情人节饮品配方
A. 奶茶店饮品配方
给您推荐那个昆明瑞峰商行吧,他们是做冷饮器材和原料批发的,你去淘宝搜索昆明瑞峰商行进入他们的技术中心就会看到了,
B. 在情人节给饮品起什么个性艺术名字
玫瑰之恋——西瓜汁
粉红baby——桃汁
夕阳海滩——芒果汁
C. 七夕情人节和女朋友喝什么饮料好
喝卡布奇诺咖啡,味道甜中带苦,却又始终如一的味道。预示着,等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。很适合异地恋。益昌老街卡布奇诺很不错。
D. 热饮配方!请教高手热饮配方!本人秋冬想自己调制饮品给家庭和爱人品尝!望有好的配方发给兄弟我!
蜜茶复:茶叶3克,开水冲泡制,待茶水凉后,加蜂蜜3毫升,半小时饮用1次,可止渴养血.润肺益肾。适用于口渴.干咳无痰.脾胃不和.便秘等。
柿茶:茶叶3克,柿饼3个,冰糖5克,先将柿饼加冰糖用水煮烂,再泡茶服用。可理气化痰.益脾健胃。肺结核患者宜经常饮用。
醋茶:茶叶3克开水冲泡,5分钟后加陈醋2毫升饮用,每天冲饮3次。对蛔虫引起的腹通疗效甚佳。
菊茶:茶叶2克,干菊花2克,开水冲泡,饭后饮用。可清热解毒.镇痛止咳.清肝明目.降脂防衰。
糖茶:茶叶2克,红塘10克,饭后用开水冲泡饮用。有和胃暖神.补中益气之功效。可治疗大便不通.小腹冷痛.妇女痛经等症。
莲茶:茶叶2克,莲子10克,红塘10克。莲子浸泡好后,加糖用水煮烂。字再冲茶饮用。有健胃益肾之功效。
姜茶:茶叶5克,生姜10片,用水煎,饭后饮用。有发汗解表.温肺止咳作用。可治疗流感.伤寒.咳嗽等病症。
E. 饮料配制秘方
配置可口乳品饮料的妙方
1.咖啡加奶制法。将速溶咖啡一茶勺、优质全脂速溶奶粉两茶勺、方糖一块放入咖啡杯中,加温水适量,便配制出一杯滴滴香浓、意犹味尽、美味可口的咖啡奶。
2.果珍加奶制法。取TANG速溶橙汁饮品——果珍一茶勺,优质全脂速溶奶粉三茶勺放入高要玻璃杯中,加温开水适量,便配制出一杯乳白偏橙黄、奶香加橙酸的新型饮品,且含多种维生素和其它营养成份。
3.杏仁霜加奶制法。取杏仁霜一茶勺放入碗中,加温开水调匀,加入两茶勺速溶奶粉,然后加入适量开水,便配制出一碗乳香中夹杂着浓郁的杏仁味的饮料。
配置运动中的饮料
一.自行配制运动饮料:
找几只空矿泉水瓶,按每100毫升水中放6%-7%的糖(最好选用添加了维生素的葡萄糖,超市有售),1%-2%的盐,感觉微甜或微咸就可以了。既经济又有效,建议大家试一试。
什么时间喝也有学问:
专家告诉我们科学补液的方式是运动前、中、后都补。
如果您是做一个小时的运动,一般要在运动前1-2个小时,补充500毫升的运动饮料,运动的过程当中呢,每隔15-20分钟,补充120-240毫升,运动结束2个小时内,还应该补充500毫升的运动饮料。
二.氨基酸运动饮料
本制品味道浓厚,风味好,在体内吸收后,氨基酸直接在血液中运行送到各个器官,供给肌肉的需要,提高肌肉运动的机能。
一、配方一
1.配方:
支链氨基酸 20克
柠檬酸 1克
水 适量
维生素和矿物质 10克
砂糖 100克
蛋黄卵磷脂 8克
钠酪蛋白 10~60克
2.制法:将上述物料混合后,用纯水制成1升溶液,在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟,即可装瓶。
二、配方二
1.配方:
砂糖 50克
支链氨基酸 10克
大豆卵磷脂 8克
维生素和矿物质 10克
钠酪蛋白 35克
纯水 适量
柠檬酸 少许
2.制法:将上述物料混合,用纯水配成1升溶液,加入柠檬酸调整pH值至6.4~7.0,置于121℃蒸馏缸中杀菌4分钟,装瓶即可,所得饮料酸甜可口。
F. 饮料配方大全
