插花高职教材

Ⅰ 湖南生物机电职业技术学院的系部介绍

湖南生物机电职业技术学院植物科技系围绕培养高素质合格应用性人才的目标，以提高教学质量为中心，以能力素质培养为重点，加强教育教学改革和学科建设，突出高等职业教育特色，为湖南省乃至全国培养了大批人才。环境工程系现设有园林技术、园艺技术、生物技术及应用、环境艺术设计、种子生产与经营等11个专业（方向），40个班级，在校学生1500多人。其中我系综合实习基地是国家农业部现代农业技术培训基地，园艺、园林专业为省级精品专业和省级教改专业，生物技术及应用、种子生产与经营、环境艺术设计为院级重点建设专业。园艺，园林教学基地是国家级示范基地、省级专业课教师教学水平认证基地、全省中小学教师技能培训基地。园艺技术教学团队是省级优秀教学团队，同时创办系产权结合公司长沙艺园环境景观工程有限公司，形成了“专业+公司+师生”的人才培养模式。
植物科技系师资力量雄厚，现有教师及教辅人员58人，其中教授8人，副教授以上高级职称24人、讲师12人、其他教学辅助人员18人，以上教师中，有国家级科技特派员1名，省级专业带头人（园艺、种子生产与经营）2名，省级青年骨干教师3人，省内访问学者3名，院级专业带头人和骨干教师10名，教师团队既具有扎实的基础理论，又具有丰富的实践经验。专业课教师在进行专业课教学的同时，不断开展应用技术的研究与推广。近年获全国农牧鱼林丰收二等奖1项，湖南省科技进步二等奖1项，湖南省农业丰收一等奖1项，二等奖2项，三等奖2项。这些科研成果在生产上推广应用，获得良好经济效益和社会效益。同时教学研究也取得了重要进展“高职园艺技术专业教学改革研究与实践”教学成果分别获全国高等农业职业教育优秀教学成果一等奖和湖南省高等学校省级优秀教学成果三等奖。种子质量检测、艺术插花项目在2010年全国职业技能大赛中分别获一等奖和三等奖，环境艺术设计在2009年全省技能大赛中获一等奖，近年教师主编、参编全国全省规划教材27本，在国家级和省级专业刊物上发表论文150多篇。
植物科技系具有较完备的实训和教学设施，实训室主要设有生物产品检测中心、生物化学实训室、园艺实训室、园林花卉实训室、工程测量实训室、植物实训室、土肥实训室、气象实训室、作物栽培实训室、遗传育种实训室、昆虫实训室、组织培养中心、生物技术中心、美术绘图室、专业机房等；实训基地包括投入1.2亿元、占地1100多亩的产学研示范基地和占地100亩的果树、花卉、蔬菜教学基地、园林模拟实训基地、植物快速繁殖温室。校外实习基地主要有：袁隆平农业高科技股份有限公司、湖南贺家山原种场（国家级原种场）、湖南棉花研究所、湖南五溪种业有限公司、湖南省农业现代化设施园、长沙市开福区农业生态观光园、浏阳市北圣高科技农业示范园、醴陵市泗汾镇国家现代农业示范片、湖南大方农化公司、湖南大方植保公司、湖南长沙美艺园林有限公司、长沙景然园林有限公司、浏阳市柏加乡、浏阳藤达科技贸易有限公司、广州市花卉研究中心、广东维生园艺公司、广州台湾七巧园艺公司、广东惠州中昌园艺公司、广东华盛园艺公司、广东惠林园艺公司、北京都市绿州园艺公司、北京农林科学院、中国科学院基地、苏州未来农业大世界、中国农科院海南基地等。并且已与这些基地签定了长期合作办学协议。 动物科技系设有：畜牧兽医、兽医、动物防疫与检疫、饲料与动物营养、水产、渔业综合技术等6个专业，承担省扶贫办“农村科技骨干”与省畜牧水产局“高级品改员”的培训工作。设有农业特有行业职业技能鉴定总站，是湖南省农业行业唯一的高级技能鉴定站。
