶很容易刺激胃来分泌胃酸，这样一来也有着很大的影响。

岩茶冲泡技巧

水温需现开现泡为宜（山泉水为佳）；水温为100℃。冲泡岩茶的冲泡好坏与否，还有一个重要的因素是人。泡茶的人是否足够了解一泡茶的特性，并选取适合的冲泡方法，至关重要。

了解岩茶投茶量。投茶量与个人的口感有关，或浓或淡，并无硬性规定。冲泡岩茶的时候，可根据个人饮茶习惯决定投茶量的多少，由于岩茶条索较为粗壮，因此投茶量一般为1:15或者盖碗容量的五分之三。

以上内容参考网络-岩茶

C. 为什么说喝岩茶，是辨别老茶客和喝茶小白的试金石

武夷山夷宝斋来为您解答
老茶客爱之至深，喝惯了岩茶，其他的茶都觉得味淡不过瘾；而初学者恶之至极，常常被那黑乎乎的外表、浓烈的焙火味吓得后退三尺，坚决拒绝这个“可疑物品”。
1 | 岩茶是什么
岩茶，指武夷岩茶，简单就是产自武夷山的具有特殊的“岩韵”的茶。
要说到武夷山这个地方，自然环境是极其特殊的。丹霞地貌，多悬崖绝壁，山上多岩石，茶树生长在岩缝中，故称“武夷岩茶"。
可谓“岩岩产茶，非岩不茶”。再加上当地传统的制茶工艺，做出来的茶品质独特，一般我们称为“岩韵”或“岩骨花香”。

2 | 岩茶的地位
在中国，福建、广东、台湾是乌龙茶的主产区。
福建的南部有铁观音，以“音韵”著称，北部有武夷岩茶，以“岩韵”著称。广东有著名的凤凰单丛，以香气浓郁、种类多著称。台湾则盛产高山乌龙，以高海拔的“山韵”著称。
在乌龙茶中，岩茶可以说有不可撼动的地位，不仅是老茶客争相追捧的心头好，更是各位“金主”高价竞争的宠儿。
岩茶特有的品种、地域性明显的“山场味”、复杂讲究的制作工艺，无一不是其品质特点的形成的主要要素，缺一不可，更是成就它至高地位的必要条件。
3 | 岩茶的品质特点

“岩韵”是指品饮武夷岩茶时，产生的感官体验和精神审美的综合感受，每个人的感受都存在区别，也有人认为“岩韵”是一种非常玄妙的说法。

“岩韵”也叫“岩骨花香”，这种花香不是像花茶那种加花窨制而成的香气，而是鲜茶在制作工艺中自然形成的花香。另外，茶底醇厚，啜之有骨，持久不变，也是评鉴“岩韵”的标准。
4 | 主要的岩茶商品

大红袍
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至成为武夷岩茶的代名词。兰花香高而持久，“岩韵”明显。
母树大红袍：位于武夷山景区九龙窠内的6株茶树。自2006年起，停止采摘“大红袍”母树茶叶
纯种大红袍：指母树大红袍中无性繁殖栽培后，基本性状与母本完全一致，单独采制加工而成的大红袍。近年来，奇丹由茶学专家组公认为纯种大红袍。

商品大红袍:根据大红袍的特点拼配而成，做到“香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则，市面上能买到、喝到的绝大部分是这一种。

肉桂

武夷山传统茶叶品种。武夷肉桂是以肉桂品种的茶树命名的，外形紧结呈青褐色，最大的特点是香气辛锐持久。比较著名的有“牛肉”和“马肉”，即牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。
水仙
武夷山传统茶叶品种。武夷水仙也是以水仙品种的茶树命名的。水仙常常和肉桂作为比较，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
名丛
名丛指的是那些自然品质优异，具有独特风格的茶树单丛。名丛是从大量“菜茶”品种中经过长期选育而成，具有典型的岩韵特征，在市面上有较高的声誉。现今武夷岩茶中有四大名丛：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰。
5 | 岩茶的产区
按国标来讲，岩茶产地范围包括东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。
正岩：武夷山市旅游风景区内三坑两涧（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧）、马头岩、九龙窠、慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、三仰峰、水帘洞、鬼洞等核心产区。
半岩：除核心景区外周边的景区，青狮岩、碧石岩、莲花峰、狮子口以及九曲溪一带。

洲地：崇阳溪、黄柏溪以及靠武夷岩两岸的茶园。

D. 喝岩茶有对身体有什么好处喝茶时间久了，牙齿会黑吗

你牙齿黑了吗？黑了就是喝岩茶喝的。

E. 爱喝岩茶的茶友一定要知道的几点知识，你知道吗

一、什么是岩茶的返青

首先先了解下什么是岩茶的返青，当你喝到一泡岩茶表现为强烈的青涩味，就像青叶的味道，香气低闷等一系列品质下降的特征，严重的可能出现霉变时，这个现象就称为返青。返青其实就是岩茶水份已经吐出来的表现。

