七夕餐食

① 七夕节吃什么

七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨与瓜果等为此节日的食物。

1、饺子

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

2、巧果

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。

3、云面

胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

4、五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。

5、巧酥

还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

(1)七夕餐食扩展阅读：

“乞巧节”又称“女儿节”，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。

在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道白茫茫的银河横贯南北，争河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。

织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。人们传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。

② 七夕应节食物是什么

七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主专要的材料是油面糖蜜属 七夕这天晚餐，就煮鸡蛋、瘦猪肉、猪小肠、螃蟹等，晚饭后，分食石榴。这两种食物均有一定的驱虫功能，因而很受欢迎。说来有趣，台湾七夕的晚餐，民间还习惯煮食红糖干饭，这对诱虫吃药也起了辅助作用 七夕佳节有配药的习俗，人们常用松柏等入药配方，甚至还主张饵松实、服柏子、折荷叶等，并称它们为长生不老的仙药。

③ 关于七夕节的晚餐·

.聊天时点上烛光或用红纱巾把灯蒙住。
2.到鲜花店预约，请送花者于晚版7点在你和他（权她）约会的地方等候。
3.相约到无人的海滩或沙滩，点篝火烤土豆。
4.走在微雨中不打伞，一边走一边向路边躲雨的人点头微笑。
5.熟记星象，约他（她）到山顶把对方的星座指给他（她）看，然后望着星空畅想，当然不熟记也行，随便指一颗美丽的星星，再编一段动人的故事。
6.唱老歌，越老越好。
7.如果你准备向对方求爱，可以这么说：“听说有一种求爱的方式是在自己的手心里画一颗心，如果对方同意的话也画一颗。”一边说一边在自己的手心用红笔画一个，把红笔放在一旁。
8.事先准备好一张宽布条，上面写好字。当你在咖啡馆和她聊得正高兴时你突然沉默不语，从口袋里掏出布条抖开，上面可以写“和你在一起，真高兴！”
9.与他（她）约会时将手表拨停，分别时看着表说；“和你在一起，我的时间都是停止不动的，真希望时间还在7点”。

④ 七夕节，中国人通常吃什么

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上回在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕答、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

⑤ 七夕节有哪些食物

七夕节物古代七夕节期妇女、儿童所吃的和玩的物品。

宋代时，有油炸的果实（后世称为巧果）、雕有图案的花瓜、水蜜木瓜、双头莲花、泥孩儿“磨喝乐”（也写作“摩喉罗”）、笔砚、针线、蜡制袅雁水禽、田舍人家模型“谷板”及“五生盆”等。

“磨喝乐”一般为泥娃娃，宫廷中也有用象牙、香木制造的，受到妇女的喜爱，大约与向神乞求生子有关。

笔砚、针线，则为男女幼童乞巧之物。

当时，街市上均有出售，以供居民度节。

北宋时的东京（开封）、南宋时的临安（杭州），由于经济的繁荣，人民的文化生活发达，在七夕期间，均极一时之盛。

明、清时之节物，大体承袭宋代。

宋孟元老《东京梦华录·七夕》：“七月七夕，潘楼街东宋门外瓦子、州西梁门妇外、瓦子北门外、南朱雀门外街及马行街内，皆卖磨喝乐，乃小塑土偶尔，悉以雕木彩装栏座，或用红纱碧笼，或饰以金珠牙翠，有一对值数千者。

