七夕做凉菜

1. 七夕晚上吃什么,自己做,报菜名......高分! 急

巧克力 最起码 咖啡 必要 玫瑰 绝对要 麻婆豆腐。。加大红(辣椒)。。他要是敢吃你豆腐就麻死他。。辣死他；
夫妻肺片(寓意我就不用说了吧！！)；
糖醋排骨(甜里带酸,恋爱就是这个味道,) ；

2. 七夕巧果的家常做法

1、酵母溶于温牛奶中。

3. 七夕节传统美食有哪些

七夕节的传统美食有巧果、巧芽面、云面、江米条、巧酥等。

巧果

巧果又版叫“乞巧果子”，是七夕节的权传统祭品和美点。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院，全家人围坐，品尝做“巧果”人的手艺。现在这种习俗在许多地方都已经不流传了，“乞巧果子”这种传统食品，也演变成多种花色糕点。

巧果款式极多，主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

云面

临沂人七夕则吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

江米条  

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，是用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等制作而成的一种食品。

4. 七夕做什么菜

1、白切来鸡：

白切鸡又叫白斩鸡，是自中国八大菜系之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。

糖醋软熘鱼焙面：

糖醋软熘鱼焙面是豫菜的历史名菜。此菜名，其一在鲤鱼，河南得黄河中下游之利，金色鲤鱼，历代珍品。其二是豫菜的软熘，以活汁而闻名。

3、烤鸭：

烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。

4、麻婆豆腐：

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

5、红烧肉：

红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

5. 七夕巧果怎么做 七夕巧果的2种做法

食材用料

面粉500克

温水220克

奶粉15克

糖50克相克食物

酵母1小勺

七夕巧果的做法

1.温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团

2.揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白

3.揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪成小剂子，将小面块放进卡子里，用手指按压，并用剪刀剪去多余的面
最后使劲磕出来，一排小巧饼就做好了，盖上干布醒发一刻钟，烤箱185度预热，十分钟就好

4.然后用模具磕出其他形状的巧饼，也放进烤箱里烤熟后拿出，晾凉后即可食用
用手机看这道菜做法
小贴士
做巧饼的几个关键点：
1、首先发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来，发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋，不过夏天的话，打了鸡蛋的不太好保存。
2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，不过咱家里的锅做巧饼一不小心就糊了，所以我用了取巧的方法，烤箱做容易掌握温度和时间，不用来回不停翻转，省时省力。
3、做好的巧饼一定要自然晾干，完全凉透了才能密封保存，如果只是为了观赏看，可以涂上颜色，串成一串的，挂起来自然风干，我家前一次做的，风干后，在那里放了一年都没有坏。