七夕牛排餐
Ⅰ 西餐牛排配菜有哪些
西餐牛排配菜:
1、马铃薯:马铃薯泥或烤马铃薯、马铃薯条,三者择一:前食用时可加肉汁调味;后者食用食用刀切开,可以涂上少许牛油或食盐调味。
2、蔬菜:大多是洋葱、西红柿、胡萝卜、西兰花、芦笋、荷兰豆、蘑姑等。
使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下,再切一次,不能向拉锯子方式切,亦不要拉扯。切肉要大小适度,不要大块塞进嘴里。
吃西餐的时候大家要闭口嚼,所以大家在切的时候不要切太大。中途要停止用餐的话需要把刀叉八字摆放,如果用餐完毕,则将刀叉并列放置于盘中。
Ⅱ 吃牛排,配餐一般是什么要详细的,谢谢!
一小份通心粉,奶油蘑菇汤,煎蛋,小份沙拉,葡萄酒,果汁
一般式先上饮料,小吃,汤,牛排和通心粉一块上在铁盘里,最后上甜点一般是饭后20分钟
Ⅲ 常见的西餐牛排的菜单
牛肉炒芦蒿怎么做
食材:牛里脊肉150克、芦蒿200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克
调味料:食用油10克、料酒1克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克
1.芦蒿切段,姜切丝,大蒜切片。
2.牛肉切丝,加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉,拌匀腌制10分钟。
3.炒锅中油温5成热时,下入蒜片、姜丝爆香,下入芦蒿略炒,调入少许盐炒匀,盛出备用。
4.锅中留底油,油热后放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色。倒入生抽、老抽,炒匀,加入芦蒿同炒,放入蚝油炒匀即可。
牛心菜辣椒的做法
食材:牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克
调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克
牛心菜撕成块,红椒切块,青椒切块,大蒜切粒,姜切片。
炒锅中油温5成热时,下入蒜粒、姜片爆香,放入牛心菜炒软,加入红椒、青椒炒至断生,放入盐、生抽炒匀即可。
西冷牛排简单做法
简单的食材是不要过多评论的,然而牛排就不一样咯,怎么吃?半生不熟就行!
步骤开始:
食材:牛排1块、大蒜3瓣 迷迭香
调味料:黄油5克、黑胡椒汁5克、黑胡椒粉1克、生抽1克
1.牛排用刀背拍打,加入黑胡椒粉、生抽,拌匀腌制1小时。
2.锅中放入黄油化开,放入牛排小火慢煎,放入大蒜煎出香味,牛排煎好后,盛入盘中,淋上黑胡椒汁,放迷迭香即可。
卤猪蹄炒青尖椒
食材:卤猪蹄2只、尖椒3根、小米椒3个、大蒜3瓣
调味料:食用油10克、盐1克、生抽3克、耗油2克
尖椒切片,小米椒切片,大蒜切片。
炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入尖椒、小米椒炒至断生,放入猪蹄翻炒2分钟,加入盐、生抽、耗油炒匀即可。
Ⅳ 七夕节即将到来,什么样的餐厅让女孩觉得自己有情调
每年的各种节日绝对是考验男生情商的一个重大时刻。在这个时刻表现好了,可以让女朋友开心一年。不知道从什么时候起,七夕节这个我国的传统节日,变成了中国的情人节。
那么,值此七夕佳节到来之际,选择什么样的餐厅约会,会让会生觉得男生很浪漫、很有情调呢?
这个餐厅的具体选择,还是要根据女生的实际个性来进行调整。不过,如果两情相悦,彼此喜欢的话,即使在路边吃盒饭,对方也会觉得很有情调。
Ⅳ 七夕情侣牛排的含义
七夕,是表白或求婚的最佳时机之一。氛围的加持、心意的叠加,能让成功率提升好几倍。近日,广州城央被誉为“求婚餐厅”的奥膳房在重新装修后焕新开业,一时间预订者数量井喷。
落日的余晖如薄纱披笼,整个餐厅的玻璃从绿演变成蓝,入夜之后,蓝调夜色景观登场,使其宛如一颗高空中的蓝宝石。鲜花、香槟、甜品、小礼物,一切七夕“仪式感”应具备的,这儿都统统准备好了。拥有超过25年法餐研发经验的主厨Andy Huang,携手全国烹饪比赛味觉大战全国总冠军的名厨Chirs黄皓宇,为一对对眷侣带来浪漫七夕佳肴。
惠灵顿牛扒是一道考究手工的菜肴,其食材配料多,制作步骤多达10余道,费时颇耗力,仅仅这一道,就得提前四五个小时才能出品。金黄色的香酥脆皮之下,别有洞天。切开脆香的酥皮,透着红宝石色泽的菲力牛扒徐徐展露,热雾萦绕其间,鲜嫩无比。牛扒上,错落有致地铺着香煎过的鹅肝,与夹带松露的蘑菇碎,鹅肝的油脂与菌香交错,无比美味。
从惠灵顿牛扒中获得灵感,主厨们创造了惠灵顿龙虾。海鲜的甜在惠灵顿式的包裹加热中得到了极好的发挥。并且,鹅肝无须做太多处理,将两面煎得酥脆即可,配上香甜的樱桃香醋汁即可,解腻清口。“低温慢煮”技法为主厨充分运用,在谷饲带骨牛肋骨上展露出它的优势,能让牛扒水分流失减少到最低程度,仅仅5%,锁住肉汁又让牛扒显得尤为鲜嫩,之后再进行香煎,使其外表焦脆而肉脂溢出。
Ⅵ 七夕节中西餐还是中餐呢,中餐吃什么类的呢
看你你女友爱好呢,西餐现在都过时了,牛排啥的没什么情调了,比如吃中餐。这个季节海鲜正肥。可以去吃海鲜。
Ⅶ 牛排套餐都有什么
每家牛排店的套餐都是不同的。
看你吃什么套餐,在哪里吃。一般除了牛排和酱汁的话,会有土豆泥,荷包蛋,餐前酒,冰激凌,面包,沙拉。
Ⅷ 七夕吃牛排广告词
你好!
织女:郎君,你的座驾呢?
牛郎:走,我带你去一个地方(XX牛排店),它要给你一个惊喜!
如有疑问,请追问。