动物科技学院，前身是“湖南省畜牧兽医学校”与“衡阳水产学校”，是湖南省最早开办“畜牧兽医” 、“水产”两个专业的学校，有着半个多世纪的悠久办学历史。现在，畜牧兽医专业是我院的特色专业、重点建设大类专业，是省级精品专业；水产专业是我省高职院校中的“独家专业”，是教育厅降分录取，重点建设的专业。
目前动物科技学院设有：畜牧兽医、兽医(宠物方向)、兽医（临床方向）动物防疫与检疫、饲料与动物营养、水产等专业，承担省扶贫办“农村科技骨干”与省畜牧水产局“高级品改员”的培训工作。
本学院由专任教学教辅人员24人，外聘客座教授6人，现场指导专家12人构成了专兼结合的教师队伍，是2008年湖南省省级教学团队，其中教授2人，省级专业带头人3名，副教授12人，博士1人，硕士9人，建设了1门国家精品课程，1门院级精品课程，在教学改革上2008年获省级教学成果奖。参与了国家《中职养殖类教师素质提高计划》的工作，我系教师主持的省级科研项目大10余项，欧阳叙向教授主持我省湘东黑山羊保种与选育项目。
学院拥有饲料检测、兽医诊断中心、农产品检测中等9个实训室，有长沙（农校）种猪场、兽医院等4个校内产业实训基地，生均仪器设备8000余元。
2008年6月我院牵头成立了“现代农业职业教育集团”，我院是秘书长单位，养殖专业委员会主任是欧阳叙向教授，理事单位有：永州职院、怀化职院、湖南新五丰股份有限公司、湖南正虹科技股份有限公司、大北农农业科技有限公司、洞庭水殖股份有限公司、益华水产有限公司等。我们与“唐人神”等20余家农业产业化龙头企业建立了人才培养战略合作伙伴关系；每年提供养殖类人才需求“订单”300余人。目前与“北京资源集团”、“大北农集团”分别合作办有“资源班”与“大北农班”；设立了“大北农”、“资源”与“金方堂”3个企业奖学金。
学院设有湖南省第1个农业特有行业职业技能鉴定总站（88号站），是湖南省农业行业唯一的高级工技能鉴定站。与湖南农业大学动物科技学院、动物医学院联合开办了“畜牧兽医”、“兽医”、“动物防疫与检疫”、“水产养殖”短线自考本科班，利用节假日授课，即在读大专的同时可读该班，毕业时可获的本科文凭与学士学位。 现代管理工程系现有电子商务、物流管理、会计与审计、国际经济与贸易、房地产经营与估价等5个专业，其中，电子商务为省级教改试点专业。设电子商务、会计、管理等3个教研室，在校学生1900多名。
现代管理工程学院办学历史可追溯到上个世纪60年代初。悠久的办学历史为我院积累了丰富的办学经验，形成了自已独特的办学模式。我院现开设国际经济与贸易、房地产经营与估计、会计与审计、电子商务和物流管理5个专业，在校学生2600余人。我院师资力量雄厚。建设一支眼界开阔、身怀绝技、德才兼备、阵容整齐的“双师型”教师队伍，是本院师资队伍建设的目标。我院46名专职教师中，教授3名，副教授14名，讲师16名，硕士或在读硕士研究生20名，在读博士2名，“双师型”教师37名，其中湖南省高等院校青年骨干教师培养对象2名、国内访问学者1名、院级骨干教师7名、省级优秀教师1名、省级职业教育优秀“双师型”教师1名。我院还聘请了一批国内外资深教授及学者任兼职教师，他们对我院的专业建设起到了前瞻性指导作用。近几年来，我院教师主编或参编了各类教材100多本，发表学术论文数十篇，承担省、部级课题17个，院级课题9个。教育部工商管理教指委精品课程1门，院级精品课程4门。