情人节diy巧克力
『壹』 情人节自制巧克力
原料:食用巧克力粉500克,忌廉一小罐,榛子粉一包。
做法:首先将忌廉煮溶回,然后将巧克力粉放进答忌廉中再次煮溶,加入少许榛子粉,将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固,最后切开沾满榛子粉即可食用。
注意:改巧克力较软,容易粘底,必须放在牛油纸上,而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
简单方法:买回现成巧克力,在家中用干净的小锅熬化,然后倒在各种形状的模具中,等到凉透成型后,融化一些白巧克力,用来写上一些话,大功告成
『贰』 马上就情人节了,想做手工巧克力。要什么工具啊
原料:可可粉、复可可脂制、果仁、砂糖、牛奶
工具:微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了)。可可脂买代脂,吃多了不会胖。
果仁:买纯果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法:1、将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟。
2、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)
3、将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
4、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具,自然冷却后即可。
注:买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行
这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
『叁』 情人节要到了..如何自己做巧克力大概要多少钱呢
做法:
1。买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力。
2。把他们全部放在一个容器中
3。再在一个比放巧克力的容器更大些的容器,里面倒上开水。把刚才放巧克力的容器放进去。不一会儿,巧克力就慢慢融化了这个时候,需要你用筷子把它打匀,直到完全融化开。这个时候你可以往里面撒些果仁什么的,GG爱吃得就可以啊。这个过程中,要保持水温阿。太凉了,巧克力就会凝固了。
4。找几个心型的模子~如果母子不太好找的话,可以用一些果冻的盒子,水晶之恋的什么的都是桃心状的`把融化的巧克力倒在模子里。
5。然后把这些模子放进冰箱,冷冻室,就是可以冻成冰的那个。冻上一宿/
6。拿出来后,巧克力就凝固了。这个时候就可以把它从模子里弄出来了。
然后,可以找个小刀,在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~
7。很重要的一点,把巧克力用锡纸包好。防止融化。锡纸超市里都有卖的/
对了,好强调一点啊,在整个制作过程中,都不要让巧克力进水~因为,进一点儿水,都可能使巧克力凝固不了~
可可蛋
把巧克力原料(固体)切碎放在金属碗里,再将金属碗浸泡在热水里,使巧克力熔解,待温度冷却至35摄氏度左右,再均匀地倒进各种模具里,多出来的部分要刮平整,待巧克力固化以后即告完成。步骤看似很简单,但整个过程却需要1个多小时!温度控制好了,巧克力融化的速度也就有限,需要慢慢搅和,避免起气泡。
如果想要制作一些风味独特的花样巧克力,需要的时间就更加长,准备的材料也比较多。譬如外硬内软的软心巧克力,原料主要是原味软心、咖啡软心、未加工过的巧克力、咖啡粉,外壳的做法如上面一样,不过等巧克力浆挂壁后,就将多余的部分晃出来,形成空心;然后同样用巧克力,加上鲜奶油、白兰地调制软心,照样冷却到35摄氏度时,倒入做好的巧克力“壳”里,充分冷却后加上巧克力浆作为“盖子”就行了。同样的方法还可以做草莓、蓝莓等味道的软心巧克力。
如果嫌传统方法太耗时,可以试试使用新式的器具来做。比如,用熔解巧克力的专用电解杯,缩短融化巧克力的时间,这样整个过程就会缩短到15-20分钟。制做巧克力的过程简化为:把切割出来的固体巧克力放进电解杯里熔解,当熔成液体后就可以倒进你喜欢的模具里,在巧克力里再藏点自己喜欢的零食,例如杏仁、花生、果酱、肉松或者碎饼干等,最后放进冰箱冷冻6-7分钟,即可拥有各种稀奇古
『肆』 如何自己做情人节巧克力
去买好的牌子的巧克力,再买个最好是心形的容器模子,然后把巧克力放在容器里让他融化做出你喜欢的形状的,还可以加一些花生或榛子,腰果,葡萄等的干果更好吃O(∩_∩)O~其实吧,做巧克力先不说口味主要是新意啦,如果能吃到恋人为自己做的独一无二的巧克力是很幸福的,加油吧~
『伍』 如何自制情人节巧克力(人较笨在学校,难找工具)
反正你没什么工具.你要真有心她有对你有意思.作什么在你了
不过第一次最好烤的时间短一点
容易煳..
自己买点巧克力(大快的)自己刻成型
再用奶油写点字...
男人很苦的.
别让她发现了.
