6寸花卉蛋糕

① 6寸的蛋糕究竟有多大

通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
一英寸＝2.54厘米
即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。

② 6寸的圆蛋糕裱花需要多少淡奶油

一般根据实际情况抄 300g-500g之间就可以了。袭一般如果是6寸戚风，用奶油做夹层的话，需要打发500ml左右。

下面介绍蛋糕裱花的做法供参考，首先准备材料：6寸戚风蛋糕1个、淡奶油500g、绵白糖适量、芒果1个、山楂果酱少许。

1、首先把蛋糕分成三片。

③ 6寸的蛋糕有多大

直径约15cm。

寸是指蛋糕的直径，1寸约合2.54厘米，所以6寸蛋糕直径在15厘米左右。回

蛋糕是一种古老的西点答，一般是由烤箱制作的，基本材料是：鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

(3)6寸花卉蛋糕扩展阅读：

蛋糕食用注意事项：

1、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。

3、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。

④ 6寸的蛋糕大概需要多少配料

低筋面来粉40克 白糖30克 鸡蛋3个

自附详细的做法：
6寸戚风蛋糕
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
食材
主料鸡蛋3个牛奶25g低粉40g 辅料砂糖30g葵花籽油25g
步骤
1.鸡蛋、砂糖、葵花籽油、牛奶、柠檬汁、低粉
2.蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀
3.倒入牛奶和油搅拌均匀
4.筛入低粉拌匀
5.拌好的面糊
6.剩下的砂糖加入蛋白中打发
7.蛋白混合面糊
8.倒入模具，烤箱150度25分钟，转170度20分钟
9.出炉的蛋糕倒扣
10.戚风
小贴士
戚风蛋糕蛋白要打全发
拌面糊要用翻拌或者切拌的方式

⑤ 6寸的蛋糕有多大

15.24cm。

通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。

英寸或吋是使用于联合专王属国(UK，即英国（英联邦）及其前殖民地的长度单位，一般为1in=2.54cm。在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。

一英寸=2.54厘米。

即直径为15.24厘米的蛋糕。

6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。

(5)6寸花卉蛋糕扩展阅读

由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸，换算成cm则是2.54cm。

根据我国的《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内，而2011年出台的《预包装食品标签通则》，也规定了固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。