我院办学条件优越。会计类专业现有财会模拟实验室一个、会计电算化机房三个、可同时容纳200多名学生进行实验实训。电子商务专业、物流管理专业共有三个专业机房，能同时容纳200多名学生上机操作。新建物流实训室2个。国际经济与贸易专业、房地产经营与估价专业也都拥有自已的实验实训基地。 我院毕业生就业优势显著，就业率97.5%。近年来，我院拥有实训基地52个，与三一重型装备有限公司、湖南龙讯村村通信息科技有限公司、北京资源集团、上海心盟物流有限公司、广州心怡物流有限公司、长沙霞凝港物流有限公司和杭州阿里巴巴有限公司等70多家企业和用人单位达成了校企联合办学协议，与三一重装等20多家企业签订了订单培养协议。我院学生修完相应课程后，可到这些企业实习、就业。我院将一如既往地坚持以人才市场需求为导向的办学方针，根据市场对人才知识结构与能力结构的要求，不断修改、完善各专业人才培养方案，强化学生实践技能培训，注重开阔学生专业视野，为社会培养和输送更多的动手能力强、眼界开阔、德才兼备的高素质技能型专门人才。 食品科技系现有食品加工技术、食品检测及管理等2个专业，校内学生实习基地建设共投入3000多万人民币，条件优越。还与国内知名企业唐人神集团、太子奶集团、北京资源集团签订了校企合作、定单培养协议，学生实习就业有保障。
食品科技学院始创于1984年，是中国大陆最早引进德国先进职教理念的院系之一。现有专职教师15人，其中教授5人、副教授7人、讲师2人、实验师1人；教师中100%为“双师素质”教师，2人德国留学回国，5人任职欧盟著名机构BCS Oeko- Garantie GmbH。
食品科技学院设有食品加工技术与食品检测及管理两个专业，两专业均为学校重点建设专业，实训基地20个，就业率达100%，校企合作企业20多家，与唐人神等8家企业签订了订单培养协议。 开设有模具设计与制造、机电设备维修与管理、数控技术、机械制造与自动化专业，其中模具设计与制造专业为省级教改试点专业，有模具设计、数控加工等21个室训室。与省内、外40多家企业签订了“校企合作协议”，开设了“汉达模具班”、“台达模具班”、“特鼎模具班”、“艾比模具班”、“三一机电班”、“三一机制班”等订单式培养班级。湖南省职业技能鉴定模具设计与制造专业委员会设在该系。
机械及自动化系（机械工程学院）现有专职教师44人，其中教授、副教授、高级工程师19人、湖南省青年骨干教师1人、技师与高级技师12人；企业兼职教师12人。开设模具设计与制造、机械制造与自动化、机电设备维修与管理、数控技术、工业设计等五个专业。2007年以来，先后承担中央和省级重点建设项目共5项，分别是：中央财政支持的“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”项目——模具设计与制造专业，省级精品专业——模具设计与制造专业，省级专业教学团队——模具设计与制造专业，省级专业带头人2名——模具设计与制造专业、机械制造与自动化专业，湖南省职业院校生产性实训（教师认证培训）基地——模具设计与制造专业。本系是湖南省高技能人才培训基地、湖南省职业技能鉴定模具设计与制造专业专家委员会秘书处单位，拥有模具设计、模具拆装、逆向工程（快速成型和3D测量）、柔性自动生产线、机械加工、数控加工、数控仿真、数控原理、特种加工、钳工等十大实训中心。此外，与深圳百通通讯有限公司在校内合作建设机械类专业生产性实训基地（校中厂）。