四、如果避免岩茶返青

1、岩茶焙火程度的选择。简单了解完岩茶返青的原因和处理方法后，对于喜欢存放岩茶的茶友来说，其实最根本的防止岩茶返青的方法就是要在一开始选茶环节杜绝焙火没焙透的茶，中足火以上的岩茶不容易出现返青，其水份含量相对较低，尤其是足火的岩茶，已经焙透了的岩茶其内在水份更低，在活性转化的过程中，其速度也相对缓慢。所以中足火的岩茶只需要密封保存即可。

2、茶叶品种的选择。茶叶在陈放以后其香气会减弱，但水质会更加厚醇，润滑，所以可以选择如：水仙，老枞水仙，奇种，等在水的方面表现较好的品种。 但是有一些品种的茶并不适合陈化。如现在很多高香的品种茶。黄观音，丹桂等茶品因其偏向香气而水质不是很好，所以在陈放岩茶时应尽量少考虑或不存放此类茶品。

F. 为什么喝岩茶的陈茶不会影响睡眠

很多人在睡前都有喝茶的习惯,但是一但要睡觉时,却觉的意识极为清醒,辗转难眠。这是因为在茶中所含的咖啡因及茶碱等成分,会对人体的中枢神经系统产生提神作用,而具有神经衰弱的患者更应避免睡前喝茶,才不致影响睡眠,相对来说,在您需清醒熬夜时,若喝杯热茶,将使您精神百倍。对于不常饮茶的人,也应延长饮茶到就寝的时间,才不会导致失眠。以上的情况,当然与个人的体质有密切相关,因此,应个人斟酌考量。在茶汤中单宁酸含量很高,因此若在空腹时喝茶,会使胃液发生异常分泌的现象,造成食欲不振,进而造成消化道粘膜过度收缩而引起胃痛。尤其是有胃痛等疾病的患者,更应避免在空腹喝茶所造成的伤害。有人认为喝隔夜茶有减肥的功效,事实上这是相当不健康的方式。茶汤放置过久易变质、孳生细菌,造成消化不良或中毒的现象,所以隔夜茶应弃置不用。因为在含有蛋白质的茶叶中,在蛋白质溶于水后如果仍不将茶叶取出,而造成长时间的浸泡,蛋白质很容易引起茶汤的腐坏。儿童及胎儿脑部发育尚未健全,饮用过多浓茶,易影响其脑部发育。 孕妇在怀孕期间通常都会进补某些调理药方,而此类药方通常和茶性不能相调和。另外,孕妇若因饮茶过量而导致失眠,则皆不适宜胎儿与母体,因此,应避免之

G. 福建有何风俗习惯

福建是个多民族的省份，除汉族外，还有舍、回、蒙、满、高山等31个少数民族。主要的节庆有：春节、元宵灯节、端午节、中秋节。另外，各族人民在长期的生活劳动中，形成了多姿多彩的民俗风情。最富特色的有：端午龙舟赛。惠安女服饰、舍族婚礼、崇蛇习俗和人鱼同乐等。
乌龙茶的故乡
福建是乌龙茶的故乡。安溪“铁观音”、武夷岩茶“大红袍’是乌龙茶的伎伎者，在国际上享有盛誉。1996年，安溪“铁观音茶王”在厦门、广州拍卖，每500克茶叶，达16万一18万元人民币。乌龙茶对日本、新加坡、马来两亚、印尼和菲律宾等游客颇有吸引力，特别是日本游客对安溪；“铁观音”简直到了崇拜的地步。
吃鸡蛋的风俗
吃禽蛋的习俗据传说是图腾崇拜的遗存，或者说是图腾崇拜的传承。自古以来，城乡家家几乎都养母鸡，都有鸡蛋，鸡蛋又很富含营养成份，吃蛋又很方便，所以，婚丧寿床，怀孕产儿，贺喜送礼，亲友吃请，礼尚往来，都少不了用禽蛋作为礼品和食品。但煮蛋方法很多。煮给不同人吃有不同的煮法。
还有一种常见的习俗，即孕妇和产妇要吃很多蛋。妇女怀孕三四个月时，其母要给她送蛋，俗叫瞧胎。瞧胎的蛋也有送一百多个的。产後其母还要送几次蛋去。产前产後，共计送蛋几百个。产妇吃的是油炒蛋或油煎蛋，并要放生姜末或生姜丝，取其暖性。旧时产妇坐月子期间，必须餐餐吃蛋，以加强营养，滋补身体。同时，小儿三朝时要给亲友邻居散红蛋，带壳煮蛋熟後染红色，谓之红蛋。散得多的要花几百个蛋。小孩过生日，还要请亲人吃生日蛋糕。
福建省中秋习俗
城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建甯中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。
泉州人喜在笋江荡舟。据说，中秋夜三更时分，笋江桥的每个桥孔都映出一轮皓月，清源、紫帽两山映影江中，"笋江月色"由此得名。此外，还有"烧塔仔"、"放孔明灯"等活动。
泉州-民间风俗之七夕
与全国其他地方差不多，故七夕又称“乞巧节”，讹音“七巧”。
泉州妇女乞巧的风俗，主要是在天井上搭一个彩箩，准备瓜果 7 盤，点 7 支香，用 7 根针、 7 根丝线，在月光下比赛穿线，谁穿的线越多越快，就证明那个姑娘的手越巧。目前泉州地区的这种风俗已经少见，不过，如今很多华侨归乡，经常会把外地的丝线作为礼物带来送给家乡人，礼轻意重。
漳州-布袋木偶戏
福建保留著不少古代传统文化，其中戏居文化最为绚丽多彩。福建木偶戏颇负盛名，以漳州“布袋木偶戏”和泉州“提线木偶戏”为最。福建南音是中国现存最古老的乐种，被海外同胞称为“乡音”。闽剧芗剧、梨园戏、高甲戏、莆仙戏是福建传统戏剧。
漳州民间艺术的一杂奇葩，曾先後到亚、欧、美、大洋州的20多个国家和地区演出，被誉为“世界第一流的艺术”。它由艺人以单手或双手操纵造型高50釐米的木偶进行表演，所以也称掌中戏。主要擅长表演两人对打场面，及骑马射箭、飞檐走壁、舞狮舞龙、转碟顶碗等特技动作，尤其是“虎戏”、表演“虎威”、“虎趣”，更是惟妙惟肖，令人拍案叫绝。《大名府》、《雷万春打虎》是传统剧目，如果你到漳州旅游，有机会观看木偶剧团的演出，一定会使你的漳州之旅乐趣倍增，难於忘怀。 还很多各个地方的不一样 你看这个网站吧比较全。。。

