七夕羊肉
『壹』 羊肉蒸饺好吃
食材用料
羊肉适量相克食物
面粉适量
红薯粉2汤勺
大麦苗粉适量
胡萝卜粉适量
鸡蛋3个相克食物
盐适量
姜切末适量
香葱适量相克食物
红烧酱油适量
排骨王调料适量
鸡精适量
五香粉适量
羊肉蒸饺的做法
羊肉蒸饺的做法图解11.羊腿肉一块,处理干净切碎
羊肉蒸饺的做法图解22.剁成肉馅,葱姜剁碎加入馅内,在加红烧酱油,盐,排骨王调料,五香粉,鸡精,搅拌均匀
羊肉蒸饺的做法图解33.羊肉馅料调均匀,开始和面
羊肉蒸饺的做法图解44.取三种颜色的面粉,红薯粉,大麦苗粉,胡萝卜粉,分别加鸡蛋和普通面粉和面,三种颜色的面粉如果没有,可以用蔬菜汁代替,做出来的味道更好。买回来的这些红薯粉,胡萝卜粉有些吃不惯的一种味道
羊肉蒸饺的做法图解55.把三种不同颜色的面擀成面皮,分别区分开,按照自己喜欢的方式组合
羊肉蒸饺的做法图解66.用筷子在面皮中间压一个深深的痕迹,一是:让面皮粘连起来,二是:有这个痕迹放馅料可以多放点,三是:折叠的时候很容易
羊肉蒸饺的做法图解77.在中间放好羊肉馅,从一边开始折叠
羊肉蒸饺的做法图解88.全部折叠好的样子
羊肉蒸饺的做法图解99.黄色的做花心个人认为比较漂亮,从黄色的一端开始卷起来,所以可以随心所欲的用你喜欢的颜色当花心,
羊肉蒸饺的做法图解1010.卷起来最后接头可以沾点水按上去,避免不粘连
羊肉蒸饺的做法图解1111.在取绿色的面,用手搓成又细又长的面绳
羊肉蒸饺的做法图解1212.用厨房专用剪刀错开剪成如图所示的样子,做拼盘的柳叶
羊肉蒸饺的做法图解1313.剪好的一条,按照此步骤方法制作6-9条柳叶
羊肉蒸饺的做法图解1414.长的短的都有
羊肉蒸饺的做法图解1515.盘子里铺上油纸,避免粘连,把生胚羊肉玫瑰花放入准备好的盘子里,排放好,放入蒸笼开始,大火蒸上20分钟
20分钟后,蒸熟啦,亲们你们数数几朵玫瑰花,我都看花眼睛啦,你们知道花朵代表的含义吗?知道告诉果果在帖子里给果果留言吧,最近忙的参加活动呢,如果回复不及时请亲们见谅哦
羊肉蒸饺的做法图解1616.待到凉了植入你喜欢的盘子里,摆盘
羊肉蒸饺的做法图解1717.来张特写,彩色的玫瑰蒸饺就完成了,很简单吧,七夕节就快要到了,赶紧的做出新的花样来让这个节日更加丰富多彩吧
羊肉蒸饺的做法图解1818.提示预祝大家七夕节快乐噢!绿色的玫瑰7朵代表什么呢,给果果留言吧
羊肉蒸饺的做法图解1919.紫色的代表浪漫,温馨,你喜欢吗?快快学起来,让你的七夕节更加一生难忘
绿色的玫瑰花蒸饺,看到心情超好,亲们要不要一起尝尝
七夕节浪漫想省钱……还能不用下馆子吃饭吗?
