绿豆制作一朵花

❶ 怎么才能把绿豆制作成粉条

绿豆粉丝制作方法：

1.绿豆经过挑选后，洗涤，加水浸渍，冬天30～36小时，夏天15小时。

2.浸渍后用石磨磨碎。生豆浆如有多量泡沫有碍淀粉的分离，可用少量的青油、菜油或青油脚去掉，油脚量为绿豆的0.1%，用竹棒沾油脚滴入，并加以搅拌。

3.把生豆浆放在袋滤器中，袋滤品的长轴中心有绳系住，绳的一端悬在竹架上，手执长轴一端，使袋滤器摇动，使淀粉乳从袋滤器洗出。洗出的淀粉乳倒入缸内，沉淀后，倾去上清液，再加水搅拌。洗涤沉淀。最后从布袋滤取淀粉，晒干至六成为度。

4.将上述半干粉细碎，取其1/15，加1.5倍冷水调成粉水，粉水倾倒于盛有沸水的铜勺内，使勺半浸于沸水中，搅拌后呈薄糊，将此薄糊倒入于14/15的半干粉内，充分捏和。

5.把这种半流动的混合物倒入“叩”内，“叩”由铜或铁皮制成，底和戏15厘米，口径17厘米、高20厘米，其底部有小圆孔。一手拿着“叩”，一手“叩”打淀粉糊，则淀粉经底孔成为细丝而出。

6.流出的细丝放在沸水内凝固，用竹筷取出浸水于冷水中片刻，再放淀粉沉淀后的上澄液内洗涤，最后放在竹竿上干燥。100千克绿豆可制粉丝30～45千克。

❷ 绿豆芽的制作方法与过程

准备原料

我们在做绿豆芽之前，最开始的一个步骤就是备好材料。首先绿豆芽最主要的原材料就是大豆，另外还有一些别的生产用具，比如箩筐、喷壶，纱布，毛巾等等等，这些工具在进行发绿豆芽的过程中会起到很大的作用，所以说我们在进行工作之前，一定要检查好是否好用，如果不太好用的话可能会直接影响到大家发绿豆芽的质量。

开始发豆芽

在做好我们的准备工作之后，大家要把我们的豆子放入到温水当中，但是大家要注意，水的温度不能超过四十度，如果说水温把控的不好，这样绿豆芽在做下来之后，质量也不是很高。然后等到24个小时之后就可以了。紧接着就要用筐子放在接水的容器上面了，这样是为了防止水泡到豆子，避免豆子烂根。这些准备工作做好之后，紧接着就需要把豆芽的菜筐放在接水容器上面了，然后把发好的豆子铺在纱布上面，紧接着需要用白毛巾盖在盖子上面，并且用喷壶把毛巾表面喷湿。

后续工作

我们在做好了上面的工作之后，就应该把准备好的东西放在黑布里面，并且在后面的每一天都要用水淋，用喷水壶喷洒在毛巾表面上就可以了。绿豆芽一般会在一周左右就可以成熟，然后在这个过程当中，我们需要对绿豆芽的温度控制的特别好，最为适宜的温度是在19度左右。

❸ 绿豆汤制作过程

方法一：先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

❹ 绿豆粉怎么做

准备材料：绿豆适量

1、绿豆稍微冲洗下，将水份晾晒干备用。

(4)绿豆制作一朵花扩展阅读

绿豆的选购技巧：

绿豆按颜色分有青绿、黄绿、墨绿三种，以色浓绿而富有光泽、粒大整齐者为最好。

绿豆一般在八月中旬或下旬收获，这时的绿豆最新鲜；绿豆颜色浓绿而富有光泽，没有杂色，握在手里不掉色、光滑圆润的较好。尽量不要买颜色深绿、散包装的绿豆，很可能是陈年绿豆。

