情人节棒棒糖蛋糕图片
1. 超好看动漫情人节的图片
【小狼和小樱来,画起来应自该不错】 【镜音双子,颜色主要是黄色,线条也不多】 【这张特好玩】【死神】 【表示这张很简单,而且也不是很难看】【这张就比较有特点了】 【这是张游戏动漫图,画的挺好,忽略剧情吧,亲】 【表示后面这些有点不好手绘】 ---------望采纳,谢谢咯~
2. 情人节送给喜欢的男生礼物是自己做的DIY手工可爱小房子,小房子是蛋糕和饼干做成的,不知道他是否喜欢
肯定喜欢呀,这是你用心设计制作的,别出心裁,很有创意。
3. 关于七夕情人节生日蛋糕主题的蛋糕图片
4. 棒棒糖蛋糕的特点和制作注意事项
近几年,西点烘焙行业迅速发展,西点师的职业前途一直被看好,越来越多的人想从事烘焙行业,但在正式从业之前,找个靠谱的地方学习很有必要。那学西点去蛋糕店做学徒好吗?
学西点去蛋糕店做学徒好吗?西点学徒每天工作内容重复,日复一日做着同一道工序,毫无可取之处。再加上制作西点的器材昂贵,维修成本高,绝无单独让学徒操作的可能。在郑州新东方烹饪学校就不同了,老师手把手教你技术,并传授你开店创业的经验技巧。在郑州新东方烹饪学校,你不仅能学到真正的西点技术,连店铺选址、开店、管理和营销也都能学到,还在等什么,快约起来吧!
5. 老婆情人节送我礼物 三个东西加起来七个字 第一个东西是图片两个字 后面的不知道 只知道
从某种意义上而言,创意的多少取决于你为准备那礼物花了多少心思。
所以了,你可以自制礼物,比如个性电子相册、幸运星等等。当然,可以送买的礼物,但需要花心思去好好包装一下,比如:
一、制作一个她(他)形象的玩偶,突出她(他)的特点和服饰。对方看到这个东东,听着你如何如何克服困难做的过程,要感动得一塌糊涂了!陶艺、玻璃等材料均可。
二、睡衣。睡衣是万能的礼物哦。因为不用考虑号码大小,差不多就可以穿,不象外边穿的衣
服可能号码款式比较挑剔。而且,睡衣是贴身穿的,让你的爱人在睡觉的时候都想你哦。
三、丝巾。丝巾是冬天的最佳点缀。总能配上爱人的衣服,让你的冬天充满暖意。
四、自制个性相册:电子相册也行,但要配上温暖的文字。这把你自己或者你和他在一起的照片整理成册。看到你们一路走来的美好时光,他肯定会很感动,想起你的无数好。
五、一条漂亮的手链,最好是银白的细细两根纠缠在一起的那种。以后可以天天戴着,看到美丽的手链,就想到甜蜜的爱人。我觉得这个方法,送她的时候可以眼前一亮,而且喜悦会很持久哦。
六、高级笔记本连包装16元,高级水笔连包装12元,钢笔25元,附一张贺卡简约型2元-5元。
七、营养品,补品,男性就送什么昂立多邦90元,女性就送什么珍珠粉60-70元,老人就送补酒100元,小孩就送大盒丹麦曲奇。送营养品总是万能的,现在大家都注重身体健康了嘛!