重视学生专业技能培训，技能竞赛硕果累累。2005年和2007年，湖南省第一届、第二届模具设计技能大赛，两次获得团体和个人第一名； 2008年，获湖南省职业院校技能竞赛“塑料模具CAD与主要零件加工”项目二等奖；2010年，获湖南省职业院校技能竞赛 “3D零部件测量与制造”项目二等奖，全国职业院校技能竞赛“3D零部件测量与制造”项目三等奖；2011年，获湖南省职业院校技能竞赛“机械部件创新设计与制造”项目二等奖；2012年，获湖南省职业院校技能竞赛“产品创新设计与快速成型”项目三等奖。开展钳工、CAD、PRO/E、UG、数控车、数控铣、模具设计师等职业技能鉴定，各专业学生可以选考其中2-3个职业资格证书，实现“双证”、“多证”毕业。坚持校企合作办学，采用“订单式”培养模式，与台达集团、神达集团、日本艾比模具设计有限公司、三一集团等30多家省内、外大型企业签订了校企合作、订单培养协议，学生在完成校内教学任务后直接到合作企业实习和就业。毕业生深受用人单位好评，当年就业率连续多年保持在95%以上。近5年来，我系教师先后获得湖南省高职院校专业课教师说课竞赛“机械设计制造专业组”一等奖、省级教学成果奖6项、中国职业技术教育学会教学成果奖4项；主持院级、省级课题研究10项；编、审教材25种，其中国家级规划教材7种，全国高等农业职业教育精品教材2种；主持开发湖南省职业院校模具设计与制造专业学生技能抽查标准及题库。与湖南农业大学工学院合作办学，开设模具设计与制造专业本科自考助学班，学生在校学习的同时，可以参加助学班学习，报考自学考试。
湖南永丰投资集团(Hunan Yongfeng Investment Group)是一家由众多资深金融、投资、法律、财务、建筑和房地产开发等专家参与组建的，以投资置业、融资担保、小额贷款和资产管理为业务核心的多元化经营企业。成立于2004年，注册资金7000万元，旗下有湖南金泉投资担保有限公司、永丰房地产开发有限公司、邵阳市景秀房地产开发有限公司、新邵永丰小额贷款有限公司和天之道足浴邵阳市总店等实力雄厚的子公司，因其有着雄厚的资本实力、先进的经营理念、卓越的管理团队、高超的风险控制技术和良好的信用记录，在政府、银行、同业及其他金融机构和客户中享有良好的声誉。
优秀的人才团队、科学有效的组织管理体系与运作模式，是永丰成就卓越的基石。秉承“永无止境，丰功硕德”的企业精神，“诚信立足，创新致远”的工作作风，永丰投资集团将继续坚定不移地走高质量发展之路，努力打造资本充足、内控严密、运营安全、服务与效益良好的现代一流的民营金融企业。 李振江，男，1986年11月15日出生于湖南湘潭
2005年9月-----2008年6月就读于湖南生物机电学院机制303班
2008年8月起陆续召集13个同学、朋友开始艰苦创业
2009年2月成立长沙中崛供水设备有限公司
2010年10月中崛产业园在长沙县暮云工业园落成
2011年11月长达两万字的《李振江创业之路》刊登在《青年人创业杂志》第十一期特别关注栏目
应届毕业生，零资本、零关系，半年挣足100万；两年资产上千万；给创业伙伴买了十辆车。这不是奇迹，更不是巅峰。因为李振江不过刚满25，这对于他和他年轻的团队来说，中崛崛起之路才刚刚开始。期待校友们共同见证属于80、90亲手缔造的公司——中崛，迈向世界500强的传奇历程；更期待校友们一起奋发图强：为各自人生的崛起，母校的崛起，中部的崛起，中华的崛起而不懈追逐。