今年夏天这么炎热,各地不断刷新最高温,小编在这里介绍几款DIY饮料,简单方便,再也不用去外面买饮料啦,想喝的大部分都能自己搞定!橙汁、梨汁、花茶、豆浆、苹果汁......自己DIY,美味又健康
木瓜酸奶
食材:木瓜半个、原味酸奶1盒
做法:
1)酸奶可以用自制的,也可以买原味的酸奶,最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的
2)木瓜对半切开,去皮后去掉籽
3)1盒酸奶取半个木瓜够了,将木瓜分两份切成小丁,一份用来榨汁,一份小的直接放进去吃
4)将大份的木瓜丁放进料理机榨汁
5)不用加水,(也可以将酸奶倒进去一起搅拌就是奶昔了,个人喜欢吧)
6)将木瓜倒进杯子里7)然后直接倒入酸奶
8)如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或炼奶调好,我买的酸奶够甜了,木瓜也非常甜,所以不用加什么调料的
9)最后加上小份的木瓜丁点缀或增加口感都行,反正就是好看
10)吃的时候搅拌均匀就是木瓜酸奶了,营养健康哦~
芒果双色果汁
食材:芒果200g、西红柿200g、自制原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法:
1)准备自制酸奶、芒果、西红柿。
2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3)打成果泥倒入杯中。
4)西红柿加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。
5)上面放上薄荷点缀即可饮用。
黄瓜汁
食材:黄瓜150g、凉水适量、白糖适量
做法:
1)黄瓜去皮切成小块,用热水焯一下;
2)倒掉焯黄瓜的水,把黄瓜倒入料理机中,加入少许凉开水与白糖;
3)用料理机,搅打。
自制原味酸奶
食材:牛奶2袋、酸奶1杯
做法:
1)准备牛奶、酸奶。
2)将塑料容器用开水消毒1分钟。水倒干净,倒入牛奶。
3)倒入酸奶。
4)用筷子搅拌均匀后。
5)将盖好的容器放入酸奶机中,盖好上盖。接通电源,绿灯亮,说明开始工作,约8小时即可。冬天再加2-3小时。
猕猴桃汁
食材:猕猴桃600g、洁净水200ml
做法:
1)准备好猕猴桃。
2)将猕猴桃削皮,随意切成小块。
3)放入食品粉碎机内。
4)启动机器搅打成泥。
5)如觉得有点稠,加点水。
6)继续搅打均匀即可。
7)倒入杯中享用。
橙汁
食材:橙子300g、白糖10g、热水适量
做法:
1)一个大大的橙子
2)把橙子切开
3)扒开橙子后 放入豆浆机4)加入适量水
5)接通电源 按下果汁键即可6)榨好的橙汁
7)加入适量白糖 即可饮用。
冬枣苹果汁
食材:苹果1个、冬枣8个、蜂蜜适量、纯净水1/2杯、柠檬汁2滴
做法:
1)准备好所有的食材。
2)苹果去皮切块,冬枣洗净去核切块。
3)材料放入搅拌机加入柠檬汁。
4)加入蜂蜜。
5)加入纯净水。
6)搅打成汁即好。
黑芝麻黄豆浆
食材:黄豆100g、黑芝麻50g、水适量
做法:
1)黄豆提前泡发,黑芝麻冲洗净。
2)黄豆倒入搅拌机。
3)加入适量的水。
4)再加入黑芝麻,搅拌。
5)最后过筛过滤豆渣。
6)倒入锅里烧开即可饮用。
西红柿汁
食材:西红柿1个、水适量
做法:
1)新鲜番茄一个,洗净。
2)沸水焯烫
3)去除果皮
4)将去皮的番茄切成小块
5)用榨汁器榨取果汁
6)将番茄汁倒入小碗中
7)加入同比例的清水
8)混合均匀后用大火蒸5分钟,将蒸好的番茄汁装入奶瓶,放温凉后就可以给宝宝喂食了。
菠萝汁
食材:去皮菠萝900g
做法:
1)将菠萝去皮,切成大块
2)放几块菠萝入料理机内打几下,再放几块再打.