男同学们赶紧收藏起来,学起来吧,做上99朵玫瑰花,送给你女朋友吧,没有钱也可以很任性噢
她一定会感动到马上要嫁给你的冲动噢,这个时代不是有车有房有钱就是可以结婚的对象,是因为你会做饭下厨房,才会这么抢手,有浪漫有情趣,又省钱,你还等什么呢
嘿嘿!不要告诉别人是果果教给你的噢
羊肉蒸饺的做法图解2020.大家要浪漫快乐的过节日噢,你有什么好的浪漫方法,快给果果留言吧
『贰』 羊的概述
「释名」羚羊(俗)、 羊(音钤)、 时珍曰∶按王安石《字说》云∶鹿则比类,而环角外向以自防; 则独栖,悬角木上以 远害,可谓灵也。故字从鹿,从灵省文。后人作羚。许慎《说文》云∶ ,山羊也,大 而细角。《山海经》作 ,云∶状如羊而马尾。费信 至尾,垂九块,名九尾羊。
「集解」《别录》曰∶羚羊角出石城山川谷及华阴山。采无时。弘景曰∶今出建平、宜都诸蛮山中及西域。多两角,一角者为胜。角多节,蹙蹙圆绕。别有山羊角极长,唯一边有节,节亦疏大,不入药用。乃《尔雅》名 羊者,羌夷以为羚羊, 能陟峻 。恭曰∶羚羊,南山、商、淅间大有,今出梁州,真州、洋州亦贡。其角细如人指,长四 五 有 藏器曰∶山羊、山驴、羚羊,三种相似,而羚羊有神,夜宿防患,以角挂树不着地。但 角弯中深锐紧小,
羊,是牛科分布最广,成员最复杂的一个亚科,成员之间体型和习性相差较大,可以分成几个不同的族,其分法有一定的争议。羊亚科成员多生活于高原山地,其分布中心是亚洲腹地。
牛科除了牛亚科的牛族统称为牛,羊亚科的羊族统称为羊外,其它多统称为羚羊。
羊族Caprini
有4属,均是一些非常适应山地生活的动物。绵羊属Ovis是分布最广的羊,在欧亚大陆和北美洲的山地都能见到,以角大而成螺旋形为特征,其中家畜绵羊Ovis aries因出产羊毛而被广泛饲养,亚洲中西部的赤盘羊Ovis orientalis可能是家畜绵羊的野生祖先,我国产的盘羊Ovis ammon(右图)则是绵羊属体型最大的一种。山羊属Capra以嘴下有须为特征,主要分布于欧亚大陆的山地,另有西敏羊Capra walie分布于非洲埃塞俄比亚的西敏,是非洲仅有的两种野羊之一,数量非常稀少。西敏羊常被当作是羊Capra ibex(右图)的亚种,羊又称北山羊,分布广泛,我国西北也能见到。家畜山羊Capra hircus比绵羊更能忍受恶劣的环境,被传播到世界各地,其祖先可能是中近东一带的野山羊Capra aegagrus。非洲的另一种亚羊是蛮羊Ammotragus lervia,是蛮羊属的唯一代表,分布于北非,雄羊颈下有长须。有两属野羊是亚洲的特产,岩羊属Pseudois有2种,岩羊Pseudois nayaur分布于我国西南部和西北南部及中亚一些山地,倭岩羊Pseudois schaeferi是较新承认的种,特产于我国西南。塔尔羊属Hemitragus有3种,雄性身披长毛,分布于南亚和西南亚的山地,其中喜马拉雅塔尔羊Hemitragus jemlahicus也见于我国西藏最南部。 羊 yáng羊字族本字。羊是一种本性驯顺的动物,自出生起,便知“跪乳”。我们可以模仿《三字经》说“羊初生,知跪乳。”《三字经》开头说“人之初,性本善”,其中的“善”字从羊,这表示古代统治者冀望人性如羊,便于管理。所以羊字族汉字多有“驯顺”之意。羊字族汉字有:姜、羯、详、祥、羞、佯、义、徉、翔、养、羝、洋、羔、羱、群、美、烊、鲜、羌、庠、羡、羲、鲞、鮺、蛘、羧、善、咩、羚、恙等。其中令人瞩目的“美”字,从羊从大,“羊”指除帝王以外的全体人民,“大”指帝国版图辽阔如海(《说文》:“皇,大也。三皇,大君也。”这是说三皇时代中国版图辽阔,有“大九州”,而神州仅为“大九州”中之一州),这是帝王眼中的壮丽图景:如海一般辽阔的领土,其中的人民驯顺如羊。所以“美”字的发声,既非“羊声”,也非“大声”,而是“每声”( “海声”)。所谓“治大国若烹小鲜”,古代皇家总是把治理视为烹调,所以“美”字除了含有治国理念外也含有“味甘”之义(《说文》:“美,甘也”)。羊通祥,吉羊,吉祥。 本义:本性驯顺、易于管理的集群动物。