禁中及贵家与士庶为时物追陪。

又以黄蜡铸为袅雁、鸳鸯、龟鱼之类，彩画金镂，谓之‘水上浮’。

又以小板上傅土，旋种栗令生苗，置小茅屋花木，作田舍家小人物，皆村落之态，谓之‘谷板’。

又以瓜雕刻成花样，谓之‘花瓜’……皆于街心彩幕帐设出络货卖。

七夕前三五日，车马盈市。

罗绮满街，旋折未开荷花，都人善假做双头莲，取玩一时，提携而归，路人往往嗟爱。

又小儿须买新荷叶执之，盖效颦磨喝乐。

儿童辈特地新妆，竞夸鲜丽。”宋周密《武林旧事·乞巧》：“七夕节物，多尚果食、茜鸡。

及泥孩儿号摩喉罗，有极精巧，饰以金珠者，其直不赀。

并以蜡印袅雁水禽之类，浮之水上……七夕前，修内司例进摩喉罗十卓，每卓三十枚，大者至高三尺，或用象牙雕镂，或用龙涎佛手香制造，悉用镂金珠翠。

衣帽、金钱、钗镯、佩环、真珠、头须及手中所执戏具，皆七宝为之，各护以五色蒌金纱橱。”陈元靓《岁时广记》卷二六“磨喝乐，南人目为巧儿。

今行在中瓦子后市街众安桥，卖磨喝乐最为旺盛，惟苏州极巧，为天下第一。”据邓之诚《东京梦华录注》引《阿弥陀经疏》一磨喝乐（摩喉罗）当作罗喉罗，为佛所生子，佛出家六岁，罗喉罗乃生。

宋代民间七夕所制磨喝乐，乃受佛经故事的影响而创造的形象。

⑥ 七夕节传统美食有哪些

七夕节的传统美食有巧果、巧芽面、云面、江米条、巧酥等。

巧果

巧果又版叫“乞巧果子”，是七夕节的权传统祭品和美点。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院，全家人围坐，品尝做“巧果”人的手艺。现在这种习俗在许多地方都已经不流传了，“乞巧果子”这种传统食品，也演变成多种花色糕点。

巧果款式极多，主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

云面

临沂人七夕则吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

江米条  

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，是用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等制作而成的一种食品。

⑦ 七夕节中国人通常的习惯是吃什么食品

七夕节吃巧果

传说是因为过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧，所以用这样的方式来祈求织女来送巧，希望织女也能赐自己一双巧手，于是巧果也就诞生了。北宋时期的巧果品种极多，主要原料是油、面、糖、蜜。是将发面团放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、苹果、小鸡、小猪、小狮子、金鱼、蛙、蟹、虾等各种花形图案的木模（也叫榼子）中，将成形后的小饼油炸或烙食。有些巧果还被点染为七色，有的以红色点染，用长线穿成串，尾端系沙果或花布，挂于壁间，以为装饰和零食，也有串成一环挂在小儿项间取乐的。相传七夕节晚上，妇女儿童将巧果抛掷屋背，喜鹊衔去搭桥，让牛郎织女夜渡银河。

七夕吃饺子（巧巧饭）

俗话说得好，“别问过节吃什么，问就吃饺子！”开个玩笑。吃饺子是鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

七夕吃豆芽

在南方一些地区，人们在七夕前夕会专门泡豆芽，也称“泡巧”，长出的豆芽称为巧芽。在七夕这天，女孩以巧芽取代针，抛在水面乞巧。有些地区还会用长出的豆芽做巧芽面庆祝七夕。

七夕吃公鸡

浙江金华一带流行七夕杀鸡吃鸡，在农历的七夕这一天，牛郎织女开启他们浪漫的七夕鹊桥约会。但是这个约会时间可是有限制的，只能在天亮之前结束。咱们古代没有钟表，判断天亮的标准就是以公鸡打鸣为准。大家都感觉这样太残忍了，一年才见一面，时间还这么短，所以大家就会选择在这一天吃鸡，尤其是公鸡，希望把鸡吃了之后，就没有了鸡鸣，那么牛郎织女就可以在一块，不用分开了。看看咱们的人民多么善良，所以这样的传统也一直流传了下来。如此再无鸡鸣报晓，牛郎织女相会便能永远不分开，这也寄托了人们对牛郎织女故事的美好愿望。

七夕吃五子

在福建一些地区，七夕女孩要品尝瓜果祈求来年瓜果丰收。当地还流行人们吃五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子），寓意多子多福。大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。女人们有乞盼儿子、乞盼长寿、乞盼美丽和乞盼爱情的。而后，大家一边吃水果聊天，一边玩乞巧游戏。乞巧游戏有两种：一种是“卜巧”，即用占卜自己是巧是笨；另一种是赛巧，即谁穿针引线快，谁就得巧，慢者称“输巧”，“输巧”者要将自己的小礼物送给得巧者。