3)最后将全部菠萝打成泥。
4)倒入干净的纱布中,下面用一个大盆接着。
5)拿着用纱布包着的菠萝泥,用手挤出果汁。900克的去皮菠萝可以得到600毫升的果汁。果肉用来做凤梨馅。
石榴汁
食材:石榴500g
做法:
1)备好石榴两个2)将石榴掰开来
3)掰出石榴粒子4)倒到漏筛中,下面放一个大碗。
5)用力挤出石榴汁。
苔菜苹果汁
食材:苔菜250g、苹果2个
做法:
1)自己种的绿色蔬菜,把苔菜洗衣净2)切段
3)锅里加水烧开
4)放入苔菜搅一下马上捞出来,时间长了营养就损失了
5)捞到凉开水里过一下凉6)再捞出来控干水份备用
7)苹果去皮8)削成小块
9)把两样食材一块放到榨汁里面,开动机器一会便可。
10)把榨好的汁倒入杯中,就可以喝上营养丰富而又美味的蔬菜果汁了。
G. 求咖啡厅用的饮料配方
你想要什么类型的饮料.我可以给你点意见.
在问题补充里补充一下。
香蕉果汁:
香蕉两根(软软的熟透的那种最好);酸奶二杯(原味的);鲜牛奶250毫升;蜂蜜二茶匙(不喜欢甜的可以不加)
做法:超级简单,把上述所有材料放入搅拌机内打一分钟就行了。
这些是两杯的份量.
哈密瓜香蕉汁原料:哈密瓜100克、香蕉一根、低脂奶150毫升,凉开水50毫升制作:1、香蕉和哈密瓜去皮,切小粒。2、将所有材料放入搅拌机打匀,倒入杯中即可饮用。
丽人蜜汁原料:苹果2个、杏仁露25毫升、鲜奶75毫升,糖水、冰块适量制作:苹果去皮、去核切成块,并将所有原料放入榨汁机中,再加满冰块震动搅拌均匀后倒入杯中即可。
琴海果汁原料:橙汁半杯、西瓜300克、冰块适量制作:用高脚杯加八分满的冰块,先倒入橙汁,再倒入榨好的西瓜汁即可。
夏天最消暑怡人的美白方法,莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外,番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味,便可发挥排毒美白的效用,对预防色斑很有功效。
材料:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。 制法:将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可。 材料: ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
做法:1.芒果去皮、去核,果肉备用。2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
功效:消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
材料:●凤梨一颗●苦瓜一条●蜂蜜少许。 1.凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。2.将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。3.果汁过滤后加入蜂蜜即可
功效:清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽!
炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗?喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身!神奇的是,单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口,但把这两者混合之后,口感却是分外的和谐哩!这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨,是因为它可以消除疲劳、分解脂肪,苦瓜的疗效相信不用多说,各位美眉们一定知道,清肝解毒、降火消暑,淡化斑点、让肌肤亮丽光泽,这些和美丽息息相关的关键,全少不了它!