羊为六畜之一,早在母系氏族公社时期,生活在我国北方草原地区的原始居民,就已开始选择水草丰茂的沿河沿湖地带牧羊狩猎。
汉代许慎释字义说:“美,甘也。从羊从大。羊在六畜主给膳。”明末清初屈大均套许慎的模式,在《广东新语》中说:“东南少羊而多鱼,故字以‘鱼’、‘羊’为‘鲜’。”
“羊”、“祥”通假。西汉大儒董仲舒有云:“羊,祥也,故吉礼用之。”《汉书·南越志》记:“尉佗之时,有五色羊,以为瑞。”广州号称羊城,《广州记》则记:“战国时,高固为楚相,五羊衔谷穗于楚庭,故广州厅室、梁上画五羊像,又作五谷囊。”如今,广州市越秀山公园有五羊册,其上矗立着一座高11米的五新星石雕,成为闻名海内外的城标雕塑。
《说文解字》说:“羊,祥也。”秦汉金石多以羊为“祥”,“吉祥”写作“吉羊”。甚至人们把母体孕育胎儿的胞衣称为“羊膜”,供胎儿生命的液体称为“羊水”。在动物学上,还把“羊膜动物”作为高级动物的一种划分标准。而且有许多汉字、成语都与羊相关。比如“群”字,就是取“羊性好群”之意。再如“美”字,《说文解字》曰:“美,甘也。从羊,从大。”徐铉注释说:“羊大则美。”可见“美”是由羊大而味甘而来。还有,“羞”字,本是“进献”。《说文解字》诠释:“羞,进献也。从羊,羊所进也;从丑,丑亦声。”是说进献羊,所以从羊。丑是其发声。至于“羔”、“羹”直接由“羊”字派生出来的。
内蒙古自治区乌兰察布和林格尔出土的汉代牧羊图中,既有山羊,也有绵羊;在张家口出土的东汉双羊铜饰,造型生动,是两汉时期精美的羊形饰物。
还有“羊灯”,更是一种吉祥器物,亦称“金羊灯”。《艺文类聚》中“金羊载耀,作明以续”,说的就是羊灯照明。北周庚信《庚子山·七夕赋》;有“兔月先上,羊灯次安”的诗句。
羊车,是古代宫中的小车,即“祥车”,就是“辇”,取吉祥之意。汉代还给这种车的驾驭者一个官衔叫“羊车小吏”。到南朝时“羊车”从宫廷进入民间。
《易经》以正月为泰卦,三阳生于下。冬去春至,阴消阳长,有吉祥之象。故以“三阳开泰”或“三阳交暴”为岁首吉祥之语。在成语和许多民间艺术中,也多以羊代表吉祥。如“三阳开泰”。吐鲁番出土的南北朝织物中的“三羊开泰”,就是三只羊的图案。清代以来,“三阳开泰”吉祥图多绣于荷包、抹胸、搭链等衣物和饰佩之上。而“羊”在古代与“阳”通用。因此也作“三羊开泰”。
另外,在一些传统建筑装饰——木雕、砖雕、石雕及根雕等民间艺术中,也不乏羊的造型。 【释名】河西生长的最佳,河东的也好。南方的羊多食野草、毒草,所
以江浙的羊少味而易使人发病。南方的人食用后,却不感到忧虑。北方的羊到南方一二年后,补益的功效降低,更何况土生土长在南方的羊。这都是水土的原因,所以说北方的羊要比南方的羊有营养。
肉
【性味】味苦、甘,性大热,无毒。
【功效主治】主治暖中,治乳余疾及头脑大风出汗、虚劳寒冷,补中益气,镇静止惊。止痛,益养产妇。可治风眩引起:的头晕和消瘦,男人五劳七伤,小儿惊痫,另可开胃健力。李时珍说:热病、天行病和疟疾后食用,必定会发热致危。妊妇食用了,会使子女多热。白羊黑头、黑羊白头、独角羊都有毒,食用害人,食了会生痈。中羊毒后,喝甘草汤便可解毒。若用铜器煮羊,食后则使男子损阳,女子暴下,物性相异就会如此,不可不知。与荞面、豆酱同食,则会引发旧病。同醋一起食用则伤人心。