然而生日蛋糕以“英寸”为售卖计量单位，是违反《计量法》中的相关标示规定的，因为“英寸”并不能科学表达生日蛋糕的分量，也会让消费者的权益受到隐性侵害。

⑥ 合伙中国人里面的鲜花蛋糕怎么做的

食材
主料
鸡蛋
6个
低筋面粉
120g
玉米油
70g
可可粉
20g
竹炭粉
2g
细砂糖
120g
淡奶油
300g
吉利丁粉
3g
水
30g

辅料
草莓
100g
蓝莓
30g
车厘子
20g
鲜花
适量
柠檬汁
5滴

步骤

1.先准备好做蛋糕的材料，这次用的是戚风胚。可可粉和竹炭粉低粉放入面粉筛中，细砂糖做蛋糕准备两份一份30克一份60克

2.分离蛋白蛋黄，分别放入两个打蛋盆中，蛋白盆必须保证无水无油

3.蛋黄盆里加入30克细砂糖，用手动打蛋器打至糖溶化

4.加入牛奶继续搅打均匀

5.加入玉米油打至油水混合状

6.面目筛里的粉类先过筛在油纸上

7.然后再放入面目筛筛入到蛋黄盆中，打至混合（过筛两次才能让粉类更均匀，搅打不能打过头，面糊打均匀即可）

8.蛋白盆里挤入5滴柠檬汁，打至粗泡后分三次加入60克细砂糖（电动打蛋器和厨师机都可操作）打蛋白之前可以打开烤箱开始预热，上下火140度

9.蛋白打至硬性发泡，蛋白很细腻稳定，轻轻提起打蛋头呈直立的角

10.打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黄糊盆中翻拌均匀

11.翻拌好后全部倒入到蛋白霜盆中，从底向上翻拌均匀

12.翻拌好的面糊状如图

13.做好的蛋糕糊倒入准备好的模具中7分满，放入预热好的烤箱下层，烤至30分钟时取出4寸蛋糕，再继续烤15分钟（三个模具分别为6寸圆模、6寸中空模和4寸圆模）

14.烤好的蛋糕取出后倒扣在烤网上冷却，中空模倒扣在合适的瓶子上

15.水果洗净沥干水份待用，需要切的切好待用（蛋糕需要的水果多少以材料里的克数为参考）

16.下面开始打奶油，为了更好打发，冷藏的奶油从冰箱拿出来称好后把奶油盆连同打蛋器的打蛋头一起再放入冰箱冷藏，蛋糕开始烤的时候就可以开始冷藏奶油了。
吉利丁粉加入30克温开水放入碗中拌匀（水烧开后放至常温的水即可），然后坐在热水碗中让吉利丁粉充分溶化，溶化后取出放凉待用

17.淡奶油加30克细砂糖打至酸奶状，用打蛋头能画8字，但很快消失就差不多了，然后加入溶化的吉利丁溶液，边加边打

18.打至呈明显纹路不流动可裱花状即可

19.放凉的蛋糕脱模后两个6寸的蛋糕切成两片

20.取出一片6寸中空蛋糕片用合适的模具压出5寸大小，6寸圆形蛋糕片压成4寸大小，可根据自己的蛋糕模大小来灵活运用（我这里用到的是1片6寸、2片5寸、2片4寸）

21.奶油取一点放入小碗中，加入绿色色素翻拌均匀

22.底下铺一层6寸蛋糕片，然后用绿色奶油在把四周都抹上一层奶油，抹平

23.奶油装入装有圆形裱花嘴的裱花袋中，在上面四周挤上奶油，中间挤一点稍抹平（四周不用抹）

24.然后摆上水果，水果上面再挤上一点奶油，上面的奶油会比较厚，上面挤薄一点就可以

25.然后加上一层5寸中空蛋糕片，四周挤一圈奶油

26.上面再盖一个5寸中空蛋糕片，中间填满水果、

27.用抹刀把四周的奶油抹平，然后用同样的方法挤上奶油加上2片4寸蛋糕，2个4寸的四周同样也把多余的奶油抹掉

28.鲜花用盐水加柠檬浸泡，特别是接触到蛋糕奶油的地方多泡一会儿，泡好后取出，用厨房纸巾吸干表面的水份，然后拿来装饰蛋糕，怎么漂亮装

⑦ 6寸的蛋糕有多大

通常意义上讲的 6寸蛋糕 是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。

一英寸＝2.54厘米，六寸即直径为15.24厘米的蛋糕版。 6寸（15.24cm）是指权蛋糕的坯子，不包括 奶油和其它装饰。

⑧ 蛋糕6寸有多大形象一点

一个电话座机那么大，但是是圆形的。
六寸戚风蛋糕一般为直径15厘米左右,高度-8厘米左右,属海绵蛋糕类型,质地非常轻。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
蛋糕是从西方引进的，外国人的蛋糕用“英寸”来做划分，生日蛋糕引入国内后，为了便于便于理解，国人用“寸”向顾客介绍。
6寸蛋糕多大？

6寸蛋糕是指圆形直径为6英寸的蛋糕。

6寸蛋糕真心不大，6寸蛋糕的直径=15.24cm记得是直径哦.

不过是15.24cm指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它装饰。

加上装饰和奶油，应该是16cm左右。
现在用数据说明一下

6寸蛋糕的直径=15.24cm

蛋糕的高度是7.8cm如果对于cm没有概念的话，那就来一个形象一些的说明

也就是和巴掌差不多大，一般是1-2个人吃的分量。

⑨ 6寸的蛋糕多大啊

直径六英寸

⑩ 6寸的蛋糕他的规格是多少

是直径,蛋糕的寸是英寸,1英寸=2.54厘米,根据模具的不同分为2种规格,1种是6寸版,8寸,10寸,12寸······另一权种是6寸,8寸,9.5寸,11.5寸······

3个6寸加起来约是45厘米直径,2个8寸加起来约是40厘米直径,1个10寸只有25厘米直径,规格也有按重量算的,通常6寸对应的是1磅,8寸是2磅,9.5寸是3磅···