材料:新西兰黄金奇异果果肉100克(约大半只)、牛奶1小杯(50克)、花奶半小杯(25克)、糖浆1小杯(50克)、椰奶少许、芒果啫喱1汤匙、冰1铲。
做法:(1)将果肉、牛奶、花奶、糖浆和冰块放进搅拌机内,然后先用中速打3-5秒。(2)再转到高速打10-15秒,看到果肉等都变成浆就可以了(注意:搅拌机的杯一定要放好后才能开机)。(3)将芒果啫喱放进奶昔杯内,然后将果浆缓慢倒进杯内,再放少许椰浆,切少许果肉丁放进杯中就完成了,记得要放进吸管。 美容评点:新西兰黄金奇异果籽内含有丰富维生素E,搅拌机打碎后与牛奶中的脂肪混合令果内的VE更好的被吸收,牛奶的蛋白质与VE对增加皮肤的弹性很重要。另外果肉中的天然VC的含量丰富,一般水果难以媲美,因此爱美的男士女士们真是不容错过。材料:新西兰奇异果2颗、小西红柿8个,凤梨罐头8片,盐1/2匙,蜂蜜1小匙,水果醋1.5大匙 (1)将奇异果、凤梨去皮、洗干净切成小片。 (2)小西红柿洗干净后,用小刀在皮上划十字,接着放入滚水中烫约30秒后,捞起剥皮,盛干水分备用。 (3)取容器放入奇异果、凤梨、小西红柿和所有的调味料,拌匀后就可以盛盘了。
营养评点:健康爽口的一道开胃菜,富含维生素A、C及纤维质,可以增加抗氧化力及帮助肠胃消化,此外搭配健康的水果醋,更有助于调节人体的酸碱值,对身体和皮肤健康也相当有益哦。
喝蔬果汁健康小秘诀 1自制蔬果汁最好选用安全的生机蔬果食材。 2用果汁机需加适量的水,如果是蔬果专用榨汁机,则不用加水。 3喝蔬果汁一次不要超过500cc。 4喝蔬果汁时请先在嘴中温热几秒钟(如漱口般),再喝下去,效果更佳。 5洗蔬果可以用盐水清洗,建议不要用洗洁剂清洗,因为容易残留在蔬果上。 如何自制蔬果汁 1、选购材料 依果汁配方选购材料,最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果,若非有机蔬果,则务必削皮再使用。 2、削切蔬果 一般来说,将菜先洗净切段即可,胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮,柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块,苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。 3、分别榨汁 目前市场上的果菜榨汁机机种繁多,最好选用有榨汁、搅拌两用功能的,先把材料中的各项蔬果分开榨汁。 4、搅拌均匀 再将各种纯蔬果汁,放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。 自制果汁 一、草莓综合果汁 主材料:草莓——100克,优酪乳——1/2杯 副材料:柠檬——1/3个,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙 做法: 将草莓、柠檬去皮, 全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。 作用: 草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,请多多饮用。 二、柳橙凤梨汁 主材料:柳橙——1个,凤梨——100克,西红柿——1/2个,洋芹——5克 副材料:蜂蜜——1小茶匙,柠檬——1/3个 做法: 柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,西红柿去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮垢 ,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。 作用: 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮肤老化。 三、紫沙果酿美肤 材料:李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗 做法:1、材料洗净,李子不必削皮、去核、切成四块,柠檬削皮、果肉切块。 2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。 3、四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 四、青果薄荷美白 材料:奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片 做法: 1、材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。 2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 五、橘香甜汁除斑 材料:橘子3颗、胡萝卜1根 做法:1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。 2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。 3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均匀后即可饮用。 六、苹果菠萝生姜汁原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。 七、杏猕猴桃汁原料:4个杏,1个猕猴桃做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。 八、纯樱桃汁原料:250克樱桃做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。 九、葡萄菠萝杏汁原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。 十、纯芒果汁原料:2~3个芒果做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。 十一、橙子胡萝卜汁原料:2个橙子,3个胡萝卜做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。 