八、MP3或者录音笔。了解她喜欢什么,留意她所说的话,女孩子有时候暗示的,有意或者无意的。先灌满他(她)喜欢的歌曲或者你的录制的祝福话语。当场放给她(他)听哦。
九、一顿麦当劳、肯德鸡或者牛排套餐。特别是牛排套餐,只需要30元/份,就可以有红酒、牛排、面包
十、还有变色水杯:水杯代表一辈子,可以把你的照片印在杯子上,在倒满一定温度水的时候才会显示出来。他每次喝水的时候都会想起你,特别温馨。最好是一对的了。
十一、亲手折叠幸运星吧,每一颗幸运星里都写上一句能够打动他的话语,比如他为你做过的某一件事情。当他看到的时候,会很感动的。
十二、其实,打火机、钱包、皮带、鞋子、T恤礼物也行,不过需要在包装上花点心思,比如用一个很有档次的盒子装起来,放一张心型的贺卡,在贺卡上面贴上你的大头贴+一段温暖的话语,特别动人心啊。
十三、另外,DIY蛋糕也不错。虽然蛋糕不能保留下来,但是你可以用DV或者手机把过生日的场景拍下来,这是非常美好的记录。可以每年生日都拍下来,以后拿出来回味的时候很有意义吧。
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6. 怎样做情人节漂亮的生日蛋糕图片
巧克力代表爱,心代表爱。
7. 求七夕节图片精美图片
8. 情人节小甜点
黑白巧克力慕斯
6寸方子材料也可用8寸三能慕斯圈做,份量正好:
蛋糕底一片
黑巧克力80克、牛奶25克、吉利丁片1片、鲜奶油130克、百利甜酒5克。
白巧克力80克、牛奶25克、吉利丁片1片、鲜奶油130克、百利甜酒5克。
制作过程:
1,锡纸包慕斯圈,蛋糕片切掉一圈,比模具略小,将蛋糕底放入。
2,黑巧克力和牛奶隔水融化,过程中不要让底下的水滚开,以防巧克力水油分离,水开始冒小泡的时候就可以关火,用余温融化,过程中要搅拌。
3,吉利丁片泡软,放入巧克力融液中,可以与上述融化过程同时进行。
4,巧克力融液坐在温水里,以防凝固,淡奶油打发后,与巧克力融液混合。注意巧克力融液以不烫手为宜,融液过热会导致淡奶油融化。
5,混合后,加入5克百利甜酒,若没有可不加,风味会不同,但不影响口感。
6,将黑巧克力糊倒入模具中,入冰箱冷藏半小时到一个小时,糊糊凝固后可以继续操作
3,白巧克力慕斯部分与黑巧克力部分完全相同
,倒在黑巧克力慕斯上入冰箱冷藏至完全凝固后脱模。
小贴士:
1,融化巧克力的时候不要让底下的水滚开,以防巧克力水油分离。
2,混合巧克力液和打发的淡奶油时,以巧克力液不烫手为宜,融液过热会导致淡奶油融化。
3,百利甜酒最后加入,以防过热的融液使酒精挥发,影响风味。
4,切的时候刀先用火烧一下,然后切下去,不要往上提刀,而是往自己身体方向抽刀,这样不会弄花蛋糕切痕,每切一刀都要把刀擦干净再热一下再切第二刀
简单一点的巧克力慕斯
蛋糕分蛋糕体部分和慕斯馅部分蛋糕体:4蛋可可戚风(8寸蛋糕)原料:4个鸡蛋,细砂糖20+50克;油40ML,水60ML,低粉60克,可可粉10克,玉米淀粉10+5克,盐1克。(重量为几+几的,请分别称重)
油40ML,水60ML放在盆中,用手动打蛋器搅匀,分次加入蛋黄搅匀,再加入20克糖,拌至糖融化,筛入低粉+可可粉+10克玉米淀粉。用刮刀拌匀,不要刮圈。
4个蛋清在干净无油无水的盆中,加几滴白醋去腥,用打蛋器打发。分次加入50克糖与5克玉米淀粉1克盐的混合物。
蛋白打至硬性发泡后,取1/3放到蛋黄糊,切拌均匀,再取1/3蛋白,加入蛋黄糊,切拌均匀,最后把蛋黄糊倒入剩余蛋白中,全程使用切拌的方法,手法要快,不要过多的搅拌,以免消泡。
烤箱170度预热,(预热可以在你准备打蛋白的时候进行),模具入烤箱。150度65分钟。
出炉倒扣晾凉。
切出两片备用。
我用的8寸方型慕斯圈,用慕斯圈直接将两片蛋糕切成方块型,其实一片各边再切掉1CM左右的宽度,做为中心夹层。
慕斯糊配料:黑巧100克,牛奶30克,一片吉利丁片,170克淡奶油,原方中有5克樱桃酒,我没有放。
吉利丁片放在冰水里泡软备用。
牛奶和黑巧放在一起隔水加热至巧克力融化,注意不要让隔着的水一直沸腾,水开始冒小泡的时候可以关小火,水要开的时候就直接关火,用余温来融巧克力,以防水油分离。
巧克力融好后,将泡软的吉利丁片放入,搅至融化。
此时巧克力液要一直坐在温水里,以防天气过冷导致其提前凝固。
淡奶油用电动打蛋器打至浓稠,成奶昔状,打蛋器转圈打时表面会有纹路不会马上消失。
取1/3淡奶油糊,与巧克力液搅拌。注意此时巧克力液不能很烫,用手感觉温度不烫手,切巧克力糊不凝固为宜。再取1/3淡奶油糊,拌匀,全部淡奶油倒入拌匀。