【发明与传说】李时珍说:按《开河记》载:隋朝大总管麻叔谋疾风逆,不能坐起,炀帝命太医令巢元方看视,巢说是风入腠理,病在胸膈之间,须用嫩肥羊蒸熟,掺药食用则愈。大总管听它的言,未用完一剂病便痊愈了。自此以后,每次杀羊羔,都取羔肉同杏酪、五昧食用,每天几枚。由此可以看出,羊肉补虚的功效是可以证明的。
头、蹄
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】主治风眩瘦疾,小儿惊痫,脑热头晕。安心止惊,缓中、止汗、补胃,治男子五劳引起的阴虚、潮热、盗汗。热病后宜于食用,患冷病的人不要多食,还可疗肾虚精竭。
皮
【功效主治】主治一切风和脚中虚风,补虚劳,则去毛作汤或作为肉羹食用。取湿皮卧伏后,可治散打伤青肿;于皮烧后服用,可治蛊毒导致的下血。
脂
【性味】味甘,性热,无毒。
【功效主治】使人长脂肪;可治下痢脱肛,可去风毒和产后腹中绞痛。治鬼疰,去游风和黑熟脂:主治贼风痿痹飞尸,辟温气,止劳痢,润肌肤,杀虫治疮癣。加入膏药中,力可透入肌肉经络,祛风热毒气。
血
【性味】味咸,性平,无毒。
【功效主治】主治女人血虚中风和产后血闷欲绝。热饮一升马上就会活转。可治产后血攻及下脓衣,治突然受惊所致的七窍出血,可解莽草的毒性和胡蔓草毒,还可解一切丹石毒。
脑
【功效主治】有毒,食用害人。加到面脂手膏中,可润皮肤,去黑干黯,还可涂搽损伤、丹瘤、肉刺。可发风病。与酒和服,迷人心,成风疾。男子吃后,会损精气,少子。食自身黑头羊的脑,肠会长结块。
髓
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】主治男子女人伤中,阴阳气不足,利血脉,益经气,方法是用酒送服。还可祛风热、止毒。经常服食不会损人。和酒服用,可补血。主治女子血虚风闷。润肺气,养皮肤,并可去除瘢痕。
心
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】可以治愈忧愤引起的膈气。补心。有孔的会伤害人。
肺
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】主治补肺,止咳嗽。伤中,补不足,去风邪。治渴,止小便频繁,方法是与小豆叶一同煮食。通肺气,利小便,行水解毒。三月至五月的羊肺中有虫,形状如马尾,长有二三寸,须去掉,不去使人泻痢。
肾
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】主治补肾气虚弱,益精髓。补肾虚引起的耳聋阴弱,壮阳益胃,止小便,治虚损盗汗。和脂一起作羹食,疗劳痢甚效。加蒜、薤食一升,疗腹内积块、胀痛。治肾虚消渴。
肝
【性味】昧苦,性寒,无毒。
【功效主治】主治补肝,治肝风虚热。治眼睛红、痛和热病后失明,用羊肝七枚,生食,有神效。切成片用水浸贴,可解蛊毒。与猪肉、梅子、小豆合食,伤人心。与生椒合食,伤人五脏,对小儿尤其如此。与苦笋合食,会致青盲病。妊妇食了,会令子多病厄。
【发明与传说】按《三元延寿书》说:凡是治疗眼病,用青羊肝最好。有人年龄达八十多岁,瞳子了然,还可在夜里读很小的字。自言并未服用什么药,只是自小不食畜兽的肝罢了,倘若按本草羊肝耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充沛,抗衰老的说法,他的说法则是值得怀疑的。大概羊肝耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力旺盛,抗衰老,是肝的本性。其他肝则不这样,只要是畜兽临杀之时,忿气都聚积于肝,肝的血不利于目,是有道理的。
胆
