一朵小米糖
Ⅰ 我想开店做一口酥小米糖来卖,不知道一口酥小米糖里面的小米花是怎么做的,哪里能买到
想做一口酥米花糖可联系重庆一口酥米花糖加盟总部-重庆华飞,相信一定能找到所有的货源。
Ⅱ 小米麻糖的做法
用料
米花 200g
孝感麻糖 400g
水 200g
自制米花糖的做法
这就是我那要命的麻糖,本来是很细一根一根很方便吃的,后来溶成一坨了。
不粘锅开小火,到入水,把麻糖放进去慢慢溶化成糖浆,一直熬煮。
旁边放碗水,熬到糖浆粘稠,用筷子沾点糖浆,会挂较长的丝,放到冷水里迅速拿起,糖浆能脆断就熬好了。这步我没拍照,因为没想过会写菜谱。呵呵。
糖浆火候好了就倒入米花,翻拌均匀,倒入模具,趁热用力压实,一定要用力压,我借助擀面杖的。
趁热脱模
稍微放凉,有点温热开切,切就自由发挥啦,先切条,再切片。完全冷了就脆了。
成品。很香很脆。
Ⅲ 江津米花糖和重庆一口酥米花糖有什么区别一口酥小米糖和江津米花糖的区别是什么重庆华飞公司的米花糖
江津米花糖用的事大米,一口酥米花糖用的事小米。江津米花糖是厂家生产包装好拿到商场或零售店去卖,而上海一口酥特色米花糖是现场加工现场销售。价格和口感方面更占优势。具体了解可问问一口酥米花糖加盟总部023-62598719
Ⅳ 一口酥小米糖的做法谢谢网友们的关爱-
做法一
材料:米花、白糖、油、花生米、葡萄干、黑芝麻做法:
1、开火将锅加热,倒入少许油,拿着锅柄来回晃动,让油均匀地滑在锅壁上。
2、将白糖倒入锅中,加入少许水不断搅拌,将火调至最小慢慢熬制。
3、待糖液由翻大泡转至翻小泡,颜色变黄即可。
4、将爆好的米花倒入锅中,快速翻炒使其均匀的沾上糖液,x再加入干果类继续翻炒均匀即可。
5、装入容器中定型放凉切块即可。
Ⅳ 小米糖的做法
材料
爆米花 熟核桃碎 白糖 蜂蜜
做法
1 准备无糖的爆米花,熟核桃碎,白糖和蜂蜜。
2 锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。
3 用小火熬。
4 不要搅动小幅度的晃晃锅。
5 把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。
6 把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。
7 快速翻炒均匀。
8 把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。(我用擀面杖在上面轻轻擀了擀)
9 摊凉后倒出,用刀切块。(一定要凉透)
小诀窍
熬糖时一定要注意火候,以免熬糊。
装米花糖的容器一定要抹少许的油,方便脱模。
Ⅵ 大米花糖小米花糖的原料批发多少钱一斤啊
红山区红星路南,水泵厂下面路东有一家专卖米花糖的摊位。品种很多。大米小米都有,各种形状。但好像不是固定摊位。
Ⅶ 米花糖、江津米花糖里面的小米花是从什么地方买的一口酥小米糖的成本是多少有想知道的吗
我就准备做一口酥米花糖项目,但不懂技术,也准备学习一口酥米花糖技术,但不知道该怎么样来操作,请楼主帮帮忙。我也准备到重庆华飞公司学习一口酥特色米花糖技术。
Ⅷ 小米糖是怎样做的
把小米蒸熟,打散,锅里少放点油,化糖,小火,糖第一次起沫,不要管,继续,不要糊了,等完全化成糖稀,把花生和小米放进去拌均匀,放在沫点油的容易里,这样不粘,压出型,放凉,就可以吃了.关键是化糖,不好做的.
Ⅸ 手工制作小米糖流程是什么
请教小米糖我做出不粘合是什么
Ⅹ 安微一口香小米糖加盟好吗
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