Ⅱ 花卉生产与花艺专业就业前景

花卉生产与花艺专业就业前景：
主要从事花卉应用艺术工作相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作，城乡绿化部门、企事业单位、环境管理部门、宾馆、酒店、旅游区、城市公园、森林公园、花卉生产及销售企业，从事花卉的培育与养护、花卉艺术加工、盆景制作及养护工作、也可自主创业盯链或从事与本专业有关的技术工作。
花卉生产是2012年5月浙江大学出版社出版链缓的图书，作者是施雪良，庄应强。本书可作为高职院校商品花卉、园艺技术、观光农业、园林技术等涉农类“花卉生产”课程的教材使用，也可以作为“花卉栽培”、“花卉生产技术”凯唤孙类培训的参考教材使用。花卉艺术的简称，常称为插花。花艺指通过一定技术手法，将花材排列组合或者搭配使其变得更加的赏心悦目，表现一种意境或宏观场面，体现自然与人以及环境的完美结合，形成花的独特语言，让观赏者解读与感悟。

Ⅲ 《插花艺术基础》这门课有些什么内容学习之后有什么感悟

各门学科都有其自身的特点和规律，在教学实践中，内容有直插、间接插，花样插，自创插等，插花艺术基础课渗透审美教育，能从实质上教给学生一双“慧眼”，一双“能工巧匠”的手，才能为人才市场培养高质量的专业技术人员。在此，我个人谈谈点滴体会。 一、适时引导，注重审美熏陶 插花艺术孕育的审美因素是不言而喻的，教师在这门课的教学过程中，起着举足轻重的作用。课堂上教师的服饰仪表、举止言谈都应在传递、表达着美，感染学生，激发起他们对艺术的兴趣，发展艺术感受能力与鉴赏能力。通过专业知识讲授，使学生在欣赏和创作插花作品时，从简单朴素的美上升到高级的思辩的美感境界，从而达到提高艺术文化素养，塑造健全人格，陶冶高尚情操的教育目的。 审美，作为人们一种高级的心理活动，只有在特定的情景、和谐的环境中，才能去充分体验和认识，因此，只守囿于课堂上的传授是远远不够的。教学中，如能抓住时机，因地制宜，势必能收到事半功倍的效果。我引导学生参观社会上的大小花店，在母亲节里引导他们亲手制作一个花篮献给母亲，拳拳之意都融在创作之中，鲜花传递出无限的爱意；同学过生日，我告诉他们送上一束亲手制作的花束，或许不很精美，但会让同学感到真情，永远难忘；闲暇时，我提醒他们不妨到郊外采集一些野花，插制一件小品花作品摆放书桌上，逸情悦目，增强情趣。并向同学宣传，热爱美、创造美的人必然被社会欢迎，我市花卉市场每天都有招聘插花员的用工信息，有的用人单位年薪颇丰。这些努力收到了良好的效果，同学们都很喜欢这门课，就连基础课成绩不好的同学也表现出极大的热情，积极认真地听讲，亲手实践，并表现出很好的创作才能。 二、 创设条件，激发创造美的能力 青年人是最富想象力和创造力的，当他们有了审美感受和体验后，必然要去表现和创造。教师要注重学生实践能力和创新精神的培养，发展学生的思维，营造宽松、愉悦的环境，努力实现教育的最终目的。 在学校领导的支持下，我着手举办了学校有史以来的第一次“学生插花习作展”，得到了院领导、老师的肯定，受到了学生的欢迎，达到了预期效果。展会前，学生积极踊跃，热情参与，废寝忘食，构思创作，收集大量素材，比较鉴赏，精心设计打造自己的作品，一时间，在校园里掀起了一小股插花的热潮，审美表现得到了极大的满足。 我还搞了“好作品入镜”活动，如发现学生中的好作品，就及时收集点评，并用数码相机拍摄后制成光盘，适时在课堂上鉴赏。有些学生为了能使自己的作品被收集进去，不厌其烦地精心修改，力求完美，使他们插花技艺得到有效提高。经过在校期间的培训，有的学生在育才花卉市场、富来美花卉市场等花店应聘到工作，有的学生甚至独立创办起花店，这对我讲授好插花艺术课更是一种无形的动力。 几点建议： 1、 在条件允许的情况下，可与花店联合办学，既可为学生提供实习的场所，又可让学生有机会亲自参与花店的一些业务，例如大型的花饰工程、送花业务、会议摆台花饰布置、庆典活动的花饰布置、婚礼花饰布置等等，对学生来说都是难得的锻炼机会。 2、 有条件可多安排学生参观插花展，这样做不仅能使学生开阔眼界，及时了解时尚花艺，而且也可学习借鉴一些制作技巧，对自己的创作都会有很多启发和帮助。如果有一定的创作实力可组织学生多参加不同层次的插花比赛，参与的过程对插花技艺的提高更是大有裨益，同时也会提高学校的知名度，对学校今后办学都会有益处的。 3、 注重多种教学方法的灵活运用，有条件可采用多媒体、幻灯片、光盘等电化教学形式，相互配合，创造出一个生动活泼、轻松愉悦的课堂气氛，激发学生的学习兴趣，充分发掘学生的积极性、主动性和内在潜力。 4、 可依据最近出台的《插花员国家职业标准》中所制订的中、高级插花员职业标准，有针对性地增加相关知识，尤其是花店经营管理方面的知识，使学生毕业时能顺利地通过国家中、高级插花员的资格认证。 5、可借鉴一些花艺发达地区的教育经验，如德国从业者需经3年完整课业学习才有资格直接为顾客服务，要进级成为更高水平的花艺工作者，还继续接受相应的专业培训，这种严格的要求和教育共同保障了顾客得到最完美的服务，也进而保障了行业的有序发展。高职院校开设插花这门课时最好集中在一段时间内上课，分层次教学，吸收社会上有一定实践基础的学员入校学习，增强他们的理论知识和人文修养，颁发结业证，使其更好的为顾客服务。

