七夕做的饭

㈠ 七夕回家吃什么饭

七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。 若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。 巧果的制作方法： 材料：特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。 制作： 1.水调面团调制：在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当，面团宜编硬一些，以便压制皮面。 2.成型：将面团等分若干块，静置片刻(5分钟左右)。可手工成型，也可机械成型。手工成型：案板上撒一些扑粉，用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁。然后擀薄(约厚1毫米左右)，横向整齐摺叠;摺叠宽度8厘米以内，约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀，再切段，每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙)，筛去扑粉待油炸。机械成型：用轧皮机(皮子车)压薄成型。 3.油炸：油锅油温加热到175℃左右，先将生坯筛净扑粉，预防粉受高油温焦化而污染油质，影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅;待浮上油面时，迅速用笊篱拨动生坯，并且不断翻身，待呈金黄色时，立即捞出油锅。

㈡ 老公七夕为家人做丰富的饭

你老公七夕节为家人做了一顿丰富的饭菜，说明你的老公是一个非常顾家的好男人。

㈢ 七夕吃什么饭

七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案；此种瓜果称为“花瓜”。
【吃巧食】
七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

㈣ 七夕节吃的发酵后的米饭叫什么

醪糟

我们成都人都喜欢吃这个。以前天气比较凉快的时候，会又人在家里做好，装在大铁皮铜里，到每个院子每个小区卖。
现在比较正规化了。

醪糟小汤圆更是一绝！就是把鸡蛋打成花花儿，再加一个一个的糯米砣砣进去。好吃得板！

㈤ 七夕节日食品恰恰饭是出自哪个省

七夕节日视频恰恰饭不再出动哪个省市，我们对于这样的一个美食都是没有太多的了解过。

㈥ 马上就要过七夕节了，七夕节中国人吃什么饭

每次听到牛郎织女的美好爱情故事都会让人落泪，三天后才相见，也就是俗称的中国情人节。牛郎和织女的爱情故事结合了许多传统习俗，形成了当中国情人节的饮食习俗。其中有巧吃的习俗，不仅有各种水果，还有各种糕点。因为每个地方的风俗都不一样，吃的熟练也会不一样。有的地方会把馄饨、饺子、面条作为情人节当天吃的食物，有的地方会在当天吃云面，这样才能有个好主意。

七夕杀鸡吃鸡在浙江金华很流行。据说如果没有歌舞升平来宣告黎明，牛郎织女就永远不会分离，这也维系着人们对牛郎织女故事的美好祝愿。7月7日也被称为女儿节，因为在这一天，许多夫妇会带着家人的祝福走进婚礼大厅。对于在这一天结婚的女孩来说，她们的娘家会在婚前给已婚的女儿“智能食品”。希望女儿能像织女一样有独创性。巧吃其实是用米粉和红豆做成的舌形糖饼。据说中国情人节吃一口糖饼的情侣，每天都会形影不离，甜蜜无比。