H. 哪些人特别需要多喝武夷岩茶

❶ 吸烟者
对于吸烟者来说，喝岩茶是减轻吸烟危害的最好方法。茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边喝茶边吸烟，毒素可随喝茶不断解除，通过粪便排出体外。
吸烟者常喝岩茶，主要有四大好处：
1、可以减轻吸烟诱发癌症的可能性，喝岩茶有防癌抗癌作用。
2、可以有助于减轻由于吸烟所引起的辐射污染。
3、科学研究发现，吸烟会促发白内障，吸烟者喝岩茶可以防止由于吸烟而促发的白内障。
4、可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。
❷ 喝酒者
随着科技的发展，生活节奏越来越快，生活压力也随之越来越大。有的人为了缓解压力而不停酗酒，有的是常年来的酒瘾难以戒掉，有的是为了应酬喝酒的老板、工作白领。应酬在工作中是在所难免，也更让人左右为难。
这类的朋友就应该多喝岩茶。这类的朋友就应该多喝岩茶。这类的朋友就应该多喝岩茶。
岩茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒。
❸ 熬夜者
如今的人生活习惯与往年相比越来越不规律，各种夜猫子横空出世！例如白领工作者为了工作不停的加班熬夜，长期缺乏睡眠，会令人皮肤暗黄粗糙、免疫能力下降。加上熬夜都是久坐不动，增加了提早患上心血管疾病、高血压、中风、糖尿病等疾病的可能。同时还会导致失眠、健忘、易怒、焦虑不安等症状。
武夷岩茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响，有效的防止心血管疾病。
❹ 消化不良者
有这么一群人，工作三餐不能按时吃或者都吃一些垃圾食品等等，使得身体越来越糟，使得肠胃的代谢规律变得紊乱，这群朋友也该经常喝岩茶。
1、茶叶中的多种物质都可以促进身体的消化有良好的作用。
2、茶叶中的咖啡碱由于能够使中枢神经系统兴奋，因而促进了胃液的分泌，帮助食物消化。
3、茶叶中的儿茶素，能刺激肠道中对人体有益的微生物生长，有效促进有害物质排出肠道外；
4、茶叶中的叶酸等维生素，以及卵磷脂、胆碱等化合物，具有调节身体中脂肪代谢的作用，帮助脂肪类物质有效地消化，防止脂肪的堆积。总之，茶叶能够解除油腻，促进消化食物的能力。

I. 为什么云霄人喜欢喝岩茶,水仙大红袍

更多人喜欢喝武夷岩茶的原因是基于茶叶本身,而不是靠市场的“吹捧”,而且过度飞上天,掉下来的时候会摔得很惨!

J. 岩茶会上火吗

新焙的茶多喝会上火。我每年8-9月试武夷岩茶很多款，以前喝几道就会上火。建议一边喝一边配些下火的茶，比如白牡丹，白毫银针