我拌慕斯馅的时候经常用手抽来搅,慕斯馅可以刮圈,用刮刀上下翻拌,有些拌不匀的纹路就用手抽撑,直至拌匀。只要淡奶油打发的合适,各液体温度合适。基本不会消泡。
组装:
慕斯圈包锡纸,将和底部等大的蛋糕片放入,倒一半慕斯糊,再放入小一圈的蛋糕片,再将剩余的慕斯糊倒入,轻轻的晃动模具,使慕斯糊表面平整,入冰箱冷藏3小时以上。
装饰方法:
表面筛可可粉,或有图案的糖粉
巧克力片装饰法:融化适量巧克力,用勺子在油纸上涂成大小相似,薄厚差不多的巧克力涂片,涂片间要有间距,不要相连,涂片的高度最好大于蛋糕模具的高度,这样才好看。
等巧克力干透,轻轻拿下贴在脱模好的蛋糕侧面即可。
巧克力篱笆装饰法:融化适量巧克力,放在裱花袋中,我偷懒的,直接把巧克力切好放在裱花袋,然后把有巧克力的部分放在热水里融,之后用干净的布把裱花袋外表擦干,再剪小口使用。这样可以省一个碗哦~~
在油纸上挤出篱笆形状,先从右至下一直挤斜线,如果挤断了可以叠着挤,再从左至下交叉着挤回来,就是篱笆形状,要保证巧克力线都有相连,篱笆比较随意,所以不必刻意追求整齐。
等巧克力干透,轻轻拿下贴在脱模好的蛋糕侧面即可。
戚风蛋糕切两片备用,一片做底,与模具大小相同,一片做中间夹层,夹层蛋糕边缘切掉约1厘米距离.
1:巧克力50克+40克淡奶油隔水融化
2:7.5克吉利丁片(粉)泡软后加入巧克力淡奶融液
3:100克奶油奶酪隔水软化+20克糖搅匀,加入到1和2的融液中,搅匀.
4:加入咖啡蜜酒3克(没有可省略)
5:100克淡奶油打发成奶昔状,和以上融液混合.
组装:
在模具中放入大片的蛋糕底,然后倒入一层慕斯糊,轻摇模具,使慕斯糊平整;再将小一圈的蛋糕层轻轻的放在慕斯糊上,将剩余慕斯糊倒入,轻轻摇模具,使表面平整.入冰箱放4小时以上.
用热毛巾捂模具边缘或用吹风机吹模具边缘脱模.脱模后用巧克力碎和糖粉装饰表面即可.
布朗尼层
黄油100g,纯黑巧克力150g,鸡蛋一个,白砂糖60g,低粉110g,玉米粉35g
芝士层
奶油奶酪(cream cheese) 250g,白砂糖75g,鸡蛋1个,鲜奶油120克(cream)
核桃仁适量,我用的是琥珀桃仁,外面裹层糖的,可以直接吃,味道不错。如果用生核桃仁,要事先用烤箱烤一下出香味。
步骤:
黄油和巧克力放在合适的盆中隔水融化,融的过程中不用让热水一直滚开,水开始冒泡时,关火,利用余温将黄油巧克力化开,以免巧克力水油分离。
鸡蛋与白砂糖打散,搅至糖融化,不用打发,打散即可。
待巧克力黄油液略温,将鸡蛋糖液倒入,搅匀,鸡蛋糖液在加入前,如有沉淀,先搅一下,再加入。
筛入低粉和玉米淀粉,用刮刀搅匀。
模具底铺油纸,将巧克力蛋糕糊,倒入,刮刀抹平,将核桃仁掰成适当的块,均匀撒在巧克力糊上,不要掰的过碎,如果太碎吃的时候就感觉不到核桃仁的味道了。
烤箱预热180度,巧克力糊烤10分钟。
这个时间来做芝士糊。
奶油奶酪隔水软化,用手抽搅匀,加入细砂糖搅匀,加入一个鸡蛋,搅匀,再加入120克淡奶油搅匀。
巧克力蛋糕部分取出来,将烤箱最下层放烤盘加入适量的水,倒数第二层放烤网,160度预热。
芝士糊倒在巧克力蛋糕糊上,刮刀抹平。
留一丁点芝士糊,加入一些巧克力酱,我一直用好时的巧克力酱来调,很好用,如果没有巧克力酱,融些巧克力也是可以的,调好巧克力芝士糊,在表面画好花纹,花纹的方法参见这里,然后入烤箱。160度烤40分钟。烤完在烤箱里焖半小时到一小时,之后晾凉即可食用。
此蛋糕底层黄油较大,如放冰箱冷藏,吃之前最好放室内回温,不然巧克力层会比较硬。
装饰方面,配黄桃罐头,味道真的很不错呢~
水果蛋挞做法:
<挞型>
低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个
<杏仁奶油>
杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉(corn
starch)大勺1勺
<cheese cream>
cream cheese50克、蜂蜜20克
<水果>
草莓、弥猴桃、黄桃各适量
<Glaze>
杏酱60克、冷开水大勺1勺
1 做挞型。将恢复到常温的黄油放入盆里,用打蛋器打成奶油状后,
加糖搅拌到糖的粒感没有为止。
2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉,轻混面粉成面团后,放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。
3 做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里,用打蛋器打成奶油状后,加糖打到松软发白为止。