十二、木瓜生姜汁原料:2个木瓜,1厘米生姜根做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。 十三、桃柿子汁原料:1个桃,1个柿子做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。 十四、纯树莓汁原料:2篮树莓做法:将树莓洗净,榨汁,饮用。 十五、树莓苹果汁原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。 十六、西兰花胡萝卜辣椒汁原料:1个大西兰花,2个大的胡萝卜,1个红辣椒做法:将所有蔬菜洗净,去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片),榨汁,搅拌后立即饮用。 十七、胡萝卜苹果汁原料:4个胡萝卜,2个大的苹果做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。 十八、茴香黄瓜汁原料:1头茴香,1/2根黄瓜,2个胡萝卜做法:用流水将所有蔬菜彻底洗净,榨汁,搅拌并立即饮用。 十九、大蒜胡萝卜甜菜根汁原料:2瓣大蒜,2个胡萝卜,2个小的甜菜根,2根芹菜做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。 二十、洋葱块根芹黄瓜汁 原料:1/2个块根芹,1/2个小洋葱,1个黄瓜,2个胡萝卜 做法:将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净,切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大,需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。 作用:这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒,喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点,可以再加一个胡萝卜。 二十一、辣椒生姜汁 原料:2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根 做法:去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净,然后榨汁。搅拌后立即饮用。 作用:这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁,其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂,可刺激消化系统和内循环系统,降低血压,防止癌症和感染。 二十二、甘薯韭葱胡萝卜汁 原料:1个大的甘薯,1根韭葱,2个胡萝卜,2根芹菜 做法:将所有原料洗净,榨汁并立即饮用。 作用:这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁,非常有益于全面的身体健康,特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。 二十三、豆瓣菜苹果汁 原料:1/2把豆瓣菜,3个甜苹果 做法:将原料洗净,榨汁,饮用。 作用:这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液,降低胆固醇,粉碎肾结石和膀胱结石,另外还能作为利尿剂和缓泻剂。 苹果汁:调理肠胃,有助肾机能,防高血压。 香蕉汁:健肌肉、润肺、通血脉。 西瓜汁:暑天利尿、消炎、降血压。 芒果汁:助消化,防昏船呕吐,治喉咙痛。 菠萝汁:可去肿、消食,治肾炎、咽炎。 葡萄汁:有利尿、补血安神、强肾肝功能。 橙子汁:可化痰、健胃,防心脏病和中风。 柚子汁:降胆固醇,防感冒,止咳化痰。 柠檬汁:化咳止痰,有助排除体内毒素。 椰子汁:防心脏病,可健肤、止咳。 木瓜汁:止咳润肺,帮助消化蛋白质。
H. 杨梅饮品配方
“芒种火烧天,夏至雨淋头”,芒种时节到来,天气越来越炎热,降水量增多,湿热的天气让各种冰饮成了夏日解暑的必备“神器”,很多人去超市都会顺便买些饮料,有时甚至还得是大桶装的,带回家塞在冰箱里,喝的时候倒出来一杯,放上冰块,清爽可口,但市面上的饮料含有各种添加剂,长期喝对身体健康有一定影响,不如自己在家做一些冷饮,干净卫生,解暑又健康,父母孩子都喜欢。
夏季有很多应季水果上市,这些水果不仅新鲜且营养价值高,杨梅和荔枝是这个季节最受欢迎的水果,不仅可以鲜吃而且用它们做的饮料也是极好的,自己在家做的可是真正的果汁冷饮,既能补充维生素,味道还好,又能生津止渴解暑降温,再也不用去超市扛大桶饮料回家了,虽然这两种水果的价格贵了点,但做出来的冷饮味道真比买的好多了,贵也值得,分享给大家一款自制健康的梅枝冰饮,学会给家人做着喝。
梅枝冰饮
所需食材:杨梅1斤,荔枝10颗,冰糖20块,冰块适量。
第一步:杨梅用清水冲洗干净,在盐水中浸泡20分钟,浸泡时用勺子搅动盐水,把隐藏在果肉里的小虫子驱赶出来后用清水冲洗干净。(买回来的新鲜杨梅不要直接放在冰箱里,这样会使杨梅中的小虫子“冻死”,就算之后再用盐水浸泡都没有办法把小虫子从果肉中赶出来。)
第二步:把杨梅放入煮锅中,加入纯净水,水量要没过杨梅,加入20块左右的冰糖,后期还会根据自己的需求调味,这里只放了少量的糖。
第三步:盖上锅盖,用大火煮开后转小火煮十分钟,适当的搅拌帮助果肉的汁水充分融入水中。
第四步:加入剥好的荔枝,中火煮1分钟就可以出锅了。(剥荔枝时不用去核儿,这样荔枝外形会更完整,也能提高饮料整体的颜值。)
第五步:煮好后关火冷却至温凉,倒入玻璃瓶中,可以放进冰箱冷藏,也可以加上冰块、气泡水或者雪碧进行调味直接饮用,一杯解暑生津的夏日冷饮就做好了。
——老井说——
1、杨梅和其他水果不同的是,它没有果皮,果肉直接暴露在外面,杨梅自带的果味和甜度会吸引很多小虫子,躲在果肉之中用肉眼是很难发现的,所以在食用之前要用盐水浸泡,把小虫子驱赶出来。
2、喜欢酸甜口的可以在喝的时候加入适量的柠檬汁,清爽可口,而杨梅生津止渴,荔枝健脾理气,虽然价格贵了点,十几块钱一斤,但营养价值丰富,关键是做出的饮品口感极佳,可谓是“内外兼修”,贵也值。