七夕配中药

常用松柏等药的处方，主张食用松实、柏子的衣服、荷叶等，称为不老不死的仙药。 中医认为吃松子的健身心，滋润皮肤，长寿的“玉楸药解”被称为“润肺止咳、滑肠通便、开关麻痹、泽肤荣毛”，“海药本草”被称为“久服轻身、延年不老”的清宫以松子为御膳食品。 柏子香味浓郁，能安心、止汗润肠的《本草备注》记载:“补脾药干，柏子仁润药香气好，是干脾药中最好的”。 荷叶可以降热消暑，升清阳，用冷血止血。

七夕吃巧人

在百岛洞头操闽南语的居民中，至今仍有吃“巧人儿饼”的习俗。巧人儿饼是把按比例的糯米、粳米混合磨成粉，加入糖和食用红色颜料糅合做成饼，再用木刻的印模印出各式人物和动物形状后蒸熟。
关于这一习俗的来历，民间有一段传说。 很早以前，王母娘娘化装成乞丐下凡体察百姓善恶，看到大工地上有人把糯米掺入蛎灰油泥中，用石臼捣合，便上前乞讨。管家骂道：“快滚！这是我家老爷建造坟墓专用的！”挥起长鞭把她赶开。王母娘娘大怒：凡间人如此糟蹋五谷，回到天庭禀报，玉皇大帝当即下旨：天降大灾，让这一带五谷不生，出现“人吃人”的惨相。七仙女得知后大惊，也扮乞丐下凡探虚实。她向一摆渡老伯讨吃，老伯拿出自己舍不得吃的粗糠野菜饼给她。七仙女问：“你们用糯米捣油灰砌坟墓，怎么却用这种东西当吃食？”老伯告诉她：“用糯米建墓的是黑心的财主，这糠菜饼是我这样的穷苦人的救命粮呀！”七仙女拿着糠菜饼返回天庭，王母娘娘这才知道自己错了：凡间人有恶也有善，不能惩罚恶人伤及无辜！可玉皇大帝已发出的旨令又不能更改，七仙女聪明，说是愿下凡行令。她用米粉制成许多人形的果饼施舍给百姓。这样，人们吃了米粉做的“人”，度过了灾荒，人们感念七仙女的灵巧和善举，把这种果饼取名“巧人儿”饼，年年七月七都要制作，供祭拜和品尝。

⑧ 七夕烛光晚餐吃什么

意大利面制作
第一步，打开容器盖，加入面粉，启动机器。
第二步，参照水杯刻度，慢慢倒入水或者鸡蛋液。3分钟后新鲜无添加的面条就出来了，10分钟左右，就有满满一碗面条啦！
第三步，煮面条。将做好的面条用盐水煮熟，然后放在凉水里过一下备用，取一个平底锅，加热后放入油，加入洋葱，蒜以及新鲜番茄和番茄沙司，萨拉米香肠，等汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀就可以了。
黑胡椒牛排的制作：
第一步，捣碎黑胡椒粒，在牛排肉两侧涂上少量的盐和油，把捣碎的胡椒粒均匀地撒在肉排上并按实。把肉排轻轻拉开铺展。
第二步，将空气炸锅的温度调至200摄氏度，预热5分钟，把准备好的肉排放进烘烤篮，时间定为15分钟。
第三步，10分钟后取出肉排翻面，并把温度降至170摄氏度，继续烹饪。
等时间一到，香烹烹的自制黑胡椒牛排就做好啦。
清蒸鲈鱼的制作：
第一步，将洗净处理好的鱼放在蒸鱼盘中，它的新型鱼盘附件，可以让您事先无需切段即可受蒸制整条鱼的乐趣。
第二步，将适量的水注入水箱，然后将您喜欢的香料加入飞利浦电蒸锅独特的芳香融合器，接下来的工作将由蒸汽来完成。香料的特有芳香随着蒸汽的热量释放出来，与食物味道彻底融合。
第三步，将食物设置定时器调节至蒸鱼一档，启动电源。然后你就可以安心等待一条美味的清蒸鲈鱼出锅了。