4 加入鸡蛋、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉,充分混合均匀。
5 挞模薄薄地涂一层黄油,取出2的面团,沾上面粉铺在蛋挞器里,沿著
挞模用手均匀整平。整个底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄
的时候,面团的上下底部各垫一层保鲜膜。把面团橄成4毫米的厚度,揭开
保鲜膜铺在挞模里。
6 将4倒入5里,表面平坦后,放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。
7 做cheese cream。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀。
8 完全凉后的6的表面涂上7。再摆上草莓、弥猴桃、黄桃。杏酱用冷开水
调成均匀的粘度,用毛刷涂在水果表面上即可。
草莓松糕
材料:黄油100克,细砂糖60克,盐1/4匙,鸡蛋2个,低筋面粉250克,发酵粉1小匙,酸奶80克,草莓果酱150克。
制作步骤:
1、首先将摸具内抹油或垫上纸。
2、黄油加糖和盐打至松软。
3、鸡蛋打散,分3至4次加入黄油中,每次需等蛋液全部拌匀,吃到黄油里面才可以再加蛋液,否则一次加太多或太快,都很轻易智慧打花掉。
4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入,记得用切的方式拌匀。
5、最后将酸奶加入,轻轻搅拌均匀。
6、将面糊放入杯中约1/3满,中间放入果酱,在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。
巧克力松糕
材料:黄油100克,细砂糖60克,盐1/4匙,鸡蛋2个,低筋面粉250克,发酵粉1小匙,牛奶80克,不融化巧克力100克。
制作材料:
1、黄油、糖、盐放入盆中,用打蛋器打软。
2、鸡蛋打散,分3至4次加入,以中速拌打均匀。
3、低筋面粉和发酵粉过筛拌入,加入拌匀。
4、将牛奶慢慢加入,搅拌均匀。
5、最后将巧克力豆加入,搅拌均匀。
6、将面糊放入抹油或垫纸的摸具内,以175度烤约25分钟,出炉后趁热移出烤模放量。
水果天使蛋糕
材料:蛋清7个,塔塔粉(GREAM of TANTAN)1/4小匙,盐1/4小匙,香草精100克,低筋面粉100克,蜜饯水果80克
制作步骤:
1、首先,要用另外1大匙面粉把蜜饯拌匀。
2、蛋清加塔塔粉(GREAM of TANTAN)放入干净的盆中(不能有说和油),用打蛋器打起泡后,将糖和盐分3次加入,打到湿性接近干刑发泡,加入香草精再拌匀。假如过筛的低筋面粉拌匀,最后将蜜饯加入拌匀。
3、将面糊倒入摸具内,以160度烤至50至60分钟。出炉后倒扣着放凉。
杏仁酥
材料:低筋面粉120克,糖粉160克,盐1/4小匙,碎杏仁80克,香草精少许,黄油120克,杏仁粒30颗。
制作步骤:
1、低筋面粉、糖粉和盐混合过筛到干净的盆中,把碎杏仁加入拌匀。
2、把黄油和香草精加入干粉料中拌匀,用手轻轻边抓边拌均匀,做成面团。
3、将面团分小块,搓圆压扁,放在铺有不沾纸的烤盘上,上面再装饰一颗杏仁粒即可。
4、以175度烤约20分钟。
巧克力饼
材料:低筋面粉100克,糖粉100克,盐少许,黄油100克,鸡蛋1个,蛋黄1个,朗姆酒1大匙,发酵粉1/4匙,不融化巧克力豆100克。
制作步骤:
1、黄油、糖粉和盐放入干净的盆中,搅拌均匀。
2、鸡蛋和蛋黄粉刺加入黄油糊中,仔细搅拌均匀,朗姆酒也一起加入拌匀。
3、面粉和发酵粉过筛,加入搅拌。
4、最后将巧克力豆加到面糊中,轻轻搅拌。
5、用汤匙将面团挖到铺有不沾纸的烤盘上。手指沾水,把面团稍稍压扁,以175度烤约20分钟。
花草香酥饼
材料:奶油150克,细白糖100克,全蛋1个,低筋面粉250克,花草茶材料1大匙(可以采用新鲜迷迭香、新鲜百里香、新鲜罗勒、新鲜薄荷、新鲜熏衣草叶,或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。)
制作步骤:
1、香草切碎,蛋打匀备用,在烤盘铺上烤盘纸。
2、奶油回软后,放到盆中用打蛋器达成细纱状,加入糖粉后,再继续打成发白蓬松的感觉。
3、蛋先打匀后,分次加入盆中与奶油糊搅拌均匀。
4、将面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中,用橡皮刀拌匀,切忌不能用切的,必须用从切的方式拌匀。
5、烤箱以170至180度预热。