『陆』 情人节自制巧克力要怎么做
巧克力!是女孩子送给男朋友最好的礼物,可买的巧克力大都千篇一律,不能代表自己的个性。今天就教大家怎样自己做巧克力。自制巧克力需要的原料有,小块的巧克力,白色的奶糖,干净的、空可乐罐,不锈钢盘子,剪子,裁纸刀,尺子,透明胶带,干净的锡纸。首先做一个心型的模具。把可乐罐的顶端剪掉,同样的办法把底部也剪掉,然后把中间剪开,就象这样。用尺子和裁纸刀在它的四周画上笔直的痕迹,这个痕迹不用太深。画好了,就用剪子沿着刚才画的痕迹,把这个长方形剪出来了。这个长方形的宽就是巧克力的厚度,要做多厚的巧克力,就剪多宽。剪好之后就成了一个很规矩的长方形,现在把它对折出一道折痕,就象这样。用透明胶带把长方形的两端粘在一起,就象这样。稍稍调整一下形状,心型模具就做好了。现在把这个模具放到一个干净的不锈钢盘子里。取适量的巧克力放到模具里。然后把整个盘子放到家里的暖气上,大概要一个晚上。第二天早上再看巧克力,它已经融化成了液体。把融化成液体的巧克力放到冰箱,让它凝固成固体。凝固好的巧克力就成了可爱的心型,也可以制作出各式各样的模具,使巧克力有不同的形状。做好了巧克力了,要进行最能表达自己爱意的一步了。把白色的奶糖放到热水烫一会儿,然后剪一个小口。就可以用这个做笔,在巧克力上写下您对男朋友的一片爱心了哦!写好了,再把它放到冰箱里,使写好的字凝固。这段时间也别闲着,把锡纸割成一条条的细丝,把这一堆细细的锡纸丝铺在一个礼品盒里。最后从冰箱里取出巧克力,放到礼品盒里,这样一个融着对男朋友浓浓爱意的巧克力就做好了!
『柒』 情人节的DIY巧克力
其实这个自制巧克力呢,也不完全是自己制作拉~~但是也能表达自己的一份心意拉~
做法:
1。买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力。
2。把他们全部放在一个容器中
3。再在一个比放巧克力的容器更大些的容器,里面倒上开水。把刚才放巧克力的容器放进去。不一会儿,巧克力就慢慢融化了这个时候,需要你用筷子把它打匀,直到完全融化开。这个时候你可以往里面撒些果仁什么的,GG爱吃得就可以啊。这个过程中,要保持水温阿。太凉了,巧克力就会凝固了。
4。找几个心型的模子~如果模子不太好找的话,可以用一些果冻的盒子,水晶之恋的什么的都是桃心状的`把融化的巧克力倒在模子里。
5。然后把这些模子放进冰箱,冷冻室,就是可以冻成冰的那个。冻上一宿/
6。拿出来后,巧克力就凝固了。这个时候就可以把它从模子里弄出来了。
注意:巧克力放进容器的时候最好切成小块,还有放进大容器时千万不要让水进到小容器里,巧克力化了倒进模子里的时候不要进去汽泡.
『捌』 情人节快到了.我想自己做巧克力送人..要怎么做
自制巧克力
原料:对他的无限真诚爱心以及缠绵的情意
辅料:食用巧克力粉500克,忌廉一小罐,榛子粉一包。
做法:首先将忌廉煮溶,然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶,加入少许榛子粉,将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固,最后切开沾满榛子粉即可食用。
注意:改巧克力较软,容易粘底,必须放在牛油纸上,而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
简单方法:买回现成巧克力,在家中用干净的小锅熬化,然后倒在各种形状的模具中,等到凉透成型后,融化一些白巧克力,用来写上一些肉麻的话,大功告成
一种是加威士忌+奶油+苦巧克力
做法:加威士忌
苦巧克力200克,打碎 奶油 100克,烧开从火上拿开,然后加入苦巧克力,等巧克力融化后,加4勺威士忌,两勺放软的黄油,搅拌均匀,就可以装在模子里,上面再盖上装饰果仁。
一种是苦咖啡的
做法:加苦咖啡
微苦200克巧克力融化(可以用微波炉,也可以用热水浴法)
黄油100克,用搅拌机打成 cream状,加入巧克力,4勺很浓的放凉的苦咖啡,糖粉75克(不喜欢甜的,可以少放)搅拌均匀,装在模子里。
『玖』 情人节想做DIY巧克力,想知道到需要什么材料和制作的具体方法。详细一点的
自己想做啊,好像不太容易,给你个建议,去能提供巧克力DIY的店去做吧,那里有师傅指导,有模具提供,有原料提供,比你自己在家做强多了吧。
我是开巧克力店的,如果你在吉林省四平,可以到小店来做。