【性味】味甘,性寒,无毒。【功效主治】主治青盲耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充沛,抗衰老,点赤障、白翳、风泪眼,解蛊毒。疗疳湿时行热火瘭疮,和醋服用,效果好。治各种疮,还能生人的血脉。同蜜一道蒸九次后,点赤风眼,有效。
『叁』 秋夕 杜牧 赏析杜牧
译文:
秋夜白复色的烛光映着制冷清的画屏;我手执绫罗小扇轻盈地扑打流萤。天街上的夜色有如井水般清凉;卧榻仰望星空牵牛星正对织女星。
解说:
这是写失意宫女生活的孤寂幽怨。首句写秋景,用“冷”字,暗示寒秋气氛,又衬出主人公内心的孤凄。二句写借扑萤以打发时光,排遣愁绪。三句写夜深仍不能眠,以待临幸,以天街如水,暗喻君情如冰。末句借羡慕牵牛织女,抒发心中悲苦。蘅塘退士评曰:“层层布景,是一幅着色人物画。只‘卧看’两字,逗出情思,便通身灵动。”
『肆』 我国独特的风俗习惯
风俗就是人们自古到今养成的一种没有章法的规矩、每个人都会遵循但是又没有一个确定的标准。
就像庙会、结婚仪式、葬礼仪式、泼水节、过新年、等等各种节日
越是到偏远乡村风俗就会越弄、中华五千年文化快被现代中国人遗忘完了、悲哀
『伍』 请问海底捞火锅和小肥羊火锅那个好我想七夕节和对象去~
1.海底捞更贵一些,但是情人节的氛围更好一些.2.海底捞特色当然是海鲜,小肥羊的肥牛和羊肉回不错哦3.目前没答有听说有优惠,说不定有情侣优惠套餐,可以打电话咨询一下.4.那些地方不能自带酒水.5.海底捞人要少一些,小肥羊人比较多.6.当然还是海底捞的环境比小肥羊好.7.锅底还是自己看了菜单来选,建议小肥羊用红锅.谢谢采纳!
『陆』 民间风俗习惯
汉族的传统节日形式多样,内容丰富,是我们民族悠久的历史文化的一个传统节日的形成过程,是一个国家的历史文化长期积淀凝聚的过程,下面列举的这些节日,无一不是从远古发展过来的,从这些流传至今的风俗里,还可以清晰地看到汉族先民社会生活的精彩画面。
汉代,我国主要的传统节日都已经定型,人们常说这些节日起源于汉代,汉代是中国统一后第一个大发展时期,政治经济稳定,科学文化有了很大发展,这对节日的最后形成提供了良好的社会条件。
节日发展到唐代,已经从原始祭拜、禁忌神秘的气氛中解放出来,转为娱乐礼仪型,成为真正的佳节良辰。从此,节日变得欢快喜庆,丰富多彩,许多体育、享乐的活动内容出现,并很快成为一种时尚流行开来,这些风俗一直延续发展,经久不衰。
(6)七夕羊肉扩展阅读:
春节:一年之始,万象更新,主要活动是在除夕夜吃年夜饭、祭祀和守岁等,另外正月 初一、二、三日是大年三天,也要祭祀供奉。这三天,一般除了做饭,不做任何工作,忌讳说不吉利的话,要拜访至亲和尊贵的亲戚。
元宵节:农历正月十五为元宵节,又称元夕节、上元节、灯节。节日里有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗。除吃元宵外,各地汉族民间还有许多不同的饮食习俗。陕西地区吃元宵茶,即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成
二月二:俗称龙抬头,也叫青龙节,是一年农业生产开始的标志。活动有撒灰引龙、熏虫、挑菜、忌针线等。关于此节风俗的记载唐代就有。至于二月二这天的吃喝,一改春节期间大吃油腻之风,要动素食。
『柒』 羊肉是发物的食物吗
病情分析:牛肉和羊肉属于性质燥热的食物,很容易诱发和加重病情,属于一种发物,病情在恢复期间,一般是不能吃牛肉和狗肉,羊肉的。牛肉和羊肉中的蛋白质含量比较丰富,比较适合于一些体质偏寒的人群。身体在恢复期间的饮食,尽量选择一些富含蛋白质,容易消化吸收的食物,比如说鸡蛋,鲈鱼,斑鱼,排骨,不要吃咸水鱼,可以适当的吃一些新鲜的蔬菜水果。