Ⅳ 试论高职院校中插花艺术课程教学实践

试论高职院校中插花艺术课程教学实践

论文摘要：插花艺术课程是目前许多农、林院校及高中职学校开设了一门重要课程。为进一步完善教学体系，提高教学质量。笔者将结合自身在高职院校插花课程的教学实践，从高职院校插花课程的定位、课程内容设置、教学方法与教学考核测评等方面进行探索。

论文关键词：插花课程；高职院校；教学实践

插花艺术是一门用植物材料进行装饰的造型艺术，也是一项融生活、艺术文化和技能为一体的创作活动。市场对插花专业人才的需求不断增大，越来越多农、林院校及高中职学校开设了插花艺术课程。为进一步完善教学体系，提高教学质量。笔者将结合自身在高职院校插花课程的教学实践，从高职院校插花课程的定位、课程内容设置、教学方法与教学考核测评等方面进行探索。

一、高职院校插花课程的教学定位

（一）传授传统艺术文化，提高园林专业学生的艺术鉴赏与审美情趣
插花艺术课程在各大院校主要设置专业选修课和公共选修课两种形式。笔者在此探讨的是作为园林、园艺、环境艺术等专业的专业选修课。从专业课程设置角度，本课程教学内容应让学生系统了解插花艺术的发展历史、基本概念及分类；掌握插花艺术基础理论知识（色彩、造型等）；掌握东方式插花基本造型（如倾斜式、直立式等）、西方式插花（如半球型、弯月型、S型、扇型、三角型等）基本造型的操作技巧。多途径了解与掌握婚庆插花、礼仪插花等实用性插花造型的操作手法。
（二）培养学生创造意识，提高学生动手实践能力
插花艺术是一门实践性与技术性很强的课程，学生只有在动手实操中才能感悟插花艺术的独特魅力，只有在反复操作中才能掌握插花技术的基本要领。同时，当掌握了一定的理论基础后，插花作为一门艺术，应不断激发学生的创新意识，启发设计思维，才能创造新的作品。如通过绘制插花造型草图、基本插花造型变化引导、自由创作等方法。
（三）插花作为一门技术，将为高职学生拓宽就业渠道
目前跟插花课程相关的职业资格证有插花员、花艺师等。其中插花员有初、中、高三个级别。作为一门能锻炼动手能力与提高技能的课程，插花课程将为部门学生就业扩宽渠道。一方面学生可在毕业后根据兴趣选择专门插花培训学校进修后考取相关职业资格证，成为专业插花员或花艺师，从事花艺设计工作；更多的同学可根据自己的实际情况，在摸索与实践中不断提高花艺水平，经营管理花店。