6、将面糊倒入挤花袋,在烤盘上挤出自己喜欢的外形,如长条形、菊花装等,放入预热好的烤箱以170至180度烤约12分钟,观察一下饼干的外形,假如表面不够焦黄,则可再延长时间。
菊花酥饼
材料:糖粉50克,黄油50克,起酥油50克,细砂糖40克,盐少许,全蛋1个,蛋清1个,香草精少许,低筋面粉200克。
制作步骤:
1、糖粉过筛,加入黄油、起诉油、细砂糖和盐,以打蛋器打软,只需打到所有原材料均匀混合就可以,不需打发。
2、蛋打散,分3次加入黄油糊中打匀,香草精加入拌匀。
3、将低筋面粉过筛加入,用刮刀以切的方式拌匀。这种方式叫做“糖油拌和法”。
4、将拌好的面糊放在装有菊花花嘴的挤花袋中,记在涂油或铺上不沾纸的烤盘上,面糊与面糊间需留有适当距离,以免烘烤后饼干因膨胀而互相粘连。菊花中间装饰上果酱获知自己喜欢的坚果类。
5、以175度烤约15至18分钟。
水果小西饼
材料:糖分150克,黄油70克,起酥油70克,盐1/4小匙,鸡蛋1个,低筋面粉200克,朗姆酒1大匙,发酵粉1/2小匙,烤熟核桃人70克,蜜饯水果150克。
制作步骤:
1、参考菊花酥饼的做法,用糖油拌合法完成。
2、朗姆酒于加完蛋液后加入拌匀。再加入过筛的免费和发酵粉,拌匀。
3、最后将核桃丁和蜜饯加进去,再拌均匀。
4、将拌好的面糊装入挤花袋中,在铺有不沾纸的烤盘上挤成圈状,以175度烤约15至18分钟。
||| mjie300回答:
蛋糕的做法(不用烤箱)
材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶
方法:1)先将蛋白和蛋黄分开。
2)蛋黄+砂糖,打均匀。
3)蛋白+砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。
4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化
5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。假如有奶油的话,最好加点。
6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀
7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。假如没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,假如真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧
8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。
微波炉三分钟饼干制作方法:材料(奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克)制作方法:先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤匙在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟,拿出后趁热以模型押出外形即可 。
可可蛋糕卷的做法:
鸡蛋(超大号)3个、糖80克、低筋面粉35克、可可粉10克、杏仁粉(使用的是中国城
买的杏仁露粉)20克、香草精少许、黄油(无盐)15克、牛奶1TBSP、奶油(35%)150毫
升、糖30克
1 预备。面粉、可可粉和杏仁粉混合后,筛2遍备用。根据使用的长方形烤板尺
寸,把烤箱用纸叠成长方形盒状。大概叠的是25X30几厘米。黄油和牛奶溶化好。
预热180度的烤箱。
2 盆里放鸡蛋加糖打散。把鸡蛋盆放在50~60度的热水盆上面用HAND MIXER打蛋液。
打到蛋液的量成3倍时,下面的热水盆拿掉继续打,看到挑起的蛋液落下时能堆积了
OK。
3 把筛好的粉类筛入2里,用铲轻轻混合。粉状没有了,加香草精、溶化好的黄油轻
轻混合。
4 将3倒入烤板上的叠纸里,用铲弄平表面,入烤箱烤约8~10分钟。取出放凉备用。
5 奶油和糖打硬。
6 轻轻揭下4的纸,揭纸面朝下放在另备的烤纸上,均匀抹上5。 抬起下面的纸,像
卷寿司那样卷。卷完的部分朝下,用纸包紧,再包一层保鲜膜后入冰箱充分冷藏。
9. 情人节快乐图片
多少会有落寞的感觉
为那爱过的人不了解
想念还留在心里面
没有情人的情人节
意外收到安版慰的卡片权
想必爱过的心已发现
要我打开回忆的结
情人节快乐 快乐情人节
我只听见悲伤的音乐
情人节快乐 快乐情人节
把那忧郁的发丝轻剪