羊肉具有宣发特性,可以俗称发物。最好是放松心情,也可以涂一些皮炎平之类的就是更好一些的,保持皮肤清洁,可用碘伏擦拭。多喝水,忌刺激性食物,少吃点羊肉没事的,里面的蔬菜更没事,只要不是对羊肉过敏。可以服用抗过敏药氯雷他定,维生素c,葡萄糖酸钙治疗。
一般情况下发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,像海鲜、羊肉、牛肉、公鸡、虾、螃蟹、驴肉、鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼、海带、桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝、葱、姜、蒜等都属于发物,所以羊肉属于发物。建议如果被蚊子咬了期间最好不要吃发物。
按我国民间的传统经验,羊肉、猪蹄、鹅等食物公认的“发物”。其中羊肉性大热,感冒往来寒热者,或平素体内多火、热病初复,均不宜吃。《本草纲目》中说:“鹅,气味俱厚,动风,发疮。”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等均忌食。猪蹄有发乳、托疮之功效,但疮疡初起者忌食。
名医秦伯末在《中医对于病人的膳食问题》中曾说:“凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有发热的可能,俗称发物。”实际上,发物是指摄食后能引起旧病复发、新病加重的食物。发物的范围很广,一般来说,按照发物的性能分为六大类:一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;四为发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五为发动血之物,如辣椒、胡椒等;六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。
『捌』 昨天七夕节我吃烤羊肉串有股子狐臭味是假的吗
你好,烤羊肉的话都有一股味道的,这个味道,你要喜欢吃的话,就觉得很香,不喜欢吃就觉得很臭,应该不是坏了
『玖』 七夕情人节吃什么
谈到七巧节,不得不提牛郎织女:牛郎本来是民间的一名孤儿。一天,天上的织女和绪仙女下何游戏,在银河洗澡。为牛郎耕田的老牛劝牛郎夺取织女的衣裳,织女便做了牛郎的妻子。结婚后男耕女织,他们生了一男一女,生活幸福美满。可是好景不长,这事很快的便让天帝给知道,使了王母娘娘下凡来,把织女带回天上,恩爱夫妻就此拆散。牛郎上天无路,后来还是老牛献出它的皮让牛郎上天去。牛郎上了天,眼见就要追到织女, 岂知王母娘娘金簪一挥, 天空出现一道天河,他们俩隔两岸,只能哭泣。后来,他们的爱情让天帝给感动,答应他们每年七月七日由鸟鹊架桥在天河相会。后来,人们在节日这天纷纷举行活动,并准备丰富的美食来纪念他们。
山东是陈列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。七夕情人节吃什么各地七夕习俗介绍七夕情人节吃什么各地七夕习俗介绍。
在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上扞薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。七夕的特色食物应以瓜果和蜜为主。
『拾』 中央电视台那里的雪域羊肉汤搬到那里去了谁知道麻烦说说过七夕准备带女朋友去吃 那里的东西真的很棒
惦记了好多年了,不知道搬哪里去了