二、插花艺术课程内容设置

插花艺术课程内容共设置48个学时，根据难易程度，内容可分为三大块：插花基础理论、插花艺术应用（核心内容）、插花与职业的关系。
第一部分插花基础理论通过对插花艺术基本概念、插花艺术发展历史进行系统阐述，使学生掌握插花基本概念与分类，并对常见插花材料与花器及其他插花工具等进行全面了解。课时量占12个学时。要求学生掌握插花的基本技能，如各类花材（特别是鲜花花材）的处理技巧、插花创作步骤以及插花作品鉴赏等。
第二部分插花艺术应用是插花课程的核心，课时量占28个学时。本部分通过教师讲述、教师示范操作、学生分组实操练习等方法掌握插花艺术的基本技能与手法，包括宾馆、酒店绿化装饰中的插花、家居环境中的插花、商业场所的插花以及在办公场所中的插花；同时还包括婚庆和生活插花等。通过理论教学与实操相结合的手段，使学生掌握东方式插花的基本造型；西方式插花中的半球型、水平型、对称三角型、不对称三角型、弯月型、L型等基本造型。在此基础上学习现代自由式插花，培养学生的想象能力和创新能力。
第三部分讲述插花与职业的关系，插花既是一门艺术，也是一门实用技术。本部分内容主要包括花店经营与管理技巧；了解插花员职业技能的基本要求，课时量占8个学时。
除了以理论为主的教学外，在笔者所在的高职院校，根据课程特点开设一周的实训课程。主要进行东西方基本插花造型的操作技能训练、现代自由式插花的引导训练与自由创造操作。

Ⅳ 插花与盆景内容简介

《插花与盆景》是一本全国高职高专教育“十一五”规划教材，其设计初衷是为了响应教学改革的需要，注重教材的实用性与针对性，以帮助学生掌握实际技能为目标。

该书内容分为两大模块，共计11章。首部分是插花，涵盖了插花的基础知识，如基本原理和花材选择，以及插花器具的使用。学生们将学习艺术插花和现代礼仪插花的制作技巧，并通过鉴赏优秀作品提升审美能力，同时也会涉及花店经营的相关知识。

第二部分则是盆景，包括盆景的基础理论和实践技巧，如植物盆景的制作，山石与树石盆景的独特设计，以及盆景的欣赏、陈设和养护管理。每章都会安排1到2个实训环节，确保学生能够将理论知识转化为实际操作能力。

《插花与盆景》不仅适合高职高专院校、本科院校的职业技术学院、五年制高职和成人教育的园林技术、园艺技术专业的学生使用，也对从事园林和相关行业生产管理的工作人员具有很高的参考价值，帮助他们在工作中提升专业技能和艺术素养。

Ⅵ 2022高职院校插花技能大赛名次

福建省船政交通职业学院获得二等奖、三等奖。
2022年福建省高职院校技能大赛（高职组）“花艺”赛项在福建农业职业技术学院落下帷幕，福建船政交通职业学院土木工程学院卓维松副院长领队，建筑装饰工程技术专业李元庆、林晨两名同学，在徐明、林继卿两位老师指导下沉着应战，最终喜获二等奖一项，三等奖一项的佳绩。
福建高职院校插画技能大赛共有来自全省18所高职院校35名选手参加比赛，本赛项为个人赛，竞赛项目包括中国传统插花作品创作与现代花艺作品创作两个竞赛内容，比赛内容涵盖花材整理与加工、花材保鲜、艺术风格、花型结构、造型设计、色彩配置等知识与技能。