米线线七夕

『壹』 七夕越来越没落啦！听说“蒙自过桥米线”当选“七夕最佳爱情美食”

“蒙自过桥米线”当选乃是众望所归，有网友提出蒙自过桥米线的“过桥”和“鹊桥”有异曲同工之妙，这是蒙自过桥米线和七夕节文化内涵层面的对接和自然延展。其次是令人羡慕不已的“蒙自过桥米线里的爱情”： 清初某书生，云南蒙自人，妻贤且慧，伉俪情深，有一幼子。书生性喜游玩，妻忧道：“好男儿当读书成名，夫终日游乐，不思为家人争气耶！”夫感妻言，遂独居南湖亭中，发奋攻读。每日三餐，妻不计劳苦送往书斋，书生感铭于心，志益坚，日以继夜，学业大进。妻喜，视书生日渐羸弱，凄然，觅食补强身之法。一日，妻备鸡汤盛之以罐，又备米线、肉片为生作膳。幼子无知，戏将肉片掷于汤中，妻急，斥之，速将肉片捞起，视之已熟，尝之味鲜，大喜。即提食携儿送往书斋。但因终日劳碌，晕倒湖堤桥上，书生惊至，妻已醒。幸汤膳无损，视之，汤为浮油笼盖，无一丝热气，疑汤已凉，但罐烫灼掌。奇之，问妻何故，妻详道偶得之法。书生喟然：“贤妻每日过桥，此膳可称为过桥米线。”后来，苍天不负，书生考取功名，衣锦荣归,被民间传为佳话。从此，“过桥米线”不胫而走，竟成云南名膳。

『贰』 米线人是什么梗

米线的粉丝。米线，女，哈尼族，内地女歌手。

她，第一次走出山寨，便为自己寻到了一个展示天分的舞台，由此起点出版了歌唱专辑，进而被北京大藏唱片公司相中，一口气签下了灌制5张“发烧碟”唱片的合约，并在2007年7月在楚雄举行的“云铜杯”云南省第二届青年歌手电视大奖赛上，捧回通俗歌曲银奖。

她是一个只上过6年小学，甚至没有学过简谱，却有着超常音乐天赋的女孩。她是西双版纳山寨飞出的以唱通俗歌曲成名的“凤凰”——米线。

说起“米线”这个名字，人们不由得想到云南所特产的食品——米线，“我也算是云南特产吧。”身材娇小的米线爽快地说，其实她这个名字是哈尼名字的汉语谐音，上户口时登记员大笔一挥，一个与云南小吃相同的名字就赫然写上户口本，不过现在倒好，这个名字让人们很容易就记住她。

『叁』 米线它是线吗

摘要 米线肯定不是线，它就是一种比较细的粉而已。

『肆』 米线的危害

米线没有危害。

不法商贩为了牟取暴利，减少制作成本，制作米线时加入明矾，才有危害。正规的米线对身体无害，吃一碗米线等于吃五个塑料袋纯属谣言。

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

(4)米线线七夕扩展阅读

米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力与出丝速度，也可以得到波纹米粉。

蒸浆切条则得到切粉，切粉具有一定的宽、厚度．因各地食用习惯不同，有中宽条、细宽条。

参考资料来源：网络-米线

『伍』 七夕节,这些美食说了哪些浪漫情话

浪漫的七夕节来了，在这个工作日的晚上，怎么过七夕最浪漫？猜想美食肯定是不可缺少的一环，良辰、美景、佳人、美食。去吃个西餐就叫浪漫了？浪漫的氛围，还需要浪漫的人去营造。传情，不仅仅只有献花可以，美食也有它的语言，七夕之际，和亲爱的TA一起去品尝这些美食，除了美味，更有甜蜜。
古人七夕——“巧果+花瓜”最浪漫
“七夕”夜晚，年轻的妇女、姑娘要摆上事先准备好的时令水果，对着皎皎明月，朝天祭拜。她们还要举行各种乞巧仪式，祈求自己能够得到美满爱情的姻缘巧配。
七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。
此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案。称为“花瓜”。

云南过桥米线想必大家都吃过，它的来历和一个爱情故事有关。云南过桥米线源于滇南蒙自。传说那里有位杨秀才经常去湖心亭内攻读，其妻每次都将饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜。

虽然饭菜凉了，他的妻子发现砂锅还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不良，因此把热量封存在了汤内。因此，以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。
后来不少人都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。
爱情不就是这样吗？全心为自己的心上人着想，给对方独立的空间，你中有我，我中有你，而且我愿意一直守护你。
鲫鱼白玉汤：感情纯洁无暇，相濡以沫
用这款汤来说男女之间纯真的感情，再恰当不过。鲫鱼煮出来的乳白色的汤搭配上嫩嫩的豆腐，不夹杂一丝杂质。鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”鱼与水，难分难舍，鱼在水中，畅游且情趣盎然，情侣之间水乳交融的感情，不过如此。