此外，还要观其形，颗粒整齐饱满，大小均匀无杂豆为佳。注意，尽量去正规超市选购，选大品牌、小包装的绿豆。

❺ 绿豆包的制作方法

这个绿豆包的制作方法，首先这个绿豆要泡发了，以后放到开水里面煮煮开了，然后再包

❻ 绿豆花是完全花吗

根据花的构造状况，花可以分为完全花和不完全花两类。在一朵花中，花萼、花内冠、雄蕊、雌蕊四部分俱容全的，叫完全花，如白菜花、桃花；缺少其中一至三部分的，叫不完全花，如南瓜花、黄瓜花缺雄蕊或雌蕊；桑树花、栗树花缺花瓣、雄蕊或雌蕊；杨树花、柳树花缺萼片、花瓣、雄蕊或雌蕊
按雌蕊和雄蕊的状况，花可以分为两种：一朵花中，雄蕊和雌蕊同时存在的，叫做两性花，如桃、小麦的花。一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的，叫做单性花，如南瓜、丝瓜的花。花中只有雄蕊的，叫做雄花；只有雌蕊的，叫做雌花。雌花和雄花生在同一植株上的，叫做雌雄同株，如玉米。雌花和雄花不生在同一植株上的，叫做雌雄异株，如桑。
黄瓜是重要的经济作物，雌雄同株异花，一般在植株低节位上开雄花，随着节位的增高雌/雄花比例逐渐增大.
过去的大量工作证明，施用外源激素及一些化学物质可以调节雌/雄花的比例，但人们对激素调节雌雄花比例的机理却所知甚少.
有研究表明，
黄瓜单性花发育的早期有两性期，但最终只有一种性别的花原基会形成有功能的器官，
对于未形成有功能器官的原基的命运一般认为是“退化”而很少有深入的研究.
完全花包括双性花，单性花不属于完全花

❼ 绿豆是自花传粉还是异花传粉

自花传粉：植物成熟的花粉粒传到同一朵花的柱头上，并能正常地受精结实的过程称自花传粉
。生产上常把同株异花间和同品种异株间的传粉也认为是自花传粉。能进行自花传粉的植物称自花传粉植物，如绿豆在花尚未开放，花蕾中的成熟花粉粒就直接在花粉囊中萌发形成花粉管，把精子送入胚囊中受精，这种传粉方式是典型的自花传粉，称闭花受精

❽ 绿豆怎么做手工

准备材料:绿豆、面粉、玉米油、砂糖、水
生产步骤:

1. 提前准备所需材料，先处理绿豆。将绿豆倒入锅中，用清水浸泡过夜。浸泡后，倒掉水，换成一碗清水。用手揉搓绿豆，直到绿豆皮脱落。然后把剥了皮的绿豆放入另一碗清水中，再浸泡2小时。煮好后，放入蒸笼蒸熟。然后用木棒或搅拌机磨碎所有绿豆。

2. 加点玉米油锅或不沾锅,热油,然后加入绿豆碎,炒时洒上细糖,调整量根据个人口味,喜欢吃甜把更多一点,相反把少,炒后,关火冷却,甚至揉成绿豆。

3.制作面团，将面粉、玉米油和水倒入一个较大的容器中，揉搓直到面团成型。等待30分钟左右，面团才会被唤醒。

4. 要做糕点，把面粉和玉米油倒进一个干净的碗里。揉搓面团，然后醒过来30分钟左右。

5. 将水油面揉成小块，再将酥皮揉成比水油面更小的小块，如图所示。

6. 把一小团水和油放在手上，按一下。然后把小面团放进去，完全盖住。然后用擀面杖把面团擀开，从左向右擀，如图所示。

7. 把卷好的面团擀成圆面团，用绿豆沙包好。把它们放在烤盘上，然后在烤箱里烤。绿豆糕外脆内软。

烹饪技巧:

1. 你可以发挥你的想象力，用其他材料代替绿豆，或者把几种材料混合在一起做一个新的馅。

2、不完的时候不要着急，只要密封储存就可以储存一段时间，要随时取用。

3、添加细糖可以提高甜味，可根据个人口味增加或减少用量，但不要添加太多。

❾ 绿豆芽制作方法

用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。

要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。

这里的标准好象太大了点，假如不是打算卖豆芽菜，是自己吃的话，最好把豆的份量减少到50或100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。

考虑到你可能没有木桶，就找个能漏水的盛器（比如说塑料桶什么的），底部放一块草垫或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，让豆子的皮涨得饱满，有点开裂，再放到盛器里，再盖上一块毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避风。
其他步骤参照上面的方法。冷天可浇温水，让水从毛巾上浇下去。
天热的时候适合孵绿豆芽，天冷适合孵黄豆芽。