贵州恋爱豆腐果：你中有我，我中有你
在贵州的街头常看到有人用油锅炸着一种象臭豆腐一样的小吃，他们说这叫恋爱豆腐果，一片黑和一片白的豆腐干，用小竹签一串，很普通，很平常，但据说情侣们都爱吃。这其貌不扬的东西细细嚼去，竟别有一翻风味，韧而不坚，香而不浓，难怪这么受欢迎。

『陆』 七夕吃米线什么意思

米线味道超赞的，喜欢吃他家的两车，味道要超辣的，汤的味道特别棒，只是环境不是很好，只是在路边搭的几张桌子，几乎每天都要排队的

『柒』 米线、米粉、线面和面线有什么区别

米线、米粉、线面和面线有什么区别？

有人问我这个问题，听起来很像绕口令，却着实把我难住了。把这些关键词一一上网检索，半天后才有了大致的图谱：

米线其实是云南人对大米做的面条的专称，做法分为酸浆和干浆，形态上也可以分为宽米线和细米线。宽的类似于笔芯，细的接近绿豆粉丝。最近几十年，随着“过桥米线”一词被带到了全国各地。

米粉的通用性更广一些，在南方各地都能见踪影。大概是地域接近，广西的桂林米粉、南宁老友粉等等，与云南米线颇多相似。湖南的米粉是切出来的小宽条，很有韧劲。在某些地方，米粉有时候还可以指更宽的河粉。

再其他，诸如牛肉、小肠、虾仁、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、蘑菇、腊肠之类，都可见于台湾面线的谱系中，每一样，也都有独到的用法。这其中蕴含的，恰恰是宝岛的历史积淀——福建风味的面线做底料，上面浇的，是来自当年全国各地五十万精英们的想象力。

几年前，作为歌迷的我，曾在台北参加陈升的跨年演唱会。这大概是我听过时间最长的演唱会了，从晚上8点唱到元旦凌晨2、3点。所以中途，我出门去看了101大楼的跨年烟火，还去宁夏夜市吃了一份大肠面线。酥软的大肠，温暖的面汤，一如歌声一样深入心底。记得离场的时候，听完了《把悲伤留给自己》；返场的时候，又恰好赶上了《风筝》。

那次演唱会上，升哥的念白非常煽情，他说：“你写PPT时，阿拉斯加的鳕鱼正跃出水面，你看报表时，梅里雪山的金丝猴刚好爬上树尖。 你挤进地铁时，西藏的山鹰一直盘旋云端，你在会议中吵架时，尼泊尔的背包客一起端起酒杯坐在火堆旁。有一些穿高跟鞋走不到的路，有一些喷着香水闻不到的空气，有一些在写字楼里永远遇不见的人。”

升哥说得没错，就好像面线这东西，如果没有天南海北的风味交织而成的阅历，永远只是面线而已。

『捌』 谁知到七夕米线的做法，速求答案

七夕米线做法
1、买点腔骨炖汤，炖的时候放些姜片，开锅后去沫，然后炖1个小时，等快熟的时候加盐，少许鸡精即可。
2、超市发有米线卖，成袋的那种，买回去以后用开水泡上，感觉泡开以后即可，然后捞出用凉水泡上（用手能轻轻掐断表示已泡好）
3、准备一些鸡肉，超市也有，要买没有骨头的，并且带皮的那种。切成丁，加入淀粉、酱油、胡椒、盐、大蒜（剁成沫，可以多一些，这样味道比较浓）
4、准备炒鸡肉，倒入适量油，放入辣椒面翻炒（小心辣椒胡了，否则味道是苦的），然后放入鸡肉翻炒，快熟时加入味精即可出锅了
5、把米线重新用开水烫一下，捞出后放入碗内，加入汤、鸡肉、小葱、味精、酱油、胡椒就可以吃了

『玖』 过期的米线线的qq名叫什么

既然都是过期的东西那么肯定是不要再去吃啦万一到时候吃坏肚子看你怎么办。。。

『拾』 米线有什么特殊含义吗

米线没有特殊的含义，只是中华传统风味小吃。

米线是中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

古烹饪书《食次》之中，记米线为粲。人们习惯叫米线酸浆米线、酸粉、干米线、米粉。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

(10)米线线七夕扩展阅读：

质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点特别适合火锅和休闲快餐食用。

米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。“有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。